设计意图:
煎饼对于我们这地方的人来说不论大人小孩都熟之又熟,是人们餐桌上不可缺少的主食。当一位幼儿一边吃煎饼一边问我"老师,煎饼是什么做的?怎样做出来的时候",我一下萌发了开展一次这样的活动。
活动目标:
1、通过幼儿参与、尝试,让幼儿了解煎饼是怎样制成的全过程。
2、让幼儿了解对中国悠久历史文化和现代高科技文化3、教育幼儿珍惜粮食。
活动重点:
让幼儿了解煎饼是怎样制成的活动难点:
调和好适中的面糊活动准备:
1、面粉、花生油、黄豆粉、煎饼匙、煎饼凹子,每人一个小盘子,机器煎饼和人工煎饼2、机器加工厂3、煎饼的来历活动过程:
一、讨论:观察机器煎饼和人工煎饼1、教师拿出机器煎饼和人工煎饼,让幼儿回答哪种是人工煎饼机?哪种是机器煎饼2、引导幼儿说出机器煎饼和人工煎饼的味道,比较它们的味道和外形特征。
二、幼儿调制面糊幼儿自由选择面粉和配粉1、幼儿自由选择纯面粉和混合面粉(提示幼儿在面粉中加入花生油,可以防止沾煎饼凹子,加点豆粉可以使煎饼更香更酥。)2、幼儿尝试和面糊让幼儿尝试自己和面糊,把水和面按一定比例,和出来的面糊不能太稀太稠,要适中。
3、要把和好的面糊放置一会儿,这样面糊才有弹性三、观看烙煎饼1、老师请一位阿姨来烙煎饼把面粉和凹子放置好,让幼儿观看面糊怎么放,火候要烧到什么样,什么时候煎饼就烙好了。(注意:在观看时,幼儿不要靠凹子太近,以免烙伤。)2、摊煎饼把烙好的煎饼放置在凹子上,放上馅,再放几个煎饼在上面,摊煎饼就做好了。
四、让幼儿到工厂观看机器煎饼让幼儿看机器加工煎饼,比较两种煎饼的制作方法、形状、颜色、味道的异同。
五、品尝煎饼1、以自助餐的形式,幼儿任意选择自己喜欢的煎饼说出煎饼的形状、制作的各种方法。幼儿每人一个盘子,把煎饼放在盘中,让幼儿品尝,评出色、香、味。
六、幼儿自己收拾餐具活动延伸:
1、开展角色游戏"卖煎饼"2、让幼儿讲讲从长辈那里了解到煎饼的来历评析:
一、教学内容来自学生的问题本活动的主题"煎饭"是学生生活当中经常接触的东西,学生对其很熟悉。熟悉的东西身上存在的知识往往被人们所忽视,然而教师能够从学生的问题当中发现教学内容,进而确定教学主题。因为活动内容是学生感兴起的问题,急需知道其相关的知识,所以学生有兴趣参与本活动,同样,可以收到很好的效果。
再者,教师关注学生的问题,学生也能感受得到,提问题的学生在一定的程度上会有成就感,这个学生同样会受到其他学生的羡慕,学生的这个问题行为同样也有可能会受到其他同学的模仿,学生的问题意识在不经意间就被教师给引发起来。
二、让学生亲身经历、亲身体验,在做中学到东西。
学生通过选择面粉和配面粉,掌握了一定的技巧,知道了一定的科学知识。通过观看烙煎饼和摊煎饼,体会到父母及劳动人民的不易。
三、走出校园,学生学到更多的东西,开阔了思维。
社会是一所大学校。走出校园,走进社会,可以让幼儿看到更多的东西,听到更多的东西,学到更多的东西。学生通过走进机器煎饼加工厂,见到了机器煎饼的生产过程,在这过程当中还可会产生一些稀奇的问题,学生的思维更开阔了。
现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园大班教案《大米》含反思》
大班教案《大米》含反思适用于大班的主题教学活动当中,让幼儿能在集体中大胆讲述自己的感受,并乐意与同伴分享,在看看、说说、做做的过程中,让幼儿感知大米的来历及用处,使幼儿懂得爱惜粮食,从而激发他们尊重劳动人民的情感,快来看看幼儿园大班《大米》含反思教案吧。
1、在看看、说说、做做的过程中,让幼儿感知大米的来历及用处。
2、能在集体中大胆讲述自己的感受,并乐意与同伴分享。
3、使幼儿懂得爱惜粮食,从而激发他们尊重劳动人民的情感。
4、引导幼儿对大米产生兴趣。
5、发展幼儿的观察力、空间想象能力。
1、米粉、水、糕、粽子、汤圆、米饼、爆米花、盘子、抹布(人手一份)
2、《大米产生》的图片
3、已完成有关米及米制品的调查表
一、看看、说说米及米制品
1、(米饭引出)这是什么?用什么做的?米从哪里来?(看图片《大米产生》)
米除了做米饭,还可以做些什么?
