俗话说，不打无准备之仗。身为一位人民教师，我们都希望孩子们能学到知识，为了给孩子提供更高效的学习效率，教案是个不错的选择，教案有助于老师在之后的上课教学中井然有序的进行。我们要如何写好一份值得称赞的幼儿园教案呢？为了让您在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“幼儿园小班教案《剥橘子》”，仅供您在工作和学习中参考。
小班教案《剥橘子》适用于小班的主题教学活动当中，让幼儿愿意参加观察橘子的活动，能用简单的语言讲述自己的发现，学习运用多种感官感知橘子的主要特征，快来看看幼儿园小班《剥橘子》教案吧。
活动目标：
1．学习运用多种感官感知橘子的主要特征。
2．愿意参加观察橘子的活动，能用简单的语言讲述自己的发现。
3．体验剥橘子和吃橘子的快乐。
4．知道吃橘子的好处。
5．培养幼儿的观察力和动手操作能力。
重点、难点：
学会运用多种感官感知橘子的主要特征，并能用简单的语言讲述自己的发现。
设计思路：
幼儿的科学探究应从身边的事物开始，引导孩子关注周围生活和环境中常见的事物，发现其中的有趣和奇妙，有益于保持幼儿的好奇心，激发他们的探究热情，使他们从小就善于观察和发现。“橘子”是秋天的时令水果，在生活中幼儿经常可以吃到橘子，是幼儿熟悉和喜爱的食物，它色彩鲜艳的外皮，和酸甜可口的味道，都对幼儿有着巨大的诱惑力，对于我们小班幼儿来说更是如此。因此，在这个幼儿既熟悉又感兴趣的活动中，我会及时组织幼儿交流和讨论，在师生、生生互动中，让幼儿运用多种感官，主动探索，获得直接经验，学习认识事物的方法，产生探索周围事物的兴趣和欲望，具有一定的教育价值。
活动准备：
1、每人一只橘子；
2、榨汁机一台；
3、每人一只小水杯；
4、抹布。
活动过程：
1．出示橘子，激发幼儿兴趣。
师：小朋友们看，桌子上有什么啊？（橘子）
师：请每一位小朋友都到这个框框里拿一只橘子，拿不到的小朋友看好，我要把橘子滚过来咯，接住。
2．观察橘子的外表，感知橘子的特征。
引导幼儿拿起一只橘子，启发幼儿用看一看、摸一摸、捏一捏等方法观察橘子的形状、颜色等。
（1）师：现在你们都拿到橘子了，请你们摸一摸橘子，感觉怎么样？
（2）师：看一看，橘子穿什么颜色的衣服？橘子是什么形状？
（4）师：找一找，有突出来的地方吗？是什么？（柄）有凹进去的地方吗？是什么？（脐）像不像小朋友们的肚脐眼？
（5）师：请你们把橘子放在脸上亲一亲，感觉怎么样？
教师小结：橘子摸上去是光滑的，形状是圆圆的、扁扁的；颜色有的绿，有的黄。突出来的地方是橘子的柄，凹进去的地方时橘子的脐，放在脸上是冰冰的、凉凉的。
3．剥橘子：观察橘子的内部特征。
鼓励幼儿自己剥橘子，并把剥好的橘子放在盘子里。
师：你们知道橘子皮里面是什么吗？（肉），那你们想不想把橘子剥开来？要怎么样来剥橘子呢？
引导幼儿大胆讲述，请个别幼儿尝试探索剥橘子的方法。
教师小结：把橘子翻个身找到凹进去的地方，伸出手指挖进去，帮橘子脱衣服，我们一起来试试看。
师：剥开皮的橘子是什么样子的？闻一闻橘子是什么味道的？
师：跟着我一起剥下一瓣橘子来，看看你手里的这瓣橘子像什么？（西瓜、月亮）我们把剩下的橘子也一瓣一瓣的剥下来，排成一排，数一数有多少瓣？我们把一只橘子剥成了许多瓣是不是？
师：你有吃过橘子吗？你吃过的橘子是什么味道的？吃吃看今天你剥的橘子是什么味道的？（甜甜的，酸酸的）
教师小结：橘子的肉是橘黄色的，一瓣一瓣像月亮、像小船；水分多，有点酸，有的甜；有的橘子有种子，种子像一颗颗白色的珠子。我们大家都喜欢吃。
4．讨论橘子的其他
师：橘子除了可以直接这样“啊呜啊呜”的吃，还可以怎么吃呢？
（榨汁吃）橘子有很多的营养，还能榨成果汁来喝。看，这是一台榨汁机，请每个小朋友给我一瓣橘子，我们来把它们榨成汁来喝吧。
5.讨论橘子皮的作用。
师：那剥下来的橘子皮有什么用，能怎么办呢？（泡茶喝）
教师小结：橘子皮可以泡茶喝，还可以做成陈皮，我们把剥下来的橘子皮收起来，待会去洗一洗、晒一晒，晒干了，用来泡茶喝好吗？M.YjS21.cOM
幼儿百科：“柑橘”与“橘柑”不同：“柑橘”可以指柑橘属所有水果，包括柚、柑、橘、橙等；而“橘柑”在有些方言中和橘子同义。
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小班科学活动剥橘子教案(附教学反思)主要包含了活动目标，活动准备，活动过程，活动延伸，活动反思等内容，学习运用各种感官感知橘子的主要特征和橘子酸酸甜甜的味道，愿意参加观察橘子的活动，学习用语言讲述自己的发现，适合幼儿园老师们上小班科学活动课，快来看看剥橘子教案吧。活动目标：
1、学习运用各种感官感知橘子的主要特征和橘子酸酸甜甜的味道。
2、愿意参加观察橘子的活动，学习用语言讲述自己的发现。
3、体验分享的快乐。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
活动准备：
每组一只筐，内装与本组幼儿人数相等的橘子。
活动过程：
1、用触觉箱子引起幼儿的兴趣。
教师请幼儿摸一摸箱子里装的水果。提问:"请你摸一摸，告诉我里面装了什么水果?"
