俗话说，手中无网看鱼跳。。身为一位优秀的幼儿园的老师我们都希望自己能教孩子们学到一些知识，大部分老师为了让学生学的更好都会事先准备好教案，提前准备好教案可以有效的提高课堂的教学效率。你知道怎么写具体的幼儿园教案内容吗？下面的内容是小编为大家整理的幼儿园优秀健康教案《凉拌豆腐》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
大班优秀健康教案《凉拌豆腐》适用于大班的健康主题教学活动当中，让幼儿尝试自己使用调味品进行凉拌豆腐，体验活动的乐趣，认识常见的豆制品，知道其名称和价值，从而喜欢吃豆制品，知道人体需要各种不同的营养，快来看看幼儿园大班优秀健康《凉拌豆腐》教案吧。
【活动目标】
1、认识常见的豆制品，知道其名称和价值，从而喜欢吃豆制品。
2、尝试自己使用调味品进行凉拌豆腐，体验活动的乐趣。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
【活动准备】
1、将香干切成若干小块、牙签、黄豆若干。
2、百叶、豆腐等。
【活动过程】
一、认识几种常见的豆制品。
教师：今天老师带来一些吃的东西，你们认识吗？幼儿说说它们的名称。
教师小结：这些吃的东西都是用黄豆做的，他们有个共同的名字，叫豆制品。
二、出示香干，幼儿品尝香干。
教师：你知道你吃的是什么？它是用什么做的？
教师：你还知道哪些豆制品？
三、幼儿讨论。
教师小结：豆制品有很多，豆制品营养丰富，小朋友要多吃豆制品，对身体棒棒的哦！
四、凉拌豆腐。
教师：老师这里有一些豆腐，我们来做凉拌豆腐。
教师介绍调味品，示范凉拌豆腐。
幼儿进行凉拌豆腐，互相品尝凉拌豆腐。
幼儿百科：豆腐（拼音：dòufǔ）是最常见的豆制品，又称水豆腐。
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现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园中班教案《豆腐》》
中班教案《豆腐》适用于中班的健康主题教学活动当中，让幼儿尝试自己使用调味品进行凉拌豆腐，体验活动的乐趣，认识常见的豆制品，知道其名称和价值，从而喜欢吃豆制品，能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动，快来看看幼儿园中班《豆腐》教案吧。
活动目标：
1.认识常见的豆制品，知道其名称和价值，从而喜欢吃豆制品。
2.尝试自己使用调味品进行凉拌豆腐，体验活动的乐趣。
3.能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。
4.乐于探索、交流与分享。
活动准备：
将香干切成若干小块、牙签、黄豆若干。
百叶、百叶、豆腐等。
活动过程：
1、认识几种常见的豆制品。
师：今天老师带来一些吃的东西，你们认识吗？
幼儿说说它们的名称。
教师小结：这些吃的东西都是用黄豆做的，他们有个共同的名字，叫豆制品。
2、出示香干，幼儿品尝香干。
师：你知道你吃的是什么？它是用什么做的？
师：你还知道哪些豆制品？
3、幼儿讨论
教师小结：豆制品有很多，豆制品营养丰富，小朋友要多吃豆制品，对小朋友的身体是有好处的。
4、凉拌豆腐
师：老师这里有一些豆腐，我们来做凉拌豆腐。
教师介绍调味品，示范凉拌豆腐。
幼儿进行凉拌豆腐，互相品尝凉拌豆腐。
小百科：豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。
活动目标1．引导幼儿在体察、感知、理解中，懂得人的基本情绪的特征、分类及成因。
2．通过分析讨论初步学习情绪转化策略。
3．培养幼儿开朗的性格和乐观的情绪。
活动准备课件(1)―(4)、色彩卡、背景音乐。
活动过程1．情景感知播放课件(1)，理解每个人都有情绪。喜：一幼儿戴值日生手套后脸上露出甜甜的笑容。怒：一幼儿自带的图书被撕破后生气。哀：一幼儿因班中的小金鱼死了，表现得非常伤心。愁：一幼儿因不会系鞋带而发愁。
提问：他们怎么了?为什么?(丰富情绪词汇：喜、怒、哀、愁)平时你们会这样吗?为什么呢?
小结：每个人在遇到各种各样的事情时，心里都会有不一样的感受，这种感受我们叫它心情。
2．讨论分析导语：心情是我们的好朋友，一份好心情能让我们过得很开心，可是一份坏心情却会把一切都弄得很糟糕，那么我们常说的好心情和坏心情到底有些什么呢? (在磁性板上根据幼儿的回答罗列区分)提问：你们平时心情好的时候多还是心情坏的时候多呢?为什么?
为情绪配色：出示色彩卡，请幼儿为不同心情配色。
通过简单操作，让幼儿感知心情与色彩的关系。(好心情――暖色、坏心情――冷色)3．体验理解导语：刚才小朋友都列举出了自己曾经感受过的各种各样的心情，还将它们分了类，那么在你心情不同的时候你的表现、对人的态度会一样吗?
