幼儿园定期活动的开展，可以在一定程度上培养幼儿的思考能力，没有哪个小孩不喜欢玩游戏，一次活动就可以让一个孩子开心高兴一整天。为了让活动更加更加有教育意义，我们需要尽可能多的时间去准优秀的方案。那么，在写幼儿活动方案时要注意什么呢？为了让您在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“Summer聊食育 | 14个食育活动，让家园共育不再愁！”，仅供您在工作和学习中参考。
其实学前圈里也有“时尚”，潮涨潮落，有的经久不衰，有的热一阵儿就淡了。
国内最近“食育”课程大受欢迎，经过宝典资深编辑们仔细挖掘，发现这还真的是一个能挖出很多东西的、可以长期开展的优质方向，能带给孩子、甚至教师自己受益一生的力量。
所以Summer和Lucky小朋友就完美发挥了宝典一贯的“挖掘机特色”。阅览各种网站，摘抄各种书籍，不断筛选打磨、思考总结，历经三个月，最终筛选出了最有创意、且最便于实操的内容，呈现在您眼前，绝对的干货！
来吧同学们，这么粗的大腿，抱起来抱起来~
我们设计了一系列的活动，本文是第三篇，后面还有更多内容，欢迎关注。
生活就是教育，教育就是生活。
食育食育不是一堂课、一顿餐的事情，而是生命教育，是潜移默化的过程，需要成人在一日生活中有意识的引导孩子去感受、关注“食”的方方面面，让孩子们在实践中学到了许多课文上无法学到的东西：教导孩子感受真正的食物原味，可承传对自然的崇敬之心；对自然中其他生物或植物的认识与热爱；对食物的感恩；团队与协作精神等等。这一切，都是培养孩子丰富内心的过程。
壹 家园共育宣传
在实施食育系列的过程中，可以通过各种形式与家长普及食育的重要性以及其背后包含的意义，让食育真真实实的落实在孩子生活的各环节中。
（1）家长根据孩子回家后在餐桌上的表现进行问卷调查，调查内容包括就餐时间是否过长、坐姿是否端正、是否挑食、是否边看电视边吃饭、拿筷子姿势是否正确、吃饭时是不是聊天、咀嚼力度和速度怎么样、饭量大不大以及自由阐述意见部分。
（2）通过温馨提示或开展讲座等形式帮家长更了解哪些是健康的食物，对幼儿的成长发育会更好等等。
（3）向家长介绍春夏秋冬的应季菜谱，并推荐在儿童中间大受欢迎的菜谱和点心。
（4）开展家长讲座或者家长沙龙，了解或交流如下方面内容：《早饭的重要性》、《如何防止“暑期食欲不振”》、《牛奶的秘密》、《怎样饮食可以预防感冒》、《买菜做菜如何做到环保》……
贰 培养正确的饮食习惯
家长必须有意识的从小培养幼儿早中午三餐按时吃饭的习惯，特别是吃早餐。让孩子从小掌握按时吃饭的生活节奏。
知道用餐卫生饭前饭后要洗手，也可以引导幼儿用餐前感谢准备饭菜的人，感谢每一餐的美味；饭毕，也学会离桌前告知他人：“我吃饱了，谢谢”；吃饭时，努力地吃光每一粒米每一片菜叶；饭后自己收拾垃圾，不留下任何残渣。
叁 向家庭发放每月/周食谱
每个月，日本幼儿园都会分发一张 “食育”备忘录。一面是当月的食谱，以表格的形式列出很多项内容，详细到当月某日吃什么：第一列是菜名，第二列卡路里当日食谱中的营养含量（盐分、蛋白质、脂肪、热量等），第三列是材料名，这里又细分成三项，包括热饭热菜有哪些、用到什么食材；肉类食品包括哪些（甚至吃的是鸡或猪的哪部分肉都要写上）该食物对孩子身体发育分别能起到什么作用，非常详细。最后一列是下午点心的详细内容。
家长可以将其贴在家里的冰箱上，每天在晚上与孩子讨论第二天学校的菜单，如今天幼儿园吃紫米饭哦，明天吃鸡肉哦，这样的方式也有助调动孩子去幼儿园的积极性。
肆 开展家乡菜大比拼活动
饮食文化是地区、民族乃至国家文化的重要组成部分，是珍贵的非物质文化遗产。经过长年沉淀而成的乡村饮食文化，不但蕴含了大量的健康、合理成分，其存在自身也是维系居民与故乡情感的纽带，是故乡的记忆。
现在因为生活条件，很多孩子吃尽了山珍海味，却不知道自己的家乡的特色菜是什么，或因社会环境的变化，很多孩子们从小就跟着爸爸妈妈远走故乡，或者跟随父母在外定居，从未尝过家乡味，更不知家乡的故事。
幼儿园可开展“家乡菜大比拼”活动，根据具体情况制定活动方案，请孩子可爸爸妈妈一起在家里了解自己家乡的美食及做法，亲子共上阵，幼儿可以进行的帮厨、摆盘。
通过活动大力推进“乡土料理”，促进各地特色农作物的种植与保护，以此拯救传统饮食文化引导幼儿掌握中国传统饮食文化的博大精深，重视当地特色饮食。积极传承当地和中国传统的饮食文化，培养热爱家乡、热爱祖国的情感。
伍 每周定期便当日
有的日本幼儿园有食堂，但是一周只提供三次午餐，另外两天是“便当日”，这也是“食育”的一部分内容。目的是让妈妈体验亲手给孩子做便当的乐趣，让孩子在吃饭时能读懂妈妈的爱、感恩妈妈为他们付出的辛苦……
教师可以根据班级家长具体情况制定每周/月一次“便当日”，如园所条件不允许，可以请家长制作点心茶歇，让幼儿在餐点时间品尝。
陆 便当运动会
不仅是孩子们的体育大会，也是妈妈们的便当展示大会。日本人是非常重视体育运动的，运动会就像过节一样隆重。日本孩子的运动会，一般会特意选择在周末的日子举行，这样所有的家庭成员，包括爷爷奶奶等都可以参加，成为孩子的声援团成员。
在孩子们大汗淋漓之后，就到了吃便当的时间了。各式各样的便当应有尽有。加油便当、爱子便当、赏樱便当、运动会便当……有的以量取胜，有的胜在造形。
便当的基本主食以米饭为主，补充碳水化合物以保证运动会的基本能量供给。副菜鸡肉补充优质蛋白质，提供肌体最重要的营养素。西兰花、生菜、芦笋、小番茄等丰富蔬菜补充运动中容易消耗的维生素。妈妈的营养便当让孩子们精神满满，表现加分。看到孩子吃得幸福的表情，把饭盒吃得精光的满足样，就是对妈妈最大的肯定。
园所可以根据具体情况在亲子运动会的基础上增加便当的环节，使活动形式更加丰富，家长能在活动中获得成就感，孩子能感受到妈妈的用心。
