幼儿园大班教案《中秋节水果沙拉》含反思

现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园大班教案《中秋节水果沙拉》含反思》

中秋节水果沙拉教案适用于大班的主题教学活动当中，让幼儿了解中秋节人们的活动，让幼儿通过品尝月饼、观赏月亮、学习和欣赏歌曲、制作水果拼盘等活动来体验节日的快乐，感受中国人的文化习俗，知道阴历八月十五是中秋节。简单了解中秋节的来历，知道中秋节又叫团圆节，知道水果有多种吃法，尝试用水果做沙拉。感受多种水果组合在一起产生的形式美，色彩美，快来看看幼儿园中秋节水果沙拉教案吧。

活动目标：

1、知道阴历八月十五是中秋节。简单了解中秋节的来历，知道中秋节又叫团圆节。

2、了解中秋节人们的活动，让幼儿通过品尝月饼、观赏月亮、学习和欣赏歌曲、制作水果拼盘等活动来体验节日的快乐，感受中国人的文化习俗。

3、知道水果有多种吃法，尝试用水果做沙拉。感受多种水果组合在一起产生的形式美，色彩美。Yjs21.Com

4、学习基本的用餐礼仪，体验和亲人、同伴一起分享的快乐。

5、知道节日时人们主要的庆祝活动。

6、简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。

活动准备:

1、布置中秋的背景图，悬挂灯笼，水果图案营造热闹的节日气氛。

2、桌子上铺好餐布.香蕉、橘子、山楂、菠萝、西瓜、猕猴桃、若干，一次性西瓜刀、沙拉酱、白糖。幼儿每人一个小碗，一把小勺。

3、幼儿园学会唱歌曲。

活动过程:

1.猜谜："有时落在山腰，有时挂在树梢，有时像只圆盘，有时像把镰刀。"请你猜猜是什么？

2.教师介绍中秋节的来历：古时人们将一年分四个季节，八月正好是秋季中的一个月叫"仲月"，八月十五是这个月中间的一天，所以叫中秋节。这天晚上，月亮最圆最亮，人们吃果实赏月，也希望生活像月亮一样圆圆满满。

师：中秋节还有很多美丽的传说和故事，请小朋友讲一讲。

教师完整讲述中秋节的美丽传说。

相传，远古时候天上有十日同时出现，晒得庄稼枯死，民不聊生，一个名叫后羿的英雄，力大无穷，他同情受苦的百姓，登上昆仑山顶，运足神力，拉开神弓，一气射下九个多太阳，并严令最后一个太阳按时起落，为民造福。

后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴，后羿娶了个美丽善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。不少志士慕名前来投师学艺，心术不正的蓬蒙也混了进来。

一天，后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此经过的王母娘娘，便向王母求得一包不死药。据说，服下此药，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里，不料被小人蓬蒙看见了，他想偷吃不死药自己成仙。

三天后，后羿率众徒外出狩猎，心怀鬼胎的蓬蒙假装生病，留了下来。待后羿率众人走后不久，蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院，威逼嫦娥交出不死药。嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手，危急之时她当机立断，转身打开百宝匣，拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药，身子立时飘离地面、冲出窗口，向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。

傍晚，后羿回到家，侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒，抽剑去杀恶徒，蓬蒙早逃走了，后羿气得捶胸顿足，悲痛欲绝，仰望着夜空呼唤爱妻的名字，这时他惊奇地发现，今天的月亮格外皎洁明亮，而且有个晃动的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮进三步，无论怎样也追不到跟前。

后羿无可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。

从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。

3、师：你们知道中秋节要跟谁一起过吗?（家人）我们小朋友今天也要跟家人一起过一个快乐的"水果沙拉中秋节"讨论：

１、你吃过的水果沙拉里有什么水果？是什么样子的？有什么味道？

２、做水果沙拉需要做一些什么准备工作？

３、教师逐一介绍所用材料和工具，说明主义事项。

４、畅想自己所要制作的水果沙拉是什么味道的。

制作水果沙拉：

１、请幼儿用一次性西餐刀切香蕉、草莓等。

２、将切好的水果拌上沙拉酱，完成后请同伴互相观赏、品尝。

结束部分:

让幼儿和爸爸妈妈一起做一次水果沙拉全家品尝。

播放音乐《爷爷为我打月饼》

小百科：中秋节有许多别称：因节期在八月十五，所以称“八月节”、“八月半”；因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的，所以又俗称“月节”“月夕”；中秋节月亮圆满，象征团圆，因而又叫“团圆节”。在唐朝，中秋节还被称为“端正月”。

