作为幼儿园教师，说课稿我们每个老师需要学会准备的东西，为了提升小朋友们的学习兴趣和效率，我们会准备一份生动有趣的说课稿，说课稿可以让同学们很容易的听懂所讲的内容，幼儿园说课稿您知道该怎么写了吗？考虑到您的需要，小编特地编辑了“2020大班科学活动：培养幼儿的食品卫生安全意识”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
一、说教材
1．教材分析
食品袋上的秘密--本节课选自山东省省编教材（大班）主题七《大自然的礼物》主题下的的次主题《包装袋上的标识》，整合了科学和健康两大教案的内容。《幼儿园教育指导纲要》指出：幼儿园应综合利用各种教育资源，共同为幼儿的发展创造良好的条件，要求引导幼儿利用身边的物品和材料开展活动，发现物品和材料的多种特性和功能。食品是幼儿每天都接触的，知道食品的食用安全是幼儿应具备的技能，此活动贴近幼儿生活，具有易于操作性且能丰富幼儿生活经验。大班幼儿对周围事物十分感兴趣，有强烈的好奇心和求知欲，喜欢探索问题，但孩子有时会对事物认识不全面，缺乏科学性，本次活动在幼儿主动学习的过程中，大胆探索，培养幼儿发现问题并能对现象能进行客观描述的能力。
2．目标分析
幼儿园科学教育要从孩子身边取材，引导幼儿对身边常见的事物和现象的特点、变化产生兴趣和探究的欲望。食品是幼儿身边最常见的，可以说他们每时每刻都在接触，所以，知道并掌握食品袋上的日期标记也是他们应具备的技能。大班幼儿已有了一定的生活经验，所以对食品包装也有了一定的认识。本次活动通过寻找发现、观察、讨论、游戏等方法激发幼儿探索食品袋上秘密的兴趣，引导幼儿亲自探索和发现而获得有关经验。因此，针对本班幼儿和幼儿科学教育的特点，我设计的本活动的教学目标是：
（1）知道食品袋上的生产日期、保质期和质量合格标记及食品应保质期内食用；
（2）通过探索，发现食品包装袋上的秘密，并能客观描述自己的发现；
（3）培养幼儿的食品卫生安全意识。
3．重难点分析
本次活动的难点是：认识食品袋上的生产日期、保质期和质量检测合格标记。本次活动的重点是：知道食品超过保质期后就不能再食用，培养幼儿的食品卫生安全意识。
《幼儿园教育指导纲要》中明确指出：幼儿能用多种感官动手动脑，探究问题；用适当的方式表达、交流探索的过程和结果。因此，为了使活动顺利开展，活动中引导幼儿看一看、比一比、说一说、想一想等多种感官的参与使其中，我让每位幼儿自己准备一个小包装的食品、还有各种食品包装废旧物品、课件、图片等，诱发幼儿学习的愿望，从而达到培养幼儿理解教学内容的目的．形象思维是5至6岁儿童思维的主要方式，根据这一特点，我采用了讨论法、情境教学法、演示教学法等方法，有目的、有意识地按认知，情感与行为培养相结合的原则和幼儿的实际发展水平出发，让幼儿感知理解教学内容。
二、说教法
教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者，在活动中应力求形成合作探究式的师生互动原则。针对这次教学活动的教学目标和幼儿的实际情况，我在教学活动过程中运用了情境教学法、演示法等。
在教学过程中以情境教学法为主，我有目的地把幼儿引入到提前创设好的、具有一定情绪色彩的超市购物及幼儿吃了过期食品后肚子疼的情景中去，为学生的生动活动提供具体的场景，以引起孩子过去的情感体验，使孩子全身心的投入到活动中去。
演示法是帮助幼儿更好操作的最直接的方法。活动过程中通过游戏、讲解、提问等方式，把食品展示给孩子看，引导他们发现并理解食品袋上的日期标记。本次活动中的演示法是我在前面找出并讲解食品上的日期标记，让幼儿对食品袋上的日期标记有全面的认识，在这一过程中，让幼儿自备小包装食品观察并与同伴讨论，使幼儿理解的更透彻。
此外，在各个不同的教学环节中还穿插运用提问、游戏、讨论等教学方法，使整个教学过程更加丰富，让幼儿在轻松、愉快的环境中学习。
三、说学法
在整个教学活动中，始终以幼儿为主体，创造条件让幼儿参加探究活动，为了让幼儿对食品袋上的日期标记以及日期标记对人的重要性有更直观、全面的认识，我采用了情境体验法、游戏体验法、提问讨论等方法，使幼儿在轻松、愉快的游戏的过程中了解和认识食品袋上的生产日期和保质期等。
四、说教学准备
为了更好地完成教学目标，达到教学目的，我做了以下准备：
知识准备：幼儿对于不同种类的食品有初步的认识，具备一定的计算能力。本活动的开展需要幼儿对于常见食品种类的相关经验，对于大班的孩子来说困难不大，可以通过如常生活和教学中逐渐的丰富。另外，在保质期的认识上，需要孩子能够在生产日期的基础上进行简单的计算，具备初步的数学计算能力，这个也属于大班孩子应该达到的数学水平。
物质准备：每位幼儿自己准备一个小包装的食品；各种废旧食品包装（易拉罐、牛奶盒、饼干盒等），相关课件、图片等。
五、说活动过程
综上所述，我根据教学的流程：激发兴趣--理解内容--活动结束--活动延伸，设计了以下几个环节，激发兴趣，导入情境部分主要目的是激发幼儿兴趣，大约用时4-5分钟；理解内容，了解食品袋上的生产日期、保质期和质量检测合格标记，是本次活动的重点难点，大约用时10-12分钟；活动延伸部分大约用时5-6分钟；结束部分大约用时3-4分钟。
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本网站为各位幼儿教师解决教案难题，下面给大家带来一篇“大班科学活动说课稿：溶解的秘密”！
