毫无疑问，作为一名新时代的人民教师，我们需要对自己的教育学情况和效果进行分析和思考，而教育笔记可以锻炼老师的教学能力，提高教育水平。有哪些优秀的教育笔记值得借鉴呢？小编特地为您收集整理“《拔萝卜》萝卜（折纸）”，希望对您的工作和生活有所帮助。
-->活动一：
活动设计《拔萝卜》故事
目标：
1、理解故事内容，学说故事中的角色对话。
2、体验与同伴一起表演故事的乐趣。
准备：
教学挂图、幼儿用书《拔萝卜》、故事录音。
过程：
1、听故事、了解故事名称和主要人物：
幼儿听故事：“故事叫什么名字？故事里有谁？他们在干什么？
2、看听结合、理解故事内容学说对话：
（1）教师边有表情的讲故事，边逐一出示故事中的角色。
（2）幼儿数一数故事中共有几个角色。
（3）幼儿分别学说故事中的对话：
“老爷爷萝卜说了什么？”“老爷爷拔不动萝卜，叫来了老婆婆，他是怎么叫的？”“老婆婆叫来了小姑娘，她是怎么叫的？”“小姑娘叫来了谁，她是怎么回答的？”“小狗叫了谁，它是怎么回答的？”“小花猫叫了谁，它是怎样回答的？”
（4）幼儿跟着故事录音，完整学说对话。
3、听录音、表演故事内容：
幼儿自愿分组扮演六个角色，跟着录音故事，自由地表演动作。
活动二：
活动名称：萝卜（折纸）
活动目的：
1、学习用折三角形的方法折萝卜。
2、体验成功的快乐
活动准备：
1、范例，橘红和绿色手工纸、萝卜。
活动过程：
1、讨论：
出示萝卜：“这是什么？谁最爱吃？”“你们爱吃萝卜吗？”“萝卜长的什么样？”
2、示范：
出示范例：“我用纸折了个萝卜，你们看像吗？”“我们也来折萝卜，好吗？”
3、示范折纸步骤。
4、幼儿操作：
折叠时保持平整。
能独立完成作品。
5、展示：
“这么多的萝卜，有大的有小的，小兔子可高兴了，请小兔子来品尝。”
6、游戏：小兔子吃萝卜
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这学期，我教小班。今天在午睡前，我鼓励孩子们自己动手脱裤子，脱鞋子。因为从前几周情况来看，我班幼儿为自我服务的意识还不是很高，而且多数孩子的动手能力也不是很好，大部分幼儿只会自己脱鞋子，却不会穿鞋子。更不用说为自己脱裤子了。于是在今天午睡前我想到了采用五角星奖励的鼓励政策。
文莹是一个乖巧的孩子，她学习知识都很好，上课也很认真的听，各方面表现都不错，但是文莹有一个很大的缺点就是挑食，平时里，她不喜欢吃肉，把肉挑到一边，过几天看见不喜欢吃的菜又挑到一边，一口也不动。不论老师怎么劝，就是不吃。在与家长多方交流中也发现，她在家里也是这样的，挑食很厉害，家里也没有办法，家里人都很宠着她，就特别喜欢吃零食，整天大把大把的零食。爸爸妈妈还好一些，就是爷爷奶奶特别惯着她，她要什么爷爷奶奶就给她买，养成了挑食的坏习惯。所以文莹看起来特别瘦弱，弱不禁风的样子。
一次中饭，吃的萝卜菜，我看见她把萝卜挑到一边，我走了过去，我问她：“文莹，你为什么不吃这个呀?”“它长的太难看了，一点也不好吃。”“你没吃就说难吃呀!”“肯定不好吃，我才不要吃呢?”这时候我突然想起了，今天讲的小白兔的故事，然后对她说：“文莹，我告诉你一个秘密，小白兔最喜欢吃萝卜了，你看小白兔多漂亮呀，它就是因为吃了萝卜才变漂亮的!”文莹看了看我，眼睛眨了眨说“是真的吗?”我点点头。她夹了一块放到嘴巴里，然后又吐了出来，“不好吃!”我忙说，你刚放到嘴巴里可能是有点怪，可是小白兔在嘴里嚼嚼就可香了。然后她又夹了一块放到嘴巴里，咽了下去，后来看见她把所有的萝卜都吃光了。
从这以后，我每一种菜都编一个故事，后来每天吃饭的时候，她还会和别的小朋友说“这个吃了会长高，会漂亮的!”然后大口的吃了起来。
