家庭与学校都是教育孩子的载体，家长与教师互相配合可以扬长避短，更好激发孩子潜能！教师要同家长多交流沟通，和孩子做朋友，放低姿态，互相尊重，彼此包容！那么，家园共育要注意一些什么呢？下面是小编精心收集整理，为您带来的《法国人怎样教孩子吃健康食物》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
法国人怎样教孩子吃健康食物
在法国南部小城市圣洛朗?德拉卡布勒里斯的拉米玛罗拉，午餐呈现出一派美好的景象，我甚至无法相信孩子们会接受这样的食物。头盘是放在色彩斑斓的盘子里的新鲜的半熟豌豆，浇了橄榄油和醋，拌上盐和胡椒。两三岁的小家伙们都迫不及待地伸手去抓。满头金色小卷毛的埃斯泰邦大声宣布： “Je vais manger tout!”(我要把它们都吃光！)他的伙伴们都笑起来，豆子在他们嘴里打滚，在餐桌上跳舞。站在桌旁的一个成年人温和地提醒大家吃东西时要用银色的叉子。查比?卡拉不想吃豆子，但是小朱利安提醒她，在拉米玛罗拉幼儿园，吃饭的基本规则是：每个人至少要每样东西尝两次。
“C’est bon!”(挺好吃的！)朱利安强调说。其他人也纷纷表达了同样的赞美。在同龄人这种热情的压力下，卡拉最终妥协了，勉勉强强地往嘴里塞了一个豆子，皱了皱眉头，开始吃别的。下一道菜是土豆块烤鸡，孩子们狼吞虎咽地吃着，还想要更多。再下一道菜是奶酪，切成块的布里奶酪由大厨亲自用推车送上来。孩子们用法棍面包蘸着奶酪吃。最后是甜点，和以往一样是水果。那天是周一，水果是整只的熟得刚刚好的香蕉。
在拉米玛罗拉，每顿饭都是一次精心安排的盛宴，由专职营养师和专业的厨师策划。使用的蔬菜和水果通常来自学校自己的菜园、当地的农贸市场或者临近的农场。我们来看看他们 2月里的一周菜单：周一，午餐的头盘是油醋汁韭葱，主菜是整只烤鸡配土豆，奶酪和煮熟的梨；周二，孩子们喝蔬菜汤、原味酸奶，吃烤鱼泥、玉米芦笋沙拉和糖渍苹果；周三是烤甜菜沙拉和番茄肉酱意大利面；周四是普罗旺斯烤西红柿，纸包鲑鱼和白豆；周五供应蘑菇蔬菜乳蛋饼、胡萝卜泥、牛肉馅、酸奶和时令水果。下午的点心通常是新鲜的水果和全脂酸奶。孩子们喝白开水，有时候餐间也提供新鲜的果汁。
食物，是这所学校办学理论的核心。这套理论的创始人，校长德尔菲娜?勒杜阿雷克希望学校里的 30个孩子都能吃到健康的学校自制的食物，可以品尝各种各样的口味，并且对食物的体验不仅仅在吃饭时才能得到。孩子们可以在花园里劳作和玩耍，用蔬果和植物进行艺术创作。生日的时候，厨师会欢迎小寿星到学校厨房里帮忙烤制生日蛋糕，然后分给同学们。希望这些小事能激励孩子们认同法国人(尤其是这个地区的法国人)生活的核心价值：吃的乐趣。
圣洛朗是一个只有 685人的小村庄，坐落于朗格多克区，在里昂湾以西约 12英里，西班牙的加泰罗尼亚边界以北 50英里处。村庄的名字来自 12世纪的一位牧羊人。如今，在绵延的葡萄园、松林和地中海灌木丛之间，人们放羊、种植甜瓜和土豆。典型的地中海灌木林间回响着狂野的节奏和迷迭香的气息。这里的居民会在自家后院的小花园里种植蔬菜和水果。在开阔的市场购物，每天都要去小小的烘焙坊买法棍面包。每年 3月，当地人会砍掉附近的树木，以留出空地供野生芦笋生长。而到了 11月，这些空地会长出牛肝菌。无论成人还是孩子都会慢条斯理地花费好几个小时准备食物，然后细细品尝。每顿饭都有好几道菜，大家边吃边聊各自的生活，也讨论食物和饮料。