一.设计思路
本活动是五月主题探索活动“水”的一个幼儿生成活动。源自幼儿对冲剂类药物放入水中后会发生溶解现象的好奇。
根据大班幼儿的兴趣所在以及他们在认知活动方面，无论是观察、注意、记忆过程或是思维和想象过程，都有了自己的观点和方法这一年龄特点。我主张让幼儿通过自己动手尝试、实验，从中发现有些物质能溶解于水，有些物质不能溶解于水。重点培养幼儿的尝试精神和细致的观察力。
二.活动流程和教学方法
首先把活动室布置成实验室，投放大量的实验材料。以幼儿到实验室做实验的形式展开活动。
尝试1：幼儿自行实验→记录结果并进行比较→交流讨论教师巡回观察指导幼儿，倾听幼儿的想法，但并不真正加入实验，旨在培养幼儿的独立操作能力。
得出结论：1.一些物质放进水中会不见，这种现象叫溶解。
2.有些物质能溶解于水，有些物质不能溶解于水。
尝试2：教师提出操作要求→幼儿自行实验→交流讨论教师以平行者的身份参与幼儿实验，进行个别辅导。
得出结论：容器内水位升高，投放的物品却不再溶解于水，这种现象叫饱和。
三.活动分析
在活动中，幼儿对颜色鲜艳、常见的实验材料兴趣较浓，使用频繁。同时，幼儿获得多次尝试机会，运用一定的观察操作方法，能将所获取的经验用记录的方法表述。
四.延伸活动
在尝试2中，幼儿发现饱和现象，提出许多解除饱和现象的方法，鼓励幼儿进行尝试，看看是否会解决饱和现象。
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教材内容分析
幼儿天生具有强烈的好奇心，对周围事物的探索和求知欲望也特别强，因此，新纲要强调“科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事物和现象作为科学探索的现象”。日常生活中，幼儿已接触很多弹性玩具（皮球、拉力器、蹦蹦床），对它们十分感兴趣，但幼儿对“弹性”的认识仅是一些感性经验，对弹性玩具和用品的一些特性，还不是很了解，，因此，我设计了系列活动，“有趣的弹性玩具”、“弹力的大小”、“制作弹力小玩具”让幼儿通过亲身经历探究，实验和操作感知弹性的特点，获取有关弹性的科学经验。激发幼儿探索科学现象的兴趣，培养其关心周围事物的习惯。同时，本教材除了源于幼儿身边熟悉的事物能引起幼儿的共鸣，产生学习探索欲望外，还有利于幼儿在动手操作中学习掌握观察、操作、记录等科学方法，激发幼儿对科学活动的探索兴趣。
幼儿发展情况分析及目标制定
大班幼儿探究欲望增强，能较好地运用语言与同伴、成人进行沟通与交流，会用自己喜欢的方式表达自己的认识和情感。因此，按照新《纲要》的教育目标，满足幼儿认知、能力、情感发展的需要。我确定本活动目标为：
1、通过有序探索、自由发现，让幼儿感知弹性这一科学现象，培养幼儿的探索兴趣和探索能力。
2、引导幼儿运用讨论、交流、记录等方式进行研究，体验与同伴探索交往的乐趣。
3、培养幼儿应用已获得的经验辨别具有弹性物品的能力。
除了以上情感、认知、技能三方面的目标外，我还将关注幼儿活动发展中的生成性目标。
本活动的重点是：
让幼儿在自主的探索活动中，感知物体的弹性这一科学现象。
本活动的难点是：
如何让幼儿在探索、谈论、交流中进一步了解弹性的特点。
三、说教法。
新《纲要》指出：“教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者。”活动中应力求“形成合作探究式”的师互动。因此，本次活动我采用了适宜的方法组织教学，采用的教法有：
1、情境教学法：爱玩是孩子的天性，设置一个有趣的能够引起孩子探究动机的情境是科学教育活动的关键，因此我在活动中以到“游乐园”去玩，发现玩具中的秘密的情境引入，为幼儿主动探究，积极思维提供了良好的条件。
2、动手操作法：它是幼儿科学活动的基本方法。《纲要》指出“提供丰富、可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官，多种方式进行探索提供活动的条件”本次活动安排了两次操作活动。第一次是引起兴趣后第一次操作，主要是让幼儿在玩中主动探索弹性玩具的不同玩法，获取有关弹性的科学现象。第二次操作是对所投放的各种材料进行分类，培养幼儿应用已获得的经验辨别具有弹性物品的能力。
3、测量、记录法：新《纲要》指出“用多种的方式表现、交流、分享探索的过程和结果”因此在探索、感知弹性的特点的环节我引导幼儿以测量、记录等形式来表达他们的探究过程和发现，为下一个环节的交流与分享做准备并让幼儿在其中感受到科学的一条基本法则——说理要有事实依据。
三、说活动准备：
为顺利完成以上教学目标，在活动准备方面，特作如下安排：
1、提供多种多样的弹性玩具布置“游乐园”，有弹性和无弹性的日常生活用品若干。
2、幼儿记录卡、笔，塑料袋每人一套
3、尺子、绳子、吸管、筷子等若干种可用于测量的物品。
四、说活动过程:
本次活动，以《新纲要》为指导，借鉴建构主义理论及做中学思想。从“好玩的弹性玩具”，→了解弹性的特点→找找哪些东西有弹性，三个操作活动，由浅入深，由表及里，让幼儿在互动式、开放式、探究式的教育活动中，自主地、能动地学习。
各环节具体安排如下：
一、创设尝试的氛围，激发幼儿探索的欲望。
