简单的文字可以传递我们内心情感,时光煮雨,我们会将心事藏于笔尖。写日记可以作为人生的备忘录,积累写作的素材。仁者见仁智者见智,每个人的日记都不会相同。有哪些事情值得我们写进日记呢?下面是幼儿教师教育网小编精心收集整理,为您带来的《我的第一次学包饺子体验的日记》,仅供参考,欢迎大家阅读。
今天,我们来到老师家,和同学们一起包饺子。
刚到家,老师就开始和面,叔叔调饺子馅,不一会儿,一切准备工作都做好了。刚开始,我看老师包起饺子来的样子很简单,心想:包饺子真是小事一桩,太简单了。老师说:“你先包一个试试看。”于是,我连忙拿了一个饺子皮,又拿起筷子夹了一些肉馅,放到饺子皮上,然后,学着大人的样子包了起来,双手用力一捏,不小心用力太大,把饺子皮给粘烂了,不服气的我又包了几个,还是不行,不是漏了陷,就是肚子破了。这是,老师见我那骄傲劲已经过了,就和蔼的对我说:“别泄气,我来教你。”我虚心的说:“好吧!”于是老师又说:“先拿一张饺子皮放在手掌上,然后饺子皮上放适当的馅,一只手掌半握着,另一手轻轻将中间一捏,接着再将两边一捏,最后用手的拇指和食指将饺子皮的边缘从左到右捏出边。”老师一边讲一边演示,果然,一个又漂亮,又像元宝的水饺很快包好了。
我按着老师的方法,又包了一个,效果还真不错,虽然馅少了点,样子也不是很好看,但已经能够通过检阅了。我又多包了几个,包的一个比一个好,最后都能和大人包的饺子比美了!
今天,我吃着自己包的饺子,心里美滋滋的!从中我还懂得了一个道理:不管做什么事,只要认真学,认真做都能做好。
星期六的中午,太阳高高地挂在天空。阳光照在我的脸上,暖洋洋的,真舒服。
奶奶说:“今天中午可以包饺子了。”我一听,高兴地不得了。奶奶拿出准备好的饺子馅和饺子皮,又倒了半碗水,说:“先去洗手再来包吧。”我一听,就去洗手。手洗好了,我把手擦干,坐到凳子上。奶奶说:“开始包吧。”
我拿起饺子皮,在四周蘸上水,放上一小勺馅,再捏一捏,一个饺子就做好了。我们一起包了许多的饺子。奶奶开心地说:“馅和饺子皮都包完了,我们煮几个尝尝吧。”说完,她就拿饺子放入锅中。煮了一会儿,我把锅盖掀起来,一看:饺子在锅中一起一伏,有的像在游泳,有的像在潜水,真有趣。奶奶走了过来,拿起勺子把饺子一个一个地舀出来。我迫不及待地拿起饺子就吃,一尝,好吃极了。
我想:“我永远也忘不了自己包的饺子的味道。”
春节即将要过完了,我们很不希望春节“回家”。我想呀想呀!看到了妈妈正端着一盆面往这走来,我马上想到了包饺子!
我问妈妈:“妈妈,今天包饺子吗?”妈妈笑着点了点头。我下定决心要帮妈妈包饺子,我学着妈妈的样子包了一个饺子,虽然我包的不好看,但是妈妈总说我包的好看!
坚持就是胜利。我不断地包,包的水饺一个比一个好看,前几天我在我博客上的博友里找到了制作水饺的方法。你别看这也是做水饺的方法,但这些和普通包的水饺不一样。花式不同。我包了一个 简单的花式的水饺,成功了。
我又包了一个有难度的,又成功了,我开始挑战各种花式的水饺,越来越有难度,也越来越包的好看!
看着自己包的水饺被下锅,心里美美的!
