幼儿园中班教案《我爱吃的水果》含反思

06-23

俗话说,不打无准备之仗。在上课时幼儿园的老师都想让自己的课堂知识能够吸引小朋友们的注意力,最好的解决办法就是准备好教案来加强学习效率,。教案有助于让同学们很好的吸收课堂上所讲的知识点。优秀有创意的幼儿园教案要怎样写呢?下面是小编为大家整理的“幼儿园中班教案《我爱吃的水果》含反思”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园中班教案《我爱吃的水果》含反思》

中班教案《我爱吃的水果》含反思适用于中班的主题教学活动当中,让幼儿通过本次活动丰富词汇:黄澄澄、亮晶晶、金灿灿,幼儿能积极参与谈话活动,并能专注的倾听别人的谈话,连贯性的讲述自己吃过的水果及最喜欢吃的水果,通过学习使幼儿养成不挑食水果、爱吃水果的习惯,快来看看幼儿园中班《我爱吃的水果》含反思教案吧。

活动目标

1、幼儿能积极参与谈话活动,并能专注的倾听别人的谈话,连贯性的讲述自己吃过的水果及最喜欢吃的水果。

2、通过本次活动丰富幼儿的词汇:黄澄澄、亮晶晶、金灿灿。

3、通过学习使幼儿养成不挑食水果、爱吃水果的习惯。

4、大胆说出自己的理解。

5、培养幼儿敏锐的观察能力。

重点难点

活动重点:

孩子们能积极参与谈话,并能专注的倾听别人的谈话。

活动难点:

幼儿基本能说出自己喜欢吃的水果的名字和味道。

活动准备

(一)、图片。(苹果、梨子、葡萄、西瓜)

(二)、装有各种水果的魔术盒子。

(三)、水果拼盘。

(四)、多媒体图片和音乐。

活动过程

开始环节:

(一)看图片,初步感知水果

导语:小朋友你们喜欢水果吗?今天呀,我们班来了几位水果小客人是谁呢?就请它们出来和大家见见面。

1、教师在黑板上划出苹果、梨子、葡萄、西瓜等水果图片,引导幼儿说出是什么水果。

2、师提问:这些水果宝宝有颜色吗?

3、教师把图片贴在黑板上,并引导幼儿说:“红彤彤的苹果、黄澄澄的梨、圆溜溜的葡萄、绿油油的大西瓜,”

基本环节:

(二)做游戏,亲密接触水果

老师这有一个“百宝箱”里面放了好多水果,我要请小朋友来摸一摸水果,摸得时候要说出自己摸到的水果是什么形状,并说出水果的名字。

幼儿1:香蕉有点弯像小船。

幼儿2:苹果圆圆的。

幼儿3:杨桃是椭圆的。

(三)尝水果,说味道

老师这有这么多的水果,(教师出示果盘)你们想不想尝一尝?尝完水果说说你吃的水果是什么味道?说出水果的名字?

幼儿1:香蕉甜甜的软软的。

幼儿2:桔子酸酸的

幼儿3:苹果又酸又甜还很脆。

(四):说水果

我喜欢吃(),它是()。

结束环节:

讲水果屋的故事。

延伸环节:

1、孩子们你们想到水果王国去看一看吗?那里呀有好多好多的水果宝宝(教师电视出示各种水果的图片)

2、听水果歌

让孩子们在轻松的音乐声中结束本次活动。

教学反思

我把这个活动分为五个部分,第一部分是让孩子看图片初步感知水果,能说出水果的颜色;第二部做游戏亲密接触水果,第三部分是尝水果、说水果味道,第四部分选一种水果说一说,第五部分了解更多的水果。通过循序渐进的方法让孩子了解水果。

