富钙饮食 可使孩子变聪明

02-27

每一个小孩都有无限的潜能,家园共育可以让孩子的潜能更好的激发出来!家长与教师之间需要经常进行沟通与交流,新的起点,新的方向,让孩子在玩中学,在学中玩,不断成长!那么,怎么充分利用家庭与校园之间的资源对幼儿进行教育呢?小编特地为您收集整理“富钙饮食 可使孩子变聪明”,希望能对您有所帮助,请收藏。

我们常说,儿童是其体力、智力成长发育的阶段,而饮食中的钙恰好是既补体力又益智力的营养素之一。对于成长中的孩子来说,若不注重从日常饮食中补充足够的钙营养素,他们就会出现疲乏、失健忘等现象,严重者会发生神经功能不稳定、烦燥,甚至患佝偻病,影响体格和智能的发育。若及时给孩子补充含钙丰富的饮食,就可以有效地预防不良后果的出现,使其健康成长发育。注重饮食补钙,可使人终身受益。

可使孩子变得越来越聪明的饮食有:

1、虾皮、紫菜、海带、蛋黄、鱼、瘦肉等。

2、动物内脏,如猪肝、羊肝、鸡肝等。

3、富含维生素C丰富的水果,如橘子、苹果等。

4、绿叶蔬菜,如芹菜、油菜、菠菜等。

5、豆类及其制品,如豆腐、豆腐丝、豆桨等。

6、奶类及其制品,如牛奶,奶酪、奶糕等。

7、香蕉、胡萝卜、木耳、香菇等亦为富含维生素、无机盐的食物,应经常进食。

这里特别要指出,牛奶是较完善的天然饮品,对于孩子的生长以育至关重要。孩子的营养平衡,将决定其一生的身体健康与头脑聪明。因此,不要中断给孩子喝牛奶!

yJS21.com更多精选家园共育阅读

孕育聪明宝宝的饮食建议


采访晓雯:

什么高蛋白食品、黑五类食品、绿叶蔬菜等等,能吃得下的,应统统不拒绝,尤其是那些有助胎儿大脑发育的食物,我巴不得每样吃进嘴里都会立刻生效!在家人的大力支持下,我已把自己的身体形状搁置一旁。比如听说胎儿对脂肪的需求很大,我就会多吃一些肥肉,炒菜时会多放些油。请问专家,我这样做是不是可以让宝宝更聪明一些呢?

营养专家:

晓雯你好!你是一位负责任的好妈妈,你做得很好,比如胎教、按时产检、积极地了解孕产资讯以及吃富有营养的食物等都是值得肯定的。

胎儿的营养都源于妈妈,所以妈妈自身营养的摄取是很有讲究的。特别是脑部营养,因为人的大脑发育是一次性完成的,没有重新来过的机会,所以要孕育一个聪明宝宝,要特别注意摄取脂肪酸、胆碱、蛋白质、锌、铁等脑部营养。特别注意的是,脑部发育所需的脂肪酸不是常说的肥肉、食用油,而是长链不饱和脂肪酸,如DHA。

DHA是中枢神经系统的重要结构成分

在宝宝的脑袋里,脑干含有50%-60%的脂类﹐其中在大脑灰质的特殊磷脂中﹐DHA占总脂肪酸的33%,它是脑组织的构成元素。

胎儿期,脑部发育非常快,需要大量DHA

科学研究描绘了脑部发育的曲线图,我们可以看到:胎儿期至出生后1岁,脑部发育的速度非常快——孕期最后3个月,宝宝脑重增加260%,宝宝12个月时,脑重增加175%。然而,1岁以后,这个增长速度就开始减慢。

在这个发育高峰期中,脑细胞数量的增殖主要集中在胎儿期,而轴突和树突的生长、脑细胞的长大则集中在出生后。无论是脑细胞的分裂,还是轴突和树突的生长都需要大量的DHA。

持续补充充足DHA,促进宝宝智力的发展

挪威研究显示,母亲从孕期直到产后3个月,持续补充高水平的DHA,孩子在4岁时智商测试分数会得到提升。

最新的科学研究还发现,宝宝出生后持续补充足量DHA,不仅在18个月时智力发育指数高7分,在4岁时,IQ得分也高7分。也就是说,胎儿和婴儿期补充足量DHA,对宝宝智力提升的帮助是长期的、持续的。

