描写品茶的作文800字

08-08

在平时写作文是一件非常常见的事情,为了高效锻炼我们的写作能力,你知道写好一篇品茶作文需要注意些什么问题吗?一篇优秀的作文可以帮助我们感受文字的魅力。那么品茶作文应该如何书写你知道吗?幼儿教师教育网小编帮大家整理了描写品茶的作文800字”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。

描写品茶的作文800字(篇一)

泡上一杯龙井茶,看着茶水由淡慢慢地变浓。轻轻品一口,一种苦涩的味道弥漫全身,随之又有一股淡淡的清香溢出,正如妈妈对我独一无二的爱。

那天正好是星期天,我悠然自得的晒太阳,嘴里哼着无名小曲,一会仰望蓝天白云,一会俯视楼下的花花草草,倾听着鸟儿欢快的叫声,那叫一个美好。“哎,还不快去做作业!”妈妈严厉的声音打破了刚才静谧美好的情景。她眉毛拧在了一起,看上去像一条麻绳。我不情愿地说:“写完了,你还让我干什么?”我忽然明白了,心想:“又让我写你买的题!”看我怎么溜之大吉。我故作老实,迈着大步走向卧室,关上门假装在桌子上写作业,其实我在闭目养神,谁能料到,“螳螂捕蝉,黄雀在后”。半路杀出妹妹这个小奸细,把我不学习的情况报告给妈妈。我想妈妈肯定会劈头盖脸的骂我一顿,可是我错了。

妈妈意味深长地说:“其实,你写不写关我什么事?又不是给我学的。我买了书又好干什么?你看你妹妹都快做完了,你呢,还没写完第三单元。俗话说得好:书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。你上五年级了,应该比我明白,为什么不管好自己呢?每天让你回家听英语,半年多了,也没见你听过一次,你长大坐在办公室上班多好?何必受妈妈这份苦呢?”

看着妈妈的手一天比一天浮肿,脸庞再也没有以前那么光滑,眼角悄悄地跑出几条鱼尾纹,皮肤暗淡无色。我把头埋在胳膊下,看着那些书卷,那些空白泛黄的纸,心里想打翻了五味瓶,酸甜苦辣涩样样都有。窗外那生机勃勃的景象早就飞到瓜哇国去了。一阵清风吹来,带给我的却是阵阵寒意。妹妹却在一旁嬉皮笑脸,洋洋自得,好像在职说:“活该,我也有扬眉吐气的一天,平日里欺负我,现在不行了吧!”要是平常,我真恨不得打她两拳,可现在,我什么话也没说,默默得拿起笔,做起题来。

妈妈,我永远会记住你的谆谆教诲,品味知识的乐趣,努力做一个懂事,上进的人!

描写品茶的作文800字(篇二)

这是个阳光灿烂的午后,我们在清荷作文上课。林老师让我们品茶,抓住那稍纵即逝的精彩瞬间。她给我们每个同学发了一小片茶叶,每一片茶叶都是卷卷的,棕色中带这一点点淡绿。老师给我们发的茶叶还有一个好听的名字碧螺春。轻轻按一下,你会发现碧螺春的叶子脆脆的,闻一闻,有一股淡淡的茶香。

老师开始泡茶了。先放一点茶,然后加一点水,摇一摇,让茶叶先滋润一下。接着老师加满了一整杯水,一瞬间,碧螺春的叶子在开水里翻腾,茶叶像害怕被大鱼吃掉的小鱼一样,在水里成群的逃窜,又像一群不安分的蚂蚁一样,成队的活动。过了一会儿,水面上出现了一层白色的泡沫,水底的叶子在一阵狂欢后也渐渐平静了下来,叶尖慢慢舒展开了,水变成了淡绿色,叶子也变成淡绿色的了。有些淘气的叶子仿佛还没玩够,在水中飘来飘去,水里顿时散发出一阵淡淡的清香。

老师把茶倒在杯子里,发给大家。我也发到了一杯,清淡的茶叶真好喝,有种淡淡的苦味,细细回味却又如此的甘甜!我从没见过全班同学一起喝茶,今天是第一次。

茶虽然喝完了,但淡淡的清香还停留在嘴里,让我深深地陶醉

描写品茶的作文800字(篇三)