柒 和孩子一起做料理
厨房里的工作也是一门很综合的艺术创作过程，先是食材呈现的外形、大小、色泽、质地、味道、温度、季节等，都会选择盛装容器的考虑因素。再到餐桌的布置、场景气氛的营造，每一个环节都细致而讲究。当孩子掌握色彩、比例、造型、序列、搭配这些基本技能，并且能够加入对人文、情感和哲学的理解，美，这件事情就会呈现出像游戏一样有趣的状态。
爸爸妈妈可以让孩子参与一些即使是小孩子也可以做许多事情，比如把剥了煮熟的蛋壳，洗土豆并去皮，或切卷心菜或混合调味料都可以，让孩子参与到吃饭的准备工作中来，并可以在这过程中回答孩子的疑问等，增进亲子感情。
捌 让孩子参与简单家务
可以让稍微大点的孩子来帮忙吃饭的准备和整理工作，料理的乐趣和家务的辛苦也一起让孩子感受到。切实体会自己作为家庭一份子的重要性，也能锻炼幼儿的生活自理能力、为他人服务意识，也可能会萌发孩子对饮食的感谢之情。
玖 全家一起围坐在餐桌旁
让孩子感受到大家一起围坐餐桌上吃的乐趣吧。饭桌上是交流情感最好的场合，和爸爸妈妈一起分享自己一天好玩的事情，或是学会倾听爸爸妈妈们的事情或想法也是不错的体验。如果情况允许，家长可以让孩子邀请自己的好朋友一起用餐，这对于孩子来说一定是很享受的事情呢。
拾 一起选择漂亮安全的餐具
对于孩子们来说，除了餐点的美味和营养均衡外，餐具的颜值也决定他们的用餐兴趣指数。爸爸妈妈可以带着孩子一起去店铺里亲自挑选家庭餐具，这对于孩子来说就不仅仅是一碟一碗，更是满满的食欲呀。
拾壹 一起去菜市场或耕种
爸爸妈妈可以带着孩子一起去菜市场接触食材、购买食材，了解蔬菜未上桌之前原本的样子；了解菜摊老板忙碌身影背后的不易，学会珍惜粮食、珍惜他人劳动成果，明白每个人都有自己的角色任务及其重要性，让孩子在菜市场里感受生活的气息。
和孩子一起体验从播种收获到做菜的过程，可以根据具体情况，如在种植地里种植、家里开辟一块小菜园等等，和孩子一起动手耕种，感受劳作的辛苦，对自然、泥土充满敬畏，对食物充满珍惜和感激。
拾贰 一起制造用餐仪式感
爸爸妈妈可以带着孩子感受不同季节、节气的变化及不同，了解不同时间段里五谷、蔬菜、水果的生长过程和成熟时间，根据时令品尝最新鲜的果蔬，烹饪时令的菜品，让每一个节气赋予不同的仪式感，让身体跟随自然的节奏慢慢来。
或在不同的节日推出“节日菜品”，让孩子通过饮食对节日有更多的了解与认知。
也可以制造用餐的惊喜，户外野餐，爸爸妈妈可以根据天气情况带着孩子在院子里用餐，或者周末闲暇时光带着孩子去野餐，这也是很美好的回忆。
拾叁 一起学习好玩的吃饭歌、绘本
关于食物的绘本、儿歌有很多，寓意深刻又妙趣横生，很适合学龄前的儿童，在体验阅读的乐趣的同时还可以了解关于食育的内容，一举两得。
食育绘本推荐链接：绘本推荐 |《给孩子的食育绘本》
绘本推荐 | 教育从“吃”开始，绘本里的食育故事
拾肆 一起观看美食纪录片
现在是信息化时代，孩子们从小就接触各式各样的电子产品，直观生动的视觉式学习也是孩子最感兴趣的方式之一，爸爸妈妈可以根据具体情况和孩子一起商量每日看动画片的时间用来观看美食类纪录片，感受中国美食文化的博大精深以及她独有的魅力，直观的了解不同地域、民族饮食的差异，以及背后所代表的人文情怀，如《舌尖上的中国》、《风味人间》、《早餐中国》等美食纪录片。yJs21.COM
就如陈晓卿所说：食物，从来都不是单独独立的存在，它与泥土、大地、记忆以及人本身紧密联系在一起，难以切割。每一道记忆深刻的菜品或食物背后，总是有着大大小小的故事。
那么“家”就是连接人与食、人与人的最奇妙场合，而孩子们的“食育”就要从这里开始，最终也要回到这里来，这才是生活教育的本质吧。
Yjs21.coM更多幼儿活动方案延伸读
其实学前圈里也有“时尚”，潮涨潮落，有的经久不衰，有的热一阵儿就淡了。
国内最近“食育”课程大受欢迎，经过宝典资深编辑们仔细挖掘，发现这还真的是一个能挖出很多东西的、可以长期开展的优质方向，能带给孩子、甚至教师自己受益一生的力量。
所以Summer和Lucky小朋友就完美发挥了宝典一贯的“挖掘机特色”。阅览各种网站，摘抄各种书籍，不断筛选打磨、思考总结，历经三个月，最终筛选出了最有创意、且最便于实操的内容，呈现在您眼前，绝对的干货！
来吧同学们，这么粗的大腿，抱起来抱起来~
我们设计了一系列的活动，本文是第二篇，后面还有更多内容，欢迎关注。
食育不仅仅只是吃的过程，是回归教育的生活，也是回归生活的教育，而教育应该体现在“食”的各个环节。现在的孩子们多是衣来伸手饭来张口的状态，我们可以让孩子参与到进餐前后的每一个环节，体验生活的过程。
餐前活动可以这样做
进餐礼仪
中国人的很多人生哲学或者情感互动都是发生在餐桌上的，那么其中很多包含着做人道理的进餐学问也需要孩子们从小慢慢去感悟与学习，如使用筷子的方法、进餐的顺序（长辈先行）、进餐的礼仪（食不语、不能翻挑食物、不能吃光最爱吃的）……
幼儿参与度
可以请幼儿参与到蔬菜的清洗环节，了解一餐一食是需要人们的劳动与付出的，还可以让挑食偏食的孩子接触原始的食材，增加对饭菜的亲近。
家长可以在家请幼儿在用餐前摆放桌椅，准备餐具，做力所能及的事情，在幼儿园教师可以安排值日生轮流值日，培养其为他人的服务意识。
卫生习惯
在用餐的整个过程中，卫生也是很重要的，除了食物的清洗与制作时的卫生标准要求，幼儿的用餐卫生习惯也需要成人引导与培养，饭前洗手，进餐中小手不随便摸东西、不用手抓饭，避免病从口入，饭后及时漱口洗手，保持卫生习惯。
除了开展教育活动与幼儿讲解保持卫生习惯的重要性，也可以增设班级健康墙，呈现不良卫生习惯的害处，以及洗手、漱口、擦嘴的步骤图片，图书区投放相关的图书，潜移默化影响幼儿行为习惯。
手绢的美