兴趣是幼儿产生学习动机的重要因素，因此我先把幼儿引入由各种弹性玩具布置而成的“游乐园”，告诉幼儿“游乐园”里的玩具都有一个小秘密，小朋友可以试着用多种方法发现它们的秘密，以激发幼儿想玩、想探索的欲望，在此基础上，我让幼儿进行了第一次操作。
二、第一次操作，在玩中感知物体的弹性。
《纲要》指出“提供丰富、可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官，多种方式进行探索提供活动的条件”，因此，我为幼儿提供了多种多样的弹性玩具，着重让幼儿通过自主的探索，发现弹性这一科学现象。这是活动的重点，为此我设计了两个层次。首先，我为幼儿提供了充足的时间和自由，让他们任意选择玩具，想怎么玩就怎么玩，从而调动了幼儿参与活动的积极性，提高了学习的兴趣。其次，随机在小组中引导他们讨论：“你玩了什么，是怎么玩的，发现什么。”这一环节通过幼儿亲自动手操作来感觉到自己有新发现，体验到发现的乐趣和求知的快乐。最后，通过集中交流统一认识，感知物体的弹性。初次尝试后，孩子们对弹性产生了极大的好奇，但他们并没有真正地了解弹性的特点。于是，我因势利导让幼儿进行第二次的操作。
三、第二次操作，了解弹性的特点。
第一次操作，幼儿在自由玩的过程中发现玩具有弹性的现象。第二次操作则更进一步，主要是让幼儿探究弹力玩具前后的变化规律，从而了解弹性的特点。这是本活动的难点，我采用了测量、记录法来突破难点。首先设置问题情景：“怎样在玩的过程中比较准确地了解玩具的变化呢？”引导幼儿从多方面想办法，鼓励幼儿迁移以往的经验选用最方便、有效的测量法来记录玩具的变化。然后让幼儿自由选择测量工具进行记录，最后让孩子依据实验中观察到的情况得出的结论与同伴进行交流、汇报，从而形成新的体验：原来这些玩具有弹性：拉一拉，手放开，恢复原来的样子；压一压，手放开，又恢复原来的样子。在不断的探索中，幼儿获取了知识，体验到了成功的喜悦，整个活动被推向了高潮。
四、第三次操作，应用已获得的经验辨别哪些物品有弹性。
纲要强调，引导幼儿感受科学技术对生活的影响，因此为了让幼儿了解弹性在生活中的作用，我安排了第三次操作即应用已获得的经验辨别我们周围的哪些物品有弹性。实现了教育在生活中的延伸，体现活动的价值。
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一、说教材
新学期开学的第一天，当孩子看到我日渐大起来的肚子时，很多孩子好奇的问：陈老师，你的肚子怎么变大了呀，是不是要生小宝宝了？陈老师，你的宝宝是怎么出来的呢？我笑着反问他们：那你们是怎么出来的呢？当时孩子的答案千奇百怪，有的说：我是妈妈在医院，医生在妈妈肚子上弄了个小洞才出来的；有的说：我是从妈妈的肚脐眼里冒出来的；有的说：我是从妈妈的膝盖上生出来的……听了他们的答案后，我迫切地感到要帮助孩子们形成最初的正确、科学的生命观，正确引导他们的好奇心，从小培养幼儿健康的心理，促进他们健康成长，因此我设计了大班科学活动《我从哪里来》。
二、说目标
根据本班孩子的年龄特点及孩子的需求，我从社会认知和社会情感两方面制定活动目标：1、认知目标：让幼儿初步了解胎儿的主要生长过程，能较完整表述观察结果，大胆地说出自己是从哪儿来的。2、情感目标：了解妈妈怀孕十月的辛苦及抚养自己长大的艰辛，激发幼儿爱母亲的情感。活动的重难点都是让幼儿初步了解胎儿的主要生长过程，能较完整表述观察结果，大胆地说出自己是从哪儿来的。
三、说教学准备
为了突破活动的重难点，更好达成活动目标，我做了以下物质方面的准备：课件《我从哪里来》、教学挂图、陈老师怀孕前后的照片、音乐《感恩的心》及感恩妈妈的PPT图片一张。
四、说教法学法
根据本次活动的教学目标，整个活动我采用了以下几个教学方法：
1、比较法：在活动的开始部分，引导幼儿比较老师怀孕前后的身体变化，从而自然的导入活动，激发幼儿的学习兴趣。
2、观察法：让幼儿观察胎儿生长发育的图片，形象地帮助幼儿正确了解胎儿每个阶段生长的过程，发展幼儿的观察能力及表述能力。
3、多媒体演示法：通过多媒体课件的演示，很直观的让幼儿了解关于生孕育的知识，同时也吸引了孩子学习的积极性。
4、讨论法：在整个活动中引导幼儿自由讨论，鼓励孩子提出问题然后与同伴、老师共同讨论，大胆表述自己的想法，使师生互动及生生互动真正落到实处，活动氛围更加融洽。
5、表演法：在活动的最后组织孩子进行表演《感恩的心》，进一步升华本次活动的情感教育，知道妈妈怀孕十月的辛苦及抚养自己长大的艰辛，激发幼儿爱母亲的情感。
五、说活动过程
下面将进入我的活动过程，活动一开始出示陈老师怀孕前后的照片，引导幼儿进行比较，发现老师现在怀孕要生小宝宝了，从而引出问题：小朋友，你们是从哪来的呢？你们知道妈妈肚子里为什么会有小宝宝吗？通过这两个问题，激发幼儿的好奇心，从而进入活动的第二部分也是活动的重要部分：通过让幼儿观看直观的flash课件《我从哪里来》了解了很多有关生命孕育的知识，使生活中大人们难以启齿，遮遮掩掩的问题迎刃而解，使幼儿能从小用科学的眼光看待生命孕育的问题，在此过程中，教师通过提问引导幼儿积极讨论，大胆地表述生命孕育的过程。如：小朋友，现在你们知道自己是从哪儿来的吗？小宝宝在妈妈肚子里是怎样形成的呢？等问题，鼓励幼儿大胆表述观察结果，说出自己是从哪儿来的及胎儿在妈妈肚子里的变化。之后，再出示教学挂图，让幼儿观察胎儿生长发育的图片，引导幼儿主动观察胎儿每个阶段生长特征，自由讨论，大大地激发了幼儿的探究意识，进一步了解胎儿的主要生长过程，更好的完成社会认知目标。紧接着进入活动的第三部分，通过观察老师怀孕前后身体活动的变化照片，如：上楼、捡东西、做操等对比图片，让幼儿直观的感受妈妈怀孕后的辛苦，从而激发幼儿爱母亲的情感，在此部分教师充分运用了观察讨论法，提出问题：我们从妈妈的肚子里来到了这个世界肯定很开心幸福，但我们在妈妈肚子里一天天长大的时候，你觉得妈妈的身体会有怎样的感受？为什么？长大了应该怎样感谢妈妈呢？可以对妈妈做些什么、说些什么呢？鼓励幼儿用较完整的语言表述自己的想法。在活动的最后创设温馨的氛围，组织幼儿为妈妈表演《感恩的心》，让孩子在轻松、温馨、感恩的氛围中结束此次活动。
