吃货必看梦幻美食|今年立冬不吃饺子,要吃就吃这样的饺子!

01-13

我们要做孩子的朋友,帮助孩子在学习中成长!家长与教师之间需要经常进行沟通与交流,及时发现孩子不良的习惯,帮助孩子改正缺点!那么,家长需要做的工作有哪些呢?以下是小编收集整理的“吃货必看梦幻美食|今年立冬不吃饺子,要吃就吃这样的饺子!”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

饺子是非常经典的中华美食,是逢年过节以及每个重要时刻都会出现的食物。

可是面对饺子,很多人都是爱吃不会包,馅料也是常见的几种搭配。今天Summer为大家带来五彩饺子皮的做法、包饺子的方法、馅料的做法、饺子的儿歌,让饺子包出创意,让宝宝吃的开心,吃的健康。

大家一起包些饺子吃,咕噜咕噜的下锅,热气腾腾的端上来,团团圆圆的吃一顿,何乐不为!

⚠️ 看下文前请准备好纸巾!

彩色饺子皮的做法

紫色饺子皮做法

把紫甘蓝洗净后切细丝,用水煮开,别放太多水哈。小火焖一会后,滤出紫色的水,然后拿来和面即可。(紫薯也可以哦~)

黄色饺子皮

取熟透的南瓜,去皮去籽去筋,然后切成薄片,隔水用大火蒸熟。然后取出捣烂,和面即可。

红色饺子皮

把胡萝卜去皮,切薄片,放少许水,煮开后用小火焖煮,直到煮烂后捣成泥,和面即可

纯色饺子很好做啦~直接和面就行。

七彩饺子皮

如果想做下图这样七彩的饺子呢?

我们以紫色饺子为例:

1. 活好两种面团

2. 各自搓成条

3. 并在一起

4. 切蒂

5. 擀皮

6. 铛铛~

依法炮制,就能做出各种七彩饺子啦!

更有美食达人做出了各种好玩的五彩饺子,比如这种:

这种

这种

Summer忍不住要流口水啦……啊!!别拦着我,放我去吃饺子! 

饺子的包法

第一种

1、圆皮放上馅,对折,中间捏上,图一中黑色的线捏上;2、图二红点对折,捏上;3、四个耳朵;4、中间两个耳朵。

第二种

折上捏好,两边耳朵往中间捏。图五是四个耳朵的,图六是六个耳朵的。

第三种

1、饺子皮中间放馅料,对折,买来的饺子皮干,用手指沾点水,比较容易捏紧;2、拿的姿势,肉馅不分往外,传统的就直接扭上就可以,但是元宝状的,要从上往下扭;3、大拇指压着一个槽,把角捏在一起,别捏太多,多了元宝就歪了。

第四种

其他饺子包法

馅料的做法

牛肉芹菜什锦馅  

主料:牛肉,芹菜

配料:木耳,胡萝卜

调料:盐,酱油,麻油,味精,糖,胡椒粉,五香粉。

素三鲜馅  

原料:黄瓜,木耳,鸡蛋,葱姜(大家都知道黄瓜和木耳是绝配,也知道黄瓜鸡蛋绝配吧?)

做法:1、黄瓜擦丝,用纱布挤出水。挤出的水不要倒掉,备用;2、木耳泡发切丝,鸡蛋摊皮切丝;3、挤好水的黄瓜丝,和木耳鸡蛋,放在大容器内,加盐,胡椒粉,味精,五香粉,芝麻油拌匀。

水果玉米馅  

做法:1、将备好的鲜肉剁烂;2、用水果刀将玉米粒切入碗中;3、将肉馅倒入玉米粒上,放盐、味精、白糖、黄酒,搅拌成馅。

猪肉芹菜馅  

做法:1、猪肉切小块,放入碎菜机里面,搅拌三秒,即成肉泥;2、铰好的肉馅用筷子朝着一个方向搅拌上筋,边搅拌边放些葱姜水;3、芹菜洗干净,淋干水分;4、芹菜切碎末。大葱也切碎末;5、把芹菜末、大葱末和姜末放入肉馅中,再放入盐、生抽、饺子馅调料、香油,搅拌均匀即成饺子馅

