俗话说，做什么事都要有计划和准备。身为一位人民教师，我们都希望孩子们能学到知识，因此，老师会在授课前准备好教案，教案有助于老师在之后的上课教学中井然有序的进行。那么如何写好我们的幼儿园教案呢？下面是小编为大家整理的“幼儿园中班教案《切开后的水果》及教学反思”，仅供参考，希望能为您提供参考！
活动目标：
1．通过观察、探索，发现水果横切、竖切时会呈现不同的形态。
2．能细心观察、大胆猜想，乐于用语言表达自己的发现。
3．通过实际操作，培养幼儿的动手操作能力
4．培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。
活动准备：
1．教具：三块展示板（见图1、2、3），各种水果，实物投影仪，背景音乐。
2．学具：人手一张记录表，若干水果的切面图片。
活动过程：
一、导入部分。
师：今天．老师给你们带来了许多水果，看看都有些什么？（苹果、香蕉、猕猴桃、梨……）
师：如果我要把梨分成两半，可以怎么切？切开后会是什么样子呢？（根据幼儿回答，教师在展示板的表格内记录“|”标记表示竖切，见图1。）
二、基本部分。
（一）观察感知：比较梨的两种切面形态，理解“切面”的概念。
1．观察梨的竖切面。
师：“|”这个符号表示把梨竖起来切。你们看看切开后的梨是什么形状。（椭圆形。）
（教师将切开的梨放在投影仪上让幼儿观察。）
师：仔细看看里面还藏着什么？（种子。）数数有几粒种子？它们是怎么排列的？种子长在什么地方？（引导幼儿说出梨核，并观察梨核的形状。）
师：我们看到切开后的梨面上有梨核和种子，这个面可叫作水果的切面。
（以“竖切”引入主题，符合幼儿的已有经验。幼儿在教师的引导下开始关注水果的切面形态，同时形象地理解了“切面”的概念。）
2．观察梨的横切面。
师：除了从上到下竖切，还有什么不同的切法吗？（引导幼儿说出横切的方法，同时在展示板的表格内记录“一”标记。）
师：如果把梨横着切会出现什么样的切面呢？会和刚才竖着切一样吗？（教师根据幼儿的猜想用简笔画的形式记录切面的形态。）
（在上一环节的基础上自然引出横切的方法，激发了幼儿探索水果横切面的兴趣。幼儿通过观察与比较，大胆推测和假设，产生了探索和验证自己想法的愿望，这为后面的探索活动作了铺垫。）
师：究竟谁猜对了呢？我们还是切开来看一看吧！（教师操作演示，并根据幼儿的回答逐一画出相应的简笔图。如：看，变成什么形状了？<圆形。>再仔细看看里面的梨核像什么呀？<小花。>数数有几片“花瓣”？每片“花瓣”里藏着什么？<种子。>比比种子的数量和“花瓣”的数量谁多谁少？还是一样多？<一样多>）
（在对水果横切面的观察感知中较为自然地整合了形、数量、空间等方面的数学知识。）
3．比较竖切面和横切面的不同。
师：竖切和横切出来的切面一样吗？哪里不一样？（引导幼儿从外形轮廓、梨核、种子三方面寻找不同。）
（二）猜想验证：分组探索不同水果的切面形态。
1．明确操作要求。
师：今天老师还为你们准备了许多水果，有苹果、猕猴桃、香蕉，等会儿请你们每人选择一样水果，猜猜把它竖切和横切后会是什么样子，然后把你的猜想用画画的方式记录在表格里。
（选取三种具有代表性的水果，以开放性的问题引入，让幼儿大胆猜想，这是对幼儿现有知识经验的挑战．幼儿的求知欲就在这种寻根究底的情境中被激发出来。）
2．幼儿猜想并记录猜想结果，教师观察指导（见图2）。
3．交流猜想结果。
教师根据不同小组的猜想进行有针对性的提问。如，（香蕉组侧重从外形进行猜想）香蕉竖切后是什么样子的？横切呢？（猕猴桃组侧重从种子的排列进行猜想）看看猕猴桃组的记录，你同意谁的猜想？（苹果组侧重从苹果核的形状进行猜想）你们觉得什么地方最难猜？
（这种提问方式既避免了拖沓，又突出了重点。）
4．切开水果验证，并请每组推选一名代表进行绘画记录。
5．组织幼儿交流观察结果。
如，香蕉组重点讲外形变化和种子退化，猕猴桃组重点讲种子排列，苹果组重点讲核的形状。