在此次活动中我充分尊重了大班幼儿活泼好动，充满了好奇心的特点，鼓励大胆讲述自己的想法，提出为什么，此阶段幼儿的思维以直观形象思维为主，所以向幼儿介绍小生命的形成、成长和分娩的过程，我采用了图片和课件的形式，让幼儿直观的了解生命的形成过程，通过这种多媒体演示法和图片观察法，使孩子在一个很轻松、快乐的讨论氛围中掌握到了科学知识，很好的完成了社会认知目标。《幼儿园教育指导纲要》明确指出：引导幼儿对身边常见事物和现象的特点、变化规律产生兴趣和探究的欲望。在这次教学活动中，教师抓住幼儿的兴趣点和教师自己怀孕的契机，利用图片、课件等直观的教学手段，对幼儿进行科学的启蒙知识。本次教学活动来源于幼儿的生活，是他们所感兴趣的问题，所以在活动中，他们始终保持着饱满的热情。整个活动尊重了大班幼儿的年龄特点和认知规律，激发了幼儿热爱生命的情感。但也有不足之处，在活动的导入部分，老师的对比照片不明显，提出的问题针对性不强，使简单的导入活动变得复杂化，同时也拉长了活动时间。整个活动如果在以老师怀孕为线索而展开讨论的同时再渗透本班孩子妈妈讲述在怀孕过程中的感受的视频，或是邀请已怀孕的妈妈来到活动现场与孩子一起参与活动，让孩子真切地感受到妈妈怀孕的不容易及艰辛，从而激发幼儿爱妈妈的情感，这样将会更好的完成活动目标。我的说课到此结束，也请各位老师对本次活动提出宝贵意见。
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一、说教材：
1、设计意图：水是我们日常生活中不可缺少的，我们每天都离不开它，每个人离不开它，正因为水与我们生活的密切性，小朋友很早就接触并认识了它，可以说，幼儿天生就爱玩水，在玩水的过程中，发现了很多有趣的而又新奇的现象。《新纲要》中指出，科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象。因此，我选择了物体在水中的“沉浮”现象，作为幼儿科学教育内容，在活动中我为幼儿提供了丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件，通过引导幼儿积极参加小组讨论、探索等方式，培养了幼儿合作学习的意识和能力，学会了用多种方式表现、交流、分享探索的过程和结果。
2、目标定位：
在新《纲要》中指出，五大领域的内容相互渗透，从不同的角度促进幼儿情感、态度、能力、知识、技能等方面的发展，因此，根据幼儿的年龄特点和实际情况，我制定了以下三个方面的目标：
（1）、对科学活动感兴趣，能积极动手探索，寻找答案。
（2）、初步了解物体的沉浮现象，并学习记录实验结果。
（3）、培养幼儿的团结协助能力。
3、教学重、难点：
（1）、教学重点：了解物体的沉浮现象。
（2）、教学难点；学习记录实验结果。
4、活动准备：
根据《纲要》中指出的“提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行
探索提供活动的条件。”我做了如下准备：
（1）、各种操作材料：大水盆、纸、木块、金属、石子、海绵、塑料、乒乓球、树叶、羽毛等日常生活中可收集的东西。
（2）、记录材料：标有上下标记的记录卡、记号笔。
二、说教法：
在新《纲要》中指出，教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者，关注幼儿在活动中的表现和反应，敏感地察觉他们的需要，及时以适当的方式应答，形成合作探究式的师生互动。因此，我采用了以下教法：
1、观察指导法：针对科学探索活动的随机性，以及幼儿的自主建构过程，采取观察指导法是比较合适的，教师通过敏锐地观察，能针对地进行指导，还能在观察中发现幼儿感兴趣的事情以及其中所隐含的教育价值，把握时机，积极引导。
2、演示法：对于此活动中使用的记录卡，幼儿并未见过，因此，教师的演示是有必要的，通过教师的讲解演示，可以让幼儿直接了解记录卡的使用方法，减少了幼儿盲目探索的可能性。
三、说学法：
《纲要》中指出，要尽量创造条件让幼儿实际参加探究活动，使他们感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣。因此，此次活动中，幼儿的具体学法有：
1、操作法：这是此次活动中，幼儿学习活动的主要方法。在新《纲要》中指出，教师要为幼儿的探究活动创造宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与尝试。因此，我为幼儿准备了各种丰富的、可操作的材料，让幼儿在操作的过程中，发现物体沉浮的秘密。