品茶

凡尘浮水茶香浓,

伴书伴茶心静凉。

优雅盏茶味甘醇,

回味心脾芳香沁。

从容茶琢楼上品,

一寸修心一寸甘。

沏一壶花茶,

轻轻地,

慢慢地,

往杯子里倒。

等茶水七分满了,

幸福也就来了。

等茶水递好了,

欢愉快的笑声就传来了。

等客人品茶了,

花茶香就留住了时光。

我们是大千世界的一缕,

在细细地品酌花茶,

古韵中,

我在想那晾茶叶的劳动人民,

辛勤地汗水浸湿了衣服,

一点也不马虎地工作,

一声叹息,

我还要好好学习。

描写品茶的作文800字(篇四)

我知道外公和爸爸每天都要喝上几杯茶,才会去做要做的事。一位叔叔送来一包新茶,每一颗都是绿毛尖。从没喝茶水习惯的我,今天也想品尝一下。午饭后,我拿出茶叶罐,揭开盖子,顿时一股清香扑鼻而来。我稍微抓了一些茶叶放到玻璃杯里,冲了半杯开水,盖上杯盖,只见茶叶浮在水上。没过两分钟,又见水面上的茶叶陆陆续续沉入水中,一片片茶叶渐渐涨大。本是透明无色的水也变成淡淡的绿色。于是,我打开杯盖,捧起杯子轻轻呷了一口,浓郁的茶香沁人心脾,那苦中带有又香又鲜的味道,真叫人回味无穷。

写出了绿茶色、香、味俱全,观察细致,语言精炼。

描写品茶的作文800字(篇五)

老师曾说过:品茶,就像体会人生。这堂课,我们就要品味茶的香甜与苦涩。

还没有开始上课,一股沁人心脾的清香就扑面而来,仿佛令人置身于一片牡丹花海中,让我如痴如醉。

老师为我们端来水杯,杯子里放一撮茶叶,并把开水注入杯中。那一片片茶叶在水中遨游,霎那间,就从枯黄的老人摇身变成了一位亭亭玉立的少女,简直展现了逆生长的奇迹。

我迫不及待地呷了一口,砸吧砸吧嘴,却不料,那诱人的外表下,竟隐藏着出人意料的苦涩。我的味蕾,瞬间承受了难以言语的痛苦。

我不禁皱起眉头,但随之而来的香甜涌上心头,令我回味无穷。那味道如同一只飞鸟,嗖地掠过,还没来得及细细品尝,它就消失得无影无踪。真令人摸不着头脑。

我抑制不住对香甜的渴望,不顾那份苦涩,决心畅饮几口。当那丝香甜滑过,再次流进我的心田,使我真正爱上了茶。我感到鸟儿为我歌唱,风儿为我伴奏,品茶让我神清气爽。

茶,像瓶提神药,抹去了我内心的烦躁,我只觉得被平静环绕。

不经历风雨,怎么见彩虹。品茶就像体会人生,先苦后甜。只有战胜了困难,才能迎来胜利;努力奋斗,才能让我们苦尽甘来!

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生活好比品茶作文800字四篇


懂得写作文对于学生是非常重要的,一篇作文的主题是非常重要的,那么品茶作文应该如何书写你知道吗?一篇优秀的作文可以感染他人,打动人们。那您知道怎么写品茶作文吗?以下是幼儿教师教育网小编吐血整理的“生活好比品茶作文800字”,欢迎阅读,希望能为大家提供一些参考!

生活好比品茶作文800字【篇一】

今天,我和妈妈来到了城市规划馆,参加“少儿茶艺”科普知识讲座。

一进门,我们坐着电梯径直来到了三楼教室,进门签到后,我就看见了很多泡茶的工具,茶巾、茶壶、茶杯等。

老师先让我们认识了茶的分类,有红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶等。老师先给我们品了一种茶,叫碧螺春,我先闻了闻,有种淡淡的清香,老师泡完后给我们每人发了一小杯,有些苦苦的;接着,我们又尝了第二种茶,名字叫安吉白茶,闻上去的香味比刚才要浓一些,又尝了下安吉白茶,也是苦苦的;我们品的第三种茶叫滇红,老师说它是也一种红茶,有些香,我们泡出来的滇红不怎么苦。