在教学的过程中,孩子们表现的很踊跃,积极思考大胆回答,但是在第四部分中让学生展现的较少,对有困难的孩子没有及时帮助他们,在和孩子互动时我只关注了少数孩子,其实我是想让孩子多表现,由于担心孩子会说不清楚,这个环节便匆匆而过。当然事后我也寻找了原因,课前我准备的是砂糖橘,我让孩子尝它的味道。(本来还想通过这个活动让孩子知道桔子是酸的,结果就因为桔子造成了活动的冷场,如果下次教学应该在课前准备好切合实际的教具。)最后一个环节是让孩子看多媒体,认识更多的水果。是上环节的拓展,,逐步提高活动的难度,大部分的孩子能认识常见水果,但像桂圆、芒果、火龙果这些南方水果孩子们不清楚。

整个活动进行的还是比较顺利的,课后也听取了老师的建议,然自己受益匪浅。

小百科:水果,是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养,而且能够促进消化。

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幼儿园中班教案《我爱吃的水果》及教学反思


中班教案《我爱吃的水果》含反思适用于中班的主题教学活动当中,让幼儿通过本次活动丰富词汇:黄澄澄、亮晶晶、金灿灿,幼儿能积极参与谈话活动,并能专注的倾听别人的谈话,连贯性的讲述自己吃过的水果及最喜欢吃的水果,通过学习使幼儿养成不挑食水果、爱吃水果的习惯,快来看看幼儿园中班《我爱吃的水果》含反思教案吧。

活动目标

1、幼儿能积极参与谈话活动,并能专注的倾听别人的谈话,连贯性的讲述自己吃过的水果及最喜欢吃的水果。

2、通过本次活动丰富幼儿的词汇:黄澄澄、亮晶晶、金灿灿。

3、通过学习使幼儿养成不挑食水果、爱吃水果的习惯。

4、大胆说出自己的理解。

5、培养幼儿敏锐的观察能力。

重点难点

活动重点:

孩子们能积极参与谈话,并能专注的倾听别人的谈话。

活动难点:

幼儿基本能说出自己喜欢吃的水果的名字和味道。

活动准备

(一)、图片。(苹果、梨子、葡萄、西瓜)

(二)、装有各种水果的魔术盒子。

(三)、水果拼盘。

(四)、多媒体图片和音乐。

活动过程

开始环节:

(一)看图片,初步感知水果

导语:小朋友你们喜欢水果吗?今天呀,我们班来了几位水果小客人是谁呢?就请它们出来和大家见见面。

1、教师在黑板上划出苹果、梨子、葡萄、西瓜等水果图片,引导幼儿说出是什么水果。

2、师提问:这些水果宝宝有颜色吗?

3、教师把图片贴在黑板上,并引导幼儿说:“红彤彤的苹果、黄澄澄的梨、圆溜溜的葡萄、绿油油的大西瓜,”

基本环节:

(二)做游戏,亲密接触水果

老师这有一个“百宝箱”里面放了好多水果,我要请小朋友来摸一摸水果,摸得时候要说出自己摸到的水果是什么形状,并说出水果的名字。

幼儿1:香蕉有点弯像小船。

幼儿2:苹果圆圆的。

幼儿3:杨桃是椭圆的。

(三)尝水果,说味道

老师这有这么多的水果,(教师出示果盘)你们想不想尝一尝?尝完水果说说你吃的水果是什么味道?说出水果的名字?

幼儿1:香蕉甜甜的软软的。

幼儿2:桔子酸酸的

幼儿3:苹果又酸又甜还很脆。

(四):说水果

我喜欢吃(),它是()。

结束环节:

讲水果屋的故事。

延伸环节:

1、孩子们你们想到水果王国去看一看吗?那里呀有好多好多的水果宝宝(教师电视出示各种水果的图片)

2、听水果歌

让孩子们在轻松的音乐声中结束本次活动。

教学反思

我把这个活动分为五个部分,第一部分是让孩子看图片初步感知水果,能说出水果的颜色;第二部做游戏亲密接触水果,第三部分是尝水果、说水果味道,第四部分选一种水果说一说,第五部分了解更多的水果。通过循序渐进的方法让孩子了解水果。