孩子需要磨练,再富也不要富孩子


在我国一直有着一种现象,那就是“再穷也不能穷孩子”,我曾上网搜索了一下这句话,没想到这句话居然在网络上已有人用俗语来说了。可见这句话在我国的确是根深蒂固了,在某些方面确实不应该穷了我们的孩子:多年前曾看过这样一篇报道:说某县一县长带着随从和记者去各地视察。到了东山乡一小学,见孩子们坐在土石垒成的凳子上听课,他立刻皱起眉头,对陪同他视察的刘乡长说:“你们怎么搞的?把学校搞成这个样子!”刘乡长一听就解释:“我们乡穷,没办法。”“国家要兴旺,教育是根本。再穷也不能穷孩子……”县长的话音刚落,教室里响起了一阵热烈的掌声。然而最近也有过这样一则事例:有一个学生家里很困难

,所以的开销全靠妈妈捡破烂来维持。这样的家庭局面,家长觉得对不起孩子,以为自己使孩子不能像其他孩子那样体面的学习、生活。因此,家长就想到了最直接、最有效的方法——钱。从此以后,这个孩子虽然家境贫困,但花销极大。有一次,他被人欺负了,就用钱买通了几个好朋友,帮他抱了仇……看了这样的事例,我觉得我们的观点应该好好的更改一下了,对于政府、教育局的确不应该穷了我们的孩子,但对我们部分家长来说,这里我想对你们说“请不要再富了我们的孩子”。

一、自立自理,艰苦奋斗,每个时期都需要

在现在的家庭中,吃得最好的;穿得最好的;用得最好的,我想就应该都是我们的孩子了,每个孩子都过着饭来张口,衣来伸手的小皇帝、小公主的生活。对于自己的基本的生活问题根本不需要作任何的考虑,以致到最后什么也不回做。有这样一个真实的故事:一个男孩,从小父母什么都替他做,他的任务就是吃饭、学习、睡觉。的确,他的成绩非常好,并考上了一所名牌大学,可当他独处于外面的世界时,他什么都不懂,天凉不知添衣服,生病不知怎么办,手烫了一个泡,也打长途电话问他妈妈该怎么办。到这个时候,我想我们的父母应该发现自己过分关系我们的孩子了,但应该已经为时已晚了,难道我们非要等到这样的事情发生了才去后悔当初吗,我们应该好好的反省一下自己的一些做法了,现在的生活水平提高了,日日越过越好,但我们还是必须让我们的孩子懂得艰苦奋斗、自立自理,从而适应这个千变万化的社会,只有凭自己的能力生活,才不会被社会淘汰。

二、“富了”会削弱我们孩子们的斗志。

古语有云:“生于忧患,而死于安乐”。生活水平提高了,我们的孩子从小就过着一种无忧无虑的生活,这样从小就缺少一种锻炼,而且身上也不缺钱,再加上我们大人平时的一些不好的习惯,在他们看来好像很多事情都可以用钱来解决,长此以往,我们的孩子长大了还能经受多少挫折、磨难呢?想想日本学校对孩子的磨难教育,他们经常让学生赤足到郊外远游,以此磨炼学生的意志。再看人家澳洲比中国富裕得多,而他们却在很多方面“穷”孩子,让孩子从小便得到锻炼,长大以后便能够应付这五花八门的世界。我们是否应该好好的深思一下呢?在“富裕”的环境下长大的孩子会有怎么的斗志呢?

三、“富了”还会养成一些坏习惯。

学生有了钱可并不是好事,学生毕竟思想单纯,而且没有很好的自制能力来克制自己的行为,很难抵挡社会上一些不良的诱惑。我曾经教过这样一个学生,父母做生意比较忙,平时生活有他爷爷奶奶照顾,而父母为了弥补自己的“不照顾之失”就用钱来满足他。可他有了钱行为习惯越来越差,开始时,只要一有空就钻进网吧上网玩游戏,后来发展到为玩游戏而逃学

孕育聪明宝宝的10大饮食关键!


