经验时常告诉我们,做事要提前做好准备。作为幼儿园老师的我们的课堂上能更好的发挥教学效果,为了将学生的效率提上来,老师会准备一份教案,教案有利于老师在课堂上与学生更好的交流。那么怎么才能写出优秀的幼儿园教案呢?以下是小编为大家精心整理的“大班说课稿:健康地吃”,仅供参考,欢迎大家阅读。

活动意图说明:

俗话说:“民以食为天”,而中国人特别讲究吃。现在生活水平好了,物质生活也极大丰富,人们吃的东西五花八门。但不知大家有没有发现:现在小孩子挑食的现象却越来越严重,大多数小孩子都喜欢吃零食,特别是对色彩鲜艳的,比较独特的食品更是情有独钟。然而食品添加剂的使用、肯德基、麦当劳等食品当中竟含有可以致癌的“苏丹红一号”色素、巧克力等非健康食品以及电视里的“垃圾食品”广告对孩子们的耳濡目染,如此等等,不禁让人们在选择食品的时候更添许多愁吧!

《纲要》明确要求:“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康发展放在工作的首位。”“健康第一”的思想由来已久,“病从口入”的道理也无人不晓。生命健康直接地就与吃有着很大的关系。陈鹤琴先生告诉我们:“儿童离不开生活,生活离不开健康教育;儿童的生活是丰富多彩的,健康教育也应把握时机。”正是“苏丹红一号”的暴光,给了我以这次活动的契机。

目标

《纲要》中关于健康教育提出了四条总目标,其中第三条是这样说的:“知道必要的安全保健常识,学习保护自己。”了解必要的保健知识对孩子们是非常重要的,人的生命历程的每一阶段都必须高度重视健康问题,都必须汲取健康信息,任何时候放松了健康知识的学习和应用,健康就会远离自己。因此本活动的出发点和归宿是提高幼儿期的生活乃至生命的质量。由此,引出本活动的目标1:了解食物天然色素与人工色素对人的健康的影响,唤起幼儿对健康食品的兴趣。《纲要》明确要求:“教育活动内容的组织应充分考虑幼儿的学习特点和认知规律,各领域的内容要有机联系,相互渗透,注重综合性、趣味性、活动性,寓教育于生活、游戏之中。”孩子们健康知识的获得正是在听、说以及表达的环境下获得的。语言能力是在运用的过程中发展起来的。“大胆地表达自己的想法和感受,发展语言表达能力和思维能力”是本活动的目标之2。指导幼儿利用身边的物品进行创作,来美化自己的生活,是目标的出发点。我把目标定为:“发挥自己的想象利用好看食品的形状及颜色进行构图。

本活动的重点:唤起幼儿对健康食品的兴趣。

本活动的难点:对色素的认识。色素是使有机体具有各种不同颜色的物质,如红花具有的红色素,紫花具有的紫色素等。某些色素在生理过程中起很重要的作用,如血液中的血色素能输送氧气,植物体中的绿色素能进行光合作用。

活动准备:

(1)泡沫垫每人一块。用泡沫垫代替椅子即移动方便又有亲合感。

(2)电脑内存图片。

一组是诱人的奥尔良烤翅图片,一组是西瓜、西红柿、大蒜的图片。图片的出现给了孩子们最直观的视觉语言。

(3)与幼儿人数相等的圆盘、毛巾若干。充分的材料准备,让每个孩子都有创造表现的机会。

(4)彩色糖、烤面包、各种形状的饼干、小麻花、海苔、果酱、山查片、杨桃、圣女果、橘子。丰富的材料准备为孩子们插上了想象的翅膀。

说活动流程

一、我喜欢吃******

通过两组图片的展示,引起幼儿对活动的兴趣,了解孩子们的真实想法,引出色素对人的健康的影响。

二、通过交流,再次选择自己喜欢的食品,并说出理由。

该环节为孩子们创造了宽松的语言交往环境,支持、鼓励、吸引幼儿与教师、同伴或其他人交谈,体验语言交流的乐趣“。在该环节中孩子们可以大胆的表现自己的想法,并在交流中学习礼貌地倾听,为目标的达成起着重要的作用。同时通过孩子们的语言交流,教师还可以了解孩子们对事物的认识掌握程度,对目标1的达成与否有着衡量的作用。

