幼儿园大班教案《美食》

现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园大班教案《美食》》

大班教案《美食》适用于大班的主题教学活动当中，让幼儿能大胆地用自己的语言进行讲述，了解家乡的美食，萌发爱家乡的情感，导幼儿用完整的语言表达自己吃过的美食，快来看看幼儿园大班《美食》教案吧。

活动目标：

1、了解家乡的美食，萌发爱家乡的情感。

2、能大胆地用自己的语言进行讲述。

3、引导幼儿用完整的语言表达自己吃过的美食。

4、引发幼儿对美食产生兴趣。

活动准备：

有关家乡美食的PPT。（惠山油酥、无锡小笼、梅花糕、春卷、开口笑、糖炒栗子、无锡馄饨等）

活动过程：

1、以选“小导游”为由，激发幼儿的兴趣。

师：“小朋友，有一位外国来的小朋友，听说我们无锡是个美丽的地方，而且有很多好吃的东西，过几天啊，她要带朋友们一起来游玩，特地邀请我们中三班的小朋友来当小导游，你们愿意吗？

2、谈话导入，引导幼儿说说自己吃过的好吃的美食。

（1）、你吃过什么好吃的美食呢？

（2）、它是什么味道的？

（3）、你是在哪里吃到的？

3、结合“家乡的美食”的图片，引导幼儿知道一些美食背后的故事。

（1）、出示美食的图片，请幼儿讨论，你吃过上面的美食吗？是什么味道的？

（2）、请个别幼儿介绍自己吃过的美食。引导幼儿用完整的语言表达。

（3）、介绍美食背后的故事。

4、游戏“我是小导游”，帮助幼儿巩固无锡的美食。

儿歌：（齐说）美丽的无锡我们的家，远方的朋友请你来，我来当个小导游，带你去吃好东西，吃什么？（领头人）带你们去吃肉面筋。（齐说）哟，不错，不错，真不错！（师生交换，然后在生生交换做领头人）

5、美食大家尝

师：哇，我们无锡的美食真多呀！除了今天我们知道的美食外，我们家乡还有许多美食呢，回去和爸爸妈妈一起找一找、说一说。现在就让我们一起来品尝一下带来的家乡美食吧！

小百科：美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。

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幼儿园大班美食教案集锦4篇

春晖四方，桃李天下，教案要符合教学过程将基于课本的知识以合理的方式传授给学生。教案对老师的教学内容有着推进和保证的作用，如果您想更深入地了解这个话题建议阅读一下“幼儿园大班美食教案”，希望本文对您有所帮助！

幼儿园大班美食教案 篇1

活动目标：

能够画出简单的小动物。

活动准备：

录音，ppt课件,水笔、记号笔、水彩笔、彩色卡纸若干。

活动过程：

一、谈话活动。

身边的小动物。幼儿通过回忆、讲述，让幼儿初步了解小动物。

二、欣赏：小动物

1、观看《小动物》课件，教师适时提问：刚才小朋友说的只是众多小动物中的一种，我的好朋友去世界旅游时，拍下了一些奇特有趣的小动物，你们想不想看看呢?你最喜欢里面的哪个小动物?为什么?

2、小结：在我们的生活中有这么多小动物，它们各具特色。

三、幼儿在欣赏小动物的基础上，学习画出小动物。

四、幼儿创作绘画

1、出示老师设计的小动物。

2、提出要求，幼儿临摹小动物。

五、作品展示评比：比比谁的设计最漂亮。

20xx小班美术涂色教案模板4

游戏目的：

1、训练幼儿思维的独创性和丰富的想像力。

2、让幼儿对常见动物的生活场所有基本了解。

游戏准备：

1、准备绘画纸、画笔、各种动物的名称字卡(没有图的卡片)。

2、布置好动物园场地(可在地上标出树、草地、池塘、山等)。

游戏过程：

1、幼儿分成人数相等的两队面对面坐好。

2、老师给每个幼儿分发画纸、画笔和一张动物的名称卡(要求幼儿只能自己看到卡片)。

3、幼儿根据自己卡片上的动物名称在画纸上画出动物形象。

4、画好后让对面的小朋友说出自己画的是什么动物。如果小朋友说对了，则该幼儿可以到布置好的动物园把画纸放到动物平时的生活场所上;如果对面的小朋友没有猜对，则该幼儿要重新完成绘画。