 笋瓜虾仁馅

做法:1、黑木耳泡发切丝,粉丝泡发斩碎;2、图一中的笋瓜虾仁碎,和木耳丝,搅拌均匀,加入盐,胡椒粉可以多一些,燃烧脂肪,鸡精或者高汤精,盐,胡椒粉,鸡精根据自己的口味来,要正好即可,不要偏咸,十三香一茶匙,香油一汤匙。葱末姜泥一汤匙,充分搅拌均匀;3、面团揉好,包成稍微大的饺子,皮薄一些更好吃。上锅蒸八到十分钟即可。

可想而知是谁那么伟大的手艺了!这几个是最好看的,其他的丑的都自己吞肚子里了。

看看咱的,这才是手艺!都是灌汤的,咬一口满嘴都是汁。因为打了很多水进去。提起来都颤悠悠的,底部很多汤汁。

牛肉豆角馅  

原料:牛肉、豆角、木耳、香葱、姜

做法:1、豆角焯水,过凉,切碎,香葱切碎,姜磨泥;2、牛肉剁碎,加葱姜剁均匀;3、和豇豆末,木耳丝,混合均匀;4、加,盐,味精,胡椒粉,老抽生抽,食用油,糖,搅拌均匀,分三次打进六汤匙水。静置二十分钟即可备用。

韭菜鸡蛋馅  

材料:韭菜(洗净控干水),鸡蛋,馓子,面团(不发酵)

做法:1、鸡蛋炒散,韭菜切碎,馓子用擀杖碾碎;2、三种馅料混合,放入盐,胡椒粉,十三香,食用油,高汤精,搅拌均匀。

紫菜虾皮馅  

做法:1、买的混沌皮,自己擀的没买的好吃,劲道滑溜;2、紫菜和虾皮洗干净,紫菜撕碎;3、馄饨包好;4、煮开水,水开放紫菜和虾皮,放点盐,胡椒,鸡精,然后煮馄饨,打两次凉水即可。

牛肉芹菜馅  

材料:牛肉、葱姜、芹菜 做法:所有材料剁碎混合,加三汤匙食用油,其他调料自己放,牛肉必须多放食用油,否则会很柴的。

关于饺子的儿歌

好吃的饺子端上桌啦,Summer还为大家带来了好玩的饺子儿歌,带着孩子们唱几首来助兴吧!

《包饺子》

大冬瓜,好大的个儿,

拿起刀来劈两半儿。

挖瓤削皮再剁馅儿,

剁完挤水是关键儿。

搁虾仁儿,放香菜儿,

撒上油、盐、五香面儿。

搅几搅,拌好馅儿。

抓点面,和点面儿,

擀薄皮儿,包大馅儿,

包出的饺子真好看儿。

坐上锅,盖上盖儿,

煮熟饺子拿碗筷儿。

蘸上醋,就着蒜儿,

吃的肚子像鸡蛋儿。

拇指一竖:真赞儿,真赞儿。

《饺子》

擀擀皮儿,

(一只手摊开手心向上,另一只手摊开与其手心相对来回做擀皮儿状)

和和馅儿,

(一只手摊开手心向上,另一只手的食指在其手心处绕圈做和馅儿状)

捏捏饺子,

(一只手摊开手心向上,另一只手的大拇指与食指分别捏其五个手指肚)

砸砸蒜,

(一只手摊开手心向上,另一只手握拳在其手心处砸三下)

倒点香油,倒点醋,

(一只手摊开手心向上,另一只手半握拳假装倒上东西)

香喷喷的饺子给谁吃?