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幼儿园中班教案《水果沙拉》及教学反思

中班教案《水果沙拉》含反思适用于中班的主题教学活动当中，让幼儿认识一些常见的水果，感知各种水果的外形特征，体验制作水果沙拉的乐趣和快乐，了解水果沙拉的做法，敢于亲自动手尝试制作，快来看看幼儿园中班《水果沙拉》含反思教案吧。

活动目标：

1、体验制作水果沙拉的乐趣和快乐。

2、认识一些常见的水果，感知各种水果的外形特征。

3、了解水果沙拉的做法，敢于亲自动手尝试制作。

4、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。

5、培养幼儿的尝试精神。

活动准备：

1、知识经验：已知道常见水果的名称，会使用锯齿刀。

2、物质材料：神秘箱一个、各种水果20个、每人一把锯齿刀、盘子若干个、沙拉酱等。

活动过程：

一、引导幼儿通过多种感官认识各种常见的水果。

1、出示神秘箱，引起幼儿兴趣。

教师：“刚才一位神秘老爷爷听说今天幼儿园有很多的小朋友的妈妈、爸爸到幼儿园来，所以就带来了一个神秘的箱子。

2、请幼儿逐一从神秘箱里拿一个神秘果进行观察，用各种感官去感知不同的水果。（看一看是什么样的，摸一摸有什么感觉，闻一闻是什么味道。）

教师小结：水果它们长得都不一样，形状不同、颜色不同，但是它们有一个共同的名字叫做水果。

2、请幼儿讨论水果有哪些吃法？

（水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐头、水果还可以做成各种水果味的面包和酸奶…….）

教师：“今天老师要告诉小朋友们水果还有一种吃法，把它们做成“水果沙拉。”

3、教师进行操作制作“水果沙拉。”

4、幼儿自己动手制作“水果沙拉。”

5、幼儿和家长共同品尝孩子制作的“水果沙拉。”

活动反思：

今天的活动，我觉得出发点很好，目标在于培养幼儿的生活能力。通过活动我们可以看到：幼儿对这种实际的操作活动是非常的感兴趣的。他们喜欢尝试自己想干但又没有干过的事情。今天的活动满足了幼儿的好奇心。

一、充分利用多种感官，让孩子在操作中学习

秋天的水果有这么多品种，而且每一种水果都有它独特的口味，有的味道甜美，有的酸酸的，有的香香的，好吃又有营养，那我们除了洗了吃、削皮吃外，还有什么吃法呢？首先我让孩子们去看、摸、闻水果，让孩子谈感受，然后又让孩子观察老师示范做水果沙拉的过程，最后又让孩子们在亲手制作水果沙拉，通过看、闻、摸、切、制作、和吃水果，来感受秋天水果成熟的喜悦心情。在亲手制作和品尝的过程中，幼儿既学会了水果沙拉的做法，又体验到了劳动的快乐，整个过程轻松而且愉快。

二、重视孩子社会情感的教育。

培养幼儿的良好的行为习惯：培养幼儿主动关心他人、乐群合作，愿意与人“分享”。学会与别人共处，树立与别人“共享意识”，已成为现代人的必备素质。教育孩子从小就要树立“共享意识”，养成好玩具大家玩、好吃的大家分着吃的好习惯,同时要学会关心别人，特别是在小朋友有因难时，要主动伸出友谊之手。这样,长大成人后，才会很好地与他人相处，很好地适应社会环境。在活动中，当幼儿制作好水果沙拉后，我启发孩子去送给客人们品尝，让幼儿通过分享水果，体验分享水果的快乐，使小朋友对“分享”理解的更深入。

三、合理利用家长资源，发挥家长在活动中的教育作用。

活动中的水果都是家长和孩子带来的，还有孩子们用的锯齿刀也是家长和孩子们一起收集的。在活动的开展中，当孩子们在制作完水果沙拉后，我为了让分享这个环节变成孩子们自己的意愿，巧妙的发挥了家长在活动中的作用，我随机问了一位家长对孩子们水果沙拉的看法，家长也很配合活动的开展，表示很想品尝孩子们做的食物，很自然的将这个问题抛向了孩子们，经过老师的启发引导，孩子们想到了将沙拉送给客人们吃，实现了老师、家长、孩子三方的互动，也将活动进行了升华。

