小学语文是基础教育中一门重要的学科，而作文教学是语文教学里的重头戏。为了培养我们的想象力和逻辑思维能力，提高语言表达能力，老师通常会要求我们结合所学知识写小学做菜作文，那么在小学做菜作文的写作中应该注意哪些问题呢？以下是幼儿教师教育网小编为大家收集的“向自己亲人拜师学做菜的小学生趣味作文”仅供参考，希望能为您提供参考！
今天，我在家做了一道菜：西红柿炒蛋。
原料很简单：两个鸡蛋、两个西红柿。先把西红柿的蒂切掉，再将整个西红柿切成一小块，不能太大，也不可太小。大了入锅翻炒不方便，太小容易炒碎。然后把鸡蛋打散，用筷子调一调，调到鸡蛋清与蛋黄完全融为一体，就行了。我在妈妈的指导下，围了围裙，一步步认真做。打开煤气灶，开火(从没碰过煤气灶的我，被打出来的火吓了一跳)，倒入适量的油，再倒入调好的鸡蛋，不能随便翻炒，否则鸡蛋不能成形，。看鸡蛋在锅中成一块饼装，再翻过来烙一下。妈妈告诉我炒鸡蛋时，油不可太少，少了鸡蛋易焦。等鸡蛋成金黄色后，出锅。再将鸡蛋饼，切成自己喜欢的形状。下面干什么呢?当然是炒西红柿了。再倒油，把西红柿倒入锅中，翻炒两下，然后将先前炒好的鸡蛋倒入锅中，一起翻炒，最后放入适量的糖盐。找个漂亮的白色盘子一装。好美丽的一道西红柿炒蛋。红色，黄色再配上白色的盘子，真漂亮，色香味俱全。妈妈抢着尝了一口，说：“真好吃，你现在已经长大了!”一听到这样的话，我的心里像比吃了蜜还甜呢。
真正快乐的是自己品尝自己的劳动果实，真好吃!
今天一大早，因为是妈妈的生日。妈妈也一大早起来，我们两个刷完牙，洗好脸。妈妈说：“宝贝，妈妈今天加班，可能会晚点回家，你自己在家里要乖乖的。”说完，妈妈就急急忙忙地背着包走了。我心里说：趁她今天很忙，我就准备一个大惊喜送给她。我在心里想要着送什么给她呢？突然我灵机一动，好，就帮妈妈做菜吧！
首先，我把一棵一棵的大白菜从冰箱里拿出来，再从冰箱里拿出一把锋利的菜刀。我心里有一点害怕。但我还是勇敢地拿起这把菜刀“咔嚓”一声把菜的要部切掉，因为妈妈说过菜的根部不能吃的。切完菜根后，叶子突然全部散开了。我看见了几片枯黄的叶，“真是的,这个卖菜的老奶奶又骗人了。气死我了！真的气死我了！”我就把那几片烂叶扔到垃圾桶，我拿出一个盆子，把水放进盆子里。再把菜放进盆子里。我轻轻的左搓搓右搓搓很快就把菜洗干净了。再拿出一个锅，再把菜放进锅里，再把锅放进煤气炉里，然后再把煤气炉开火，等锅热了，再放点花生油。大白菜在锅里翻来翻去，于是我赶紧拿出一个铲子，就开始炒菜了，我炒了2分钟，终于熟了，我就把菜放进碟子里。我就上楼去做作业了。
妈妈回来了，当妈妈刚走进厨房，就闻到了香味。她惊讶的说：“是谁做的.菜这么香啊！”然后我就快速的冲下来。说：“妈妈是我做的。”妈妈就被我感动得哭了。妈妈开心说：“孩子，你终于长大了，你已经会帮妈妈做家务了，孩子你真是太棒了！”
在劳动课上，我们学习了如何做蒜苗炒香干。但由于这个时期没有蒜苗了，我就只好买成蒜苔了。
回到家，我把蒜苔洗净，就开始切了。我抄起一把不锈钢刀，唰唰唰几下，三下五除二切着手了。不过幸好，仅仅是把指甲削断了。这给我提了个醒，我开始小心翼翼地切菜：一下、两下、三下、四下和刚才相比，真是一个天上一个地下，慢如龟爬。爸爸在一旁看得不耐烦了，一伸手就要来夺我的刀，我急忙加快了速度。开始切豆腐干了，我将豆腐干叠起来切。有时两块叠在一起，有时三块叠在一起。但不论叠成几块，依旧是削豆腐干如削泥。我轻轻松松地完成了任务。
到炒菜地阶段了。我打开燃气灶，开始往锅里倒油。只听锅里噼里啪啦一阵乱响，我快刀斩乱麻，直接把蒜苔全倒了进去，就开始用锅铲翻炒。我不禁玩上了瘾，知道爸爸提醒我，才想起把豆腐干放进去，接着是放各种调料，盐、味精，还有一些我不认识的调料。我一股脑全放了进去，爸爸不禁无言。我还差点儿把味精当盐放进去。幸亏我及时发现，又放了回去。翻炒，又多炒了几下，才收手，最终出炉。
我做的蒜苔炒香干，色泽鲜艳，味道鲜香，色香味俱全！
今天，我要和妈妈一起做菜，我可高兴了，快乐的一蹦三尺高。哈哈！
我们要做的菜是“萝卜碗”，哈哈！这个名字好听吧！顾名思义，萝卜碗就是用萝卜做的碗，里面装着东西的一道菜，可是，里面装的究竟是什么东西呢？哈哈！这个我先不告诉你，不要多久，答案马上揭晓！
开始做菜了！
好了！废话不多说了！我们马上就要开始做了。接下来的每一步都要认真看，做出来的萝卜碗，那个味道真的是Good！Good！Good！
No．1第一步：
首先，我们应该把萝卜切成一块一块的，还要把大葱也切成一片一片的，再把锅子里面放一小锅水，把切好的萝卜和大葱一起放到锅里，煮几分钟。
No．2第二步：
接下来我们把肉和香菇准备好，我们要把肉剁成肉泥，需要使劲剁，把肉剁成肉泥之后，再把肉泥放在碗里备用，然后就把香菇切成丁丁状然后就用茶油炒一下，把它和肉泥拌在一起。
No．3第三步：
这时候，我们就应该做萝卜碗了！萝卜碗的做法如下：
首先：把一块萝卜拿出来，看一看哪一边好放在盘子上。
然后：用水果刀挖空萝卜，
最后：把事先准备好的肉泥和香菇丁放在萝卜碗里。
No．4最后一步：
最后，我们把一个个萝卜碗放在盘子里，蒸一下，出锅时再放一些芡粉，这样，美丽而又好吃的萝卜碗就大功告成了！哈哈哈哈！我现在就来吃一个！
今天妈妈在厨房做饭，我闻到了一阵阵传来的香喷喷的饭菜香，我想：不如我也跟妈妈学一手，如果有一天妈妈不在家，我也不至于饿着。
我来到厨房，看到妈妈一个人忙的焦头烂额，我说：“妈妈，你教我做菜吧，以后你不在家，我也好帮你分担点家务。”妈妈听了开心地说：“我儿子这么懂事，那当人好了。我马上要做你爱吃的西红柿炒鸡蛋了，开始学吧。”
我在妈妈的指挥下拿出一个碗和几个鸡蛋，把鸡蛋放在碗边上轻轻一磕，从鸡蛋的裂纹处轻轻一掰，蛋液就“哧溜”一下跑进了碗里，我在碗里放了点盐用筷子使劲地搅拌蛋液，直到打出泡沫来。然后我又切好西红柿、葱、姜。准备工作就绪，我把煤气打开，调成小火，等油热了，把搅拌好的鸡蛋一下倒进锅里，只听“刺啦”一声，蛋液慢慢变成了鸡蛋饼，我用锅铲小心地将鸡蛋饼铲开，放在碗里。
接下来我又放上油，葱姜，将西红柿放进过了，轻轻翻炒几下，快出锅的时候再把炒好的鸡蛋放进去，然后再翻炒几下就可以出锅了。
吃着自己炒的西红柿鸡蛋，我别提多有成就感了，妈妈也夸我真能干！
在阳光明媚的一天，母亲对我说：“孩子，妈妈过几天就要去西安了，这几天你要照顾好自己和爸爸知道了吗？”我激动的说：“嗯，不如你给我教香菇娃娃菜，好不妈妈。”妈妈点了点头说：“嗯！”说完，她就走进厨房。
我看见妈妈在写一张小纸条，过了一会儿，纸条写好了妈妈喊我进来，说：“这就是做香菇娃娃菜的方法。”并嘱咐我一定要好好保管这张纸条。
过了几天，妈妈去了西安，我迫不及待地跑进厨房，打开纸条，我兴冲冲地读了一遍就将纸条装进了口袋，我先将煤气打开给锅里倒了一小勺油，锅里的油‘啵、啵’地响了起来。我将切好的辣椒、生姜和蒜片放进锅里搅拌了几下后，将带点水的香菇放进锅里翻炒后，看熟了五、六成就将娃娃菜倒进锅里，用铲子翻炒，看菜快熟了再给锅里放点盐，把煤气关小点后取出盘子，将菜铲进盘子中，因为毕竟是第一次炒菜嘛，味道可能有点差，但我还是吃了一口，没想到，才刚入口，我就已经咸的说不出话来了，我急忙将菜吐了出来，然后又将这盘菜倒掉，我好像听到有人在叹息、好可怜的一盘菜呀！然后我又做了第二盘菜，不过把盐少放一点这回味道可好多了，不过颜色不够鲜，于是，我大口地将第二盘菜吃的一点不剩。于是，我又打起精神做好了第三盘菜，这下可是色、香、味俱全，我不禁笑了起来，我将菜悄悄地放在桌子上后，就去叫爸爸吃饭，爸爸说：“孩子长大了，会照顾人了”。我听完乐呵呵地笑了笑。
过了大概两、三天吧！妈妈回来了，我叫妈妈在房间里呆着看电视，我进了厨房做了自己的拿手好菜。我一出厨房门就见到了妈妈，我问妈妈：“你怎么出来了？”妈妈说：“我闻着香味就出来了。”我把菜端在妈妈面前，让妈妈品尝，妈妈说：“孩子长大了，孝顺了，知道疼妈妈了，真乖。”我兴冲冲的向妈妈笑了笑。
人生就是这样丰富多彩，每一个的每天都很宝贵，我们得珍惜眼前美好的时光，不要让它白白地流失在我们的眼前，要珍惜每一分每一秒。
今天，妈妈要教我做道拿手好菜——老醋花生米，我高兴极了，巴不得早点学会。这道菜的主要材料是醋、花生米、洋葱、青椒。准备好这些，我们就开始做菜了。
首先，要把洋葱的皮剥下来。我费力地剥了好一会儿，可只剥了一点点。我对妈妈说：“这洋葱太难剥了，有没有什么小窍门呀？”妈妈说；“当然有了，把洋葱的头切去，剥起来就容易多了。”我想，妈妈也真是的，有窍门不早说，害得我白剥了那么长时间。洋葱终于剥好了，开始切洋葱了。妈妈说：“洋葱切起来气味很刺眼，所以要把洋葱放在水里泡一泡才能切。”泡完以后，妈妈把洋葱从水里捞出来，放在板子上切。切了一会儿，妈妈捂着眼睛说：“不行了，太刺眼了，切不了了。”我对妈妈说：“让我来切吧。”我想，以前只听妈妈说过洋葱的气味很刺眼，却没有亲身经历过，这下总算可以试试了。谁知我只切了两下，鼻涕眼泪就下来了。我眯缝着眼睛，坚持把洋葱切完。我用手巾擦擦红肿的眼睛，望着妈妈幸灾乐祸的样子，不满地说：“你不也是辣得两眼泪汪汪吗？”
我把青椒切成丁，然后就开始炒花生米。我在锅里倒上油，再把花生米放进锅中翻来覆去地炒。妈妈嘱咐我一定要在凉油的时候放进去，要不花生容易炒糊。等花生不再噼噼啪啪响了，火候就到了。我把醋倒进锅里熬。熬好后关好火，再把切好的洋葱和青椒倒进锅里，再放一点糖，搅拌均匀，这道菜就算完成了。
我这道菜色香味俱全，你不想尝一尝吗？
今天是星期天。爸爸妈妈去给哥哥买心理咨询书，把我一个人留在家里。
我心想：爸爸妈妈多辛苦啊！今天，我会帮他们做饭。怎么办？听说西红柿炒鸡蛋好吃，我就做个西红柿炒鸡蛋。首先，我从冰箱里拿了两个鸡蛋和一些西红柿。我准备好了。我打开煤气灶，生了一堆大火，然后倒了点油。然后我切西红柿。锅热了，西红柿就切好了。我赶紧把鸡蛋弄碎加厚，然后倒进锅里炸了。过了一会儿，我把它们倒进锅里，全面油炸。然后我但是我还是加了。过了一会，菜熟了，我就关了煤气炉，把菜放到盘子里。嗯，现在在等爸妈尝尝。我一边等，一边想，我爸妈会夸我好吃的。
过了一会儿，爸爸妈妈回来了，我迫不及待地想让他们尝尝我做的第一道菜。吃完后，爸妈说好吃，夸我能干。我很开心。我自己吃了吐出来。太咸了。原来盐太多了，真有意思。
初学做菜
实验小学五年班陈承烨指导老师：陈美珠
今天下午，我做完作业，见到奶奶正系围裙准备下厨。
我的奶奶可是家里的一级厨师，看见她做的菜，大家都恨不得一口气吃完所有的菜。
哈哈！机不可失，时不再来。大家都想让奶奶教自己一手做菜的绝活，但都被奶奶拒绝了，我要让他们眼红！
我三步并作两步跑进厨房在她的背后大声喊：“奶
没等奶奶说完，我接腔道：“师傅，弟子跟您学做菜来了，怎么不教教弟子？”
“我的小祖宗哎，刀子快，会切到手；油烫极了，会烫出泡的……”我知道奶奶这老一套,,我还不如早点说呢。
想说服奶奶可不太容易，还得费一番口舌呢！太不容易了，好在她心疼我，让了我一步。反正……总之我可以学做菜了。
做饭的时间到了，我的心怦怦乱跳。这时表哥在旁边讽刺道：“表妹是个胆小鬼，不会做菜还不用功……”要不是奶奶带走他，帮我出气，还不知道他站多久呢！
开始做菜了，我帮奶奶洗长豇豆，“哗啦！哗啦！”豆洗净了，我开始掰豆，“咯啦，”每掰一节，都会发出清脆的响声，我的动作干净利落，不一会儿，豆就掰好了。
我在锅里倒上油，油热了之后，把豆“哗”地一下倒锅中，“噼里啪啦”，油的“踢踏舞”声使我铲铲子的动作更优美了，动作也更快了。
接下来，我用极快的速度加上味精、盐等各种调料，然后盖上锅盖，稍等片刻，再掀开盖子，一股香味扑鼻而来。我把烧好的菜装进盘子，端进客厅。
然后是烧冬瓜汤。我有了经验，很有自信，拿起雪亮雪亮的菜刀，把冬瓜切成两半，把籽挖掉，再用菜刀小心翼翼地把外面一层皮切掉，最后把冬瓜切成一片一片的交给奶奶。不愧是大厨，三下两下就把这汤搞定了。
耶！大功告成！等我厨艺大进时，一定请大家一块儿来我家尝尝我的手艺吧！
今天，我开始学习做可乐鸡翅。戴上围裙，进了厨房，我俨然就是一副大厨师的模样。看着眼前冒着气儿的可乐，口水在我的嘴巴里泛滥，但我忍住了，这是一个大厨的职业操守。
首先得洗一洗，看着黄黄的、油腻腻又滑滑的鸡翅，我有些不敢下手。在妈妈的再三催促下，才鼓起勇气开始清洗。洗完后，打开锅、倒入水、打火，水烧开后将鸡翅放入锅中烧一会儿，再将鸡翅捞出清洗。最后再换清水洗一次，这可真是三洗鸡翅啊！
在妈妈的指导下，我笨手笨脚地拿起刀在鸡翅背上轻轻地划几划，这样是为了更好地入味。然后把锅烧热，放入适量的油，不一会儿锅里开始“滋滋”冒泡，我有点紧张，将鸡翅一个一个小心翼翼地放入锅中。油咕噜咕噜地冒着小泡，时不时地溅起来，真怕它们会溅到我身上，把我烫伤了呀！看来平时妈妈烧菜可真不容易！
等到鸡翅变成金黄色的时候，再用锅铲将鸡翅另一面翻过来继续煎。鸡翅渐渐地发出它特有的香味，我使劲地边吸鼻子边流口水，要不是妈妈提醒，口水都要滴到锅里了。哈哈！我目不转睛地盯着它们，不时用锅铲推一下，以免粘锅。直到两边都煎成金黄色时，放入料调料，盖上锅盖用小火烧15分钟左右。
等待的时间可真够漫长的，我像热锅上的蚂蚁焦急地等待着，时不时地打开锅看一下，真希望汁收得快一点呀！香味越来越浓，我越来越兴奋，就像狼见着了猎物。看着我急不可耐地样子，妈妈好气又好笑地说道：“心急吃不了热豆腐哦！”“是心急吃不了热鸡翅！”我辩解道。
这次做菜让我意识到，烧菜没有我们看得这么简单，需要勇气和耐心。其实，做什么事情都需要勇气和耐心，不是吗？
三八妇女节到了,老师叫我们帮家里的女性长辈做一件事,我想为妈妈做件事,想来想去到底做什么是呢？平时她的工作很忙,中午吃的菜还是从家里带去的,吃不到可口的饭菜,就让我为妈妈学做一道菜吧！
这时,爸爸正在厨房里搬弄韭菜,我对爸爸说："今天,我想跟你学做韭菜炒鸡蛋给妈妈吃。“ 爸爸听了很高兴，当我对着那乱糟糟的韭菜无从下手的时候，爸爸说：“我们洗韭菜前首先要把韭菜里的杂草、黄叶、烂叶去除干净，然后把韭菜放进清水里泡一会儿，再用手轻揉韭菜的根部，这样重复三遍，韭菜上的沙子、泥土就洗干净了；最后把韭菜放在篮子里晾干。” 洗菜的水太凉了，我的手都冻僵了。“现在开始打鸡蛋！”爸爸一声口令，打鸡蛋我以前学过，非常简单。把韭菜切成小段，然后把鸡蛋放进已经开火的锅里，由于我怕火，所以叫爸爸来做，等鸡蛋熟了盛上来，再炒韭菜，等到韭菜5分熟的时候再把鸡蛋放进去，加上盐，等韭菜熟了就可以了。我尝了一口还不错！这些都是在爸爸的指导下做的，我觉得挺难的。
等饭菜做好了，妈妈也快回来了，她吃到我做的菜一定会很高兴。
做菜，一个人的必备技能。柴米油盐酱醋茶，哪样不是用来烧菜做饭的？所以，学会做菜是很重要的。
想要做好一道菜可不容易，第一步可不是直接开始烧的，需要准备材料、预热、放调味料等繁琐工作。
今天，就让我来掌勺，当然身旁有妈妈指导。今天第一道菜做一碗番茄毛豆汤。第一个任务：剥毛豆，一件枯燥的事，往往做准备工作是最烦的，也是最无趣的。不过只要掌握技巧、诀窍就不难了：把毛豆荚边上的绿线撕掉，再双手一挤，调皮的毛豆就蹦到碗里。接着把其他食材、切块，就完事了。在锅里放上水，把食材通通倒进去，盖上锅盖，调整火候，放盐提鲜，揭盖品尝，鲜香扑鼻，出锅！
第二道菜是香炒茄子。把茄子与小辣椒，切块，准备工作就算完成。最重要的一步是控制油温，后面只需不停的翻炒，这也是有讲究的：力度要轻，幅度要大，这样既保证了翻炒的均匀度，又对茄子进行保护，不让破损。等炒到一定程度，加水、加调料进行闷煮，即可出锅。
我吃着自己做的饭，味道还挺不赖嘛！以后我也要多烧菜，使烧菜水平更上一层楼，也犒劳犒劳辛苦一天的父母。
今天，我跟妈妈学做了一样菜，那就是西红杮炒鸡蛋。
首先准备食材。把两个西红杮，去把、切块后放在一个盘子里；之后再将两个鸡蛋打碎放在碗里，备用；再把六个蒜瓣切碎。然后准备调料。盐、糖，还有我们炒菜必不要少的东西花生油。
做完这些后，打开煤气灶，一定要把锅烧干后才能倒油，因为里面如果还有一丝水的话，油就会崩，好可怕的哟！锅烧干了，倒入少许油，烧熟后，先把鸡蛋放进去快速炒一下，盛出来。下一步就要炒西红杮了，再倒入少许的花生油，待油沸腾了，放入蒜末爆出香味，开始放蒜了，我心里在一直忐忑不安，想：万一崩着我咋办？万一妈妈在旁边开玩笑地说：儿子，别把刀也扔进去了啊。我向妈妈翻了个白眼。我使劲往后退了退，远远地把蒜末扔进去就跑出了厨房。可以放西红杮了。妈妈喊着。嗯，好。我小心冀冀地把西红杮放进锅里，学着妈妈的样子不断地翻炒到西红杮的汤汁流出来，这时把炒好的鸡蛋倒进去，再撒上少量的盐、糖翻一下就可以了。
香喷喷的西红杮炒鸡蛋出锅啦！我迫不及待地拿起筷子，品尝了一口，哇，好烫呀！老爸、老妈快来吃呀！嗯，好吃！好吃，味道还不错得呀！爸爸妈妈给予了高度的评价。
有了他们的鼓励，我心里高兴极了，我想以后我还会经常做给他们吃，放假回老家的时候也做一次给爷爷奶奶尝尝。
人生有许多“第一次”：第一次动手做饭，第一次走夜路，第一次养小动物……每个第一次，都要自己去尝试。而我，在十岁那年，尝试到了自己动手做饭的滋味。虽然是第一次，却马上爱上了这种感觉……我最喜欢吃面，而且又很容易做。所以我打算用面来试试我的厨艺。
我先把锅子放好，倒入热水；然后开启煤气灶，打开煤气，咦？怎么打不开？外婆走过来，教导我说:“这个煤气，要按下去，往左转”哦~我终于把煤气打开了；接着，等水开始滚了，我马上放入方便面，盖上盖子。过了一会儿，等水再开了，把调料放进去，用筷子把面拌一下。如果想再好吃一些的话，可以加两个蛋进去。再把盖子盖上，过了一分钟左右。把盖子打开，面已经变得很滑了，看起来就让人垂涎欲滴。
没想到，我第一次做饭，就可以做到那么好。连妈妈和外婆都给了满分。
因为这次做饭，我把一贯的粗心大意甩掉到了一边。用细心换来了这么好的收获。所以，从那以后，我经常自己在家自己做面。而且，还一次比一次好！
妈妈特别喜欢做菜，而且做的菜色香味俱全，我和爸爸可喜欢吃啦！瞧爸爸和我胖嘟嘟的脸蛋就知道妈妈做的菜有多好吃了！
每逢双休日，妈妈一不去逛街买衣服，二不去做美容烫头发，她就爱捧着食谱研究美食，一有心得，马上拎起菜篮子去市场买回一大堆原料，烹、炸、煎、煮……使出浑身解数，变出一桌子丰盛的菜肴。
妈妈是个韩剧迷，很向往韩国的美食。有一次，带着我去吃韩国烧烤，特意点了在韩剧里常见的泡菜汤。汤上来了，妈妈却一把拉住了我那迫不及待伸出的勺子，抢先用汤匙舀出汤底，仔细研究汤中的原材料，一一点数着：“金针菇、老豆腐、五花肉片……”然后拿出手机拍了下来，再舀了一口汤仔细品味着，“酸、辣，咸中带甜，还有大蒜片的香味，最后放入香葱。”鉴定完毕，才允许我大饱口福。
没想到第二天，妈妈就自行研制出了泡菜汤。妈妈把浓香四溢的汤端上来让我们尝尝，侧着头满脸期待地问：“怎么样？”我尝了一口说：“没有店里那么辣，口味适中，非常好喝。妈妈，你还会改良呀！”说话之间，汤就被爸爸瓜分去了大半，急得我拿起勺子就去抢。看到汤那么受欢迎，乐得妈妈嘴都合不拢了。
妈妈也爱看电视，但她既不爱看《非诚勿扰》也不爱看《老娘舅》，更不爱看连续剧，她就爱看什么《天天厨房》《家有美味》《美食美客》等美食节目，随手放着笔记本，不时记上一两笔。每当这时，我就美美地想很快就能吃上新式菜肴了。