老师说,历史上有一位宋朝的皇帝很喜欢喝茶,他的名字叫宋徽宗。我还了解了很多茶的名字,比如说:桂花茶、苹果茶、茉莉花茶等,我非常喜欢安吉白茶,因为老师提问时,我顺利猜对了它的产地:浙江,因为老师说它的产地在江苏的旁边。

今天,我不仅了解了沏茶的很多知识,也了解了茶的历史,今天我过得非常的快乐、充实。回家我就亲自为妈妈泡了一杯红茶,妈妈说很好喝,第一次喝到儿子亲手泡的茶。我跟妈妈说,我现在学会泡茶了,以后我可以经常泡给您喝。

生活好比品茶作文800字【篇二】

小作者:刘佳崟

有一天,老师看到同学们看着她喝水,似乎看透了我们的心思,就说让我们明天每人都带一个透明的杯子和一点茶叶。这可乐坏了我,高兴的晚上都睡不着觉。

在我满心期待中品茶终于开始了。拿了杯子和茶叶,我就仔细的开始观察起茶叶来。我发现它跟叶子的形状差不多,用手一摸,就感到有一点点的刺。它一身墨绿色的衣裳,用鼻子一闻,会感到无比凉爽,还有一点点的苦味和一丝甘甜,像走进了雨后的竹林。

接着,老师在给我们倒入水后,哗的一声,这些茶叶像听到了什么指令,一下子,有的在转着圈儿,有的安静的浮在水面,还有的像小鱼儿一样在游来游去。原来透明的白开水慢慢的变成了浅绿色,后来越来越浓,越来越浓,变成了深绿色,最后变成了黄中带绿的颜色。

终于可以喝上茶了。我喝了一口,啊!这可真苦,我不由得皱起了眉头。老师看到我的样子说:怎么喝了一口就成这样子呀?我吐了吐舌头对老师说了一个字:苦!老师说:这就苦啦?在喝几口试试,你就能感到一丝丝甘甜的。老师让我们喝第二口,我把水鼓在嘴里,那苦味在我的嘴里弥漫着。后来,我感觉没那么苦了,我就一口咽了下去。我在次喝了第三口,就是把所有的全都喝了下去,我竟感到了一丝甘甜,难到这就是老师说的苦尽甘来吗?

从这次品茶中我懂得了一个道理:我们的学习也跟品茶一样从苦到甜。只有平时刻苦努力学习,将来一定会苦尽甘来。

生活好比品茶作文800字【篇三】

茶,是中国人最出名,最养生的饮品。茶树并不像就那样高调,拥有隆大的置酒场,而是低调的在林子里,等待人们的发现。

今天,要品的是黑茶。黑茶是六大茶之一,外形粗糙,以貌取茶的话,实在想不通,为什么这样的东西是六大茶之一呢。黑茶中间参杂着一些黄色的小籽,细看,原来是金花籽,对人体来讲是非常有益的。

今天,来是要为我们演示泡茶,先来介绍一下茶具,垫底的是茶盘,主要是用来装剩余的茶水,外表美观,非常精致泡茶的茶壶,茶壶用于泡茶,颜色多样,瓷器,可以吸收热量。茶宠,一种可爱的摆设茶具,茶水烫过的还会根据温度变色,甚至还会吐泡泡,可爱极了!

开始泡茶了,先用刚烧好的开水小心的倒入茶壶中,后盖住壶盖,静等一分钟然后将壶内的热水倒入大茶壶内,充分清洗,这时壶都热了,就完成了暖壶。

随后马上从茶罐中取出茶叶,放入壶中。茶叶并不美,连样子都不好看,怎么能泡出好茶来呢?这可是一个可笑的问题。老师轻轻的将热水壶抬起,水从壶口慢慢地向外流,壶越来越高,水流的更快,如泉水般的落入茶壶中,与空气亲密的接触,跟有自然风味。静等一分钟,这是第一道茶,是不能喝的,因为这是醒茶,将沉睡已久的茶唤醒,将茶身上的有害气体和杂物去除。这倒茶是给茶宠喝的,将茶水倒在茶宠上,茶宠兴奋的吐起了泡泡,非常可爱,给品茶的我们带了一丝兴趣。

完成了醒茶,就开始泡茶了,老师还是细细的将茶壶举高到处与空气亲密接触的泉水倒入壶中,静等一分钟茶水从壶中流入的大茶杯中,茶水的颜色是橘黄色的,像美丽的琥珀,在光线的照耀下显的格外美丽,用手拿起杯子端到鼻边,一股香气扑鼻而来,尝一口,有点苦,但苦中带有甘甜。

不愧是黑茶啊!