现在用餐时擦手或者擦嘴，都是使用餐巾纸，用完即扔，除了浪费资源也没有以前的生活气息。以前的小孩子们，口袋里都会备上一块小手绢，环保又卫生，还可以让孩子学习收放自己的手帕以及清洗。
可以请家长为孩子准备小手帕随身携带。可带三块手绢，早中晚饭后使用，小小手绢一年可以节省4万张餐巾纸，让孩子们在日常生活中建立起保护地球的意识，责任意识和劳动意识。
也可以开展美术活动，教师准备正方形纸张，请幼儿设计手帕内容样式，或是准备正方形白布，进行扎染。
餐具DIY
通过各种有趣的活动激发孩子们对于食物的喜爱之情，可以准备一次性纸盘或者纸碗，请幼儿装饰，如水彩画、油画棒画、线条画……（根据本班幼儿的年龄特点而定绘画方式）
餐中活动可以这样做
进餐环境的改变（物质&精神）
吃得好，也要吃得开心。日本妈妈们经常会变着法儿捣鼓菜单花样，甚至盛菜用的器皿，偶尔改变进餐的方式和地点，甚至根据菜单的不同，在进餐时间播放一些背景音乐，制造愉悦的用餐环境等。这都源于日本人的一个信条——进餐过程尽可能愉悦口舌、愉悦肠胃，吃下去的食物才会被愉快地吸收，并成为你身体的一个部分。
据其，教师可以和幼儿一起讨论改变进餐的地点，如户外，或请幼儿交流自选进餐音乐，每周或者每月更换，通过这些小形式激发幼儿的进餐意愿，以及愉悦幼儿心情。
幼儿自主取餐
培养幼儿的自我服务意识，以及尊重幼儿的自我进餐意识，可以请中大班的孩子自己取餐，小班的孩子自己取主食（菜盘较重且烫，锻炼幼儿能力的同时以安全为主）
保持桌面整洁，做到光盘行动
在幼儿园里引导幼儿在用餐过程要将骨头或桌面残渣扔到残渣盘里，保持桌面的卫生与整洁。
餐后活动可以这样做
幼儿行为习惯
引导幼儿在用餐结束后用抹布将自己的桌前部分清理赶紧，再推椅子，用正确的拿餐具的姿势放到指定的位置。
可以请值日生在所有幼儿进餐结束后清扫桌面；对于桌面或者地面不干净，食物残渣很多的一桌，教师可以抓住教育契机，请幼儿一起讨论交流一下此现象是否正确？为什么会这样？这样会造成哪些影响？应该如何避免这种现象？如中午时间不充裕，可将此情景拍下来，开展教育活动，请幼儿讨论，引起幼儿的重视与思考。
幼儿健康护理方面
饭后漱口：养成饭后擦嘴、漱口的良好习惯，保持卫生以及舒适。
饭后散步：饭后直接午睡会有很多健康、安全的隐患，教师可以组织谈话活动或者教育活动，让幼儿了解饭后散步的重要性（积食、消化不良……），以及散步时需要注意事项（避免奔跑打闹……）
可开展的艺术活动
《餐食DIY》
对于孩子们来讲，有两样东西他们最喜欢吃——别人的东西，以及自己的劳动成果，成人可以准备多种食物，或请幼儿自己制定食谱，采买食物，进行餐食DIY活动，让幼儿了解食物的特点，以及体验食物从超市或菜市场到餐桌所耗费的时间与精力的过程。
美工活动：《饭菜畅想》
除了真材实料的进行实操，也可开展美工活动，设计《饭菜畅想》课堂，让孩子们在充分了解认知食物后，进行粘土或绘画的创作，内容可以根据班级幼儿年龄或者季节时令、幼儿兴趣调整。
食物知识小科普
教师可以开展教育活动，让孩子了解每种食物的保质期限是多久，超过期限的食物会有哪些变化？了解食物的腐败、变质的过程，食物的变质对于人体的伤害。也可以在班级的一角设置实验角，放置不同食物（香蕉、苹果、面包、土豆……）请幼儿每天记录它们的变化，感受食物腐败变化的过程。
浪费掉的食物对环境的污染：教师可以请幼儿回家和爸爸妈妈一起收集资料，再在班级开展谈话活动，请幼儿互相讨论交流，了解污染不仅仅是垃圾污染，食物也会造成污染，损害人类身体以及环境，例把食物垃圾丢到垃圾桶里，就会发霉变质，尤其是夏天，更会发出刺鼻的臭味儿。有害气体传播在空气中，被人体吸附后还有可能有助疾病的传染；并且在这过程中还浪费了种植的人力、运输、制作等等的精力……
<主题背景>
新年即将来临，幼儿对新年会有许多新的憧憬与愿望，如新玩具，新衣服等，而春节又是我们中华民族的传统节日。我们将从孩子对生活的感受和体验切入和幼儿一起去探究身边常见的新年事物，同时也让孩子的认知在生活化的情景中得到发展，形成积极的情感态度，让孩子们体验到春节的快乐，知道自己又大一岁了，以此来加深幼儿对春节的认识与了解，感受过春节的喜悦。
<主题目标>
1.知道春节是我国的传统节日，春节到了，自己又长大一岁了，
2.了解春节的有关习俗（拜年、压岁钱等），感受春节的欢乐气氛，体验与人们共庆春节的快乐。
3.参加丰富多彩的春节活动，能用连贯完整的语言讲述春节中的所见所闻。
4.知道每个人都有自己的属相，了解十二属相具体有哪些动物表示以及轮换规律。
5.学会看日历，知道一年中有12个月，了解日历的作用，懂得珍惜时间。
<活动内容>
健康领域参考活动
活动名称：运蛋
活动目标：
1.练习抛、接、拉、钻和平衡等基本动作，提高幼儿动作的协调性。
2.尝试用不同的方法运蛋，激发幼儿的责任意识和呵护生命的情感。
3.懂得与同伴交流合作，并从中分享成功的喜悦，体验助人的快乐。
活动准备：
各种搬运气球的辅助工具，如塑料袋、纸板、小篮子、报纸、棍子、小桶、旧衣、小推车等。“运蛋图”四张，吹好的气球若干，装好水的气球“鸵鸟蛋”若干。
活动过程：
一、热身运动玩气球
提问：你是怎么玩的，在玩的过程中是怎么保护气球的？（引导幼儿介绍方法：抛、接、拍、打、托、垫等）
二、感知徒手送“鸵鸟蛋”的方法
1.师 ：马上要过春节了，刚才老师接到鸵鸟妈妈的电话，请我们大一班的小朋友帮助它送些鸵鸟蛋，他要准备年货了，但是再运送的过程中，小朋友们要注意，不能把蛋打碎了，要不然鸵鸟妈妈过新年就没有吃的喽。
2.幼儿徒手送蛋，教师巡回指导（引导幼儿保持身体平衡，才能将蛋完好无损的送过去）
三、体验工具送“鸵鸟蛋”的方法
1.探索护蛋的方法
鸵鸟妈妈又来电话了，请我们小朋友把蛋送到“甜甜”美食工厂，我们一起看看鸵鸟妈妈留给我们的线路图：跳过障碍、跨过小河、钻过山洞、翻过山坡就到“甜甜”美食工厂了。
2.幼儿第二次运蛋，教师适时指导