5、最先进入动物园并正确找到动物生活场所的小朋友获胜。

备注：

教师可根据幼儿不同情况适当指导绘画。

幼儿园大班美食教案 篇2

活动目的：

1、感知水果的不同颜色，大胆进行表述。

2、尝试运用不同材料撕贴的方式进行装饰，体验操作的快乐。

活动重点：

能根据水果的不同颜色进行装饰。

活动难点：

能均匀的进行撕贴装饰

活动过程：

一、观看幻灯片，引起兴趣

1、问幼儿除了红颜色的苹果还有什么颜色的苹果。（绿的、黄的）

2、让幼儿感知水果的不同颜色

二、操作体验

1、教师讲解制作方法：

（1）、把皱纸做的小圆团，贴到水果的身上。

（2）、现用固体胶在水果身上涂一下，再把碎纸片撒上去，请个别幼儿上来尝试，引导幼儿要撒均匀。

2、幼儿操作

（1）、引导幼儿根据水果的颜色进行装饰。

（2）、提醒幼儿要均匀的进行撕贴装饰。

（3）、鼓励个别胆小的幼儿大胆进行装饰。

3、展示交流

引导幼儿互相欣赏作品，并鼓励幼儿大胆表述自己的作品。

幼儿园大班美食教案 篇3

活动目标：

1、教会孩子们区分不同的形状，包括正方形，长方形，圆形，三角形，半圆等等。

2、提高孩子的动手能力，让孩子们尝试把不同的形状组合起来，搭建房子。

3、在搭建好的房子上，涂涂画画，让房子被打扮的更漂亮。

4、顺便提升小朋友爱护小动物的爱心。

活动工具：

1、提前准备好工具，老师可以用鞋盒子等剪出不同的形状来。

2、提前准备几个动物小玩具，最好是平时小朋友们都喜欢的动物种类，例如，小猫，小狗，小鸡等等。小动物不能过大，最好是一只手能握起来的大小最好。

3、各种颜色的画笔。

活动示范：

1、老师把孩子们集中到半圆，围着老师坐好。

2、老师随便拿出来几个形状的纸片，然后在平面上组合成一个屋子。

3、老师一边在组建房子的时候，一边告诉孩子们，这是给你们最喜欢的小动物搭建的房子，一会你们要自己给他们搭建。

活动过程：

1、先让小朋友挑选自己喜欢的小动物。

2、让孩子们挑选适当的形状的材料，老师最好引导小朋友讲出他选择的材料的形状名称。

3、孩子们在搭建房子的时候，老师可以来回观察，并给搭建有困难的小朋友个别指导。

4、让搭建好的小朋友给自己的搭建的小屋上画上喜欢的图画，给小动物的家好好装饰一番。

活动激励：

1、有些搭建或者是对图形配合有困难的小朋友，老师可以激励其他的小朋友来帮助他。

2、启发小朋友们更完善小动物的家的形状，包括给画出门，或者是窗户来。

活动总结：

这个活动，是需要老师不断的指导的，因为孩子刚开始对于不同形状的组合，并没有那么明确的概念，甚至可能会乱七八糟地配在一起。这时候，老师需要明确地告诉孩子，搭建的房子不仅要漂亮，而且要结实，不然塌了会砸伤小动物的。

幼儿园大班美食教案 篇4

【活动目标】

1、初步掌握毛笔的基本握法，练习用毛笔的笔尖轻轻画点的技能。

2、培养幼儿对水墨画的兴趣。

重点：毛笔的基本握法。

难点：笔尖轻轻画点的方法。

【活动准备】

小鸡图片、水墨画小鸡每人一份、毛笔、宣纸、墨水。

【活动过程】

一、猜谜语，引起幼儿兴趣。

师：今天老师请来一个朋友，它呀头圆圆，身体圆圆，嘴巴尖尖，唱起歌来叽叽叽，是谁呀?(出示小鸡课件)

师：有一天，小鸡和它的好朋友们在草地上做游戏，玩着玩着，突然，它的肚子发出了咕噜咕噜的声音，这是什么声音?小鸡怎么了?

师：小鸡肚子饿了，要去找点东西吃，那小鸡喜欢吃什么东西呢?(引导幼儿说出小米、小虫子、青菜等，同时出示不同的课件)

二、小鸡啄米

1、出示水墨画小鸡：那我们一起喂小鸡吃小米吧，请谁来帮忙呢?(教师拿起毛笔)

2、提示握笔姿势姿势，示范毛笔画点

握笔姿势：三指捏，一指顶，毛笔高高站起来。毛笔宝宝可说了，只要你们把它拿对了，它就能变出一粒粒的小米。

蘸墨姿势：握好毛笔，亲亲墨汁，盘边刮刮。把毛笔里多余的`墨汁刮掉，然后竖起毛笔在小鸡旁边轻轻地点上一点、二点、三点……米粒小小的，所以我们用毛笔宝宝的笔尖来点。小鸡喜欢吃小小的米粒，太大了吃不了，(教师强调笔尖轻轻地点)

三、幼儿绘画

T：小鸡吃的饱饱的，高高兴兴地找好朋友做游戏去了!可是其它的小鸡也肚子饿了，请小朋友来喂它们吃米饭吧!

幼儿添画米粒，教师及时对孩子的握笔及作画给予指导和鼓励。

四、欣赏

1、师：小鸡吃饱了吗?(请幼儿自己来展示作品)

2、教师予以表扬。

幼儿园大班教案《食物》

大班教案《食物》适用于大班的主题教学活动当中，让幼儿增强食品安全意识，提高食品安全自我保护能力，有良好的饮食卫生习惯，知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患，快来看看幼儿园大班《食物》教案吧。

一、活动目标

1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

2、增强食品安全意识，提高食品安全自我保护能力，有良好的饮食卫生习惯。

3、多吃有益健康的食品。

4、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处。

二、活动准备

1、教学课件《吃健康的食品》

2、图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。

3、健康大冒险游戏棋盘若干。

教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。

教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

三、活动过程

（一）活动导入

1、谈话导入课题:平时你最喜欢喜欢吃什么东西?

幼儿自由回答……（教师点击课件一一出示食物的图片）

2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……

（二）区分各类食品

1、师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢？（点击课件：引导幼儿将食品分成两大类）

（1）健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（吃了有助人体健康的食物）

（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）

2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处

（1）请幼儿说说：平时自己都喜欢吃什么食品

（2）点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，教师在幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。

（3）提问：你还知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物）

教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。

（三）区分食品安全标记

1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论并回答问题）

2、请幼儿观看课件（小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面）

师：他怎么了？为什么会这样？

引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。

3、认识生产日期和安全标记

教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

（四）知识抢答

1、将幼儿自然分成两组进行问题抢答

抢答规则：教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误，当老师说出“开始抢答”后，幼儿举手示意，哪一组举手快则由该组来回答问题，答对了给出一个笑脸，最后以获得笑脸多的小组为胜利方。

（1）喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗?（2）多吃油炸食物对健康好吗?