生活好比品茶作文800字【篇四】

一阵清香飘来,清香的香气中,带着一种苦苦,涩涩的味道。品茶品味生活我猜这应该是茶吧?对,没错,是茶。

一种淡淡的茶香,一种苦涩的茶味,也是因为这种味道,体现出它高雅而不庸俗。不知什么时候起的我。喜欢上茶的味道,茶的清香。

茶的苦涩中带有淡淡的甘甜。一口茶流入口中。先是苦涩的,而苦涩过后却是一种甘甜的味道。也许就因为这两中味道,让我喜欢上茶。茶,就好像拥有自己的理想的孩子,为理想所艰苦的奋斗。在艰苦奋斗中常到的苦涩与成功后的那一份快乐。

茶,就像生活中的点点滴滴。在字上记录的那些事儿。茶,让我想起我小时候,的那些事。

小时候,我第尝试去喝茶。而当时,那种苦涩的味道让我非常的不喜欢。因此,记忆中几乎忘记了茶这个名词。那是我还小,不知茶的意义。回想起来我当时还多么的无知啊。

直到今天,我才明白:生活如茶,第品尝是苦涩的,只有越挫越勇,敢于尝试,才能品味甘甜。

愿你也能从中感悟生活,让阳光洒满你的心灵。

品茶感悟作文800字汇总五篇


作为一名学生写好作文是非常重要的,要学会写好作文除了要多加阅读以外还要多加练习,你是否正在为品茶作文的写作感到苦恼呢?我们可以多看一些优质作文进行借鉴。那么你是否在寻找关于品茶作文模板呢?幼儿教师教育网小编特意给大家整理了“品茶感悟作文800字”,希望幼儿教师教育网小编收集的这些能对大家有所帮助。

品茶感悟作文800字【篇一】

品茶会

邓翊鸣

品茶是我国的一种文化活动。在小学开品茶会的很少见。而在我们班,就举行了一场别开生面的品茶会。

干茶叶的样子一点儿也不好看,干干的,细细的,蜷缩在一起。干茶叶的颜色是深绿色,有一点儿黑。摇一下杯子,茶叶就发出“沙沙”的声响。我忍不住捏起一根抿了一口。嗯,不错。抿了之后嘴里都是清香。

将杯子倒入开水,茶叶渐渐展开了它那蜷缩着的身子,顿时好看多了。颜色也从丑陋的深绿色变成了嫩嫩的青色。茶叶把水都染绿了。有几片还继续蜷缩着身子,似乎还没有睡醒呢!我一闻,,哇,好香啊!我被这茶水深深的吸引住了,我不禁被陶醉了,忍不住轻轻低吟:“此物只应天上有,人间只有几回尝。”

开始品茶了,我先小心翼翼地把茶杯端起来,然后闻了闻,最后小口小口的喝,“哇噻,真好喝。”我感叹道,并将它一口气全部喝了。我们这几十名茶客心满意足的赞叹:此茶美味,赛过中国的龙井茶。喝完了,一片淘气的茶叶跑到了我的嘴里。“原来茶叶也这么好吃。我觉得什么山珍海味也比不上这杯茶。

香茶加上美味的下茶菜,那就是无尚组合了!