3.探索多种护蛋方法
鸵鸟妈妈又改变了路线，这次比前两次地形都要复杂，小朋友需要借助一些工具运蛋，（指导幼儿在不同的路线练习相应的基本动作，并运用不同的工具，坚持完成任务）
四、集体合作完成运蛋任务
1.鸵鸟妈妈说要奖励我们大一班的小朋友，不过他说要看我们小朋友最后一次集体运蛋的本领强不强，现在我们分小组进行比赛，看看哪个小组办法好，集体合作完成任务快。
2.运蛋比赛，鼓励幼儿相互合作完成任务。
语言领域参考活动
活动名称：学习诗歌《贺年卡》
活动目标：
1.学习儿歌，理解儿歌内容，感受新年的喜庆氛围。
2.学习用“祝愿.......”仿编儿歌内容
活动准备：
幼儿自作的贺年卡，幼儿用书等
活动过程：
一、说一说我的贺年卡
请幼儿说一说自己贺年卡上的内容，写了什么祝福语等（引导幼儿关注贺年卡的内容，知道祝福语的意思）。
二、欣赏诗歌
1.教师朗诵诗歌，幼儿欣赏
2.诗歌里说了些什么？（引导幼儿根据诗歌内容回答问题）
3.教师带领幼儿一起朗诵诗歌。
三、幼儿仿编诗歌。
1.假如你有一张贺年卡，你想送给谁？想写什么祝福语？
2.鼓励幼儿将贺年卡送给不同的人，说出不同的祝福语。
3.教师引导幼儿将他人编的儿歌一起读一读。
附:诗歌
诗歌《贺年卡》
小雪花，六个瓣儿。
飘到那儿，飘到这儿。
飘到我们的画纸上，
变成张张贺年片儿。
送给谁？写得清：
祝愿爸爸妈妈更年轻，
祝愿爷爷奶奶就像老寿星
社会领域参考活动
活动名称：过年了
活动目标：
1.了解春节的来历和有关习俗，知道春节是中华民族的传统节日。
2.了解十二属相和生肖，知道自己的属相和新的一年是什么生肖年。
活动准备：
查找收集有关新年及十二生肖的知识和图片；挂历、爆竹、年画、灯笼、对联等；幼儿自己的生肖图片。
活动过程：
一、认识春节
1.出示挂历，请幼儿注意公历和农历的不同，找出农历春节的红色日期（日历上公历的日期写在上面，字稍大；农历的日期写在下面，字稍小）
2.引导幼儿初步了解春节的习俗，让幼儿自由说一说，如：杀年猪、扫尘、贴春联、贴福字、贴年画、守岁、放鞭炮、拜年等。
3.讲解“守岁”和“放鞭炮”习俗的来历，教师讲述“年”的故事。
二、认识十二生肖
1.教师出示不同的生肖图片，引导幼儿观察了解十二生肖。
2.让幼儿拿出自己生肖图片，观察自己的生肖图片和其他小朋友的是不是一样的？（引导幼儿了解不同年龄的幼儿生肖是不一样的）
3.教师出示十二生肖图，师幼学读儿歌
提问：今年是猴年，猴后面是什么生肖年？幼儿根据十二生肖儿歌回答：明年是鸡年。
三、拓展活动
师幼一起贴春联、贴福字、贴年画，布置教师。
附：十二生肖儿歌
一鼠二牛三老虎，
四兔五龙六条蛇，
七马八羊九只猴，
十鸡十一狗十二猪。
年的故事
我国民间是以农历记载年的，正月初一是农历新年的开始，因为邻近立春，又叫春节，过春节又叫“过年”。有一种叫“年”的怪兽，每年只出现一次，就是正月初一前一天，大年三十晚上（即除夕），它要挨家挨户的吃人，人们怕被它吃掉，就关紧门户，在屋里点上灯，一宿不睡，灯火通明，还要在窗外放鞭炮吓走“年”，因为“年”最怕光和声响，这样“年”被吓走了。新一年，人们都能平平安安。
艺术领域参考活动
活动名称：制作新年贺卡（一）
活动目标：
1.学习用多种方式制作新年贺卡。
2.初步了解新年贺卡的用途，会用基本的新年祝福语。
3.喜欢参与手工活动，感受活动的乐趣。
活动准备：
各种新年贺卡的封面、绘画用的各种材料、不织布、背景音乐等。
活动过程：
一、欣赏新年贺卡，激发幼儿参与活动的兴趣
教师出示新年贺卡，幼儿观察，引导幼儿了解制作新年贺卡的意义。
二、制作新年贺卡
1.请幼儿说一说都要送给谁新年贺卡，为什么？
2.你想怎样设计你的新年贺卡。
3.幼儿制作，教师巡回指导。
三、互赠新年贺卡
幼儿将自己制作的新年贺卡送给要送的人，教师提醒幼儿送贺卡的时候向对方说一句新年祝福语（在此环节教师播放背景音乐）
活动延伸：
教师可投放一些手工材料，引导在区域活动时还可以继续制作各种新年贺卡，另外还可激发幼儿制作一些关于新年的手工摆件，如：鸡年的各种吉祥物、新年灯笼、烟花炮竹等。
活动名称：剪窗花（二）
活动目标：
1.学习用不同的剪法，表现出圆形、方形、不规则形的不同窗花。
2.了解剪纸的艺术文化，培养幼儿喜爱民间剪纸艺术和对窗花的欣赏情趣。
3.通过剪纸活动，促进幼儿小肌肉动作的灵活性。
活动准备：
1. 窗花范例、较薄的正方形彩纸、剪刀、稀浆糊、抹布、小箩子、大张报纸、操作材料“剪窗花”，引导幼儿欣赏民间剪纸艺术。
活动过程：
一、谈话导入，引发兴趣
教师出示窗花，幼儿欣赏（通过欣赏，引导幼儿了解窗花的艺术文化，激发幼儿参与活动的兴趣）
二、欣赏窗花范例
1.教师边示范边讲解窗花的剪法。
2.引导幼儿学习剪圆形、方形和不规则形的窗花方法，并掌握其技巧。
三、幼儿剪纸，教师巡回指导
幼儿操作，教师巡回指导，注意幼儿剪的部位和方法，鼓励幼儿大胆尝试创新地折剪方法以及注意粘贴窗花的方法。
四、作品展示，师幼小结
选出有创造性层次分明的窗花，并展览窗花。
科学领域参考活动
活动名称：认识月历
活动目标：
1.认识月历，了解月历上的数字在实际生活中所表达的含义。
2.回忆美好生活，激发幼儿与同伴分享快乐的积极情感。
活动准备：
月历一张、活动室中迎新的环境、台历若干
活动过程：
一、认识月历上的数字
1.导入活动
今天是几号？星期几？离新年还有几天？
2.学看月历，引发思考
月历上的这些数字都有什么意义？这么多的数字在月历上到底有什么用？可以告诉我们什么（教师引导幼儿了解数字出现在月历的不同地方，它所表达的意思也是不同的。这些数字表达的是年、月、日、星期等）
3.分类，一年有几个月，一个月有几天？
通过观察，引导幼儿知道一年有12个月，一个月有三十天、三十一天、二十八天不等（并引出大月和小月的说法）