在教学的过程中,孩子们表现的很踊跃,积极思考大胆回答,但是在第四部分中让学生展现的较少,对有困难的孩子没有及时帮助他们,在和孩子互动时我只关注了少数孩子,其实我是想让孩子多表现,由于担心孩子会说不清楚,这个环节便匆匆而过。当然事后我也寻找了原因,课前我准备的是砂糖橘,我让孩子尝它的味道。(本来还想通过这个活动让孩子知道桔子是酸的,结果就因为桔子造成了活动的冷场,如果下次教学应该在课前准备好切合实际的教具。)最后一个环节是让孩子看多媒体,认识更多的水果。是上环节的拓展,,逐步提高活动的难度,大部分的孩子能认识常见水果,但像桂圆、芒果、火龙果这些南方水果孩子们不清楚。

整个活动进行的还是比较顺利的,课后也听取了老师的建议,然自己受益匪浅。

幼儿百科:水果,是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养,而且能够促进消化。

幼儿园中班教案《我爱吃蔬菜》含反思


我们常说,机会是留给有准备的人。在上课时幼儿园的老师都想让自己的课堂知识能够吸引小朋友们的注意力,大部分的教案都是为了让学生的学习效率得到提升,教案有利于老师在课堂上与学生更好的交流。幼儿园教案的内容要写些什么更好呢?下面是小编为大家整理的“幼儿园中班教案《我爱吃蔬菜》含反思”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园中班教案《我爱吃蔬菜》含反思》

中班教案《我爱吃蔬菜》含反思适用于中班的科学主题教学活动当中,让幼儿知道蔬菜是种出来的,可以做成菜的植物。并根据实物和图片上的线索,分辨出哪些是蔬菜,对生活中常见的蔬菜感兴趣,能大胆介绍自己认识的蔬菜的名称、外形特征,能大胆发表自己的看法或观点,快来看看幼儿园中班《我爱吃蔬菜》含反思教案吧。

活动目标:

1.对生活中常见的蔬菜感兴趣,能大胆介绍自己认识的蔬菜的名称、外形特征。

2.知道蔬菜是种出来的,可以做成菜的植物。并根据实物和图片上的线索,分辨出哪些是蔬菜。

3.能大胆发表自己的看法或观点。

4.通过实际操作,培养幼儿的动手操作能力。

5.乐意与同伴合作游戏,体验游戏的愉悦。

活动准备:

1.知识准备:幼儿已认识几种常见的蔬菜;自然角投放几种常见的蔬菜。(胡萝卜、白萝卜、马铃薯、青瓜、黄瓜、青菜、菠菜、生菜)

2.物质准备:幼儿每人自带一样自己最熟悉最喜欢吃的蔬菜;豆干、鸭子、萝卜、白菜、鸡蛋、马铃薯、青瓜排成圈的影子幻灯、实物图;幼儿人手一份操作图标、水彩笔。

活动过程:

一、分享交流(介绍自己带来的蔬菜)

1.你带来什么蔬菜?它是什么样子的?

幼甲:我带来的蔬菜是白萝卜,它是白白长长的,下边尖尖的还有细细的根。摸上去很光滑。

幼乙:我带来的是青瓜,是绿色的。它长得很有特色长长弯弯的像个月亮,摸上去刺刺的。

幼丙:我带来的是菠菜,是绿色的。它长得一叶一叶的下边还有根像胡须。

2.这些蔬菜是哪里来的?

