不为明天做好准备的人是没有未来的，每一位任课幼儿园的老师都希望小朋友们能在幼儿园学到知识，为了防止学生抓不住重点，教案就显得非常重要，有了教案的支持可以让同学听的快乐，老师自己也讲的轻松。那么怎么才能写出优秀的幼儿园教案呢？考虑到您的需要，小编特地编辑了“中班英语说课稿：蔬菜”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
导读：我们树立了目标的整合观、科学观、系统观，力求形成有序的目标运作程式。使活动呈现趣味性、综合性、活动性，寓教育于生活情境、游戏之中。
一、说教材
1、教材
生活中随处可见，且取材方便。它的品种非常丰富，但在日常生活中经常发现个别幼儿不爱吃蔬菜的现象。再结合主题活动《我们爱秋天》，因此，有必要使幼儿形成对蔬菜正确的认识，加深对蔬菜特征的理解，激发幼儿爱蔬菜的情感。我们认为，选择此教材有一定的季节性、必要性，就如《纲要》中所说，“既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野”。因此，此活动来源于生活，又能服务于幼儿的生活。
2、目标定位：活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据中班幼儿年龄特点及实际情况以及布卢姆的《教育目标分类学》为依据，确立了认知、能力、情感方面的目标，其中既有独立表达的成份，又有相互融合的一面，目标为：
（1）培养幼儿喜欢蔬菜的情感，并在活动中乐于表现自己。
（2）通过实物、图片及对话识别所学单词。
（3）能在所学单词前加上适当颜色。
根据目标，我们把活动重点定位于：通过实物、图片及对话识别所学单词。通过多媒体课件、歌曲引路、游戏体验及品尝蔬菜，使活动得到深化。活动的难点是：能在所学单词前加上适当颜色。通过教师示范和情景表演解决。
总之，我们树立了目标的整合观、科学观、系统观，力求形成有序的目标运作程式。使活动呈现趣味性、综合性、活动性，寓教育于生活情境、游戏之中。为此，我们作了如下活动准备：
1、空间准备：把幼儿围成半圆形，操作台放于侧面。
2、物质准备：小熊毛绒玩具、创编歌曲、多媒体课件、各种蔬菜（如西红柿tomato、萝卜carrot、黄瓜cucumber、韭菜leek等 ）。
3、经验准备：幼儿已经认识多种颜色，并对蔬菜有一定的经验（吃过或看过）。
二、说教法
新《纲要》指出：“教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者。”活动中应力求“形成合作探究式”的师幼互动。因此，本次活动教师除了以可爱的形象、饱满的情绪影响孩子，以自己的形态感染幼儿外，还要采用了适宜的方法组织教学，采用的教法有：
1、操作法：它是幼儿建构活动的基本方法。所谓操作法是指幼儿动手操作，在与材料的相互作用过程中进行探索学习。本次操作主要是探索各种蔬菜的趣味性，让幼儿在看一看、摸一摸中获得感知。
2、演示法：是指教师通过讲解谈话，把实物或教具展示给孩子看，帮助他们获得一定的理解。本次活动中的演示法是通过制作多媒体动画“小熊的农场”，让幼儿对蔬菜有全新的认识，在这一过程中，现代教学辅助手段的运用发挥了传统教育手段不可替代的功能，使幼儿更有兴趣学习。
3、情境教学法：在教学过程中教师有目的地引入或创设具有一定情绪色彩的形象，为主体的生动活动提供具体的场景，以引起孩子一定的态度体验，使孩子心理机能得到发展的方法。 本次活动的全过程，我就引入了幼儿喜欢的小熊形象，结合秋收，引发幼儿融入到看蔬菜、买蔬菜、品尝蔬菜的情境中，使
幼儿主动探究，积极思维，达到科学素质的提高与个性发展的统一。
4、游戏法：游戏是幼儿的基本活动，它具有教育性、娱乐性、创造性。幼儿又有好动的特点，所以在教学过程中穿插适当的游戏，使幼儿能在快乐的游戏中轻松学习。