整个活动充满了轻松、愉快的气氛，在活动中我也听到了很多家长在议论其实可以让孩子在家里也让孩子做些这样的小尝试，改变总是家长做孩子吃的现象，为孩子提供更多体验和锻炼的机会。能通过这个活动让家长的育儿观念发生转变，这是我感到欣慰的。但在活动中，我也发现个别孩子的交往主动性还有些欠缺，我们不能总把孩子放在一个圈子里成长，要让孩子能适应在环境中长大，这也是我们在后阶段将努力的地方，让孩子更加大胆、主动的去尝试与他人交往，而且还要将孩子们的这种分享意识进行强化，让它能变成孩子的一种自觉行为。

幼儿百科：沙拉是我国北方习惯译作“沙拉”，上海译作“色拉”，广东、香港则译作“沙律”，主要是用水果做为主要材料的沙拉就是水果沙拉。

幼儿园大班教案《水果节》含反思

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大班教案《水果节》含反思适用于大班的主题教学活动当中，让幼儿通过看、摸、闻、尝了解一些常见水果的特征，并用正确的语言进行表述，注意语言的完整性、连贯性，知道秋天是水果丰收的季节，了解广西及本乡盛产的水果，懂得水果有营养，喜欢吃水果，感受水果节的乐趣，快来看看幼儿园大班《水果节》含反思教案吧。

活动目标

1、知道秋天是水果丰收的季节，了解广西及本乡盛产的水果。

2、通过看、摸、闻、尝了解一些常见水果的特征，并用正确的语言进行表述，注意语言的完整性、连贯性。

3、懂得水果有营养，喜欢吃水果，感受水果节的乐趣。

4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

5、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。

重点难点

重点：了解感知常见水果的特征，能用语言进行表述，丰富有关水果节的知识。

难点：用完整连贯的语言表达自己的感受和想法。

活动准备

全班分5个小组；准备5篮水果实物（分别装有苹果、梨、香蕉、菠萝各1个），切好的水果5大盘，小果树模型1棵；幼儿每人一本小图画本、一盒彩色笔，课本《丰收的季节》。

活动过程

一、引入活动

1、复习儿歌《七个阿姨来摘果》。

2、回忆、讲述：在本地水果节的见闻，了解本地盛产的水果。

3、翻开《丰收的季节》第22-23页，了解广西盛产水果的地方和水果节。

二、基本活动

1、认知活动

教师将5篮水果分别放到各组，让幼儿用看、摸、闻等方式感知各种水果的特征，并用自己的语言讲述出来，引导幼儿用不同的重叠词来说。（让能力中、差的幼儿回答，教师给予肯定，增强幼儿学习的信心。）

2、品尝活动

幼儿共同品尝并说出所吃水果的名称和味道，再说一说自己还吃过什么水果，为什么？

3、引导幼儿用“我喜欢吃……，因为……”完整连贯地说一句话。（让能力强的幼儿说，其他幼儿可重复，以点带面共同发展。）

三、延伸活动：

五彩水果树

将图画本、彩色笔发给幼儿，让幼儿画出自己喜欢的水果，画好后撕出卷贴成筒状贴在小果树模型上。

四、活动小结：

让幼儿懂得水果有营养，应多吃水果，健康成长。

教学反思

本活动从幼儿的兴趣点出发设计，符合本班幼儿的年龄特点和学习需要，整个活动各环节循序渐进，富于条理性。在讨论讲述、认知、品尝等活动中，幼儿能充分地认识和感知水果的特征，丰富了水果方面的知识和加深了经验感受。幼儿都能自始自终投入到活动中，并积极大胆地表述自身的感受和想法，呈现在快乐中学习的活跃氛围。活动过程中还考虑到让不同水平的幼儿都有表现的机会，有助于增强幼儿学习的信心，及获取成功的喜悦，使不同的幼儿都得到发展。不足的是少部分幼儿在表述时语句不够完整，语言表达能力还需不断改善提高；还有没能很好把握各环节进行的时间，第二环节花的时间太长，导致三、四环节完成有些匆忙。今后在上这节课时，应注意合理调配各环节的时间，加强自身的课堂调控能力，使活动达到更佳的效果。