(幼儿假装喂同伴吃饺子,“吃”到饺子的幼儿说一说自己吃到的是什么馅儿的饺子)

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妈妈的饺子--写于母亲节前夕


在妈妈心目中,饺子是这世上最好吃的东东,所以不论是过节、家人生日、家里来客人,她都要包饺子。

春节回家,只能小住几天。妈妈还是天天要包饺子,今天牛肉馅的、明天驴肉馅的、后天大虾馅的、大后天鲅鱼馅的---要走了,妈妈还遗憾地对我说:“你回来就这几天,都给你吃啥好吃的了?啥好吃的也没给你做!还有羊肉馅、猪肉馅--家里什麽肉都有,就是腾不出嘴去吃!”

我爱吃妈妈包的饺子。小时候生活困难的时候,吃顿饺子是要等待很久的事情,吃饺子那天,我们全家都喜气洋洋的,和面的,调馅的,擀饺子皮的,包饺子的,烧水的--然后围在一起吃刚出锅的热腾腾的饺子。那时的妈妈像个心满意足的女王,脸上嘴角都是笑意。

后来长大了,离开家上学,又有了自己的家。我还是爱吃饺子,喜欢在饺子馆看着长长的饺子菜单,点上几两自己喜欢吃的水饺,边吃边想着老家的爸妈,想着妈妈包的饺子。

有时也会自己包饺子,到超市买点饺子皮,买来菜和肉,在家自己包,圆圆白白的饺子出锅了,端上桌,老公赶忙夹起一个,沾点醋送到嘴里,然后赞一个:“好吃!还是老婆包的好吃!”那时的我感觉像极了我的妈妈。

我还记得我是怎样学会包饺子的(包饺子完整版)。是初中二年级的时候,是个秋天的下午,爸爸出差了,妈妈病了,在床上躺着,忽然和我聊起晚上吃啥,又说她特别想吃饺子,我说我也想吃,妈妈说家里有新鲜的秋菠菜,有虾皮,咱们可以做虾皮菠菜饺子,我一下来了兴致,说:“妈妈,你躺着,你光教就行,我来包饺子!”先和面,照着妈妈的指点,一会儿一个面团做成了,把它醒着。再做馅儿:把菠菜洗净切碎,加入虾皮,调料--馅儿也成了。搬来面板、拿来刀、擀面杖等家什,一点点自己包起来。鼓捣了很长时间,感觉像在做游戏,过家家。吃饺子啰!平生第一次自己做的饺子!“好吃极了!”妈妈边吃边夸我。至今妈妈还老跟我女儿讲我怎样学会包饺子的故事。

过生日那天,妈妈打来电话,祝我生日快乐!电话的那头,叮嘱我:“要吃饺子啊!”挂上电话,我在心里说:“我想吃你做的饺子,妈妈。”眼泪就掉了下来。

妈妈一天天的老了,腿脚不灵便了。有一天我开着车,想着妈妈,想着有一天她会离我而去,一个人在车里,心如刀割,嚎啕大哭起来。

2022小学生寒假体验包饺子短篇日记


光阴似箭,一个新的寒假假期迎面向我们走来。语文老师会布置关于寒假日记的作业,坚持写日记可以培养人的恒心和毅力。生活中有哪些事情可以作为小学生寒假日记素材呢?为满足您的需求,幼儿教师教育网小编特地编辑了“2022小学生寒假体验包饺子短篇日记”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

2022小学生寒假体验包饺子短篇日记(篇一)

在这个寒假中,我做了许多有趣的事,如:放烟火、包饺子、贴春联等。但是,让我最难忘的一件事就是:学习打羽毛球。

大年初五这天,阳光明媚,天气特备的好。我觉得没什么事做,就让爸爸和妈妈一起教我打羽毛球。爸爸从车子里拿出羽毛球和球拍,便开始教我怎么打羽毛球。爸爸先做了一次示范,右手拿球拍 ,左手拿着羽毛球,右脚往前迈一歩,先左手放开羽毛球,当羽毛球落到球拍上的瞬间,右手挥动球拍,只听“啪”的一声轻响,羽毛球就像长了翅膀的小鸟一样飞向远处。当我看完爸爸的示范动作后 ,心想:原来打羽毛球那么简单,我肯定一会儿就能学会。于是,我就拿上羽毛球和球拍,学着爸爸的样子练了起来。可是,羽毛球就像跟我斗似得,有时球拍根本就碰不到羽毛球,反倒打到了自己手 上;有时为了球拍能打到球,自己把自己绊倒了。