2、感知橘子的外形特征。
(1)看一看:橘子是什么颜色的?什么样的?
(2)摸一摸:橘子摸上去有什么感觉(可与苹果进行比较)?
(3)闻一闻:橘子有什么气味?
3、感受橘子的内部特征。
(1)请幼儿讨论:橘子里面是什么样的?
(2)那我们怎么把它打开呢?
(3)鼓励幼儿自己动手剥橘子，观察橘子的内部特征。
提问:剥开皮的橘子是什么颜色的?剥开皮的橘子是什么样子的?一瓣一瓣像什么?
4.品尝橘子酸酸甜甜的味道，说说品尝后的感觉。
活动延伸：
活动结束后，教师画一棵轮廓树，让幼儿将剥下来的橘子皮撕成小块，贴在橘子轮廓图上，制作成一幅橘子皮画，将橘子皮画贴于橘子树上，做成一棵橘子树。
活动反思：
秋天来了，许多的水果都成熟了，本次教学活动选择的教学材料是橘子，此材料贴近幼儿的生活，又丰富了幼儿的知识经验，幼儿对自己熟悉的事物能产生积极的兴趣。活动开始我采用猜一猜的导入方法“猜一猜老师袋子里放了什么好吃的东西”，让幼儿思考有什么感知的方法知道袋子里藏的是什么，许多幼儿都能通过“摸一摸”“闻一闻”去探索。活动第一环节幼儿表现的都很兴奋，很愿意表达自己的看法，有的说“软软的我猜是香蕉”有的说“香香的可能是金橘”；活动第二环节中，是让幼儿自己先去尝试剥橘子，许多幼儿都能在的劳动成果中分享到快乐，并且很愿意与别人交流自己的橘子是什么样子的，是什么颜色的，有几囊。在此环节中我还丰富了幼儿的知识经验，介绍了橘子的身上结构还有好听的名字，比如“脐”、“蒂”、“橘络”。最后一环节我让幼儿品尝自己的橘子，并且让他们和大家说一说你的橘子是什么味道的。本次教学中，然幼儿通过玩而学，激发了幼儿的各种感知行为并且激发了幼儿的语言表达能力。
俗话说，不打无准备之仗。幼儿园的老师都希望自己讲的课学生们爱听，能学习的更好，因此，老师会在授课前准备好教案，教案可以让同学们很容易的听懂所讲的内容。所以你在写幼儿园教案时要注意些什么呢？下面是小编精心为您整理的“[教案分享]剥橘子小班科学教案怎么写八篇”，希望对您的工作和生活有所帮助。
活动目标：
1、学习运用各种感官感知橘子的主要特征和橘子酸酸甜甜的味道。
2、愿意参加观察橘子的活动，学习用语言讲述自己的发现。
3、体验分享的快乐。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
活动准备：
每组一只筐，内装与本组幼儿人数相等的橘子。
活动过程：
1、用触觉箱子引起幼儿的兴趣。
教师请幼儿摸一摸箱子里装的水果。提问:"请你摸一摸，告诉我里面装了什么水果?"
2、感知橘子的外形特征。
(1)看一看:橘子是什么颜色的?什么样的?
(2)摸一摸:橘子摸上去有什么感觉(可与苹果进行比较)?
(3)闻一闻:橘子有什么气味?
3、感受橘子的内部特征。
(1)请幼儿讨论:橘子里面是什么样的?
(2)那我们怎么把它打开呢?
(3)鼓励幼儿自己动手剥橘子，观察橘子的内部特征。
提问:剥开皮的橘子是什么颜色的?剥开皮的橘子是什么样子的?一瓣一瓣像什么?