孕一月

血液循环开始、甲状腺组织、肾脏、眼睛、耳朵形成,四肢开始发展、脑部、脊髓、口腔、消化道形成,宜在均衡营养,均衡饮食的基础上补充钙、铁、铜、维生素A,主要包含在红绿色蔬菜、鱼、蛋、动物肝脏、内脏、鱼肝油中。

孕二月

脑神经出现,肌神经、基本骨架形成,宜增加脂肪、蛋白质、钙、维生素D、奶、鱼、蛋的摄入;肌肉发育、口鼻腔发育、气管、支气管出现、肝脏制造红细胞,需要补充镁、钙、磷、铜、维生素A和D,主要包含在蛋、牛奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、鱼肝油中;胃发育完成,视神经形成、性器官分化出来,宜补充维生素B1和B2、维生素A,胚芽米、麦芽、米糠、酵母、牛奶、动物内脏、蛋黄、胡萝卜、豆中含量丰富;胎儿指头形成、唇部、耳朵形成,补充蛋白质、钙、铁、维生素A的摄入,宜增加饮食中的奶、蛋、肉、鱼、豆、黄绿色蔬菜。

孕三月

膀胱形成、手指甲、脚趾甲形成,宜补充维生素A、蛋白质、钙,增加动物肝脏、蛋、牛奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、红绿色蔬菜的摄入。肺部出现雏形、甲状腺分泌荷尔蒙,补充维生素A,宜增加饮食物中的动物肝、蛋、牛奶、乳酪、黄绿色蔬菜。

孕四月至孕五月

皮肤菲薄、已有呼吸运动,宜补充钙、氟、蛋白质、硫,增加蛋、牛奶、海产、豆、鱼、红绿色蔬菜、骨制食品的摄入。

孕六月

眼睛完成,宜补充蛋白质、维生素A,增加饮食物中的动物肝、蛋类、牛奶、乳酪、黄绿色蔬菜和鱼。

孕七月至孕八月

神经系统、调节身体功能,需要补充钙、钾、钠、氯、维生素D、烟碱酸,增加蛋、肉、鱼、奶、绿叶蔬菜、糙米的摄入。

孕九月

皮脂腺活动旺盛,宜补充蛋白质、脂肪、糖,增加食物中的蛋、肉、鱼、奶、马铃薯、米饭、面条、玉米比例。

孕十月

双顶径大于9厘米、足底皮肤纹理,发育需要补充铁,增加摄入动物肝、蛋黄、牛奶、内脏、绿叶蔬菜、豆类。

延伸阅读:孕妈妈需要九大营养

(1)碳水化合物:粗粮、米饭、面粉、面条等主食中;每天400克左右,三餐分布的比例为3:4:3。(也符合早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少的原则)。

(2)蛋白质:肉禽蛋(动物性蛋白)及豆制品(植物性蛋白)等,每天150克左右动物性蛋白,50克左右的植物性蛋白。

蛋白的质量高低在以下食品里排列(从高到低):

◆一条腿(菌类、菇类)

◆无腿(鱼、虾类)

◆二条腿(鸡、鸭类)

◆四条腿(牛、羊、猪类)

(3)维生素:动物的肝、肾、蛋黄、水果、蔬菜。

(4)叶酸:绿色蔬菜、动物肝脏、肾、橙子、香焦等。每天400-600微克。

(5)钙:牛奶、奶粉、酸奶、豆类和豆制品、绿色蔬菜、虾皮、紫菜、海带等。(早期4个月以内不建议补钙)

(6)铁:动物内脏、瘦肉、紫菜、海带等。(避免牛奶与茶一起喝,影响铁的吸收,而且孕妇最好不要喝茶,浓茶就更忌了。)

(7)锌:肉类、蛋、奶、牡蛎等海产品。

(8)膳食纤维:粗粮,富含纤维素的蔬菜、适当的水果。

(9)饮水:最好的饮料就是水(大量喝果汁和饮料,因为都是含糖的,会有糖尿病的隐患,而且也对体重控制不利),每天喝水6~8杯,一口气喝水容量不要超过100克(对心脏有影响);早晨起床后喝杯水是很好的习惯;定时饮水,孕后期孕妇会有水肿现象,晚上要少喝水,但要消除消肿,控盐比控水更重要。

聪明妈妈把家务变亲子游戏


亲子游戏之一——客厅家务活

任务1:收玩具。可将玩具桶或收纳箱(盒)分类编号,如此将玩具收起来时,简单、不占空间。告诉宝宝自己的玩具分别在哪,下次要玩从哪拿出来还要再放回去,培养宝宝的秩序感。如拼图、积木等小型组装玩具,可用数字在背后编号或用贴纸贴。