这样一直练到傍晚,我和爸爸练习最后一次发球,我心想:这次一定要成功!果然,我完成了一个非常成功的发球。我以前看别人打羽毛球特别的轻松,但是,轮到自己打却非常难。通过这件事我明 白了:只有认准目标,向这个目标去努力,就一定能取得成功。

这一天,虽然很热很累,但是我非常开心,因为我觉得学打羽毛球是我在这个寒假做的最有趣的事。

2022小学生寒假体验包饺子短篇日记(篇二)

刚放寒假我就到农村的爷爷奶奶家了,每天跟爷爷奶奶在一起非常开心,我在爷爷奶奶家喂鸡喂鸭、包饺子、扫屋子……转眼间就要过年了,爸爸妈妈大年三十那天也要回爷爷奶奶家过年 ,我盼呀!盼呀!数着还有几天过年,过年了爸妈一定会给我压岁钱,可我过年给爸妈准备点什么里礼物呢?我心想:“一定要给他们个惊喜,激起他们对往年的回忆!”我东翻西找,可算找到了一个 东西——一本老相册,那里有爸爸妈妈结婚的相片、爸爸年轻读书时候的相片……好多好多像书一样,翻过去的美好回忆,我要把这些老照片重新翻新一下,我挑了三张爸妈结婚时候的照片,和爸爸在树林和桥上照的纪念照片,我花了好长时间,仔细的把一张张照片贴上美丽的小花边和精美的装饰框,好看极了,看着我自己的成果,我开心极了,谁看着自己的心血和劳动成果不开心呢!可想想爸爸妈妈在过年的时候看到他们年轻时候的美丽照片他们开心的样子,我就更开心了。

盼啊!盼啊! 终于盼到年三十了,这天下午爸爸妈妈回来了,我开心的把装饰好并装上框的照片拿出来送给爸爸妈妈,爸爸妈妈非常激动,开心极了,直亲我的小脸蛋。

2022小学生寒假体验包饺子短篇日记(篇三)

这个寒假里,你们都做了什么好玩又有趣的事呢?包饺子,放鞭炮还是挂灯笼?可是,我却有一个更新奇的玩法。

回家过年时,我们买了许多糖果,其中有一种叫做乌梅糖的糖果。我尝了一下真是酸死了。我边吃糖果边写寒假的作业。突然我来了灵感:我和弟弟一起做题,谁做错了谁就吃那酸的掉牙的乌梅糖。

说干就干,我三下五除二就挑了一盘子的乌梅糖。弟弟让妈妈出题,不一会儿题就出好了,弟弟和我并排坐在椅子上,同时拿起笔,刚准备开始写弟弟就说“哈哈!你肯定赢不了我!”我也不甘示弱“来吧,你当我怕你呀!”随着妈妈一声令下,我便开始飞速写起来,弟弟也加快了速度。

“呵,终于完了!”我高兴地喊到,我的声音还没有落地弟弟我宣布已经完成了。还说“此时说胜负还太早,还是看结果吧!”我说“谁怕谁啊?”而此时妈妈正在火速批改我俩的题。

“我赢了!”我欢呼到,而这时弟弟却沮丧地哭了起来。毕竟他还小,我递给他手帕,他擦了擦眼泪,将一颗裹着红色糖果的糖放入口中。没过一会儿就听见“嗷”的一声,原来他把糖吐了出来,嘴里还不停地说“酸死了,我不要吃了!”我跑过来安慰他说“姐姐陪你一起吃好吗?”只见他高兴地点点头。于是,我和弟弟共同吃了这酸又甜的糖果。

哈哈,我第一次觉得自己的乌梅糖甜甜地,我笑了弟弟也笑了。

过年了,我的趣事分享完了,那吃剩下的糖被我包了起来,每当看到这彩色的糖果就会想到弟弟,想到这有趣的事,心里就会甜甜的……

这就是我过年时的趣事,怎么样,有趣吧!