开始品美食了,教室里的美食芳香扑鼻。我做了一道”双喜临门”,所谓双喜临门就是两个连体西红柿摆在碗里。它的主材是松花蛋肠加上西红柿,淋上蒸鱼油,当然还有我最爱的麻油了。同学们做的菜也五花八门,而小罗带来的却让我大吃一惊---面条。我突发奇想,大叫道:“那个吃货过来品尝我的美食。”小陈飞奔到我面前,左手一个连体西红柿,右手一大块蛋肠,一口气就把它吃完了。我惊呆了,因为我第一次制作的美食就有这么热情的食客尝脸,真是我的荣幸。

等我的东西吃完了,我就拿着筷子东跑跑,西瞧瞧,品尝同学们的美食,我拍了拍鼓鼓的肚子,回到了座位上,我刚坐下,就传来“哥”的声音,原来是小罗在打嗝呀。顿时我们都被逗得哈哈大笑。

章老师召开的这次品茶会是为了让我们品尝自己的劳动成果,同时也让我们懂得了:只有通过自己的劳动,才会觉得劳动的果实很甜美!

品茶感悟作文800字【篇二】

小作者:徐湘

今天有一位同学带了一包茶叶。引得我们去围观,老师看见了,就让我们明天都带茶叶和杯子来品茶。这件事让我兴奋了一夜都睡不好。

终于等到了这一天,老师先让我们拿了一小撮扁平的茶叶放入杯中,那黑中带绿的茶叶,静静地躺在杯底,那些茶叶的样子,各种各样的弯弯地,细细的。我本想去摸摸茶叶的手感,但那一股股茶香钻进我的鼻子里,杯子周围都沾上了淡淡茶香。这个茶香,让人神神清气爽,闭着眼睛,仿佛走进了雨后的竹林,使我停留了许久,茶叶的手感也不错,特别的滑。

老师按顺序的帮我们倒茶。哗的一声,在水冲进杯子那一刻。那茶叶有的浮在水面上晒太阳,有的像刚学会走路的小孩子一般,顽皮的来回跑着呢!还有的像受指令的机器人一般,乖乖的待在杯子底下。过了一会儿,杯子里的水将变魔术一般,由透明的白开水变成淡红色的。变着变着,竟然变成了棕褐色的了!是茶叶没泡之前的五六倍呢!茶叶渐渐的舒展开,竟然比之前还要大呢。

终于可以喝茶了,我兴奋得喝了一大口,可到了嘴里都是苦的,我吐着舌头说:呸呸,怎么这么苦呀!一点都不像闻得那样香。真是中看不中喝呀老师见了就对我说:先别急,苦是因为你还没有适应这种味道,你再仔细尝尝看,吸取了第一次的教训,我先把茶在口中停留一会儿,苦味像长了脚一般跑到我的每一个味蕾,渐渐的我发现。我不怕苦了里面竟有了一丝丝的甘甜。第三口,一下子把杯子的茶全部都喝光了,喝下去之后,舌头底下竟然有甜水流溢出来。难道这就是爸爸常说的先苦后甜?

品茶是先苦后甜的,学习也是一样,每个苦的尽们头都是一个甜蜜的收获。

品茶感悟作文800字【篇三】

一切都是缘份,一饼普洱茶,藏在不同的地域,不同的空间,会有不同的品性。几十年的时间里,始终保持着洁净,始终偏处一偶阴凉,始终能自由自在地呼吸,这样的普洱茶,才是至爱之物。世间造化也。

最近,妈妈有个朋友,象传教士一样传播普洱茶。他喝过后说好,还教亲人朋友喝。普洱对身心的洗涤,几乎有立竿见影的效果,值得一尝。世道人心必要归正,或许普洱可作一道具,希望如此。

品饮普洱茶,就是在品味漫漫人生。来来往往的功名利禄,沉沉浮浮的荣辱炎凉,原本都轻于鸿毛与浮云。将酸甜苦辣化作一杯余味无穷的普洱茶之后,静了心,清了志,明了理,在淡泊与宁静中,笑看云舒风卷,释放出醇厚的香来。

越陈越香,是普洱茶最为独特的风格与特色。这陈,不是老;这香,也不是一般意义上的香,它不仅仅属于嗅觉,更多地属于心灵;这样的香,是高香,是有了境界的香,它是茶香、茶韵和茶气的结合体。不同的品质,不同的环境,不同的时间,造就了普洱茶的独特滋味与韵味。