幼:种出来的,种在土里。

分析:幼儿用已有的经验回答。教师在这一环节中始终以正面引导,不断地肯定幼儿对蔬菜的认识和描述。

二、播放幻灯片,了解蔬菜是哪里来的。

1.出示蔬菜的整体与局部的课件,帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。(有的长在土里;有的长在水里)

幼:边看边说,生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黄瓜、胡萝卜、白萝卜、马铃薯。

2.小结:蔬菜是种出来的,可以做成菜的植物。

分析:本环节播放的幻灯片太多太杂,老师们建议选折具有代表性的(如:生菜、青瓜、胡萝卜再加上种在水里的茭白或藕即可)还有小结时没有稳定幼儿情绪,集中幼儿的注意力语言不够简练。

三、观察图片“猜影子”

1.王老师也带来一样蔬菜,瞧是什么蔬菜?

幼儿集体答:南瓜

2.(南瓜爷爷又带来许多影子朋友,)观察幻灯片,猜猜这些影子可能是谁?(第几个是谁?)引导幼儿给它们标上数字。

幼甲:(第一个方形的)毛巾。

幼乙:床垫

幼丙:被子

3.验证幼儿猜测结果。

分析:本环节幼儿猜测时,跑题太远了,我一紧张,没能把幼儿拉回来,教师应提出问题(如:毛巾、被子、床垫是菜吗?是吃的食物吗?)我没能及时提出有效性的指导语,这就需要我平时的积累,更多的经验,勤学勤问来造就自己成为一名合格、睿智的幼儿教师。

四、辨认各种菜,学习从菜中分辨出蔬菜。

1.南瓜爷爷带来了几位朋友?它们分别是什么菜?(在黑板上出示数字卡1-7和7种菜图卡)

幼集体答:7位朋友,1是豆干、2是鸭子、3是萝卜、4是白菜、5是鸡蛋、6是马铃薯、7是青瓜。

2.(南瓜爷爷要蔬菜朋友做邻居?请你们帮它找找哪些是蔬菜?)引导幼儿猜测并说说哪些是蔬菜,并在操作图表对应的格子上画圈。

3.共同讨论:豆干是蔬菜吗?为什么?(豆制品,是经过加工的,不是直接长在地里的)

4.幼儿验证操作图表上的猜测结果。共有几样蔬菜?(用数字4表示)

分析:本环节个别提问较少,没有讨论的基础点。且幼儿操作练习完应让幼儿分享交流,验证结果。由于我环节交代不具体,想请幼儿上来说说并展示自己的操作板,但发现孩子们好几个要蜂拥而上,于是怕乱又取消了本环节。这就是本活动最大的败笔。

五、启发幼儿思考如何合理分配蔬菜的房子。

1.南瓜爷爷家附近有几栋房子?(用数字3表示)

幼儿:有3栋房子。

师:你们帮南瓜爷爷找了几样蔬菜朋友?

幼儿:有4样蔬菜。

2.这么多蔬菜怎么办?(房子只有3栋,蔬菜有4样,怎么办?)

幼甲:可以两个人一起住。

3.谁和谁挤在一起比较好?(形状差不多,颜色差不多)

幼甲:胡萝卜和青瓜一起住。

师:为什么要让他们一起住?

幼甲:因为它们都是长长的。

师:还有不一样的吗?

幼乙:青菜和青瓜一起住?

师:为什么要让他们一起住?

幼乙:因为它们都是绿色的。

4.土豆和黄瓜可以放在一起,为什么?回去想想。

分析:幼儿用已有的经验回答。教师在这一环节中始终以正面引导,不断地肯定幼儿的想法。但引导提升幼儿从形状、颜色、吃的部位、刨皮等进行分析分类,教师的引导语不够简练,有的没能提到点子上。有待进一步提高提问的有效性。

活动反思:

本次活动我们从幼儿感兴趣的蔬菜入手,活动前我们利用家长的人力资源请家长经常带孩子去菜场买菜,帮助认识和了解蔬菜,在家中多让孩子帮忙摘菜,洗菜,做一些简单的凉拌菜,激发孩子对蔬菜的兴趣。并通过自然角让幼儿进一步对常见蔬菜的认识。活动中,孩子们自带最感兴趣的蔬菜从它们的外形,名称和特征有声有色地介绍给同伴认识,让同伴们更直观、更真实的观察蔬菜,并让他们运用自己已有的经验讲一讲,扩展对蔬菜的进一步认识。孩子们能体现出生生互动的效应,在愉快轻松的氛围中,又接受了新的知识。教学中,我采用了幻灯片,让幼儿观察蔬菜是种出来的,接着抛出问题什么是蔬菜?当孩子们有了自己答案后,老师小结:蔬菜是种出来的可以做成菜的植物。然后,通过操作板让幼儿提升已有经验找出蔬菜。最后让幼儿从不同角度对蔬菜的形状、颜色、大小进行分析分类,从而得到经验的启发。

小百科:蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

幼儿园小班综合教案:我爱吃的水果


活动目标1、让幼儿拿出自己爱吃的水果并能说出名称、颜色、形状、味道等方面的介绍。

2、初步学习安静的倾听别人谈话。

3、了解吃各种水果对人身体的好处。

重点、难点重点:重点:知道水果的特征。

难点:让幼儿画出自己爱吃的水果。 活动准备1、每人带一个自己爱吃的水果,放在水果盘里。

2、教学挂图

教师行为1、品尝水果,引出谈话主题。

请幼儿品尝切好的水果,每人一小块,引起幼儿兴趣。

提问:水果好吃吗?你喜欢吃水果吗?你喜欢吃什么水果?

2、围绕自己喜欢吃的水果自由交谈。

(1)提问:你吃过什么水果?它是什么颜色的、什么形状、什么味道的?

(2)幼儿拿着带来的水果与旁边的小朋友自由交谈。

教师参与谈话,引导幼儿围绕水果与同伴交谈,并倾听幼儿谈话。

3、拓展谈话内容。

(1)集体谈话水果。请个别幼儿向大家介绍自己带来的水果。

(2)提问:你喜欢吃的是什么水果?为什么?

幼儿围绕新话题开展谈话。

4、水果宴会请幼儿选择自己喜欢的水果进行品尝,鼓励幼儿乐意品尝不同口味的水果,感受水果的不同口味。

教材分析:

水果是幼儿常见又常吃的,它是大自然送给人类的最好礼物。它的品种丰富多样,孩子们都爱吃,同时水果对幼儿的健康成长也非常有利。在水果身上蕴涵着丰富的教育资源,水果的多样品种、多彩的颜色和多种的口味又是幼儿感兴趣的话题。因此利用"水果"这个载体,让幼儿在观察、探索、体验中获得更多的关于水果的知识经验,在良好的语言交往环境让他们对水果已有的经验进行有机的连接。

目标预设:

1、认识常见水果的名称,了解其颜色和味道。

2、知道水果营养丰富,尝试用连贯的语言说出自己最爱吃的水果。

3、在游戏活动中体验交流、分享的快乐。

活动准备:

1、幼儿有过吃水果的经验。

2、用水果实物布置成的"亮亮水果超市",布置"我爱吃的水果排行榜"专栏。多种洗净切成小块的水果盘。

3、"亮亮"的头饰,多与幼儿人数的水果头饰。小贴星幼儿人手一张。

4、音乐磁带《去郊游》、《快乐舞》。录音机。

活动重点:水果的名称、颜色及味道的了解。

活动难点:用完整的语言说出自己爱吃的水果。

设计理念:

小班幼儿获得知识、技能和经验的途径主要是通过游戏化的情境和直观形象的感知以及丰富多彩的环境设和材料准备。让孩子们在玩中学、玩中乐、玩中得。因此本次活动是根据小班幼儿的年龄和认知特点调动他们参与活动的兴趣和积极性,真正使他们成为活动的主人。

活动过程:

1、参观"亮亮水果超市"。

师:"今天,亮亮水果超市开业了,他请我们去参观,你们想去吗?请你们坐上我的小汽车。"幼儿排队随《去郊游》的音乐做开车的动作到达"亮亮水果超市"。教师引导幼儿自由观看并可以和小伙伴说说自己看到的水果。

