现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园大班教案《中秋节水果沙拉》含反思》
中秋节水果沙拉教案适用于大班的主题教学活动当中,让幼儿了解中秋节人们的活动,让幼儿通过品尝月饼、观赏月亮、学习和欣赏歌曲、制作水果拼盘等活动来体验节日的快乐,感受中国人的文化习俗,知道阴历八月十五是中秋节。简单了解中秋节的来历,知道中秋节又叫团圆节,知道水果有多种吃法,尝试用水果做沙拉。感受多种水果组合在一起产生的形式美,色彩美,快来看看幼儿园中秋节水果沙拉教案吧。
活动目标:
1、知道阴历八月十五是中秋节。简单了解中秋节的来历,知道中秋节又叫团圆节。
2、了解中秋节人们的活动,让幼儿通过品尝月饼、观赏月亮、学习和欣赏歌曲、制作水果拼盘等活动来体验节日的快乐,感受中国人的文化习俗。
3、知道水果有多种吃法,尝试用水果做沙拉。感受多种水果组合在一起产生的形式美,色彩美。
4、学习基本的用餐礼仪,体验和亲人、同伴一起分享的快乐。
5、知道节日时人们主要的庆祝活动。
6、简单了解节日的来历,知道其全称、日期和意义。
活动准备:
1、布置中秋的背景图,悬挂灯笼,水果图案营造热闹的节日气氛。
2、桌子上铺好餐布.香蕉、橘子、山楂、菠萝、西瓜、猕猴桃、若干,一次性西瓜刀、沙拉酱、白糖。幼儿每人一个小碗,一把小勺。
3、幼儿园学会唱歌曲。
活动过程:
1.猜谜:"有时落在山腰,有时挂在树梢,有时像只圆盘,有时像把镰刀。"请你猜猜是什么?
2.教师介绍中秋节的来历:古时人们将一年分四个季节,八月正好是秋季中的一个月叫"仲月",八月十五是这个月中间的一天,所以叫中秋节。这天晚上,月亮最圆最亮,人们吃果实赏月,也希望生活像月亮一样圆圆满满。
师:中秋节还有很多美丽的传说和故事,请小朋友讲一讲。
教师完整讲述中秋节的美丽传说。
相传,远古时候天上有十日同时出现,晒得庄稼枯死,民不聊生,一个名叫后羿的英雄,力大无穷,他同情受苦的百姓,登上昆仑山顶,运足神力,拉开神弓,一气射下九个多太阳,并严令最后一个太阳按时起落,为民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴,后羿娶了个美丽善良的妻子,名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外,终日和妻子在一起,人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。不少志士慕名前来投师学艺,心术不正的蓬蒙也混了进来。
一天,后羿到昆仑山访友求道,巧遇由此经过的王母娘娘,便向王母求得一包不死药。据说,服下此药,能即刻升天成仙。然而,后羿舍不得撇下妻子,只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里,不料被小人蓬蒙看见了,他想偷吃不死药自己成仙。
三天后,后羿率众徒外出狩猎,心怀鬼胎的蓬蒙假装生病,留了下来。待后羿率众人走后不久,蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院,威逼嫦娥交出不死药。嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手,危急之时她当机立断,转身打开百宝匣,拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药,身子立时飘离地面、冲出窗口,向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫,便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。
傍晚,后羿回到家,侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒,抽剑去杀恶徒,蓬蒙早逃走了,后羿气得捶胸顿足,悲痛欲绝,仰望着夜空呼唤爱妻的名字,这时他惊奇地发现,今天的月亮格外皎洁明亮,而且有个晃动的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去,可是他追三步,月亮退三步,他退三步,月亮进三步,无论怎样也追不到跟前。
后羿无可奈何,又思念妻子,只好派人到嫦娥喜爱的后花园里,摆上香案,放上她平时最爱吃的蜜食鲜果,遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后,纷纷在月下摆设香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
从此,中秋节拜月的风俗在民间传开了。
3、师:你们知道中秋节要跟谁一起过吗?(家人)我们小朋友今天也要跟家人一起过一个快乐的"水果沙拉中秋节"讨论:
1、你吃过的水果沙拉里有什么水果?是什么样子的?有什么味道?