（3）常吃零食好吗？

（4）空腹喝牛奶对身体有益吗？

（5）多吃瓜果、蔬菜对健康好吗？

2、教师对问题抢答环节进行小结，并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，一定要养成良好的食品卫生习惯。

（五）游戏——健康大冒险

带幼儿进入游戏场景开始游戏。

游戏规则：幼儿分成两红，蓝两组开始健康大冒险的比赛游戏，轮流抛掷骰子，按骰子所指的点数前进，到位后再按所在圈内的文字要求行走，以先到终点者为胜者。

引导幼儿在游戏时讨论零食中存在的安全隐患，鼓励幼儿一定要克制自己，少吃或不吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。

活动在愉快的游戏中结束。

四、活动结束

1、评价

2、总结

幼儿百科：食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。

幼儿园教案《美食》8篇

俗话说，磨刀不误砍柴工。杰出的幼儿教学工作者能使孩子们充分的学习吸收到课本知识，一般来说，提升学生的效率最好是准备一份教案，教案可以帮助学生更好地进入课堂环境中来。那么如何写好我们的幼儿园教案呢？相信你应该喜欢小编整理的幼儿园教案《美食》8篇，请阅读，或许对你有所帮助！

幼儿园教案《美食》【篇1】

活动目的：

为了让孩子们度过一个难忘、愉快、有意义的节日六一儿童节，幼儿园为每个班级精心设计了品尝美食，享受快乐童年为主题的六一美食节活动，为给孩子的节日抹上更美的色彩，增添更甜的滋味，让孩子了解饮食特色，了解美食文化，掌握文明就餐礼仪，养成良好的饮食习惯。

简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。

愿意积极参加活动，感受节日的快乐。

活动宗旨：参与、操作、品尝、分享

活动时间：20XX、5、31日上午

活动准备：

1.利用班级QQ群或班级论坛，活动前向家长传递本次活动的教育理念，具体的操作过程，告知他们所要协助的内容。

2.指导家长如何配合教学需要帮助孩子积累已有生活经验，与孩子进行包饭团方法的讨论，并做好文字记录。

3.告知家长给孩子带一个包饭团的保鲜膜来园。

4保鲜膜、桌布、餐具、.调味用品、榨菜、肉松、番茄酱、海鲜酱、萝卜干、相机活动目标：

1.在活动中体验亲自操作制作包饭团的快乐与成功，激发孩子日常参与力所能及的生活劳动的兴趣。

2.在人人参与中，感受包饭团的快乐体验。

五、活动流程：

（一）了解本次美食的东西。

师：今天我们要一起来制作台湾饭团。台湾饭团你们平常吃过吗?

教师介绍关于台湾饭团的相关知识。

（二）台湾风味素饭团的做法，制作材料：糯米、炸酥油条，榨菜，花生米，素肉松、萝卜干、海鲜酱、番茄酱。

1.油条分开成一小段，并将其中一小段切成碎末（做饭团里的油条要非常酥脆的那种老油条）榨菜、萝卜干切成碎，但不要太碎了，太碎咬起来就没有颗粒感。花生米打成粉。

2.糯米事先用水浸泡5小时，取出隔水蒸30~40分钟至熟。

3.锅内冷油，榨菜、萝卜干碎下去略炒香一下。

4.最后将油条碎，榨菜、萝卜弄碎，花生米弄粉，肉松分别装在小碗里准备就绪。

5.取一张保鲜膜，底下垫一张布（这张布的功能，一，可以隔热二，可以帮助整形）6.将蒸好的糯米铺在保鲜膜上压成一块长方块形，（动作要快，蒸好的糯米没有做饭团时不要让其见空气，以免水式气蒸发了。）7.放上一段油条。

8.再放上花生粉，肉松，榨菜、萝卜碎，油条碎即可。（糯米里没放盐，可以加一点调料品，量要适量少一些）9.然后把底部的布卷起来。并一边用手压紧整形。

10.整好后的饭团，整个就用保鲜膜包紧就可以了（吃的时侯外面再套一个食品袋就更安全了，不然没包紧的话就会有肉松碎掉下来）想给装饰漂亮一点，可以给饭团涂了点甜辣酱。所以看到一抹红色。

（三）幼儿尝试制作。

（四）幼儿品尝美食物。

幼儿各自选择来吃，吃后谈谈自己的感觉。

教学反思：

幼儿园六一儿童节活动总结六一之前我们是忙碌的，六一过后我们是幸福的。是辛苦带来的幸福，是成功带来的幸福。我们在幸福中反思，总结。应该说，树人的六一曾经领军隆尧幼教界。

小百科：世界上许多国家都将6月1日定为儿童的节日，尤其是在社会主义国家。在欧美国家，儿童节的日期各不相同，而且往往很少举行社会公众性的庆祝活动。因此有人误解为只有社会主义国家才将6月1日定为国际儿童节。