（三）游戏拓展：配对找朋友。
1．明确操作要求。
师：（在展示板上出示草莓、菠萝、哈密瓜、橙子、无花果、猕猴桃的完整图片，见图3。）接下来我们来玩一个“配对找朋友”的游戏。请你们每人在篮子里选一张图片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半，找到后和你的好朋友手拉手一起把图片贴到相应的表格里。
（此环节是活动的拓展延伸。六种不同的水果代表了不同的难易层次，幼儿在操作时需要排除颜色、形状的干扰。结果草莓的配对正确率较高，哈密瓜、菠萝、橙子的配对正确率较低，无花果配对最难<因为幼儿不常见到这种水果>。虽然展示板上有猕猴桃图片，但我并未提供幼儿操作用的小图片，它只是作为一个干扰因素。）
2．在《好朋友》音乐伴奏下。
幼儿每人找一水果的切面图片进行配对找朋友。
3．讲评。
师：你们找到的是什么水果，它是怎么切的？切开来的样子是怎样的？
（这个环节需要幼儿逆向思维，相对于上一环节来说难度有所提高。采用“找朋友”的游戏形式，既为幼儿营造了一个宽松的学习氛围，又有效提升了幼儿的观察、判断、合作能力。）
三、结束部分。
师：今天你们发现了很多水果的秘密，老师就把这些水果奖励给你们，一起品尝吧！
（来源：江苏常熟市琴湖小学幼儿园）
活动反思：
由于本次活动贴近幼儿的生活，幼儿对吃也感兴趣，在活动中幼儿积极地参与，活动气氛活跃，更好地完成了活动目标。yJs21.Com
幼儿百科：水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。
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活动目标：
对种子有浓厚的兴趣，热爱生活乐于探索。
积极参与探索活动，萌发求知欲，体验成功快乐。
尝试用线条记录实验结果，并能用恰当的词汇进行描述。
活动意图：
孩子好奇心强，喜欢探究周围的事物，《水果的种子》让孩子观察并记录几种常见水果种子的生长部位，感知水果的种子是各种各样的，在观察的基础上比较水果种子的不同，大胆表述自己的发现。指导幼儿用绘画的方式记录种子生长的方位，促使幼儿内化观察结果。
采取策略：
1．增强对比效果。
2．表述探究结果。
3．梳理经验，建构新知。
4．发挥家长的教育资源。
活动反思：
教师提供给孩子的教育环境、活动用具、活动记录单等不能随意设置，需要经过多次反复地考虑、查证，才能在教育活动中使用，支持性高的教学具可以增强教育效果，提升幼儿的自主学习效果。通过记录和表述活动，孩子们内化了观察结果，在有层次的观察活动中，观察智能和语言智能都得到了发展，并在比较和辨别活动中，发现了大的小的、多的少的、各种颜色的、能吃的不能吃的种子等等，总结出水果种子的共性和差异，利用集体记录单，梳理了探究活动获得的知识，建构了新的知识经验。
幼儿百科：种子是种子植物的繁殖体系，对延续物种起着重要作用。种子与人类生活关系密切，除日常生活必需的粮、油、棉外，一些药用（如杏仁）、调味（如胡椒）、饮料（如咖啡、可可）都来自种子。植物、大树、花草也是种子繁殖而来。.许多种子能进行食用，是餐桌上的美味佳肴。
中班教案《干果水果》含反思适用于中班的主题教学活动当中，让幼儿积极参与游戏活动，体验活动的新奇，在游戏中巩固认识不同的水果，巩固认识不同的水果名称、外形、特征；能简单、准确的说出想表达的水果，让幼儿知道水果可以制成干果，激发了幼儿的好奇心和探究欲望，快来看看幼儿园中班《干果水果》含反思教案吧。
活动目标
1．巩固认识不同的水果名称、外形、特征；能简单、准确的说出想表达的水果。
2．让幼儿积极参与游戏活动，体验活动的新奇，在游戏中巩固认识不同的水果。
3．让幼儿知道水果可以制成干果，激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