2、与同伴交流分享记录表
师小结:米除了煮饭,还可以煮粥、包粽子、做爆米花、做甜酒酿。米除了直接做这
些食品外,还可以磨成米粉,做好处的食品。
3、(看教师示范)米磨成米粉,做出了什么?对了。除了糕外,你们还吃到过什么用米粉做的食品?
4、今天我们一起来品尝一下用米做成的食品好吗?
二、幼儿品尝米做的食品
1、展示各种米制品
2、幼儿品尝,并相互交流食品的味道
三、引导幼儿在集体中交流、讲述自己所吃食品的味道
四、教师小结
1、米可以做很多食品如:粽子、年糕、汤圆等,并口味都不同
2、幼儿知道要爱惜粮食,了解劳动人民的辛苦。
为了让幼儿对米有更直接的经验最好的办法是让他们直接参与,于是我们请幼儿品尝了米制品,在品尝得过程中了解米的作用,以及劳动的艰辛。
小百科:大米是人类的主要粮食之一,也是亚洲人的主要粮食之一,全世界约有二分之一的人口食用大米。常见当作主食的地区在亚洲和各地唐人街。
现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园大班教案《地震》含反思》
大班教案《地震》含反思适用于大班的科学主题教学活动当中,让幼儿感受地震灾区的严重灾情,鼓励幼儿为灾区献上一份爱心,让幼儿了解地震的基本知识及地震的形成,在发生地震时,能够从容面对,采用正确的方法保护自己,初步了解地震的小常识,快来看看幼儿园大班《地震》含反思教案吧。
1、让幼儿了解地震的基本知识及地震的形成,在发生地震时,能够从容面对,采用正确的方法保护自己。
2、让幼儿感受地震灾区的严重灾情,鼓励幼儿为灾区献上一份爱心。
3、初步了解地震的小常识。
4、乐于探索、交流与分享。
灾区受灾幻灯片、地震知识课件、自救幻灯片。
(一)播放地震相关的图片,让幼儿了解地震的危害。
教师:教师出示图片,引导幼儿观察,说说“图片里面发生了什么事情?”
幼儿:略
教师:地震给人们带来了哪些灾害?
幼儿:略
教师小结:地震时,使建筑物受到了很大的破坏,如:房屋倒塌、桥梁断裂……所以给我们生命和财产带来了极其严重的损害。地震还可能引发火灾、水灾、瘟疫。
(二)看课件,了解地震的形成过程。
教师:小朋友知道了地震给我们带来了很大的灾害,那么地震是怎么样形成的呢?接下来请小朋友看一部短片,看谁能在短片里找到答案。
幼儿:略
教师小结:地震是地球表面的震动,在地球表面有许多的板块,这些板快不停的运动,当板块与板块之间挤压太紧,造成了板块的滑动就引起地震。
(三)通过游戏教育幼儿在发生地震时,怎么样保护自己。
1、与幼儿讨论地震发生时如何保护自己。
教师:当地震来临时,我们应该怎么样保护自己呢?怎么样做才是安全的呢?
幼儿:略
现在,咱们一起看看其他的小朋友是怎么保护自己的?