4.品尝橘子酸酸甜甜的味道，说说品尝后的感觉。
活动延伸：
活动结束后，教师画一棵轮廓树，让幼儿将剥下来的橘子皮撕成小块，贴在橘子轮廓图上，制作成一幅橘子皮画，将橘子皮画贴于橘子树上，做成一棵橘子树。
活动反思：
秋天来了，许多的水果都成熟了，本次教学活动选择的教学材料是橘子，此材料贴近幼儿的生活，又丰富了幼儿的知识经验，幼儿对自己熟悉的事物能产生积极的兴趣。活动开始我采用猜一猜的导入方法“猜一猜老师袋子里放了什么好吃的东西”，让幼儿思考有什么感知的方法知道袋子里藏的是什么，许多幼儿都能通过“摸一摸”“闻一闻”去探索。活动第一环节幼儿表现的都很兴奋，很愿意表达自己的看法，有的说“软软的我猜是香蕉”有的说“香香的可能是金橘”;活动第二环节中，是让幼儿自己先去尝试剥橘子，许多幼儿都能在的劳动成果中分享到快乐，并且很愿意与别人交流自己的橘子是什么样子的，是什么颜色的，有几囊。在此环节中我还丰富了幼儿的知识经验，介绍了橘子的身上结构还有好听的名字，比如“脐”、“蒂”、“橘络”。最后一环节我让幼儿品尝自己的橘子，并且让他们和大家说一说你的橘子是什么味道的。本次教学中，然幼儿通过玩而学，激发了幼儿的各种感知行为并且激发了幼儿的语言表达能力。
活动目标：
1、学习运用各种感官感知橘子的主要特征和橘子酸酸甜甜的味道。
2、愿意参加观察橘子的活动，学习用语言讲述自己的发现。
3、体验分享的快乐。
4、培养幼儿观察能力及动手操作能力。
5、充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。
活动准备：
每组一只筐，内装与本组幼儿人数相等的橘子。
活动过程：
1、用触觉箱子引起幼儿的兴趣。
教师请幼儿摸一摸箱子里装的水果。提问:"请你摸一摸，告诉我里面装了什么水果?"
2、感知橘子的外形特征。
(1)看一看:橘子是什么颜色的?什么样的?
(2)摸一摸:橘子摸上去有什么感觉(可与苹果进行比较)?
(3)闻一闻:橘子有什么气味?
3、感受橘子的内部特征。
(1)请幼儿讨论:橘子里面是什么样的?
(2)那我们怎么把它打开呢?
(3)鼓励幼儿自己动手剥橘子，观察橘子的内部特征。
提问:剥开皮的橘子是什么颜色的?剥开皮的橘子是什么样子的?一瓣一瓣像什么?
4.品尝橘子酸酸甜甜的味道，说说品尝后的感觉。
延伸:
活动结束后，教师画一棵轮廓树，让幼儿将剥下来的橘子皮撕成小块，贴在橘子轮廓图上，制作成一幅橘子皮画，将橘子皮画贴于橘子树上，做成一棵橘子树。
教学反思：
秋天来了，许多的水果都成熟了，本次教学活动选择的教学材料是橘子，此材料贴近幼儿的生活，又丰富了幼儿的知识经验，幼儿对自己熟悉的事物能产生积极的兴趣。活动开始我采用猜一猜的导入方法“猜一猜老师袋子里放了什么好吃的东西”，让幼儿思考有什么感知的方法知道袋子里藏的是什么，许多幼儿都能通过“摸一摸”“闻一闻”去探索。
活动目标：
1.学习运用多种感官感知橘子的主要特征和橘子酸酸甜甜的味道。
2.愿意参加剥橘子的活动，学习用语言讲述自己的发现。
3.体验分享的快乐。
4.让幼儿学会初步的记录方法。
5.培养探索自然的兴趣。
活动准备：
1.每组一只筐，内装与本组幼儿人数相等的橘子、苹果。
2.PPT3.每组一个餐点盘。
活动过程：
一、猜谜语师：小朋友们，现在我们来猜一个谜语：黄橙橙的坛子，盛满水晶饺子。吃掉水晶饺子，吐出粒粒珠子。你们知道这是什么水果吗?
二、感知橘子的外形特征。
1.看一看师："你们看过哪些颜色的橘子呀?"幼："绿色、黄色、黄色加绿色、橘黄色。"师："那橘子是什么样的呀?"幼："圆圆的、扁扁的。"师：橘子底端还有什么?顶端有什么?
引导幼儿说出肚脐眼和按钮师："那我们把话连起来说一说好吗?"幼："好。"师幼一起说橘子是圆圆的、扁扁的，身上还有肚脐眼和按钮。
2.摸一摸师:现在我们拿起你身边的橘子摸一摸，橘子摸上去是什么感觉?(软软的)苹果摸上去是什么感觉?