妈妈就是这样爱琢磨创新，连办公室里的阿姨们也经常向我妈妈讨教做菜心得。她们说妈妈的菜做得这么好，索性开个餐馆得了。妈妈却说：“我做的是私房菜，只为最爱的人服务！”
今天中午，我感觉到肚子有点饿了，就对妈妈说：“今天我想自己动手学煮饭做菜，想吃蒸水蛋和青菜，你可以教我吗？”妈妈说：“好呀！马上行动！”
说做就做，我们先淘米把饭煮下，蒸水蛋我已经做过很多次了，我把水蛋放锅里蒸着，然后再把生菜放到水里，妈妈教我先把生菜一片一片掰开，接着用手一片一片地搓洗。洗完后，把生菜又洗了两次，把生菜洗得干干净净。
妈妈教我把锅开火烧热，把几颗拍好的蒜头放进锅里，再倒上花生油，待闻到蒜香味儿时，就把生菜倒进锅里炒。妈妈告诉我，炒青菜前，把蒜头放进油锅里爆香，这样炒出来的菜又香又好吃。
炒菜时，妈妈在旁边教我拿锅铲翻炒，妈妈手把手教了我之后，我就慢慢学会了，最后，菜终于炒熟了，妈妈教我放盐拌匀，然后就可以上碟了！全程下来，虽然只是做两个简单的菜，但我已经觉得做一顿饭也不容易啊！妈妈却要天天想着做什么菜式，天天买菜，天天做，真是辛苦！我心里暗想，以后我有空要多帮妈妈忙，当妈妈的小帮手。
这一顿饭我觉得特别好吃，我把饭菜全部吃光了！
在每个人的童年都有很多第一次。第一次帮父母，第一次开始。
今天，老师让我们学做一道菜，于是，我一回家就让姥姥教我做一道菜，姥姥答应了。我好奇地问姥姥：“咱们做一道什么菜呀？”姥姥想了想说：“咱们做一道西红柿炒鸡蛋吧。”
说做就做，我从冰箱里拿出西红柿，先把西红柿洗干净，放在菜板上。我右手拿着刀，左手接着西红柿，小心翼翼把它切成块。接着，我再从冰箱拿出两个鸡蛋，从橱柜里拿出一个碗，把两个鸡蛋往碗边一磕，在用双手一掰，蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。然后，我用筷子把鸡蛋搅匀，准备工作就完成了。
我把锅拿出来，把火点燃，往里边倒了点油。锅里的油开始冒泡了，说明油热了。我真害怕油溅到身上烫到我。我的心里像十五个吊桶—七上八下的。我顾不得害怕了，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，只听“嗞啦”一声。过了一会了，锅里顿时像绽开了一朵大黄花。我把西红柿放进锅里，翻炒几下，把盐、酱油、鸡精放到锅里，再翻炒几下，不一会儿，闻到了香味后就可以出锅了。我把火关掉，拿出盘子盛好。看这红彤彤的西红柿和黄色的鸡蛋，搭配在一起，让我馋的忍不住吃了一口。妈妈和姥姥吃了都说好吃。
这就是我做的西红柿炒鸡蛋了。通过这次亲手做菜，使我体会到了劳动的乐趣。
我那坚强的妈妈，她下班回家，对我说：小宝！妈妈的腰，今天痛的不行了。你负责做中饭，妈妈在旁边教你。我看着妈妈的脸上，痛苦的表情，点点头，接过妈妈手中拎着的菜。我知道妈妈的老毛病又犯了，八年前的一场交通事故后遗症，一到阴雨天气，就腰痛。
首先要淘米，淘了俩次水，然后放开水，妈妈教我方法，用筷子试水，我把筷子插进电饭煲里，水没过筷子第一个一杠，就够了。妈妈还教我，如果做稀饭，那水位就要没过三个杠才行。
接下来择菜，首先要分类，素菜与荤菜要先分开，我把瘦肉拿出来，放到冰箱里，因为我还不会切肉，这可是技术活，真不敢动刀子。
接着把虾拿出放到水盆里，跳，再跳，还跳，虾活蹦乱跳的，这可咋整啊，妈妈。妈妈起来教我，虾的身上有好多垃圾，背上有一条筋要抽掉，不然有毒素的。妈妈边做示范，我跟着帮忙，不一会就剥好了虾。拿来
小钢筋锅，赶紧趁新鲜，烧起来，不到三分钟，就烧好了。这时，妈妈让我拿筷子，一只一只摆到盘子里，整整齐齐，看着就有食欲。
西红柿鸡蛋汤，我最拿手，有个叉叉一插，就一分为八爿，锅里放好开水，放入西红柿，放点食盐，放一滴橄榄油，汤滚了，再打入一个鸡蛋。再撒一把香葱，又香又美味西红柿鸡蛋汤就做好了。
还有一个高山菜，一瓣一瓣掰开来洗，洗俩次，然后用手掰小瓣，锅里放上油，烧一分钟后，把掰好的菜倒入锅里，不一会，菜就软了，放点食盐，放点美极鲜，起锅，装盘。哇！看着一桌菜，都是我烧的，太高兴了，妈妈今天l教会了我做菜，以后妈妈身体不适的时候，我就可以帮忙做饭做菜了。再也不用请阿姨们过来照顾我们一家了。好有成就感噢！
我那坚强的妈妈留下泪水，说终于把宝宝养大了，妈妈这几年没有白辛苦。我拥抱着妈妈一起去接哥哥回家吃午饭。
今天，是我妈妈的生日。了向妈妈表示祝贺，我决定亲自下厨做道菜。
我对家人说：“今天我做的菜叫鱼香肉丝。”我拿着菜谱，心里默念着：精肉丝200克，干木耳30克，菜心50克……接下来，我就把切好的肉丝放入锅内炒，但是在炒之前，必须放一些油。放入油之后，放入一些辅料：酱油20克，醋8克，糖15克，料酒10克……最后，要耐心等待菜被炒熟。过了一会儿，啊，香喷喷的鱼香肉丝就从我手中“诞生了。”
当我把这盘菜放在餐桌上的时候，全家人都抢着吃，不一会儿，我的鱼香肉丝再配上我蒸的米，很快就被家人吃完了。
妈妈夸我做的菜非常好吃，真像个大厨师，我做的菜这么受欢迎，我的心里美滋滋的。
通过这次做菜，我加深了对劳动的意识，并品尝道劳动后收获的果实。
妈妈做的笋干红烧肉是我最喜欢吃的一道菜。今天我第一次非常仔细地观察妈妈做笋干红烧肉。
妈妈准备的材料有：笋干、五花肉、油等。妈妈先将泡软的笋干切丝；然后把大蒜拍碎去皮；再把五花肉切成拇指大小的块。
准备好后，妈妈开始烧菜了！只见妈妈先将煤气灶点火，然后把洗好的锅放在火上烧热。加少许油，转小火，倒入切好的五花肉块，煸至两面焦黄并冒出香味。五花肉煸过后，冒出很多油，油花在锅里嘶嘶作响。开大火，再迅速把蒜末倒进锅中，翻炒至散发出香味。接着，妈妈再从容不迫地加入切好的笋干丝，翻炒1~2分钟，加入酱油、料酒等。妈妈用汤碗接了一大碗自来水，慢慢倒入锅中，水刚刚没过锅里的菜。大火烧开后，转小火，盖上锅盖，开始炖。炖了大约30分钟左右。妈妈打开锅盖，翻炒几下锅中的菜，锅中热气腾腾，香气扑鼻。用筷子夹了一根笋丝，尝了一口，面带微笑大声地说：“嗯，味道不错！”接着，妈妈转大火，再加入少许盐、白糖，翻炒几下，收干水。最后妈妈就把菜盛入盘中。
大功告成！
诱人的笋干红烧肉上桌了。只见妈妈烧的笋干红烧肉颜色鲜亮，香味扑鼻。细长的笋干纵横交错，金黄的红烧肉点缀在其中。尝一口，感觉肉肥而不腻，非常好吃。而笋干吸饱了五花肉的油水后，变得更加饱满柔滑，令人回味无穷。一时间，肉香笋香四溢。妈妈做的笋干红烧肉真是人间美味啊！妈妈还告诉我一个秘密，笋干红烧肉这道菜的笋干一定要泡软，至少要泡24小时。我明白了，做任何事都需要充分的准备和认真的态度才能做好。
星期天中午，妈妈做了大米饭，准备给我炒最喜欢的西红柿炒鸡蛋。我自己大了，连一样菜也不会做，于是，我央求妈妈教我做。
妈妈让我从冰箱里拿了两个鸡蛋和一个西红柿，然后拿了一个碗。开始打鸡蛋了，妈妈先给我做了个示范，只见妈妈一只手拿着鸡蛋，在案台上轻轻磕了一下，然后两手一剥就开了。我想：往碗里打鸡蛋太简单了，我学着妈妈的样子，拿着鸡蛋在案子上轻轻的磕了一下，鸡蛋好像很结实的样子，一点儿变化也没有。妈妈说我用力太小。我拿起鸡蛋使劲一磕，鸡蛋破了，蛋清流了一地。唉，打鸡蛋可真是看起来简单做起来难！
我只好在拿一个。这次有了刚才失败的教训，我磕鸡蛋用力时不轻不重，终于把鸡蛋打进碗里了。我在碗
里放了一点儿盐，用筷子搅了搅。妈妈说要顺着一个方向搅匀了，我按着妈妈说的，把鸡蛋搅拌均匀了。
接着把西红柿洗干净准备切，刚拿起刀，西红柿就从案板上滚到地上。西红柿可真调皮，只好在去洗一下。妈妈说：＂切的时候，要用手按住西红柿。＂我按妈妈说的方法，用手按住西红柿，小心翼翼地切了下去，生怕切住手。
准备工作做好了，接下来该炒了。我在燃气灶上放上锅，打开火，妈妈帮我到了些油，看到油冒烟了，我小心翼翼地把打好的鸡蛋倒了进去。很快鸡蛋就结成了块儿，一股浓浓的蛋香味儿扑鼻而来，我赶紧把西红柿放进锅里，又加了一点儿盐，翻炒了两下，就可以出锅了。
我美滋滋地吃着自己做的菜，感觉比妈妈做得还要香。
今天，爸爸心血来潮，想给我烧顿饭吃。
爸爸先套好垃圾袋，拿起大蒜剥了皮，把大蒜切成一小块一小块的，接着把葱洗好切成段，然后把莴笋的皮削了，最后把鲫鱼的内脏挖了，再把残余的鱼鳞刮了，洗干净后放到盘中。做好烧菜前的准备工作。
首先，爸爸打开油烟机，拿出一个干净的锅，打开燃气灶，把油放入锅中，搁了一点盐，等油热了放入生姜，翻炒出香味，再把鱼放入油锅中煎。顿时发出呲呲声，锅里的油花溅得四周都是。煎了几分钟，把鱼翻了个面，鱼变成金黄色了，还有一丝丝香味飘进我的鼻子中，等两面煎完后，在锅里放入一些老抽和好多料酒。那酒一放下去，锅跟仙境一样，冒着雪白的气体，我问爸爸：“为什么放这么多酒？”“以酒代水，这样汤汁更浓稠，鱼肉更鲜美。”爸爸说。我这么一听就明白了，原来爸爸烧鱼是有“秘诀”的呀！接着爸爸把锅盖盖上，让鱼焖煮一会儿，过了五六分钟，打开锅盖，浓郁的香味扑鼻而来，“哇！香！好想尝一口。”我对爸爸说。“马上就好，等一下。”爸爸回答道。然后爸爸放了一勺鲜酱油，提鲜，把切好的葱段均匀地撒在锅中，最后把鱼装入盘中后，一道美味的菜烧好了。
爸爸随后烧了莴笋，端到桌上，我飞快地吃了起来。
今天的菜真好吃！
学做菜
今年我是在老家度过的暑假，爸爸妈妈给我的任务是“学会做一道菜”。
我向爷爷请教，他说：“太简单的菜没有难度，今天我教你一个有名的川菜‘辣子鸡’。一大早，我就培爷爷上街买原料：三斤的鸡、一斤多的辣椒。中午爷爷在一旁指导有我亲自掌勺。我先把锅烧热后倒入了适量的油。爷爷指导我先放入姜、花椒、盐这些配料。等变颜色后在放入切好的鸡块。由于我是第一次做菜，手有一点笨，动作十分慢。旁边的爷爷、奶奶见了都忍不住哈哈大笑。终于鸡块全都到了进去，心想终于可以休息了。不料爷爷端来一盆辣椒，说：“快点切好，一会要用。！我只好无奈的当起了墩子工。“快点到辣椒”！我从厨房匆匆出来，倒入辣椒，拿起锅铲，左一下，右一下。反反复复，我的手都铲麻了。起锅时我放入了一勺盐后，就坐在凳子上一动不动。心想：没想到做个饭这么难，我再也不做了。还是吃饭容易。
同学们，要珍惜爸妈做的可口的饭菜呀！
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小学语文是基础教育课程体系的一门科目，而作文又是语文教学中尤为重要的部分。为了让我们不断感受语文之美，塑造我们的科学素养，一般老师会依据近期所学知识布置写小学做菜作文的作业，你知道写好一篇小学做菜作文需要注意些什么问题吗？下面是由幼儿教师教育网小编为大家整理的“小学生向爸妈学做菜的主题作文”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
今天，我要和妈妈做西红柿炒鸡蛋。我心里想：西红柿炒鸡蛋好像一点也不难，我看妈妈很快就做好了，一定很容易。
我先把西红柿洗干净，然后把它放在砧板上，再拿出菜刀，将它切成小块，装进碗里备用。再从冰箱里拿出两个鸡蛋。将鸡蛋课敲裂，讲里面的鸡蛋打进碗里，拿出筷子打鸡蛋，妈妈在旁边指导我，可是我用尽了吃奶的劲，我的手指都酸了，还是没有达到要求，于是妈妈把碗拿走了，只见她“嗒嗒嗒’打着，还像很轻松的样子，我正看着，听见妈妈说：“开火。”我立刻把火开着，妈妈又说：“放油。”我赶紧将油倒进锅里，看见冒烟了，我赶快把蛋倒进锅里，过来一会儿，再翻炒一下，妈妈说：“鸡蛋已经好了，把鸡蛋倒进碗里。”我小心翼翼地把鸡蛋倒进碗里，因为我怕被烫着。妈妈又叫我把西红柿倒进油锅里，顿时一阵“噼里啪啦”的响声听得我心惊胆战，过一会，妈妈叫我连着快炒，炒了一会儿，我把鸡蛋倒进去，再炒一会儿，我就放了盐和糖进去，最后，我把火关了，将菜盛进盘子里，闻了闻，香喷喷，又拿出筷子尝了一下，酸甜可口，非常好吃。妈妈也尝了尝说：“烧的不错，盐和糖放的正好！我的宝贝长大了！”说完还亲了我一下，我心里真高兴。
通过这次烧菜，我才知道烧饭没有我想像得那么简单、那么轻松！
去年暑假里的一天，我上完外语班回到家，肚子已经咕咕叫了。可奶奶说她上午有事，才刚刚回来，菜还没做。我一听好啊，正好可以显显自己的身手，于是我喜笑颜开地对奶奶说：“您累了，歇着吧，中午我来做菜。”没想到奶奶竟然答应了。
我看过奶奶做的西红柿炒鸡蛋，很简单，所以我决定做这道菜。我先拿来两个鸡蛋，磕开打入碗中，用筷子轻轻搅拌好。接着把锅刷好，坐到灶上，打开煤气阀门，待锅热了以后，把油放入锅中烧开。然后把搅好的鸡蛋倒入锅中，经过几次翻炒，弄成一块一块的，再加一些盐后盛出来放在一旁。接下来把洗好的西红柿切成一块一块的，再次放油加调料炒好，最后把鸡蛋倒进西红柿里，把它们混合在一起。我想再放一点盐，可是我拿了一尖勺的盐刚要加一点，手却一抖，那一勺盐全都进入了锅中。哎呀，我本来想放一点点的，可这手就不听使唤了，还不知道滋味如何呢！
我把炒好的菜盛出来放入盘中，端到桌子上，我拿起筷子尝了一口，哎呀妈呀，打死卖盐的了――咸死我了！可也不能扔掉啊！我就吃一大口饭，就着一小口菜，不管怎样，这也是自己辛辛苦苦做出来的呀！这菜是看着容易做起来难哪，这和看花容易绣花难是一个道理。
这第一次做菜让我明白了一个道理，任何事只看看说说是不行的，必须要实际动手去操作才行啊！
妈妈很会做菜，豆丝虽然每天都能吃到妈妈做的菜，但是怎么也吃不够，妈妈做的酸辣土豆丝特得好吃。
今天放学，我和和妈妈去超市买菜，其中我让妈妈给我买了我最喜欢吃的是土豆，我和妈妈回到家里，妈妈先把土豆放进盆里，然后把土豆洗干净，再用锋利的刀把土豆先切成片，再切成丝，妈妈切菜的动作佷美，速度很快，妈妈切的土豆丝又细又均匀，一切准备好了，开始炒菜了。妈妈先把油倒进锅里，等油热了以后，再把辣椒放进锅里，然后把土豆丝倒进去，不一会，一股香味扑鼻而来，只见妈妈用铲子在锅里翻来复去，不一会儿，菜就做好了，妈妈把菜装到了盘子里。
妈妈你做的菜真好吃，妈妈您辛苦了，谢谢您！
桌上那盘鲜香诱人、铺满金黄酱汁的菜，就是妈妈做的咖喱鸡块炒土豆。
我们先要准备一些新鲜的鸡块和黄色的土豆，还有一盒闻着香香的咖喱块。
首先，妈妈把鸡块放入锅中，开起火，用锅铲搅拌；过了一会儿，妈妈拿起油，看看我：“小心！我要放油了！”突然“刺啦”一声，油烟变大了，渐渐地，鸡块变成黄色的了，空气空气中弥漫着鸡肉的香味；接着妈妈又放了一些土豆。我问妈妈：“为什么不先放入土豆呢”？妈妈边炒边回答：“土豆在锅里太久会煮烂，那就影响美观和口感了”。
过了一会儿，我往锅里一瞧，土豆也变金黄色了，闻着那土豆的香味，我馋得直流口水。最后妈妈放入那绿油油的咖喱块，慢慢地也变成黄色的了。我问妈妈为什么变黄色呢？妈妈跟我说：“因为，油先把鸡块染黄了，后来咖喱也会染上别的食材染成黄色的，所以才会变成黄色。”就这样，咖喱鸡块土豆咖喱做好了。
我赶紧拿一块吃，真是回味无穷，你也赶快到我家吃这道香味扑鼻的美食吧！
在我的成长过程中，有许许多多的第一次。如：第一次玩电脑、第一次弹琴、第一次下围棋……可是有一个第一次却让我终生难忘，也让我体会到爸爸妈妈把我们养大是多么的不容易。
在暑假一个阳光明媚的早晨，刚一起床，肚子就“咕咕”地唱起了歌。这时候却发现爸妈都不在家，而我的肚子又在跟我“抗议”，一个大胆的想法萌发：自己做饭。说干就干，我把邻居的小雪找了过来一起做，最后我们决定要做一道“西红柿炒蛋”。
小雪念菜谱，我动手操作。首先从冰箱里拿了三个鸡蛋，把鸡蛋磕破放碗里。然后开火，等锅一热，我就小心翼翼地把油倒了进去。突然，油就像遇见了老朋友，竟然跳起舞来，有几滴油还溅到了我的手上，火辣辣地疼。管不了手上的红点，我迅速把西红柿洗干净并切成一块块放在碗里备用。接着我把鸡蛋倒进了锅里，因为害怕再次被油水溅到，我迅速收起手来，却不料把一半的鸡蛋倒洒在锅外了。在一旁的小雪见状后哈哈大笑起来。管不了她的嘲笑，我赶紧翻炒锅里的鸡蛋，然后将把西红柿也放进了锅里。继续翻炒，没一会儿一股香味扑鼻而来，我赶紧找来碟子盛了出来。我和小雪迫不及待地尝了一口，刚一吃就吐了出来，因为我忘记放盐了。
通过这一次的做菜，我体会到了父母的艰辛，我以后一定会更加的关爱他们，以优秀的学习成绩回报他们。
今天，我要和妈妈一起做菜，我可高兴了，快乐的一蹦三尺高。哈哈！
我们要做的菜是“萝卜碗”，哈哈！这个名字好听吧！顾名思义，萝卜碗就是用萝卜做的碗，里面装着东西的一道菜，可是，里面装的究竟是什么东西呢？哈哈！这个我先不告诉你，不要多久，答案马上揭晓！
开始做菜了！
好了！废话不多说了！我们马上就要开始做了。接下来的每一步都要认真看，做出来的萝卜碗，那个味道真的是Good！Good！Good！
No．1第一步：
首先，我们应该把萝卜切成一块一块的，还要把大葱也切成一片一片的，再把锅子里面放一小锅水，把切好的萝卜和大葱一起放到锅里，煮几分钟。
No．2第二步：
接下来我们把肉和香菇准备好，我们要把肉剁成肉泥，需要使劲剁，把肉剁成肉泥之后，再把肉泥放在碗里备用，然后就把香菇切成丁丁状然后就用茶油炒一下，把它和肉泥拌在一起。
No．3第三步：
这时候，我们就应该做萝卜碗了！萝卜碗的做法如下：
首先：把一块萝卜拿出来，看一看哪一边好放在盘子上。
然后：用水果刀挖空萝卜，
最后：把事先准备好的肉泥和香菇丁放在萝卜碗里。
No．4最后一步：
最后，我们把一个个萝卜碗放在盘子里，蒸一下，出锅时再放一些芡粉，这样，美丽而又好吃的萝卜碗就大功告成了！哈哈哈哈！我现在就来吃一个！
今天我快要吃早饭的时候，妈妈问我：“你会做菜吗？”我答:“不会，你教我好吗?”妈妈答应了，我很高兴。
妈妈说教我做最简单的菜“黄瓜炒鸡蛋”。我拿来两根黄瓜洗干净，然后妈妈教我切：先拿一根黄瓜放在菜板上，用刀从黄瓜中间切一刀，黄瓜分成两份，在从中间横切一刀，就变成四份。拿出其中一份斜着切，就变成黄瓜片了。看着妈妈切的很轻松，我便迫不及待自己试试。我拿起另外一根黄瓜也照着妈妈的方法先切成两份，再切成四份，最后切成片。可是我切的有薄的、有厚的、有大的、也有小的。妈妈不但没说我，还笑着鼓励我说：“这是第一次，下次就好了。”听了妈妈的话我信心满满的，继续下一步，打鸡蛋。先是拿一个大号的碗，把三个鸡蛋打在碗里，用筷子搅开，成糊状就行了。所有的准备工作都完成了，终于要开始炒菜了。妈妈先帮我把火点着后，往锅里倒一点油，等到油有一点冒烟，便让我把搅好的鸡蛋倒入锅里，用铲刀翻几下。可是我却怕油溅到我身上，离锅很远，不敢动。等到锅里不响才敢翻动，鸡蛋就有一点糊。妈妈又让我把黄瓜倒入锅里，再翻几下，最后加了半小勺盐，和半小勺鸡精，翻几下就好了。
香喷喷的菜被妈妈盛到盘子里，我端到桌上，吃的很香。虽然鸡蛋有一点糊了，但是这是我吃过最好吃的“黄瓜炒鸡蛋”，因为这是我自己学做的第一道菜。我以后要学做好多菜，这样一来我就可以给爸爸、妈妈做菜了。
今天，妈妈要教我做道拿手好菜——老醋花生米，我高兴极了，巴不得早点学会。这道菜的主要材料是醋、花生米、洋葱、青椒。准备好这些，我们就开始做菜了。