幼儿园教案《美食》【篇2】

教案目标：

1、知道吃过多甜食的不良影响

2、体会过年吃甜食的吉祥意义

教案准备：过春节的传统甜食，如八宝茶、桂圆茶、八宝粥等

教案过程：

1、请幼儿尝一尝这些春节传统甜食

2、拿出几种过年时常吃的甜食，问幼儿：这些是什么？你吃过么？

3、引导幼儿想一想、说一说：

这些食物好吃么？

他们是什么味道？

你们知道这些甜食都是什么时候吃的么？（告诉幼儿：过年时，吃点甜甜蜜蜜的东西，祝福来年生活甜美）

过年时你还吃过什么甜的食物？

4、再引导幼儿讨论：吃甜食虽然可以占喜气，可是吃得太多会怎么样呢？

5、提醒幼儿甜食不能一次吃得太多，吃完要记得漱口，保护好牙齿。

最新微专题：蛇年图说幼儿园新年素材

幼儿园教案《美食》【篇3】

教师：屈老师

教学目标：

1.知道自己所生活的地方是沙上地域，初步了解沙上美食。

2感受沙文化的丰富，愿意交流自己的发现。

三。对沙滩上的饮食文化感兴趣，萌生孩子们对家乡的热爱。

活动准备：

1.沙上美食若干。如：红薯、芋头、荸荠、芦苇等。

2.《沙上美食》白板课件。

3.孩子对沙滩上的食物有简单的了解。

活动过程：

（一）导入

1.先请小朋友说说自己是**人？

（1）教师：小朋友，你知道自己是**人吗？谁来说一说？

（2）教师总结：有的小朋友是我们锦丰本地人。孩子们有的来自四川，有的来自江西。你们也是张家港的新市民。

我们锦丰人也有一个好名字叫"；沙上"；人。那你们知道"；沙上"；是指**吗？

2.介绍"沙上"名字的由来。看图，教师介绍。看，这里曾是一大片水

域，因为江水的冲打，慢慢堆积起了沙滩，这里的人们用他们的勤劳和智慧围出一块块土地。种植土特产，建高楼大厦，这就是我们现在的锦丰。除了锦丰，我们周围还有几个乡镇，比如：

三兴、合兴、南丰等。

（2） 以参观的形式，沙滩上有什么好吃的？

1老师：沙上区有很多好吃的东西！今天，老师要带你去参观我们的沙滩美食，好吗？我们去看看都有哪些美食，一边看，一边可以和你旁边的小朋友说一说。

2两位老师带着两组的孩子参观，边看边介绍。

（三）分类欣赏"家乡美食"的白板引导幼儿知道一些沙上美食。

1.教师：谁来说一说，你刚刚看到了哪些美食？这类美食还有哪些品种？

2.教师小结：这么多的食物，你家有没有？（亲一个本地幼儿回答，再请一个外地

幼儿回答）。原来，这些食物是张家港沙上地区独有的。

（四）品尝食物，学做礼盒。

1老师：沙上区有很多好吃的东西。我们以沙滩上的美味而闻名

全国的朋友们都来这里品尝这些美味佳肴！小朋友，你们想尝一尝吗？老师也为你们准备了一些美食。

下面请你们轻轻的下去尝尝把！吃东西的时候，想想你吃的时物的名字，看看他是什么样子？吃到嘴里是什么味道？

2品尝后小组讨论：你吃了什么食物？是什么味道？

3.教师总结：沙上地区好风光，好吃的东西真不少，让我们一起来夸一夸这些美味的食物吧！

（沙上地区好风光，好吃的东西真不少，刀鱼、鲥鱼和河豚，长江三鲜味道鲜;芋艿香，番薯甜，茭白、秧草

做菜棒;馓子、脆饼、炒米糖，吃在嘴里脆又香;沙上没死人人爱！）

4.做礼盒

（1） 老师：今天的客人来自世界各地。他们也喜欢我们的美味佳肴。我们给他们

给他们准备一个礼盒，好吗？

（2）要求：请小朋友以小组为单位选择自己喜欢的一种美食装进礼盒，你送的是

什么？请在礼品盒上贴上相应的**。去送给客人老师的时候，请你要介绍你的礼盒里装的是什么？它的味道如何？

5.幼儿装礼盒、送礼盒

活动延伸：

教师：（****集合）除了我们刚才知道的一些美食呀，我们沙上还有许多美食呢！回了家以后请你和你的家人说一说、尝一尝，回园后我们再交流。（**：屈老师教案网）

幼儿园教案《美食》【篇4】

教学目标：

1.知道自己所生活的地方是沙上地域，初步了解沙上美食。

2.感受沙上文化的丰富，乐于交流自己的发现。

3.幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。

4.培养幼儿勇敢、活泼的个性。

活动准备：

1.沙上美食若干。如：红薯、芋头、菱角、芦穄等。

2.《沙上美食》白板课件。

3.幼儿对沙上美食有简单的了解。

活动过程：

(一)导入

1.先请小朋友说说自己是哪里人?

(1)教师：小朋友，你知道自己是哪里人吗?谁来说一说?

(2)教师总结：有的小朋友是我们锦丰本地人。有的小朋友是四川人，还有的小朋友是江西人，你们也是张家港的新市民。文章.出自快思老.师教.案网.我们锦丰人还有一个好听的名字叫沙上人。那你们知道沙上是指哪里吗?

2.介绍沙上名字的由来。看图，教师介绍。看，这里曾是一大片水域，因为江水的冲打，慢慢堆积起了沙滩，这里的人们用他们的勤劳和智慧围出一块块土地。种上家乡特产，建起一座座高楼大厦，这就是我们现在的锦丰。沙上地区除了锦丰还有我们周边的几个乡镇如：三兴、合兴、南丰等。

(二)以参观的形式，初步了解沙上美食有哪些?

1.教师：沙上地区好风光，好吃的东西真不少!今天老师就带你们去参观我们沙上的美食，好吗?我们去看看都有哪些美食，一边看，一边可以和你旁边的小朋友说一说。

2.两位教师分别带两组的小朋友去参观，边看可以边作介绍。

(三)分类欣赏家乡美食的白板引导幼儿知道一些沙上美食。

1.教师：谁来说一说，你刚刚看到了哪些美食?这类美食还有哪些品种?

2.教师小结：这么多的食物，你家有没有?(亲一个本地幼儿回答，再请一个外地幼儿回答)。原来这些食物是我们张家港沙上地区所特有的食物。

(四)品尝食物，学做礼盒。

1.教师：沙上地区好风光，好吃的东西真不少。我们沙上的美食远近闻名，很多外地的朋友都慕名前来品尝这些美味佳肴呢!小朋友，你们想尝一尝吗?老师也为你们准备了一些美食。下面请你们轻轻的下去尝尝把!吃的时候，要先想想你吃的食物叫什么名字，看看他是什么样的?吃到嘴里是什么味道?