教师小结：橘子摸上去比苹果软。
3.闻一闻师：小朋友们现在咱们再来闻一闻橘子是什么味道呢?(清香味)三、 感受橘子的内部特征。
师："那橘子里面是什么样的呀?"(说什么的都有)师："那我们把它剥开看看里面究竟是什么样的?"师："我们先从有肚脐眼的这一面开始剥，还是从有按钮的这边开始剥呢?"幼："肚脐眼。"师："那老师来试一试看是不是从这面开始剥好剥些。"(一边剥一边说;橘子橘子圆圆，橘子橘子扁扁，剥开黄黄的橘子皮，看看像什么呀?)幼："花。"师："花儿花儿开开，哎，开出了什么呀?"幼："橘子。"师："这像什么呀?"幼："月亮、小船。
师：橘子橘子圆圆，橘子橘子扁扁，剥开黄黄的橘子皮，咋看像朵花，花儿花儿开开，开出许多小船(月亮)，小船开到哪?(月亮走到哪?)，宝宝嘴里边。
教师小结：橘子的肉是橘黄色的，一瓣一瓣像月亮、像小船，水分多;有点酸、有点甜;有的橘子有种子，种子像一颗颗白色的珠子;吃的时候要吐出来，我们大家都喜欢吃橘子。
四、引导幼儿说一说，师："小朋友你们还吃过哪些东西是用橘子做的呀?"幼："橘子罐头、橘子糖、果冻、橘子汁、棒冰等。"师："小朋友们真棒，说出了这么多橘子做成的食品。
教师小结：橘子可以做出这么多好吃的，我们的橘子皮也是有用的哦!它可以用来泡茶、放在冰箱里面除异味、预防晕车、治咳嗽、可以用来做菜、煲汤五、游戏剥橘子。
师："今天我们班来了许多的橘子宝宝，它们有大、有小，我们来比一比看哪组先剥完。"(师："我们把剥下来的橘子皮放在哪里呀?"幼："垃圾桶里。"师："今天我们不把它摔到垃圾桶里，我们就把它放在盘子里，它可是有用的哦!"六、大家共同分享品尝橘子酸酸甜甜的味道。
师："小朋友们想不想尝一尝看橘子是什么味道的啊?"幼："想。"师："那我们来尝一尝。"师："橘子是什么味道的啊?"幼："酸酸甜甜的。"师：我们的爸爸妈妈平常照顾我们很辛苦，现在我们拿着我们剥好的橘子送到爸爸妈妈嘴里，让他们也尝一尝酸酸甜甜的橘子吧。
教学反思：
秋天来了，许多的水果都成熟了，本次教学活动选择的教学材料是橘子，此材料贴近幼儿的生活，又丰富了幼儿的知识经验，幼儿对自己熟悉的事物能产生积极的兴趣。活动开始我采用猜一猜的导入方法“猜一猜老师袋子里放了什么好吃的东西”，让幼儿思考有什么感知的方法知道袋子里藏的是什么，许多幼儿都能通过“摸一摸”“闻一闻”去探索。
2、感知橘子的外形特征。
(1)看一看:橘子是什么颜色的?什么样的?
(2)摸一摸:橘子摸上去有什么感觉(可与苹果进行比较)?
(3)闻一闻:橘子有什么气味?
3、感受橘子的内部特征。
(1)请幼儿讨论:橘子里面是什么样的?
(2)那我们怎么把它打开呢?
(3)鼓励幼儿自己动手剥橘子，观察橘子的内部特征。
提问:剥开皮的橘子是什么颜色的?剥开皮的橘子是什么样子的?一瓣一瓣像什么?
4.品尝橘子酸酸甜甜的味道，说说品尝后的感觉。
延伸:
活动结束后，教师画一棵轮廓树，让幼儿将剥下来的橘子皮撕成小块，贴在橘子轮廓图上，制作成一幅橘子皮画，将橘子皮画贴于橘子树上，做成一棵橘子树。
活动目标：
1、学习运用各种感官感知橘子的主要特征和橘子酸酸甜甜的味道。
2、愿意参加观察橘子的活动，学习用语言讲述自己的发现。
3、体验分享的快乐。
活动准备：
每组一只筐，内装与本组幼儿人数相等的橘子。
活动过程：
1、用触觉箱子引起幼儿的兴趣。
教师请幼儿摸一摸箱子里装的水果。提问:请你摸一摸，告诉我里面装了什么水果?2、感知橘子的外形特征。
（1)看一看:橘子是什么颜色的？什么样的？
（2)摸一摸:橘子摸上去有什么感觉(可与苹果进行比较)？
（3)闻一闻:橘子有什么气味？
3、感受橘子的内部特征。
（1)请幼儿讨论:橘子里面是什么样的?
（2)那我们怎么把它打开呢?