三、说学法
以幼儿为主体，创造条件让幼儿参加探究活动，不仅提高了认识，锻炼了能力，更升华了情感，本次活动幼儿采用的学法有：
1、多通道参与法：新《纲要》科学领域中的目标明确指出，（幼儿）“能用多种感官动手动脑，探究问题；用适当的方式表达，交流探索的过程和结果”。因此，活动中我们引导幼儿看一看、摸一摸、学一学、说一说、尝一尝等多种感官的参与，不知不觉就对蔬菜发生了兴趣。
2、体验法：心理学指出，“凡是人们积极参加体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高”。为了让幼儿对各种蔬菜有更深的印象，我们就采用了游戏体验法，在唱唱演演中引导幼儿认识、喜爱蔬菜。
与此同时，我们还通过幼儿间的互补学习，师幼合作共长的方法，表达着各自的丰富、多样性的认识，体现着“以幼儿发展为本”理念。
四、说教学程序
我采用环环相扣组织此活动程序，活动流程为：
激发兴趣——提问讲解——自由探索——情景表演——品尝延伸
（一）激发兴趣
“兴趣是最好的教师”。活动一开始教师就利用幼儿熟悉的小熊形象，为幼儿创设了“小熊的蔬菜丰收了”多媒体展示，引发幼儿观察蔬菜的兴趣。在以下的环节中，我都是以小熊作为情节发展主线，从形式上，内容实质上深深吸引孩子。
（二）提问讲解
在此环节中，教师会把故事情节再梳理一遍，采用边提问边讲解的方式，学习四种颜色各异的蔬菜（西红柿tomato、萝卜carrot、黄瓜cucumber、韭菜leek），通过出示实物及其图片帮助幼儿记忆单词。
（三）自由探索
教师安排适当的游戏，来帮助幼儿巩固所学单词。再与以前所学颜色联系起来，以旧引新，温故而知新；新旧结合，创造出新的语境。老师要先作示范，如：a red tomato 。幼儿再根据老师的示范，自己尝试着给每种蔬菜加上颜色，如orange carrot；green cucumber；green leek。
（四）情景表演
根据幼儿喜欢模仿、扮演小动物的特点，老师让幼儿扮演成小动物去小熊的农场买菜，喜欢吃哪种蔬菜就买哪种，但要用英语表达。Eg。I like orange carrot。
（五）品尝延伸
幼儿从“农场”买回蔬菜后，“到家”洗一洗品尝一下蔬菜不同的味道，并把自己品尝的结果讲给伙伴听一听，进一步让幼儿了解各种蔬菜的特征，从而培养幼儿喜欢蔬菜的情感。
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一、说教材
1、教材
2、目标定位：活动的目标是教育活动的起点和
归宿，对活动起着导向作用。根据中班幼儿年龄特点及实际情况以及布卢姆的《教育目标分类学》为依据，确立了认知、能力、情感方面的目标，其中既有独立表达的成份，又有相互融合的一面，目标为：
（1）培养幼儿喜欢蔬菜的情感，并在活动中乐于表现自己。
（2）通过实物、图片及对话识别所学单词。
（3）能在所学单词前加上适当颜色。
根据目标，我们把活动重点定位于：通过实物、图片及对话识别所学单词。通过多媒体课件、歌曲引路、游戏体验及品尝蔬菜，使活动得到深化。活动的难点是：能在所学单词前加上适当颜色。通过教师示范和情景表演解决。
总之，我们树立了目标的整合观、科学观、系统观，力求形成有序的目标运作程式。使活动呈现趣味性、综合性、活动性，寓教育于生活情境、游戏之中。为此，我们作了如下活动准备：
1、空间准备：把幼儿围成半圆形，操作台放于侧面。
2、物质准备：小熊毛绒玩具、创编歌曲、多媒体课件、各种蔬菜（如西红柿tomato、萝卜carrot、黄瓜cucumber、韭菜leek等）。
3、经验准备：幼儿已经认识多种颜色，并对蔬菜有一定的经验（吃过或看过）。
二、说教法