2.幼儿品尝后集体讨论：你吃了什么食物?是什么味道?

3.教师总结：沙上地区好风光，好吃的东西真不少，让我们一起来夸一夸这些美味的食物吧!

(沙上地区好风光，好吃的东西真不少，刀鱼、鲥鱼和河豚，长江三鲜味道鲜;芋艿香，番薯甜，茭白、秧草做菜棒;馓子、脆饼、炒米糖，吃在嘴里脆又香;沙上没死人人爱!)

4.做礼盒

(1)教师：今天的客人来自五湖四海，他们也喜欢我们这里的美食，我们给他们准备一个礼物盒送给他们，好吗?

(2)要求：请小朋友以小组为单位选择自己喜欢的一种美食装进礼盒，你送的是什么请你给你的礼物盒自上贴上相应的图片。去送给客人老师的时候，请你要介绍你的礼盒里装的是什么?它的味道如何?

5.幼儿装礼盒、送礼盒

活动延伸：

教师：(播放音乐集合)除了我们刚才知道的一些美食呀，我们沙上还有许多美食呢!回了家以后请你和你的家人说一说、尝一尝，回园后我们再交流。

教学反思：

此次活动圆满结束!活动前我为幼儿创设了宽松自由的活动氛围，让幼儿在宽松自由的氛围中轻松获得锻炼与提高。活动过程中，幼儿表现的积极主动，都能用较完整的语言回答老师提出的问题，并能主动与同伴交流。

幼儿园教案《美食》【篇5】

一、游戏目标

1．引导幼儿学会用多种感官、工具和方法认识我们启东的美食、民俗风情，引发幼儿探索身边的事物和现象的兴趣和能力，发展幼儿的观察能力和发散性思维。

2．萌发爱家乡情感，有作为启东人的自豪感。

3．能大胆参与，相互合作，共同完成游戏活动，体验共同游戏的快乐。

二、游戏进程介绍如图：

美食林（品尝各种美食）

美食林医院（生病了怎么办？）

美食林医院美容院（最好可以打扮打扮）

美食林医院美容院娱乐城（最好有个好玩的地方）

三、游戏内容

第一阶段游戏：美食林

游戏准备

小朋友动手制作了各种美食：海鲜类、面食类、特色小吃……

游戏过程

1、选角色

小朋友都争着做美食林的服务员，考虑到首次游戏，服务员这个角色将直接关系到游戏进行的效果顺利性，为此，我们选了黄崖程、沈文静、陈思名三个小朋友，他们都是大胆自信的孩子，且见识多广，语言表达能力强。

2、游戏过程

第一次游戏时，孩子们异常兴奋，都拥挤到买东西的窗口，部分孩子浪费食品。

第二次游戏前，对幼儿进行了指导，所以游戏好多了，3个服务员很卖劲，他们的叫卖声、服务态度很吸引人，生意很旺。

3、游戏评价

顾天益：“游戏很开心，就是人太多了，有点挤。”

张疏铜：“我看见服务员骂人。”

黄崖程：“他们买东西不排队，所以我才发火的。”

梁呈：“我吃多了，不消化，肚子很疼。”

叶小媛：“最好有个医院，可以请医生帮忙。”

根据幼儿提出的问题，老师建议下次增设游戏项目：医院。增设游戏角色：维持秩序的保安，医院工作人员。

第二阶段游戏：美食林医院

游戏准备：增加医院里所备的`基本用品。

游戏介绍：第一次游戏时，有5名幼儿同时做“医生”，其中3名幼儿没有参加角色商量都急于抢夺玩具，这影响了另两名正在协商的幼儿，停止协商也加入了玩具的争夺，等人手一物后，才搬了桌椅坐下，我以病人的身份来到医院，试图了解他们的游戏水平。不料5名幼儿同时上来为我看病打针，最后我挨了3针，游戏评价时，我讲述了自己的遭遇，请大家来评评。医生这样做对吗？为什么？

第二次游戏时，经过我们的指导，幼儿的游戏水平明显提高了，开始象模象样了。医院的配药医生正在开动脑筋做一瓶水果药，让病人吃药不觉得苦。

在游戏评价时，女孩子提出了最好有个美容院，可以让我们打扮打扮。

根据幼儿提出的问题，老师建议下次增设游戏项目：美容院。增设游戏角色：美容师。

第三阶段游戏：美食林＋医院＋美容院

游戏准备：美容院所需的基本用品。

游戏介绍：游戏时表现出性别差异，女孩子挤在美容院，忙着打扮，而大部分男孩子更乐意享受每食。

第四阶段游戏：美食林＋医院＋美容院＋娱乐城

游戏说明：由于上次游戏中发现缺少一个供幼儿闲聊、娱乐的场所，因此增设娱乐城游戏项目。

游戏介绍：游戏时我们在简单介绍完游戏的注意点，就充当了旁观者，小朋友有了前面的一系列游戏的铺垫，幼儿游戏已渐入佳境，角色意识明确，自觉遵守规则，游戏语言具有鲜明的个性特色。

幼儿园教案《美食》【篇6】

迎新年活动——开心美食节

主题设想：

1、快乐的新年就要来到了，我们将在全园开展“开心美食节”的活动。在这个活动中，我们让大班的幼儿来当活动的小主人，在美食节那天，学做“小厨师”，自己动手制作美食和中、小班弟弟妹妹一起来分享，庆祝新年的到来并体验劳动的快乐。