2、记录法；让幼儿将探索结果记录下来，为幼儿的讨论、交流活动提供依据。
3、体验交流法：在探索活动结束后，教师组织幼儿进行探讨、交流，发展了幼儿的语言表达能力，也体现了师生互动，幼儿与幼儿的互动。
四、活动流程：
1、猜测活动（指导语：猜一猜，这些东西哪些会沉，哪些会浮？）
刚开始，教师为幼儿设置了一个悬念，通过猜测活动一下子将幼儿的好奇心调动起来，为后面的探究活动奠定了基础。
2、操作
活动（指导语：请你来试一试，看结果和自己想的是否一样？）
这个环节的分组操作活动是此次活动的重点，教师为幼儿提供了丰富的、可操作的材料，并引导幼儿进行分组探究，既提高了幼儿的自主探究、动手动脑的能力，还培养了幼儿的合作精神。在此环节中，教师更多的是采用了间接指导和个别引导的办法。
3、认识活动（指导语：你知道这是什么标志吗？）
在这里，教师通过讲解、示范让幼儿认识了记录卡的使用方法以及“上浮”、“下沉”的标志，为接下来的记录活动做好准备。
4、记录活动（指导语：哪些东西会下沉，哪些东西会上浮，请你用沉与浮的标记记录下来，并出示记录表。）
通过记录，使幼儿对各种物体在水中是沉还是浮一目了然，还为后面的总结交流活动提供了依据。
5、分类活动（指导语：请你把沉与浮的物体分类放在两个篮子里。）
分类活动，让幼儿对物体的沉浮现象有所巩固。
6、交流总结活动（指导语：说说记录表，自己是如何操作的，发现了什么。）
在这里，教师为幼儿提供了一个宽松的环境，让幼儿自己记录结果，幼儿可以尽情表达，不仅发展了幼儿的友语言，还拓宽了幼儿思维。
7、延伸活动：（请幼儿回去找一找，还有哪些东西会沉下水底，哪些东西会浮上水面，并说说它们沉、浮的原因。）
在这里，活动还没有结束，教师让幼儿带着问题继续探索，使幼儿的兴趣持续下去，并寻找更深一步的原因。
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教材分析：
自然界中充满着神奇有趣的科学现象，就拿“风”这一自然现象来说，一年四季天天都和我们会面，是孩子们从能来到户外的那一刻起就能感受到的现象。现在正值春天，是孩子们探索风的好季节。我们江南春天的天气，就如娃娃的脸说变就变。白天的气温很高，到了晚上却会突然刮起大风来，气温也骤降。在幼儿园，会听到大班孩子们在议论：我看见迎春花的花瓣被风吹到了地上；大风把垃圾吹得到处都是，清洁工人又要重新打扫了；今天有点冷，妈妈又给我多穿了衣服……从孩子的话中，发现“风”是孩子需要的、感兴趣的内容。追随孩子的经验和生活，就让大班孩子围绕“风”自主生成一系列的探索“风的奥秘”的活动。
幼儿情况分析：
大班幼儿对周围事物、现象感兴趣，有好奇心和求知欲，而且有些幼儿能初步运用感官动手动脑，探索问题。但孩子有时会对事物现象凭主观臆断，缺乏科学性。希望幼儿在主动学习的过程中，大胆探索，培养幼儿对现象能进行客观描述，以事实为依据得出推理，懂得科学存在于客观事实，而不是教师的头脑之中。
说目标：考虑幼儿对风的已有经验水平和潜在的发展水平之间的距离，制订了以下幼儿最近发展区的目标：
1、引导幼儿感受发现风的大小、探究和判断风的方向，并尝试制造风。
2、初步了解风的利与弊，引导幼儿辨证地看待事物，从小形成科学的思维方式。
3、在活动中能和同伴能协调配合，会在合作中互相学习。
活动准备：
1、知识经验准备：
（1）幼儿每日记录天气预报，并着重关注风的内容；
（2）根据风力的不同，让幼儿将自己的发现和体验用图画的形式进行记录；
（3）请家长予以配合，和孩子事先一起收集一些关于“风”的资料和知识，。
2、物质材料的准备：
（1）每组一块分类板
（2）吹风机、扇子、垫板、打气筒、纸板、书、气球、风车、鸡毛、棉花、小纸船等
（3）“笑”与“生气”的脸谱图各一张。
3、环境资源的准备：选择有微风的天气。
设计思路：
教师在幼儿探索活动中的一个重要作用，就是“把孩子引向一个明确的方向”。关于风，幼儿无法真正了解它的形成，但是他们可以用自己的所见所闻和亲身感受来证明风的存在，通过实验来证明风的大小、判断风的方向，甚至可以尝试着用常见的工具制造风，使孩子真正接触自然，发现自然界的奇妙。在这个活动中，遵循幼儿自主探索的原则，设置开放性的问题，通过幼儿自主地收集信息（书、网络、实验或询问家长），让幼儿在动眼看、动嘴说、、动耳听、动手做、动脑想的过程中不断丰富、扩展有关“风”的经验，并自己想办法来解决一些问题，使幼儿在轻松、愉快的氛围中获得知识，习得方法。
活动过程：
一、自然导入，激发兴趣（5分钟）
师：过几天我们就要去出游了，我知道大家都和关心天气情况。那么，谁来向大家来介绍一下这两天的天气情况呢？
师：“偏北风2―3级”，我们从哪儿可以看出？你怎么知道有风？（带领幼儿到户外观察、感受）
我的提问可能会使孩子回忆以往的经验会说“国旗、树叶……”这时孩子的讨论中对风的感受肯定还不充分，适时地带孩子到户外去感受风的存在，让他们自己去发现风来的时候自然界有着各种奇妙的变化：花瓣迎风飞舞，池中的水会泛起波纹，彩旗会迎风招展。
二、感受发现风力（6分钟）
师：你们听到了什么？看到了什么？感觉到了什么？（让幼儿用图画形式记录下来，并向大家说说）
（出示分类板）请幼儿将自己的图画记录进行归类，要求幼儿之间互相讨论后再分类。幼儿归类、集体检查。