新《纲要》指出：“教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者。”活动中应力求“形成合作探究式”的师幼互动。因此，本次活动教师除了以可爱的形象、饱满的情绪影响孩子，以自己的形态感染幼儿外，还要采用了适宜的方法组织教学，采用的教法有：
1、操作法：它是幼儿建构活动的基本方法。所谓操作法是指幼儿动手操作，在与材料的相互作用过程中进行探索学习。本次操作主要是探索各种蔬菜的趣味性，让幼儿在看一看、摸一摸中获得感知。
2、演示法：是指教师通过讲解谈话，把实物或教具展示给孩子看，帮助他们获得一定的理解。本次活动中的演示法是通过制作多媒体动画“小熊的农场”，让幼儿对蔬菜有全新的认识，在这一过程中，现代教学辅助手段的运用发挥了传统教育手段不可替代的功能，使幼儿更有兴趣学习。
3、情境教学法：在教学过程中教师有目的地引入或创设具有一定情绪色彩的形象，为主体的生动活动提供具体的场景，以引起孩子一定的态度体验，使孩子心理机能得到发展的方法。
本次活动的全过程，我就引入了幼儿喜欢的小熊形象，结合秋收，引发幼儿融入到看蔬菜、买蔬菜、品尝蔬菜的情境中，使幼儿主动探究，积极思维，达到科学素质的提高与个性发展的统一。
4、游戏法：游戏是幼儿的基本活动，它具有教育性、娱乐性、创造性。幼儿又有好动的特点，所以在教学过程中穿插适当的游戏，使幼儿能在快乐的游戏中轻松学习。
三、说学法
以幼儿为主体，创造条件让幼儿参加探究活动，不仅提高了认识，锻炼了能力，更升华了情感，本次活动幼儿采用的学法有：
1、多通道参与法：新《纲要》科学领域中的目标明确指出，（幼儿）“能用多种感官动手动脑，探究问题；用适当的方式表达，交流探索的过程和结果”。因此，活动中我们引导幼儿看一看、摸一摸、学一学、说一说、尝一尝等多种感官的参与，不知不觉就对蔬菜发生了兴趣。
2、体验法：心理学指出，“凡是人们积极参加体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高”。为了让幼儿对各种蔬菜有更深的印象，我们就采用了游戏体验法，在唱唱演演中引导幼儿认识、喜爱蔬菜。
与此同时，我们还通过幼儿间的互补学习，师幼合作共长的方法，表达着各自的丰富、多样性的认识，体现着“以幼儿发展为本”理念。
四、说教学程序
我采用环环相扣组织此活动程序，活动流程为：
激发兴趣——提问讲解——自由探索——情景表演——品尝延伸
（一）激发兴趣
“兴趣是最好的教师”。活动一开始教师就利用幼儿熟悉的小熊形象，为幼儿创设了“小熊的蔬菜丰收了”多媒体展示，引发幼儿观察蔬菜的兴趣。在以下的环节中，我都是以小熊作为情节发展主线，从形式上，内容实质上深深吸引孩子。
（二）提问讲解
在此环节中，教师会把故事情节再梳理一遍，采用边提问边讲解的方式，学习四种颜色各异的蔬菜（西红柿tomato、萝卜carrot、黄瓜cucumber、韭菜leek），通过出示实物及其图片帮助幼儿记忆单词。
（三）自由探索
教师安排适当的游戏，来帮助幼儿巩固所学单词。再与以前所学颜色联系起来，以旧引新，温故而知新；新旧结合，创造出新的语境。老师要先作示范，如：a red tomato。幼儿再根据老师的示范，自己尝试着给每种蔬菜加上颜色，如orange carrot；green cucumber；greenleek。
（四）情景表演
根据幼儿喜欢模仿、扮演小动物的特点，老师让幼儿扮演成小动物去小熊的农场买菜，喜欢吃哪种蔬菜就买哪种，但要用英语表达。Eg. Ilike orange carrot。
（五）品尝延伸
幼儿从“农场”买回蔬菜后，“到家”洗一洗品尝一下蔬菜不同的味道，并把自己品尝的结果讲给伙伴听一听，进一步让幼儿了解各种蔬菜的特征，从而培养幼儿喜欢蔬菜的情感。
导读：本次活动的重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。
活动设计：