⑴、有序地快速地跑到空旷的地方。
⑵、暂避到洗手间、厨房等空间小的地方。
⑶、躲在桌子、床铺等坚固的物体下面。
⑷、不可从二楼往下跳。
教师:如果在高层建筑居住,我们应该怎么逃生?(乘坐电梯还是自己徒步从楼梯下?)
幼儿:略
教师:我们切记不可乘坐电梯。因为地震可能使线路短路,造成停电,地震也可能使电梯门变形而无法打开,这样我们就会被困在电梯里面,无法逃生。
⑸、教师:小朋友请看,这是什么标志呢?
幼儿:安全出口。
教师:假如我们在商场或者影剧院,我们该怎样逃生呢?
幼儿:略
教师:我们就要找安全出口,从安全出口撤离。
教师小结自救方法。
2、通过游戏活动,让幼儿知道发生地震时,不慌张,及时躲藏。
教师:现在我们来玩一个地震小游戏《地震来了我不慌》,当听到警报声就表示地震来了,小朋友要在十几秒的时间快速找到安全的地方躲起来,现在咱们一起体会一下十几秒到底有多长时间。(教师幼儿一起数数,感受十几秒的长短)。
幼儿游戏。(教师手拿小锤督促幼儿将身体藏好)
幼儿游戏后,请幼儿说说采用了什么方法保护自己。教师及时肯定做得好的幼儿,对不合适的躲避方式及时纠正。
(四)引导幼儿帮助灾区人民,培养幼儿关心别人的良好品德。
教师:2010年青海发生了强烈地震,很多房屋倒塌导致很多人无家可归,小朋友没有办法上课,甚至没有衣服穿,没有食品吃,你们感觉怎样?(难过)。如果以后再有地震发生,我们该怎样帮助灾区的人们?(幼儿讨论)
刚才,小朋友说出了自己的想法,表达了自己的爱心。谢谢你们这些爱心小天使,祝你们天天快乐。
新《纲要》明确指出:“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位”,基础教育的目标是让幼儿学会生存、学会做人、学会学习。幼儿安全自救教育实践突出教育的实践性,重在模拟、练习及游戏,学习自然灾害应急避险技能。设计这节课的主要意图就是要给孩子们讲解有关的地震知识,加强幼儿的安全教育意识,知道灾难来临时不要惊慌,要学会正确的自救,要有战胜困难的自信,树立不怕苦,坚强、勇敢的信心。
这节课总体上是成功的,很多幼儿没有亲身经历过地震,它比较宏观,离幼儿的基础知识、生活实际都比较远。如果采用传统的方法教学,幼儿会枯燥乏味,也不容易被幼儿理解和接受。为了突破这个难点,并引起幼儿的认知共鸣,我利用网络收集了大量有关地震的素材,制作了地震相关课件,幼儿通过看、听、读、想、玩来了解地震。这样的教学,真正解决了无法跨越的时间和空间的限制,通过幼儿观察和研究,从而来达到活动目标。教学中,当孩子们看到那些多媒体视频及图片的时候,孩子们对地震都感觉到害怕,感觉到难受,他们的心和我一样是沉痛的。在收集资料的过程中孩子们也学习到了地震的相关知识,在讨论的时候,他们能够很积极的参与,游戏演习的时候也能够愉快的参加,孩子们在游戏中再次学习到自救、救援等知识,这个过程有理有序,孩子很快就掌握了所教内容。
小百科:地震又称地动、地振动,是地壳快速释放能量过程中造成的振动,期间会产生地震波的一种自然现象。地球上板块与板块之间相互挤压碰撞,造成板块边沿及板块内部产生错动和破裂,是引起地震的主要原因。
现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园大班教案《造桥》含反思》
大班教案《造桥》含反思适用于大班的科学主题教学活动当中,让幼儿探索桥面承重的方法,了解拱桥和平面桥的区别,体会桥为人们生活带来的方便,学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现,快来看看幼儿园大班《造桥》含反思教案吧。
1、了解拱桥和平面桥的区别,体会桥为人们生活带来的方便。
2、探索桥面承重的方法。
3、学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。
4、学会积累,记录不同的探索方法,知道解决问题的方法有很多种。
PPT、中国拱桥历史视频短片、平面和拱面纸桥各一座、幼儿收集各种生活中桥面的图片、白纸片、积木若干,每人雪花片若干、记录用的纸和笔
了解拱桥和平面桥的区别
通过实验思考并探索桥面承重的方法,体验造桥的快乐
一、我们造的纸桥
1、观察讨论(用PPT记录)
说说两座纸桥的不同点和相同点,并记录
幼:平面桥是直的拱桥是弯弯的(形状不一样)
师:再来说说它们相同的地方
幼:两个桥的距离一样。(桥墩距离一样)
师:还有吗?