三、好吃的图画。

我们吃的很多糖果等常会加入色素和香料,给人以一种美好的感受。而这些色素和香料实际上是不必要的,有的很可能会让人得病。通过这一环节让孩子在操作的过程中去感知色素,并试者去判断它是人工的还是天然的,有利于难点的突破。此外,该环节具有很好的操作趣味,孩子们对这种全新的创作一定会很感兴趣。食品的丰富多样,色彩的视觉效果以及形状的多样化,一定会为孩子们的创作带来不一样的效果。艺术源自生活,这些贴近孩子生活的艺术表现形式能带给孩子非常生动、形象的审美体验,更好地激发表现美创造美的兴趣。

在活动设计中我充分考虑到以下几个方面:

1、科学性

在准备的过程中对于色素以及苏丹红一号的知识,我查阅了很多的资料。决不能将错误的知识教给我们的孩子,这是我们老师必须注意的问题。

2、形象性。

幼儿的主要思维特点就是具体形象性,而我选择的是鸡翅、水果、糖果、麻花烤面包等实物或实物图片。这些东西都源自生活,孩子有一定的感性经验,生动直观,便于幼儿观察。在“好吃的图画”环节中教师和孩子共同进入遐想的过程中,又给予孩子一定的想象和自由发挥的空间。

3、开放性。

在图片观察和交流的环节中,鼓励孩子稀有表现内心的感受,自己的喜好。同时,不断从同伴处获得更多的经验信息。允许孩子的自由参与,允许自由发挥。

4、宽容性。

我们现在常说“一百个孩子有一百种语言,有一百种表现方式。的确,随着多元智能观在我们心中理解度的加深。我们能以更宽容的心态去看待每一位孩子的表达。尊重每个幼儿的想法与创造,肯定和接纳他们独特的审美感受和表达方式。每个孩子的作品都应是值得欣赏的。

4、自主性

整个活动包含了幼儿的自由表现,幼儿的同伴合作,再配以背景音乐,孩子们能进一步体会、探索和表达,更大胆地进行创作、想象。

曾经在出租车上听到一个电台主持人说,记者采访一位年轻人,问他:“你对苏丹红一号有什么看法吗?”那位年轻人勇敢地说:“没有,只要它敢生产,我就敢吃!”让我们共同来保护我们的孩子,保护我们自己吧!因为生命是值得尊重的。

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幼儿园大班说课稿:《健康的吃》


一、设计意图:

各位老师好,我是12级学前8班的xx,今天我带来的说课内容是大班幼儿的一个以饮食与营养为主题的活动,题目叫《健康的吃》。先说说我的设计意图:不知道大家有没有发现:现在小孩子大多数都喜欢吃零食,特别是对色彩鲜艳的食品情有独钟。然而食品添加剂的使用、巧克力等非健康食品以及电视里的“垃圾食品”广告对孩子们的影响,不禁让人们在选择食品的时候更添许多愁!而《纲要》明确要求:“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康发展放在工作的首位。”生命健康直接地就与吃有着很大的关系。为了让孩子正确的选择食品,达到营养均衡,保证幼儿的身心健康,我结合“色素”“垃圾食品”对人体健康的影响,设计了此次《健康的吃》活动。

二、活动目标

再说说我的目标定位:活动的目标是教育活动的起点和归宿,对活动起着导向作用。根据大班幼儿年龄特点及实际情况,以布鲁姆的《教育目标分类学》为依据,我确定了认知、技能、情感三方面的目标,其中既有独立的成分,又有相互融合的一面,这三条目标是:

1.了解食物天然色素与人工色素对人的健康的影响。(认知)

2.发挥自己的想象利用好看食品的形状及颜色进行构图。(技能)

3.对健康食品产生兴趣。(情感)活动的重点:唤起幼儿对健康食品的兴趣。

活动的难点:对色素的认识。色素是使有机体具有各种不同颜色的物质,如红花具有的红色素,紫花具有的紫色素等。某些色素在生理过程中起很重要的作用,如血液中的血色素能输送氧气,植物体中的绿色素能进行光合作用。