2022小学生寒假体验包饺子短篇日记(篇四)

今天就要放假了,我心想: 终于放假了,一个学期坚苦奋战的日子终于结束了。在回家的路上,我不断地想起老师布置的一份作业:“做一件有意义的事”。“对了”我突然叫了起来,“在家里‘打工 ’,既可以帮家里的活,又可以挣一些零花钱。”

回到家里,我向妈妈提出这个要求,妈妈一口答应了。我就开始了我的“打工”的生活。每逢饭后,厨房中,响起了碗、盘的“交响曲”,好不热闹。衣服脏了,我就得动手冼。小伙伴们,洗衣服虽然看起来是一件简单的家务活,但把手伸进冷冰冰的水中,会冻得让你全身直打寒颤。刚开始,我想退缩、想放弃,但是我一想起这份可是我人生的第一份工作,绝对不能半途而废。我咬紧牙,用力地刷呀刷,不停地搓呀搓。既然付出就总会有回报的,我看着那通红的双手,再看看既干净又整洁的衣服,还可闻到一股淡淡的清香,那种感觉真好!我用心地做好每一事,妈妈对我的工作表现可满意了, 听爸爸说妈妈还要给我加薪!我乐得都睡不着觉。

大年三十晚,桌上摆满了丰盛的晚餐。妈妈发工资了,一共四十元。当那两张崭新的二十元递到了我的手里,我心里美滋滋的,因为这是我自己挣来的钱。我决定把这些钱买一些好作文书和一些学习用 品。

这个寒假真有意义。

孩子犯错这样做效果更好,爱发火的父母必看!


“哐当”一声,也不知是什么掉到了地上,隔壁阿姨家又开始发火了:“你就不能安分一点别到处跑?房间都被你弄的跟狗窝一样,要再磕了摔了别来找我!真是好了伤疤忘了痛!”

我实在听不下去了劝说:“阿姨您消消气,孩子哪能这么骂,对孩子心理健康有影响。”阿姨回道:“我是他亲妈,你以为我想骂他?我骂他也是关心他,也是为他好!你看看他嬉皮笑脸的,一点儿也不怕我,耳朵也跟没长一样,不吼他是不会听的。”小小的孩子站在一旁,低着头默不作声,怪可怜的。

妈妈脾气大,也是有原因的,毕竟孩子有时候确实太惹人炸毛了,不吼孩子几句心理憋得难受!但是“大吼教育”的结果往往并不理想,有的孩子越吼越调皮,甚至学会了跟家长对吼;有的孩子,则被家长吼得越来越胆小、自卑,做事一点自信都没有,唯唯诺诺。如果你也是个常用“大吼教育”并因此而苦恼的家长,那么你很有必要做一个小小的改变:跟孩子小声说话!

轻声教育,自有好处

1.缓和你的怒气

愤怒之下的你,心情恼得像一堆火,而你说话的声调就像风,风越大火越旺,越是大吼大叫,心情就越糟糕;但是,如果你尝试着忍一忍怒气,压低一下自己跟孩子说话的声调,你会发现你会变得稍微冷静、理智一些,最起码不会让你更加愤怒。

2.给孩子更多信任、尊重

有心理学者说,你说话的声调高低,跟你传达给别人的信任,是成反比的!

也就是说,当你对孩子大吼大叫时,孩子感觉你不信任他;当你说话柔和时,孩子就能感觉到你的信任!

事实就是这么神奇,比如:当孩子手拿香蕉皮准备扔时,你一句怒吼“别扔地上!”这时候,其实你在内心是默认孩子会扔在地上的;如果你认真、轻声地说一句“宝宝,放垃圾桶里吧!”这时候你是默认孩子会放到垃圾桶里的。关键是你语气中传达的这种信任或者不信任,孩子都能感觉得到。