4．积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
教学重点、难点
引起学生的兴趣，鼓励学生说、问、评，突出双向互动的特点，通过多种教学手段，激发学生兴趣，让学生说出自己最喜爱吃的水果的特点。
活动准备
1.苹果、梨、香蕉、桔子、猕猴桃，一个大大的柚子。（共11个）各装一份袋子里；
2.老师需要带的水果头饰。（已贴上各种各样的水果图案）
3.录音机：1《快乐的农夫》（进场曲）、2、《莫扎特》（中间插曲）、3.《进行曲》（结束曲）
活动过程
1.开始环节：老师先自我介绍，来吸引小朋友；然后把带来的水果作为礼物形式，引起小朋友的关注；
2.基本环节：老师出示各种装有的水果袋子，让幼儿猜出摸到的是什么？并提问让幼儿分别说水果的形状、特征、颜色。
3.教师总结水果的样子及特征。
4.通过游戏再次重复水果的外形特征及名称：老师把头饰带到头上，让幼儿猜猜谁出场，并让幼儿讨论自己想要的水果时什么样子的？以此类推，反复问答。
5.结束环节：请小朋友选一个自己喜爱的水果，学会与别人分享。
6.延伸环节：有些水果还可以制作干果；有的水果还可以泡水喝、制作药、酿酒等都有很大好处。并鼓励幼儿多吃一些水果。
教学反思
1.幼儿对水果的认识不仅仅知道它好吃，有营养而且要让他们知道水果的基本外形特征，能简单、准确的表达想要的水果的基本外形特征，能简单、准确的表达想要的水果，在这一方面，刚开始，我将装有水果袋子让幼儿去猜、去摸，激发幼儿的好奇心，探索心，以此让他们更深了解水果的特征。
2.当幼儿打开袋子和通过游戏，又一次加深他们对水果的印象，并在快乐的游戏中主动参与进来，对于中班幼儿来说，能简单的表达并说出不同的水果。
3.在今后教学中，我会更加严禁自己在生活中的每一句话，注重加强课程环节的紧凑型，更加注重孩子动手操作能力的培养等方式方法，将更能激发幼儿去想、去说、去动脑，还会让幼儿自己动手、去操作，一步步的让自己的教学更加的完美，让幼儿健康快乐的成长！
幼儿百科：水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。
活动目标
1.初步熟悉儿歌，感受儿歌的音律美。
2.培养幼儿仔细倾听，敢于表达的好习惯。
3.通过活动会简单的编儿歌，体验创编儿歌的乐趣。
4.理解儿歌内容，丰富相关词汇。
5.萌发对文学作品的兴趣。
重点难点
让幼儿感受儿歌的音律美，通过活动灰简单的创编儿歌，体会创编儿歌的乐趣。
活动准备
1.红，黄，紫，绿等颜色的圆形图片。
2.苹果，杏子，葡萄，西瓜等水果图片。
活动过程
（一）开始部分
1.出示图片
教师：“今天呀我们班来了几位小客人，是谁呢？现在就请它们出来和大家见见面。”
2.教师逐一出示苹果，杏子，葡萄，西瓜等水果图片。
教师：“小朋友，请看看图片上有什么水果呢，它们是什么颜色的？”请幼儿用“这是。。。。。”的句式结构说一说说过的名称及颜色。
（二）展开部分
1.编儿歌《水果哥》
（1）给苹果编
教师：“我们把看见的水果编成一首好听的儿歌好吗？现在来时遍地一句：“什么水果红红的？”启发幼儿编第二句：“苹果苹果红红的。
教师：“小朋友们真的太能干了，都编出了一句非常好听的儿歌，让我们一起读一读吧！领大家读一遍：“什么水果红红的？苹果苹果红红的。”
（2）给杏子编
由老师编第一句：“什么水果黄黄的？启发幼儿说出“杏子杏子黄黄的”。
（3）给葡萄编
教师：“现在我们给葡萄编。谁来第一句？教师请一名幼儿编第一句，“什么水果紫紫的？葡萄葡萄紫紫的。
（4）给西瓜编
教师：“小朋友们变得儿歌真好听，现在我们在给西瓜编，谁会把两句一下子编出来？”
请幼儿模仿前面的句式编出：“什么水果绿绿的？西瓜西瓜绿绿的。
2.教师给幼儿示范一遍。
教师：“现在呢老师把小朋友们编的儿歌朗诵一遍小朋友们认真听。”
3.请幼儿试着把编好的儿歌连起来念一遍。