三、活动准备

为使活动呈现出趣味性,寓教育于情境游戏之中,我做了如下准备:

1.经验准备:课前了解一些有关色素作用的相关知识

2.物质准备:泡沫垫每人一块、电脑内存图片。(一组是诱人的奥尔良烤翅图片,一组是西瓜、西红柿、大蒜的图片。)、与幼儿人数相等的圆盘、毛巾若干。彩色糖、烤面包、各种形状的饼干、小麻花、海苔、果酱、山查片、杨桃、圣女果、橘子等。

四、教法

下面说教法:《纲要》中指出,教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。本次活动中我采用了以下教学方法:①谈话法②操作法③游戏法等几种方法相结合,动静相结合。

五、学法

再来说学法,本次活动以幼儿为主体,以幼儿发展为本,幼儿采用的学法主要有:①讨论评议法②操作法③感知体验法六、活动过程本次活动四个环节,

(1)激发兴趣,引出主题

(2)选择食品,表述想法

(3)现场创作

(4)展示作品

1、观看图片,激发兴趣,引出主题通过两组图片的展示,引起幼儿对活动的兴趣,询问幼儿喜欢吃图片上的哪些东西,了解孩子们的真实想法,引出色素对人的健康的影响。

2、通过交流,让幼儿再次选择自己喜欢的食品,并说出理由。

该环节为孩子们创造了宽松的语言交往环境,支持、鼓励、吸引幼儿与教师、同伴或其他人交谈,体验语言交流的乐趣“。在该环节中孩子们可以大胆的表现自己的想法,并在交流中学习礼貌地倾听,为目标2的达成起着重要的作用。同时通过孩子们的语言交流,教师还可以了解孩子们对事物的认识掌握程度,对目标1的达成与否有着衡量的作用。

3、好吃的图画,用各种颜色的糖果制作图画我们吃的很多糖果等常会加入色素和香料,给人以一种美好的感受。而这些色素和香料实际上是不必要的,有的很可能会让人得病。通过这一环节让孩子在操作的过程中去感知色素,并试者去判断它是人工的还是天然的,有利于难点的突破。此外,该环节具有很好的操作趣味,孩子们对这种全新的创作一定会很感兴趣。食品的丰富多样,色彩的视觉效果以及形状的多样化,一定会为孩子们的创作带来不一样的效果。艺术源自生活,这些贴近孩子生活的艺术表现形式能带给孩子非常生动、形象的审美体验,更好地激发表现美创造美的兴趣。

4、展示作品让幼儿欣赏同伴的作品,可以使他们体验到创作和与同伴一起欣赏作品的乐趣,以达到放松情绪的目的。

七、活动特色

这次活动的特色在于设计的问题几乎都是开放性的,没有统一的答案,给予孩子自由的空间,创设了一个宽松的环境,可以让孩子张开想象的翅膀,自由的讨论探索,满足了大班幼儿自主表现的欲望和需求。在每一个环节中努力做到点拨适宜,使幼儿专注倾听、积极参与、大胆讲述、热烈讨论。

我的说课结束了,谢谢!

大班健康教案:吃健康的食物


大班健康教案:吃健康的食物

【活动目标】

1.会区分哪些食品是健康的,哪些食品是不健康的,有意识识别食品包装上的生产日期以及安全标志。

2.增强食品健康意识,提高幼儿食品安全自我保护能力,培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

【活动准备】PPT课件

【活动过程】

一、活动导入

1.谈话导入:平时你最喜欢喜欢吃什么东西?(教师点击课件一一出示食物的图片)

2.小结:你们喜欢吃的东西真是各式各样,看看老师这里有哪些食物。

二、区分健康与不健康食品

1.师:食物的种类真的是很多,但食物还可以分成更多的小类别哦,我们来看看这里有哪些种类?(一一出示)

师:哪些食物是健康,哪些食物是不健康的?