任务2:收书。按书的大小归类,爸妈在收拾的时候可以和宝宝互动,跟他说“这是大的,放这里;这是小的,放这里。”如此可让宝宝培养成就感及懂得爱惜书本。简单的书本收拾工作,可以让宝宝一起完成,但是不建议让他们来收报纸,因为报纸有油墨,容易让宝宝不小心手沾到而食入,应避免让他们接触。

任务3:收椅垫。可先跟宝宝玩椅垫游戏,在游戏结束后,请他跟着你一起将椅垫放回原位。

任务4:收遥控器。找个大的饼干盒,让宝宝将遥控器全部放进去,如果盒子够大,可事先在盒底画遥控器形状,让宝宝依图形去放,一方面收拾,一方面可以让宝宝学会认形状。

任务5:收拖鞋。可教宝宝将拖鞋左右配对,插在一起,再放进鞋柜里。拖鞋的大小、颜色不一,可让宝宝学习认识大小、形状,且拖鞋柔软、没有重量,没什么危险性,适合宝宝自己收完,爸妈可放心让宝宝自己收鞋。

任务6:吸地。可以故意丢一些小纸屑,让宝宝学习吸地,吸的时候,跟他说“纸要回家了”,再一起将吸尘器里的垃圾倒出来,这样可培养宝宝的空间存在感,让他知道有些看不见的东西还是会出现的。

亲子游戏之二——厨房家务活

厨房的清洁整理工作较繁琐且危险,建议让宝宝做一些简单又不危险的收拾工作。宝宝在做家务时,大人一定要在旁一边指导,一边照顾,平时应尽量减少让宝宝进出厨房的时间。

任务1:收锅具。在工作台下面的储藏柜,可放简单的铁锅、汤匙或抹布等简单又没有危险性的用品。然后和宝宝一起玩“扮家家”,用大人的用具一起玩,之后一起收。

任务2:收调味料。在煤气灶旁加装一个放调味料的置物架。每次烹调完毕,可带着宝宝将一瓶瓶的调味料放回去,还可同时教宝宝认识瓶子的形状。

任务3:垃圾入箱。告诉宝宝,垃圾要放进垃圾袋或垃圾箱,可和宝宝一起玩“垃圾投篮”游戏,当然,要记得告诉宝宝把扔到地上的垃圾再捡起来放进垃圾箱去哦。

亲子游戏之三——房间家务活

任务1:折手帕。对角折手帕的方式,可教宝宝认识形状,培养逻辑感。

任务2:收袜子。教宝宝利用袜子分类的方式学习配对,折完后可带他一起投入篮中或抽屉中,宝宝会更有兴趣。

任务3:收卡片、贴纸。给宝宝一个空的饼干盒,用来收识字卡片、扑克牌、贴纸等片状物,能轻松整理及分类这些纸卡,相当方便且实用。

亲子游戏之四——浴室家务活

任务1:帮玩具洗澡。在宝宝泡澡的同时,可将玩具放入一起洗,宝宝对于清洗玩具的工作会做得很开心。不过浴室清洁工作需掌握以下6大诀窍:1、要进入浴缸之前,先将玩具放入,避免宝宝容易感冒。2、水不要放多,到宝宝小腿即可,水温不要太热,温的就好。3、把水放好,再让宝宝下水,否则会烫伤。4、洗玩具时,不要加入洗涤剂,湿滑的水及地面很容易让宝宝跌倒。5、玩具尽量选不会渗水的,可以选塑料类、防水类,需干洗的如布偶,不要带进去。6、泡澡时,照顾者一定要在旁边。

任务2:清洁小凳子、小脸盆。给宝宝一个小海绵、塑料垫及凳子,教他将沐浴乳加在海绵中,搓出泡泡后擦洗塑料制品,再用水冲一冲。

任务3:收洗澡玩具。给宝宝一个洗衣网,教他每次洗完后,把玩具放进网中,再把网袋挂在门把上,就可以轻松风干玩具。

任务4:收瓶瓶罐罐。让宝宝有一个自己专属的沐浴收纳容器,每次洗完澡后,可以一瓶瓶收放好,除了养成物归原处的好习惯,还可教宝宝认识瓶子的形状及颜色。

喜欢《富钙饮食 可使孩子变聪明》一文吗?“幼儿教师教育网”希望带您更加了解教育孩子的方法,同时,yjs21.com编辑还为您精选准备了幼儿园工作总结饮食专题,希望您能喜欢!

相关文章

最新文章