教师：“在小朋友们的共同努力下，一首好听的儿歌已经学会了，这首儿歌的名字叫《水果哥》，让我们一起背一下吧！
（三）结束部分
1.游戏：水果歌
请幼儿拿着颜色图片练习儿歌，手上拿着图片的幼儿问：“苹果苹果红红的？”手上拿着颜色图片的幼儿站起来说：“苹果苹果红红的。”手上拿着其它水果图片的幼儿则不可以站起来。
总结：小朋友们都已经要和这些水果宝宝成了好朋友，可你们必须知道这些水果宝宝不仅样子可爱还有丰富的营养价值呢。老师希望小朋友们能多吃些水果健康快乐的成长。
教学反思
活动反思可以从以下几个方面思考，不必面面俱到：
1.反思在备课过程中对活动内容、教学理论、幼儿学习方法的认知变化。
2.对活动过程的反思：（以下方面无论是与否，都应该分析是与否的原因，从而总结经验或提出改进措施）。
⑴对幼儿发展的反思，例如，是否被理解、尊重、接纳？是否有适度的自由空间？是否能通过与环境材料、同伴以及教师的互动，在情感、态度、能力、知识、技能等方面得到自主发展？
⑵对教师专业发展的反思，例如，是否了解幼儿的经验水平、学习特点和个性特征？是否能把握教育内容的核心价值及其发展线索？能否以自己最小的支持，促进幼儿最大限度的发展？
⑶对师幼互动的反思，例如，师幼配合情况，教师能否依幼儿的需要调整教学。
3.对活动效果的评析。在对目标、策略的验证与分析中找到自己的优势与不足，并明确今后改进与完善的方向。
4.如果让你重新上这节课，你会怎样上？有什么新想法吗？或当时听课的老师或者专家对你这节课有什么评价？对你有什么启发？
幼儿百科：水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养，而且能够促进消化。
下面给大家提供的是“幼儿园中班教案《夏天的水果》及教学反思”，希望精彩的内容能够帮助到你！
【活动目标】
1、学习运用多种颜色表现夏天不同的水果。
2、通过观察、练习，了解并学习画出各种不同形状的水果。
3、知道要换颜色时，将自己的画笔洗干净再使用，保持颜色的干净。
4、大胆说出自己对水果的理解。
5、能在集体面前大胆发言，积极想象。
【活动准备】
1、各种夏天水果的小图片。
2、范图一张。
【活动过程】
一、感知夏天水果的多种多样。
1、你知道夏天有哪些水果吗？教师一一出示这些水果的图片。
2、这些水果是什么样子的呢？象什么东西呢？
3、是什么颜色的呢？（幼儿一一说出水果的形状特点及与什么样的物体相似，并根据图片说说水果的颜色特点。）
二、幼儿尝试练习手指绘画：夏天的水果。
1、我们用自己的手指做笔，画画夏天的水果吧。启发幼儿使用自己的手指在桌子上练习画不同的水果。
2、幼儿使用鸭嘴笔，练习绘画：夏天的水果。
3、教师出示鸭嘴笔。幼儿指认名称。幼儿尝试使用鸭嘴笔在桌子上练习绘画。
三、观察桌子上颜料的色彩，尝试自己说说作画的过程。
1、幼儿观察桌子上颜料的摆放。引导幼儿用水粉颜料画水果。
2、提醒幼儿如果要换颜色时，要把自己的笔放在水里洗一洗，才可以在使用。
3、让幼儿可以说说这样洗笔的好处。
四、绘画活动。
幼儿进行绘画活动，教师在过程中不断地指导。
五、评价。
幼儿根据颜色的干净程度和水果形状的相似性进行相互评价。
教学反思：
在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中，他们兴趣高涨，积极主动地学习，真正体现了幼儿的主体性。活动运用幼儿喜爱的游戏形式开展，符合中班幼儿的年龄特点，幼儿的主动性、积极性得到了充分调动。孩子们在认认说说中积累了关于水果的知识，通过摘水果这一环节，幼儿更体验到了夏天果园丰收的美好景象。
幼儿百科：水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。
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