3.减少孩子对你的害怕、抵触

当孩子犯错时,你愤怒地大吼大叫,结果无非两种:孩子被你吓住了,满脑子的恐惧感,根本没心思去思考为什么错了,只盼着你赶快结束训斥;孩子被你激怒了,大吼大叫回击你,也不考虑错在哪了,只想着如何跟你对着干。但是,当你语调平静、严肃、稍低一些跟孩子谈话时,你会在孩子眼里变得“不怒自威”,孩子对你也就没有那么多的恐惧和抵触,这时候你再跟孩子讲道理、辩对错,效果就会好很多。

如何做到“轻声教育”

1.压低音调、降低语速

压低声调,有助于压制你的怒火;而放慢语速,则有助于你边说话边思考。很多时候,我们对孩子的批评显得太急、太暴躁了,但事后我们往往又很后悔,毕竟孩子还小,犯错误是正常的。其实,我们根本没那么生气,只是需要几秒钟调整一下自己而已。

2.指出错误,同时表明期望

孩子犯错的时候,想每次都忍住不去批评,是根本不可能的事。但是,你需要做的是把你的期望传达给孩子,并提醒他犯错的后果,而不是单纯地吼孩子。

3.减少易怒、冲动情绪

当你发脾气的时候,意味着你缺少足够的技巧、耐心去处理孩子犯的错误,你只能仗着自己的气势、暴力让孩子屈服而已。而平和的心境、冷静处理事情的能力才更能影响孩子。

先处理自己的情绪,再与孩子交流

当你发脾气的时候,意味着你缺少足够的技巧、耐心去处理孩子犯的错误,你只能仗着自己的气势、暴力让孩子屈服而已。而平和的心境、冷静处理事情的能力才更能影响孩子。

平和的心境、冷静处理事情的能力,不是嘴上说说就能有的,这需要健康的爱好、良好的生活规律做铺垫。一个常读书、勤运动的妈妈,内心更阳光开朗,也就更容易控制住自己的情绪,跟孩子良好沟通。跟孩子小声说话,降下的不止是声调,还有那颗浮躁的心。

性格好的孩子,父母都先这样做丨爸妈必看


安安是个聪明的小男孩,平时挺乖巧,可一旦家里来了客人,就变成了一个“人来疯”。

一天,妈妈的同事来家里作客,客厅就成了安安表演的“大舞台”:他一会打开电视机,把音量调大;一会跟着电视里的人物鹦鹉学舌;一会蹦到沙发上跳上跳下;一会又把自己的玩具搬出来撒得满客厅都是;客人当中有人跟他说话,他越发得势了起来,一会儿扮鬼脸;一会儿拿着自己的玩具枪对着客人“扫射”起来……

妈妈多次提醒安安安静一些,让大人们说说话,安安就像没听见一样,一直像个猴子一样上蹿下跳。

2

另一个小女孩斯斯人如其名,她无论在家里或者幼儿园都很听话、乖巧,安安静静,很少调皮捣蛋。比如,老师让小朋友完成一项手工作业,要求按照6个步骤完成,那么她就一定一步不差的按步骤完成。再比如,斯斯手里拿着两颗糖,奶奶叫她吃一颗就好了,她肯定听话地留下一颗。你别以为斯斯是一个听话盲从的孩子,相反,她是一个很有主见,喜欢思考的小朋友。

斯斯喜欢做事有逻辑,有条理性。虽然只是上幼儿园大班,但她会把自己的房间收拾得干干净净、整整齐齐。有时候奶奶打扫卫生挪动了斯斯的东西,忘记将它们放归原位,她都会不高兴,一再叮嘱奶奶下次要把东西放回原位才行。

周末,妈妈带着言言参加姐妹们的聚会。妈妈们都带了孩子,孩子们的年纪都是6-7岁左右。

于是,大人们在餐厅里喝茶聊天,孩子们则聚在客厅里玩耍。突然,传来言言撕心裂肺的哭声。妈妈连忙冲过去,言言正坐在地上号啕大哭。“他们不跟我玩,还打我!”言言一边哭一边指着一个小男孩说。“是她先打人!”小男孩显得很委屈。

原来,他们在玩一个白雪公主的游戏。按照剧情约定,第一次言言扮白雪公主吃毒苹果,昏迷,等王子来救。可在表演过程中,言言却又反悔了,她要王子吃下毒苹果,她来作“英雄”救王子。

结果,这幕戏吵闹收了场。

第二次扮演时,轮到言言扮演毒王后时,她怎么也不乐意了。小朋友们都很生气,有人说不跟她玩了。言言一下上去拉住那位说不跟她玩的小朋友嚷起来:“谁不听我的,谁就不要玩!”