(评析:可供观察的实物,教师的引导和鼓励给幼儿创造了想说、敢说、有话说的语言交往环境,在轻松愉快的氛围中调动幼儿参与活动的积极性。)2、参观后的交流。

师:"你们在亮亮水果超市看到的水果多吗?"幼儿:多。

师:"都有哪些水果呢?"幼儿:苹果、橘子、哈密瓜。

幼儿:有西瓜、香蕉。

幼儿:菠萝、柚子、梨子。

(评析:在直观的观察中激发幼儿想和同伴交流的欲望,使所有幼儿关于水果的经验共同分享。)3、品尝水果,说一说自己最喜欢的水果。

师:"亮亮非常喜欢我们小朋友,他要用超市里的水果来招待你们,不过他有一个要求,请你们选择自己最爱吃的水果,好吗?"出示盛放水果块的盘子,请幼儿自由选择自己爱吃的水果。教师鼓励幼儿在品尝的过程中和小伙伴说说自己爱吃的水果味道。

请个别的幼儿讲述自己爱吃的水果的颜色、味道。

引导幼儿用"我爱吃的水果是……"的句子说完整的话。

幼儿:我爱吃苹果,它是红色的,味道甜甜的。

幼儿:我爱吃葡萄,它是紫色的味道酸酸的。

幼儿:我最爱吃西瓜,它是绿色的。

师:"小朋友都喜欢吃水果,为什么呢?"幼儿:苹果好吃。

幼儿:梨子甜甜的。

幼儿:西瓜有很多水分。

(评析:通过品尝的过程让幼儿对水果有了直接的感知和体验。教师有效的提问有助于幼儿记忆的再现,调动了幼儿主动参与的积极性。把幼儿的经验有机的连接,使幼儿在轻松的氛围中获得知识和经验。)4、游戏:我爱吃的水果排行榜。

师:"刚才小朋友都吃了自己爱吃的水果,亮亮特想知道超市里的水果你们最喜欢哪一种?现在请你们把手里的贴星送给自己最爱吃的水果图片下面。"幼儿把贴星贴在自己最爱吃的水果图片下面。教师和幼儿一起统计,并把结果告诉幼儿。

师小结:其实不管水果排行榜中水果排名的高低,但是每一种水果都有不同的营养价值,所以小朋友要多吃水果哦!

(评析:游戏化的情景让幼儿 充分享受到主动、自主,使幼儿真正成为活动的主人。轻松愉快的氛围让幼儿获得自信。)5、扮演水果宝宝。

师:"今天来了许多的水果 宝宝,它们想和你们成为好朋友,你们愿意吗?现在请你们戴上自己最喜欢的水果宝宝头饰,我们一起跳舞好吗?"师幼随音乐《快乐舞》欢快的跳舞。

(评析:在表演的过程中幼儿再次体验到和喜欢的水果成为亲密好朋友的快乐。)6、拓展:除了在亮亮水果超市看到的水果,你还见过哪些水果?

(评析:有效的话题抛出再次激发幼儿对水果世界的探索。)

幼儿园大班教案《我爱吃糕点》含反思


现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园大班教案《我爱吃糕点》含反思》

大班教案《我爱吃糕点》含反思适用于大班的主题教学活动当中,让幼儿知道糕点有营养,激发幼儿喜欢吃糕点的情感,通过活动丰富幼儿对面包和糕点的认识,了解面包蛋糕简单的制作方法,实现寓教于乐,让幼儿在活动中感受合作和分享的快乐,引导幼儿与同伴友好交往、增强幼儿的社会交往能力,快来看看幼儿园大班《我爱吃糕点》含反思教案吧。

活动目标:

1、通过活动丰富幼儿对面包和糕点的认识,了解面包蛋糕简单的制作方法。

2、知道糕点有营养,激发幼儿喜欢吃糕点的情感。

3、实现寓教于乐,让幼儿在活动中感受合作和分享的快乐,引导幼儿与同伴友好交往、增强幼儿的社会交往能力。

4、愿意与同伴、老师互动,喜欢表达自己的想法。

5、发展幼儿手部动作的灵活性。

活动准备:

知识准备:

1、事先与面包坊联系好参观事宜。

2、了解各种蛋的外形和用途,已初步学会打蛋。

物质准备:

1、在活动室悬挂各种面包、蛋糕广告吊饰。

2、在区角投放相关蛋糕图片。

3、制作蛋糕的幻灯片流程图。

4、鸡蛋人手两个,面粉、糖、搅蛋器若干;碗、蛋糕盒若干

5、微波炉一个。

6、水果、饼干、奶油、蔬菜、黄豆、绿豆、红豆、切板、小刀等。

资源利用:请家长协助收集有关糕点的图片资料和制作糕点的调配秘方。

活动过程:

一、活动目的:了解各种面包、蛋糕的名称、做法。

二、活动过程:

1、出示蛋糕激发幼儿兴趣。

2、与幼儿共同讨论面包店里的秘密:你想知道面包店里的秘密吗?

幼儿的问题:(1)蛋糕上的奶油是怎么做出来的?

(2)蛋糕上的水果是怎么放上去的?

(3)奶油动物怎么做出来的?

(4)面包、蛋糕是怎么做出来的?

(5)面包除了甜的还有什么其他味道?

咸的、酸的、牛奶、奶油、草莓、香肠。。。。。。。

(孩子共同讨论不需要采访糕点师傅这个问题)

(6)面包是怎么做的?(汉堡、热狗、小沙拉包)

(7)面包、蛋糕是用什么材料做的?

(8)蛋糕、面包的奶油是怎么夹进去的?

3、交代参观要求,要求幼儿不随便离开队伍,并礼貌待人。。

4、幼儿参观面包店。

请糕点师傅介绍糕点并演示制作蛋糕、面包。(生日蛋糕、热狗)

5、谈话:面包店的秘密解开了吗?你知道了哪些秘密?

请幼儿说说;你看到了什么,它是什么样子的,你吃过吗?什么味道的,它是怎么做的,你最喜欢吃什么?

6、小结:知道蛋糕和面包是由鸡蛋与面粉的搅和、发酵、通过蒸、炸、烤等方法制作出来的。

活动反思:

在此次主题活动中我们引导幼儿由外到内地认识各种蛋糕和面包。通过充分的观察和感受,孩子们认识到了蛋糕的品种很多,有奶油,巧克力、有鲜果,等,感受糕点的色、香、味的美。并发现了面团中的糖在一定的温度下产生大量的气体由小变大的膨胀的发酵原理、对面包、蛋糕有了更多的认识。幼儿通过观察发现并总结鸡蛋越搅拌泡沫越多,知道蛋糕、面包营养丰富。在活动中我们注意渗透幼儿交往能力的培养,注重引导幼儿充分感受合作、分享的快乐。活动中利用“幼儿想知道的秘密”来解决问题,既符合幼儿年龄的特点,又达到教育目标。但由于制作蛋糕的设备欠缺、加上幼儿的手腕力气不足使鸡蛋和面粉和在一起搅拌的力气不够,至使幼儿搅拌的时间较长,蛋糕发酵不起来,建议可提供一些半成品(已蒸好的糕点)供耐心较差、力气不足的幼儿进行装饰糕点。

小百科:糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。

感谢您阅读“幼儿教师教育网”的《幼儿园中班教案《我爱吃的水果》含反思》一文,希望能解决您找不到幼儿园教案时遇到的问题和疑惑,同时,yjs21.com编辑还为您精选准备了中班秋天的水果教案专题,希望您能喜欢!

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