教师拿起纸比一比引导幼儿说:纸头一样的(两个桥面用的材料一样重叠在一起大小一样)
小结:哦,原来啊平面桥和拱桥的形状是不一样的桥面用的材料是一样的叠在一起大小也一样,桥墩的距离是一样的
2、猜猜想想
引起幼儿猜想
师:这两座桥的力气会一样吗?你支持哪一座桥?
是不是支持的人越多这座桥的力气就越大呢
过渡:我们就来动脑动手来解决这个问题
二、探索发现
幼儿两人一桌面对面尝试用雪花片测量桥的力量
1、讨论发现
怎样才知道哪座桥的力气大?你是怎么做的?
幼:拱桥是一个一个叠起来
平面桥是一个一个平平的放的
师:这样可以比吗?
幼:不能。因为两座桥都没有倒。
雪花片该怎么放才公平呢?
小结:雪花片摆放的位置是桥面上,摆放的方法是向上叠起来
2、实验记录与结果
3、再比一次两座桥的力气
4、记录平面桥和拱桥上面的雪花片数量
5、想想别人的记录和结果和你一样吗?
6、幼儿说说自己的记录,哪座桥的力量大?
小结:拱桥的力量大
三、观看视频,熟悉历史
师:我们的祖先在很久以前造了很多的石拱桥。我们早就知道了拱桥的力量大。
1、幼儿观看视频
2、不同桥面图片展示
3、思考:既然拱桥的力气大,为什么到现在我们生活的大桥都是平平的呢?
生活中那么多平面桥敢不敢走?
小结:桥墩结实了,这是一个让平面桥更有力气的办法。
结束语:到底还有哪些办法能让我们生活的平面桥更坚固啊?我们自己去探索下好不好。其实呀造桥的工程师叔叔早就想出办法来了。
好!起立,跟后面的老师说再见。
区域活动中的活动是幼儿自由选择的活动,在这样的活动中,儿童能更多的按照自己的兴趣能力来进行活动,因而能给儿童提供更多的体验成功愉快的机会。
陈鹤琴指出:“小孩子玩,很少空着手玩的。必须有许多玩具的东西来帮助才能玩得起来,才能满足玩的欲望……,玩固然重要,玩具更为重要。”这说明材料与幼儿活动有着密切的关系。所以教师必须为幼儿提供充裕的玩具和操作物,支持幼儿自主活动的延伸。当原有材料不能满足当前活动需要时,可以适时增添材料;当幼儿对某些新材料感到困惑时,教师可以提示或示范材料的玩法;当原有材料的玩法在幼儿认知范围内已玩尽,教师可以提醒或展示材料的多种玩法;当幼儿缺少材料时,教师可提供替代物的选择和建议,这样可以使幼儿增加许多玩法以及玩的持久性和创造性,幼儿自主活动的意识也会大大加强。
小百科:桥是一种用来跨越障碍的大型构造物。确切的说是用来将交通路线(如道路、铁路、水道等)或者其他设施(如管道、电缆等)跨越天然障碍(如河流、海峡、峡谷等)或人工障碍(高速公路、铁路线)的构造物。桥的目的是允许人、车辆、火车或船舶穿过障碍。桥可以搭在河谷或者海峡两边,又或者起在地上升高,越过下面的河或者路,让下面交通畅通无阻。
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