二、月历上的文字
1.找一找月历上除了数字还有什么？
2.寻找日历上的特殊节日（知道哪些月份都有什么节日）
三、开心的日子
1.一年中有一天是你最开心的日子，请你把它用笔画出来。
2.幼儿圈画出自己的日子，并说一说我的生日是哪一天？
<区角内容>
图书区：在新年主题背景下的图书区打造；
1.提供有关春节的图书、绘本供幼儿自主阅读。参考书籍：《过年啦》《十二生肖》《春节》《团员》《年》
2.收集幼儿历年新年的照片、制作成小书，投放在图书区，区域活动时间幼儿可以讲述自己的新年故事。
3.学习拜年的祝福语等。
表演区：老师们可以准备一个幼儿能操作的简单音乐播放器，准备几首有关新年的音乐，再准备一些新年的服饰、头饰等让幼儿在表演区尽情的展现自我吧！参考音乐：
1.过新年
美工区：对于新年来说，美工区是不可或缺的区域，什么剪纸啊、灯笼啊、鞭炮啊等等，老师们只需要投放各种材料，相信巧手老师们一看就能带着孩子上手制作哦！
纸盘鸡
立体灯笼
立体鱼
雪糕棍福字贴
<家园共育>
1.配合班级教室收集有关新年的素材，请幼儿带到班级进行资源共享，活动结束后方可带回家。
2.家长在带领幼儿购买年货时，可以给幼儿贯穿一些货物的分类，以及合理支配金钱与时间的观念等。
3.春节幼儿健康饮食的10个提醒。
春节，家宴、拜年、做客、亲朋好友团聚……吃是免不了的，孩子们不仅吃了上顿接下顿，平时限制的饮料和零食也“开禁”了，这样，幼儿的肠胃就会有麻烦了，很容易出问题。
提醒1：赴宴守则
1.提前给孩子吃几片苏打饼干、全麦面包或水果，能增加饱感，避免宴席中摄取过多的肉类与油脂。
2.宴席中往往少蔬菜，建议不要浪费盘饰中的果蔬。孩子的蔬荤比例掌握在3：1至4：1，这样即使脂肪吃多了也能随蔬菜中的膳食纤维排出体外。
3.宴席中常常同时出现螃蟹、鳗鱼、虾等海鲜，胆固醇含量高，要注意总量的摄入。浓汤也要少喝，会伤胃，也容易造成酸性体质，加剧疲劳。
4.饮料中加冰块，可降低糖分的摄取量。
提醒2：零食与饮料要合理
1.下列零食孩子要少吃为妙：高糖食品，如蜜饯、糖果、巧克力等；高盐食品，如瓜子、肉干等；硬壳食品，如未开口的松子、榛子、小核桃等；酸味食品，如各种梅制品、酸味水果等；还有膨化食品也要少吃。
2.饮料可为身体补水，果汁还能补充维生素，这是很多大人会有的错误观点，碳酸饮料所含气体会使宝宝胃胀、胃痛，影响消化能力，含糖的果汁会影响宝宝的食欲，所以正确的观点是要让孩子多喝白开水，春季气候干燥，病菌繁殖快，白开水有助于抵抗呼吸道传染。
提醒3：素菜品种也需全
春节餐桌上鸡、鸭、鱼、肉、虾等是“常客”，孩子吃多了会增加胃肠及肾脏的负担，并会增加血脂水平，因此，大人们要准备几类蔬菜，让它们成为餐桌上的生力军。
提醒4：副食不能代替主食
春节餐桌上食物丰盛，小孩每样吃一点就会觉得饱了，吃不下主食了，有的父母觉得着没什么，随小孩去，但这是错误的观点，这样很容易造成孩子营养摄取不均衡。 父母要以科学营养原则为孩子合理安排主食与副食。每餐既有充足的蛋白质，又有蔬菜和一两样提味开胃的小菜，再加淀粉类食品来补充碳水化合物。
提醒5：注意搭配碱性食物
健康人体的血液必须保持弱碱性状态，进食过多酸性物质容易导致身体抵抗力下降，引发各种传染性疾病，所以父母在饮食上不要忘记为孩子搭配碱性食物，如海带、莴苣、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等。
提醒6：烹调也要讲科学
1.孩子胃肠消化能力较弱，在烹调上应采取多蒸、煮、烩；少用煎、炸的方法，减少油脂的摄取。
2.烹调手法多样化。
3.少放刺激性调味品。
4.上菜时要先凉后热；热菜上桌次序是先咸后甜；油炸菜肴应安排在上大菜之前。
提醒7：食品采购讲技巧
1.选择原料信息详细的产品。
2.尽量不买打折的生鲜食品和熟食。
3.注意出厂日期和保质期。
4.阅读包装上的营养信息，选择蛋白质和维生素含量多的品种。
5.不买包装内附非食品的产品，这些东西可能未经杀菌，可能使用有毒材料或染料，有污染食品的危险。
提醒8：吃的安全最重要
1.避免异物卡喉。父母注意不在跑动、跳跃、嬉笑时喂食；吸入异物后处理要点：边让孩子面朝下，头部放低，在孩子背部重拍，将异物震出，边急送医院做全面检查和施救。
2.春节要探亲，孩子容易水土不服、饮食不当导致生病，父母要注意孩子的饮食习惯和规律，或备些藿香正气口服液。
3.给孩子吃鱼、鸡时要避免鱼刺或小骨头划伤孩子娇嫩的嗓子。
提醒9：小心孩子闹积食
1.春节时食品种类增加，孩子吃的可能更多更杂，不合理的饮食也容易形成积食。
2.下列症状表示孩子积食：恶心、呕吐、食欲不振、厌食、腹胀、腹痛、口臭、手足发热、皮肤发黄、精神萎靡等，父母要留意。
提醒10：体弱孩子细照料
1.哮喘儿不宜参宴。
2.慢性胃炎和溃疡病患儿，进食过度易引起消化道出血或穿孔，应予警惕。
3.处在过敏性紫癜恢复期的孩子饮食宜清淡而富营养。
4.处在肾炎恢复期的孩子注意控制高蛋白食品，以免加重肾脏负担。
亲子游戏：辨食
适合年龄：24——36个月的宝宝
一、目的：
通过品尝食物，发展味觉、触觉、温觉及判断能力。
二、玩法：
事先准备几种味道、硬度和温度不同的食物和饮料。准备时不让小儿看见，然后对小儿说：“今天请宝宝扮演盲人，尝一些好吃的东西。但要在尝好后说出是什么东西，是什么味道。”接着，就用手帕蒙住他的眼睛。
游戏时品尝4种不同类型食品的味道。
1．吃水果：分辨甜、酸味，给小儿吃生梨、橘子、香蕉、柠檬、苹果、葡萄、西瓜等（根据当时季节选择水果）。问小儿吃的是什么？是什么味道？
2．吃饼干：分辨甜、咸味，给小儿左手拿甜饼干，右手拿咸饼干。吃后举手示意哪只手拿的是甜饼干，哪只手拿的是咸饼干。