（3)鼓励幼儿自己动手剥橘子，观察橘子的内部特征。
提问:剥开皮的橘子是什么颜色的？剥开皮的橘子是什么样子的？一瓣一瓣像什么？
4.品尝橘子酸酸甜甜的味道，说说品尝后的感觉。
延伸:
活动结束后，教师画一棵轮廓树，让幼儿将剥下来的橘子皮撕成小块，贴在橘子轮廓图上，制作成一幅橘子皮画，将橘子皮画贴于橘子树上，做成一棵橘子树。
活动目标：
1、了解橘子的外形特征，能用简单的语言讲述对橘子的认识和发现。
2、学习运用多种感官感知橘子，愿意探索剥橘子的方法。
3、体验观察、认识橘子和自己动手剥橘子、品尝橘子的乐趣。
活动重点：
运用多种感官来认识橘子，正确感知橘子的基本特征。
活动难点：
能用简单的语言讲述对橘子的认识和发现。
活动准备：
1、一只魔术箱并在魔术箱中放入若干橘子。
2、每组准备一个篮筐，按人数投放橘子用布盖起来，餐巾纸。
一、导入，激发幼儿活动的兴趣。
1、出示神秘的魔术箱，师：瞧，今天老师收到了一份魔术师的礼物，一起来看看是什么？
2、师：这个神秘的魔术箱里面会有什么呢？
(注重兴趣——调动注意力。兴趣是最好的老师，幼儿对所学内容感兴趣，注意力就容易集中，思维也处于活跃状况。把兴趣作为活动的切入点，捕捉孩子的兴趣所在，激发他们的学习兴趣，集中他们的注意力，采取灵活多样的教学方法，在《剥吃桔子》的第一个环节中，抓住了孩子们对于神秘的魔术箱的兴趣引入，使得幼儿关注的点也集中了。)
二、运用多种感官感知橘子
1、有什么办法不打开魔术箱就知道里面装了什么？（引导幼儿讲述用感官感知橘子的特点，如用鼻子闻到了橘子的气味，用手摸上去的感觉~~~~）
2、请幼儿上前自己去摸摸、闻闻，猜猜里面到底是什么。
3、幼儿交流：你猜箱子里是什么？你是怎么猜出来的？里面的东西闻起来怎么样？摸上去呢？
4、揭秘：让我们拿出来一起来看看吧。
三、感知橘子的外形特征。
1、老师也给你们准备了橘子，请你们每人拿一个橘子。要求：
（1）看一看：橘子是什么颜色的？什么形状的？
（2）摸一摸：橘子摸上去有什么感觉？
（3）闻一闻：橘子有什么气味？
（4）比一比，跟你旁边的好朋友比一比看看有什么不同。
2、交流：（1）你的橘子是什么样子的？（黄黄青青的，圆圆扁扁的、橘子软软的，有一股清香的气味）橘子上下的蒂和脐是什么样子的？
(在这一环节中，我引导幼儿认识了桔蒂和桔脐，观察桔蒂与桔脐的样子，让幼儿分清了桔脐和桔蒂的区别。)
（2）你和你同伴的橘子一样吗？哪里不一样？大小不一样，颜色不一样
3、师小结：橘子黄黄青青的，圆圆扁扁的，有的大，有的小；橘子摸上去软软的，橘子有一股清香的气味。
(让幼儿动起来——尝试自主。参与一次活动，如果单纯地是教师讲述幼儿倾听，那么时间一长，孩子必然会觉得无趣，也必然产生幼儿注意力不集中的现象。所以，在活动的过程中，尽量加入幼儿操作活动的内容，让幼儿真正地融入活动，真正地动起手来是十分必要的。幼儿教育提倡让幼儿在亲身体会中感知和发展，那么操作类的、游戏类活动的也是必不可少的，说教式的教学可能根本就连幼儿的注意力也无法吸引，那么又如何去言谈教学的有效性呢？结合《剥橘子》，分发给幼儿每人一个橘子，让幼儿拿在手里观察和感受橘子的特征。
四、探索剥橘子，感知橘子的内部特征。
1、幼儿猜测：你知道橘子的里面是什么样子的？吃起来的味道呢？幼儿猜测
2、剥开橘子看一看里面是什么样子的吧，那怎样剥开橘子？从哪里打开最容易？（软的一头）
3、教师示范，幼儿看。
大拇指在软的没有桔蒂的那一头挖一个洞，把皮慢慢地往下剥，一片一片的，剥成花瓣状。
(剥桔子的环节，幼儿经过老师的引导知道了剥桔子的时候应该从没有桔蒂的那一边开始剥。)
师：看看像什么？（橘子花）
4、鼓励幼儿自己动手剥橘子，感知橘子结构
师：（1）橘肉：剥开皮的橘子是什么颜色的？（橘黄色的）；剥开皮的橘子是什么样的？（一瓣一瓣的）；一瓣一瓣像什么？（像月亮、小船、饺子、香蕉等）；数一数它有几瓣？
（2）橘子核：肉里面还会有什么呢？（是它的种子，吃的时候要吐出。）什么颜色的？