“家人和食物，是生活里最重要的事。”玛丽?贝内迪克特?维纳尔告诉我。她有 3个女儿，养了 50只山羊。她的邻居莱纳?拉加德是个美国妈妈，和她的法国丈夫一起在法国生活了 7年了。她告诉我：“在这里，即便刚吃过午饭或者晚饭，人们互相问候的时候也常常说‘祝你好胃口’。吃饭时间绝对是非常神圣的时间。我的法国邻居们为了买到新鲜的食材，每天都要去采购。人们很愿意互相分享菜谱。他们很少会问及你的工作或者钱，但是常常会问：
‘今天晚上你做什么菜？’”维纳尔告诉我，她能为丈夫和女儿们做的最充满爱意的事，就是烹制健康、丰富、好味道的菜肴。她的女儿们最爱的早餐是羊奶干酪，配以蜂蜜和自制的草莓酱，用新鲜的法棍面包而不是勺子蘸着吃。女儿们午餐也在家吃。
许多法国的中小学，至少是郊区学校，都有 2小时的午餐时间。维纳尔一家人偶尔吃肉，但他们吃得最多的还是自家花园里种的蔬菜，配以米饭和意大利面。冬天他们会做汤，夏天则用新鲜水果拌的沙拉做甜品。自家种的菜花拌以白奶油酱汁和黄油汁，是他们家最常见的菜。至于点心，女孩们喜欢法棍面包和奶酪—不仅仅是她们的妈妈亲手做的羊奶酪，还有松软的牛奶干酪、巴斯克地区 (欧洲比利牛斯山西部地区 )的大块奶酪以及北部的布列塔尼地区的一种黏糊糊的甜奶酪。
一个愉快的周五晚上，维纳尔邀请拉加德一家一起吃晚餐。拉加德到早了，刚过 5点。维纳尔的 3个女儿正坐在干草棚里，一边啃着圆形的“半熟”的羊奶酪，一边看妈妈给一对孪生山羊接生。维纳尔一边对山羊妈妈喃喃地说着安抚的话，一边用戴着手套、涂过橄榄油的手把羊宝宝们接出来。接生完成后，维纳尔宣布做饭的时间到了，并且为每个女儿都分配了工作。拉加德和维纳尔最小的女儿—6岁的埃斯特一起去他们后院的花园里摘莴苣。
“它们都是喂羊尿长大的！”埃斯特一脚迈进花园，就自豪地说。与此同时，维纳尔最大的女儿 —10岁的埃莱娜在摘做汤用的荨麻，8岁的埃马纽埃尔则将堆成小山一样的土豆擦成丝，用来做薄饼。做沙拉用的菜叶被洗去了泥土，土豆薄饼在铁锅中嗞嗞作响，气氛是忙乱而欢乐的。
之后，拉加德的丈夫带着 3岁的女儿来了。他们带来了倒扣苹果塔。
大家在硕大的木头圆桌旁坐下，开始上菜了：先是浇着法式酸奶的土豆煎饼，然后是碧绿的香蒜荨麻汤配蒜蓉烤面包。再端上来烤红鳟鱼 —鱼是从河里抓的。最后是沙拉、新鲜的羊奶奶酪、水果干和核桃仁。大人边吃边谈论政治、食物和养羊的事，女孩们议论男孩和学校的事，还在桌子下面互相踢对方的脚。每个人都品尝了每样食物。
拉加德看着她的女儿吃掉了绿色的莴苣叶子，还把手上的酱舔得干干净净。
“我们想要自己种植食物，”维纳尔说，“但也不是什么都能种。有时候我会在市场上与其他的小贩换一些蜂蜜、蛋和苹果。”她每月一次在隔壁小镇的一家大杂货店买面粉和其他主食。她要求女儿们不要浪费食物，但不会要求她们洗盘子。不过，多数时候，她们会主动这样做。
之后拉加德对我说：“自己采摘和获得食物的过程会让孩子们珍惜盘子里的菜。这个过程让他们觉得自己拥有这些食物并且更愿意吃掉它们。我 3岁的女儿也是这样。如果她自己挖了土豆或甜菜，或者自己剥了豆角，她就会觉得这些菜是她的，她愿意吃掉。”
美食和旅行作家莱阿娜说，这个地区的大部分家庭的吃饭方式都是如此。即便他们吃得不够好，他们也“尊重他们的食物”。
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1:要学习好乐理,因为在你乐理是学习音乐是基础.在学习的时候不要强迫,要培养他的兴趣,因为乐理是有点抽象的.
2:在学习的时候要注意弹钢琴的力度和姿势,(不知道你家的孩子今年多大了.)孩子小的时候骨骼还没有发育完全,这时候在学习的时候你应该注意孩子的坐姿和手的姿势.
3:在孩子弹的时候要注意他的感觉,就是对音乐是感觉.包括节奏和力度等等.