3．吃糖：分辨硬、软的触觉，可给小儿吃硬的水果糖及软的奶糖。要求小儿说出尝后的感觉，哪种硬，哪种软。
4．喝饮料：分辨冷、热、温的感觉，给小儿分别尝冷开水（或冰水）、热汤、温开水，让小儿喝后分辨冷、热、温的感觉。
游戏结束时，将手帕解开，让小儿看看尝过的食品、饮料，并要求再说一次是何物？何味？
开始游戏时，只能尝2～3种食物，以后逐渐增多
主题来源
端午节是中华民族的传统节日，每年的五月五日大家都习惯用吃粽子、赛龙舟、挂香袋、系长命缕等方式来庆祝活动。这些活动都适合幼儿园开展，既能锻炼和发展幼儿的动手能力，又能增进幼儿对中国传统文化的了解和兴趣。同时，端午也是纪念屈原、秋瑾等先辈的特殊日子，可以借端午节，开展缅怀先辈，传承民族精神的系列活动。
活动名称
育传统美德，扬爱国之心
活动时间
由个园所根据节假日时间随机安排
活动目标
1.知道端午节是中华民族的传统节日，通过活动了解一些风俗和来历。
2.对中国的传统文化感兴趣，产生初步的民族自豪感。
3.喜欢参与节日活动，能从活动中感受节日的欢乐的气氛。
活动安排
1.由各年级组代表发表以“育传统美德，扬爱国之心”为主题的国旗下讲话。
2.各年级出一期“育传统美德，扬爱国之心”专题宣传海报。
3.全园组织开展“端午节”民俗民风知识讲座。通过讲座，让每个老师、幼儿对端午节的习俗有进一步的了解，同时动员幼儿跟随家长一起参加端午系列活动活动，另一方面也是对传统节日美好体验，加强了亲子间沟通、了解，以此和谐亲子关系，也能更好的帮助延续传统文明。
4.全园童谣征集活动(每班5篇)
5.“育传统美德，扬爱国之心”端午小报制作比赛。(每班3份)
6.教师端午软笔书法比赛，每个年级出三人代表参赛
活动内容
?环境布置
制作端午小报展板，各班创设有关端午节的相关墙饰和展板，不需要大面积布置，每班有一块内容就行，楼道可装饰一些有关端午的吊饰等。
?纪念屈原以及经典诗文朗诵会
节目单：
(1)集体舞
(2)朗诵：《论语》
(3)朗诵：九月九日忆山东兄弟等》
(4)朗诵：《弟子规》
(5)朗诵：《端午组诗》
(6)歌表演
?端午传统游戏活动
(1)赛龙舟
每个年级两两比赛，将事先准备好的龙舟套在身体上，每组5人，要求动作统一，最先到达终点的班级获胜。
(2)斗草
斗草是端午节的传统民间游戏，也称拔根儿。其玩法大抵如下：比赛双方先各自采摘具有一定韧性的草，然后相互交叉成“十”字状并各自用劲拉扯，以不断者为胜。
?师幼一起品尝粽子
厨房为每个班级准备各种不同口味和不同形状的粽子，师幼一起品尝，品尝后引导幼儿一起讨论自己吃到粽子的口味和形状，观看包粽子的视频，活动圆满结束。
幼儿园圣诞亲子游戏14个
圣诞节快到了，幼儿园里充满了圣诞气氛，有的还忙着策划幼儿园圣诞亲子活动，和家长一起同庆圣诞，共享圣诞之乐。可是，幼儿园圣诞亲子游戏如何设计呢？以下整理了14个有关圣诞节的亲子游戏，供大家参考。
1、装扮圣诞老公公
准备：圣诞帽数个，胡子数个，靴子数双，红色外套数件
游戏规则：
1）父母做被装扮者，让幼儿为其贴上胡子，并戴圣诞帽，穿上靴子。
2）父母不许动手帮助，只许口诉。
备注：
1）游戏时放音乐，音乐停时游戏结束。
2）完成可得一枚印章。
2、传递游戏
游戏人数：人数不限
准备物品：圣诞节词汇图卡或实物，圣诞音乐
游戏方式：
（1）小朋友围坐成一个圆圈。
（2）老师拨放Christmassongs,并传图卡给小朋友。
（3）当音乐停止时，拿图卡的小朋友就要站起来，大声说出它的名字。
3、Christmascards
玩法：每个孩子准备一张圣诞卡（自己制作或画），老师把所有的卡片收起来放在一张桌子上，孩子们轮流扔骰子，扔到6点的孩子可自由去选择卡片，直到每个孩子都能得到别人的卡片。
4、穿山洞
准备：一条细线、一张桌子、“WhereIsThumb-king”挂图/CD一张。
游戏规则：
1）父母张开五指使指头间隔地分别立在桌面上，指头不可离开桌面。
2）在“开始”的口令下让孩子拿着一条线从大拇指(thumb)的外侧绕进食指(pointer)内侧—>中指(tallman)外侧—>无名指(ringman)内侧—>小指(babyfinger)外侧。3、接着，再由小指(babyfinger)内侧—>无名指(ringman)外侧—>中指(tallman)内侧—>食指(pointer)外侧—>绕回大拇指(thumb)。
备注：
1）游戏时放音乐，音乐停时游戏结束。
2）完成1次可得一枚印章。
3）印章数由完成数决定。
5、抢板凳游戏
所需道具：九把小板凳、“WheelsoftheBus”音乐带（或CD）、录音机（或CD机）
游戏过程：
1）把九把小板凳放到场地的中央围成一个圆圈，挑选十个人围着板凳按顺时针方向站好。
2）当“WheelsoftheBus”音乐响起的时候，选手们开始随着音乐围着板凳转动，走路的时候不许弯着腰，更不能用手碰板凳。当音乐停止的时候，选手们以最快的速度找板凳坐下，没有坐到板凳上的人被淘汰出局。
3）拿走一把板凳，剩下的选手继续玩游戏，以此类推，每一次音乐停止的时候拿走一把板凳。抢坐到最后一把板凳的为胜利者。
6、走线
准备：在空地上用带有颜色的毛线作出（MERRYCHRISTMAS/HAPPYNEWYEAR）字样，CD一张。
游戏规则：
1）父母引导孩子脚踩单词完成任务。
2）完成后并念出地上单词。
备注：
1）游戏时放音乐，音乐停时游戏结束。
2）完成可得一枚印章。
附：
ChristmasVocabulary(圣诞词汇)：1，Reindeer驯鹿2，Wreath花环3，Candycane糖杖4，JingleBell铃铛5，Snowman雪人6，SantaClaus圣诞老人2
圣诞节节庆用语：圣诞快乐MerryChristmas!新年快乐HappyNewYear!圣诞节到了Christmasiscoming.