5、小结原来橘子有橘皮、橘肉、有的橘子还有橘子核，种子像一颗颗白色的珠子，二部分或三部分组成，而且一个橘子可以分成好几瓣。
五、分享活动：吃橘子
师：请你尝一瓣橘子，是什么味道的？（酸酸甜甜的、酸酸的，甜甜的，凉凉的，有汁的）
（最后一个环节是请幼儿尝一尝橘子的滋味，宝宝们相互尝一尝自己的橘子，学会分享变得大方，增进幼儿之间的感情。）
活动目标：
1、运用多种感官感知橘子的主要特征和橘子酸酸甜甜的味道。
2、愿意参加观察橘子的活动，学习用语言讲述自己的发现。
3、体验分享橘子的快乐。
活动准备：
大盘子八只，内装与本组幼儿人数相等的橘子。每组苹果一只。
活动过程：
一、幼儿猜谜语激发兴趣，导入课题
教师出谜面，幼儿猜谜底。
小小红坛子，
装满红饺子，
吃了红饺子，
吐出白珠子。（橘子）
二、感知橘子的外形特征
幼儿每人拿一个橘子。
1．看一看：橘子是什么颜色的？什么形状的？（黄黄青青的，圆圆扁扁的）
2．摸一摸：橘子摸上去有什么感觉？再摸摸苹果又有什么感觉？（橘子软软的，苹果硬硬的。）
3、闻一闻：橘子有什么气味？（清香的气味）
4、师小结：橘子黄黄青青的，圆圆扁扁的；橘子摸上去软软的，而苹果硬硬的；橘子有一股清香的气味。
三、感知橘子的内部特征
1、幼儿讨论：橘子里面是什么样的？
2、幼儿讨论：怎样打开橘子？从哪里打开最容易？（软的一头）
3、教师示范，幼儿看。
大拇指在软的一头挖一个洞，把皮慢慢地往下剥，一片一片的，剥成花瓣状。
师：看看像什么？（橘子花）
4、鼓励幼儿自己动手剥橘子，剥成橘子花，观察橘子的内部特征。
师：剥开皮的橘子是什么颜色的？（橘黄色的）
剥开皮的橘子是什么样的？（一瓣一瓣的）
一瓣一瓣像什么？（像月亮、小船、饺子、香蕉等）
四、幼儿品尝橘子，说说品尝后的感觉。
师：请你尝一瓣橘子，是什么味道的？（酸酸甜甜的）
五、与同伴、爸爸妈妈或爷爷奶奶分享品尝橘子
师：爸爸妈妈、爷爷奶奶非常辛苦，我们和他们一起分享橘子吧，也可以和好朋友一起分享。（引导幼儿边送边说：某某，我给你吃橘子。）
六、师小结：橘子的肉食橘黄色的，一瓣一瓣像月亮、像小船；水分多；有点酸，有点甜；有的橘子有种子，种子像一颗颗白色的珠子，吃的时候要吐出。我们都要喜欢吃橘子。
七、收拾与整理。
活动反思：
平时在家中也一直吃橘子，在家长半日开放活动中，是为了让家长看到我们的孩子都是很行的，都会自己做事情的，而且是很讲究卫生习惯的。活动中，不仅从颜色、形状、数量、味道等方面认识了橘子的一些基本特征，还培养了孩子与人分享物品的品质。分享橘子这个环节非常活跃，很多孩子都拿着自己剥的橘子分给爸爸妈妈、好朋友吃；在剥桔子花环节中，充分调动了孩子们的动手能力，孩子们个个兴致高涨，都高高地举着自己剥的橘子花，兴奋地说着：“看，我的橘子花漂亮吗？”家长们看到了孩子在幼儿园中的点滴进步，都兴奋不已，整个活动不仅锻炼了孩子们的能力，体验到了活动带来的无穷快乐，而且增进了家园了解和亲子感情。
活动目标：
1、学习运用各种感官感知橘子的主要特征和橘子酸酸甜甜的味道。
2、愿意参加观察橘子的活动，学习用语言讲述自己的发现。
3、体验分享的快乐。
4、发展动手观察力、操作能力，掌握简单的实验记录方法。
5、培养幼儿对事物的好奇心。
活动准备：
每组一只筐，内装与本组幼儿人数相等的橘子。
活动过程：
1、用触觉箱子引起幼儿的兴趣。
教师请幼儿摸一摸箱子里装的水果。
提问:请你摸一摸，告诉我里面装了什么水果?
2、感知橘子的外形特征。
(1)看一看:橘子是什么颜色的?什么样的?
(2)摸一摸:橘子摸上去有什么感觉(可与苹果进行比较)?
(3)闻一闻:橘子有什么气味?
3、感受橘子的内部特征。
(1)请幼儿讨论:橘子里面是什么样的?
(2)那我们怎么把它打开呢?
(3)鼓励幼儿自己动手剥橘子，!出自:快思老.师!观察橘子的内部特征。
提问:剥开皮的橘子是什么颜色的?剥开皮的橘子是什么样子的?一瓣一瓣像什么?