早上来园时，发现种植园地的旁边挖了一个长约2米，宽1米、深1米的大坑，这是做什么用的?当时也没有多想，就急急匆匆地进了活动室。没有想到这个神秘的大坑立马吸引了孩子们的眼球。很多孩子一进活动室就讨论了起来：外面有个大坑是用来埋什么东西的?这个大坑可能是用来埋管道的。不对，埋管道不能只挖这么一点点，要挖很长很长的坑。这个大坑是用来藏东西，不让小偷发现的。更有甚者，有个孩子竟然说出，这个大坑是用来埋死人的。孩子们的好奇其实也在我内心存在，这个大坑到底是用来干啥的呢?很多孩子不时地跑到窗口看。大约10点钟左右，穆俊屹小朋友大声喊起来：“老师，大坑旁边停了一辆拖拉机!”跑到窗口一看，几个人正在从拖拉机上往下搬什么东西。我立刻组织孩子来到大坑边。只见一大筐一大筐的萝卜被抬下车，一位老伯伯正在往坑里一排排的横着摆放萝卜。“哦，原来这个大坑是用来埋萝卜的。”万子豪自言自语到。“不是埋萝卜，是种萝卜!”刘梦馨争辩说。“种萝卜不是横着放，是竖着放。”万子豪也不敢示弱。“老爷爷，您们这是干什么?”刘梦馨很聪明，她把这个埋萝卜、种萝卜的问题抛给了摆放萝卜的老爷爷。“我在埋萝卜。这是幼儿园给你们买的萝卜，如果不埋到地下，冬天到了，就会把萝卜冻坏，不好吃了。埋在这里，地底下的温度高，就冻不坏萝卜了，这样你们在冬天想吃萝卜的时候挖出一些来，就可以了。”“那你为什么摆一层萝卜后上面还要撒层土呢?”万子豪小朋友观察的还真细致，把我心里想的都问了出来。“这是因为萝卜也要喘气啊，如果中间没有这层土，萝卜喘出来的湿气就会让萝卜慢慢烂掉，有了这层土，吸收了萝卜喘出来的湿气，这样萝卜就会在吃起来脆生生的，不会烂掉了。”看着孩子们不断地点头，我想：他们肯定已经了解坑里的秘密了。
当我提出还有哪些东西可以埋到坑里时，他们对于这样的生活经验却很缺乏。于是，我给他们布置了一个作业，回家和爸爸妈妈一起查找资料……第二天，孩子们纷纷带来了答案：有地瓜、大姜、胡萝卜等等。
大自然的奥秘很多很多，看来，我也要和孩子们一起来充实自己了。
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”立秋后，市场上萝卜的种类增多，妈妈不妨买些萝卜回家让孩子吃。
中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。
另外，萝卜有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。近来有研究表明，萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用，生吃效果更好。幼儿怕辣，最好为他们选择色绿、水分多、辣味轻、甜味重的萝卜。父母给孩子吃时，萝卜最好能竖着剖开，这样，萝卜的头、腰、尾都均衡。俗话说：“萝卜头辣，腚燥，腰正好。”这是因为萝卜各部分所含的营养成分不尽相同所致。如果幼儿很怕辣，可以剥掉萝卜皮，将萝卜切丝、切片蘸糖，或是做成蘸醋萝卜、萝卜骨头煲，让幼儿喜欢吃。
在语言区，小陆开心地跟小小说：“我看的这本书是最最最好看的！”“有什么好看的？我也一起来看看！”小陆：“我看见书上有小熊、狐狸、兔子、小鸡呢！”“嗯，是的，我觉得是书里老师要举办一场活动，所以才有了这么多的小动物。”小小说道：“我不觉得，我觉得就是小动物在一起玩耍！”两位小朋友就在语言区开心地交流着。
阅读能力是任何学习的基础，因为每一门学问都从阅读书籍开始。而从小对儿童进行早期阅读的培养，让孩子养成良好的阅读习惯，根据动物主题内容，提供各种动物的图片
，如海洋动物、陆地动物、会飞的动物等不同种类的动物，请幼儿看看、说说。
好大的萝卜
小涵高兴地来到种植园，发现萝卜的叶子比上次看的时候大了很多，于是就开始画起来。她在纸上画了大大的萝卜叶子，说：“萝卜肯定在地底下！”于是在泥土下面画了萝卜。旁边的小朋友说到“你怎么知道萝卜已经长好了呢？”“因为它的叶子已经很大了。”“你可以拔一棵出来看看！”小涵拔了一棵萝卜，拎起来一看，萝卜还没有长呢！“哦，原来是这样的，这棵没长，那几棵长了。”