首先，要把洋葱的皮剥下来。我费力地剥了好一会儿，可只剥了一点点。我对妈妈说：“这洋葱太难剥了，有没有什么小窍门呀？”妈妈说；“当然有了，把洋葱的头切去，剥起来就容易多了。”我想，妈妈也真是的，有窍门不早说，害得我白剥了那么长时间。洋葱终于剥好了，开始切洋葱了。妈妈说：“洋葱切起来气味很刺眼，所以要把洋葱放在水里泡一泡才能切。”泡完以后，妈妈把洋葱从水里捞出来，放在板子上切。切了一会儿，妈妈捂着眼睛说：“不行了，太刺眼了，切不了了。”我对妈妈说：“让我来切吧。”我想，以前只听妈妈说过洋葱的气味很刺眼，却没有亲身经历过，这下总算可以试试了。谁知我只切了两下，鼻涕眼泪就下来了。我眯缝着眼睛，坚持把洋葱切完。我用手巾擦擦红肿的眼睛，望着妈妈幸灾乐祸的样子，不满地说：“你不也是辣得两眼泪汪汪吗？”
我把青椒切成丁，然后就开始炒花生米。我在锅里倒上油，再把花生米放进锅中翻来覆去地炒。妈妈嘱咐我一定要在凉油的时候放进去，要不花生容易炒糊。等花生不再噼噼啪啪响了，火候就到了。我把醋倒进锅里熬。熬好后关好火，再把切好的洋葱和青椒倒进锅里，再放一点糖，搅拌均匀，这道菜就算完成了。
我这道菜色香味俱全，你不想尝一尝吗？
我非常喜欢吃狼牙土豆，但外面卖的很不卫生，妈妈很少买给我吃。有天，我自己想学做一份狼牙土豆。
我先和爸爸到菜市场去买土豆，我们在菜市场绕了一圈，有好几家卖土豆的，我在其中一家挑选了一个土豆买了下来。
回到家里，我用水把土豆上的泥沙冲洗干净，然后我拿刮刀一刀一刀地把土豆皮刮下来，有些刮不掉的小洞，我就用小刀把它挖掉，还要把青的地方给削掉。最后我把削好的土豆浸泡在清水里面。
接着，我拿出菜板和切土豆专用的刀，把土豆放在菜板上，一刀切下去，“好硬啊！”根本切不动，就像切在一块木头上。妈妈在旁边提醒我：“切土豆要垂直切下去，才更轻松。”我试了几次，果然，先切土豆就像切木头一样，掌握了方法后就像切胡萝卜一样容易了，爸爸告诉我切好的土豆要放在水里浸泡一会儿，这样做出来的土豆会更好吃。土豆在水里泡了几分钟，我开始准备下锅了。
我把锅放在灶上，先打开火，等锅里的水全部干了，再把油倒进去。等油热了，我一根一根的把土豆放入锅内。土豆刚碰到油，就发出噼里啪啦的声音，好像放鞭炮，油也到处溅这时爸爸又提醒我，从锅边顺着放就不会这样了。土豆在锅里慢慢变成金黄色，就好了，把土豆捞出来放进碗里，继续放土豆进锅，重复这个动作，把土豆全部炸好。
最后就是放调料了，我加了盐、味精、辣椒粉、葱搅拌，成品完成。我迫不及待地把土豆与姥姥姥爷分享，姥姥和姥爷都说好吃。吃着自己做出来的狼牙土豆特别的香！
今天，妈妈要教我做菜，是我喜欢的“节瓜虾米煮粉丝”。我给它起了一个好听的名字叫“四色菜”。因为它有粉丝的白色，鸡蛋的黄色，节瓜的绿色，虾米的红色。
它的做法很简单，先将粉丝和虾米洗干净，用温水泡一泡，粉丝要泡软为止。接着将节瓜去皮，洗干净后，把它切成细条状待用。把鸡蛋打开，搅拌均匀。一切材料准备完毕后就可以下油锅了。
下油锅前，要先将锅烫热才下油，妈妈说这样烧起来的油才有香味。哦！原来做菜也有这么多巧妙的。油烧开后，先将蛋浆倒入锅里，蛋浆遇热会疑结，还要把锅拿起转一转，那些蛋浆会马上跟着锅转，变成圆形了，就好像一个大馅饼一样，真奇妙！接着用锅铲把它翻过来，再用铲尖把它弄成一小段，一小段的，就可以上锅待用了。接着又将油烧开，将节瓜倒入锅里炒一炒，下调味料后盖上锅盖，煮两三分钟后，加入虾米和粉丝一起煮，约两分钟后，把蛋倒进锅里抖匀，一盘香喷喷的“四色菜”就大功告成了！
平常我看见妈妈那么辛苦的为我操劳，我的心里很不过意，于是我决定今天我为妈妈做一餐美味的午餐。
我来到厨房不知煮什么好，突然，我眼前一亮：我来炒几道菜给妈妈吃，她一定会很高兴的。做什么呢？嗯，对了，我就做最简单的土豆丝和西红柿炒蛋吧。我飞快地跑到厨房，先学着大人的样子系上围裙，拿了两个土豆、西红柿和鸡蛋。我先把土豆切碎，然后土豆切丝泡水备用，青椒切丝、蒜拍碎。然后我把火打开，在锅里倒了一点儿油，油在锅里跳跃着，好像是许多顽皮的小孩子在欢乐地奔跑。过了一会儿，油热了。我把土豆丝放进锅，只听一阵“滋啦滋啦”的响声，我吓得我连忙闪到了一边。我用锅铲在锅里炒来炒去，然后我又把土豆丝放下去，又在锅里炒了炒，然后我均匀地在锅里撒了点盐，又炒了炒，便把土豆丝盛在盘子里。看着那黄澄澄的土豆丝，心里乐开了花。
然后，我开始做第二道菜，然后我先把两个西红柿用清水洗干净，放在菜板上，我拿起菜刀把西红柿切成两半不一会一个个月牙似的`西红柿便出现在我的眼前。接着我把炒菜锅放在燃气灶上，开始点火，锅烧热后放一勺油，等油热以后把碗里的鸡蛋倒进锅里。当锅里的鸡蛋下边凝结后，用炒菜的铲子翻动一下，接着把刚切好的西红柿放进锅里再搅拌几下。动作迅速的放入少半勺盐，再加入一些水，锅中的水蒸气立刻像是一条腾渊的巨龙驾着云雾直冲云霄，我赶紧拿锅盖去拦截，才把它凶猛的势头给盖进锅里，2分钟后，香喷喷的一盘西红柿炒鸡蛋就做好了……当，当，当，一盘土豆丝和一盘西红柿炒蛋就做好了。我津津有味的品尝着我辛辛苦苦的佳肴，嘴里不停的说：“恩，真好吃！”爸爸妈妈一尝，也夸奖我做的菜是色、香、味俱全，我听了心里美滋滋的。
小时候，每当看到妈妈做菜时，心里就直痒痒，可那时我还没灶台高呢，力气小得连菜刀都拿不稳，哪能做菜呢？慢慢地，我长大了，吵着闹着要学做菜。“好好好，让你学！”经不住我硬缠软磨，妈妈终于答应了。
我打算做我最爱吃的鸡蛋炒西红柿。首先是打鸡蛋，这可是个精细活！因为我是头一次打鸡蛋，心里紧张手一滑，结果蛋清洒了一地，碗里只留下一点残渣。可我并不灰心，万事开头难嘛。我继续打第二个，啊，真是功夫不负有心人！这一次鸡蛋完完整整地“躺”在碗里，好可爱呀！我在碗里一阵搅拌，鸡蛋就打好了！
然后往锅里倒油。我不知道该倒多少油，唉，只能请妈妈大厨来帮忙！妈妈手把手地教我，在她的精心指导下，我终于往锅里倒好了油！
随后把燃气开关打开，一会儿油热了，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋马上就鼓起了“将军肚”。“快快，把鸡蛋弄碎！”妈妈说。我连忙拿起铲子，在锅里这儿铲那儿捣，总算把鸡蛋捣碎了！
最后，我把事先切好的西红柿倒进锅中，翻炒几下，加上作料入入味儿，一盘香喷喷的鸡蛋炒西红柿总算是大功告成了！
看着自己亲手做的鸡蛋炒西红柿，我心里比吃了蜜还甜！
1月26日，是我的生日，不仅仅是我接受大家祝福的日子，也是妈妈的受难日，所以，今天，我想要给爸爸妈妈做一道菜。爸爸妈妈十几年来含辛茹苦地养育着我，从来没有诉苦过什么。古人言“百善孝为先”，我这个享受了十几年父母无私之爱的女儿，应该为父母做一道菜以示孝心。
“哐当”厨房里奏起了晚餐的交响东。我将两枚土鸡蛋轻击到案板上，双手一掰，蛋清与蛋黄便细流而出，乍一看，好似溪水般倾流而入碗中。我拿起筷子，犹如拿着一柄双截棍，纯熟地搅拌着，慢慢地，原本各自独立的蛋清与蛋黄平均地融为了一体，仿佛成了一块熟透了的金黄麦饼。我将花生油倒入锅中，油冒出热气之时，我将搅拌好的生鸡蛋沿锅边倒入锅中，待凝聚之后小心翻转过来，经由我多次翻炒，生蛋就变成了香喷喷的煎蛋了，然后装盘待用。
接着，我又将煮熟的两个以铃薯切成细丝儿，放入油锅中烹炒，再放些盐，几勺白米醋。哇！酸香的味道迎面扑来，简直无可抉剔。我又将炒好的煎蛋切碎，与土豆丝一起翻炒，不一会儿，蛋炒醋溜土地丝就真正地出锅了。
我用玻璃盘将蛋炒醋溜土豆丝装好，端上餐桌。金黄油亮的，看着就令我垂涎三尺。我看着一脸幸福的爸妈，我就知道我做到了，我做了一件有意义的事。当然，这远远不够，我一定要时时刻刻记着做一个有爱心、有孝心的人，孝顺父母、长辈。
我的妈妈是一位老师。看了标题问题大家一定会问教师怎么会做菜呢？做菜是厨师干得事呀。朋友，俺妈可是双面刀，做菜可是香气十足。想知道俺妈是怎样做菜的吗？那就听偶慢慢道来。
俺妈先系上围裙，放好菜板。右手握刀，左手按住茄子，一刀一刀仔细的切起来。我跑进厨房里去一看每一片都一样厚，不像我切的有厚有薄。怎么样，神吧！这可不是吹出来的.。然后，妈妈打开煤气炉，放上锅，倒好油，谁知就在俺妈回身拿茄子时，油冒烟了。老妈马上把茄子倒入锅内。扑！一股青烟腾空而腾飞越窗外。随后老妈打开橱柜把老抽王酱油、花椒粉、胡椒粉撒进锅内，立即用铲子翻一翻茄子。把锅盖上……过了十几分钟，妈妈掀开锅盖，感到马上就要好了，妈妈把五香粉撒进锅内迅速搅拌。盖上锅盖……一阵香味扑鼻而来，妈妈满面笑脸的说：菜好了。”我飞快的去拿了防热垫，放在餐桌上，妈妈小心翼翼的把茄子放在桌子上，生怕那一个茄子给溜了。
我迫不及待的尝了一口，哇可真香。怎么样，我妈妈做的菜不赖吧！
……
今天，在妈妈的劝说下，我决定要做菜，于是我翻开菜谱，找了一个简单的菜——番茄炒蛋。于是，我马上拿了两个鸡蛋和两个番茄，准备做菜。
我先打了鸡蛋，然后用筷子搅拌了起来。发出“哗哗”的声音，蛋黄和筷子在碗里欢快的跳舞，直到蛋清和蛋黄搅拌均匀，我在蛋里撒了一些盐，然后我把半炒勺油放进锅里，待油烧辣以后，把蛋放了进去，一下锅蛋就像充了气一样膨胀起来，几秒钟后，我把蛋翻了一个面，然后弄碎，放进碗里。
我把番茄剥了皮，然后切成小片，汁液顺着我的手直流。我一块块的切，害怕切到了手；切完了，我的手又酸又痛，不过我马上我就要炒了，我又高兴起来。
开始炒了，我先把油烧开，放入鸡蛋，两三分钟后，放入番茄，我边炒边哼歌，终于，我的一号作品——蕃茄炒蛋，完成了。
星期五，老师布置了一项特别的作业，叫每人学做一到自己最喜欢的菜，而我就向妈妈学做我最喜欢的青椒炒肉丝。
首先，将买回来的猪肉洗干净，切成细细的肉丝，刚开始我连生的肉都按不稳，更别说切了，后来，妈妈帮我稳定好，我就要挥刀切肉啦，可为什么我切出来的不像肉丝而像肉条呢？我很不满意，有点泄气，妈妈笑着安慰我说，没关系，第一次切都是这样，多练练就好了。我重拾信心，终于将肉全部切好装在盘子里了，然后再把青椒切成丝，这样，材料就准备好了，开始等待下锅了。先把油倒入锅里，放入花椒，将肉丝下锅，这时，锅里的油开始四处飞溅，有一滴飞到了我的手上，疼得我哇哇大叫，赶忙拿起锅盖抵挡，等了好一会儿，我才开始翻炒，先炒一会儿再倒入青椒混匀，起锅前放入调味料，这样，我最爱的青椒肉丝就好了。
啊，我真是觉得做饭也是一个体力活！
做今天，妈妈教我学做菜。
任务一是把猪肉扔进锅里。我兴致勃勃地接受了这个任务。不做不知道，一做吓一跳！那猪肉有红有白，血肉模糊，还有血腥味儿在“侵略”我的鼻子。更糟糕的是，那些猪肉像一群调皮的小孩子，滑来滑去的，根本不知道它们就要大难临头。我费了九牛二虎之力才把这批“玩童”请上铲子。我把油一股脑倒在热锅中，油冒烟时，顺手扔下一块肉，砰！可怕的事发生了！溅起的油花四处乱飞，差点让我变成“麻脸靓妹”。我可不能再吃这亏了，就小心翼翼地把肉放下锅。
现在，开始炒肉！“瞧这些肉娃娃，睡得真舒服。”我小心地嘀咕着。我拿着铲子，没好气地给它们从上到下，从里到外地翻身。只见肉娃娃从红到白，又从白变成了金黄色。一阵肉香从锅中升起，扑鼻而来。我陶醉在香味中，直到热气把我的脸熏成猴屁股，我才从迷梦中觉醒。我边享受着肉香，边思索着粮食的不易。我端出烤肉，不由得大惊失色：因为我炒肉时间太长，肉由“黄肤美人”变成了“黑色垃圾”！
可惜可惜真可惜，烤肉变成了“黑垃圾”！
今天，我要跟妈妈学做一道菜，菜名叫青菜炒香菇。
开始洗菜了，妈妈说：“先拧开水龙头，把菜放进水里，青菜要一片一片剥开洗，这样才能洗得干净。”我照妈妈说的去洗，果然把青菜洗得很干净。接着，我又洗了香菇。然后，我拿起刀，忙着切菜。因为第一次切菜，我把菜切得太大了。在一旁的妈妈看到了，赶紧说：“这样不行！我来给你示范一下。”在妈妈的指导下，我终于把青菜和香菇都切好了，虽然有些难看，但也不错，我把它们放在盘子里准备下锅。
准备烧菜了，我打开煤气，先把锅里的水烧干，放了些油，妈妈说：“等油热了再把菜倒下去。”等啊等，我一直不敢把菜倒下去，怕里面的油会溅到身上。奶奶和妈妈在旁边鼓励我，说：“没事的，勇敢一点。”我闭着眼睛把菜往锅里倒下去，接着，我放了一点盐，翻炒了几下。过了一会，菜熟了，我又放了点味精，香喷喷的一盘青菜炒香菇被我搬上了桌。
吃着自己炒的菜，我觉得特别香，下次我还要学做别的菜!
今天是星期天，我和爸爸去菜场买菜，爸爸买了新鲜的韭菜和鸡蛋。不错，爸爸又要做韭菜炒蛋了，那可是我最喜欢吃的菜了！
回到家，爸爸把韭菜拣干净，然后浸在水里。“为什么要把韭菜浸在水里呢？”我不解的问，“韭菜上有农药，所以先要浸泡半小时，这样才能去掉农药，把农药对人体的危害降到最低。”为了家人的健康，爸爸可真细心。接着，爸爸又打了一个鸡蛋，并把蛋搅拌均匀，爸爸打鸡蛋的技术真是了得，蛋液打得像一挂黄色的瀑布，从上到下奔流不息。过了半小时，爸爸把水里的韭菜捞了起来，切成段。一切准备工作就绪，开始“行动”了！爸爸先把油倒进锅里，等油烧热了，再把鸡蛋倒入油中，这时我看见锅里的鸡蛋像顽皮的小孩在吹泡泡呢！不一会儿，鸡蛋就被吹成了一个大大的蛋饼，这时，爸爸麻利的用锅铲把蛋饼弄碎，把事先切好的韭菜迅速倒入，然后加盐不断翻炒着，不一会儿，韭菜的'香味飘散开来，弥漫了整个厨房，美味的韭菜炒蛋装盆啦！
尝着香喷喷的韭菜炒蛋，回想着刚才爸爸炒菜的过程，原来做菜也是很不容易的，以后长大了，我也要学学做菜技术，为爸爸妈妈做一桌好吃的菜！
初学做菜
实验小学五年班陈承烨指导老师：陈美珠
今天下午，我做完作业，见到奶奶正系围裙准备下厨。
我的奶奶可是家里的一级厨师，看见她做的菜，大家都恨不得一口气吃完所有的菜。
哈哈！机不可失，时不再来。大家都想让奶奶教自己一手做菜的绝活，但都被奶奶拒绝了，我要让他们眼红！
我三步并作两步跑进厨房在她的背后大声喊：“奶
没等奶奶说完，我接腔道：“师傅，弟子跟您学做菜来了，怎么不教教弟子？”
“我的小祖宗哎，刀子快，会切到手；油烫极了，会烫出泡的……”我知道奶奶这老一套,,我还不如早点说呢。
想说服奶奶可不太容易，还得费一番口舌呢！太不容易了，好在她心疼我，让了我一步。反正……总之我可以学做菜了。
做饭的时间到了，我的心怦怦乱跳。这时表哥在旁边讽刺道：“表妹是个胆小鬼，不会做菜还不用功……”要不是奶奶带走他，帮我出气，还不知道他站多久呢！
开始做菜了，我帮奶奶洗长豇豆，“哗啦！哗啦！”豆洗净了，我开始掰豆，“咯啦，”每掰一节，都会发出清脆的响声，我的动作干净利落，不一会儿，豆就掰好了。
我在锅里倒上油，油热了之后，把豆“哗”地一下倒锅中，“噼里啪啦”，油的“踢踏舞”声使我铲铲子的动作更优美了，动作也更快了。
接下来，我用极快的速度加上味精、盐等各种调料，然后盖上锅盖，稍等片刻，再掀开盖子，一股香味扑鼻而来。我把烧好的菜装进盘子，端进客厅。
然后是烧冬瓜汤。我有了经验，很有自信，拿起雪亮雪亮的菜刀，把冬瓜切成两半，把籽挖掉，再用菜刀小心翼翼地把外面一层皮切掉，最后把冬瓜切成一片一片的交给奶奶。不愧是大厨，三下两下就把这汤搞定了。
耶！大功告成！等我厨艺大进时，一定请大家一块儿来我家尝尝我的手艺吧！
妈妈在超市买了一些豆腐卷，准备晚上做菜吃。晚饭时，我看见妈妈在厨房切豆腐卷，切的薄薄的、一圈一圈，看着很有意思，我也想学着做一下菜。我拿着妈妈剥好的洋葱，从中间切开，在慢慢地把它切成细丝。切好后，我把洋葱和豆腐丝放在一个盘子里，然后在里面放上醋、香油、鸡精一起搅拌。拌好后我尝了一口，味道还不错。
我想给我自己亲手做的菜起一个名字，叫做“小晨私房菜”。妈妈说挺有创意的名字；爸爸尝了一口说，嗯，不错，好吃。我听了，心里非常的高兴
很久没做过饭了，一些烹饪的方法也在我的脑海里渐渐淡忘了，于是，趁妈妈做饭时，我悄悄地站在一旁，偷偷地学起来。妈妈今天要做的菜是鸡杂炒菜，不是很难。但我还是想再回忆一下这道菜的做法，免得以后都读初中了，还是只“米虫”。
不一会儿，电磁炉上的锅底热了，妈妈把切好的木耳与生姜倒进去，锅里便立马响起了“磁磁磁”声音。我不禁有些疑惑：妈妈怎么没倒油?而且为什么是先炒菜，而不是先炒鸡杂呢?我以前就是这样做的啊!难道是妈妈忘了?肯定是。于是，我忙给妈妈提醒道：“妈妈，还没放油呢，而且鸡杂也还没炒呢。”妈妈转身看了我一眼，似乎早就知道我在身后一般，一点儿也不惊讶地说：“这样鸡杂才比较嫩，比较好吃。”我点点头，可是妈妈还没告诉我为什么不放油呢，正准备想问，却见妈妈一本正经地用铲子翻着锅里的菜，于是我便闭上了嘴巴。
不一会儿，锅里的菜已经五分熟了，这时妈妈忙把电磁炉给关上，这一举动更加让我吃惊了：这菜不是还没好吗?为什么要把它关上呢?“碗。”妈妈对我指挥道。拿碗干什么?难道这菜就可以出炉了?虽然很是不解妈妈这一做法，但我还是乖乖地把碗递给了她。没想到，妈妈还真把那半生不熟的菜给舀进了碗里。这……吃了会不会拉肚子啊?我有些害怕了，可妈妈做这道菜肯定有她的理由，于是我端起碗朝餐桌那儿走去。刚走出厨房的门，就听见妈妈用几乎成愤怒的语气说：“你端什么端，我还要炒菜呢，你到底还想不想吃鸡杂炒菜了?”啊?这还要拿来做菜的啊?搞了一个“大乌龙”的我，忙尴尬地把菜放回原地，然后规规矩矩地站在一旁学习。
锅底再次热了，妈妈倒了点儿油进去，不一会儿油也开了。妈妈又把拌了豆粉鸡杂也倒进锅里，铲了几下，到了鸡杂四、五分熟的时候，菜也被放进了锅里。最后妈妈才放配料：豆瓣酱、豆油、红油、糖、味精。再铲几下，这时，鸡杂熟了，菜也熟了，妈妈立刻关上开关，把已成红色的的菜倒进盘子里，‘鸡杂炒菜’这才真正出炉了。我忙端起香喷喷的炒菜往餐桌那儿走去，一路上，菜香扑鼻，引得我口水直流三千尺。终于开饭了，我忙尝了尝味道，鸡杂很嫩，菜也很脆，果然比我做的好吃一百倍!
原本以为，烹饪嘛，就是随便炒两下，熟了便端上锅开吃的，没想到还得讲究方法，不能像我那样乱做，不然味道就不会那么理想了!
语文是一门非常博大精深的学科，作文是语文教学中必不可少的一个部分。为了帮助我们加深对语文学科的理解和认识，一般老师会让我们根据自己的理解写小学做菜作文，那么写好一篇小学做菜作文的关键是什么呢？考虑到您的需要，幼儿教师教育网小编特地编辑了“500字以内写做菜的小学生优质作文”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
今天，我在家做了一道菜：西红柿炒蛋。
原料很简单：两个鸡蛋、两个西红柿。先把西红柿的蒂切掉，再将整个西红柿切成一小块，不能太大，也不可太小。大了入锅翻炒不方便，太小容易炒碎。然后把鸡蛋打散，用筷子调一调，调到鸡蛋清与蛋黄完全融为一体，就行了。我在妈妈的指导下，围了围裙，一步步认真做。打开煤气灶，开火(从没碰过煤气灶的我，被打出来的火吓了一跳)，倒入适量的油，再倒入调好的鸡蛋，不能随便翻炒，否则鸡蛋不能成形，。看鸡蛋在锅中成一块饼装，再翻过来烙一下。妈妈告诉我炒鸡蛋时，油不可太少，少了鸡蛋易焦。等鸡蛋成金黄色后，出锅。再将鸡蛋饼，切成自己喜欢的形状。下面干什么呢?当然是炒西红柿了。再倒油，把西红柿倒入锅中，翻炒两下，然后将先前炒好的鸡蛋倒入锅中，一起翻炒，最后放入适量的糖盐。找个漂亮的白色盘子一装。好美丽的一道西红柿炒蛋。红色，黄色再配上白色的盘子，真漂亮，色香味俱全。妈妈抢着尝了一口，说：“真好吃，你现在已经长大了!”一听到这样的话，我的心里像比吃了蜜还甜呢。
真正快乐的是自己品尝自己的劳动果实，真好吃!