经过观察我发现多数孩子不喜欢吃蔬菜，由于营养不均衡，从而出现了不少的小胖墩，还有的孩子有便秘现象，严重影响了幼儿身体的正常发育和身心健康。针对这些现实问题，结合新《纲要》教育要为幼儿一生的发展打好基础的精神。我以南京教材大班健康活动《怎样吃最有营养》为蓝本，设计了本次活动《蔬菜王国》，目的在于引起幼儿对蔬菜的注意和兴趣，从而产生喜爱蔬菜和喜欢吃蔬菜的情感和意识。如果只是空洞地说教蔬菜如何有营养、要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育效果不会好。根据幼儿身心发展和学习的特点，我选择了看动画、做游戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松愉快的气氛中受到感染，建立与蔬菜的情感，同时其感知、观察能力，积极思维、敏捷反应的能力，动手操作的能力还有安全意识和卫生习惯都会得到有效的培养。
活动目标
1、通过活动激发幼儿喜爱蔬菜的情感，培养幼儿喜欢吃蔬菜的意识。
2、能够初步掌握正确的切菜方法，会自己动手尝试做蔬菜沙拉，有安全卫生意识。
3、愿意将自己做的蔬菜沙拉与大家分享，体验成功的快乐。
活动重点
本次活动的重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。
活动难点
本次活动的难点是幼儿正确拿刀和切菜的方法。幼儿缺乏用刀和切菜的经验，安全意识差，为了安全起见，我有意选用了适合幼儿用的能开合的小刀；为了降低幼儿切菜的难度，我把洗干净的菜切成长条形提供给幼儿，通过示范、演示、及时纠正、指导幼儿正确拿刀和切菜，以此来突破难点。
说教法
灵活多样，生动有趣，适合幼儿年龄特点的教学方法能充分调动幼儿参与活动的积极性和主动性，本次活动我运用启发诱导、演示、示范、游戏、操作等教学方法组织教育活动。以使幼儿能够在活动中始终保持浓厚的学习兴趣，积极思维，主动参与，从而使活动达到良好的效果。
说学法
幼儿好奇、好动、喜爱游戏、愿意动手操作，活动中通过让幼儿看看、想想、说说、玩玩、做做、尝尝等多通道参与的方法，丰富幼儿对蔬菜的认知经验，激发幼儿对蔬菜喜爱的情感和喜欢吃蔬菜的意识。
说教学程序（本次活动分为三个环节进行）
第一环节：观看动画片
幼儿特别爱看动画片，因此，我选用了与本次活动相适宜的动画内容溶入活动环节，通过观看动画片的情节，让幼儿自己去观察、感受不吃蔬菜对身体带来的危害，我采用启发诱导法层层提问，步步深入，使幼儿逐步理解两兄妹从不爱吃蔬菜到喜欢吃蔬菜的变化过程，这时教师简单做以小结：小朋友不但要吃肉类还应该多吃蔬菜，不挑食，这样才会变得更加聪明健康。
第二环节：巩固对蔬菜的认识
1、观看录象：菜市场的蔬菜。
通过观看菜市场的录象，充分调动幼儿已有的生活经验，认识自己熟悉的蔬菜了解还不认识的蔬菜，这样更贴近幼儿生活，幼儿更乐于接受，同时也为下面的游戏做了隐性铺垫。
2、游戏：蔬菜商店
游戏是幼儿最喜爱的活动，为了进一步丰富幼儿对蔬菜的认知经验，培养幼儿对蔬菜喜爱的情感，因此，我设计了蔬菜商店的游戏，通过游戏充分调动幼儿已有的生活经验，这样幼儿在游戏中既会积极动脑思考又会玩的很开心。
第三个环节：动手做蔬菜沙拉--做做尝尝
由于幼儿缺乏用刀和切菜的经验，安全意识差，因此这个环节中指导幼儿正确用刀和切菜是难点。我通过游戏化的讲解示范，教给幼儿正确用刀和切菜的方法，引导幼儿去思考怎样用刀不会伤着手，更安全。让幼儿知道做菜之前应该注意些什么，从而培养了幼儿的安全意识和卫生习惯，在活动中幼儿通过自选蔬菜、自己切菜、自己做蔬菜沙拉，进一步丰富了生活经验，充分体验到成功的快乐，幼儿情绪高涨，在做做尝尝中将活动推向了高潮。
结束部分
现在幼儿吃独食的居多，为了让幼儿学会与他人分享，我是这样设计结束语的：小朋友真棒，自己会做蔬菜沙拉了，我们请小伙伴和客人老师尝尝你们的手艺怎么样？在优美的乐曲中自然结束本次活动。