在对微风进行探索的基础上，激发了孩子关注风力变化的积极性。这就自然地生成了以后的探索活动，在中级风、大风到来时，让他们自发地到户外去感受，然后将自己的体验与发现用图画、表格的形式记录并分类。
师：风有风级，不同的风级表示风的大小不同，人的感受也不同。
三、探索判断风向（10分钟）
师：天气预报说今天是北风，这是什么意思？（北风就是从北边来）（是风向）
“用什么方法判断？”用这样的话题引发孩子的小组讨论，然后到户外活动，引导孩子用他们的方法证明风来的方向。如：观察旗杆上的国旗飘动；让孩子将羽毛、塑料球放在操场中间，让它们随风滚动……让孩子通过活动，真正明白“风真的从北边来”。了解风是有方向的这一特征后，鼓励孩子想办法把“风向”记录下来。就方法让孩子展开讨论：可以标汉字，也可以标箭头，记录不求精确，只要初步学习使用科学的记录方式。
四、尝试制造风的方法（10分钟）
师：（拿出风车）这些风车在活动室能玩吗？
孩子们肯定会疑惑地说“怎么玩，没有风！”我就一句话燃烧孩子制造风的热情：“没有风不可以制造点儿风啊？”怎样制造风呢？带着这个问题，让孩子自己寻找材料，如吹风机、电风扇、扇子、气球打气筒……孩子们可以用纸板、扇子扇，把气球吹鼓后撒气……鼓励孩子用各种方式尝试制造风。虽然他们没有真正看到风的形成过程，但是我想这些生动有趣的探索活动对他们今后的成长将具有深远意义。
活动延伸：（3分钟）
师：小朋友想了很多办法制造了风，那你们喜欢风吗？为什么？（幼儿讨论）
课后通过孩子自己不断地收集信息与资料，让孩子逐步发现风能帮人类做许多事情，利用风可以发电、传播种子等等，但也会给人类带来危害。我想，了解风的利与弊有助于孩子辨证地看待事物，从小形成科学的思维方式。
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一、说设计意图
自然界充满着神气有趣的自然现象，幼儿园教育指导《纲要》指出“科学并不遥远，科学就在身边，孩子们的科学探究式从身边的食物开示的，本活动恰恰贴近幼儿的生活，激发幼儿科学探究兴趣且当他们通过自己实践操作找到答案，得出结论时，那种喜悦时不可替代的，从而将更加有效地促进幼儿主动学习和发展，而且大班幼儿的求知欲与探究欲很强，他们渴望获得新颖有趣的知识，记得有一次，有一个孩子问：“老师，天上的云彩是什么做的啊？”“老师，水为什么会变成冰啊？”因此我选择了大班科学活动《水的变化》。
二、说教材
《水的变化》这次活动选自幼儿园探究式活动课程科学探究大班的活动，它是通过几组实验让幼儿自己动手操作，引导幼儿观察并描述生活中水的三态变化，初步了解自然界中水的循环过程。
三、说活动目标
幼儿科学教育是科学启蒙教育，重在激发幼儿的认识兴趣和探索精神，教师要让幼儿自己动手实践操作，体验发现得乐趣，因此我的目标是：
1.激发幼儿探索科学现象的兴趣，培养幼儿对科学的探索精神。
2.幼儿能感知水的三态变化，初步了解自然界中水的循环过程。四、说活动的重点难点
1、活动重点：幼儿感知探索水的三态变化，初步了解自然界中水的循环过程。
2、活动难点：在活动过程中，通过实验幼儿自己动手操作感知水的三态变化，而不是教师直接口述给幼儿这个概念。
五、说教法
新《纲要》指出：教师应成为学习活动的支持者，合作者，引导者，活动中，教师心中有目标，严重有幼儿，时时有教育，以互动，开放，研究的理念，让幼儿真正成为活动的主体，因此，我主要采用了三种教学方法：情景设置法、实验法、讨论法。
六、说活动准备
多媒体课件、电热水壶一个、凉玻璃片、装有热水的玻璃杯子、每人一块冰、图表
七、说活动过程
1、情景设置：“小朋友，今天我们班来了一个小客人，你们想知道它是谁吗？让我们一起数1.2.3把它请出来好吗？激发幼儿的兴趣，调动幼儿得积极性。
2、出示冰块，感知，讨论教师出示冰块，引导幼儿感知，教师启发式的提问。（1）小朋友这是什么啊？（调动幼儿的各种感官进行参与，激发幼儿探究的欲望）
（2）讨论水和冰有什么不同？（幼儿之间相互交流，满足幼儿得求知欲，也促进幼儿同伴之间的交往能力，有利于幼儿自主解决问题的能力）
（3）小朋友，那水为什么会变成冰啊？（鼓励幼儿大胆想象，敢说敢想，教师并充分给予肯定，做到以幼儿为主）
3、观察和实验
实验一
教师将电热水壶中的水烧开，幼儿仔细的观察，之后教师再出示相应的图表一。
提问：(1)小朋友，你们要仔细的观察热水壶，告诉老师你看见什么了？（发展幼儿的观察能力）
（2）那水和水蒸气一样吗？（让幼儿自己通过观察比较得出结论，而不是教师直接告诉幼儿答案，那样就忽视了幼儿的发展）
（3）想想水为什么会变成水蒸气啊？（幼儿之间讨论，知道谁经过加热就会比那成水蒸气）
实验二
在热水杯上放块凉玻璃片，幼儿再观察，并出示图表二。提问:(1)小朋友，老师在热水杯上放了一块凉玻璃片，你们仔细地观察看看发现了什么？
（2）你们想一想为什么会有小水滴呢？（知道水蒸气遇冷就会变成小水滴。丰富幼儿的知识经验）
实验三
幼儿分组实验，自己操作
教师发给小朋友每人一块冰，幼儿自己操作，感知观察，动手体验探究的乐趣。小朋友想一想刚才小朋友说了，水在很冷的地方就会变成冰，放冰箱里，在冬天放到外面等等。那拟制到究竟多冷吗？老师告诉你叫0摄氏度以下，很低的温度。出示图表三。4、听故事,播放多媒体课件,《小水滴旅行记》让幼儿进一步了解水的不同形态的变化和自然界水的循环过程.