请个别幼儿回答。
观看多媒体课件(2)。
A.一群小朋友很开心地邀请贝贝参加游戏，贝贝因为心情不好而粗暴拒绝，使得这群小朋友也变得很不开心。
B．佳佳在游园活动中得了奖，他将巧克力分给小朋友，让大家一起分享他的快乐。
讨论：谁做得对?你能做到吗?(重点：引导幼儿去理解贝贝――心情不好时确实不想参加游戏，但不能对同伴发脾气，影响别人的情绪。)讨论：谁愿意告诉贝贝怎样做好?
方法一：告诉小朋友“我现在不想玩，过一会儿再说”。
方法二：直率地说“我生气了，我想去情绪角练练拳”。
方法三：想一想“和小朋友一起玩一定会让我快乐起来”，然后愉快地接受邀请……讨论：如果贝贝很不礼貌地拒绝了你，你会怎么做?(重点：引导幼儿体察他人心情，学会宽容。)讨论：你喜欢谁?他这样做好在哪里?(重点：引导幼儿懂得快乐、成功、友爱要让大家分享，让好心情像甜甜的糖一样甜到大家心上。)4．内化迁移问题一：当你不开心的时候，怎么办?(重点：初步懂得应妥善管理自己的感受，认识他人的情绪，并懂得分享快乐的道理。)问题二：你有什么办法知道别人的心情?(看表情)出现课件(3)中各种表情的脸，点击凸现发愁的脸。
提问：他怎么了，可能因为什么事?
分别点击各种表情的脸谱，播放动画短片。
点点发愁：发水灾家里被淹了，天气越来越冷，没衣服穿，没有饭吃，怎么办呢?
提问：看了短片，你们心情怎么样?有什么办法让我们的心情都好起来呢?
幼儿想办法帮点点，如给他捐衣服，请他到幼儿园来玩，幼儿每想到一种帮助的方式，点点便笑一笑、说一声“谢谢”。逐步让幼儿明白“助人为快乐之本”的道理。
5．提炼主题课件(4)中所有的表情都变为灿烂的笑脸，周围开出了五彩鲜花。
导语：小朋友，你们看，有了你们的努力和帮助，有了你们好心情的感染，他们变得怎么了?你们现在的心情怎么样了?(更开心了。)小结：心情是藏在我们每个人心中的小精灵，只要你少生气，多关心别人、帮助别人，就能天天拥有好心情，你的快乐就会变成大家的快乐，我们的身边就会充满快乐!
大班健康优秀教案《让自己高兴》适用于大班的健康主题教学活动当中，让幼儿逐渐养成积极乐观的生活态度，懂得情绪愉快有利与身体健康。初步学习正确的方式排解不开心的情绪，大胆说出自己的理解，快来看看幼儿园大班健康优秀《让自己高兴》教案吧。
设计意图：
喜、怒、哀、乐之情人皆有之，但快乐作为一种积极情绪却是心理健康的重要标志之一。对于幼儿的成长尤为重要。愉快的情绪既来自于成人的关怀呵护，更取决于幼儿自身的主观体验。在教育中，我们要让幼儿学会如何保持愉快的心情，并采取多种方排解已经出现的消极情绪，为快乐的人生奠定基础。
活动目标：
1、懂得情绪愉快有利与身体健康。初步学习正确的方式排解不开心的情绪。
2、引导幼儿逐渐养成积极乐观的生活态度。
3、大胆说出自己的理解。
4、能积极参加游戏活动，并学会自我保护。
活动准备：
4个木偶、一个开心枕
重、难点分析：
学习正确的方式排解不开心的情绪。
活动过程：
一、感受快乐
拍手入场，进行开心碰碰碰的游戏。
二、开心与烦恼
1、刚才玩的真开心，你们想想平时你还遇到过什么开心的事？
2、开心的时候你会怎样？（用动作表现）
3、除了开心的事，我们还会遇到一些不开心的事，谁来说一说你都遇到一些什么不开心的事？
4、不开心的时候你会怎样？（用动作表现）
5、你喜欢开心的自己还是不开心的自己？
小结：不开心就是生气，生气不仅不让人喜欢，还会对我们身体产生坏的影响。生气的时候，人吃不下饭，睡不好觉，身体越来越差，所以我们要尽量不让自己生气，把生气这个坏习惯消灭掉。
三、化解不开心
1、生气商店：谁知道什么是消气商店？
2、我们来看看谁来消气商店了？
3、依次出示小动物，请幼儿帮他们想办法！
4、你觉得消气商店好吗？为什么？
5、如果你生气了，你会想哪些办法让自己消气呢？
小结：每个人都有生气的时候，你生气的时候，可以唱唱歌，跳跳舞，玩玩玩具，看看电视或者大声的哭一哭，这样你就能消气，让自己快乐起来。
四、让自己开心
1、介绍开心枕。
2、传递开心，让每个幼儿和“开心枕”抱一抱，亲一亲。