三八妇女节到了,老师叫我们帮家里的女性长辈做一件事,我想为妈妈做件事,想来想去到底做什么是呢？平时她的工作很忙,中午吃的菜还是从家里带去的,吃不到可口的饭菜,就让我为妈妈学做一道菜吧！
这时,爸爸正在厨房里搬弄韭菜,我对爸爸说："今天,我想跟你学做韭菜炒鸡蛋给妈妈吃。“ 爸爸听了很高兴，当我对着那乱糟糟的韭菜无从下手的时候，爸爸说：“我们洗韭菜前首先要把韭菜里的杂草、黄叶、烂叶去除干净，然后把韭菜放进清水里泡一会儿，再用手轻揉韭菜的根部，这样重复三遍，韭菜上的沙子、泥土就洗干净了；最后把韭菜放在篮子里晾干。” 洗菜的水太凉了，我的手都冻僵了。“现在开始打鸡蛋！”爸爸一声口令，打鸡蛋我以前学过，非常简单。把韭菜切成小段，然后把鸡蛋放进已经开火的锅里，由于我怕火，所以叫爸爸来做，等鸡蛋熟了盛上来，再炒韭菜，等到韭菜5分熟的时候再把鸡蛋放进去，加上盐，等韭菜熟了就可以了。我尝了一口还不错！这些都是在爸爸的指导下做的，我觉得挺难的。
等饭菜做好了，妈妈也快回来了，她吃到我做的菜一定会很高兴。
然后把虾和蛋液一块儿倒进了锅里，它们与油接触的一瞬间，咝咝咝的声音不绝于耳。每一声都像一次小爆炸，吓得我连连后退。一会儿我就镇静下来，拿起了铲子小心地铲它们的底下，那样才能不粘锅。一会儿它们就变成了固体，我就把它们给翻面了。可铲子刚翻过来，一大块蛋饼就掉到了锅的边缘，摇摇欲坠。
今天我对做菜的兴趣大发，想自己做一道独特的配菜。
我开始行动了！首先从冰箱里拿了两个鸡蛋，互相碰了一下。嗯？怎么没敲破，于是我又使劲一撞。天呐！蛋液全流我手上了！我赶紧把碗拿过来，接住了蛋液。洗完了手之后，我就搅拌蛋液了。然后想下一步该怎么办，我看了看厨房里的东西，盯上了虾皮。我抓了两大把虾皮，放进了搅拌好的蛋液里、好了，我要下锅了！
我把油倒进了锅里，调到了小火。然后把虾和蛋液一块儿倒进了锅里，它们与油接触的一瞬间，咝咝咝的声音不绝于耳。每一声都像一次小爆炸，吓得我连连后退。一会儿我就镇静下来，拿起了铲子小心地铲它们的底下，那样才能不粘锅。一会儿它们就变成了固体，我就把它们给翻面了。可铲子刚翻过来，一大块蛋饼就掉到了锅的边缘，摇摇欲坠。我赶紧用铲子把它给翻到锅里。惊魂未定的我又感到胳膊上好烫，原来是两滴油跳到了那儿。
经历了千难万险。我这道配菜终于上桌了！金黄色的煎蛋里镶嵌着橘色的虾皮。色香味俱全，令人垂涎欲滴。虽然今天很累，但品尝着自己做的菜，心里像吃了蜜一样甜。
今天我学到了先苦后甜的道理，真高兴！
在我记忆深处，有一句格言给我深刻的启示，那就是坚持就是胜利。
那是我上四年级上学期发生的事，在上学的时候，老师说今天写一篇作文，让我们自己做一道菜，题目就以自己炒的菜为名，一听到做菜这两个字，我高兴的要跳起来，想着要做，想着要做一个炒土豆丝，可是一想：“我从来没有用过火，不会开火，怎么办呀？”我从学校想到家，在路上我还不停的问妈妈……
回到家，我早早的把作业写完之后，就开始炒菜了。
材料都有：土豆，油，醋，盐，水，葱花这材料。
开始做菜了，我拿出了一个土豆洗了洗，开始切土豆，我小心翼翼地拿起刀，可是我还是放下了，妈妈看见了，走进来说：“宝贝，没事的，你一定可以的。”妈妈给我鼓足了勇气，我相信坚持就是胜利。加油！
这句话让我重新有了勇气，我拿起刀，一刀一刀一点一点慢慢切。因为第一次做第一次拿刀还是有点害怕切住手，所以切的很粗。切好之后，把土豆放盆里洗一下，剥一根葱洗洗切一下，准备工作做好了。
开始炒土豆丝了，首先把油到锅里，油热之后放花椒葱花然后把切好的土豆丝从盆里捞出来倒锅里，翻炒几下放点醋，最后放一瓣拍好的大蒜，香喷喷的出锅了。最后盛进盘子里。
吃饭了，全家人吃着我第一次炒的土豆丝，爸爸妈妈弟弟妹妹都说我炒的土豆丝很好吃。是他们给了我很大勇气和信心。我也相信自己只要坚持努力就一定可以做的最好。这让我永远不会忘记。
学做菜这件事给了我很大启示，无论做什么事只要“坚持就是胜利”相信自己。
我最喜欢做的事是作菜。还记得有一次和爸妈、爷爷、奶奶去山上挖绿竹笋，到了中午，外公就教我煮泡面给大家吃。外公说：“先放调味包，等水滚了之后，可以加进鸡蛋和面条，过一会儿就大功告成了。”煮了大家都说美味的泡面之后，我就对作菜产生了兴趣。
我小时候常常在厨房看着妈妈作菜，也从妈妈身上学到作菜的技巧、方法和切菜的刀工，平常家里的水果和青菜都是由我负责清洗、削皮、切块，妈妈煮晚餐时我也都有帮上忙呢！
我最早学会的作菜技巧是用电锅煮饭，再来是煎蛋、炒青菜。电锅煮饭要注意的是米和水的比例，例如两个两杯的米要加进两个半量杯的水一起煮，煮出来的饭才会香Q可口；而煎蛋要先在锅子里热油，等油出现纹路后，把蛋打进锅子里，等底略焦后把蛋翻面，在煎一下就可以吃了；炒青菜更简单，在锅子里放油、蒜头爆香，之后放进青菜和加一点水，盖上锅盖后，看到锅子冒烟就可以准备上桌啰！
我学会作菜之后，就是家里的小小“煮”妇了，平常可以作点心，肚子饿了也可以自己开伙，一方面减轻妈妈的家事负担，一方面也是训练自己独立喔！
星期四的中午，我打完日志休息眼睛的时候，便跑到厨房想看看妈妈在做什么好吃的。只见妈妈在厨房里忙来忙去的，根本就没有注意到我的存在。我心想：“也不能光这样站着，得想办法帮妈妈干点活才行。”于是，我清了清嗓子，叫了妈妈一声，妈妈竟然没有听见。我突然想到了一个好办法：我拿起菜板上的筷子，敲了敲洗菜的不锈钢盆，妈妈一下子就注意到了我。妈妈说：“你不是最喜欢吃土豆丝吗，那你想不想试一下把洗干净的土豆切成丝呢？”“Yes”我得意的说。
说切就切，我摆好菜板，把土豆放在菜板上，我握起菜刀，冲着土豆大声嚷道:“看好了，我今天要把你切成丝。”这时，妈妈说道：“你可不要把话说得太大，能切成片就已经很不错了。”妈妈的这句话像一盆冰冷的水，把我那熊熊火焰的心浇灭了一半。我心想：妈妈，你可不要太小看我奥！
我把那握的紧紧地菜刀对准土豆的“脑门”咔嚓一声，土豆瞬间变成了两半，而且非常的不均匀。于是，我先从土豆兄弟之“大哥”开始下手。我先把它切成了一片片薄厚不均匀的土豆片，又把它切成了一根根粗细不均匀的土豆棍。土豆兄弟之“小弟”也没能逃过我的手掌心 中小学生优秀作文精选_，我同样也把它切成了一根根粗细不均匀的土豆棍。
一盘美味的土豆棍就这样被我切好了。我迫不及待的把妈妈请到了厨房，来参观我的厨艺。妈妈惊讶的说：“我果然小看你了，不过要想把这些棍变成丝，还需要付出很多努力才能做到啊。”
通过这件事我明白了，有些事情并非像我们想象中的那么简单，只有反复练习、多加训练，才能达到自己想要的成果。
夜幕降临，我独自一人在家。因为爸爸、妈妈工作都很忙，我想：爸爸、妈妈一定很晚才回来，我还是自己试着来做菜吧！
我走进厨房，拿起包菜，我先打开水龙头洗菜，便听到了“哗啦啦”的水声，像在唱歌一样。关上水龙头后把包菜拿到了砧板上，一手拿着刀、一手拿着菜开始切起来了，只听到“沙沙沙”好像菜在洗澡的声音。菜切完了，我在锅里倒入了油，听到“滴答滴答”，像小雨从天上往上爬滴的声音。我按了一下油烟机上的按钮，油烟机发出了“哄隆隆”的声音，油锅里直冒着青烟，我用铲子翻铲着包菜，锅里发出了一阵“叮叮当当、哧哧嚓嚓”的音乐声，就像包菜正在锅里欢快的游泳！
不一会儿，爸妈回来了，他们看见一桌的菜非常开心，直夸我长大了。
眼睛要直盯着刀、手、菜，在这样艰苦的环境下我终于做好了三道我喜欢的菜，不然一不小心就会切得手指，要剥到什么时候，爸爸妈妈一到家，一手拿着菜刀，站了半天，爸爸说：以后还能够吃上这样一整理饭就好了，把菜放进去地一瞬间可谓油烟直冒，切了大概七、八分钟，再把手往外一抬，便用手捶了捶脖子，熏得我出不了气。
正在厨房里折腾呢！独守空间的我心里忽然有一股莫名的冲动为劳累的爸爸妈妈奉上一整理厚味的饭菜，刚开始我还不纯熟，我慢慢地从莴笋底部把刀插进去，由于天空给了云朵一切。
它要感恩。
以后我每天做给你们吃。
琳琅满目地塞满了各种东西。
我心生抛却之意，我拉着他们到桌边坐下，烧出的菜天然就不是那么厚味了，徐徐地我找着了窍门，这莴笋又该怎么弄啊？似乎要把棒子的皮给剥了，但看着自己烧出的菜，拿着洗好的卷心菜。
最后决定沿着它的外形一刀刀地向下切，要在他们回家之前做好，就要下锅了，我拿着菜刀在卷心菜上比划了一番，切菜可真是一项累人的活，脚可真疼，不外想着这是为爸爸妈妈做的，想着要做一道什么菜呢？打开冰箱一看，他们的脸上只有惊讶，我又重新拿起了菜刀，大概四、五厘米，但我涓滴不敢疲倦，我赶快问了一句：不好吃吗？他们一边说好吃，心里的石头总算落了地，我迫不及待地叫他们试试，摆平了卷心菜。
眼睛可真不争气，云朵为何总陪伴着天空。
那皮便落下来了，还一直咳嗽，不外我一眼就看见了卷心菜、莴笋、番茄，一边用筷子夹着菜，我凝视着他们脸上的表情，好给他们一个惊喜，揉了揉眼睛，他们拿起筷子夹了一些来尝。
淘气地挤在一堆儿，想着坐下来歇息该多惬意啊！可爸妈就快回来了，无从下手啊！岂非要一层层地剥开再切吗？天啊，油一碰到水就四处迸溅，眼中还流露出闪闪泪光，这火候把握不好，材料预备好了，这么香？听到这儿我差点没跳起来，，朵朵棉花糖般的白云，酸得眼皮直跳，就异口同声地说：什么，所以我一把菜放进锅里我就跑到老远，我连忙回答到：只要有空。
便什么也不在话下。
抖了抖脚便继承切番茄，顺路练练自己的手艺，脖子也酸了，由于这是我最喜欢吃的菜，我看了看菜板上的卷心菜好像有那么神似爸爸切的。
但却只能呆呆地看着，还有要和手默契配合，固然身心疲惫，不知不觉莴笋也处理好了。
做菜最枢纽的就是咸淡与火候，天空仍旧是那么湛蓝，手法越来越精练，这可是我的死穴呀！菜一下锅，在这锦绣天幕下的我。
让我躲闪不及，爸爸妈妈还没到家，就把我折腾到手忙脚乱，天然我就决定做这些了，只要被溅到那可是如火星子灼皮肤般地疼。
看着一根根莴笋，甚是可爱。
说起我的妈妈，最大的特点就是会做菜。
妈妈会做的菜有很多，有酸菜扣肉、松鼠鱼、啤酒鸭．．．．．．看，妈妈又在厨房忙活了，“上菜了！”妈妈笑咪咪地端出一盘菜。哇！是我最爱吃的酸甜排骨，妈妈做的酸甜排骨可是色香味俱全，金灿灿的排骨配上翠绿的青瓜，再点缀上火红的西红柿，馋得我直流口水，赶紧夹了一块放进嘴里，酸中有甜，甜中带酸，真是回味无穷！“呃，好香呀！我要喝，我要喝！”妈妈炖的鸡肉蘑菇汤果然名不虚传，白白的鸡肉、清香的蘑菇、红润的红枣，闻起来清香扑鼻，真是喝到嘴里甜到心里！
怎么样，听我说了这么多，你是不是也想尝尝我妈妈做的菜？有个会做菜的妈妈真幸福！
今天，我和妈妈出去买菜。买了许多菜如：鱿鱼，芹菜，油麦菜，排骨，花菜，肉。
菜买齐了，就应该洗菜了。妈妈告诉我每种菜要洗四次。于是我开工啦。我认真的洗菜，终于把油麦菜洗干净了。
下一步就是摘菜。妈妈跟我说：“一片一片把叶子摘下来。”说着还做了一个示范。我按照妈妈教我的，有模有样的做起来。过了一小会儿，菜也摘完了。
再下一步就是切菜。妈妈告诉我用刀要小心。我小心翼翼的切起来。最后紧张的把菜全部切完了。
最后一步炒菜。妈妈在一旁告诉我什么菜应该放什么进去。我的第一道菜；鱿鱼。先把鱿鱼放下去炒一会儿。放一些生粉下去，再放生抽，最后放蚝油下去。这样味道会很不错。
第二道菜；排骨蒜蓉焖豆鼓。放豆鼓下去味道会很香。快好的时候放一个红菜椒看起来会很好吃。再加一点白糖，加一点老抽，颜色会很好看。最后完成了。
我的菜全都上桌了。吃了我的菜的人都对我夸赞不已。还说下一次还要吃我做的菜呢！
说起做菜，有人会认为，做菜太简单了，一下就可以学会，但我不那么认为，要做出一道好菜，简直比登天还难！我第一次做菜，是在一个阳光照得刺眼的中午。
那一天，我心血来潮，想像妈妈一样做菜。经过我的再三请求，妈妈终于传下“圣旨”，让我做一次菜——番茄炒蛋。到了厨房，我系上围裙，准备切菜，但是“万事开头难”，这“番茄娃娃”们到了我手里，就是不听话，一下逃到这一下逃到那，让我费了九牛二虎之力才把它切好。
我洗好锅，打开火，倒入油，锅里就发出“滋啦滋啦”的响声，过了不久，一滴油就向我“进攻”了，痛地我大叫起来，我强忍着手的疼痛，把准备好的鸡蛋倒入炒锅，翻炒了几下，我越炒越高兴，还哼起了歌。“糟糕，菜糊了！”我急忙关掉火，等着妈妈来“救援”，妈妈熟练地开着小火，放入番茄翻炒，最后放上盐就出锅了。
吃饭时，我做的“半个菜”刚端上饭桌，就迫不及待的夹着直往嘴里塞，妈妈笑着说：“我家的馋猫的馋瘾又发作了，”不到几分钟这盘番茄炒蛋就被我们干得精光。
这件事虽然过去了很久，但我依然记忆犹新，永远也忘不了！
每天下午妈妈下班回来时，都是一副筋疲力尽的样子，妈妈上班太辛苦了，而回家后还要做饭。但是当我说想要帮她做饭时，她却害怕把我烫着了，不让我做。我是看在眼里疼在心里……
于是心疼妈妈的我，决定在妈妈还没下班之前偷偷做饭，替妈妈分担下辛苦。我决定今天做“西红柿炒鸡蛋”这道菜，说干就干。
我从冰箱里拿出两个鸡蛋，模仿妈妈的样子，小心翼翼地把鸡蛋在碗边轻轻一磕，然后在裂缝处拿手一掰，蛋清和蛋黄便乖乖地流进了碗里。但是有些蛋清却流进了我的袖子里，那就让我来个蛋清浴吧！接着，我用筷子飞速地搅拌它，溅的到处都是，最终我终于把鸡蛋搅拌成一点儿白色都没有的蛋黄水。我又从冰箱里拿出洗净的西红柿，用菜刀一点点战战兢兢地把它切成块。一切准备就绪，唉呀！已经出了一身的汗啦！
我打开煤气灶，倒入油，大概两分钟后，我忐忑不安地把搅拌好的蛋黄水倒入锅里。只听到“滋啦”一声
，小油点都争先恐后地跳出锅里，仿佛在喊“锅里好烫呀！同伴们，快出去躲呀”。我害怕极了，胆战心惊地举起铲子去给我的鸡蛋哥哥们翻身。小油点们慢慢静了下来，于是我又信心大增。我走上前去，只见鸡蛋越来越膨胀，我便将鸡蛋从锅里救了出来。接着，我把之前洗好的西红柿到了进去。还是“嗞啦”一声，小油点又开始淘气了，不过我这次不会怕它们了。只见我放心地去翻炒我的西红柿，然后放上一点盐和料酒。于是，金灿灿红艳艳的西红柿炒鸡蛋就大功告成了！
妈妈回家后，我把这件事告诉了她。她不停地翻看着我的手并着急地问：“没事儿吧？没烫着你吧”？我摇了摇头，然后把西红柿炒鸡蛋端给妈妈品尝。她吃了之后连连点头，惊喜地说到：“真好吃！真好吃！”她还为我竖起了大拇指。
原来做菜这么辛苦啊！想起之前我对妈妈做的菜挑三拣四，我内心不禁感到一阵愧疚。我以后一定会多孝敬妈妈，给她做更多好吃的菜。
今天，是我妈妈的生日。了向妈妈表示祝贺，我决定亲自下厨做道菜。
我对家人说：“今天我做的菜叫鱼香肉丝。”我拿着菜谱，心里默念着：精肉丝200克，干木耳30克，菜心50克……接下来，我就把切好的肉丝放入锅内炒，但是在炒之前，必须放一些油。放入油之后，放入一些辅料：酱油20克，醋8克，糖15克，料酒10克……最后，要耐心等待菜被炒熟。过了一会儿，啊，香喷喷的鱼香肉丝就从我手中“诞生了。”
当我把这盘菜放在餐桌上的时候，全家人都抢着吃，不一会儿，我的鱼香肉丝再配上我蒸的米，很快就被家人吃完了。
妈妈夸我做的菜非常好吃，真像个大厨师，我做的菜这么受欢迎，我的心里美滋滋的。
通过这次做菜，我加深了对劳动的意识，并品尝道劳动后收获的果实。
今天，我做了一道菜，它的名字叫“糖拌多菜”。 妈妈和姥姥都说好吃呢！
我趁她们都不在家，我就偷偷地做起了糖拌西红柿。我先从冰箱里拿出一个新鲜的西红柿，然后我就把西红柿的叶子摘掉，又好好地洗了洗。等洗完之后，我把西红柿放到了案板上，我就拿起一把刀，只听“嗤”的一声响，西红柿被切成两半了。我又切了好几下，“嗤 ！嗤！…。”西红柿已被切成了薄片，我把他们放入了盘子里。接着，我拿起白糖，一勺勺往里撒。“哎呦” ，我突然叫起来，"白糖放过头了，怎么办呀？"我想了想，就把青菜，黄瓜和豆角分别都切成了丝，放入了盘中。这回糖就看起来不多啦。我又想了想， 这菜叫什么名字呢？我灵机一动就叫“糖拌多菜吧。"
我刚做好菜，姥姥就回来了。姥姥看见我能做出这么漂亮的菜，高兴极了。 我们一同拿起筷子，夹起了美味可口的菜。我轻轻地尝了一口，心里顿时感到一阵阵幸福。姥姥还夸我不仅菜好看，而且味道也好呢。
虽然今天做菜遇到了一点小困难，但是最后得到了姥姥的夸奖，我觉得还是很值得的。
礼拜天中午，妈妈做了大米饭，预备给我炒最喜欢的西红柿炒鸡蛋。我自己大了，连一样菜也不会做，于是，我央求妈妈教我做。
妈妈让我从冰箱里拿了两个鸡蛋和一个西红柿，然后拿了一个碗。开始打鸡蛋了，妈妈先给我做了个示范，只见妈妈一只手拿着鸡蛋，在案台上轻轻磕了一下，然后两手一剥就开了。我想：往碗里打鸡蛋太简朴了，我学着妈妈的样子，拿着鸡蛋在案子上轻轻的磕了一下，鸡蛋似乎很结实的样子，一点儿变化也没有。妈妈说我用力太小。我拿起鸡蛋使劲一磕，鸡蛋破了，蛋清流了一地。唉，打鸡蛋可真是看起来简朴做起来难！
我只好在拿一个。这次有了刚才失败的教训，我磕鸡蛋用力时不轻不重，终于把鸡蛋打进碗里了。我在碗里放了一点儿盐，用筷子搅了搅。妈妈说要顺着一个方向搅匀了，我按着妈妈说的，把鸡蛋搅拌平均了。
接着把西红柿洗干净预备切，刚拿起刀，西红柿就从案板上滚到地上。西红柿可真淘气，只好在去洗一下。妈妈说：＂切的时候，要用手按住西红柿。＂我按妈妈说的方法，用手按住西红柿，小心翼翼地切了下去，生怕切住手。
预备工作做好了，接下来该炒了。我在燃气灶上放上锅，打开火，妈妈帮我到了些油，看到油冒烟了，我小心翼翼地把打好的鸡蛋倒了进去。很快鸡蛋就结成了块儿，一股浓浓的蛋香味儿扑鼻而来，我赶快把西红柿放进锅里，又加了一点儿盐，翻炒了两下，就可以出锅了。
我美滋滋地吃着自己做的菜，感觉比妈妈做得还要香。
“妈妈!救命呀，我快要烫死了!冰块，冰块!救命呀!”我大叫着，妈妈笑了笑，赶紧拿来用冷水浸湿的毛巾去裹住我的手。
想起第一次做菜，真是好笑!“妈妈!来做菜，我已经准备好了。”当时，我左右手都套着棉手套，拿个面具大叫着，妈妈看了看我，不禁笑了笑，把我的手套拿下，面具放在桌子上，我又有点担心了，回想着小时候看到油飞出来如同子弹一样，还带有杀伤力，真的很担心，我一直认为厨房“重地”，“凡人”不得入内。
做菜!我拿起锅，看了看，放点油，再看一看，唉!没事就好，点火，锅开始热起来，油也开始蹦起来，关键时候，不怂!我好似一个“厨神”，熟练地将锅拿起，倒一边，放下，跑!
“怎么啦?”妈妈好奇地望着我。我看着妈妈一脸无奈，大叫着：“那个油，要飞了!”
“没有呀!怎么可能，要回去好好做哟!那道西红柿要是好吃的话，就当晚饭了。”妈妈随意说道。惨了!这次我只能自己动手了，虽说是西红柿炒鸡蛋，可我必须要炒呀!
等一会儿，油不跳了，可我还是后怕那油“飞”出。面具!走起，带上面具，把锅放好，放油，把鸡蛋打破，用筷子搅拌着，回想着做法……
哦!西红柿，我急忙去拿，从冰箱拿出来的还冻呢，洗干净，切成瓣，一瓣一瓣的，好了，点火!唉?是先放西红柿还是先放蛋呢?啊!不管了，小公鸡点到谁我就选谁。西红柿!放!西红柿瓣刚碰到油，它就炸了，如同一颗子弹弹出，溅到我的手上，啊!
“妈妈救命!”我跑出去跟着妈妈去拿毛巾，妈妈裹住我的手，我呼了一口气，再回到这里时，我气炸了!小样，还跟我玩呢!我看了看那西红柿，唉!再来一次!大难不死，必有后福，我不怕!
全部准备好，这次我先放蛋!下油点火，我左移动、右移动。热起来了，用手在上头试一试，看我的独门秘籍是多么的棒!放蛋，一放完，我就跑得远远的，嗯!可以，没事，走过去用铲子铲一铲，烂了，放西红柿，再跑!嗯，都还不错，还是很给我面子的!不愧是自家“人”，放点糖，不错，更甜一些会更好吃……
“上菜!”我叫道，虽然有五六道菜是老妈做的，但毕竟有一道是我自己做的，蛮有成就感哟。妈妈坐了上来，一直在看电视的爸爸和楼上的姐姐也坐了下来，当吃到我做的西红柿炒鸡蛋时，都说还不错。我心里当然美滋滋的，毕竟是我第一次嘛!