导读：此次活动来自生活。在秋天这个季节里,蔬菜随处可见,我们取材也非常的方便。蔬菜的品种非常的多,营养价值也非常的丰富,吃法繁多,可以清炒、可以煮汤、可以凉拌、还可以腌着吃,总之,我们的生活里离不开蔬菜。然而,幼儿虽然知道很多的蔬菜,但对蔬菜的种类、用途、营养价值等还不是相当的了解,在我们的日常生活中幼儿不爱吃青菜的现象也是很严重的,加深幼儿对蔬菜的认识,激发幼儿对蔬菜的兴趣,引导幼儿多吃蔬菜是很有必要的。
各位领导、各位老师,今天我说课的题目是:中班综合活动《漂亮的蔬菜彩虹》,这是我们班主题活动“蔬菜朋友”当中的一个活动。
一、说教材。
1.教材来源:此次活动来自生活。在秋天这个季节里,蔬菜随处可见,我们取材也非常的方便。蔬菜的品种非常的多,营养价值也非常的丰富,吃法繁多,可以清炒、可以煮汤、可以凉拌、还可以腌着吃,总之,我们的生活里离不开蔬菜。然而,幼儿虽然知道很多的蔬菜,但对蔬菜的种类、用途、营养价值等还不是相当的了解,在我们的日常生活中幼儿不爱吃青菜的现象也是很严重的,加深幼儿对蔬菜的认识,激发幼儿对蔬菜的兴趣,引导幼儿多吃蔬菜是很有必要的。就如《纲要》中所说的,“既符合幼儿园的现实需要,又有利于其长远的发展;既贴近幼儿的生活,选择幼儿赶兴趣的事物和问题,又有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此,此次的活动来源于生活,又能够服务幼儿的生活。
2.目标定位:活动的目标是一个教育活动的起点和最终的结果,对活动和老师的教学起着引导的作用。以中班幼儿的年龄特点为依据,我确立了认知、能力、情感等方面的目标:A、幼儿在感知蔬菜不同颜色的基础上,尝试不同颜色的搭配。B、掌握蔬菜由条切成丁的技能。C、在活动过程当中,体验自己动手劳作的乐趣,产生对蔬菜的喜爱之情。
根据我制定的目标,我把活动的重点定位于:感知蔬菜的不同颜色,知道颜色的搭配(学会根据不同的颜色进行排列)。通过幼儿的自主操作,使活动得到深化。活动的难点是:幼儿的自主操作,掌握蔬菜由条切成丁的技能,并根据蔬菜颜色的不同,把蔬菜分层装进玻璃罐中。提高幼儿的动手能力。总之我们的活动有一定的趣味性、综合性和活动性,让教育溶入生活当中。为此,我们作了如下的活动准备:A、空间准备:操作台6张呈长方形两张两张摆布成3张长桌。B、物质准备:已做好的“蔬菜彩虹”;黄瓜、白萝卜、胡萝卜、包菜、红辣椒、青辣椒等蔬菜切成条;小盘子、塑料刀、一次性桌布、花椒、八角、高粱酒、白醋、盐巴、糖等分成三桌摆放;C、经验准备:幼儿对蔬菜已有了一定的经验(吃过或看过)全方位的准备为活动的成功开展提供可能。
二、说教法:
本次的活动,老师提供的主题,一定要引起幼儿的兴趣,让幼儿主动的参与到活动当中,还要挖掘此次活动的活动价值,所以我们采用了适宜的方法组织教学,采用的方法有:
1.操作法:所谓操作法就是幼儿动手操作,幼儿在操作的过程当中进行
中班综合活动《漂亮的蔬菜彩虹》说课稿
自主的探索发现,可以得到相应的知识经验。在本次活动当中,我安排了幼儿的两次操作。第一次是引起幼儿兴趣后的操作,主要是让幼儿探索蔬菜彩虹的色彩,知道颜色有层次的搭配。让幼儿在看一看、摸一摸、闻一闻中获取感知。为后面的操作做好铺垫。第二次的操作活动是让幼儿自己亲手制作“蔬菜彩虹”,有层次的把切好的蔬菜装进玻璃瓶里作成泡菜是我们最终的目的。
2.演示法:本次活动的演示法是老师说明怎样把已经切成条的蔬菜切成丁,并且演示如何把已切好的蔬菜根据颜色有层次的装进瓶子当中,在瓶子当中除了装进蔬菜还要怎样把各种配料给装进去,让幼儿对“蔬菜彩虹”的具体制作过程有一个直观的理解,直接的演示让幼儿得到浓厚的兴趣,使其对制作的理解和认识更加的透彻。