小男孩上去拉言言的手,被她在背上打了一巴掌,小男孩狠狠地还击了两下,言言就坐在地上大哭了。

4

睿睿是个可爱、乖巧的小女孩。可她有一个最大的缺点就是:胆子小,动不动就哭鼻子。她害怕的东西很多:苍蝇蚊子、小虫子、黑黑的屋子、影子,甚至幼儿园的滑滑梯她都不敢滑。

幼儿园的操场上有一个沙池,小朋友们都喜欢在那里玩沙子。可睿睿每次都是坐在台阶上看着小朋友们玩,自己不敢踏进沙池一步。有调皮的小朋友故意把沙子弄到她身上,她就哼哼唧唧地哭起来。

睿睿9月份就要上小学了,妈妈想要她自己一个人睡,可她说什么也不肯。妈妈想着法子哄睿睿睡着了,然后离开。

半夜,妈妈被睿睿声嘶力竭的哭声惊醒了,连忙跑进睿睿的房间哄她睡。第二天睿睿竟发起了高烧,妈妈连忙带她去看医生。

医生说:睿睿一半是因为夜里受了凉,一半是因为受了惊吓。妈妈面对睿睿的胆小,既担心又无奈。

5

心理学家将人的性格分为表现型、思考型、领导型和亲切型,以上4个例子依次是表现型、思考型、领导型和亲切型孩子的典型。

有句话说“性格决定命运”,说明性格对孩子成长的重要影响。但也有人说“江山易改,本性难移”,说性格是天生的,很难改变。

事实如何呢?心理学家告诉我们,每个人的性格从出生起就固然不同,但性格的形成会受后天环境和教育的影响。尤其是在孩子幼年时期,性格尚未定型,如果父母在这个时期有意识地去塑造、培养,孩子的性格是完全可以改变的。

3-6岁更是人格形成的最关键期,父母在这个时候选择正确的教育方法去教养孩子,更容易培养起孩子的良好性格。

6

要想培养孩子的良好性格,首先要了解表现型、思考型、领导型和亲切型四种类型孩子的性格心理。儿童心理学上说——

表现型孩子的性格心理:

热情充满活力,对各种事情都保持热情,很难老老实实去做一件事,也难精力集中在一个指定的任务上。

思考型孩子的性格心理:

理性,遇事沉着冷静,做事严谨细腻,有很强的自律精神,同时又有些敏感、情绪化。

领导型孩子的性格心理:

坚定具有领导能力,凡事喜欢做主,喜欢赢的感觉,目标明确,不肯轻易妥协,勤奋、坚持,是天生的领导者。

亲切型孩子的性格心理:

随和、善良乖巧很少和人争吵,愿意听从他人的意见行事。常常被喜欢惹事生非的小伙伴“欺负”。

7

父母们了解了孩子的性格特征,该如何去教养呢?

表现型孩子多外向,若孩子表现出来的性格是优势就给予鼓励,鼓励他坚持自我。鼓励要做到言之有物,要让孩子明白自己是因为什么才受到表扬和鼓励,只有这样,他们才会明白今后怎样做得更好。

表现型的孩子也争强好胜,输赢、胜负对于他们来说很重要。思维跳跃性较大,常常有说话不算话的情况。为了帮助他们克服这个缺点,父母要做到奖罚分明,他们才能自觉遵守规则。他们也精力充沛,调皮好动,闯祸机率比其他类型的孩子大。孩子一旦闯了祸,父母要坚持一个原则:自己闯的祸,自己犯的错,必须自己承担,自己负责。