除夕我们一家人在家包饺子,弟弟从客厅里翻出一本宫泽贤治的诗集《春天与阿修罗》。封面有些年代的样子,书页粗糙泛黄,扉页上有清秀好看的字迹。她念出来:“被众人唤作傻瓜,得不到赞誉,也不以为苦,愿你成为这样的人。曼涓赠挚云。”
我往饺子皮里填馅,利落地卷边:“那是五十几年前我奶奶赠给我爷爷的诗集,那段话也是我们家的家训,出自宫泽贤治那首《不畏风雨》,你翻到有书签的那一页。”
弟弟翻到那页,读了几句,鼻子发酸。我一笑,弟弟吸吸鼻子,把眼泪眼泪憋了回去。我面带微笑,朝他招了招手:“别哭了,过来,我教你包饺子。”
窗外烟花盛开,屋内一家人面对面吃饺子。吃完饺子,我从冰箱里拿出一个小蛋糕,把5的数字蜡烛点燃,让弟弟吹蜡烛许愿。隔着蜡烛的光晕,我望着弟弟,感叹他长的真快。
7月21日是爸爸的生日,妈妈要包饺子吃。
妈妈首先将肉放入搅拌机内,搅拌成肉泥,从来都没有碰过搅拌机这东西,对搅拌机充满了好奇跟妈妈抢着用。我搅~呀~搅,饺子馅一下子弄好了。接下来该弄饺子皮了,妈妈讲和面这神圣的任务交给了我。我把面粉盛了三碗倒入面盆,然后一拿起面盆就往水龙头那儿跑。打开水源后,我就在想今天妈妈会煮其他什么好吃的来慰劳老爸呢!水声从“滴滴答答”变成“扑通扑通”,我才回过头来。
“我的妈妈咪呀!”喊完后又下意识地用手将嘴捂上,不让老妈发现。
倒掉吧!可这水也太白了,会让妈妈发现的!我的心不停地纠结着。不管了,反正左右都是骂,还不如随着自己的心思办呢,也许妈妈还不会发现呢!倒吧。趁着老妈不注意,我迅速的将面粉水给倒了。然后,把水槽洗干净,再一次和面,总算和好了。
妈妈拿出擀面杖,来做饺子皮。可我怎么可能不试试呢!于是我开始了自己的捣蛋计划。我趁着妈妈的注意力在做饺子上,于是就偷偷从冰箱里拿出一枚鸡蛋,然后往地上一砸“砰!”破了。
妈妈一听到声音,就连忙去拿拖把了。我就去拿擀面杖玩了。可妈妈的拿的拖把是给我用的。
太惨了,现在我想弄也弄不了了,因为妈妈以神速完成这些东西。
我只能做最无趣的包饺子了。在饺子皮的周围沾点儿水,然后在饺子的中间放点儿肉,再把饺子包好就行了。
今天早上,妈妈和准备了满满一盆馅儿,要包饺子,我也手痒痒了,等都等不及了,叫着喊着说:“我也要包饺子,我也要包饺子。”
妈妈教我先拿出一片饺子皮,在饺子皮上抹点水,再把馅儿放在饺子皮的当中,我看了看馅儿可真丰富,有肉,有葱有菜花,我用小调羹舀了一勺,放入饺子皮中间,再把饺子皮对折,用力捏, 妈妈说,一定要用力,把两层的捏成一层,再把两边的也往中间贴,捏紧,这样一个完整的饺子就包好了,包好的饺子弯弯的,像一个月牙真好看。我兴奋得又蹦又跳,我继续包了一个,两个,三个, 四个……哇,好多呀,不过,样子嘛——呵呵,还是碰运气,有的好看,有的就一般般啦。
好不容易包了这么多,我要尝尝自己包的饺子味道怎么样。一会儿妈妈端上了我自己包的饺子,哎,煮熟了的饺子又变了个样,它的皮都透明了,像个胖娃娃一样躺在碗里真可爱。我赶紧拿来筷 子,夹了一个,刚咬了一口就发现,刚才花了那么多功夫包的饺子味道却不怎么好,好像馅儿太少了。
虽然我包的味道不怎么好,但是我还是很开心,因为今天我学会了包饺子。
今天去奶奶家,奶奶为我们包饺子吃。
看着奶奶卖力地搅着馅儿,我和弟弟不约而同地说:"奶奶,我们也要帮忙!"