2、同时，在筹备的过程中，我们要将宣传“美食文化”作为小朋友们学习的一个良好契机，让幼儿自主地参与到活动中来，从中了解福州的特色小吃、福州的民俗风情等由“美食”的话题而引发的各种知识，让幼儿度过一个快乐而有收获的新年。

活动阶段安排：

第一阶段：寻找美味佳肴（12月15日-12月20日）

活动安排：

1、引导幼儿观察与发现在我们身边的福州美食，通过品尝、回忆、与父母交流等方法，了解福州有哪些特色小吃，小吃的名称、味道、制作方法及小吃的由来等。

2、将幼儿和家长收集到的美食资料进行展示，创设“福州美食多”的橱窗，供全园小朋友和家长共同分享。

第二阶段：谈美食（12月23日-12月27日）

活动安排：

1.引导孩子们交流对福州菜的看法，进一步加深对福州菜的了解。

2、 请家长记录下幼儿对自己最喜爱的福州美食的感受，并在幼儿园创设“美食大家谈”的橱窗，让大家分享。

3、 和幼儿共同在美食节中小厨师应准备些什么。

活动反馈：

通过讨论，孩子们认为年轻厨师在工作时应该准备绣花罩、围嘴和厨师帽。同时，我们应该向家长学习包饺子和肉燕的技巧。

4.让每个孩子设计美食节当天的食谱。

第三阶段：烹饪和饮食（12月30日）

活动安排：

1、早上8点，大班幼儿来园制作美食。

生产内容：小吃区：饺子、肉燕、鹌鹑蛋、汽巴

烤肉串区：肉丸、猪血、豆腐、火腿肠、菜花

水果区-将苹果、梨、哈密瓜等水果切成丁，做成水果沙拉

地点：后操场

2上午9点，中产阶级的孩子们表演舞龙庆祝新年和美食节。

地点：前操场

3、早上10点半，以自主餐的形式让中、大班幼儿共同分享美食。

地点：后操场。

1、必须身体力行，以身作则，为幼儿营造快乐天地，让幼儿徜徉在金色的阳光中，走向学校，走向社会，以健康的心态迎接各种挑战，不断进步，获得人生的幸福；

2、应该完善与提高自身的教育技能，应该做到情、趣、恒、细、诚等几点：用无私的爱与付出赢得幼儿的充分信任与尊重；以丰富多彩有趣的教育活动吸引孩子；通过坚持不懈的日常教育，引导孩子做人做事；用深入细致的成长档案记录孩子的进步；

3、要有耐心和责任心，对于爱问为什么的孩子，不要打消他们的积极性，要耐心的为他们解答问题并鼓励他们的行为，把每一个孩子都当成是自己的孩子。要有责任感，让每个孩子在阳光下健康成长；

4、注重孩子的语言培养，幼儿期是学习语言、形成口语的关键时期，孩子好模仿，敢讲敢说，喜欢与人交往，所以要特别注意这个阶段对孩子语言方面的培养；

5、让孩子快乐学习和生活，许多家长在养育孩子的过程中，常常过于紧张、焦虑，这种状态对孩子的有效心里和成长非常不健康；

6、注意尊重孩子，孩子是一个独立的人，要注意尊重孩子，平等对待孩子，孩子虽然很小，但是同样需要信任、独立、自尊、上进等多方面。

幼儿园教案《美食》【篇7】

大班社会公开课教案及反思：好吃的客家美食

教学目标：

1.对客家饮食文化产生兴趣,乐于交流自己的发现。

2.通过多媒体课件等引导幼儿发现并了解一些客家食品的种类、味道和制作过程。

3.体验客家祖先的勤劳和智慧，培养幼儿作为客家人的自豪感。

教学准备：

1、多媒体课件：（1）请家长和孩子一起搜集各种客家美食图片（例如：黄元米果、鱼丝、荷包肉、烫皮、炒米糖、芋兰片、炸鱼粑等）, 然后老师将图片做成多媒体课件。（2）教师收集一些传统客家美食制作过程的录像或图片。（3）电脑一台，投影仪、摄像机一台。

2.设计调查表“好吃的客家美食”并在家填好。如图：

3、分组操作材料:一组：荷叶、切成片的五花肉及蒸肉粉、八角酱油等调料。二组：已蒸熟的大和糯米饭（注意保温）、大木盆一个、长木棍、做花样黄元米果的木板模子若干。三组：幼儿及家长到郊外采来的艾叶(已煮熟并和好面粉)，印艾米果花样的模板模子若干。

4、教师已组织幼儿参观了“赣县客家文化城”。

5、 实物：幼儿从家里带来一些客家美食或特产。

6、音乐《斑鸠调》。

教学重难点：

了解客家众多文化中的――饮食文化，并能够用自己的语言大胆向同伴介绍和交流自己的发现；另一个重点是组织幼儿学习一些客家美食的制作过程（如：包艾米果、做荷包肉、打黄元米果）。

难点是让幼儿直观地了解到一些客家美食的制作过程，使孩子体会到客家祖先的勤劳和聪明智慧。

教学设计思路及教学设计理论：

我园使用的“幼儿多元能力实践课程”中的大班下学期主题教学中，教师组织幼儿进入到了最后一个主题教学《家乡美名扬》；为了让幼儿更加了解和热爱自己的家乡；老师为本班孩子设计了这样一个有关客家文化的延伸教学活动；另外，赣县是客家人的聚居地，在这里居住的孩子无时无刻地在感受着客家文化，但是作为客家人的后代，孩子们不能去发现客家祖先的勤劳和聪明智慧，于是，老师决定从最直观的孩子最喜爱的客家美食入手，引导孩子去发现和体验博大精深的客家文化；另外，依据《幼儿园教育指导纲要》五大领域中“社会”的目标及教育要求及大班幼儿的年龄特点和学习特点设计了一系列的活动；在幼儿教育总目标的指引下，通过丰富多彩的教育实践，使幼儿在情感―社会性方面获得发展的教育活动。