此外,我们还适时采用了交流讨论、赏识激励法、审美熏陶法、对话活动等把活动加以整合,使幼儿获得对劳作多样性的理解和体验,达到了科学性、艺术性、健康性、愉悦性的和谐统一。
三、说学法:
以幼儿为主体,创造性条件让幼儿参加探究活动,不仅提高和锻炼了能力,更加升华了孩子的情感。
本次活动我们采取的学法有:
1.多通道参与法:新《纲要》科学领域当中目标名明确的指出:(幼儿)“能用多种的感官动手动脑,探究问题;用适当的方式表达,交流探索的过程和结果”。因此,在活动当中,我们引导幼儿看一看、摸一摸、尝一尝、闻一闻等多种感官的参与,不知不觉就对此次的活动产生了兴趣。
2.尝试法:在第二次的操作活动当中,我们鼓励幼儿自己尝试着用老师准备的材料根据老师的演示,制作“蔬菜彩虹”。在这一过程当中幼儿通过自主操作、观察同伴或是同伴协作尝试着自己制作。当然,孩子不一定一次就能够做得非常的好,他们通过不断的尝试,会想尽办法把自己的蔬菜彩虹做得最好看、最美味!
与此同时,我们还通过幼儿之间的互补学习,师幼合作等方法,表达着各自丰富的、多样性的认识。
四、说教学过程:
此次活动的流程为:
激发兴趣--自由探索--自由劳作--品尝交流--活动延伸
(一)激发兴趣(品尝美味的蔬菜彩虹)
活动的一开始,老师就拿出事先做好的“蔬菜彩虹”,请幼儿品尝,让他们猜猜看老师是拿什么蔬菜做的?引发幼儿观察“蔬菜彩虹”的兴趣。
(二)自由探索(观察蔬菜彩虹)
根据幼儿好奇的特点,在第二个环节我就安排幼儿自由的观察。我们为每组的
中班综合活动《漂亮的蔬菜彩虹》说课稿
幼儿准备了用大玻璃瓶装好的蔬菜彩虹,供幼儿观察。在这一过程当中,老师是引导者,在轻松的活动氛围当中,幼儿摸摸、看看、说说各自看到的。在这一过程当中,幼儿得到的知识经验是零散的,为了能够加工整理,再幼儿自由探索后,我们就通过幼儿介绍,集体讲评的方式,整理幼儿获取的知识经验。在这个过程当中,我们预设幼儿将得到以下的知识经验:在玻璃瓶当中的是各种各样的蔬菜,切的一小块一小块的,老师根据蔬菜的不同颜色的把他们分层的放在玻璃瓶当中,看上去就像七彩的彩虹很漂亮!里面还放了酒和醋、还有一些黑黑的东西(一些八角、花椒等)。
(三)自主操作(制作蔬菜彩虹)
具体说,我们的这次活动主要是劳作活动。幼儿在通过大家的自由探索和老师示范当中,已经产生了对活动的好奇和兴趣,于是我们就乘热打铁,安排幼儿自由操作,制作“蔬菜彩虹”。因此我们要求幼儿通过自己的操作和相互之间的交流,来尝试制作。在这个环节,我们主要的要求是要孩子把切成丁的蔬菜,根据蔬菜颜色分层次的放进玻璃瓶子当中。因此,只要是幼儿看见自己制作的“蔬菜彩虹”和老师做的一样漂亮,他们就能够很高兴,就有了成功的体验。
(四)品尝交流
刚刚制作好的“蔬菜彩虹”是不能马上食用的,所以我们在上课的前两天预先制作好一些好吃的“蔬菜彩虹”,让刚刚自己做好了“蔬菜彩虹”的孩子们品尝!这样不仅增添了孩子的喜悦之情,更是增添了孩子对自己制作的期待之情。他们将会带着“我的‘蔬菜彩虹’也能向老师做的一样好吃吗”的疑问,继续保持着对其的兴趣。
(五)活动延伸
活动结束,我们并不能告一个段落。接下来还有孩子对自己制作成果的期待,他们希望自己的“蔬菜彩虹”能够很美味,能够让大家都喜欢。接着,我们可以让孩子把自己的制作带回家里,请爸爸妈妈品尝,到时候,孩子不仅仅能够体会到成功的喜悦,还可以得到家长对他们的赞许!我们也可以请家长配合,在家和孩子一起做“蔬菜彩虹”,让孩子从中体会另一种乐趣!
一、说教材