2、做水果沙拉需要做一些什么准备工作?
3、教师逐一介绍所用材料和工具,说明主义事项。
4、畅想自己所要制作的水果沙拉是什么味道的。
制作水果沙拉:
1、请幼儿用一次性西餐刀切香蕉、草莓等。
2、将切好的水果拌上沙拉酱,完成后请同伴互相观赏、品尝。
结束部分:
让幼儿和爸爸妈妈一起做一次水果沙拉全家品尝。
播放音乐《爷爷为我打月饼》
小百科:中秋节有许多别称:因节期在八月十五,所以称“八月节”、“八月半”;因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的,所以又俗称“月节”“月夕”;中秋节月亮圆满,象征团圆,因而又叫“团圆节”。在唐朝,中秋节还被称为“端正月”。
活动目标:
1.了解橘子、香蕉、梨、苹果等几种常见水果的基本特征和营养价值。
2.学习用小勺搅拌水果,尝试制作水果沙拉。
3.喜欢吃水果,体验劳动与分享的快乐。
活动准备:
1.水果若干:橘子、香蕉、梨、苹果、枣等。
2.酸奶若干。
3.水果盆8个。
4.小勺人手1把。
5、ppt课件。
活动过程:
1.参观“水果店”。
请幼儿在布置的“水果店”中选择一到两种自己喜欢的水果与同 伴说说它的名称、形状、味道及自己喜欢它的原因。
2.引导幼儿讨论:经常吃水果有什么好处。
3.出示水果沙拉ppt,请幼儿观察并说说沙拉中用到了哪些水果,是怎样做的?说说自己想用什么水果制作水果沙拉。
4.幼儿动手制作水果沙拉。
(1)、幼儿选择香蕉一个,剥去皮,用小刀亲手切成香蕉片,放入果盆中。再选择一个橘子,亲手剥皮,把橘子瓣放入果盆中。
(2)、请幼儿选择自己喜欢的水果并用小勺舀到自己的小盆里,将酸奶撒到水果上,用小勺进行搅拌。
5.展示、分享劳动成果。
(1)请幼儿介绍一下自己制作的水果沙拉,说说用了哪几种水果。
(2)教师幼儿一起品尝自制的水果沙拉,体验自己动手、分享成果的快乐。
现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园小班教案《香脆蔬菜沙拉》含反思》
小班教案《香脆蔬菜沙拉》含反思适用于小班的社会主题教学活动当中,让幼儿知道做蔬菜沙拉都放哪些食材,让幼儿学做蔬菜沙拉,提升动手能力,培养幼儿敏锐的观察能力,快来看看幼儿园小班《香脆蔬菜沙拉》含反思教案吧。
活动目标
1、让幼儿学做蔬菜沙拉,提升动手能力。
2、知道做蔬菜沙拉都放哪些食材。
3、培养幼儿敏锐的观察能力。
4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
活动准备
工具:水果刀、水晶盆。
主料:樱桃萝卜、生菜、西红柿。
辅料:香蕉片、面包酥、沙拉酱。
活动过程
1、小朋友你们都吃过蔬菜沙拉吧!(吃过)
2、那老师想知道你们会做吗?(不会)
3、那要是在你们想吃的时候,妈妈不给做怎么办啊?(不知道)
4、老师有个好办法,想不想知道啊?(想)
5、我们来自己学的做,在想吃的时候可以自己动手做,这个办法好不好?(好)
6、那想不想学啊?(想)那我们就开始吧!
7、我们就学香脆蔬菜沙拉,先来认识下都需要什么食材吧!