教学方法：

1、 利用多媒体课件引导幼儿欣赏客家美食。

2、 家长与幼儿共同参与课前准备：收集各种客家美食的实物或图片。

3、 发放调查表《好吃的客家美食》，让幼儿自己去寻找发现客家美食。

4、 操作法：让幼儿自己动手制作客家美食。

教学组织形式：集体教学。

教学过程：

一、赏客家美食。

1.师：小朋友去过我们赣县的客家文化城参观吗？我们都知道了自己是客家人的后代，还知道了我们的客家祖先非常地聪明和勤劳，发明了许多劳动工具和生活用品；还做出了许多别的地方没有的美食呢！今天，你们知道有什么客家美食呢？请小朋友来说一说。

2.幼儿向同伴介绍自己和爸爸妈妈一起收集的客家美食图片。（边放多媒体课件――幼儿课前和家长一起收集的客家美食图片，一边由幼儿向同伴介绍美食名称、味道和制作材料等）

二、交流讨论调查表：《好吃的客家美食》

师：刚才，我们看见了许多客家美食，小朋友知道还有很多客家美食没有在屏幕上展示出来，小朋友们都做过调查了。下面就请小朋友把你调查表里的小秘密告诉自己的小伙伴吧！

1、教师用投影仪展示幼儿做的《好吃的客家美食》的调查表，同时请幼儿在集体面前说说自己的调查内容。

2、幼儿同伴间互相介绍自己的调查表。

三、品客家美食

1、幼儿向同伴介绍自己带来的实物――客家美食。

2、幼儿互相分享客家美食。

3、幼儿分享结束后进行集体讨论：你吃了什么美食？你最喜欢吃的是什么客家美食？你知道它们是怎样做出来的吗？

四、教师向幼儿展示“客家美食的制作”的多媒体课件。

师：小朋友知道老师爱吃的客家美食是什么吗？下面，老师就请全班小朋友来看看吧！

1、幼儿集体欣赏多媒体课件：包艾米果、做烫皮、打黄元米（重点引导幼儿看大家合作打米果的场景）、做荷包肉、炸鱼粑。

2、幼儿讨论：你们看见了老师喜欢吃的客家美食有哪些？它们是怎样做出来的？看见大人做这些美食你想到了什么？

3、教师小结：今天我们吃的这些好吃的东西都是我们这里才有的美食，是客家美食；我们客家人的祖先不仅很勤劳还很聪明，制作了这么多的美食。小朋友想学会做这些美食吗？（想）今天，老师就为小朋友准备了许多做客家美食的材料，我们一起来试试看吧！

五、延伸活动：制作客家美食。

1、带领幼儿看各组材料，并向幼儿介绍材料。

2、讨论：这些分别是做什么的材料？（打黄元米果、包艾米果、做荷包肉）怎样做？你想做什么美食？

3、幼儿自由分成三组制作客家美食：打黄元米果、包艾米果、做荷包肉。教师巡回指导。（放音乐《斑鸠调》）

4、教师利用摄像机把幼儿制作客家美食的过程全部真实自然地进行拍摄。活动结束后邀请家长和幼儿一起在幼儿园网站的班级频道观看“活动掠影”一栏“我们会做客家美食啦”。

教学反思：幼儿生活在这么一个客家人聚居的地方，对客家美食有着丰富的感性经验和浓厚的兴趣，这为幼儿在活动中发挥主体性提供了保证。教师在开展活动的过程中充分利用了各种电教手段进行教学（如：多媒体播放家长和幼儿共同收集的客家美食图片，演示客家美食的制作过程；投影仪放映幼儿的《好吃的客家美食》调查表；加上播放典型客家风格的音乐）；这些多媒体的手段不仅使幼儿更加形象直观地了解了客家美食的丰富多样，更使幼儿清楚地了解了客家美食的制作过程；使活动的每一个环节都能深深地吸引幼儿饶有兴致地参与到其中；另外，老师拍摄幼儿制作的全过程并在活动结束后邀请家长一起观看录像，不仅让家长了解了我们的教学内容，同时促进了家园联系及亲子关系的加深。活动的组织通过收集资料，填写调查表、欣赏、讨论、品尝、制作一系列的活动让幼儿对客家文化产生了浓厚的兴趣，体验到了客家祖先的聪明智慧和勤劳的品质，同时激发了幼儿作为客家人的自豪感，这些活动很符合大班幼儿的认知特点。活动过程以幼儿为主体，让幼儿运用各种感官，主动地，较系统地感知了客家美食的美味和丰富多样性。在整个活动中幼儿始终积极主动，感知能力、操作能力、交往能力和口语表达能力均得到了锻炼。

幼儿园教案《美食》【篇8】

教学目标：

1.知道自己所生活的地方是沙上地域，初步了解沙上美食。

2.感受沙上文化的丰富，乐于交流自己的发现。

3.对沙上饮食文化产生兴趣，萌发幼儿爱家乡的情感。

活动准备：

1.沙上美食若干。如：红薯、芋头、菱角、芦穄等。

2.《沙上美食》白板课件。

3.幼儿对沙上美食有简单的了解。

活动过程：

（一）导入

1.先请小朋友说说自己是哪里人？

（1）教师：小朋友，你知道自己是哪里人吗？谁来说一说？

（2）教师总结：有的小朋友是我们锦丰本地人。有的小朋友是四川人，还有的小朋友是江西人，你们也是张家港的新市民。我们锦丰人还有一个好听的名字叫"沙上"人。那你们知道"沙上"是指哪里吗？