此活动选材来源于生活。蔬菜是幼儿在生活中经常接触的一种食物，随处可见，我们取材也非常的方便。蔬菜的种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。蔬菜的营养价值也非常的丰富，吃法繁多，可以清炒、可以煮汤、可以凉拌、还可以腌着吃，总之，我们的生活里离不开蔬菜。然而，幼儿虽然知道很多的蔬菜，但对蔬菜的食用部分及其营养对人身体的好处不是很了解。因此通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动，让幼儿了解蔬菜特性的同时，加深幼儿对蔬菜的认识，激发幼儿对蔬菜的兴趣，引导幼儿多吃蔬菜是很有必要的。又如《纲要》中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。
二、说活动目标
活动目标是教学活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据中班幼儿年龄特点及实际情况，确立了认知、能力、情感方面的目标：
（1）通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
（2）按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。
（3）知道蔬菜好吃有营养，养成多吃蔬菜不挑食的好习惯。
活动重点：能按不同的食用部分给蔬菜分类。
活动难点：提高幼儿的分类能力，明确蔬菜好吃有营养，教育幼儿不要挑食。
在活动中我主要是通过观看多媒体演示，在看一看、说一说、猜一猜、分一分等幼儿自主参与的过程中突破重难点。为此，我作了如下活动准备：
三、说活动准备
《纲要》指出“提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。”依据《纲要》我做如下三方面的准备。
（1）学具准备：胡萝卜、番茄、白菜、土豆等实物若干、蔬菜图片数量与幼儿相等。
（2）经验准备：幼儿对蔬菜有一定的经验。
（3）教具准备：多媒体课件。
四、说教法、学法
《纲要》中指出“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”，因此在本次活动中体现了教师与孩子的交互主体性，采用的教法有：
1、情景创设法：利用“大头儿子”这个幼儿喜欢的动画形象，将幼儿引入到活动中，非常适合中班幼儿的年龄特点，极大地调动起幼儿探索的欲望。
2、课件演示法：通过多媒体课件播放，让幼儿对蔬菜的生长过程和组成部分有了一定的了解，在这一过程中，现代教学辅助手段的运用发挥了传统教育手段不可替代的功能，使理解和认识更透彻。
3、观察指导法：此教学方法是针对幼儿在活动过程中出现的情况，教师可以采取随机指导的方法，它体现了教师对活动的调控能力。
4、游戏法：游戏是幼儿的基本活动，它具有教育性、娱乐性、创造性。本次活动的第四环节中，我就引导幼儿根据自己手中的蔬菜图片找朋友，同时加入《找朋友》的音乐，让幼儿边唱边找，共同体验分类的快乐。
整个活动我遵循幼儿的学习规律和年龄特点，以幼儿为主体，本次活动幼儿采用的学法有：
1、多通道参与法：新《纲要》科学领域中的目标明确指出，（幼儿）“能用多种感官动手动脑，探究问题；用适当的方式表达，交流探索的过程和结果”。因此，活动中我引导幼儿看一看、说一说、猜一猜、分一分、做一做等多种感官的参与，不知不觉就对蔬菜发生了兴趣。
2、尝试法：在第二个环节操作活动中我就鼓励幼儿对蔬菜进行分类，引导幼儿按蔬菜的是食用部分进行分类。
3、体验法：心理学指出，“凡是人们积极参加体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高”。为了让幼儿对蔬菜的食用部分有更深的印象，我就采用了游戏体验法，利用了轻松、活泼的音乐《找朋友》，这给游戏活动注入了新的活力，在唱唱找找中引导幼儿体验蔬菜分类的快乐。
五、说活动过程
在活动中以激发幼儿的兴趣入手，围绕目标将多种教学形式相结合，使幼儿能始终处于积极探索的状态，为了完成本节的教学目标，活动流程为：激发兴趣--猜谜游戏--操作分类--游戏体验--品尝交流--制作延伸
