一、活动目标:
1.知道人们需要吃不同的食物,才能营养全面,有利于身体健康,养成不挑食的习惯。
2. 初步会合理搭配一餐的饭菜,知道要有荤有素,有菜有主食等。
3. 能分析评价自己和别人的配餐。
二、活动重难点:
重点:让幼儿知道人需要吃不同的实物,才能营养全面,有利于身体健康,养成不挑食的习惯。
难点:初步会合理搭配一餐的饭菜,知道要有荤有素,有菜有主食等。
三、活动准备:
1、教师了解幼儿平时饮食习惯,幼儿具备一些荤菜、素菜有不同营养的经验。
2、设置好自助餐厅的环境,不同类的多种食物教具各一盘,如: 肉、鱼、青菜、萝卜等。
3、评选用的红牌人手二个,摄象机,电视机。
四、活动过程:
1、导入激趣:游戏引趣、
(1)教师以经理的身份出现,介绍自助餐厅,引起幼儿兴趣。
(2)介绍自助餐厅中的各种食物、餐具及使用方法。
小结:自助餐是指,可以在用餐时自己帮助自己,自己选定安排自己喜欢吃的的菜。其中包括:主食、配菜、饮料、水果、甜点等。
2、幼儿自选食物、评析合理的配餐。
(1)请幼儿自选食物搭配一餐的饭菜。
师:"小朋友们欢迎你们来到自助餐厅,今天我请小朋友们免费饮餐。现在就请尽情的的给自己配菜吧。"
幼儿动手为自己配餐。
(2) 幼儿互相介绍自己的配餐,共同讨论出合理搭配饭菜的原则。引导幼儿共同讨论,知道合理配餐应根据荤素搭配、荤菜不宜太多、有一定量的素菜、有主食、有菜等原才能营养全面,对身体健康有益。教师出示一份不合理的配餐让幼儿分析,加深对合理搭配食物的理解。
3、幼儿调整配餐。
(1)请幼儿根据配餐原则评价自己的配餐少了什么?多了什么?
(2)幼儿再次自选食物,调整配餐。
(3)开展评选"最佳配餐"的活动让幼儿认真观察其他小朋友搭配饭菜,根据配餐原则给认为搭配合适的饭菜发红牌。
(4)共同讨论评选理由。
4、激发幼儿回家后能根据合理搭配食物的原则提醒爸爸妈妈为全家提供符合营养要求的饭菜。
五、活动延伸:
1、利用午餐时间,准备各种饭菜让幼儿真实地进行一次自助活动,继续培养幼儿能主动根据配餐原则选择搭配食物。
2、请幼儿回家与父母一起讨论思考一日三餐的配餐如何更加合理,符合营养要求。
3、与家长联系,使家长与幼儿园共同配合,帮助幼儿克服不良的饮食习惯,并逐渐养成主动自觉地根据合理搭配食物的原则,选择进餐食物的良好的饮食习惯。
活动目标:
能正确进餐,养成良好的进餐习惯。
活动准备:
物质准备:餐桌、餐具、自制的"鱼、肉、蛋、菜"等食物。
情景表演:我会正确进餐。
幼儿活动操作材料"健康·正确进餐"。
活动过程:
(一)引导幼儿观看情景表演"我会正确进餐"。
1.师:今天老师带来一段情景表演,请小朋友认真看看看表演里发生了什么事。
2.教师表演。
3.师:现在请小朋友说说刚才的表演里发生了什么事?(幼儿回答)
4.师:表演里讲的老师坐在餐桌前一手拿勺一手扶碗,专心吃饭。饭、菜、鱼、肉、蛋样样都吃,不挑食。饭后还自己清理桌面,有序收放餐具。
(二)组织幼儿讨论:为什么这样进餐好?你是怎么进餐的?
1.师:老师这样进餐好吗?为什么?(幼儿回答)
2.师:对了,因为这样进餐不挑食、自己吃饭、还自己清理桌面收拾餐具,是很好的。那你是怎么进餐的?(幼儿回答)
3.师小结:像老师一样专心吃饭,不挑食,而且吃完饭后会自己清理桌面、有序收放餐具的小朋友,每个人都会很喜欢他,这是一个好习惯,所以以后我们也要像这个小朋友一样正确进餐。
(1)引导幼儿完成操作册材料"正确进餐"
1.引导幼儿看一看,说一说图片内容。
师:老师给每位小朋友准备了操作册,现在请你们拿出操作册,看看图片上有什么?他们在做什么?