4.品尝橘子酸酸甜甜的味道，说说品尝后的感觉。
活动延伸：
活动结束后，教师画一棵轮廓树，让幼儿将剥下来的橘子皮撕成小块，贴在橘子轮廓图上，制作成一幅橘子皮画，将橘子皮画贴于橘子树上，做成一棵橘子树。
小班教案《橘子》适用于小班的主题教学活动当中，让幼儿愿意参加观察橘子的活动，能用简单的语言讲述自己的发现，学习运用多种感官感知橘子的主要特征，体验剥橘子和吃橘子的快乐，快来看看幼儿园小班《橘子》教案吧。
活动目标：
1．学习运用多种感官感知橘子的主要特征。
2．愿意参加观察橘子的活动，能用简单的语言讲述自己的发现。
3．体验剥橘子和吃橘子的快乐。
4．发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。
5．能在集体面前大胆发言，积极想象。
重点、难点：
学会运用多种感官感知橘子的主要特征，并能用简单的语言讲述自己的发现。
设计思路：
幼儿的科学探究应从身边的事物开始，引导孩子关注周围生活和环境中常见的事物，发现其中的有趣和奇妙，有益于保持幼儿的好奇心，激发他们的探究热情，使他们从小就善于观察和发现。“橘子”是秋天的时令水果，在生活中幼儿经常可以吃到橘子，是幼儿熟悉和喜爱的食物，它色彩鲜艳的外皮，和酸甜可口的味道，都对幼儿有着巨大的诱惑力，对于我们小班幼儿来说更是如此。因此，在这个幼儿既熟悉又感兴趣的活动中，我会及时组织幼儿交流和讨论，在师生、生生互动中，让幼儿运用多种感官，主动探索，获得直接经验，学习认识事物的方法，产生探索周围事物的兴趣和欲望，具有一定的教育价值。
活动准备：
1、每人一只橘子；
2、榨汁机一台；
3、每人一只小水杯；
4、抹布。
活动过程：
1．出示橘子，激发幼儿兴趣。
师：小朋友们看，桌子上有什么啊？（橘子）
师：请每一位小朋友都到这个框框里拿一只橘子，拿不到的小朋友看好，我要把橘子滚过来咯，接住。
2．观察橘子的外表，感知橘子的特征。
引导幼儿拿起一只橘子，启发幼儿用看一看、摸一摸、捏一捏等方法观察橘子的形状、颜色等。
（1）师：现在你们都拿到橘子了，请你们摸一摸橘子，感觉怎么样？
（2）师：看一看，橘子穿什么颜色的衣服？橘子是什么形状？
（4）师：找一找，有突出来的地方吗？是什么？（柄）有凹进去的地方吗？是什么？（脐）像不像小朋友们的肚脐眼？
（5）师：请你们把橘子放在脸上亲一亲，感觉怎么样？
教师小结：橘子摸上去是光滑的，形状是圆圆的、扁扁的；颜色有的绿，有的黄。突出来的地方是橘子的柄，凹进去的地方时橘子的脐，放在脸上是冰冰的、凉凉的。
3．剥橘子：观察橘子的内部特征。
鼓励幼儿自己剥橘子，并把剥好的橘子放在盘子里。
师：你们知道橘子皮里面是什么吗？（肉），那你们想不想把橘子剥开来？要怎么样来剥橘子呢？
引导幼儿大胆讲述，请个别幼儿尝试探索剥橘子的方法。
教师小结：把橘子翻个身找到凹进去的地方，伸出手指挖进去，帮橘子脱衣服，我们一起来试试看。
师：剥开皮的橘子是什么样子的？闻一闻橘子是什么味道的？
师：跟着我一起剥下一瓣橘子来，看看你手里的这瓣橘子像什么？（西瓜、月亮）我们把剩下的橘子也一瓣一瓣的剥下来，排成一排，数一数有多少瓣？我们把一只橘子剥成了许多瓣是不是？
师：你有吃过橘子吗？你吃过的橘子是什么味道的？吃吃看今天你剥的橘子是什么味道的？（甜甜的，酸酸的）
教师小结：橘子的肉是橘黄色的，一瓣一瓣像月亮、像小船；水分多，有点酸，有的甜；有的橘子有种子，种子像一颗颗白色的珠子。我们大家都喜欢吃。
4．讨论橘子的其他
师：橘子除了可以直接这样“啊呜啊呜”的吃，还可以怎么吃呢？
（榨汁吃）橘子有很多的营养，还能榨成果汁来喝。看，这是一台榨汁机，请每个小朋友给我一瓣橘子，我们来把它们榨成汁来喝吧。
5.讨论橘子皮的作用。
师：那剥下来的橘子皮有什么用，能怎么办呢？（泡茶喝）
教师小结：橘子皮可以泡茶喝，还可以做成陈皮，我们把剥下来的橘子皮收起来，待会去洗一洗、晒一晒，晒干了，用来泡茶喝好吗？
幼儿百科：“柑橘”与“橘柑”不同：“柑橘”可以指柑橘属所有水果，包括柚、柑、橘、橙等；而“橘柑”在有些方言中和橘子同义。
一、说教材
1、活动
2、目标定位
活动目标是教育活动中的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据小班幼儿年龄特点，结合主题《快乐六个宝》目标的实现。确立了情感、能力、感知方面的目标，其中既有独立表达的一面，又有相互融合的一面，目标为：
（1）通过各种方式，提高孩子们参与活动的积极性，体验动手的快乐。
（2）在操作中，用口、鼻、眼、手各种感官，感知实物，并能用简短的语言表达自己的感受和想法。
（3）能了解几种常见的剥的水果和干果。