提问:(1)小水滴被太阳公公晒着变成了什么?(水蒸气)
(2)水蒸气在天空遇到冷变成了什么?(小水滴)
(3)小水滴遇冷变成了什么?(雪)
(4)最后小水滴又回到了哪?(大海)八、说效果分析
本次活动打破了以往传统的教学模式，能以最直观的实验展示给幼儿，让幼儿自己动手进行操作，幼儿充分体验到科学活动的乐趣，而且符合大班幼儿的身心发展特点和年龄特点，大大激发了幼儿得探究欲望，调动了幼儿参与的积极性，发展了幼儿的想象力，观察力，科学探究能力等等。
一.说教材分析：
童话故事《会动的房子》是幼儿园中班语言教育活动上的一个动听的故事。说的是一只粗心的小松鼠却有这样一端美妙的经历。作品把我们带进了有风、海浪声、马蹄声的大自然交响曲中，而这只是因为粗心的小松鼠把房子造在了乌龟的背上，故事充满谐趣，却又合情合理，结尾处才解决了一开始便出现的悬念。
小乌龟和小松鼠走过的路，展示了博大美妙的自然界，以及其间无穷的乐趣，充分地让幼儿体味到生活的美。故事通过形象生动的语言，拟人化的表达方式，便于让幼儿理解故事的内容和结构。通过欣赏、表演、游戏、续编等方式，发展幼儿的创造力、想象力、语言表达能力。
教学目标：根据中班幼儿年龄特点及《幼儿园教育指导纲要》的精神和教材的重点、难点，设置以下教育目标。
1、引导幼儿理解作品中故事情节、人物形象和主题，感受作品中清新的画面。
2、培养幼儿爱动脑筋和大胆想像、创造的习惯。
3、要求幼儿掌握象声词并能用语言正确描述出声响。
教学重点：本次教学活动的重点是引导幼儿理解故事情节和主题，感受作者热爱自然、热爱生活的情感。
教学难点：本次活动的教学难点是记住故事中的对话并运用丰富多彩的语言表演故事。
二.说教学方法：从幼儿兴趣出发，运用多媒体教学和为幼儿制作的可操作的教具，形象生动，幼儿可以自己边操作边讲述故事，充分调动幼儿的积极性，鼓励幼儿大胆想像、积极的说、大胆表演，发展幼儿的观察力、记忆力、语言表达能力。通过运用观察法、提问法、讨论法多种方法，加深幼儿对故事内容和主题的理解。
三.说学法指导：利用课件，让幼儿通过欣赏、提问、讨论，帮助幼儿理解故事内容。运用操作教具，进一步提高幼儿兴趣，练习对话，加深对故事情节、人物形象和主题的理解，充分调动幼儿学习的积极性和主动性。引导幼儿在已有的知识经验的基础上，大胆说、大胆想像，可以分组进行表演，让每位幼儿都有表现的机会。在区域活动里，幼儿运用多种材料，各种游戏方法，在轻松的环境里，来表现自己，使幼儿的综合能力都得到提高。通过欣赏、讲述、讨论、表演、及操作活动，激起幼儿续编故事的愿望，引导
幼儿大胆想像，发展幼儿的创造力。
四.说教学程序：
（一）课题导入：提出问题：“房子会动吗”？但是，小松鼠却盖了一间会动的房子，你们想知道是怎么一会事吗？引出故事。
（二）活动展开：
利用课件，讲述故事，通过提问：房子为什么会动？他们到过哪些地方？听到了什么声音？一系列的问题，帮助幼儿理解故事内容。引导幼儿正确使用象声词。幼儿讨论：故事说的是什么样的小松鼠和乌龟？教育幼儿做事情要仔细认真，不能粗心大意，要学习乌龟乐于帮助别人的好品质。幼儿利用操作教具，（一只方便面碗做的小乌龟、纸盒做的小房子和乌龟或卡片），一边操作一边学习对话，加深对故事情节人物形象和主题的理解。在此基础上，引导幼儿表演故事。表演时，幼儿可以分组进行，让每个幼儿都有表演的机会，鼓励幼儿大胆说、大胆想像。
（三）活动延伸：
为幼儿准备多种材料，充分发挥幼儿的想像，引导幼儿开展区域活动。
美工区——绘画：他们又去哪了？……..以会动的房子又来到哪儿啦为题让幼儿续编故事，教师启发幼儿大胆想像，积极动脑。引导幼儿续编乌龟还会带小松鼠到哪去，它们还会听到什么声音。引导幼儿用语言表述自己想像中画面内容。并运用象声词编进自己的故事里，看谁编出的故事最新奇好听。
表演区——表演游戏：会动的房子
幼儿通过扮演故事中的角色、生动逼真地表演、使用道具、布置环境，促进幼儿想象力、创造力的发展。
结构区——幼儿利用各种类型的积塑材料动手拼插各种不同的房子。
评价活动：幼儿区域活动时，教师要多运用鼓励的语言，让幼儿充分发挥积极性，使幼儿各方面的能力都得以提高。
下面是“水的秘密（幼儿园大班科学说课稿）”的内容一文，给你带来丰富精彩的内容，欢迎阅读！
一、说教材：
1、设计意图：