3、说一说抱着“开心枕”有什么感觉？
4、把开心枕送给其他人来感受一下开心的滋味。
幼儿百科：高兴，汉语词语，形容词，动词，通常用来表达人的情绪，令人感到快乐的，愉快的，是内心的一种表达。
活动领域：
健康活动前评析这是一个比较具有农村幼儿园特色的健康活动，因为所选的材料是我们常见的米袋，通过孩子们的收集，教师的设计，我们将废旧的米袋变废为宝，这些原本不起眼的米袋子成为了孩子们户外活动时非常喜爱的一个运动材料，孩子们利用袋子进行各种各样的游戏，而今天设计的教学活动也是由孩子利用米袋自发进行的一种跳跃游戏整理而成的。
活动目标：
1、探索并实践多种利用米袋进行跳跃练习的方法。
2、练习双脚跳、单脚跳、跨跳、提袋跳等多种跳的能力及动作的协调能力。
3、体验游戏带来的乐趣及成就感，学会遵守游戏规则。
活动准备： 人手一只米袋、报纸球若干、山村设计图一张环境创设：“是小小建筑师，一起建造度假村”
一、准备活动——建筑师造房子，很辛苦，让我们先来做个热身吧！
教师带领幼儿跟随动感的音乐做一些伸展、跳跃、踏步等热身运动二、米袋的玩法——造度假村要有很多东西，可是今天我们只有一种材料——这是什么？
——我们可以拿它做什么呢？
幼儿自由探索米袋的各种玩法，熟悉米袋三、山村图1、出示山村设计图——这是度假山村的设计图，我们要造那些东西？
2、幼儿对今天的任务有一定的了解，教师引导幼儿根据先后有步骤的进行四、米袋山庄1、米袋变绿茵小道——练习双脚跳——米袋的哪一面像草地？
——草地能用脚踩吗？
——让我们跳过绿草地吧。
要求：双脚并拢，摆动小手，落地时不能碰到袋子——把米袋连起来，变成长长的绿茵小道。
幼儿练习左右跳2、米袋变假山——练习跨跳——怎样让米袋立起来变成一座假山？
——怎样过假山？
——试试把几座小山连起来，怎么跳过去？
——你能跨过几个小假山？
幼儿可自由探索米袋变假山的方法，教师视情况给以指导（袋子对折，立于地面）3、米袋变石头——练习单脚跳——怎么样把米袋变成小石头？
——石头小，下面是条小河，所以我们要一个脚一个脚跳到石头上——你能连续跳过几个石头？
幼儿可自由探索米袋变石头的方法，教师视情况给以指导（袋子对折，折小）要求：保持身体平衡，尽量不让另一个脚落地，连续跳过几个石头4、米袋运砖——练习提袋跳——造房子要用许多砖头，如果我们是小袋鼠就好了，把砖头放进袋鼠妈妈的袋子里。
——怎么样把米袋变成小袋鼠？
幼儿可自由探索米袋变袋鼠的方法，教师视情况给以指导（钻进袋子）要求：双脚并拢，双手紧紧抓住袋子口，不让袋子往下掉；每人拿一块砖头到目的地，练习数次。
五、分组建造并“游玩”山村——小小建筑师真能干，让我们分组再来造一次吧。
幼儿5人一组，两人铺绿茵，两人造假山，一人准备好运砖袋——让我们再运一些砖头到山村幼儿根据自己组搭建的山村，根据路线，将砖头运到目的地。
六、结束——让我们去邀请其他小朋友也来玩玩我们的度假村吧！
孩子平时对于米袋的玩法就非常的多，但都以自发为主，缺少一定的指导，通过这样一次集体教学活动，为孩子创设了一定的游戏思路和情境，孩子在游戏时也更加明确了，自己在做什么，要做什么……同时，变废为宝的材料，也让孩子在游戏中潜移默化的树立了节约能源、废物利用的环保意识。
整个活动孩子一直沉静在愉快的游戏中，从内容上看非常的丰富，教师通过“建造度假村”的情境，让孩子在游戏中有了目标和思路，同时也培养了孩子的责任感，当孩子一次次完成任务，一次的通过自己所建造的绿茵小道、石头做的小假山，都感受着自己的劳动成果，满足了孩子的成就感，尤其是最后孩子通过小组合作顺利的完成了度假村的建造，孩子们都表现出了异样的兴奋和满足，都争先恐后的要来试试自己建造的路线。同时在该教学活动中教师没有忘记对孩子应该掌握的基本跳跃动作进行指导，包括双脚跳、单脚跳、跨条等一些动作要领，教师都进行了准确的要求，并加上标准的示范，并给予孩子充分的练习，让孩子在游戏中发展了跳跃的技能。
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