在这个案例中孩子的主观意识占了主导，而没有从客观实际出发。在这一活动中，另一个孩子就建议小涵拔出来看看验证一下，这是个不错的办法，作为教师我们也应该鼓励幼儿之间要相互合作、交流来解决问题，并不断引导幼儿根据自己的需要，去思考猜测、观察探索、调查验证。
一开始，小垠来到美工区，先将自己的袖子撸起来，伸出大拇指沾了一点黄色颜料，用力地按压在白纸上。又伸出手指想沾橘红色颜料，停顿了下，拿过抹布，擦掉了手上原有的黄色颜料后，又沾了橘红色的颜料，在刚才4个黄点的中间点了一点橘红色颜料。之后再拿起记号笔，适当得添画。
这次是孩子们创作指纹画，与手指印画的方法差不多，孩子们对于该活动还是比较感兴趣的，而且能够比较安静的进行游戏。建议让能力较强的孩子自己发挥想象力创作更多的事物并给予能力较弱的孩子一定的帮助。
萝卜长大了
种植园里的萝卜已经长大了不少，轩轩发现了叶子上有很多小洞：“小陆，看，萝卜叶子上有好多小洞洞！”“对呀，这是怎么回事呢？”“被小虫子吃了呗！”“可能是什么样的小虫会吃萝卜的叶子呢？”轩轩迟疑了一下，又仔细看了看萝卜的叶子，指着趴在萝卜叶上的蜗牛说：“快看呀，是蜗牛！肯定是蜗牛吃了萝卜的叶子！”“嗯，肯定是的！”小陆说道。
从这个活动可以看出大班孩子的观察能力很强，有发现有些萝卜的也自有洞，并还会进行下一步的猜测，说明有一定的生活常识，根据自己的判断去找寻答案。
从小龙的表现来看，对于新的操作材料还是很感兴趣的，当遇到问题的时候，能主动寻求帮助，在老师的引导下，愿意去尝试、学习新的本领。
在下次活动的时候，鼓励孩子继续制作自己未完成的作品，从中体验自己成功后的快乐。在今后的各种活动中，我们要多鼓励孩子自己在观察、尝试中发现问题，解决问题，并逐步提高解决问题的能力。
萝卜花真漂亮
轩轩来到萝卜地理，蹲下来，用手轻轻地扒开萝卜的茎和叶子，侧着头，在找寻什么。突然，轩轩兴奋地对旁边的小钰说：“小钰，我看到萝卜还在地里的。萝卜开花了，萝卜还是在地里的！”“那萝卜花谢了会长出什么呢？”我问他。“当然是萝卜的种子啊！”轩轩说着，又用手轻轻的摸摸萝卜花。
从本次活动中可以看出轩轩小朋友热爱大自然，关心植物的生长，知道有关萝卜的常识，同时也乐意与同伴交流并分享。
在孩子的固定模式中，都认为植物的开花了就会结出果实，但是块茎类植物就不一样。可以根据类似萝卜的块茎植物，了解这类植物的种植方式，可以引导幼儿进行种植并观察。
墙角边的小橱上放了一个水果篮,里面装着已经干瘪了、变了色的萝卜和青椒，都是上个主题活动遗留下来的宝贝，虽然摆放了个把月了，但还是舍不得扔掉它。阿姨看见了快要腐烂的萝卜准备扔到垃圾桶里，孩子们却坚持要把它留下来。磊磊说：“老师，你看，萝卜的根还很长，也没烂掉，好象要有新的根须长出来了。”涛涛听了，大声说道：“老师，不如我们把它养在瓶里，让它活起来吧。”我看着皱巴巴的萝卜干，有些质疑地说：“还不知道它活不活呢，不过可以试试。”于是，大家抱着一丝希望，把这个干枯的萝卜放入了盛着水的瓶子里。第二天一早，孩子们就围着来看萝卜，他们争着给萝卜换水、添水，希望能有奇迹出现。过了几天，萝卜一点变化也没有，孩子们失望极了，有的开始说萝卜养不活了，失去了原有的热情。正当这是，涛涛有了新的发现，他高兴地叫起来：“快看，萝卜的皮已经没那么皱了，平了很多，顶上还冒出了一点绿色。”大家经他这么一说，都仔细地打量起有点不一样了的萝卜。有了这个发现，孩子们一下子欢呼起来。
真的，这早已被我判了“死刑”的萝卜干居然还能顽强地活过来，而且还透露着生命的绿色，尽管这一点绿是那么的不起眼。
我的心被震撼了一下，原来生命是如此顽强，尽管它只是一棵植物，它也有顽强的生命力，我们也要去关心保护它。
于是，我让孩子们组成一个护绿队，每天请一个孩子去给萝卜换水或者添水，并把每天的变化用绘画的方式记录下来。如今，这个萝卜干在孩子们的精心养护下，开出了美丽、淡雅、芬芳的花朵，也成了自然角中最受宠。
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