设计意图:
煎饼对于我们这地方的人来说不论大人小孩都熟之又熟,是人们餐桌上不可缺少的主食。当一位幼儿一边吃煎饼一边问我"老师,煎饼是什么做的?怎样做出来的时候",我一下萌发了开展一次这样的活动。
活动目标:
1、通过幼儿参与、尝试,让幼儿了解煎饼是怎样制成的全过程。
2、让幼儿了解对中国悠久历史文化和现代高科技文化3、教育幼儿珍惜粮食。
活动重点:
让幼儿了解煎饼是怎样制成的活动难点:
调和好适中的面糊活动准备:
1、面粉、花生油、黄豆粉、煎饼匙、煎饼凹子,每人一个小盘子,机器煎饼和人工煎饼2、机器加工厂3、煎饼的来历活动过程:
一、讨论:观察机器煎饼和人工煎饼1、教师拿出机器煎饼和人工煎饼,让幼儿回答哪种是人工煎饼机?哪种是机器煎饼2、引导幼儿说出机器煎饼和人工煎饼的味道,比较它们的味道和外形特征。
二、幼儿调制面糊幼儿自由选择面粉和配粉1、幼儿自由选择纯面粉和混合面粉(提示幼儿在面粉中加入花生油,可以防止沾煎饼凹子,加点豆粉可以使煎饼更香更酥。)2、幼儿尝试和面糊让幼儿尝试自己和面糊,把水和面按一定比例,和出来的面糊不能太稀太稠,要适中。
3、要把和好的面糊放置一会儿,这样面糊才有弹性三、观看烙煎饼1、老师请一位阿姨来烙煎饼把面粉和凹子放置好,让幼儿观看面糊怎么放,火候要烧到什么样,什么时候煎饼就烙好了。(注意:在观看时,幼儿不要靠凹子太近,以免烙伤。)2、摊煎饼把烙好的煎饼放置在凹子上,放上馅,再放几个煎饼在上面,摊煎饼就做好了。
四、让幼儿到工厂观看机器煎饼让幼儿看机器加工煎饼,比较两种煎饼的制作方法、形状、颜色、味道的异同。
五、品尝煎饼1、以自助餐的形式,幼儿任意选择自己喜欢的煎饼说出煎饼的形状、制作的各种方法。幼儿每人一个盘子,把煎饼放在盘中,让幼儿品尝,评出色、香、味。
六、幼儿自己收拾餐具活动延伸:
1、开展角色游戏"卖煎饼"2、让幼儿讲讲从长辈那里了解到煎饼的来历评析:
一、教学内容来自学生的问题本活动的主题"煎饭"是学生生活当中经常接触的东西,学生对其很熟悉。熟悉的东西身上存在的知识往往被人们所忽视,然而教师能够从学生的问题当中发现教学内容,进而确定教学主题。因为活动内容是学生感兴起的问题,急需知道其相关的知识,所以学生有兴趣参与本活动,同样,可以收到很好的效果。
再者,教师关注学生的问题,学生也能感受得到,提问题的学生在一定的程度上会有成就感,这个学生同样会受到其他学生的羡慕,学生的这个问题行为同样也有可能会受到其他同学的模仿,学生的问题意识在不经意间就被教师给引发起来。
二、让学生亲身经历、亲身体验,在做中学到东西。
学生通过选择面粉和配面粉,掌握了一定的技巧,知道了一定的科学知识。通过观看烙煎饼和摊煎饼,体会到父母及劳动人民的不易。
三、走出校园,学生学到更多的东西,开阔了思维。
社会是一所大学校。走出校园,走进社会,可以让幼儿看到更多的东西,听到更多的东西,学到更多的东西。学生通过走进机器煎饼加工厂,见到了机器煎饼的生产过程,在这过程当中还可会产生一些稀奇的问题,学生的思维更开阔了。
设计意图:
我们发现孩子们很喜欢用可乐瓶玩踢球、投掷、打保龄球等游戏。为了让幼儿更多地领略可乐瓶的玩法,借机进行体能及动作练习,我设计了这一活动,让幼儿根据可乐瓶上的标记进行系列赤脚运动――单脚跳、双脚跳、跨越及跑步绕行等,让幼儿勇敢地挑战自我,发展观察力、空间感受力,跳、跨、跑基本运动能力及身体平衡能力。
目标:
1.通过系列赤脚体育游戏发展跳、跨、跑及身体平衡能力。
2.乐于参与运动,创新玩法。勇于挑战自我。
3.与同伴协商配合,有序参与活动。
准备:
1.教师用的一个装有豆子的可乐瓶,幼儿人手一只可乐瓶。
2.幼儿分成四组,每组活动区的可乐瓶上分别贴上不同的标记(如图)。
3.幼儿运动时的背景音乐。
4.场地布置(如图)。
过程:
一、热身运动1.师(幼儿人手持一只可乐瓶入场。教师出示装有豆子的可乐瓶):可乐瓶会唱歌,你们想听吗?