2.介绍"沙上"名字的由来。看图，教师介绍。看，这里曾是一大片水域，因为江水的冲打，慢慢堆积起了沙滩，这里的人们用他们的勤劳和智慧围出一块块土地。种上家乡特产，建起一座座高楼大厦，这就是我们现在的锦丰。沙上地区除了锦丰还有我们周边的几个乡镇如：三兴、合兴、南丰等。

（二）以参观的形式，初步了解沙上美食有哪些？

1.教师：沙上地区好风光，好吃的东西真不少！今天老师就带你们去参观我们沙上的美食，好吗？我们去看看都有哪些美食，一边看，一边可以和你旁边的小朋友说一说。

2.两位教师分别带两组的小朋友去参观，边看可以边作介绍。

（三）分类欣赏"家乡美食"的白板引导幼儿知道一些沙上美食。

1.教师：谁来说一说，你刚刚看到了哪些美食？这类美食还有哪些品种？

2.教师小结：这么多的食物，你家有没有？（亲一个本地幼儿回答，再请一个外地幼儿回答）。原来这些食物是我们张家港沙上地区所特有的食物。

（四）品尝食物，学做礼盒。

1.教师：沙上地区好风光，好吃的东西真不少。我们沙上的美食远近闻名，很多外地的朋友都慕名前来品尝这些美味佳肴呢！小朋友，你们想尝一尝吗？老师也为你们准备了一些美食。下面请你们轻轻的下去尝尝把！吃的时候，要先想想你吃的食物叫什么名字，看看他是什么样的？吃到嘴里是什么味道？

2.幼儿品尝后集体讨论：你吃了什么食物？是什么味道？

3.教师总结：沙上地区好风光，好吃的东西真不少，让我们一起来夸一夸这些美味的食物吧！

（沙上地区好风光，好吃的东西真不少，刀鱼、鲥鱼和河豚，长江三鲜味道鲜;芋艿香，番薯甜，茭白、秧草做菜棒;馓子、脆饼、炒米糖，吃在嘴里脆又香;沙上没死人人爱！）

4.做礼盒

（1）教师：今天的客人来自五湖四海，他们也喜欢我们这里的美食，我们给他们准备一个礼物盒送给他们，好吗？

（2）要求：请小朋友以小组为单位选择自己喜欢的一种美食装进礼盒，你送的是什么请你给你的礼物盒自上贴上相应的图片。去送给客人老师的时候，请你要介绍你的礼盒里装的是什么？它的味道如何？

5.幼儿装礼盒、送礼盒

活动延伸：

教师：（播放音乐集合）除了我们刚才知道的一些美食呀，我们沙上还有许多美食呢！回了家以后请你和你的家人说一说、尝一尝，回园后我们再交流。

幼儿园小班教案《美味食品车》

小班教案《美味食品车》适用于小班的语言主题教学活动当中，让幼儿理解故事内容，感受一起分享的快乐，鼓励幼儿敢于大胆表述自己的见解，快来看看幼儿园小班《美味食品车》教案吧。

活动目标：

1．引导幼儿感受一起分享的快乐。

2．引导幼儿理解故事内容。

3．鼓励幼儿敢于大胆表述自己的见解。

4．乐于与同伴一起想想演演，激发两人合作表演的兴趣。

活动准备：

1．活动开展前与家长配合，注意引导幼儿养成分享的习惯。

2．故事图片；小推车、各种动物爱吃的食物(如：虫子、饼干、鱼、肉骨头等)道具。

3．背景音乐《我爱我的小动物》

活动建议：

1．引导幼儿看故事图片，听故事。

2．组织幼儿讨论：

(1)小鸡、蚂蚁和小狗喜欢吃什么?

(2)小鸡和蚂蚁在得到自己喜爱的食物时都想到和谁一起吃?

3．和幼儿一起表演游戏《美味食品车》

(1)幼儿扮演各种小动物，教师扮演贝贝推着车(车中放着食物道具)，引导幼儿学说故事中的对话。

(2)车子推到谁的身边，该幼儿应与教师模仿故事中的对话。

4．谈话：你还知道其他小动物喜欢吃什么吗?你有了好吃的东西愿意给谁吃?

5．引导幼儿在日常活动中继续做表演游戏，多提供机会引导幼儿分享。

故事：

美味食品车

六一节到了，贝贝可高兴了，她要给小动物们送礼物啦!让他们也过一个快乐的节日。送什么好呢?贝贝想了好几天，终于有了一个好主意。

“美味食品车来了!”贝贝拉着玩具小卡车，一边走一边喊。

一只小鸡跑来了，问贝贝：“有虫子吗?”“有呀!”贝贝从车上拿了一根青草，对小鸡说：“这是一条长长的虫子，味道好极了，今天六一节，送给你!”小鸡说：“这条小虫好长呀，带回家去和哥哥姐姐一起吃。”

一只蚂蚁爬过来了，问贝贝：“有饼干吗?”“有呀!”贝贝从车上拿了一片花瓣儿，对蚂蚁说：“这是一块大大的饼干，可香了，今天六一节，送给你！”蚂蚁接过花瓣儿，说：“这块饼干好重呀，带回家去和爷爷奶奶一起吃。”

小狗呢?接过贝贝给他的“肉骨头”一瞧，是石头，就对贝贝说：“我饿得慌，我要吃真的肉骨头。”扔下石头就要走。

贝贝大声喊：“别走，别走!我家冰箱里放着好多肉骨头呢，快快跟我走!”

小狗听了，摇摇尾巴，跟着贝贝回家了!

幼儿百科：食品的感官功能：是指食品能满足人们不同的嗜好要求，即对食物色、香、味、形和质地的要求。良好的感官性状能够刺激味觉和嗅觉，兴奋味蕾，刺激消化酶和消化液的分泌，因而有增进食欲和稳定情绪的作用。