2.请幼儿判断对错并涂色。
师:你们想一想他们这样做对不对,在对的下面涂上颜色。
3.结合操作册,鼓励幼儿学习正确的进餐方法。
(1)师:我们看一看这幅图,这样做对我们身体健康吗?(幼儿回答)
(2)师:对了,我们应该一手拿勺一手扶碗,专心吃饭。饭、菜、鱼、肉、蛋样样都吃,不挑食。饭后还自己清理桌面,有序收放餐具。
(四)品德教育:引导幼儿养成正确进餐的方法。
师:我们要养成良好地饮食、进餐行为习惯,摄取丰富的营养这样我们才能健康成长,变的越来越聪明。
(五)活动结束。
设计意图:
由于幼儿在家中娇惯吃饭让大人喂,生活自理能力弱多依赖家长,为了培养幼儿自己吃饭习惯,我决定教幼儿使用筷子。让幼儿感到自己长大了,应该自己的事儿自己做,以及长大了的自豪感。
活动目标:
1.让幼儿了解筷子的本领,探索并初步掌握其使用方法。
2.通过有趣的游戏,让幼儿练习使用筷子的方法,增强"我长大了的"自豪感。
活动准备:
1.每人准备一双了筷子。每人一个小盘。
2.老师为幼儿准备花生米、(或豆子)橘子、苹果。
3.《幼儿画册》上学期一第23页。
活动过程一.导入--儿歌《我有一双小小手》。
小朋友我们都听过《小河马吃饭》的故事,小河马为什么没吃到饭呢?我们的小手懒不懒呢?对了,我们有一双能干的小手,我们用学过的儿歌来夸夸它吧。
我有一双小小手,它是我的好帮手,能洗脸,能刷牙,穿衣服,会梳头,扫屋地,擦桌子,做手工,拍皮球。我爱我的小小手,它是我的好朋友。
二.幼儿自由探讨使用筷子的方法。
1.我们的小手这么能干,它能帮我们吃饭吗?我们用什么来吃饭?(筷子)现在我发给小朋友每人一双筷子,我们也学一学用筷子吧!(幼儿试着用筷子)谁来说一说你是怎样用的?
2.总结拿筷子和使用筷子的方法:
两根筷子放在右手大拇指和食指的中间(准许个别幼儿习惯用左手),大拇指在两根筷子的上面,食指、中指、拇指尖夹住外面一根筷子,无名指和拇指内侧抵住里面一根筷子,小拇指在无名指的下面。
3.组织幼儿讨论:使用筷子是要注意什么?
老师:筷子可以帮我们用来夹菜、夹鱼等食物,在使用筷子时要注意安全,以防戳到自己或周围的小朋友;还要注意文明卫生,做到不敲打桌碗,不乱翻菜。
三.游戏活动1.练一练--我要吃水果。(教师指导幼儿用筷子,并提醒幼儿注意安全)2.看谁的小手本领大。比赛夹豆子看谁往自己的小盘里夹的多。
3.奖励幼儿,吃豆子。
4.做练习《幼儿画册》。
5.游戏结束,儿歌《小筷子》
小筷子本领大吃饭夹菜全靠它,我用小手紧紧拿,不乱翻,不乱扒,不让饭菜满地撒。
四、活动反思通过这次活动,幼儿不仅学会了使筷子,还增强了自己要动手的勇气和信心,使幼儿在比赛中增强了动手的乐趣和会用筷子的自豪感。
活动目标:
1.能有序的穿、脱衣裤,初步形成基本的生活自理能力。
2.体验自理能力给自身带来的舒适、愉快与自信。
活动准备:
学习包《健康/社会 我会做2》;幼儿、教师的一件套头衣服、开襟衣活动过程:
一、请幼儿示范穿衣导入1.出示套头衣一件,请个别幼儿上来示范穿衣。请其他幼儿说说其穿衣顺序是否正确。
2.引导幼儿讨论穿衣的顺序。再请个别幼儿说说穿衣服的顺序。
3.教师示范正确的穿套头衣的方法。
4.幼儿自己操作,请有穿套头衣的幼儿将外套脱下自己进行穿衣操作。
二、引导幼儿学习穿开襟衣、裤子的顺序引导幼儿自由交谈穿、脱衣裤的方法。
请个别幼儿进行示范。
幼儿边年儿歌边穿衣衣裤。
儿歌抓领子,盖房子(把衣服顶在头上),小老鼠,出洞口(把两手伸出袖子);穿毛衣,要留心,先套大洞洞,再套中洞洞(领口),最后小手钻出小洞洞(袖口)。
活动延伸:
1.周一至周五下午起床后引导幼儿进行穿、脱衣裤比赛。
2.请家长在家里引导幼儿自己穿脱衣服。
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