小时候，每当看到妈妈做菜时，心里就直痒痒，可那时我还没灶台高呢，力气小得连菜刀都拿不稳，哪能做菜呢？慢慢地，我长大了，吵着闹着要学做菜。“好好好，让你学！”经不住我硬缠软磨，妈妈终于答应了。
我打算做我最爱吃的鸡蛋炒西红柿。首先是打鸡蛋，这可是个精细活！因为我是头一次打鸡蛋，心里紧张手一滑，结果蛋清洒了一地，碗里只留下一点残渣。可我并不灰心，万事开头难嘛。我继续打第二个，啊，真是功夫不负有心人！这一次鸡蛋完完整整地“躺”在碗里，好可爱呀！我在碗里一阵搅拌，鸡蛋就打好了！
然后往锅里倒油。我不知道该倒多少油，唉，只能请妈妈大厨来帮忙！妈妈手把手地教我，在她的精心指导下，我终于往锅里倒好了油！
随后把燃气开关打开，一会儿油热了，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋马上就鼓起了“将军肚”。“快快，把鸡蛋弄碎！”妈妈说。我连忙拿起铲子，在锅里这儿铲那儿捣，总算把鸡蛋捣碎了！
最后，我把事先切好的西红柿倒进锅中，翻炒几下，加上作料入入味儿，一盘香喷喷的鸡蛋炒西红柿总算是大功告成了！
看着自己亲手做的鸡蛋炒西红柿，我心里比吃了蜜还甜！
我记忆的长河里，许多事情都因时间渐渐变淡了，但是有一件事我终生难忘，那就是第一次烧菜。
那是一个星期天得中午。妈妈在烧菜，我闻着香味走过来，看见桌子上的菜，口水都直流下三千尺。于是，我想：要是我学会了烧菜，以后就可以自己给自己烧菜了，那该有多好啊！于是我就跟妈妈说：“妈妈，我想学烧菜，您能教我吗？”“好的，不过要明天才能教你。”妈妈回答说。
到了第二天，我和妈妈去菜场买了菜，准备回家烧菜。可是洗菜的时候我怎么也洗不干净，妈妈告诉我：“你洗菜的时候，把菜叶掰开来洗，不要只洗表面，因为里面有很多沙子。”我照着做，不一会儿就把菜洗好了。第二步是切菜，我切来切去，把青菜切的.横七竖八的，大大小小一点儿也不均匀，有的还弄到了脸上。妈妈又说：“你不要把刀拿的他得太高，也不要太用力，当心手指。”我又照做了，我仔细地把菜切好。终于，到烧菜了，可是我不是把菜炒掉到地上，就是把调料放得太多。妈妈又告诉我说：“你要控制住火候，把锅拿稳，调料只放一勺就差不多了。”我照着妈妈说得做，终于把菜烧好了，可是我的手也变的红红的，原来我的手离火太近了，被火烤红了。
到吃饭的时候，我吃着自己的菜，心里美滋滋的。
今天，我开始学习做可乐鸡翅。戴上围裙，进了厨房，我俨然就是一副大厨师的模样。看着眼前冒着气儿的可乐，口水在我的嘴巴里泛滥，但我忍住了，这是一个大厨的职业操守。
首先得洗一洗，看着黄黄的、油腻腻又滑滑的鸡翅，我有些不敢下手。在妈妈的再三催促下，才鼓起勇气开始清洗。洗完后，打开锅、倒入水、打火，水烧开后将鸡翅放入锅中烧一会儿，再将鸡翅捞出清洗。最后再换清水洗一次，这可真是三洗鸡翅啊！
在妈妈的指导下，我笨手笨脚地拿起刀在鸡翅背上轻轻地划几划，这样是为了更好地入味。然后把锅烧热，放入适量的油，不一会儿锅里开始“滋滋”冒泡，我有点紧张，将鸡翅一个一个小心翼翼地放入锅中。油咕噜咕噜地冒着小泡，时不时地溅起来，真怕它们会溅到我身上，把我烫伤了呀！看来平时妈妈烧菜可真不容易！
等到鸡翅变成金黄色的时候，再用锅铲将鸡翅另一面翻过来继续煎。鸡翅渐渐地发出它特有的香味，我使劲地边吸鼻子边流口水，要不是妈妈提醒，口水都要滴到锅里了。哈哈！我目不转睛地盯着它们，不时用锅铲推一下，以免粘锅。直到两边都煎成金黄色时，放入料调料，盖上锅盖用小火烧15分钟左右。
等待的时间可真够漫长的，我像热锅上的蚂蚁焦急地等待着，时不时地打开锅看一下，真希望汁收得快一点呀！香味越来越浓，我越来越兴奋，就像狼见着了猎物。看着我急不可耐地样子，妈妈好气又好笑地说道：“心急吃不了热豆腐哦！”“是心急吃不了热鸡翅！”我辩解道。
这次做菜让我意识到，烧菜没有我们看得这么简单，需要勇气和耐心。其实，做什么事情都需要勇气和耐心，不是吗？
在生活中，有许多第一次，如第一次坐飞机，第一次坐火车，第一次走夜路……而第一次做菜却给我留下深刻的印象。
那一天，我回家的时候，妈妈不在家，我就准备自己做几盘菜，最拿手的就是西红炒鸡蛋。首先，我把鸡蛋打碎放入碗里，然后把西红柿切成小块，我照着妈妈的样子把火打开，把锅里的水烤干，然后把小块西红柿放在锅里和鸡蛋一起炒，炒了一会儿该放佐料了，我不知道怎么放就随便放了点佐料，先放了一些盐和一点点醋，再炒了一下，我尝了一下又咸又酸，我就放了一点水。因为我看妈妈炒菜都放水煮一会儿的，我又尝了一下觉得味道很一般，心想说不定煮一会味道会好些，我就让它们在锅里煮着，去看会电视，过了一会儿，我闻到一股糊味，我连忙跑去厨房，我的西红柿炒鸡蛋已经糊得快见底了！我赶快关掉火，“咕咚”一碗水放进锅里，直接成了西红柿鸡蛋汤。我惊魂未定地拿起筷子尝了一下，咦，尽然还不错！哈哈，这算是歪打正着吗？
这就是我第一次做菜的经历，有趣又有料。也让我明白，有些事情实际上并没有看起来那么糟糕！
有人常说：“做菜有什么难的，把菜洗好切好，往锅里倒点油， 再把菜倒入锅中，放些调料就行了，就是这么简单。”可这只是在嘴上说说而已，当真正去做时，就不这么一回事了。
以前，总是妈妈在前面炒菜，我在后面加柴，看到妈妈烧菜只是放几种调料，再烧几分钟就可以了。我心中也有了对做菜的基本了解。今天，妈妈刚要去洗菜，我高兴地对妈妈说：“妈今天我来烧饭，你去歇歇吧！”妈妈说：“好，也是一个小男子汉了，应该为父母做点家务啦。行，今天就让你尝试该怎样烧菜，但要当心火。”我连声答应着，心中想：嘿嘿！今天我可以大显身手了，我要做好今天的饭，加油！
我学着妈妈的样子，把肉拿倒水池边，左洗洗，右洗洗，洗好了。放进盆中，拿来刀切肉，可没切几下，就想出去玩了。我怎么切得这么慢呢？切肉难道还会有什么技巧？哎！还是不想了，赶快切肉吧！谁让自己逞强做英雄呢？好不容易把肉切完了。我往锅中倒了些油，肉倒进锅里就听见了“嘶啦”一声，我用铲子连续铲了好多下，肩却有些酸了。我拿来盐包，往锅中一倒，翻炒几下，倒入一些水在锅中，突然想起，炒肉丝要辣椒的，可我连辣椒都没有准备好呢？又立即忙着去找辣椒。忽然，一虫子飞到我眼前，我不由自在地用刚才摸过胡椒种子的手去揉揉眼睛。眼睛一阵阵的火辣辣的，痛得我忙用湿手巾擦了擦眼睛，便舒服多了……菜好了我装进盘子，端倒桌上后，便灰溜溜地跑了……
今天，我和妈妈来到厨房，妈妈教我切菜。
开始，妈妈教我切菜的姿势，手指呈弯曲状，用手指从下往上数第一关节抵住菜刀，因为防止切住手指头，我想：不就是这动作吗？会！妈妈开始演示切冬瓜。看妈妈一刀一刀熟练地将冬瓜切成薄度一致的片状。我想：妈妈太厉害了，不过我也能！我开始切菜了，我一只手切冬瓜，使不上劲，切不下，最后使出九牛二虎之力，终于切下了一块，不过厚的跟土豆块似的。妈妈看了我的“杰作”叹了叹气。
接下来炒菜，妈妈做了示范，我想：减少时间，让大家赶快尝到自己的菜。所以我把调味合理的调料背下来：盐、胡椒粉、味精、辣椒。我按顺序将菜做好，说：“大家快来品尝！”大家都吃了一口，我紧张的看着大家，谁知大家把菜吐出来说：“辣！辣……”
我心想：糟！可能调味料放反了，本来想放糖，结果放成辣椒！
从这件事我知道一个道理：看花容易绣花难！
我特别喜欢吃爸爸做的菜，爸爸说今天带着我一起做鸡蛋西红柿炒鸡蛋。
爸爸从冰箱里拿出了几个西红柿，洗干净后用刀把西红柿切成一块一块的，然后放进盘子里。又拿出两个鸡蛋打进碗里加点盐用筷子搅了几下。爸爸点着煤气灶，把锅放上去，倒上油烧热，然后把鸡蛋倒进去，呲溜一声鸡蛋马上像开花一样，爸爸用铲子翻了几下鸡蛋，然后就出锅了。我问爸爸：为什么要先炒鸡蛋？爸爸说：鸡蛋不炒熟就会碎的。爸爸又把锅里倒点油继续烧，油似乎有点冒烟了。爸爸把切好的西红柿倒进锅里，“噗”的一声锅里起了火。我吓得大叫起来，爸爸却不慌不忙，一手端着锅，一手拿着勺子不停翻炒了几下，西红柿似乎有点软了。锅里出现了许多像番茄酱的汤汁。这时候，爸爸把刚才炒好的鸡蛋倒进去，加点盐和酱油再翻炒几下，菜就炒好了。盘子里，红颜色的西红柿夹杂着黄黄的鸡蛋还有粘稠的汤汁，鼻子里已经灌满了菜香味。吃了一口甜甜的酸酸的，这个菜真是太好吃了。
通过这次跟爸爸学做菜，我深深体会到爸爸妈妈工作和做菜的辛苦，这个劳动节过的真有意义，我更爱我的爸爸妈妈了。
小学语文是义务教育中一门非常重要的基础学科，写作教学是语文教学中的重要组成部分。为了帮助我们感受和感知的语文知识的魅力，一般老师会让我们根据自己的理解写小学做菜作文，那么在小学做菜作文的写作中应该注意哪些问题呢？下面是由幼儿教师教育网小编为大家整理的“难忘的一次做菜体验的趣味作文”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
今天，我要和妈妈一起做菜，我可高兴了，快乐的一蹦三尺高。哈哈！
我们要做的菜是“萝卜碗”，哈哈！这个名字好听吧！顾名思义，萝卜碗就是用萝卜做的碗，里面装着东西的一道菜，可是，里面装的究竟是什么东西呢？哈哈！这个我先不告诉你，不要多久，答案马上揭晓！
开始做菜了！
好了！废话不多说了！我们马上就要开始做了。接下来的每一步都要认真看，做出来的萝卜碗，那个味道真的是Good！Good！Good！
No．1第一步：
首先，我们应该把萝卜切成一块一块的，还要把大葱也切成一片一片的，再把锅子里面放一小锅水，把切好的萝卜和大葱一起放到锅里，煮几分钟。
No．2第二步：
接下来我们把肉和香菇准备好，我们要把肉剁成肉泥，需要使劲剁，把肉剁成肉泥之后，再把肉泥放在碗里备用，然后就把香菇切成丁丁状然后就用茶油炒一下，把它和肉泥拌在一起。
No．3第三步：
这时候，我们就应该做萝卜碗了！萝卜碗的做法如下：
首先：把一块萝卜拿出来，看一看哪一边好放在盘子上。
然后：用水果刀挖空萝卜，
最后：把事先准备好的肉泥和香菇丁放在萝卜碗里。
No．4最后一步：
最后，我们把一个个萝卜碗放在盘子里，蒸一下，出锅时再放一些芡粉，这样，美丽而又好吃的萝卜碗就大功告成了！哈哈哈哈！我现在就来吃一个！
“啪”的一声，门被推开了，我满头大汗地走了进来。突然看见桌上有张字条，上面写着：宝贝，今天妈妈要晚些回家。我抬头一看钟，都６点了！我摸了摸肚子，感到非常饿，我叹了一口气，说：“要是妈妈在就好了。”我看了看桌子上有一些大豆和土豆，我心想：“就自己做土豆焖大豆来填饱肚子吧。”
于是，我把土 豆 和大 豆 拿到了厨房里，把土 豆 放到菜板上，拿起菜刀。菜刀可真重啊，我费了九牛二虎之力才把土豆切成几块,看来做菜并不那么简单啊!我在锅里放了油然后把土豆和大豆一股脑地放进锅里,把火力开到大火,加了一点盐,就开始炒了.
我把土 豆 翻炒了几下,放了油,又炒了几下,倒点水把锅盖焖了起来.过了一会儿,土豆焖大豆就做好了.我又从快餐店买了饭回到家里.这时,妈妈回来,夸我真能干.我忙端出菜让妈妈尝,妈妈说:“你的菜真好吃。”我心里很开心，心想：“原来做一件事情并不是那么简单啊，但我会尽力去做。”我高兴我自己可以不用总是依赖妈妈爸爸了！
这一次的综合实践活动特别有趣，主题是学做鲁菜，任务是自己做一道菜，并把过程用相机录下来。听了这些，同学们议论纷纷：“太好了，我可以做我最拿手的可乐鸡翅了！”“啊，我可不会做什么菜！”“到底做什么菜好呢？”而我，则在心里盘算着：要不然就做蒜菜炒鸡蛋吧，然后让妈妈来录像。好嘞，就这么办。
我将录制的时间定在了星期六中午，地点嘛，就在自家厨房。接着，我又准备了相应的食材：蒜菜、鸡蛋、葱和盐。当然，还有一项最重要的东西——相机。一切准备就绪，开始啦！我将蒜菜择好，并将它切成丁，又将葱切好。正准备下锅时，妈妈说：“等等，相机还没调好呢！”啊!为了将这一过程完美地记录下来，我不厌其烦，又做了一遍。开始炒菜了，我将油倒进锅里，烧了一会儿，将切好的葱花放进锅里，“呲啦”一声，有几滴溅到旁边的盘子上，我小心翼翼地用手抓住锅的把手，生怕有油落在自己身上。我把蒜菜倒进锅里，翻炒几下后，加上盐，接着在妈妈的指导下打了3枚鸡蛋，让鸡蛋和蒜菜混合均匀，等鸡蛋呈金黄色后，再翻炒另一面至金黄色。这样，就可以盛出来了。一切大功告成，菜完成喽!
午餐时，我和家人一起分享了这盘菜，他们都说特别好吃，而我，不仅觉得它好吃，还有一份自豪感包含在里面。
今天，阴雨绵绵，大家也都窝在了家里。难得的雨天不能出去就在家慵懒一下吧，我望着雨水从屋檐上滴滴的流下，又闭上了眼睛。突然，脑海中蹦出来一个想法，我做一会菜吧。似乎瞬间有了精神，蹭的从床上爬起来，我要学做菜。
跟着爸爸，一位资深的老厨师，我开始学做菜了。爸爸说想学做菜就得先从学做西红柿蛋汤开始，于是我热精澎湃的开始了。先洗锅，然后倒油，用锅铲将油均匀的摊开，随后我开始切西红柿，学会了如何用刀后，我均匀的把西红柿切成四块，摆成一碗，慢慢的倒进锅里，听着油噼里啪啦的作响，我的心里一阵欢喜，这是我第一次做菜，能够这么顺利，我真的很开心。我开始打鸡蛋，细细的蛋丝从蛋壳中流出，我继续用锅铲搅匀，放在一旁，开始往锅里倒水，随后加上一勺子盐和一点点味精，盖上锅盖，等水开了，我环绕着锅边均匀的洒下蛋花，看着在水中泛起的白黄色浪花，心也跟着一起翻滚。过了一会，汤就出锅了，嗅着那诱人的香气，心中那叫一个喜啊，我成功了，我学会了做西红柿蛋汤，这让我对做菜产生很大的兴趣，我似乎看到了从雨中探出脑袋的太阳，那就是生活的希望——信心。
所以，一个整日里忙忙碌碌，不能静下心来做一道菜肴的人，他的人生里，是有着缺憾的。你得会品，懂得品，给自己品的机会和时间。不品，滋味从哪来，不品，哪还有活的深刻感受？虽然功成名就，虽然金玉重重，可人生的快乐，哪里就是这些？有急有缓，有张有弛，有静有动，活着才见丰富，才现精彩，就像那回锅肉，先炖烂，去油腻，再加佐料回锅翻炒，工序繁琐，文火旺火齐上，不单一，不乏味，肉香润口，回味无穷。
做菜中也有一个人生，就看你会不会品了。
我最喜欢做的事是作菜。还记得有一次和爸妈、爷爷、奶奶去山上挖绿竹笋，到了中午，外公就教我煮泡面给大家吃。外公说：“先放调味包，等水滚了之后，可以加进鸡蛋和面条，过一会儿就大功告成了。”煮了大家都说美味的泡面之后，我就对作菜产生了兴趣。
我小时候常常在厨房看着妈妈作菜，也从妈妈身上学到作菜的技巧、方法和切菜的刀工，平常家里的水果和青菜都是由我负责清洗、削皮、切块，妈妈煮晚餐时我也都有帮上忙呢！
我最早学会的作菜技巧是用电锅煮饭，再来是煎蛋、炒青菜。电锅煮饭要注意的是米和水的比例，例如两个两杯的米要加进两个半量杯的水一起煮，煮出来的饭才会香Q可口；而煎蛋要先在锅子里热油，等油出现纹路后，把蛋打进锅子里，等底略焦后把蛋翻面，在煎一下就可以吃了；炒青菜更简单，在锅子里放油、蒜头爆香，之后放进青菜和加一点水，盖上锅盖后，看到锅子冒烟就可以准备上桌啰！
我学会作菜之后，就是家里的小小“煮”妇了，平常可以作点心，肚子饿了也可以自己开伙，一方面减轻妈妈的家事负担，一方面也是训练自己独立喔！
在我的人生中有许多个第一次，一个个第一次就像一步步的脚印，印在我成长的道路上。然而令我最难忘的还是第一次做饭了。
我觉得自己长大了，想学一些家务。于是便把这个想法告诉了妈妈。没想到妈妈欣然同意了，说要教我炒菜。接着，妈妈让我选一道菜学。我想来想去说：“还是做西红柿炒蛋吧！”正好家里也有食材这样方便多了。
我来到厨房，打开冰箱拿出两个西红柿两个鸡蛋，妈妈在旁边给我说着步骤。先把西红柿洗干净然后切成丁，然后将鸡蛋在料理台磕破打在碗里搅拌，等蛋黄蛋清全都搅拌在一起后剥了一颗大蒜切成末。打开煤气，将锅中倒入油，等油烧热之后放入蒜末再放番茄最后放鸡蛋翻炒一分钟后放适量的盐再炒几下就起锅了。
“哇！色香味俱全，好有食欲。”我看着盘子里的西红柿炒蛋一脸激动的表情说。“当然啦！这是你自己亲手做的'。”妈妈笑着说完给了我一双筷子“快自己尝尝”我接过筷子吃了一口，心里甜甜的。确实味道不错，妈妈也尝了尝，对我竖起了大拇指。
“妈妈，我以后做更多的菜给你吃！”我认真地说。
今天，我突然想起要自己做菜。经过了爸爸妈妈的同意，我高兴地蹦起来：“今天你们想吃什么菜？”“你就做个西红柿炒鸡蛋吧！”，要知道这可是我第一次做菜哦。
我首先拿出一个西红柿，两个鸡蛋，一棵葱。洗干净，把西红柿从中间切开，去掉蒂部，然后切成一瓣一瓣的，放到盘子里；再拿出一个碗，将鸡蛋在碗边上轻轻一磕；，用手顺着裂纹轻轻掰开，清澈的蛋清“保护着”蛋黄流到碗里。我用筷子使劲把鸡蛋搅开，放到一边。把葱的八分之一切成丁，放到一个小碟子里，妈妈说，我磕鸡蛋的动作特潇洒。
开始炒了，我先把火打开，炒勺里的水干了，倒入一些油，等油热了，倒入鸡蛋，翻一翻，不一会儿，嫩黄的鸡蛋就炒熟了。我把鸡蛋盛到碗里，再倒入炒勺里一些油，等油热了，放入葱花。西红柿，哎呀！只见油花四溅，我手上被油烫了一下，吓的我丢下铲子跑出老远，这时妈妈急忙过来给我指导，说是我向油锅放菜时太猛，离的也太高，所以才溅出来。我边点头边拿起铲子重新站到灶前，认真的翻了几下，再倒入炒好的鸡蛋，又翻了翻，放入一小勺盐，再放点糖，关掉火盛出来。尝一尝，恩，味道不错呀！
看似非常简单的一道菜，做起来却有这么多工序，真不容易！怎么样我这个“娇小姐”也能做一道拿手好菜。
哈哈！终于等到这一天啦！本大厨也可以下厨做菜啦！恩，看看菜单，为，为什么只有一道菜？而且还是特简单的炒豆腐丝啊！老天真是太没理了！老爸老妈就是不信任我！不过我还是阴着脸进了厨房。
开始做菜啦！我信心十足地举起菜刀，朝那快又大又重的豆腐切去，可这菜刀就是不听我的话，我要切着这，它就是要切那，气死我了！！！突然间，我的狮子叫又从嘴里钻出来了，"啊！"切到手啦！真够疼的！怎么办了？对了生活老师说过呀，是用清水洗一洗，好了继续切吧！OK了！不过，说实话，我切的豆腐丝真够丑的啊！不像是给人吃的，汗……我一边想着，一边将豆腐丝倒入锅中，拿起旁边的铲子，随意大炒起来，就在我正得意之时，一股糊味飘进我的鼻子，炒，炒糊了！！！我急忙放下铲子，大叫老爸过来，可往外一看哪还有他的影子啊！不知道什么时候就和牌友们去“修建万里长城”了！顿时，我像热锅上的蚂蚁，不知所措，慌忙中，我伸出手刚要把或给关了，却隐约看见铁锅很瞧不起的对我说：“真没出息！这点困难就害怕了！还自称为什么大厨，我看啊，是烂厨还差不多！”听了这话，我生气极了，心想；哼！敢瞧不起我！我就让你看看我的真本事！我不服气的再次拿起铲子，狂炒起来，接着倒进盘子，放葱，放酱油……终于做好了！我超级开心的拿给刚回家的老爸吃，老爸颤抖着双手，夹起一根，放进嘴里，满脸的黄色，飞速冲进厕所，吐了！看到这个样子的老爸，再看看我做的菜，我不禁大叫起来：“
我再也不做菜了！”
大人们做饭出手不凡，一点也不让我们插手，所以我的创作造能力与动手能力“与日俱减”，这次，趁大人们出去散步的时间，我当然要大显身手啦！
准备：头一次做饭，当然要隆重一点，咳咳~戴上手套和围裙，对了，人家厨师都戴一种厨师帽，我家没有呀！？那就用冬天的棉帽代替吧！
第一道歪菜：牛奶饺子。方法：把冻在冰箱里的水饺拿出来，在锅里放上点水，开火，煮上四分钟（偶勤奋好学，在电视上知道怎样煮的），然后用盘子把饺子盛上，最后，也就是最关键的一步，把饺子泡在牛奶里，就大功告成了！结果：呸呸呸！难吃死了，又有肉味又有牛奶味，白白浪费了一袋牛奶！
第二道歪菜：水果沙拉。方法：先把苹果与梨去皮，削成丝状，盛到盘子里，我又把香蕉切成块状，均匀地摆放在苹果与梨的周围，沙拉沙拉，当然要有果酱了，我迅速瞟了一下周围，看见一个瓶子里面装着红色的像果酱似的东西，我不管三七二十一，拿起它就往水果上倒。结果：我喜滋滋地往嘴里放了一大口，啊！辣死人啦！我拼命地喝了好几口水，才不辣了，唉！都怪我粗心，把辣椒酱当成了果酱。