我的茶屋名字叫竹庵,因为装修是日本的设计,地板是竹板的,又因为我酷爱竹子,所以就哈日了。现在写这一组随笔,叫东东茶屋呢,是因为我的心理年龄并没有成熟起来,叫竹庵茶忆,太老到。

品茶感悟作文800字【篇四】

今天天气变凉了,我正坐着看书,突然全身一抖,打了个寒战,起身想喝杯热饮。原打算冲杯咖啡,刹那间,目光停留在茶几边的茶叶盒子上,脑子里就闪过一个念头——喝茶。

如今的饮料这么丰富,新鲜的果汁,营养的牛奶,时尚的咖啡,劲爆的可乐……略带苦涩的茶是不是有点古板和陈旧了?

但,今天我决意喝茶。我一边打开茶叶盒一边想。喝茶,只怕要在我们这一代人身上“失传”了。“都什么年代了,还喝茶?”我轻笑了一声。这时,一阵清香飘了过来,我深吸了一口,茶叶的香味已沁入了我的肺腑。

我特意找来一个透明的玻璃杯,放进茶叶,冲上开水。起初,茶叶都浮在水面,你刚刚一吹开,它们又聚拢过来,似乎舍不得分开,滚开的开水,让你下不了口,只好静静等候,看着茶叶的变化:一粒粒小小的绿叶,犹如水中的精灵,摇摆着自己纤细的身体,一点点地舒展开来,被禁锢许久的手脚,仿佛一朵朵小花在水中绽放,然后慢慢地滑向杯底,停息在那儿,伸展身腰,悠闲地躺在杯底歇脚。

不知不觉,杯子里的水已被染成一片新绿,仿佛一个浓缩的春天。捧起茶,喝下一小口,先是微微的苦涩,过后便是一种莫名的甘甜。不是我们熟悉的各种饮料的甜味,不是糖,也不是蜜,而是一种特殊的一丝一丝的甜。喝下去,神清气爽,额头沁出细细的汗珠。

陶醉的气氛,引发我的思绪:人生有时候不就像茶一样吗?不能急,不要躁,慢慢地沉到底,缓缓地释放自己的能量和芬芳,终有被人理解和接受的一刻。比起轰轰烈烈来,那不也是一种动人的境界吗?

当然,茶不仅仅给我们这一点美味和美感,茶里蕴涵的东西太多、太深。虽然只是一片片小小的绿叶,中华民族几千年的文化和艺术,都能在这找到自己的影子,这就是茶的魅力。所有高尚宁静的精神魅力都是这样朴素平凡,触手可及。

鲁迅先生说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。”我又轻轻地笑了一声,从今天起,我也学会享“清福”了。

再品一口茶,清香宜人,回味无穷。

品茶感悟作文800字【篇五】

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品鉴茶的好坏,离不开对茶的冲泡,只有冲泡以后才能品出茶叶是否芳香,是否醇厚,是否甘鲜,回甘度如何。

而品鉴茶叶的优劣,我们不妨从茶叶的茶汤开始入手,因为茶汤的清澈度,与茶叶品质是成正比的。

下面我们就从不同的茶叶类别,来鉴别每一种茶的品质优劣:

1、绿茶

绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。“清汤绿水”是绿茶的真实写照。高档的绿茶茶汤,汤色碧绿清澈,越清澈品质越高,滋味也就越好。

2、红茶

红茶为全发酵茶,与绿茶相反,红茶把较多的鲜叶物质转化成为茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。高档的红茶,汤色红艳明亮,清可见底。

3、青茶(乌龙茶)

青茶,也就是乌龙茶。属于半发酵茶,介于绿茶和红茶之间的一个茶类,青茶特色鲜明,品饮后唇齿留香,是茶叶中的极品,其中以铁观音、岩茶最出众。高档的青茶,汤色金黄浓艳似琥珀,清澈见底。

4、黑茶

黑茶是后发酵茶的典型代表,新茶制作完成后,经过再加工压制成各种各样的款式,然后经过长时间封存。黑茶喝的是陈香,以普洱为代表。高档的黑茶陈香醇和,汤色透亮,滋味圆润,同一壶茶泡上十数道而汤色无大改。