4:孩子在弹的时候要使他做到眼和手并用,就是所谓的"盲弹",这在开始的时候很难,但是你应该努力使他这样.养成这样的习惯.
还有就是作为家长的您应该注意的问题了.
1:在你孩子不懂的时候要有耐心,假如你在孩子遇到困难时自己也表现出不耐烦的或是恨铁不成钢的表情的话,孩子的积极性会受到打击的,但是你不应该表现出来.应该什么时候都是对孩子微笑.你要知道孩子的积极性很容易建立也很容易毁掉的.
2:每天要抽时间让孩子练习,不管时间长或是短.要做到持之以恒
3:要找个好的老师,在学习的时候不要随便换老师.
自主决定投资组合
许多人向富人建议，不要让孩子们知道将要继承的财产数额。乔布夫妇却不这样想。“我们的两个孩子都知道他们各自有一个信托基金。”乔布鼓励孩子们参与市场投资，女儿16岁时就从父母那里得到4000美元用于投资。父母为她介绍了一个可信赖的投资顾问，但将投资决定权交给女儿。她现在已经有一笔大多数成年人都求之不得的证券投资组合了。
割草赚钱买股票
帕特里克·朗的大儿子瑞安要求在他12岁生日时得到一台割草机作为生日礼物，他妻子明智地给他买了一台。到那年夏末，他已靠替人割草赚了400美元。帕特里克·朗建议他用这些钱做点投资，于是他决定购买耐克公司的股票，并因此对股市产生了兴趣，开始阅读报纸的财经版内容。很幸运，他购买耐克股票的时机把握得不错，赚了些钱。当瑞安9岁的弟弟看见哥哥在10天内赚了80美元后，也做起了股票买卖。
吃麦当劳以致用
住在纽约的劳拉·舒尔茨说，13岁的儿子最喜欢的餐厅是麦当劳，并对它始终如一。他7岁那年，我开始送他第一股麦当劳股票，以后逐年增加。每次麦当劳公司的年报寄至时，他都会仔细阅读；每次去附近的麦当劳用餐时，他都要认真考察一番。这些股票不像过完节就扔掉的玩具，从中得到的经验将伴随他一生。
上网学拍卖课
利用互联网给孩子一些投资的意识，是盖瑞·古川的想法。不久前，盖瑞收到了很多皮卡丘（动画片的主角）粘贴卡片，因为他持有卡片制造商的股票。于是，他一本正经地告诉两个女儿：“皮卡丘卡片现在卖得可火了，这个消息千真万确。”9岁的爱丽斯和7岁的凯莉脱口而出：“爸爸，那我们把它都卖了吧。”此后的几个月里，两个孩子在网站上拍卖了这些卡片，一路竞价到2000美元才脱手，给她们自己上了一堂最好的经济课。
在发达国家的家庭里，父母普遍都重视从小培养孩子的自理能力和自强精神。
在美国，家庭教育是以培养孩子富有开拓精神、能够成为一个自食其力的人为出发点的。父母从孩子小时候就让他们认识劳动的价值，让孩子自己动手修理、装配脚踏车，到外边参加劳动。即使是富家子弟，也要自谋生路。美国的中学生有句口号：“要花钱，自己挣！”
在瑞士，父母从小就着力培养孩了自食其力的精神。譬如，十六七岁的姑娘，从初中一毕业就去一家有教养的人家当一年左右的女佣人，上午劳动，下午上学。这样做，一方面可以锻炼劳动能力，寻求独立谋生之道；另一方面还有利于学习语言。因为瑞士有讲德语的地区，也有讲法语的地区，所以一个语言地区的姑娘通常到另外一个语言地区的人家当佣人。其中也有相当多的人还要到英国学习英语，办法同样是边当佣人边学习语言。掌握了三门语言后，就去办事处、银行或商店就职。长期依靠父母过寄生生活的人，被认为是没有出息或可耻的。
在日本，在孩子很小的时候?就给他们灌输一种思想——“不给别人添麻烦”，并在日常生活中注意培养孩子的自理能力和自强精神。全家人外出旅行，不论多么小的孩子，都要无一例外地背一个小背包。要问为什么？父母说：“这是他们自己的东西，应该自己来背。”上学以后，许多学生都要在课余时间，在外边参加劳动挣钱。大学生中勤工俭学的非常普遍，就连有钱人家的子弟也不例外。他们靠在饭店端盘子、洗碗，在商店售货，照顾老人，做家庭教师等挣自己的学费。
尊老爱幼是中华民族的传统美德，家有一老，如有一宝。从小教育孩子养成尊敬老人的品德，是非常重要的。如何教育孩子尊敬老人呢？
1。首先，要充分发挥榜样的教育作用。