在这三个目标中，我从小班幼儿的学习特点及规律出发的，将情感方面列为首位，依次是能力和知识获得方面，这是考虑了小班幼儿的特点学习规律出发的。
根据目标：我把重点定位于，在实际操作中，用口、鼻、眼、手各种感官，感知实物，并能用简短的语言表达自己的感受和想法。通过实物观察、多媒体、实践操作、食物品尝、及音乐配合、游戏情节的贯穿来实现活动目标。
活动难点：在剥橘子和剥干核时，由于孩子们的小肌肉的动作协调能力、动作力度尚未发展到一定程度。在操作过程中，孩子们很有可能提出“老师我不会剥”、“老师剥不开”的问题。（因为，在平时剥橘子、香蕉皮的时候，我班每次都会有这种现象）。当遇到这种情况时，我们老师如何正确地孩子们运用各种方法，通过各种渠道去求得剥开壳或皮的方法，体验到自己动手后，获得成功的快乐，这是个关键。它对于孩子和老师来说都是一个难点。
活动的准备：分为活动的经验准备：幼儿对生活中常见的水果有一定的经验，吃过或看过。
活动的物质准备：多媒体课件《找找剥皮或壳的果实》、橘子若干、毛巾、盘子、有壳的干果若干、轻松愉快的音乐。
二、说教法
在新课程理念中要求建立一种“对话、互动”的新型师生关系。在这种对话的氛围中，教师和学生处于平等的地位，都可以不受框框的束缚，充分表达各自的意见，促使双方都进行积极的思考。在这种师生关系下，孩子的学习方式也要发生转变，新课程倡导“自主、合作、探究”的学习方式，根据教学具体情况，灵活运用各种学习方式，本次活动我采用的教法有：
1、操作法：它是幼儿建构活动的基本方法。所谓操作法是指幼儿动手操作，在与材料的相互作用的过程中进探索学习。本次活动安排了两次操作活动。第一次是引发兴趣后，品尝橘子前的一次剥橘子操作活动。第二次操作是在剥干果的活动中。
演示法：是指教师通过讲解谈话，把实物或教具展示给孩子看，帮助他们获得一定的理解。在本次活动中，通过实物投放及多媒体动画“各种各样的果实”孩子们对各种有壳和无壳的果实进行分类。让孩子结合生活经验，在辨证中得出结论，对含糊的结论也可留于课后进行调查。
2、游戏法：游戏是幼儿的基本活动，本次活动，在引入和结束活动中都渗入游戏的形式。在橘子和干果出现的时候，都让孩子们去摸一摸猜一猜，这样既吸引了孩子们的注意力又让孩子们体验了不用眼睛光用手的本领。
此外活动中还采用交流讨论（小组、个别、集体）、赏识激励法，使幼儿对小手等其他感官的运用都有一定的经验。
三、说学法
以幼儿为主体，创造条件让幼儿参加探索活动，不仅提高了认识、锻炼了能力，更升华了情感，本次活动采用的学法有：
1、多通道参与法：在《新纲要》科学领域的目标中明确指出，（幼儿）能用多中感官动手动脑，探究问题要用适当的方式表达，交流探索的过程与结果。“因此活动中我们引导幼儿看一看，摸一摸、比一比、分一分、尝一尝、说一说等多种感官的参与，在剥与品尝的过程中，体验到了无穷的乐趣。
在第二、第三环节中，就完成了感知特征操作分类和语言表达的目标，同时目标一和目标三，也同时得到了体现，主要是参与活动的积极性，及常见干果和水果的了解。
2、品尝交流（尝试法）在体验小手剥一剥的过程中，孩子们的控制能力弱，为了孩子们的需求，我及时让他们进行品尝，大家吃吃将讲讲、在愉悦的状态中，幼儿也逐步意识到了小手、小嘴巴的能干。同时也了解了不同水果和干果有着不同的剥法和口味。幼儿在游戏的情节中，在轻松的氛围中结束了该活动。
四、说教学流程
在这次活动课中，各个环节可以说是环环相扣、动静交替的，它多次给了孩子们手口并用的机会。
游戏导入、激发兴趣——自由探索、交流感想——动画观赏、果实分类——提升探索、果实品尝——游戏结束、延伸活动本次的结束活动中也渗入游戏的形式，与开始到小猪家做客，情景相扣，比较自然，并且延伸活动对孩子们的手指运用也是一个提升，让孩子在游戏的过程中，不知不觉的获取知识，提高能力。
学习运用感官感知日常生活中的事物和现象，是小班幼儿发展的一个基本目标。对小班年龄段的孩子来说，他们更为喜欢的是在游戏的情景中，在吃吃玩玩的过程中，在快乐的体验中进行学习。对于六个宝的认识，在本次的活动中，孩子们都能得到一定的感受和体验。孩子们对自己喜欢的水果和干果，用眼睛去看看、用鼻子去闻闻，用小手去剥剥，在轻松愉快的音乐声中，再用小嘴巴去尝尝。从始至终，应该说孩子们都处在一种轻松愉快的，自主操作、合作探究的过程中，去体验着六个包宝的能干，在不知不觉中，拓展着自己的知识面与经验。因此，我认为此活动能够结合季节性，能够从孩子的已有经验出发，贴近幼儿的生活，选择孩子们感兴趣的事物，运用孩子们喜欢的方式，引领孩子们积极的运用自己的各种感官去感知周围的世界。
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