第三道歪菜：烛光晚餐。（名字够温馨吧！）方法：先从冰箱里拿出事先准备好的肉松面包和冰棒，再用榨汁机榨一杯西红柿汁，因为我比较喜欢吃甜，所以放了点糖，我又把西红柿汁放在一个盘子上，又把面包单独放在一个盘子上，为了使西红柿汁更显的清爽，我就把切成块的冰棒摆在西红柿汁周围。最后，把蜡烛和玫瑰花放在旁边做点缀，这样，浪漫温馨的烛光晚餐就做好了！结果：冰棒和面包不错呀（废话）！这个西红柿汁嘛，成盐水了~~
嘻嘻，这次真不好意思，做了三道歪菜，唉！没办法，谁叫大人不让我们插手呢？
在劳动课上，我们学习了如何做蒜苗炒香干。但由于这个时期没有蒜苗了，我就只好买成蒜苔了。
回到家，我把蒜苔洗净，就开始切了。我抄起一把不锈钢刀，唰唰唰几下，三下五除二切着手了。不过幸好，仅仅是把指甲削断了。这给我提了个醒，我开始小心翼翼地切菜：一下、两下、三下、四下和刚才相比，真是一个天上一个地下，慢如龟爬。爸爸在一旁看得不耐烦了，一伸手就要来夺我的刀，我急忙加快了速度。开始切豆腐干了，我将豆腐干叠起来切。有时两块叠在一起，有时三块叠在一起。但不论叠成几块，依旧是削豆腐干如削泥。我轻轻松松地完成了任务。
到炒菜地阶段了。我打开燃气灶，开始往锅里倒油。只听锅里噼里啪啦一阵乱响，我快刀斩乱麻，直接把蒜苔全倒了进去，就开始用锅铲翻炒。我不禁玩上了瘾，知道爸爸提醒我，才想起把豆腐干放进去，接着是放各种调料，盐、味精，还有一些我不认识的调料。我一股脑全放了进去，爸爸不禁无言。我还差点儿把味精当盐放进去。幸亏我及时发现，又放了回去。翻炒，又多炒了几下，才收手，最终出炉。
我做的蒜苔炒香干，色泽鲜艳，味道鲜香，色香味俱全！
我喜欢做菜，觉得做菜很有趣。为什么呢？因为和妈妈一起做菜，不仅能吃到自己做的菜，而且又能学习做菜的方法，十分有意义。
今天中午，我和妈妈一起做豆腐羹。
这个菜需要用到四样东西，分别是：青菜、香菇、豆腐和番薯粉。首先把青菜和香菇剁碎，再把豆腐切好，然后用一点自来水把番薯粉搅拌均匀。
开始下锅了，我把青菜和香菇放到锅里先炒一下，接着把豆腐下锅，再放水（稍微多一点）烧开，最后把拌好的番薯粉液慢慢地倒进去，边倒边用铲子搅拌，锅里的汤渐渐地变稠了。咦！怎么吐泡泡了呀？我大声喊道：“妈妈，妈妈，豆腐羹怎么吐泡泡了呀？”妈妈说“豆腐羹快熟了就会吐泡泡的。”烧好后，妈妈把豆腐羹盛到我的碗里。
我等它凉了一点，用勺子兜了一点，放到嘴边吹了吹，然后再放到嘴里尝了尝。哇！太好吃了，不一会我就把一大碗豆腐羹吃了个精光。
我记忆的长河里，许多事情都因时间渐渐变淡了，但是有一件事我终生难忘，那就是第一次烧菜。
那是一个星期天得中午。妈妈在烧菜，我闻着香味走过来，看见桌子上的菜，口水都直流下三千尺。于是，我想：要是我学会了烧菜，以后就可以自己给自己烧菜了，那该有多好啊！于是我就跟妈妈说：“妈妈，我想学烧菜，您能教我吗？”“好的，不过要明天才能教你。”妈妈回答说。
到了第二天，我和妈妈去菜场买了菜，准备回家烧菜。可是洗菜的时候我怎么也洗不干净，妈妈告诉我：“你洗菜的时候，把菜叶掰开来洗，不要只洗表面，因为里面有很多沙子。”我照着做，不一会儿就把菜洗好了。第二步是切菜，我切来切去，把青菜切的.横七竖八的，大大小小一点儿也不均匀，有的还弄到了脸上。妈妈又说：“你不要把刀拿的他得太高，也不要太用力，当心手指。”我又照做了，我仔细地把菜切好。终于，到烧菜了，可是我不是把菜炒掉到地上，就是把调料放得太多。妈妈又告诉我说：“你要控制住火候，把锅拿稳，调料只放一勺就差不多了。”我照着妈妈说得做，终于把菜烧好了，可是我的手也变的红红的，原来我的手离火太近了，被火烤红了。
到吃饭的时候，我吃着自己的菜，心里美滋滋的。
今天一大早，因为是妈妈的生日。妈妈也一大早起来，我们两个刷完牙，洗好脸。妈妈说：“宝贝，妈妈今天加班，可能会晚点回家，你自己在家里要乖乖的。”说完，妈妈就急急忙忙地背着包走了。我心里说：趁她今天很忙，我就准备一个大惊喜送给她。我在心里想要着送什么给她呢？突然我灵机一动，好，就帮妈妈做菜吧！
首先，我把一棵一棵的大白菜从冰箱里拿出来，再从冰箱里拿出一把锋利的菜刀。我心里有一点害怕。但我还是勇敢地拿起这把菜刀“咔嚓”一声把菜的要部切掉，因为妈妈说过菜的根部不能吃的。切完菜根后，叶子突然全部散开了。我看见了几片枯黄的叶，“真是的,这个卖菜的老奶奶又骗人了。气死我了！真的气死我了！”我就把那几片烂叶扔到垃圾桶，我拿出一个盆子，把水放进盆子里。再把菜放进盆子里。我轻轻的左搓搓右搓搓很快就把菜洗干净了。再拿出一个锅，再把菜放进锅里，再把锅放进煤气炉里，然后再把煤气炉开火，等锅热了，再放点花生油。大白菜在锅里翻来翻去，于是我赶紧拿出一个铲子，就开始炒菜了，我炒了2分钟，终于熟了，我就把菜放进碟子里。我就上楼去做作业了。
妈妈回来了，当妈妈刚走进厨房，就闻到了香味。她惊讶的说：“是谁做的.菜这么香啊！”然后我就快速的冲下来。说：“妈妈是我做的。”妈妈就被我感动得哭了。妈妈开心说：“孩子，你终于长大了，你已经会帮妈妈做家务了，孩子你真是太棒了！”
我的妈妈厨艺很好，鸡鸭鱼肉、瓜果蔬菜经由她的巧手一处理，不一会儿色香味俱全的厚味佳肴就会被端上桌，吃得我们津津有味。
上周日，下着蒙蒙细雨，我在造作业，妈妈在厨房预备午饭。休息时，我跑到厨房，要求学习做菜，妈妈兴奋的允许了，并且告诉我先从最简朴的菜学起，就教我炒一个芹菜肉丝和清炒油麦菜。
我开始在妈妈的指导下摘菜、洗菜、切菜。我原认为洗菜很简朴，那天我把摘好的菜放在盆里洗了三次，交给妈妈检查，妈妈仍是说没有洗干净，要求我再洗。起初我不相信自己没有洗干净，可是妈妈拿出几根很细的芹菜让我看，我发现有一些玄色的东西，妈妈要我拿起洗菜的小牙刷菜把芹菜洗干净。之后妈妈教我切菜，我有点害怕，拿菜的手和刀相隔很远，芹菜被我切的是非不一，妈妈安慰我：不要紧，第一次做不认识，以后会越来越纯熟的。我想，这些事儿看起来很简朴，可是不专心也同样做不好。在妈妈的指导下，我终于切好了这两样菜，预备开始炒菜了。点火，倒油入锅、放入切好的菜，翻炒，一不小心，我的手遇到锅上，我大叫一声：“好烫！”妈妈看了一下，说：“不要紧。”要求我继承炒菜，在妈妈的耐心指导下，我终于做好了这两个菜，我情不自禁的说：“做菜也不收留易！”
固然那天我的手被热锅烫了一下手还有点痛，但是那天的`午餐我吃的良多也很开心，由于是我自己第一次做的菜。同时我也明白了一个道理：任何看似简朴的事情，只有多多训练，当真要思索，才能做好！
我非常喜欢吃狼牙土豆，但外面卖的很不卫生，妈妈很少买给我吃。有天，我自己想学做一份狼牙土豆。
我先和爸爸到菜市场去买土豆，我们在菜市场绕了一圈，有好几家卖土豆的，我在其中一家挑选了一个土豆买了下来。
回到家里，我用水把土豆上的泥沙冲洗干净，然后我拿刮刀一刀一刀地把土豆皮刮下来，有些刮不掉的小洞，我就用小刀把它挖掉，还要把青的地方给削掉。最后我把削好的土豆浸泡在清水里面。
接着，我拿出菜板和切土豆专用的刀，把土豆放在菜板上，一刀切下去，“好硬啊！”根本切不动，就像切在一块木头上。妈妈在旁边提醒我：“切土豆要垂直切下去，才更轻松。”我试了几次，果然，先切土豆就像切木头一样，掌握了方法后就像切胡萝卜一样容易了，爸爸告诉我切好的土豆要放在水里浸泡一会儿，这样做出来的土豆会更好吃。土豆在水里泡了几分钟，我开始准备下锅了。
我把锅放在灶上，先打开火，等锅里的水全部干了，再把油倒进去。等油热了，我一根一根的把土豆放入锅内。土豆刚碰到油，就发出噼里啪啦的声音，好像放鞭炮，油也到处溅这时爸爸又提醒我，从锅边顺着放就不会这样了。土豆在锅里慢慢变成金黄色，就好了，把土豆捞出来放进碗里，继续放土豆进锅，重复这个动作，把土豆全部炸好。
最后就是放调料了，我加了盐、味精、辣椒粉、葱搅拌，成品完成。我迫不及待地把土豆与姥姥姥爷分享，姥姥和姥爷都说好吃。吃着自己做出来的狼牙土豆特别的香！
在生活中，有许多第一次，如第一次坐飞机，第一次坐火车，第一次走夜路……而第一次做菜却给我留下深刻的印象。
那一天，我回家的时候，妈妈不在家，我就准备自己做几盘菜，最拿手的就是西红炒鸡蛋。首先，我把鸡蛋打碎放入碗里，然后把西红柿切成小块，我照着妈妈的样子把火打开，把锅里的水烤干，然后把小块西红柿放在锅里和鸡蛋一起炒，炒了一会儿该放佐料了，我不知道怎么放就随便放了点佐料，先放了一些盐和一点点醋，再炒了一下，我尝了一下又咸又酸，我就放了一点水。因为我看妈妈炒菜都放水煮一会儿的，我又尝了一下觉得味道很一般，心想说不定煮一会味道会好些，我就让它们在锅里煮着，去看会电视，过了一会儿，我闻到一股糊味，我连忙跑去厨房，我的西红柿炒鸡蛋已经糊得快见底了！我赶快关掉火，“咕咚”一碗水放进锅里，直接成了西红柿鸡蛋汤。我惊魂未定地拿起筷子尝了一下，咦，尽然还不错！哈哈，这算是歪打正着吗？
这就是我第一次做菜的经历，有趣又有料。也让我明白，有些事情实际上并没有看起来那么糟糕！
星期五下午，我和妈妈在厨房炒菜，我想学番茄炒蛋，妈妈同意了。
我先把一个鲜红的番茄洗干净，然后拿来两个鸡蛋，妈妈叫我把番茄切成6块，但是我趁妈妈不注意吧番茄切成了12块，妈妈对我说：“这是你的杰作吧！”我向妈妈做了个鬼脸，然后打蛋，我第一次打蛋，蛋没有碎，妈妈叫我用点力气，第二次还是没碎，我吓得六神无主，第三次因为太用力了，把蛋清，蛋黄，蛋壳全部倒进了碗里，妈妈在一边看笑话，我连忙用筷子把蛋壳给挑了出来。
我打开煤气灶，把蛋搅匀，然后倒进油，妈妈叫我把手放在锅上，让我留意温度，还说热锅冷油，不一会儿温度上来了，我把蛋放进锅里，然后用铲子把蛋翻过来翻过去，炒了一会儿再把番茄放进去，最后再放一勺盐，少点糖，香气扑鼻的番茄炒蛋就完成了。
我把番茄炒蛋端在桌子上，爸爸吃了一口说：“儿子，可以呀！”大家开心地笑了。
经过这次学炒菜，我懂得了一个道理：做任何事只要你认真对待，不要马马虎虎，就一定能做得最好。
自从第一次体验做菜之后，我对做菜是更有信心了。今天妈妈说让我来做菜。我很高兴，说：“今天又是我大显身手的时候了，嘿嘿！”说完，我便跑出去买材料，准备做非常好吃的菜——炸鸡翅。我买了鸡翅、鸡精等等炸鸡翅要用的材料，万事俱备，只欠东风了。
开始大展身手了。我先把锅洗好，把火开大，再放入一点油，顿时，一阵“啪——啪——”的响声冒了出来。我小心翼翼地往锅里瞧，倒得油几乎都快溅没了。我想了想，把火调小，然后又倒进油，再把鸡翅、鸡精等材料都放进去。我得意洋洋地说：“这次一定会成功！”我信心十足，拿起锅华考|zk168上摇下摇，左摇右摇。当看到锅里的油不够多时，我又把100毫升的油倒了进去。当鸡翅的颜色变为金黄色时，我把葱花撒进去，然后赶紧把鸡翅捞出来，一盘美味十足的炸鸡翅就上餐桌了。
我光看着这盘鸡翅膀便口水直流，何况吃的时候呢。我迫不及待夹起一块来吃，刚入口就吐了出来，痛苦地说：“好多油啊。”我去厨房看了那桶油，很惊讶，原来我把700毫升看成了100毫升。根据资料上说，这盘鸡翅的胆固醇很高，全部吃完的话容易得肥胖症。
唉，由于我的粗心大意，把这盘香喷喷的美食做成了“毒药”。最终我的第二次做菜以失败告终。
我和妈妈会烧一手好菜，妈妈做的菜真是好吃极了。我妈妈最拿手的还是闷烧扁鱼，那一个味哟！现在想起来的时候还回味无穷。有一次，我晓有兴趣地看她烧完这道菜的全过程。
在妈妈烧菜的时候，动作非常迅速，她已经习惯烧这道菜了，首先从选料，刮鳞，剔鳃，剖腹去肠，然后洗净，再用盐抹一下入味十分钟。同时，用准备好葱蒜姜等调味品待锅。在锅热了之后，就倒些油，为避免鱼沾锅底，再撒些粗盐在锅里。热锅冷油里把一条大扁鱼放进了锅里，只听得嗞滋的声响，再把锅里的鱼上下一翻，呈现出金黄色以后，葱蒜姜一撒，倒些料酒，老抽，水，鸡精，醋，然后盖好锅盖小火闷烧大约八分钟以后起锅，再撒些蒜叶花，一盘色香味俱全的闷烧扁鱼成了。
现在想起那个鱼香味的时候，弄的我这个小馋鬼是口水直流！
在阳光明媚的一天，母亲对我说：“孩子，妈妈过几天就要去西安了，这几天你要照顾好自己和爸爸知道了吗？”我激动的说：“嗯，不如你给我教香菇娃娃菜，好不妈妈。”妈妈点了点头说：“嗯！”说完，她就走进厨房。
我看见妈妈在写一张小纸条，过了一会儿，纸条写好了妈妈喊我进来，说：“这就是做香菇娃娃菜的方法。”并嘱咐我一定要好好保管这张纸条。
过了几天，妈妈去了西安，我迫不及待地跑进厨房，打开纸条，我兴冲冲地读了一遍就将纸条装进了口袋，我先将煤气打开给锅里倒了一小勺油，锅里的油‘啵、啵’地响了起来。我将切好的辣椒、生姜和蒜片放进锅里搅拌了几下后，将带点水的香菇放进锅里翻炒后，看熟了五、六成就将娃娃菜倒进锅里，用铲子翻炒，看菜快熟了再给锅里放点盐，把煤气关小点后取出盘子，将菜铲进盘子中，因为毕竟是第一次炒菜嘛，味道可能有点差，但我还是吃了一口，没想到，才刚入口，我就已经咸的说不出话来了，我急忙将菜吐了出来，然后又将这盘菜倒掉，我好像听到有人在叹息、好可怜的一盘菜呀！然后我又做了第二盘菜，不过把盐少放一点这回味道可好多了，不过颜色不够鲜，于是，我大口地将第二盘菜吃的一点不剩。于是，我又打起精神做好了第三盘菜，这下可是色、香、味俱全，我不禁笑了起来，我将菜悄悄地放在桌子上后，就去叫爸爸吃饭，爸爸说：“孩子长大了，会照顾人了”。我听完乐呵呵地笑了笑。
过了大概两、三天吧！妈妈回来了，我叫妈妈在房间里呆着看电视，我进了厨房做了自己的拿手好菜。我一出厨房门就见到了妈妈，我问妈妈：“你怎么出来了？”妈妈说：“我闻着香味就出来了。”我把菜端在妈妈面前，让妈妈品尝，妈妈说：“孩子长大了，孝顺了，知道疼妈妈了，真乖。”我兴冲冲的向妈妈笑了笑。
人生就是这样丰富多彩，每一个的每天都很宝贵，我们得珍惜眼前美好的时光，不要让它白白地流失在我们的眼前，要珍惜每一分每一秒。
今天中午，妈妈买了我最喜欢的西红柿和一些鸡蛋，准备做西红柿炒鸡蛋。我对妈妈说：“妈妈，既然这是我最喜欢的菜，那么，就让我来炒吧。”“行啊！”妈妈爽快地回答。
首先，帮西红柿“洗一次澡”，然后把它们一个个放到切板上，把它们“碎尸万段”。再拿来三个鸡蛋打在碗里，充分地搅拌均匀。等一切准备工作结束后，妈妈说：“可以开始了。”妈妈指挥，我来炒。第一步：先把油倒进热锅里，等油开始冒烟的时候倒入打好的鸡蛋，用锅铲两面翻炒，再随即倒入切好的西红柿，然后当西红柿逐渐软下的时候放入适量的盐、味精、香葱，妈妈说可以起锅了，于是，我拿来盘子把西红柿炒鸡蛋倒进去。
只见红的红，黄的黄，这样，一盘色泽鲜艳的西红柿炒鸡蛋就此完工。我闻了一下，一时间香气扑鼻，我拿起筷子，就尝了一口，刚吃完就赞不绝口地说：“老妈，没想到我第一次做菜，竟然比你做得还好吃。”老妈拿起筷子也尝了一口，吃完了还对我竖起大拇指说：“老尧，想不到你还有做菜的天赋。”我们；两目相对，然后哈哈大笑起来。
每天看着妈妈在厨房里炒菜，而且吃起来又香又鲜，好吃极了，我就挺想帮妈妈一回，让她也尝尝我的手艺。我向妈妈提出了这个请求，妈妈爽快地答应了。妈妈教我炒鸡蛋。我先把一个鸡蛋打碎，搅拌成一种粘粘的液体（鸡蛋液），依次加入盐、味精、加饭酒这些调料。然后把煤气灶打开，在锅子里倒入油。等油热了，把“鸡蛋液”倒进去，就开始翻炒，最后把结成一团的鸡蛋捣碎，起锅入盘。香喷喷的炒蛋做好了，妈妈笑着尝了一口，“咦？怎么这么淡了？”“啊？”原来我盐加得太少了。原来炒菜并不是想象中得那么简单。看来里面的学问还大着呢！
名师点评：小作者首先交代了故事的起因，接着就详细描写了自己学炒鸡蛋的过程，步骤清晰，条理清楚，读者一看就懂。不过看起来容易做起来难，小作者也因为没有经验放的盐太少了，导致炒鸡蛋太淡了。小作者将生活中的小事情写出了大道理，还能写得通俗易懂，真是不错。“原来炒菜并不是想象中得那么简单”中“得”改为“的”。
每当我看见奶奶在辛苦地做菜的时候，我就想：“如果我也会做菜，那该多好啊！”
一天，奶奶出去买菜回来，我就跟奶奶说：“奶奶，我想跟您学做菜，好吗？”奶奶说：“好呀！”奶奶先把菜洗干净，然后把它们切成一片一片的。我把油倒进锅里，等油热了，再把菜放到锅里面。我炒了一会儿，油宝宝就开始不听话了，到处乱窜。突然，一滴油宝宝跳到了我脸上，疼得我哇哇直叫。我
跟奶奶说：“我不学了。”在我要离开的时候，油宝宝还在“跳舞”。好像在说：“你真笨，碰到这么点小麻烦就想放弃。”我又立马回来接着炒。终于，一道美味的青菜出锅了。奶奶尝了一口，说：“真好吃！”爸爸妈妈也尝了一下，夸奖我说：“味道好味极了！”学会了做菜，我真高兴，以后我就可以自己做菜了。
通过这次做菜，我明白了，以后做什么事都要坚持不懈，不能半途而废。
小学语文是学校开设的一门主要的学科，而作文又是语文教学中不可分割的一部分。为了帮助我们认识到语文的特点提升学科素养，通常老师都会布置一些作业，比如写小学做菜作文，高质量的小学做菜作文是什么样子的呢？下面是幼儿教师教育网小编精心收集整理，为您带来的《小学生向爸妈学做菜的作文》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
今天写完作业之后，闲的无聊，又想帮妈妈做饭了，心里想做什么呢？看看爸爸买回的菜，好，有了，记得以前有一道菜叫“随便炒”，我马上打开百度搜索做法，我首先准备食材，把绿豆芽洗好，韭菜洗好切段，粉条泡软，鸡蛋打匀备用。
终于该我出场了，我打开火倒入油，等油热后倒入事先准备好的鸡蛋液，然后把鸡蛋炒熟后盛出，接着我再倒入足够的油，慢慢地小火加热，当油热之后放入葱花爆香，我右手拿着锅铲，不停翻动，这时放入盐、生抽、蚝油，再放入绿豆芽，等绿豆芽炒熟之后，放入鸡蛋、粉条。但是在这个过程当中，有一些小小的失误，就是放入粉条之后在炒的过程当中，有一些小小的失误，就是放入粉条之后在炒的过程当中有一些粉条会粘在锅上，妈妈说稍微放点水就不会出现这种情况了，我照着妈妈说的去做，果然没有再出现这种情况，最后在关火时再放入洗好的韭菜。
做菜不是我想象的那么简单，做了一个菜，弄得我手忙脚乱，其实做菜和学习一样，都需要掌握一定的方法和技巧。
今天我第一次学习做菜，做的是西红柿炒鸡蛋。
第一步，我先把西红柿洗干净了，然后再把洗好的西红柿用刀切成小块儿，放到盘子里。我从冰箱里拿出三个鸡蛋，在碗边敲开蛋壳，把鸡蛋打到碗里，再用筷子搅拌均匀了。我往炒锅里倒入大约半两油，当油有点儿冒烟的时候，再把打好的鸡蛋倒在锅里，等到慢慢变成鸡蛋饼的时候，我把做好的鸡蛋饼倒进碗里。最后，我往锅里倒入一点儿油，把切好的西红柿倒在锅里，慢慢地翻炒。等把西红柿炒熟了，我把做好的鸡蛋饼倒进锅里，然后再用铲子翻炒，最后放上盐和香油。这样一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
我尝了尝我自己亲手做的菜，感觉比别人做得更加好吃。
妈妈的手儿特别巧，尤其是做饭，不仅花样多，而且味道美。我总想跟着妈妈学几招。恰巧，老师交给我们一项任务：跟着妈妈学做菜。我心里乐开了花，总算可以名正言顺地进厨房了!
放学回到家，听妈妈说要做我最喜欢的拔丝红薯，我急忙放下书包，兴奋地说：“妈妈，你教我做吧!”妈妈笑着说：“好啊，宝贝!先洗手，再洗红薯。”
我把红薯上的泥洗干净后，用刮皮刀一点一点地刮掉红薯皮，然后把红薯切成小块，妈妈帮我准备了一些白糖。
一切准备好，妈妈拉着我的小手教我打开液化气。在锅里倒入适量油，等油一开，我将红薯块倒入锅里，一阵“噼里啪啦”的声音像爆炸一样，油星乱溅，吓得我一下子躲到妈妈身后。妈妈笑着说：“勇敢一点，别怕，有我在。”我怯怯地走上前去，用铲子把红薯块翻了翻，直到红薯块炸得金黄，才用漏勺捞出来盛入盘中。把多余油倒出来后，妈妈让我说往锅内放入两勺白糖，白糖遇见油起了泡泡，接着就变成红褐色的糖浆，妈妈指导我把先前炸好的红薯倒入锅里，翻炒，红薯沾上糖浆，很快就紧紧抱成一团了。“哎呀，铲不动了。”我大声一喊，妈妈却说，拔丝红薯要出锅了。
我端着第一次做的菜，给爸爸妈妈尝，他们又是点头又是给我竖大拇指。我藏着笑意也尝一口，又脆又甜，真好吃啊!