小结:(1)健康食品:水果类,蔬菜类,牛奶,豆类,五谷杂粮。(吃了有助人体健康的食物)

(2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果冻,蛋糕,烧烤、甜点,饼干,可乐等(吃了对人体有害的食物)

2.了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处

(1)点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程,幼儿讨论,教师在幼儿讨论的基础上进行小结:在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以,小朋友们要少吃或不吃这样的食物,才会健康成长。

(2)提问:你还知道哪些垃圾食品?(罐头类食品,腌制食品,奶油制品,话梅和蜜饯类食物)

教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示,帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。

三、认识食品安全标记

1.提问:除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题)

2.请幼儿观看课件(小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面)

师:他怎么了?为什么会这样?

引导幼儿小结:我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间,过期的食品是不能吃的,否则会产生身体不适,还可能会发生危险。

3.认识生产日期和安全标记

教师出示图片,请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

小结:食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚,还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

幼儿园大班健康教案:吃健康的食品


活动目标:

1.知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志,并能区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

2.增强食品安全意识,提高幼儿食品安全自我保护能力,培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

活动准备:

1. 教学课件《吃健康的食品》

2. 图片若干(健康食品——蔬菜、水果、坚果;垃圾食品——油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——霉变及变质的食品)。

3. 健康大冒险游戏棋盘若干。

教学重点:知道健康饮食的重要性,养成良好的饮食卫生习惯。

教学难点:认识和区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

活动过程:

一、活动导入1、谈话导入课题: 平时你最喜欢喜欢吃什么东西?

幼儿自由回答…… (教师点击课件一一出示食物的图片)2、引导幼儿小结:你们喜欢吃的东西真是各式各样,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……二.区分各类食品1、师:食物的种类有很多,你们愿不愿意来给食物分分类呢?(点击课件:引导幼儿将食品分成两大类)(1)健康食品:水果类,牛奶,蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物)(2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果冻,蛋糕,烧烤、甜点,饼干,可乐等(吃了对人体有害的食物)2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处(1)请幼儿说说:平时自己都喜欢吃什么食品(2)点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程,幼儿讨论,教师在幼儿讨论的基础上进行小结:在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以,小朋友们要少吃或不吃这样的食物,才会健康成长。

(3)提问:你还知道哪些垃圾食品?(油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,饼干类,奶油制品,方便面,烧烤类食品,话梅和蜜饯类食物)教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示,帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。

三、区分食品安全标记1、提问:除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题 )2、请幼儿观看课件(小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面)师:他怎么了?为什么会这样?

引导幼儿小结:我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间,过期的食品是不能吃的,否则会产生身体不适,还可能会发生危险。

3、认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

小结:食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚,还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

四、知识抢答1、将幼儿自然分成两组进行问题抢答抢答规则:教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误,当老师说出“开始抢答”后,幼儿举手示意,哪一组举手快则由该组来回答问题,答对了给出一个笑脸,最后以获得笑脸多的小组为胜利方。

(1)喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗?

(2)多吃油炸食物对健康好吗?

(3)常吃零食好吗?

(4)空腹喝牛奶对身体有益吗?

(5)多吃瓜果、蔬菜对健康好吗?

2、教师对问题抢答环节进行小结,并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食, 不吃油炸类食品 ,多吃瓜果蔬菜,少喝饮料多喝水,一定要养成良好的食品卫生习惯。

五、 游戏——健康大冒险带幼儿进入游戏场景开始游戏。

游戏规则:幼儿分成两红,蓝两组开始健康大冒险的比赛游戏,轮流抛掷骰子,按骰子所指的点数前进,到位后再按所在圈内的文字要求行走,以先到终点者为胜者。

引导幼儿在游戏时讨论零食中存在的安全隐患,鼓励幼儿一定要克制自己,少吃或不吃零食,养成良好的饮食卫生习惯。

活动在愉快的游戏中结束。

大班健康说课稿:心情播报


一、说设计意图:

新《纲要》中指出:“幼儿身体的健康和心理的健康是密切相关的,要高度重视良好人际环境对幼儿身心健康的重要性。”由于现在的孩子大多都是独生子女,在家中是小皇帝,非常受宠,所以当遇到不开心的事时,就会乱发脾气,不会调节自己的心情,也不会照顾他人的情绪,更不懂得如何让自己快乐,并带给他人快乐。因此,设计了这次以幼儿心理健康教育为目的的活动:《心情播报》。