思考型孩子比较内向,多心思细腻,他们容易注意到细节问题,比较容易产生情绪上的波动。他们因为爱思考的缘故,容易钻牛角尖。父母要有足够的细心,及时感受他们情绪上的变化,及时沟通,及时解决问题,保证他们身心健康发展。思考型孩子进行思考的过程中,父母尽量不要打扰,给孩子充分的信任和时间,当孩子解决了问题时,给予足够的鼓励。

性格比较内向的思考型孩子,比较喜欢被动合作,父母应在这方面多多引导,鼓励他们主动和人交往,有意识地培养孩子的主动性。他们也追求完美,自己做得一丝不苟,还要求他人和他们保持一样的秩序。父母努力培养孩子豁达开朗的性格,用粗线条对待孩子的过于执拗。

领导型孩子活泼好动,甚至有点叛逆,他们喜欢和父母对着干,不服输,吃软不怕硬,崇尚自由,父母需要多一点耐心和体谅,听一听孩子的心声,不能强硬要他们按大人的意志来行事。

领导型的孩子也常常会有令人意想不到的鬼点子,父母少点责骂孩子的恶作剧,把孩子的奇思妙想引导到学习上来。鼓励孩子多思考、多研究,将旺盛的精力用到探索上。

他们也争强好胜,喜欢当领导,要想收服他们,最好的办法是给他们“一官半职”,比如在家里可以给他一个“纪律委员”当当,这样他们会很自律也会尽力地担负起管理者的角色。

他们性格倔强,想要达成的目的千方百计去达成。父母面对孩子为达目的采取野蛮或哭闹手段时,记住一个原则:让孩子明白你的底线,温柔地坚持。这样几个回合下来,孩子的野蛮脾气就会改善很多。

亲切型孩子多内向胆小,父母对这类型孩子要特别耐心,不要给孩子贴负面标签。

孩子胆小,不愿意在众人面前表现自己,有孩子自身性格的内在因素,或许也有家庭教育过度保护或严苛造成的自卑心理。教育他们,温和的鼓励和耐心的陪伴很重要。养育他们时过于急躁严厉,让他们产生畏惧心理,遇事不敢与父母沟通交流,久而久之,他们的性格变得软弱、怯懦。

父母想让孩子向自己敞开心扉,就给孩子不可或缺的安全感和归属感,获得孩子的信任,孩子就愿意把心事向父母说出来。对于内向胆小的孩子,父母最重要的是多陪伴,多鼓励,无条件地信任,多一些积极的赞美和暗示。

8

儿童心理学说:表现型、思考型、领导型和亲切型四种性格各有优势,也各有不足,它们没有好坏之分,而且这四种性格的划分并没有严格的界限,大多数人的性格中可能同时兼具两种或两种以上的性格特点。

父母想培养孩子良好的性格,就走进孩子多彩的心灵世界,充分了解他们的性格,在养育他们的过程中不较劲不迁就,智慧教养。

最重要的是:父母做到以身作则,自己对人对事温和友善、乐观进取、不畏困难……父母拥有良好的性格,孩子在父母潜移默化的影响下,更能形成良好的性格。

没有教不好的孩子,只有不会教的父母。父母是孩子性格的塑造师,贴心、温暖的教育方式,是培养孩子良好性格的关键。

父母做好自己的同时,充分了解孩子的性格,因材施教,及时修正孩子的不好行为和情绪,自然就教出一个有品位、有道德、快乐的孩子。

不适合给孩子吃这样的水果


孩子喜爱吃水果,妈妈也爱给孩子食用。但购买水果是要仔细检查水果的外形,一旦发现以下情况就不要再给孩子食用了。

草莓:中间有空心、形状不规则又硕大的草莓,一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了。

香蕉:为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的。

西瓜:超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药,从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,可瓜子却是白色的,吃完嘴里有异味。

葡萄:一些不法商贩和果农使用催熟剂———乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成紫葡萄。

如果可能最好少买反季水果,应当多买时令水果。时令水果在自然环境中长熟,不用催熟剂,存储时也不用过多防腐剂,食用时相对放心一些。

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