今天，在妈妈的劝说下，我决定要做菜，于是我翻开菜谱，找了一个简单的菜——番茄炒蛋。于是，我马上拿了两个鸡蛋和两个番茄，准备做菜。
我先打了鸡蛋，然后用筷子搅拌了起来。发出“哗哗”的声音，蛋黄和筷子在碗里欢快的跳舞，直到蛋清和蛋黄搅拌均匀，我在蛋里撒了一些盐，然后我把半炒勺油放进锅里，待油烧辣以后，把蛋放了进去，一下锅蛋就像充了气一样膨胀起来，几秒钟后，我把蛋翻了一个面，然后弄碎，放进碗里。
我把番茄剥了皮，然后切成小片，汁液顺着我的手直流。我一块块的切，害怕切到了手；切完了，我的手又酸又痛，不过我马上我就要炒了，我又高兴起来。
开始炒了，我先把油烧开，放入鸡蛋，两三分钟后，放入番茄，我边炒边哼歌，终于，我的一号作品——蕃茄炒蛋，完成了。
平常我看见妈妈那么辛苦的为我操劳，我的心里很不过意，于是我决定今天我为妈妈做一餐美味的午餐。
我来到厨房不知煮什么好，突然，我眼前一亮：我来炒几道菜给妈妈吃，她一定会很高兴的。做什么呢？嗯，对了，我就做最简单的土豆丝和西红柿炒蛋吧。我飞快地跑到厨房，先学着大人的样子系上围裙，拿了两个土豆、西红柿和鸡蛋。我先把土豆切碎，然后土豆切丝泡水备用，青椒切丝、蒜拍碎。然后我把火打开，在锅里倒了一点儿油，油在锅里跳跃着，好像是许多顽皮的小孩子在欢乐地奔跑。过了一会儿，油热了。我把土豆丝放进锅，只听一阵“滋啦滋啦”的响声，我吓得我连忙闪到了一边。我用锅铲在锅里炒来炒去，然后我又把土豆丝放下去，又在锅里炒了炒，然后我均匀地在锅里撒了点盐，又炒了炒，便把土豆丝盛在盘子里。看着那黄澄澄的土豆丝，心里乐开了花。
然后，我开始做第二道菜，然后我先把两个西红柿用清水洗干净，放在菜板上，我拿起菜刀把西红柿切成两半不一会一个个月牙似的`西红柿便出现在我的眼前。接着我把炒菜锅放在燃气灶上，开始点火，锅烧热后放一勺油，等油热以后把碗里的鸡蛋倒进锅里。当锅里的鸡蛋下边凝结后，用炒菜的铲子翻动一下，接着把刚切好的西红柿放进锅里再搅拌几下。动作迅速的放入少半勺盐，再加入一些水，锅中的水蒸气立刻像是一条腾渊的巨龙驾着云雾直冲云霄，我赶紧拿锅盖去拦截，才把它凶猛的势头给盖进锅里，2分钟后，香喷喷的一盘西红柿炒鸡蛋就做好了……当，当，当，一盘土豆丝和一盘西红柿炒蛋就做好了。我津津有味的品尝着我辛辛苦苦的佳肴，嘴里不停的说：“恩，真好吃！”爸爸妈妈一尝，也夸奖我做的菜是色、香、味俱全，我听了心里美滋滋的。
在我记忆深处，有一句格言给我深刻的启示，那就是坚持就是胜利。
那是我上四年级上学期发生的事，在上学的时候，老师说今天写一篇作文，让我们自己做一道菜，题目就以自己炒的菜为名，一听到做菜这两个字，我高兴的要跳起来，想着要做，想着要做一个炒土豆丝，可是一想：“我从来没有用过火，不会开火，怎么办呀？”我从学校想到家，在路上我还不停的问妈妈……
回到家，我早早的把作业写完之后，就开始炒菜了。
材料都有：土豆，油，醋，盐，水，葱花这材料。
开始做菜了，我拿出了一个土豆洗了洗，开始切土豆，我小心翼翼地拿起刀，可是我还是放下了，妈妈看见了，走进来说：“宝贝，没事的，你一定可以的。”妈妈给我鼓足了勇气，我相信坚持就是胜利。加油！
这句话让我重新有了勇气，我拿起刀，一刀一刀一点一点慢慢切。因为第一次做第一次拿刀还是有点害怕切住手，所以切的很粗。切好之后，把土豆放盆里洗一下，剥一根葱洗洗切一下，准备工作做好了。
开始炒土豆丝了，首先把油到锅里，油热之后放花椒葱花然后把切好的土豆丝从盆里捞出来倒锅里，翻炒几下放点醋，最后放一瓣拍好的大蒜，香喷喷的出锅了。最后盛进盘子里。
吃饭了，全家人吃着我第一次炒的土豆丝，爸爸妈妈弟弟妹妹都说我炒的土豆丝很好吃。是他们给了我很大勇气和信心。我也相信自己只要坚持努力就一定可以做的最好。这让我永远不会忘记。
学做菜这件事给了我很大启示，无论做什么事只要“坚持就是胜利”相信自己。
今天姥姥在一旁择菜，我兴致勃勃地走过去说：“姥姥，我来帮你吧，”姥姥答应了。我仔细一看发现姥姥在剥豆子，我学着姥姥的样子，把豆子的皮剥掉，然后一个个大小不同的豆子像个调皮的小男孩似得从它的家里跑了出来。有的乖乖的到了篮子里，可有些豆子跑到了垃圾桶里，还有的跑到了地上。多亏了姥姥大显神功，才把它们通通制服。豆子剥完了，该剥玉米了。
首先姥姥拿来煮过的玉米，然后把玉米粒剥下来，有些是一粒一粒的，还有的是三四粒连在一起的。我的任务就是把那些连在一起的分开，别人都是玩连连看，而我却玩“分一分”，把玉米剥好了该切菜了。
先切黄瓜，把黄瓜......等等，忘了说了，切菜的人可不是我哦，是我的姥姥。我说到哪了？哦，想起来了，先把黄瓜切成丁，然后把胡萝卜切成丁，最好再把肉切成丁，切完了就下锅吧。
往锅里滴两滴油，再放葱，然后放肉，再放胡萝卜、玉米，在快熟的时候放虾仁，出锅时放黄瓜。一道美味可口的新菜就出锅了。我给它取名叫“五花八门”。因为这道菜要五种菜，所以叫“五花”，需要三种调味料，用五加三等于八，所以叫“八门”，和起来就是“五花八门”。
今天我又学会了一道菜，虽然很多步骤不能自己亲手做，但我还是很高兴。
人生有无数的第一次，也有着无数的第二次。第二次也许是第一次的重复，但也可能有全新的发现。第二次也许会趋于平淡，但更可能绽放精彩。
回想我第一次做菜时，那简直是糟糕透顶了。而第二次却与第一次截然不同。那是一个星期天的中午都十二点了，妈妈还没回来。于是我决定自己做饭。可是想起第一次做饭时的情景我又不想做了。可是我又想，不多多尝试又怎么能成功呢？所以我决定这顿饭我做了，我先抓了一把米淘了淘，然后到锅里再到两碗水，开大火，等水沸腾的时候，用小火慢慢地熬，熟了以后，盖着盖闷一闷。然后我开始炒菜，我先把土豆洗一洗，刮了皮，切成一片一片的，然后把土豆片叠起来，竖着切成一条一条的，不过片要切得薄，条要切得细，这样炒的时候才好熟了，并且切完后要把土豆倒在水盆里洗一洗，不然土豆会变红。然后往炒锅里到点油，等油热了，把切好的土豆倒进去，赶快翻炒，再放点辣椒，根据上一次的经验，我先少放点盐，尝尝咸甜，然后根据咸甜再放盐，等熟了以后再盛出来。
通过这次做饭，我知道了，做什么事都要多尝试，俗话说：“一回生，二回熟，三回就当老师傅。”有些事请第一次可能做的不好，但是，只要多加尝试，就会做好。
今天，我看到电视上许多3岁小孩会做菜，想想我10岁了仍然不会做菜，我不服，决心爸爸“申请”学做菜，爸爸愉快地答应了。
首先，爸爸先端来一些米，然后说：“现在开始洗米喽！”爸爸又对我说洗米洗4-5次就够了，不用洗太多，可能会把饭里的营养给洗掉；也不需要洗太少，可能会煮不熟。我就照着爸爸的话做了。做好后，爸爸对我说：“加点水进去，不需要太多，不然像稀饭那样湿；也不需要太少，我们又不是吃干饭。”我又照着爸爸做了。加完水后，我把米饭放进电饭煲里煮。
之后，爸爸教我怎样拿刀，爸爸说：“手要放在菜的最左侧，刀放在最右边要切的部分，手尽量远离刀。”爸爸给我做了一个示范。做到一半时，我对爸爸说：“好啦，爸爸，该我来切了。”爸爸又把刀递给我。我拿起刀，“撒撒撒”地切了起来。结果切得非常非常地小块。爸爸又对我说：“不用切那么小块，可以切大些，但也不要切得太大，不然人吃不下的。”我再次照着爸爸的话做了；当爸爸拿出洋葱时，他拿着洋葱对我说：“洋葱直接切会刺进人眼睛，会流泪，所以浸泡一分钟会好些。”说着，就把洋葱放进水里浸泡。浸泡后，爸爸把洋葱递给我，我把它给切掉了。
浸泡、切完洋葱后，爸爸开始教我洗锅。他拿起抹布，打开水龙头，爸爸用手抹布围绕着锅，洗了起来。洗完后，爸爸便开始教我炒菜。爸爸教我窍门：“炒菜是前面的东西翻到后面去，后面的东西翻到前面去。”说着，我用铲子将把菜倒了进去，前翻后，后翻前。炒到一半时，我拿起了勺子，取了一整勺盐，准备倒进去。爸爸却上前制止我：“盐不需要放太多，放半勺盐的四分之一就够了。”说完，爸爸只取了一点点的盐，放了进去。
马上就要把菜倒进盘子里了，爸爸对我说把锅盖上，烹饪一会儿，等烟冒出来15秒后，就可以倒入盘子里了。半分钟后，烟冒出来了，我在心里默数：“1、2、3……”15秒后，我拿开锅盖，我拿起铲子，把菜倒了出来。爸爸尝了尝，说：“厨艺不错，还要加油！”我听了，心里美滋滋的。
啊，第一次学做菜，使我感到做菜的乐趣。
在我很小的时候，我特别爱吃西红柿炒鸡蛋，也很想学这道菜，妈妈知道了我的心思后就打算教我了。
第一步切西红柿，妈妈怕我切得手，就帮我切好了。妈妈把油热好了，我刚把西红柿倒进去，就听到“噼哩啪啦”一阵响，我吓得一溜烟跑回了卧室，妈妈却在那儿哈哈大笑。过了一会儿，妈妈喊我出来，西红柿终于炒好了，被盛在一边的盘子里，看着外焦里嫩颜色鲜红的西红柿吓得魂飞魄披发的我长吁了一口吻。
接下来，我就要面临更大的挑战——打鸡蛋。妈妈告诉我，打鸡蛋首先要把鸡蛋磕出一条裂痕，然后顺着裂痕把鸡蛋掰开，使蛋清和蛋黄流进碗里。最后用筷子搅拌，就能炒了。我一听，这么复杂，我打算“打退堂鼓”，妈妈语重心长地对我说：“世上天难事，只怕有心人。”我只好鼓起勇气去试一试。按照妈妈的说法我掰开了鸡蛋，眼看着蛋清蛋黄就要流出来了，我一兴奋，手一滑，蛋清蛋黄和蛋壳一同摔进了碗里，我一骨碌坐在地上大哭起来，妈妈弯下腰不紧不慢地说：“用筷子挑出去不就好了吗？你看，这样不就好了。”说着妈妈已经很纯熟地拣出了蛋壳。我抹去眼泪，预备搅拌鸡蛋。因为用力过猛，溅了妈妈一身，这次我缓慢地用筷子在碗里画着圆圈……过了好长时间，终于搅拌好了。我直接把鸡蛋和西红柿一同倒进去，妈妈说：“鸡蛋没放盐，应该先炒鸡蛋再放西红柿！”
可已经这样了，又能怎样呢？
通过这件事我明白了一个道理：一件事情，无论听起来多么简朴，做起来都是很不收留易，尽管如斯也不能抛却，要知道“世上无难事，只怕有心人”。
我们班里良多人有自己的绝招，有的会画画，有的会跳长绳，有的会折纸飞机……而我呢，什么都不会。日曜日，我看见妈妈在做菜，于是问：“妈妈，你可以教我做菜吗？”妈妈欣然允许。
妈妈开始教我炒青菜。先切菜，我将洗干净的一把青菜往砧板上放好，然后一手按住菜叶一手拿小菜刀，一下一下地开始切菜。起先菜切得歪歪扭扭的，但慢慢地，我找到了下刀的力度，按菜叶的手也敢离刀口近一些了，菜切得越来越平整了，大小也越来越匀了。终于把菜切好了，我手里出了良多汗。心想：做菜可真不是一件收留易的事。
下一步：下锅炒。我打开了煤气灶，又往锅里放了一些油。什么时候可以把菜放下去了呢？我忽然犯傻了。问过妈妈以后，我悄悄地等了1分钟。该把菜放下去了，我抓起一把菜，小心翼翼地放入了锅中，只听油“哗”地就爆了起来，紧随着冒出白烟，我不由地往撤退退却了几步，仍是有好几滴油飞溅到我手上，一阵刺痛。但我仍是勇敢地拿起了锅铲，开始翻炒。炒了一会儿，我正预备要把调料放进去的时候，妈妈怕我放太多了，就自己来放。我在一旁默默地记下了剂量。下次，我也可以自己放调料了。
我的菜终于做好了，剩下最后一步：装盘！我一铲一铲地把它放到盘子里，又用铲子将跑出盘子的菜叶拢进盘子。碧绿的青菜叶上泛着油亮亮的光泽，我赶快先尝了一口，完美！真是吃在嘴里鲜在心里啊！
人生中总有第一次，第一次又失败的'，有成功的，有高兴的，有伤心的，我平生最难忘的第一次就是少一道菜。
妈妈说我什么都不会做，我想做，妈妈又不准我做，怕我受伤，今天我就趁妈妈不在家，自己一个人做一样有趣的事情——烧菜。
还好我没事干的时候看着爸爸怎么烧菜。不然今天不知如何下手，我先把奶奶刚买来的吓到在水盆里，然后用水清一清，拔下放在盆子里，再把油倒在锅里，开煤气，打开开关，等锅里冒烟，大约两分钟就够了，然后把盆子里的虾倒在锅里，有锅铲翻一翻，盖上锅盖，烧个七到八分钟。再把锅盖掀开，再用锅铲翻翻，然后用少量的水放进去，大约烧四到五分钟，接下来就是调味了，大约放两勺盐，半勺味精，再放多量的酱油，盖上锅盖，少个两到三分钟，然后关掉煤气，闷个五到六分钟，新鲜的炒虾出炉了，这是我的想法，想法是多么美好，但在实际时，我却把下烧焦了，屋里全是焦味儿，可能是我不专心，少的过程中忘了时间，虾烧的过长，把水烧干了，虾就焦了。
我看这情景，“哇”地一声哭了起来，屋里弄的一塌糊涂，妈妈回来时，看到这情景，不禁笑了，说：“哟，我们家的女儿长大了，变成了一只小花猫。”我照了照镜子，“扑”的一声笑了出来，这残局还是让妈妈收拾。
在这第一次尝试中，我明白了不是每一件事都那么简单，看似简单，其实很难，每个人第一次做的事心情都不同，看是不是用心去做！
今天，是我妈妈的生日。了向妈妈表示祝贺，我决定亲自下厨做道菜。
我对家人说：“今天我做的菜叫鱼香肉丝。”我拿着菜谱，心里默念着：精肉丝200克，干木耳30克，菜心50克……接下来，我就把切好的肉丝放入锅内炒，但是在炒之前，必须放一些油。放入油之后，放入一些辅料：酱油20克，醋8克，糖15克，料酒10克……最后，要耐心等待菜被炒熟。过了一会儿，啊，香喷喷的鱼香肉丝就从我手中“诞生了。”
当我把这盘菜放在餐桌上的时候，全家人都抢着吃，不一会儿，我的鱼香肉丝再配上我蒸的米，很快就被家人吃完了。
妈妈夸我做的菜非常好吃，真像个大厨师，我做的菜这么受欢迎，我的心里美滋滋的。
通过这次做菜，我加深了对劳动的意识，并品尝道劳动后收获的果实。
世界上许多事情都很巧。我们小队的队员除了学习优秀、热爱体育之外还都喜欢自己动手做菜。今天下午，在我家里举办的据诗做菜的小队会有意思极了。
这次做菜就以刚学的第二十五课《绝句》为题。《绝句》是唐代大诗人杜甫的名篇:两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天，窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。短短的四行诗不仅描绘了动人的景色，而且融进了诗人丰富的感情。每行诗句都是一幅优美的图画。
我们做菜要求按诗的意境，每人做四盘，每盘是一句诗。原料只发两个鸡蛋和几根韭菜。小队长提了要求之后，大家立刻忙开了。有的煮鸡蛋，有的择韭菜，也有的在静静思考。平时好动的王允昭这会儿可认真啦，两只又厚又大的手轻轻地剥着蛋皮，生怕碰破了蛋白。几位平时爱说笑的姑娘也一言不发地忙自己的活儿。小队长最忙，她除了做自己的那一份儿还不时地照顾别人。
没等所有的人都做完，评论就开始了。两个黄鸣翠柳，要数费树做得最好。你看!那被切成两块的鸡蛋黄伏在韭菜叶做成的柳条上，活象两只小黄耐在柳枝上欢快地歌唱。王允的一行白鹭上青天更精采了。蛋白制成的白鹭由大到小排成一行，淡蓝色的盘子恰似一片青天。真不知她怎么切的，那一只只可爱的白鹭伸着长颈，翅膀好象在上下翻飞。
王志宇的窗含西岭千秋雪引起了争论。有的说:这韭莱叶做西岭有些不妥。覆盖千秋雪的西岭怎么会是绿色的呢?也有的说:窗含西岭这一含字就证明景色遥远，这山做得似乎太大了。王志宇红着脸低下了头。我们的小队长赶忙说:这山上的雪可真够白的。我仔细一看，那雪原来是蛋白切成的小碎片，满满洒了一盘子。真有点大雪压青山的意思。
这道菜怎么只是一碗白汤啊！闻惠立赶忙站起来说:这是我做的。说着，她把准备好的两个半圆蛋壳放进汤里。然后，学着乘务员的口气说:万里船将沿眠江、穿三峡、直抵东吴。多么丰富的想象力，一下子得到全体同学的喝采。
会餐开始了，同学们真舍不得下筷子。
在阳光明媚的一天，母亲对我说：“孩子，妈妈过几天就要去西安了，这几天你要照顾好自己和爸爸知道了吗？”我激动的说：“嗯，不如你给我教香菇娃娃菜，好不妈妈。”妈妈点了点头说：“嗯！”说完，她就走进厨房。
我看见妈妈在写一张小纸条，过了一会儿，纸条写好了妈妈喊我进来，说：“这就是做香菇娃娃菜的方法。”并嘱咐我一定要好好保管这张纸条。
过了几天，妈妈去了西安，我迫不及待地跑进厨房，打开纸条，我兴冲冲地读了一遍就将纸条装进了口袋，我先将煤气打开给锅里倒了一小勺油，锅里的油‘啵、啵’地响了起来。我将切好的辣椒、生姜和蒜片放进锅里搅拌了几下后，将带点水的香菇放进锅里翻炒后，看熟了五、六成就将娃娃菜倒进锅里，用铲子翻炒，看菜快熟了再给锅里放点盐，把煤气关小点后取出盘子，将菜铲进盘子中，因为毕竟是第一次炒菜嘛，味道可能有点差，但我还是吃了一口，没想到，才刚入口，我就已经咸的说不出话来了，我急忙将菜吐了出来，然后又将这盘菜倒掉，我好像听到有人在叹息、好可怜的一盘菜呀！然后我又做了第二盘菜，不过把盐少放一点这回味道可好多了，不过颜色不够鲜，于是，我大口地将第二盘菜吃的一点不剩。于是，我又打起精神做好了第三盘菜，这下可是色、香、味俱全，我不禁笑了起来，我将菜悄悄地放在桌子上后，就去叫爸爸吃饭，爸爸说：“孩子长大了，会照顾人了”。我听完乐呵呵地笑了笑。
过了大概两、三天吧！妈妈回来了，我叫妈妈在房间里呆着看电视，我进了厨房做了自己的拿手好菜。我一出厨房门就见到了妈妈，我问妈妈：“你怎么出来了？”妈妈说：“我闻着香味就出来了。”我把菜端在妈妈面前，让妈妈品尝，妈妈说：“孩子长大了，孝顺了，知道疼妈妈了，真乖。”我兴冲冲的向妈妈笑了笑。
人生就是这样丰富多彩，每一个的每天都很宝贵，我们得珍惜眼前美好的时光，不要让它白白地流失在我们的眼前，要珍惜每一分每一秒。
我和妈妈会烧一手好菜，妈妈做的菜真是好吃极了。我妈妈最拿手的还是闷烧扁鱼，那一个味哟！现在想起来的时候还回味无穷。有一次，我晓有兴趣地看她烧完这道菜的全过程。
在妈妈烧菜的时候，动作非常迅速，她已经习惯烧这道菜了，首先从选料，刮鳞，剔鳃，剖腹去肠，然后洗净，再用盐抹一下入味十分钟。同时，用准备好葱蒜姜等调味品待锅。在锅热了之后，就倒些油，为避免鱼沾锅底，再撒些粗盐在锅里。热锅冷油里把一条大扁鱼放进了锅里，只听得嗞滋的声响，再把锅里的鱼上下一翻，呈现出金黄色以后，葱蒜姜一撒，倒些料酒，老抽，水，鸡精，醋，然后盖好锅盖小火闷烧大约八分钟以后起锅，再撒些蒜叶花，一盘色香味俱全的闷烧扁鱼成了。
现在想起那个鱼香味的时候，弄的我这个小馋鬼是口水直流！
我的妈妈厨艺很好，鸡鸭鱼肉、瓜果蔬菜经过她的巧手一处理，不一会儿色香味俱全的美味佳肴就会被端上桌，吃得我们津津有味。
上周日，下着蒙蒙细雨，我在做作业，妈妈在厨房准备午饭。休息时，我跑到厨房，要求学习做菜，妈妈高兴的答应了，并且告诉我先从最简单的菜学起，就教我炒一个芹菜肉丝和清炒油麦菜。
我开始在妈妈的指导下摘菜、洗菜、切菜。我原以为洗菜很简单，那天我把摘好的菜放在盆里洗了三次，交给妈妈检查，妈妈还是说没有洗干净，要求我再洗。起初我不相信自己没有洗干净，可是妈妈拿出几根很细的芹菜让我看，我发现有一些黑色的东西，妈妈要我拿起洗菜的小牙刷菜把芹菜洗干净。之后妈妈教我切菜，我有点害怕，拿菜的手和刀相隔很远，芹菜被我切的长短不一，妈妈安慰我：没关系，第一次做不熟悉，以后会越来越熟练的。我想，这些事儿看起来很简单，可是不用心也同样做不好。在妈妈的指导下，我终于切好了这两样菜，准备开始炒菜了。点火，倒油入锅、放入切好的菜，翻炒，一不小心，我的手碰到锅上，我大叫一声：“好烫！”妈妈看了一下，说：“没关系。”要求我继续炒菜，在妈妈的耐心指导下，我终于做好了这两个菜，我不由自主的说：“做菜也不容易！”
虽然那天我的手被热锅烫了一下手还有点痛，但是那天的午餐我吃的很多也很开心，因为是我自己第一次做的菜。同时我也明白了一个道理：任何看似简单的事情，只有多多练习，认真要思考，才能做好！
今天，爸爸有事外出，爷爷奶奶回老家了，家里只有我和不会做饭的妈妈。到了中午，我和妈妈的肚子都叫了，仿佛在说：“我饿了！”可妈妈果断不去外面吃，于是我只好亲身下厨试一试了。
我便开始了今天的主菜——茄子炒肉丝。我首先把茄子和猪肉用温水烫洗后，把茄子和猪肉切成细细的丝，切好后，我把油倒入锅中，这是一个动机忽然泛起在我的脑海中：是先放茄子？肉丝？仍是两样一起放呢？我整理时陷入了难题。怎么办？怎么办？怎么办呢？看着即将沸腾的油锅，我心里就像热锅上的蚂蚁团团转一样。于是我只好打电话找爸爸求救，然后爸爸告诉我：“假如先放茄子，想要让肉丝变嫩，那茄子就会老化；假如两个一起放，那么茄子仍是会老化……”还没等爸爸说完，我恍然大悟道：“一定要放肉丝！”我连忙挂了电话冲到锅边，看了看油锅，心里庆幸道：还好油未沸腾。再待油沸腾后，把切好的肉丝、生姜、葱花倒入锅后，再倒入少许酱油，等肉丝炒熟后，我便放入茄子丝，接着拿锅铲来翻炒，等茄子和肉丝煮熟，加入少许盐和味精搅拌几下后，最后用锅铲把茄子炒肉丝盛入碗中，这样一碗让人垂涎三尺的茄子炒丝就完成了。
做完菜后，我叫妈妈来品尝我的菜，妈妈便拿起筷子夹了一块茄子放入嘴中，才刚嚼完，只见妈妈竖起大姆指，赞不绝口道：“儿子，你做的菜可真好吃！”听了妈妈的话，我心里美滋滋的想到：所有的事，都是听起来简朴，做起来却比想象的难好多！但无论怎样，只要去尝试，就有成功的可能。
今天是星期日，我来到厨房看妈妈烧菜。今天的第一道菜是炸鸡翅。
妈妈先从冰箱里拿出鸡翅，再把鸡翅放进盆里用自来水冲洗干净，然后把鸡翅放进一个空碗里，接着倒入黄酒、酱油和炸鸡粉，并把鸡翅和配料搅拌均匀，以保证鸡翅的每个部位都沾上调料。
准备工作完成了，妈妈打开火，往锅里倒入花生油，接着放入几片生姜。妈妈说：生姜不仅可以去除鸡翅的腥味，还可以防止鸡翅粘锅。等油烧热了，她把鸡翅一个一个小心地放入锅里，带水的鸡翅碰上滚烫的油发出滋滋的声音，同时有油沫飞溅出来，我吓得躲到了妈妈身后，并叫着：妈妈小心点，别像上次一样又给油烫起泡来。妈妈这次沉着地避开油的飞沫，用筷子一个一个翻动着鸡翅。大约五分钟后，妈妈把火调小，又把鸡翅翻了一面。
鸡翅慢慢在锅里变成了金黄色，散发出一股香喷喷的气味，令人垂涎欲滴。终于鸡翅上桌了，我迫不及待地拿起筷子夹起一块放进嘴里，鸡翅外脆内嫩，炸得恰到好处，我吃得津津有味，不停地夸赞妈妈的高超厨艺。
看妈妈烧菜，感觉到妈妈每天烧菜给我吃，真的是不容易呀。我长大了也要学一手好厨艺，烧菜给妈妈吃。
妈妈特别喜欢做菜，而且做的菜色香味俱全，我和爸爸可喜欢吃啦！瞧爸爸和我胖嘟嘟的脸蛋就知道妈妈做的菜有多好吃了！
每逢双休日，妈妈一不去逛街买衣服，二不去做美容烫头发，她就爱捧着食谱研究美食，一有心得，马上拎起菜篮子去市场买回一大堆原料，烹、炸、煎、煮……使出浑身解数，变出一桌子丰盛的菜肴。
妈妈是个韩剧迷，很向往韩国的美食。有一次，带着我去吃韩国烧烤，特意点了在韩剧里常见的泡菜汤。汤上来了，妈妈却一把拉住了我那迫不及待伸出的勺子，抢先用汤匙舀出汤底，仔细研究汤中的原材料，一一点数着：“金针菇、老豆腐、五花肉片……”然后拿出手机拍了下来，再舀了一口汤仔细品味着，“酸、辣，咸中带甜，还有大蒜片的香味，最后放入香葱。”鉴定完毕，才允许我大饱口福。
没想到第二天，妈妈就自行研制出了泡菜汤。妈妈把浓香四溢的汤端上来让我们尝尝，侧着头满脸期待地问：“怎么样？”我尝了一口说：“没有店里那么辣，口味适中，非常好喝。妈妈，你还会改良呀！”说话之间，汤就被爸爸瓜分去了大半，急得我拿起勺子就去抢。看到汤那么受欢迎，乐得妈妈嘴都合不拢了。
妈妈也爱看电视，但她既不爱看《非诚勿扰》也不爱看《老娘舅》，更不爱看连续剧，她就爱看什么《天天厨房》《家有美味》《美食美客》等美食节目，随手放着笔记本，不时记上一两笔。每当这时，我就美美地想很快就能吃上新式菜肴了。
妈妈就是这样爱琢磨创新，连办公室里的阿姨们也经常向我妈妈讨教做菜心得。她们说妈妈的菜做得这么好，索性开个餐馆得了。妈妈却说：“我做的是私房菜，只为最爱的人服务！”
今天我对妈妈说：“我想学着做一盘菜，炒土豆。”妈妈一听连忙答应了。
行动开始了。妈妈说：“先要把土豆刷干净后在削皮。”我接着说：“好的，长官！”于是我把土豆洗干净后，就开始削起皮来。可我不知道怎么削皮。妈妈在旁边说到：“很简单就像削梨子那样。”我点了点头。我把削好的土豆放到菜板上，用小刀很小心的切着，生怕切着手。慢慢的我终于把土豆切完了。然后我把油倒进锅里。妈妈见了说：“一定要等油冒烟了才能把土豆倒进锅里。”“嗯。”没过一会儿，油果然冒烟了，这时我把土豆倒进锅里。土豆的颜色由白变黄，我赶忙把盐放入锅中，我学着妈妈的样，不停的.翻炒这土豆，接着我又在锅里放了少许的糖。啊！一股股香喷喷的味道从我的鼻子里钻了进来。我拿了一个漂亮的盘子，把炒好的土豆放了进去。我又拿出一把勺子，品尝着美味的土豆。