2.播放音乐,教师用可乐瓶配打节奏。
3.师:可乐瓶不但会唱歌,还会跳舞呢!我们和它一起跳好吗?(在音乐的伴奏下,师幼一起用可乐瓶做准备操。)4.师:刚才我们的小脚又蹦又跳,现在我们来给它按摩一下吧!师幼脱下鞋袜,席地而坐,用可乐瓶进行脚部按摩:
①"洗洗脚"。将可乐瓶置于脚板,幼儿来回搓动双脚,活动脚板(如图)。
②"弹弹琴"。幼儿让脚趾在可乐瓶上做弹琴动作,活动脚趾(如图)。
③"抱起宝宝摇啊摇"。幼儿平躺在地上,双脚夹住可乐瓶,腿部直立与身体呈90度角,左右摇摆双腿,活动腿部肌肉(如图)。
④"我和宝宝睡个觉"。幼儿身体前倾,双腿伸直夹住直立的可乐瓶,双手抱脚,活动腰部(如图)。
二、"闯关"游戏(一)自创玩法。
1.师:可乐瓶不但会唱歌跳舞,还可以用来做很多游戏。你们想不想试一试?
2.幼儿四散自创玩法,教师巡回指导,鼓励幼儿与同伴合作尝试更多玩法,提示幼儿注意安全,避免误击、碰撞等情况。
3.幼儿介绍自己创编的玩法,互相模仿学习。
(二)开展"闯关"游戏。
1.幼儿根据场地上的标记摆放可乐瓶,布置运动场地。
师:接下来我们要用可乐瓶来玩"闯关"游戏,现在请你们按手中可乐瓶的标记在活动区里摆放可乐瓶。
2.教师介绍"闯关"游戏的玩法及要求,并组织幼儿分组活动。
师:现在你们已将可乐瓶放到了四个活动区里,这四个活动区里不同的内容,就是我们要闯的四关。我们按要求闯过四关后,就可以到中间的城堡里去休息、游玩了。
标记一活动区:单脚跳过可乐瓶。
动作
标记二活动区:双脚并拢跳过可乐瓶。
动作
标记三活动区:跨越可乐瓶。
动作
标记四活动区:跑步绕过可乐瓶。
动作
三、挑战游戏教师由易到难变换某些可乐瓶的摆放位置,如在同一活动区从两种标记的混放到三四种标记的混放,引导幼儿根据标记的变化及时更换动作,发展幼儿的注意力及完成动作的灵敏性。
四、放松活动1.师:今天,你们都成功地完成了闯关任务,让我们来庆祝一下,一起吃吃汉堡包吧!
2.用趣味互动小游戏"汉堡包"进行肢体放松活动。
七个拉答七个拉答炒炒炒(全身放松做抖动状),甭个拉答甭个拉答饱饱饱(双手叉腰,双脚环绕),七个拉答炒,甭个拉答饱(同上两种动作),七个拉答,甭个拉答,汉――堡――包。嗷呜(做吃汉堡包状)!
3.足部按摩放松活动:捏捏脚(放松脚背)、数数脚趾(放松脚趾)、小脚跳舞(放松脚腕)、碰碰小脚(幼儿互相蹬碰小脚,放松整个足部)。
4.组织幼儿洗脚,穿上鞋袜,结束活动。
反思:
从整个活动过程来看,孩子们积极投入,跳、跨、跑等各方面能力得到了锻炼。我觉得该活动有以下几个方面的特点:
1.场地安排巧妙。为了满足幼儿动作练习的要求,提高运动质量,我设计了环形运动场地,巧妙地将四种活动内容安排在四个区,每个区都有进、出口。四组幼儿可以同时运动,循环进行。这样,既能让幼儿充分、自主地运动,又便于教师观察幼儿的活动情况,并给予有针对性的指导和帮助,提高活动效果。
2.活动设计合理。精心设计准备活动、闯四关活动、放松运动等环节,符合幼儿的运动特点,同时具有一定的挑战性。
3.活动内容循序渐进。从根据一种标记做动作到根据两种甚至多种混合标记做动作,从易到难,对幼儿反应灵敏度和运动能力提出了挑战。在逐渐变难的动作中,幼儿积累了经验,得到了快乐,增强了自信。
设计意图:
健康娃娃是指身体健康、心情愉快、活泼开朗,有良好的生活习惯的幼儿。大班的孩子正处在生长发育、性格形成的重要阶段,培养幼儿健康的身体和良好的个性是这一阶段教育的主要任务,希望通过本次活动幼儿能掌握更多的健康知识。
活动目标:
1.懂得健康对人很重要,坚持锻炼身体、吃有营养的东西、保持愉快的情绪等有利于身体的健康。
2.通过健康竞赛,激发幼儿做健康娃娃的愿望,并知道怎样做可以使自己更健康。
教学重点和难点:
1. 本次活动的重点为知道坚持锻炼身体、吃有营养的东西、保持愉快的情绪等有利于身体的健康。
2. 本次活动的难点激发幼儿做健康娃娃的愿望,并知道怎样做可以使自己更健康。
活动准备:
1.经常提醒幼儿关注自己和同伴的健康状况,如今天谁生病了,生什么病了?为什么会生这样的病?。
2.幼儿掌握了一定的健康方面的知识,教师准备健康竞赛的题目若干,ppt一份。
3.健康歌音乐。
活动过程:
(一)教师出示运动员照片,引导幼儿谈话。
教师:小朋友,你们看这是谁?你为什么认识他?他的身体怎么样?你们想不想和刘翔一样健康、强壮?那我们可以怎么做呢?(锻炼身体),老师还要告诉你一个小秘密,我们不仅要锻炼身体,吃有营养的东西,还要保护好自己的身体。你会怎么样保护好自己的身体?