活动以幼儿感兴趣的节目主持人选拔赛为主线,使幼儿在“玩中学,学中乐”,最后达到以下目标:

1.使幼儿懂得理解他人的情绪情感。

2.并学会用各种方法让他人和自己高兴。

3.发展幼儿的想象力及大胆表述的能力。

根据目标,我把活动重点定位于让幼儿知道每个人的心情都有晴天和雨天的时候。把难点定位于让幼儿知道可以用什么方法让他人和自己的心情变成晴天。

二、说创新点:

1.把抽象的心情用“晴雨天”来表示,让幼儿能形象地感知和理解。

2.以方案教学的理念,关注幼儿在活动中的兴趣点,采用情景表演、多媒体教学、游戏和教师多种形式的鼓励方式相结合,来激发幼儿的兴趣,让幼儿在轻松、愉快的气氛中自然学会相关的心理健康知识,达到教学目的。

三、说教法

本次我采用了直观教学法、讨论法,游戏法、启发提问发、表演法等教学方法

四、说活动准备:

1.多媒体课件。

2.小动物头饰和动物脸谱若干。

3.用纸箱做的电视台,话筒一只,木偶一个,骰子一个(每面上画有一个小动物的心情图)。

4.各种玩具、乐器、图书等实物。

五、说学法:

整个活动中以幼儿为主体,通过提问、表演、讨论等方式,训练幼儿的发散思维,教育幼儿要有快乐的心情,并使用深入浅出的教学原则,通过启发——讨论——观察——实践得出结论。

六、活动过程:

开始部分:

以孔雀老师带小动物们去参加“森林电视台”举行的节目主持人选拔赛激发幼儿兴趣,引出课题,组织幼儿听《快乐指南》做动作进入活动室。

基本部分:

1.播放课件,引出活动内容。小青蛙告诉小动物,电视台通过过三关的选拔赛选出最会动脑筋,回答问题声音宏亮,表演大方的小动物参加节目主持人决赛。

2.第一关“说心情”(理解他人的心情并帮助别人)

a.请小动物听一段心情播报(请一名教师播报森林电视台的心情播报)。

b、组织讨论理解他人的心情:

猴子今天的心情是雨天,说明猴子的心情怎么样?我们一起来看看究竟是什么事让猴子的心情是雨天(播放课件——猴子躺有床上哭)。

帮助他人心情快乐的方法:

想一想我们用什么办法让猴子高兴起来呢?(幼儿说说自己想的办法)

我们一起来看看小动物都想了什么办法,帮助猴子。(播放课件)我们帮助了猴子,心里高兴吗?我们一起跟着音乐跳舞吧!猴子的心情由雨天变成了什么天?教育幼儿别人不高兴时要想办法让他高兴!

c、恭喜小动物们胜利地过了第一关。

3.第二关:“播心情”(说出心情并学会让自己快乐的方法)

a、出示骰子,幼儿观察骰子上动物的表情图,说说该动物的心情是晴天还是雨天?

b、教师讲解播报要点,请小动物扔骰子后,到电视台播报骰子最上面那面的小动物的心情。

c、我们的心情有时好,有时会不好,如果心情不好,我们会怎么样?怎样才能让自己的心情变成晴天呢?出示部分课件,引导幼儿想办法让自己高兴起来。

d、出示玩具、乐器、图书等实物,幼儿自由选择让自己高兴的方法,并进行表演。

e、播放课件,幼儿边看边说,还有什么办法让自己的心情高兴起来?教育幼儿学会自己让自己快乐。

f、恭喜小动物们胜利地过了第二关。

4.第三关:“画心情”(画出自己快乐或不快乐的心情)

a、出示蛋糕盘做的动物脸谱,请小动物画上心情图。(幼儿自由作画,教师巡回指导)

b、小动物互相说说画的是什么心情?c、恭喜小动物们胜利地过了第三关。

结束部分:

别人不高兴的时候要帮助他,让他高兴;自己不高兴的时候也要想办法让自己高兴。教育幼儿要保持高兴的心情,我们的生活才会开心幸福。让我们一起回家去把我们今天开心的事都告诉爸爸、妈妈、爷爷、奶奶让他们和我们一起高兴吧!(听音乐离开活动室)

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