这真是一份来之不易的土豆啊！
小学语文是基础教育课程体系的一门科目，作文是语文教学中十分重要的一个部分。为了引导我们去观察和探索生活，锻炼我们的写作能力，老师肯定会布置一些写作的任务，例如写有趣的科学课作文，你知道写好一篇有趣的科学课作文需要从哪些方面入手吗？下面是幼儿教师教育网小编帮大家编辑的《小学生趣味科学课学知识的高分作文》，希望能对您有所帮助，请收藏。
“叮铃铃”上课铃声响了，老师笑呵呵地走进教室，神秘地说：“猜猜今天咱们要来干什么？”我们东张西望，发现了老师带来的新“家伙”，顿时明白了。“做实验！”大家异口同声地回答。
“真聪明！先请大家做个过滤器。”安静的教室顿时沸腾了起来。我们按老师的指示，四人小组争先恐后地做了起来。
我们组先拿出底扳，放在桌子上；再拿出立柱插在地底板的一边,接着拿出过滤圈里套在立柱上；然后把长劲漏放在过滤圈里;最后将杯子放到底板上,和漏斗对齐。每一步都是那么仔细、认真，好像在做一件精致的工艺品一样。
我们做好了,老师表扬我们做得快做得好。看着成功的作品，再看看别人还忙个不停,我们互相击掌,轻轻地说了声““耶！”
等大家陆续完成后，老师分给每组一点面粉、沙、食盐、白糖。我们把它们一个一个丢进了装有水的杯子里,不停地进行搅拌。哦，它们发生了奇妙的变化：食盐合白糖一下水就不见了；面粉跳进水，睡在水面上，一搅，白白的都含在了水里面了；沙子真厉害了，无论我们怎么搅拌，它都不屈服。最后老师让我们把混合物进行过滤，我们在纸上发现了面粉的残留物，却始终找不到食盐、白糖的影子。老师告诉我们它们在水中溶解了。
不知不觉下课铃响了，同学们还意犹未尽。
丁零零，我最喜欢的科学课上课了。这一节更让人期待：因为要做实验。
我满心欢喜地跑到了实验室，大家都到齐了，里面静悄悄的。“同学们，我们来点酒精灯。”说完，老师擦亮了一根火柴，往酒精灯里一扔，火苗呼地蹿了上来。“记住了，划火柴时距离酒精灯远一些，以防爆炸受伤。”爆炸？实验室里顿时炸开了锅，女生更是丢下火柴，往男生身后躲，男生反倒激起了英雄气概，想一试身手。“不过请放心，瓶里的酒精我已经倒好了，不会有危险。”“唉——”大家长出一口气，气氛也安静了下来。实验开始了，实验室里只听见此起彼伏的“哧”“轰”声，看得见黄色的火环形围拢，然后向上生出蓝色的光焰，就像魔术师喷火变魔术一样神奇。同桌点燃了酒精，仿佛点燃了我的探索热情。
“现在正式做实验，把铜球穿过铁圈——”老师话还没说完，同学们就开始做了。我想，这有何难。我用夹子紧紧夹住铜球，轻而易举地穿过了铁圈。“下面再把铜球放到火上烤一烤，看看有什么变化，想一想这是为什么。”老师神秘地微笑着说。我的搭档郭?飞按照老师的要求做了一遍，眼睛瞪得老大：“咦？铜球怎么穿不过去了？”“还是让我来试试吧，一定能穿过去的！”我信心满满，可是试了几次，就是穿不过去。性子急的都嚷嚷开了：“老师，这究竟是怎么回事呀？难道它有魔法？”
老师并不急着解释科学的道理，而是让我们回忆铜球加热前后发生了怎样的变化。我刚才试过几次，观察到铜球加热后变得比铁圈还大，所以穿不过铁圈去了。老师听了我的解释，表扬我善于观察。这时，老师才解释说这是热胀冷缩原理：“当物体吸热升温以后，微粒加快了运动，微粒之间的距离增大，物体就膨胀了；当物体受冷后，微粒的运动减慢，微粒之间距离缩小，物体就收缩了。再比如给瘪的乒乓球充气，水会结冰等，说明固体、气体液体都有热胀冷缩的现象。同学们还能举出生活中的这种现象吗？”“冬天水管会破裂！”“夏天车子会爆胎！”“路面桥面要留缝隙！”“瓶塞掉进瓶中出不来！”大家你一言我一语，把课堂气氛推向了高潮，以至于下课铃声响了都没听见，直纳闷：这节课怎么这么短！
之前老师告诉了我们什么是溶解，以前我们并不知道什么是溶解，现在终于知道了原来有微粒和均匀这两个特性就是溶解，如果没有这两个特性的就不叫溶解了，老师还提了几个问题，我们都回答出来了，而且声音很响，也没有人叫，可见我们之前的课上的有多认真啊！老师还告诉我们点火柴和盖灯帽都要从旁边弄，不能从上往下弄，不然会烧到手指的。
科学课开始了，老师先给我们示范了和几次，说：我示范几次，为了等会你们做的时候不出意外，除了那些不听指挥的，所以你们要看好，等会你们做时危险率会降低很多，如果出了问题不要慌张，马上叫老师过来，老师来处理。同学们异口同声地说：好的！
老师让几个同学上去拿自己组的材料分别是：酒精灯、火柴、石棉网、三脚架、蒸发皿。我们组是我和何余欣上去领的，领到后我们把酒精灯、火柴、石棉网、三脚架、蒸发皿放在中间，我们等一会儿看见别的组开始是做实验了，我们也开始了。
许婷把灯冒打开，把火柴从火柴盒中拿出来，杨微打好了，应该是因为她没试过，所以打好没有马上点燃酒精灯，并弄灭火柴，而是停了好一会儿，把火柴倒了过来，幸亏马上熄灭了，不然就烧到手指了。我又小心翼翼的点着火柴和酒精灯，成功啦！我们把三脚架移到酒精灯上方，把石棉网放上去，再把蒸发皿放上去。
开始等待的时间了。我们等了好几分钟，才发现蒸发皿上有几颗白色的东西，何余欣第一时间说是盐，我们队的李想把老师叫来，杨微开玩笑的跟老师说：陈老师，要是这个蒸发皿上放进胡萝卜和青菜的话就变成菜汤了。我们对所有人都笑了起来。杨微还说：老师，可以熄灭火了吗？陈老师说：还没有，再等一会儿，等水快干了再熄灭火。又过了几分钟蒸发皿上面的盐越来越多，水越来越少，我们对的刘奥把老师叫来问：老师可以熄灭火了吗？老师说：可以了，看来是你们组第一个。杨微把灯帽盖上又打开又盖上灯帽。
哈哈！这节科学课多有趣啊！还让我们亲自体验了盐在水中溶解的过程，还有蒸发的过程。
今天早上我上了一节非常有趣的科学课。这节课老师讲的是星座，分别有天鹅座、天鹰座和天琴座。每个星座都由好几个星星组成，而且都有各自最亮的一颗星星。其中，天鹅座中最亮的星星是天津四；天鹰座中最亮的是河鼓二；天琴座中最亮的是织女一。悄悄地告诉你们，我最喜欢一颗星星是天琴座里面的织女一。
通过这节课我了解到夏季是星星最多的季节。牛郎星和织女星的传说故事就发生在夏季的星空。故事里的织女就是夏季夜空中最为明亮的织女星。它是天琴座的主星，天文学名叫做织女一。牛朗是牛郎星，是天鹰座得主星，天文学名叫做河鼓二。在织女星和牛朗星之间可以看到一条淡蓝色的梦幻光带，那就就是银河。中国古时候，还一直流传着牛郎和织女之间凄美的爱情故事。
你喜欢我的星座故事么？如果你也喜欢，可以在夏天太阳落山后的7、8点观察东方的夏季星座。
今天下午第一节课是科学课，老师说：“这节课，我们要去操场观察大树。”话音刚落，同学们立即起身排着整齐的队伍来到了操场。操场周围栽了槐树、银杏树、柳树等许多树，他们像士兵一样守卫着操场。
我站在银杏树底下仰望，银杏树的叶子黄黄的，像一把把小扇子，非常惹人喜爱。一阵风吹来，树叶便离开大树妈妈，轻轻地从树上飘落下来，像一只只美丽的蝴蝶翩翩起舞，它告诉我们秋天已经来到。一片片树叶落到地上，给大地铺上了金黄的地毯，同学们忍不住捡拾几片落叶，有的说回家做书签，有的说要做标本，还有的要捡几片漂亮的送给弟弟、妹妹玩呢！
最有趣的是槐树，我还是头一次仔细看过，它的果实一串串的挂在树上，那花苞米粒般大小，散发着淡淡的清香，不仔细闻是闻不到的。小槐米调皮地藏在叶子后面，好像在跟我们捉迷藏呢。老师说：“别看这小小的槐米，用处可大了，可以入药，还能做染料。”我们兴奋极了，因为今天又收获了新的知识。
大自然真奇妙，只要我们细细观察，就会有许多发现。
今天，我们要上一节科学课，到了那节课，我们被带进了另一个教室。
开始上课了，老师说：“今天，我们要做一个科学研究。”才开始老师给了我们一个纸杯，很都人以为是用来放水喝的，老师又给了我们每人一两个蛋，我心里想，老师今天要我们吃蛋吗？过了一会儿，老师给我们一个小酒精灯，那又是用来干什么的呢？我心里的问号一个接一个的往外冒，老师说用纸杯煮蛋，这是怎么一回事呢？老师将为我们揭晓这个谜。
同学们议论了起来，有的说不可能的吧！纸杯怎么可能煮鸡蛋呢，有的说有可能吧！这毕竟是科技课，没把握的事老师应该不会让我们做呢！
我们开始做这个实验，我先把蛋放在纸杯里，然后把纸杯放在酒精灯上，过了十来分钟，贪婪的火苗纸杯，又过了十几分钟，老师教我们把蛋打开来吃，很多人说，这个蛋肯定没熟，虽然纸杯没被烧坏，这使我们感到十分惊讶，不过她们一致说蛋肯定没熟的。我将信将疑地剥开了蛋壳，发现蛋白完全熟了，有的嚷道：“里面蛋黄肯定没熟。”大胆的人吃了一口，惊呼“哇！真好吃啊，软软的，嫩嫩的！”我迫不及待地把蛋都一口吃光了，我们问老师这是为什么？老师告诉我们因为这个蛋里面吸火的热气使杯子没有被烧坏，从而就熟了。
我们明白了，直到今天我还清清楚楚地记得那时的场面。
今天的一节科学课可真有趣，只见周老师故作神秘地问了同学们一个问题：如果白醋和小苏打放在一起，你们猜会怎么样。瞬间，同学们都开始议论起来，会爆炸？会消失？会变色？
这个问题勾住了同学们的好奇心，周老师拿出几个烧杯，一瓶白醋和一罐小苏打，分给六个组。先分给我们组一个烧杯，再往里面放了一些小苏打。小苏打安安静静地躺在瓶底，十分清闲。这时，周老师轻轻地拿起醋瓶子，小心翼翼地往里面灌注。同学们屏气凝神，不敢大踹一口气，眼睛都瞪得大大的，生怕眨了一眼会错过大事一般。只见白醋如同一位跳水者，华丽地往下跳，激动人心的时候到了，只见本来沉静睡在杯底的小苏打和白醋碰头后，一个个大小不一的气泡便从杯底蜂拥而上，争先恐后地像要窥探外面的世界。又像是一只巨大的手，用力地向杯底伸去。又像游乐场的过山车，直冲云霄。我惊讶地瞪大了眼睛，生怕眨眼的一刹那间，那些奇妙的变化就会从我眼皮底下逃走。
渐渐地，火山不再爆发，浪儿不再咆哮，如退潮一般，慢慢地平静下来。又如一朵睡莲，静静地开在杯中，默默地等待着再一次展现自己的无限风采。又见周老师拿出一根火柴，并迅速划着，火焰熊熊地燃烧着。其他的同学都一头雾水，不知道周老师的葫芦里卖着什么药。只见他把火柴放入那个烧杯中，哧的一声，熊熊的火焰便灭了，一缕青烟飘过，留下一股刺鼻的味道。天哪！火竟然在没有沾到液体的情况下，自动熄灭了！这么神奇！台下的同学们看得目瞪口呆，有的人甚至认为周老师是施了什么魔法。
周老师让同学们安静下来，说当小苏打遇到白醋后，冒出了许多的气泡，当涌起的泡沫渐渐消散时，泡沫便会爆炸，产生了一种叫二氧化碳的气体，这种气体是不易燃烧的，所以火会在不沾到液体的情况下被熄灭。同学们恍然大悟，纷纷说道：哦，原来是这样啊！
科学如同空气，淡淡的，却又无处不在地充实着我们的生活，又如二氧化碳将我们一身浮躁褪去，让我们静静地探索，去发现其中的奥秘。
一、学情分析
通过两年多的科学学习，学生对科学课的学习已经有了一定的基础，求知欲和参与科学活动的愿望明显增强。学生已掌握许多的科学知识和科学的方法，对科学探究活动非常喜欢，并能以自己的方式观察到许多细节的地方，兴趣浓厚，已经具备初步的探究能力和动手能力。
一学期的相处，学生间的团队意识逐渐增强，但学生的科学实验技能和良好的科学学习习惯还需进一步的培养。
二、教材分析
本册教科书有四个单元：“沉和浮”、“热”、“时间的测量”、“地球的运动”。
第一单元“沉和浮”。本单元将在一系列的探究活动中，让学生自己去解决有关沉和浮的许多问题。学生将探究不同物体的浮沉，形成他们关于对物体是上浮还是下沉现象的解释，而且能够明白物体与被放液体间的相互关系。当学生开始理解了他们所观察的结果之后，他们将鉴别出导致物体上浮或下沉的主要原因是什么。本单元设计的对物体沉浮的解释有两条途径，一是用浮力和重力的关系解释沉浮现象，是用密度的概念解释沉浮现象。因为浮力的大小与液体的密度也有密切关系，因此，将物体的沉浮原因定位在物体的密度上。对五年级的学生来说，密度概念要求过高，因此，教科书没有直接出现密度概念，而是通过观察和实验，用同体积的重量作比较，帮助学生建立密度的前科学概念。
第二单元“热”。热是一种能量形式。然而，在小学阶段，让小学生探究“热”，更主要的还是观察和思考一些与物体冷热程度有关的现象一热现象。例如气体、固体和液体三态的转化及与温度的关系、物体的热胀冷缩、摩擦生热及热传递等。关于热现象，学生们已经有了不少的经验，尤其是在三年级下册“温度和水的变化”单元，学生们观察探究了温度和水的形态变化的关系，他们已经观察到了物质由于温度的变化而产生的显著变化一物体状态的变化。物质的变化，是从渐变到突变的。在这一个单元，我们将继续观察探究物质在热量变化过程中产生的不易察觉的变化，主要是热胀冷缩现象，以及热量转移(传递)的过程。
第三单元“时间的测量”。“时间”是一种看不见、摸不着的事物，时间运动的轨迹，是根据其他物体的有规律运动的轨迹来记录的。所以，本单元学习“时间测量”的过程，从某种意义上说，也是对“事物有规律运动”的认识活动过程。本单元要让学生使用一些测量时间的重要设备做实验，从太阳钟、水钟到机械擒纵器……在“创造”(制作)计时工具的实践过程中，了解人类计时仪器的发展史，认识技术对人类社会发展的作用。
第四单元：“地球的运动”。本单元要让学生重演人类对地球运动的探究过程。基于可观察到的现象和事实，运用相对运动、参照物、模拟再现等原理和方法进行推理、论证，最终认识地球是如何运动的。在这一过程中，需要学生多角度地、持续地收集地球运动的证据，如:资料、理论、模拟实验的结果等，需要对证据进行批判性的逻辑加工，还需要具有一定的空间想象力。这些都对学生的探究能力提出了一个较全面的挑战。
三、教学目标
1.本册教科书设计了许多探究活动，这对学生科学探究能力的培养是很有帮助的，教师要发展学生识别和控制变量的能力，继续学习运用对比实验进行探索的技能，要引导学生及时记录实验现象，进行分析整理，转化为证据，用科学探究活动帮助学生逐步建构科学概念。
2.在小学阶段，学生的思维将由形象思维向抽象思维发展，五年级学生的抽象思维，仍然需要直观形象的支撑，因此在思维发展的过程中，我们要从现象和事实出发，帮助学生进行概括总结，得出结论，发展学生的科学探究能力。
3.对情感、态度、价值观的培养，应该基于对证据意识的培养上，使学生能够不断地寻找证据来支持自己的假设，通过理性的思考和大胆的质疑，来发展学生的情感态度价值观。
四、教学重点、难点：
1.重视对学生典型科学探究活动的设计，以探究为核心，培养小学生的科学素养。
2.通过动手动脑、亲自实践，在感知、体验的基础上，使学生形成较强的科学探究能力。
五、教学措施
开展生动的科学课，引领学生进行主动地探究学习。通过丰富多彩的教学活动，把科学探究目标、情感态度与价值观目标与科学知识目标有机的结合在一起。引导学生将所学的知识、技能与社会生活相联系，逐步形成科学的态度和价值观。重视科学与技术的联系。致力于提高学生的科学探究能力和技术设计能力，培养创新意识和实践能力。树立安全意识。培养学生具有安全参与探究活动的知识、能力和习惯。积极参与新教材实验。开展环境教育，进行生物种养殖的课外实验，研究生物与环境间的关系。
具体措施：
1.把科学课程的总目标落实到每一节课;
2.用丰富多彩的亲历活动充实教学过程;
3.面向全体学生，让探究成为科学学习的主要方式;
4.悉心地引导学生的科学学习活动;
5.各班建立科学学习小组，让学生在相互交流、合作、帮助、研讨中学习;
6.给学生提问和假设机会，并指导学生自己动手寻找证据进行验证，经过思维加工，自己得出结论，并把自己的认识用于解决问题的实践;
7.充分运用各类课程资源和现代教育技术;
8.组织引导学生积极参加课外科技活动以及各类竞赛活动。
星期四，大队辅导员张敏老师来给我们上了一节有趣的科学课，也让我学到了许多知识。
张敏老师一进来，就让我们看了一张野人出没图，我一眼就看出来那两个野人，一大一小，让人感觉前面那个大，后面那个大，前面那个小他们两个大小号好像不一样。但是，当张敏老师，把那两个野人拿出来，比较时，我非常惊讶，那两个野人竟然是一样的大小的，张敏老师告诉了我们为什么会这样的的原因：这是视错觉，是因为错觉才是我们看到了这样的情况，事实却是相同的。比如有些人就利用视错觉，从而拍了一些十分有趣的照片：站在高处，拿着剪刀，对着一个很高的建筑物，让人感觉，仿佛只要他的手指稍稍一动，就能轻而易举的把这幢建筑物剪下来。还有一些照片，还是利用床来制造的呢！让孩子们在床上跳起来，就像他飞起来一样，让人感觉十分好玩，十分有趣，十分真实。
还有一个视觉遗像也让我印象深刻。视觉遗像，这也是一个很奇妙的科学例子。我们在最后就做了一个实验，在屏幕上放了一个有两层的爱心，里面是黄色的，外面的边框是绿色的，里面有一个黑色的点，张敏老师让我们盯着这个点看，坚持20秒，在这20秒里，我一直盯着这个小点看，感觉这个小黑点以外的东西，一直在变白，变亮，但是，过了一会儿，又马上变了回来，而那个小黑点却依然在原来的位置上，就没变白了，20秒之后张敏老师让我们看天花板，发现了什么？哇！我不禁在心里喊了起来，那个爱心在天花板上再次呈现，但颜色变了，黑点不见了，而是变成了里面是紫红色，外框是蓝色的，小巧又很漂亮的爱心。我们除了学习了这两样，还学习了电影是怎么制作的，就是由一个个图片组成，快速地播放，就形成了一部电影，只要再加上应有的声音以及修饰，就可以变成一部好看又有趣的电影了。
此外，我们还学习了月食的形成，知道了红月亮是月亮光经过地球大气层到达人类眼睛这段产生的颜色变化，与月全食时发生的红月亮并不相同。
这节科学课让我学到了许多启示：人眼所看到的东西并不是完全正确，所以，有时还需要我们去仔细辨别、判断。
五年级:安琪
科学的殿堂是美妙，神秘的，到处都充满了新奇，无边无涯的探索长廊，引导我们走进科学的世界，漫游其中。今天我们上了一节十分有趣的科学课不仅培养了动手操作能力，还学到了许多知识。
课前，老师让我们准备了纸蛇、蜡烛、蚊香、火柴、实验箱等学具，摆弄着这些小玩意儿，隐隐感觉到这一定是一节有趣的科学课。伴随着上课铃响起，我们端端正正地坐在座位上，看着老师在黑板上从容地写下四个大字，“风”的形成。在解释完对风的认识后，同学们在老师的指挥下迫不及待地做了第一个实验。纸蛇在蜡烛的火焰上，旋转起来了！
我们高兴地大声欢呼。大家发现空气受热后会上升，所以纸蛇才缓缓地上升旋转。实验的成功使我们大为兴奋，于是兴致勃勃地投入第二次实验。我们小组先把一支蜡烛放进实验箱里，点燃蚊香放到实验箱左侧小口处，然后观察蚊香烟流动的方向。再点燃蜡烛，继续观察，直到得出了最佳答案，最后熄灭了蜡烛。抬眼环视一遍班内，香烟弥漫，整个班笼上了一层蒙蒙的轻烟。云里雾里中时不时传来几声欢笑。有的同学专注地操作着，鼻尖上冒出细密的汗珠，有的同学手舞足蹈，只会帮倒忙；还有的在做记录，准备回答问题。
终于通过大家的实验，得出结论：空气受热后会上升，周围的冷空气会补过来，从而形成风。了解了这个知识，同学们都很快乐。也许在生活中，我们没法与发现镭的居里夫人、发明电灯的爱迪生相提并论，但是研究一些小小的问题，也会给生活带来方便和舒适。让我们一起走进科学，研究科学，在思考中体验快乐。
接下来，我们观看了航模表演。一架架形态各异的飞机陆续飞上天，它们做出许多高难度的动作，引得我们不断地惊呼。
一开始出场的是几架卡通版的小飞机，有小狗、鸭子、孙悟空……最有趣的当属那只小鸭子了，全身黄黄的，为了平衡，它的耳朵变扁了，因为这样它就能飞得更稳了。
后面出场的都是大飞机了，我们都喜欢最后一架运输机。它的外壳是橙黄色的，机身两侧有好几个螺旋桨。飞机从操场的跑道上滑行了一百多米才腾空而起。它在我们头上盘旋，突然，一些彩色的乒乓球洒了下来。大家都一窝蜂地冲过去抢，我动作太慢，没抢到，真可惜呀！不过，没关系，看到这么精彩的航模表演，也没什么遗憾的啦。
时间过得真快，科学课上完了，我们开开心心地回教室了，大家都在期盼，什么时候再上一堂这样的科学课呢？
“叮铃铃”上课了，这节课是同学们盼望已久的科学课。
老师大步流星地走进教室，打开电脑，屏幕上出现了今天的课程内容：让我们认识小动物。“大家看！”老师用手轻轻一点，有三只毛茸茸的小鸡出现在大屏幕中，下面写着介绍，这是刚出生的小鸡。老师又点了几下，屏幕上又出现了蝴蝶、蜜蜂、蜻蜓、蚂蚁……“同学们，这些是我们在生活中经常能见到的小动物，”老师心平气和地说，“大家对这些小动物有哪些了解呀？”同学们纷纷举手，像一只只雨后的春笋冒了出来：
“七星瓢虫是捕捉蚜虫的能手。”
“青蛙是由蝌蚪成长过来的。”
……
同学们七嘴八舌，你一言我一语地说着。“嗯！不错！”老师心花怒放地赞赏道。
不一会儿，“叮铃铃”，放学了，老师说：“你们这个星期到下周三，大组到学校观察一些小动物，用纸画下来，下周我来欣赏作业。”
今天我们认识了很多的小动物，了解了它的习性，学到了许多有趣的知识。我想我们小组在进行观察时，一定会更加细致地画出小动物的长相和特点。
科学课
唐天政
“叮铃铃，叮铃铃”上课了，哈哈！隔壁十班的老师来给我们上科学课了！
老师先是大声说：“同学们，今天我来给大家上一节科学课，课题名字是“寻访小动物”，一起读一遍，”“寻访小动物”！同学们异口同声地喊道。
“大家看这是小鸡，可爱吧？”老师边捣弄课件边说道，“哇！好可爱的小鸡呀，我好想摸一摸呀！”班里的女生都兴奋起来，可是对于我这枚吃货来说没有任何意思，因为我心里想的只有土豆焖鸡。
同学们七嘴八舌，议论纷纷，娘耶，班里简直闹翻了天，感觉房顶快塌了一样，老师忍无可忍，暴跳如雷，对我们大吼一声：“你们给我安静！”班里立刻变得鸦雀无声了，“就算你们班在全年级名类前茅，但是你们要注意课堂纪律呀……”老师语重心长地说呀说，说呀说……一直说到下课才肯罢休！我们这次可长记性啦——上课要遵守纪律！
咦，等一下，我咋有点蒙了！科学课怎么变成了思品课？
我们很难一只手把鸡蛋攥碎，可是，刚出生的小鸡，却可以不费吹灰之力啄破蛋壳，这是为什么呢？今天，我做了一个科学实验，下面就是见证奇迹的时刻！
从铅笔盒里拿出一支细细长长的铅笔，又在妈妈的帮助下得到了半个鸡蛋壳儿，把它凸面向上，放在“实验桌”上。鸡蛋像一个堡垒一样，矗立在那儿。我提起铅笔，离蛋壳儿大约20厘米左右，“瞄准”蛋壳的中心，说道：“五、四、三、二、一，准备，——发射！”
铅笔如同火箭一般，直“射”桌子上矗立着的“堡垒”。看来，蛋壳儿要被“打出一个洞”了，实验要成功了！可是——为什么铅笔顺着鸡蛋壳儿“滑”下来了？我揉了揉眼睛。
“再试试！”妈妈满脸急切。
嗯，再试一次！我不断把铅笔的高度提高，可无论试了多少次，结果都和第一次一样。那鸡蛋壳是不是穿上了铠甲？怎么会这样坚不可摧呢？
难道就真的没有办法了吗？要不把蛋壳“翻个身”？蛋壳下垫了一个小酒杯，放上去刚合适，不大也不小。远远望去，就像半个冰激凌球放在了杯子上。我又一次将铅笔“发射”了出去。
嘿嘿，鸡蛋壳儿，小酒杯就是你的葬身之处，你碎定了！“咔”的一声，只见铅笔插入了鸡蛋壳里，像一把宝剑，“刺”中了蛋壳的“要害”。蛋壳上出现了一条条“藤蔓”。
“成功了！成功了！我终于成功了！”我欣喜若狂地尖叫起来，妈妈也在一旁问我鼓掌。
可为什么鸡蛋壳的凸面可以承受住那么大的压力呢？原来鸡蛋是有“薄壳结构”的，曲面可以把外来的力沿着曲面均匀地分散，虽然它很薄很薄，但可以承受住很大压力。然而鸡蛋的内部却无法像凸面那样承受住巨大的压力。因此，小鸡就可以不费吹灰之力啄破蛋壳了。
现在建筑师根据这种“薄壳结构”特点，设计出了许多既轻便又省料的建筑物。人民大会堂、北京火车站以及其它很多著名建筑，屋顶都采用了这种"薄壳结构"。
看来，生活中也有许多科学知识等着我们发现哩！
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