(二)师幼一起讨论:怎样保护好自己身体?
1.眼睛很重要我们应该怎么样保护好眼睛?那让我们现在听着好听的音乐,放松一下我们眼睛,请小朋友把双手拿出来,放到眼睛下面,闭上眼睛,轻轻按摩,天气越来越热,有些小朋友会忽然流鼻血,那应该怎么办?我们牙齿也很重要,那我们怎么保护牙齿?刚才我们小朋友说到多吃糖果会引起蛀牙,
2.你会怎么样保护好自己的身体?眼睛很重要我们应该怎么样保护好眼睛?
3.我们牙齿也很重要,那我们怎么保护牙齿?刚才我们小朋友说到多吃糖果会引起蛀牙,
(三)那还有那些食品我们也要尽量少吃?那我们应该吃哪些有营养的食品?也就是合理膳食?(荤素搭配、干湿搭配。。。)
(四)吃了那么多有营养的东西,我们还要注意适量运动,否则可能会引起肥胖,那在运动前我们应该注意些什么?(宽松衣服,热身运动)那今天天天气真不错, 我们一起来运动一下,我们一起穿上宽松衣物、穿上合脚运动鞋,动动我们的腰、甩甩我们的小手、踢踢我们的腿,跳一跳,我们要开始运动了。
(五)刚才我们进行了剧烈运动,那运动后应该怎么休息?
(六)运动过后我们的心情怎么样?(很开心)那有些时候我们也会不开心,发发小脾气,那我们怎么样来调节自己情绪让自己平静下来?
(七)教师讲评并小结,激发幼儿当健康娃娃的愿望。
今天我们小朋友不仅学会的保护自己,还懂得合理膳食、调节自己情绪,我们都是个健康娃娃,我们表杨一下自己,到教室里老师会给你们发个健康娃娃的大奖.
活动延伸:
1.在平时,可以选择更多的健康题,使幼儿了解更多的健康知识。
2.让幼儿用绘画的形式画出一些有利于健康的方法。
一、活动目标1、了解合理的营养结构。
2、为自己设计营养食谱。
二、活动准备:
准备制作营养食谱的纸 笔人手一份自制健康印章一枚,图案为太阳或灯泡三、活动过程:
(一) 我最喜欢吃我们小朋友都以自己喜欢吃的东西,要是让你随便吃,您能吃多少?
幼儿自由发言,可适当引导,如你喜欢吃冰激凌吗?你能吃下多少?你喜欢吃巧克力,炸鸡腿,糖醋排骨吗?
(二) 营养宝塔1. 小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西,这样合适吗?哪些东西应该多吃,哪些应该少吃?
2.教师出示挂图。每天应该吃的东西就像一座宝塔,下面的东西应该多吃,上面的东西应该少吃。
3. 吃的最多的应该是什么?(米饭,馒头,面包 和面条,还有玉米,土豆和蕃薯,这些粮食做的食品可以让我们有力气)4. 可以吃的第二个多得是什么?(蔬菜 水果也要多吃一些)5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?(牛奶 鸡肉 鸡蛋 鱼肉都要吃一些,可是不能吃的太多)6.吃的最少的应该是什么?(巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃)(三) 我的营养食谱1. 看了营养宝塔,我们知道哪些应该多吃 ,哪些应该少吃,不能一个劲的吃喜欢吃的东西,不吃其他东西。
2. 我们为自己设计一分健康食谱好吗?
3. 将纸折成三折,使它看起来象菜单。把早餐食谱(如水果,牛奶 馒头)画在第一面,把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。
4. 折拢食谱在封面处美化装饰5. 选取几则比较典型的食谱,引导幼儿讨论他们设计的是否合理,是否有利于健康。经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。
6. 我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站,欢迎大家经常光顾,使自己永远健康。
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