5、白茶

白茶,属微发酵茶,比绿茶多发酵一点点,但是黄茶不杀青、揉捻。比铁观音少发酵一点点。高档的白茶汤色黄绿清澈,清澈也是判断白茶品质的重要指标。

6、黄茶

最后,来看看黄茶。黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺。高档的黄茶,汤色以黄汤明亮。可见,黄茶也对茶汤的清澈度要求很高。

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您好,很高兴为您解答。作为一名茶小白,品茶、喝茶如何入门呢?主要有一下几点。

简单了解中国六大茶类

根据茶叶的发酵程度,中国茶叶可分为绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶六大茶类。绿茶是不发酵茶,白茶和黄茶属于微发酵茶,青茶属于半发酵茶,红茶是全发酵茶,黑茶是后发酵茶。

冲泡三要素

在懂茶、了解茶的基础上,我们要具备这三要素,第一投茶量,也就是茶水比例;第二,水温;第三,实践。

那我们接着不同的茶叶具体讲一下这两个要素。

绿茶,绿茶是不发酵茶,这类茶一般比较细嫩,重在保持鲜美的口感和鲜嫩的颜色不适合滚烫的沸水冲泡,水温以80℃-85℃为宜,茶水比例以1:50为佳,冲泡时间为2-3分钟。

白茶,由于白茶冲泡要求原料细嫩,叶张较薄,冲泡时要保持其鲜甜。所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在85-90℃为宜,冲泡的比例是1:50。但如果是老白茶,对于水温就没有过多要求,不仅可以冲泡,还可以煮着喝,冲泡到5泡以后,就可以放到煮茶壶,按个人口味调整煮茶时间。

黄茶,属于轻发酵茶,与绿茶的泡法基本相似。它的茶质细嫩,水温太高的话,会把茶叶烫熟,所以冲泡温度最好在85-90℃之间为宜。冲泡黄茶,按照茶具容量放入四分之一黄茶茶叶,也能够依据自己的口味进行斟酌增减。

乌龙茶,泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯,并且一定要用100℃的沸水,乌龙茶的投叶量比较大,茶叶基本是所用壶或盖碗的一半,老茶客可能会对量的要求更多一点。

红茶,是全发酵茶,如果冲泡不当很容易出现酸涩味,甚至产生苦味。与绿茶不同的是,高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出,所以冲泡红茶最好用刚煮沸的水,茶水比与绿茶一样,也是1:50。

黑茶,黑茶是后发酵茶,在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化,在一定时间内,还有越陈越香的特点。而且,黑茶要提前醒茶,但需注意醒茶温度不宜过高过久,以80℃为宜,这样可以散发一些异杂气味,提升香气。一般用专业的茶具来泡,紫砂壶、盖碗杯都可以,冲泡时也要用100℃的沸水,投放量一般是绿茶的2倍。

根据不同的茶叶选择合适的投放量,以及适合冲泡的水温是很重要的。

品茶

不同的茶叶有不同的喝法,以六大茶类中的青茶为例,我们要学会“四个三”——“三看、三闻、三品、三回味”。

三看,是指看干茶、汤色、叶底。三闻,是指干闻、热闻、冷闻。三品,是指品火功、滋味、韵味。三回味,先感受舌根的是否回味甘甜,满口生津;再去回味齿颊有没有留香,茶气满满最后回味茶叶是否带来喉底茶韵,让我们有那种气脉畅通的感觉。

中国是茶叶的故乡,茶文化是中华五千年历史的瑰宝。品评茶味,是一种从物质享受上升到精神和艺术享受,置身心于优雅和闲适的境界。自古以来,茶被推崇为“人间仙茗”,比较讲究品茶的文人雅士崇尚意境高雅,静而意悠,从容淡然,心旷神清。古人云:“茗者八方皆好客,道处清风自然来。。”

唐代诗人钱起被誉为“大历十才子”之一,文采卓越,词彩清丽,音律和谐。他曾写诗《与赵莒茶宴》:

竹下忘言对紫茶,

全胜羽客醉流霞。

尘心洗尽兴难尽,

一树蝉声片影斜。

品茶是一种静修,可以心神清幽,意明淡然。一杯茶味,自品人生,苦乐年华随茶香飘散在时光的永恒,与天地气势沟通。

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