小百科：水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。

幼儿园中班科学教案：水果沙拉

活动目标：

1.了解橘子、香蕉、梨、苹果等几种常见水果的基本特征和营养价值。

2.学习用小勺搅拌水果，尝试制作水果沙拉。

3.喜欢吃水果，体验劳动与分享的快乐。

活动准备：

1.水果若干：橘子、香蕉、梨、苹果、枣等。

2.酸奶若干。

3.水果盆8个。

4.小勺人手1把。

5、ppt课件。

活动过程：

1.参观“水果店”。

请幼儿在布置的“水果店”中选择一到两种自己喜欢的水果与同 伴说说它的名称、形状、味道及自己喜欢它的原因。

2.引导幼儿讨论：经常吃水果有什么好处。

3.出示水果沙拉ppt，请幼儿观察并说说沙拉中用到了哪些水果，是怎样做的?说说自己想用什么水果制作水果沙拉。

4.幼儿动手制作水果沙拉。

(1)、幼儿选择香蕉一个，剥去皮，用小刀亲手切成香蕉片，放入果盆中。再选择一个橘子，亲手剥皮，把橘子瓣放入果盆中。

(2)、请幼儿选择自己喜欢的水果并用小勺舀到自己的小盆里，将酸奶撒到水果上，用小勺进行搅拌。

5.展示、分享劳动成果。

(1)请幼儿介绍一下自己制作的水果沙拉，说说用了哪几种水果。

(2)教师幼儿一起品尝自制的水果沙拉，体验自己动手、分享成果的快乐。

幼儿园中班教案《秋天的水果》含反思

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中班教案《秋天的水果》含反思适用于中班的社会主题教学活动当中，让幼儿运用各种感官感知水果特征，知道其名称，幼儿体验分享水果的快乐，对水果感兴趣，逐步养成幼儿大胆与同伴交流仔细观察事物的习惯，快来看看幼儿园中班《秋天的水果》含反思教案吧。

活动设计背景

1、秋天到了，小朋友们听音乐摘果子游戏，并愿意与同伴交流体验分享水果的快乐，学会用各种感官感知水果特征，并知道其名称。

2、尝试给水果分类

活动目标

1、幼儿体验分享水果的快乐，对水果感兴趣。

2、运用各种感官感知水果特征，知道其名称。

3、逐步养成幼儿大胆与同伴交流仔细观察事物的习惯。

4、激发了幼儿对秋天的水果的好奇心和探究欲望。

5、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。

教学重点、难点

1、运用各种感官感知水果特征，认识水果名称。

2、大胆与同伴交流尝试给水果分类

活动准备

1、秋天的水果图

2、幼儿带一个自己喜欢的水果、布袋、水果盘、牙签。3、家长带幼儿一起参观水果店的各种水果，幼儿对水果有初步的认知。

活动过程

一、小朋友好，我是红苹果，今天我给你们带来了许多好朋友，除了红苹果还有谁来做客？

二、出示神秘布袋：1、让小朋友用手摸一摸，长长的有点软，形状像小船的是什么水果？

2、用同样的方法闻一闻、看一看来感知水果特征：看看水果是什么颜色，什么形状、摸摸看什么感觉

尝一下什么味道?”

幼儿自由选择水果，通过各种感官来感知水果的主要特征。

教师引导幼儿（个别、全体）尝试说说对各种水果的感知

教师小结：

出示水果图卡，教师以水果皇后的身份（教师戴上皇冠），请幼儿按教师指定的颜色、形状、口味、触觉、吃法（剥皮、削皮、切开、洗净直接吃）等等分类。

这些都是秋天的水果，是我们的好朋友，它们身上有许多的水分和营养，多吃水果会使小朋友更聪明。3、以卖水果为例鼓励新朋友说出水果的主要特征。4、现在老师就请小朋友们来尝一尝、（出示水果拼盘）尝完后你要说说你品尝的是什么水果，它们的味道怎样？

5、请品尝同一种水果的小朋友站在一起，回答你吃的水果的味道怎样？

6、秋天天气干燥，小朋友一定要多吃水果，多吃水果有益健康。

三、活动延伸：

1、小朋友齐唱英文歌曲《苹果、苹果我爱你》

四、活动结束

活动反思：

本次活动我引导幼儿由外到内认识了各种水果，通过观察、触摸、品尝认识了水果的种类，感知水果的颜色、形状、味道。丰富了幼儿的认知。

活动中幼儿敢于表现，热情大方与人交往，培养了幼儿的兴趣及合作。

小百科：水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养，而且能够促进消化。