水是我们日常生活中不可缺少的，我们每天都离不开它，每个人离不开它，正因为水与我们生活的密切性，小朋友很早就接触并认识了它，可以说，幼儿天生就爱玩水，在玩水的过程中，发现了很多有趣的而又新奇的现象。《新纲要》中指出，科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象。因此，我选择了物体在水中的变化，作为幼儿科学教育内容，在活动中我为幼儿提供了丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件，通过引导幼儿积极参加小组讨论、探索等方式，培养了幼儿合作学习的意识和能力，学会了用多种方式表现、交流、分享探索的过程和结果。
2、目标定位：
《纲要》指出，五大领域的内容相互渗透，从不同的角度促进幼儿情感、态度、能力、知识、技能等方面的发展，因此，根据幼儿的年龄特点和实际情况，我制定了以下三个方面的目标：
(1)让幼儿在玩水中感知水的特性，知道水是无色透明的、无味的，是会流动的，具有浮力和溶解性的特点。
(2)通过动手操作实验，发展幼儿的观察能力和动脑动手能力。
(3)教育幼儿要节约用水。
3、活动准备：
根据《纲要》中指出的“提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。”我做了如下准备：
(1)教师材料准备：盛有清水、牛奶、醋的玻璃碗各一个，在水中会下沉的小物品(如石子、玻璃珠、麻将牌等)两个;示范用的各组实验用具一套。
(2)幼儿材料准备：盛水的大脸盆四个;小脸盆两个;塑料小篮、能盛水的小容器若干;白糖、盐、奶粉等若干;筷子、汤匙及装有半杯清水的小杯等若干;泡沫板、大花片、小石子、玻璃珠、螺丝帽、吹塑纸等各种不同质量的物品或玩具若干。
二、说教法：
《纲要》指出，教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者，关注幼儿在活动中的表现和反应，敏感地察觉他们的需要，及时以适当的方式应答，形成合作探究式的师生互动。因此，我采用了以下教法：
1、观察指导法：针对科学探索活动的随机性，以及幼儿的自主建构过程，采取观察指导法是比较合适的，教师通过敏锐地观察，能针对地进行指导，还能在观察中发现幼儿感兴趣的事情以及其中所隐含的教育价值，把握时机，积极引导。
2、演示法：对于科学活动来说，教师的演示是有必要的，通过教师的讲解演示，可以让幼儿直接观察到各种物品在水中的变化，而且通过教师的演示方法，可以避免幼儿在实验中的操作错误。
三、说学法：
《纲要》中指出，要尽量创造条件让幼儿实际参加探究活动，使他们感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣。因此，此次活动中，幼儿的具体学法有：
1、操作法：这是此次活动中，幼儿学习活动的主要方法。新《纲要》指出，教师要为幼儿的探究活动创造宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与尝试。因此，我为幼儿准备了各种丰富的、可操作的材料，让幼儿在操作的过程中，发现水的各种的秘密。
2、体验交流法：在探索活动结束后，教师组织幼儿进行探讨、交流，发展了幼儿的语言表达能力，也体现了师生互动，幼儿与幼儿的互动。
四、活动流程：
1、猜谜活动：(指导语：今天天有位小客人要来和我们一起做游戏，要想知道小客人是谁，请先猜个小谜语——一样东西真稀奇，看得见，抓不起，洗衣做饭离不开，洗手洗脸需要它。)一开始，教师就为幼儿设置了一个悬念，通过猜谜来请出小客人，然后请小朋友找出小客人身上的小秘密，一下子将幼儿的好奇心调动起来，为后面的探究活动奠定了基础。
2、演示活动：(指导语：水宝宝和牛奶娃娃、醋娃娃有什么地方不一样?)：教师边讲解边演示，让幼儿通过观察和比较找出水的小秘密之一，为接下来的操作活动做好准备。
3、操作活动(指导语：请你们也来试一试、玩一玩，来找找水的其它小秘密)这个环节的分组操作活动是此次活动的重点，教师为幼儿提供了丰富的、可操作的材料，并引导幼儿进行分组探究，既提高了幼儿的自主探究、动手动脑的能力，还培养了幼儿的合作精神。在此环节中，教师更多的是采用了间接指导和个别引导的办法。
4、交流总结活动(指导语：说说你是怎么玩的，你发现了水的什么秘密。想想水有什么用，我们该怎样节约水和保护水)在这里，教师为幼儿提供了一个宽松的环境，幼儿可以尽情表达，不仅发展了幼儿的友语言，还拓宽了幼儿思维。
5、结束活动：结合前面幼儿的回答——水龙头里的水是流动的，教师让幼儿到盥洗室去观察水是如何流动的，使幼儿的兴趣持续下去，并寻找更深一步的原因。
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