（一）设置情景，激发幼儿探究兴趣。（情境创设）（课件演示法）
“兴趣是最好的教师”。活动一开始教师就利用幼儿最喜欢的大头儿子和蔬菜宝宝来做客，引起幼儿兴趣。
1、大头儿子带着一群蔬菜宝宝来做客了。(ppt)
2、幼儿观看各种蔬菜图片。（ppt）提问：你们认识这些蔬菜宝宝吗？你喜欢吃哪一种蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？
3、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的？出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果实、种子）六部分组成。（ppt）
以上我为幼儿创设了情境，引发幼儿观察蔬菜特征的兴趣，同时也为幼儿提供了语言表达的机会。
（二）猜谜游戏：逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。(ppt)
1、红漆桶，地下埋，绿的叶子顶上栽，切开红漆桶，清凉可口好小菜。（胡萝卜）说一说胡萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告诉小朋友胡萝卜还有“土人参”之说。因为胡萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，吃胡萝卜可以补充维生素。
提问：我们吃的是它的哪一部分？（根）还有什么蔬菜我们可以吃它的根？
2、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我们应该吃西红柿的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜）
3、看图中是什么蔬菜？（白菜）老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。（菠菜、青菜、卷心菜）
4、提问：这是什么？（土豆也叫洋芋或马铃薯）。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。
5、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（屏幕）
（三）了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食
蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此，平时不能挑食。
（四）游戏体验：分类游戏“找朋友”(ppt图片，背景音乐)
每个幼儿手拿一张蔬菜图片，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后听音乐唱着歌去找朋友。
利用轻快的音乐，让孩子们在找朋友的过程中能正确地对蔬菜进行归类，更加深了对蔬菜的认识。
（五）品尝交流：蔬菜沙拉
教师出示用番茄、黄瓜、胡萝卜做的蔬菜沙拉，请幼儿品尝，交流“蔬菜沙拉”的制作方法。让幼儿吃吃讲讲，在兴奋的状态之中，逐步意识到多吃蔬菜营养好的道理，从而自觉地做到不挑食，让身体吸收更多营养，使身体长得更捧。
（六）延伸活动：
请幼儿回家和爸爸、妈妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。
感谢您阅读“幼儿教师教育网”的《中班英语说课稿：蔬菜》一文，希望能解决您找不到幼儿园教案时遇到的问题和疑惑，同时，yjs21.com编辑还为您精选准备了幼儿园中班英语说课稿专题，希望您能喜欢！
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