7、顶包拾花
活动目标：增强幼儿的平衡能力，增进彼此感情。
活动准备：沙包、糖果
活动规则：幼儿头顶沙包从起点按规定地线路拾起糖果回到终点。将沙袋交给第二个幼儿继续比赛，最先结束的班级为胜。
8、贴鼻子游戏
所需道具：三张没有鼻子的头像图片、三个可以粘贴的鼻子造型图片一个白板（或者墙壁）、三条黑布（或者纱巾）、“MyBody”音乐带（或CD）、录音机（或CD机）
游戏过程：
1）把三个没有鼻子的头像图片分别粘贴到白板或者墙壁上（图片之间的间隔要在0.5米左右）。在距离白板或者墙壁两米远的地方画一条起始线。
2）挑选三个人站到线上，然后用黑布或者纱巾蒙住眼睛，主持人发给每人一个鼻子造型图片，听到“MyBody”音乐开始后，选手们凭着自己的感觉找到指定头像，把鼻子贴到头像相对应的位置上。看谁贴得又快又准。
9、猜声音游戏
所需道具:蒙眼布
游戏过程：
1）在游戏之前，告诉小朋友们这个游戏的规则是：他们需要根据小朋友的嗓音来猜出谁是谁。
2）选择一个小朋友到场地中央用眼罩把他的眼睛蒙住。
3）选择第二个小朋友轻轻的拍一下第一个小朋友的后背说“Hello”并叫一声他的名字，并使用简单的英语描述自己当前的一个特征（如：BlueSkirt等），说完之后回到自己的位置上去。
4）第一个小朋友拿掉眼罩，并来猜一下哪一个是刚才拍自己后背的小朋友，如果需要的话其他小朋友可以给点暗示。
5）如果没有猜对，第一个小朋友需继续猜；如果猜对了，第二个小朋友继续游戏。
10、追逐游戏
所需道具：十余把小椅子
游戏过程：
1）在场地中央把小板凳围成一个圆圈，让小朋友们面向圆圈内座好。
2）选择一个小朋友站到小朋友们的身后，按逆时针方向围着小朋友们一边向前走，一边说着：“cat,cat…”，每说一个单词的同时用手轻轻触摸一个小朋友的头部一次。当说道：“dog”的时候，被摸到头的那个小朋友就要马上站起来追逐第一个小朋友。(可据需要随意更换两个对应英语单词进行游戏，如：yellow,red;apple,banana等)
3）如果第一个小朋友被追上的话，他就需要继续玩游戏；如果第一个小朋友没有被追上，追逐他的小朋友将重新开始游戏，直到有人追上他为止。
11、大风吹(TheWindBlows)
游戏人数：人数不限
准备物品：圣诞节词汇图卡、椅子（比参加游戏的人数少一张）
游戏方式：
（1）老师将事先准备好的圣诞节词汇，发给小朋友，每个人拿2-3张不一样的图卡，用双面胶贴在衣服上，并要求小朋友围坐成一个圆圈。
（2）老师选择一个小朋友站在中间，说”Thewindblows.”全部的小朋友一起问”Blowswhat?”假如他/她说”wreath”,身上贴wreath的小朋友和中间的小朋友就要站起来互相换座位。
（3）没有座位的小朋友，就站在圆圈中间说”Thewindblows.”
12、FindtheChristmasstar
玩法：请每个孩子做一颗星星并学会说英语Christmasstar，老师把星星收起来，另一名老师将孩子带出课室，老师再把星星藏到课室里的不同地方，然后再带孩子进来找星星，找到最多星星的孩子可得到老师的礼物。
13、踩气球游戏
所需道具：充满气的气球（可以把气球三五个连成串）、计时器，“Colors”音乐带（或CD）、录音机（或CD机）。
游戏过程：
1）游戏开始前把充满气的气球放到场地中央，找五个人分站到气球的周围（每一个人的旁边站一位裁判计算踩碎气球的数量）。
2）听到“Colors”音乐开始后，选手们争相踩气球，看谁在规定的时间内（三十秒或者一分钟）踩碎的气球最多。
14、Whereisyoursleigh?
玩法：孩子们围成一个圆圈坐好，请一个孩子戴上圣诞帽，蒙上眼睛扮演圣诞老人站在圆圈中间，把“雪撬”放在他身边，再请一个孩子拿着“雪橇”绕着圈外边走边说：“Santa,Santa,whereisyoursleigh?Someonehastakenitaway.Guesswho?Guesswho?（全班孩子都要学会说）然后把“雪橇”放在一个孩子的背后。被蒙着眼睛的孩子有三次机会猜。拿“雪橇”的孩子扮演圣诞老人蒙上眼睛，游戏继续。
幼儿园实施传统文化教育旨在教会孩子“做人，做中国人，做现代中国人”
陈鹤琴先生在他的“活教育理论”中提出，“活教育”的目的即“做人，做中国人，做现代中国人”。在“童蒙养正”的幼儿期开展中华优秀传统文化教育，其目的正如陈鹤琴先生所言——
首先是培养文明修养，让孩子在幼儿期养成良好的行为习惯，即“做人”；
其次是文化认同，即对民族文化产生亲切感、形成归属感，让孩子确立“我是中国人”的观念，为培养“现代中国人”奠定基础。
由此，当下幼儿园实施中华优秀传统文化教育主要有三个任务：
第一，让孩子亲近、热爱中华优秀传统文化，在《幼儿园教育指导纲要（试行）》里也提到了“要引导幼儿实际感受祖国文化的丰富、优秀，激发幼儿热爱祖国的情感”；
第二，让孩子了解中国文化常识，形成文化积淀；
第三，让孩子养成良好的行为习惯，为今后的发展打下良好的基础，并初步掌握一些具有中华优秀传统文化象征的技能，如剪纸、书法、绘画等。
那些承载着中华民族优秀文明成果、文化思想、道德传统的载体，都可以纳入幼儿园传统文化教育的内容范畴
戏曲、剪纸等仅仅是中华优秀传统文化中的一小部分。在开展相关教育之前，我们必须先明晰传统文化究竟包含哪些内容。在我所查阅的资料中，传统文化的内涵被定义为“是民族文明成果的积淀，也是各种文化思想的意识形态的总和，强调民族的道德传承”；其外延为“民族在自然成长中积淀的规律”，如二十四节气，蕴涵着与自然相关的道理。
在我看来，中华传统文化的内容大致分为以下几类：
①风俗礼仪类，包括节日、节气、风俗、民俗、礼仪等；
②传统艺术类，例如琴棋书画、民间艺术（剪纸、灯彩、皮影戏等）、中式建筑等；
③传统语言和文学，例如民谣、童谣、神话传说、民间故事、谚语、歇后语、方言等；
④民间游戏和运动，包括智力游戏（七巧板、翻花绳）、运动游戏（跳房子）、武术等。
当然，幼儿园的传统文化教育不用囊括以上所有内容，而应根据实际情况有所选择，使其与地域、社区、孩子的实际特点相贴近。在甄别过程中，幼儿园要注意两点：
一要选择适合幼儿、易于理解、直观形象的内容；
二要尽可能避免那些过于强调恭顺的内容，以免影响孩子的创造力、想象力。
首先要让孩子喜欢中华传统文化，也就是激发他们的内驱力； 其次要基于孩子的年龄特点，以孩子喜闻乐见的形式进行