8、有水果刀、水晶盆、樱桃萝卜、生菜、西红柿、香蕉片、面包酥、沙拉酱。
9、香脆蔬菜沙拉做法
——我们先动手把蔬菜洗干净。
——把樱桃萝卜、生菜、西红柿切好,放放到水晶盆里。
——撒上香蕉片和面包酥,淋上沙拉酱,食用的拌均匀即可。
10、蔬菜沙拉做好了,好看不好看,想不想吃啊?(想吃)
11、会做蔬菜沙拉了,以后要做给家人吃,孝顺父母。
12、大家一起品尝香脆蔬菜沙拉。
教学反思
有很多爱吃甜食的人都会在家里自制各式各样的甜品,大人也爱给自己的孩子做,可是甜品吃多了都怕对孩子的牙齿不好,等孩子在想吃的时候,家长就不会给在做了,孩子会因此感到失望。我本想给孩子上一节美术手工课,今天在班里偶尔听见我班的小朋友在讨论吃蔬菜沙拉的问题,其中就有一个小孩在说:“妈妈说对我牙齿不好,不给我做了。”孩子眼中闪过失望,看到这里我想到怎么都能锻炼孩子的动手能力,想到孩子们今天讨论的话题,我就想到可以让幼儿学自制蔬菜沙拉,这样孩子还能尝到自己自己的劳动成果,让孩子感到成就感,从而锻炼孩子小手的肌肉发展。
我今天就给孩子上了一节自制活动《香脆蔬菜沙拉》,孩子们一听到蔬菜沙拉眼睛都一亮,一听到做水果沙拉孩子们脸上都是一脸的兴奋劲,本课给讲了需要的食材和应该准备的工具,孩子们就在我的指挥下,动起了自己的小手,看着孩子忙的可欢了,我心里也特别的高兴,孩子们一个个可像样了,在制作的过程也发生了一些小插曲,孩子们都想表现自己,争着抢着动手自做,难免会有孩子碰到谁或挨着太近,就会发生小争吵,让我迅速的给解决好了,幼儿们完成的也很出色。
经过本课教学,我也反思下回在教学中,如何让孩子少一些争吵那?发现我可以分小组的形式进行,这样可以让幼儿变得团结,这让就会少一些争吵,给各方面表现准好的奖励,教师可以在活动没开始之前讲明,这样幼儿可以德智体美劳全面提高。
小百科:蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
活动目标:
1.了解橘子、香蕉、梨、苹果等几种常见水果的基本特征和营养价值。
2.学习用小勺搅拌水果,尝试制作水果沙拉。
3.喜欢吃水果,体验劳动与分享的快乐。
4.培养幼儿观察能力及动手操作能力。
5.让幼儿学会初步的记录方法。
活动准备:
1.水果若干:橘子、香蕉、梨、苹果、枣等。
2.酸奶若干。
3.水果盆8个。
4.小勺人手1把。
5、ppt课件。
活动过程:
1.参观“水果店”。
请幼儿在布置的“水果店”中选择一到两种自己喜欢的水果与同伴说说它的名称、形状、味道及自己喜欢它的原因。
2.引导幼儿讨论:经常吃水果有什么好处。
3.出示水果沙拉ppt,请幼儿观察并说说沙拉中用到了哪些水果,是怎样做的?说说自己想用什么水果制作水果沙拉。
4.幼儿动手制作水果沙拉。
(1)、幼儿选择香蕉一个,剥去皮,用小刀亲手切成香蕉片,放入果盆中。再选择一个橘子,亲手剥皮,把橘子瓣放入果盆中。
(2)、请幼儿选择自己喜欢的水果并用小勺舀到自己的小盆里,将酸奶撒到水果上,用小勺进行搅拌。
5.展示、分享劳动成果。
(1)请幼儿介绍一下自己制作的水果沙拉,说说用了哪几种水果。
(2)教师幼儿一起品尝自制的水果沙拉,体验自己动手、分享成果的快乐。
活动反思:
秋天的水果有这么多品种,而且每一种水果都有它独特的口味,有的味道甜美,有的酸酸的,有的香香的,好吃又有营养,那我们除了洗了吃、削皮吃外,还有什么吃法呢?首先我让孩子们去看、摸、闻水果,让孩子谈感受,然后又让孩子观察老师示范做水果沙拉的过程,最后又让孩子们在亲手制作水果沙拉,通过看、闻、摸、切、制作、和吃水果,来感受秋天水果成熟的喜悦心情。在亲手制作和品尝的过程中,幼儿既学会了水果沙拉的做法,又体验到了劳动的快乐,整个过程轻松而且愉快。
幼儿百科:沙拉是我国北方习惯译作“沙拉”,上海译作“色拉”,广东、香港则译作“沙律”,主要是用水果做为主要材料的沙拉就是水果沙拉。
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