父母应以身作则，做尊敬老人的带头人，给孩子树立榜样。孩子认识肤浅，判断能力差，缺乏独立性，心理活动带有暗示性和模仿性。在他们眼里，父母的行为就是一把尺子，认为父母做的，他就能做；父母怎样做，他就应该怎样做。因此，父母在与老人相处中，态度应谦逊、彬彬有礼、关心照顾、体贴入微。父母的言行，孩子看在眼里、记在心上，表现在自己的行动中，他们会像父母一样善待老人。
2。其次，在日常生活中反复练习，养成习惯。
练习是强化记忆痕迹的有效手段，只有通过反复练习才能将良好的行为转化为习惯，长久保持下来。在日常生活中，成人必须处处留意，对孩子从“小事”入手，加强培养。如：经常让孩子帮老人做事情，用礼貌语言与老人交往（常用“您好”、“再见”、“谢谢”、“请慢走”等），关心、慰问生病的老人等等。多次训练，日积月累，孩子的良好习惯便会逐渐养成。
3。及时纠正不良行为，防微杜渐。
孩子易冲动、自制力差，他们的行为往往受情绪支配，容易出错，常常做出对老人无礼的举动，如对老人发脾气、摔东西、不理睬等。一旦发现这些问题，成人一定要舍得管教，严肃批评，耐心说服，使孩子认识错误。尤其不放过“第一次”，严格把关。迁就容忍只能招致更多的过错，使孩子养成不良习惯。
4。建议老人多与孩子交往，增进感情。
有些孩子不是对老人敬而远之，就是漠不关心，这往往是交往甚少、感情不深的缘故。在交往中，常常要在父母的提醒下，才随之行事，非常被动。作为老人，也应平易近人、态度和蔼；关心孩子的成长，多与孩子交谈，缩短两代人的心理距离，不能居高临下。对孩子只有“动之以情”才能使其主动关心、尊敬老人，自觉听从老人教导，努力做他们心目中的好孩子。
“给孩子宽松的环境，多给他们一点自由。”这是法国家庭教育专家们从成功与失败的家教中总结出来的经验，对我们不无启迪。据法国媒体报道，法国家庭“望子成龙”的愿望与有些中国人相比并无二致，他们常常给孩子安排一系列课外课，孩子们的学习负担因此而加重。一位叫科尔内的家长反省说：“我的女儿卡尔尼刚刚5岁，她从托儿所回来后，每周还要上三次业余课：星期二学舞蹈，星期三学体操，周末学滑冰。后来我发现她累得不愿从冰上站起来，我这才决定停了这些课，让她喘口气。”
法国的教育学家们指出，孩子们学的课程越多并不意味着学到的东西就越多。许多业余课程不仅使家长们的钱包变瘪，还消耗掉孩子大量的精力，只有有了宽松的时间和空间，孩子才能迸发出创造的火花。如果一味地要求他去做太多的事，会使他产生厌烦的心理。为了使孩子将来能较好地融入社会，引导他们学会合群比学会某些技能更重要。因此，家长要尽可能带小孩去公园游玩，鼓励他们与同龄的小朋友进行交往。
为此在巴黎的街心都给孩子们留出一些空地来，或当旱冰场，或作自行车练习地，或用来搭建滑梯、秋千和翘翘板等，孩子们在那里玩得非常开心。
此外，对学习方面的安排，父母要认真听取孩子的意见，尊重他们的选择，如果对孩子的要求漠不关心，这会在孩子心灵上留下不好的记忆。
专家们还认为，对一些智力超常的“小神童”，必须给他们提供一个与一般孩子不同的发展空间，否则他们的聪明和兴趣就会受到制约。对此，法国智力早熟儿童协会呼吁学校和社会承认那些“小神童”或“潜力极大”的儿童，不要想方设法使他们变得像平常孩子一样。据悉，在法国社会特别是法国学校，人们不太承认超出常规的东西，那些智力超常的孩子通常被视为过于捣蛋或过于理智，因此从一入学开始，人们就对这些孩子进行种种约束，或否定他们的与众不同之处，或迫使他们“正常化”。这往往使孩子学习失败，变得内向，逐渐封闭自己或对社会产生敌意。据统计，由于学习环境不利，这些“小神童”有1／3拿不到中学毕业文凭，80％进入少年期后与学校或家庭发生冲突，10％自杀。
因此，专家们普遍认为，扩大孩子们的自由活动空间，向他们提供可选择的“大菜单”，是培养孩子兴趣、发展个性和开发智力的有效途径。
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