谈及中华优秀传统文化教育实施的有效性，我认为有必要了解社会教育与社会性教育的区别。过去，人们总是把两者混为一谈，其实它们并不相同。社会教育是社会要求孩子达到的标准，不考虑孩子的特点，而社会性教育属于儿童心理发展的内容，关注的是儿童社会性发展规律。我们用12 个字总结了儿童的社会性发展特点，即：情感为先（内驱力）、行为在后（行动力）、认知相随（认知力）。 情感是第一位的，实施中华优秀传统文化教育，先要让孩子接纳、喜欢，感受到其中的“真、善、美”，才能让他们萌发行动的意愿。例如，教师常常要求孩子“不要浪费粮食”，因为是“农民伯伯辛辛苦苦种出来的”，但是，对于现在的孩子来说，“农民伯伯”太遥远，无法产生情感上的共鸣。
下面这所幼儿园的做法很有启示性：
教师先询问孩子：“种出来的蔬菜、饲养的猪，能直接吃吗？”
在得到否定的回答之后，为孩子播放事先录制的幼儿园厨师买菜、洗菜、切菜、烧菜，以及保育员分餐的视频，具体真实地呈现“一餐一食来之不易”的过程和道理。
当有孩子挑食时，保育员会不失时机地在一旁用叹息声表达自己和厨师心中的难过，然后告诉孩子“现在全社会都在开展‘光盘’行动，我们小朋友也要‘光盘’”。
从孩子的“身边人”着手，激发孩子的内驱力，久而久之，孩子便自觉养成了“光盘”的习惯，因为“一定要吃完，不然厨师叔叔和保育员阿姨会很难过”。
这就是“情感为先，行为在后”的典型案例，既符合孩子的社会性发展特点，也保证了教育的有效性。
传统文化是依靠意识形态来传播的，有时是思想，有时是艺术表现，有时是建筑，有时是服饰，有时是社会交往活动，因此我们开展传统文化教育，不要仅限于艺术这一领域，更不能囿于“古代”。比如在“我是中国人”的主题背景下:
第一周：让孩子们了解“中国人是什么样子的”，认识民族服饰等，告诉他们“无论你属于哪个民族、来自哪个省，都是中国人”；
第二周：以“我的家在中国”为主题，介绍泰山、黄山、漓江、呼伦贝尔大草原等著名景点，使孩子们感受祖国的辽阔和美丽；
第三周：开展“我骄傲我是中国人”的活动，过去我们为四大发明骄傲，如今值得我们骄傲的事情更多——五星红旗飘扬在月球上，金砖国家峰会、G20 峰会等国际重要会议在中国召开，“一带一路”的建设，奥运会金牌总数名列前茅等；
最后一周：可以和孩子们聊聊“中国的昨天、今天和明天”，让他们说说“明天的中国会是什么样子”“我能够为中国的明天做些什么”等。
即使是在同一个主题或核心经验之下，小中大班开展的内容也应该是不同的。比如9 月份开展的归属感教育，应按照《3~6 岁儿童学习与发展指南》中“由近到远，由熟悉到陌生，由小到大，由浅到深”的社会性要求设计课程——我爱我家（小班）、我爱幼儿园（中班）、我爱中国（大班）。这是由孩子的年龄特点所决定的。刚入园的小班孩子对家的依恋非常强烈，要求他们“爱幼儿园”是不现实的，可以给他们看爸爸妈妈的照片，把教室环境布置得和家一样温馨；中班孩子有同伴交往的需求，才能做到“爱幼儿园”。
提升幼儿教师核心素养是推进中华优秀传统文化教育的关键
要让孩子“做人，做中国人，做现代中国人”，教师应该先“做教师，做中国教师，做现代中国教师”。传统文化教育与教师的核心素养密切相关。
教师的核心素养分为两部分——必备品格和关键能力，必备品格是指教师自身的文化素养，教师要喜爱传统文化、具备一定的文化素养，才能将传统文化分享给幼儿；关键能力是指文化启蒙的能力，包括文化启蒙的意识、方法等。
提升教师的文化素养是一种循序渐进的动态学习。在十多年幼儿园教师文化养成的研究过程中，我们逐渐提出了一种理论探索——文化存在论教育学（Cultural Exi st enti ali sm Pedagogy）。在此基础上，我们形成了三种集体养成模式——“文化阅读与分享模式”“文化欣赏与体验模式”“文化探究与展示模式”。
“文化阅读与分享模式”主要是以优秀的人文类电视节目、书籍和风俗等作为主要阅读分享的内容； “文化欣赏与体验模式”立足于对教师生命质量的关注，鼓励他们欣赏与体验书画、戏曲、民乐等中国传统艺术形式，丰富审美经验、获得愉悦体验、提升精神境界；
“文化探究与展示模式”以教师主动建构、共同建构为活动方式，以中华优秀传统文化为基底，研究者与教师共同制订主题，进行一系列有关古典诗词、节日风俗、民间艺术和服饰文化的探究展示活动，让教师在实践活动中潜移默化地提升传统文化素养。
培养教师文化启蒙的能力，必须从职前开始。当下，国内师范生课程里传统文化内容的缺失现象比较严重，我认为应该纳入一些与文化有关的课程，如中西方文化比较、文化人类学、中华艺术鉴赏、中国传统艺术鉴赏与儿童教育等，让师范生产生将文化融入幼儿教育的意识。
在教师的职后培训中，教育主管部门首先要开展深入、系统的中华优秀传统文化教育研究，为教师提供实用的教育建议，如发布中华优秀传统文化阅读手册；其次，向教师推荐中华优秀传统文化教育的素材，如优秀的图画书等；再者，在教师的在职培训中增加中华优秀传统文化的学习内容和考核要求，引起教师的重视。
在实践层面，我认为各级教研活动的组织者应该重视中华优秀传统文化教育，通过扎实细致的实践研究，为教师提供有效的组织方法和途径。此外，幼儿园可以组织“教师诗词社”“传统文化沙龙”“中国文化俱乐部”等活动，也可以引导教师观看《音乐大师课》《朗读者》《诗书中华》等节目， 在文化浸润中思考教育方式。
当下，推进中华优秀传统文化教育的关键是教师。教师要了解中华传统文化，具备在中华优秀传统文化和孩子之间建立联系的能力。例如，我们常说的“仁义礼智信”“温良恭俭让”，在幼儿园阶段究竟指向什么含义？教师知道“良”即善良，但无法将其与儿童社会性教育中的同情与关爱相连接；“俭”是节俭，但在面向孩子的教育中，教师容易将活动局限在“节约粮食”的范围里，其实应该帮助孩子知道“一切资源、能源都不应该浪费”。
需要提醒教师们的是，无论是何种形式的传统文化教育活动，都必须发挥其深层功能。让孩子剪纸，教师自己首先要想清楚，究竟是想让孩子玩剪刀还是通过剪纸了解、喜欢中国文化；让孩子学戏曲，是让孩子体会戏曲是通过人物外貌和故事情节对真善美进行弘扬、对假恶丑进行鞭笞的，而不是纯粹的摆摆水袖、唱唱戏词。
中国人的吃饭传统是“团团坐”，吃饭时位置不能随便坐，座位有“上首”“下首”之分，吃饭时用筷子有要求，不能随意离席，这些行为习惯背后都有文化传统的意义，可以在传统餐桌礼仪活动中组织孩子展开讨论。我们的活动如果无法让孩子了解中华传统文化的精髓，那么必然是流于形式的无效活动。
喜欢《Summer聊食育 | 14个食育活动，让家园共育不再愁！》一文吗？“幼儿教师教育网”希望带您更加了解幼儿活动方案，同时，yjs21.com编辑还为您精选准备了家园共育专题，希望您能喜欢！
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