分好了任务:我擀皮儿,弟弟撒面扑,奶奶包馅儿。
弟弟一骨碌把面团全倒了出来,都均匀的撒上了扑。我接手后,把面团中心按了一个窝,拿起擀面杖,双手使劲儿擀了起来。
"皮儿不要太薄,要四周薄中间厚。"奶奶说,我发现我因为太用力,把中间弄破了,便问奶奶怎么办。
奶奶把面团团在手里,使劲儿按了按,哇!真神奇!奶奶又把一张面皮儿复原成一个面团儿了。
弟弟在那朝我笑,奶奶说:"看,都是你面扑加太多了!"
我又来了一次,结果擀得中间薄,四周厚。
我急了,乱擀了一通,竟然擀成了。等把面皮给奶奶时,已经过了半个小时。
弟弟也跟我一块儿擀面皮儿,切!他也是菜鸟,还是我教会他怎么单手擀面呢!奶奶的速度快了起来,不一会儿,面前一大堆面皮儿。
"吃饺子喽!"随着奶奶大喊一声,饺子被送到了我嘴里。"虽然皮有点儿厚,但还是成功了。"我在心里说。
今天是一伏,应该吃饺子,于是我和爸爸、妈妈商量好了吃三鲜馅的饺子。便分配好了任务,妈妈买肉馅,爸爸买虾、木耳和韭菜,我在家里和面。爸爸、妈妈都走了,我一个人在家里和面,我先把面粉盛到了一个大盆里,一开始我水放多了。于是,我又放了一些干面粉进去,和着和着,妈妈回来了,摸了摸面,硬硬的,妈妈说:“软面饺子,硬面汤,包饺子要用温水和面。”我恍然大悟,说:“哎呀,可真是油梭子发白——短炼(练)。”
下一部就是和馅,爸爸买回了虾、韭菜和木耳,我先抓了一大把木耳,放在了一个盆里面,倒上开水盖上盖。爸爸包虾,妈妈让我摘韭菜,我把韭菜根上的泥弄掉,把叶尖上的黄叶揪下去,可却觉得好像越摘越多似的,一根根韭菜似乎比头发还细,我哭的心事都有。我转身去拿木耳,一开盖吓了我一跳,“爸爸,快过来,木耳怎么变成这么多了,难道它会变戏法吗?”爸爸笑着说:“木耳放一点,就可以发很多。”肉馅和好了,万事俱备,只欠东风了——包饺子。
我们三个人分了工,我擀面皮,爸爸、妈妈包饺子,我先把面搓成长条,又把面揪成小团,用手团圆,用掌心一压,压扁,在用擀面杖檊。在爸妈的帮助与指导下,一个圆圆的饺子皮成功地擀出来了。
我又试着包了两个饺子,爸爸、妈妈手把手教我,当那热乎乎的饺子端上来时,我心情无比高兴,自己包的饺子就是香,没想到小小的饺子包起来竞有这么不容易!
这就是暑假中一件有意义的事。它给我的启发是:生活处处皆学问。
这天,我和妈妈想到了一个主意:包饺子。
我和妈妈早早就买了面粉和馅料。首先,把面粉放入水中,反复揉搓,揉约十分钟后,白色的花面团已经变成光滑的面团,摸起来柔软、粘稠,真好玩。当面团揉好后,妈妈说我们应该在包饺子前醒半个小时,因为这样做的饺子更有嚼劲。时间到了。我们把面团切成小块,用擀面杖擀成一个圆。当然,所有这些动作都是我妈妈一个人做的。
然后开始包饺子。包饺子不容易。不要低估。如果你放太多馅料,会把皮弄破的。如果馅放得太少,饺子就没有味道了。我包了几个饺子。五脏齐鸣。有的裹得像扇子,有的裹得像汤圆,有的裹得像叉馒头,形状奇特。妈妈的饺子很漂亮!一个字一个字,整整齐齐,造型优美,非常漂亮。煮饺子的任务只能留给我亲爱的妈妈。当水沸腾时,饺子也煮熟了。我迫不及待地想尝一尝。哇!它是美味的。我吃过很多次饺子,但这次都不好吃。这个饺子给了我一个启示:我自己做的饺子比菜市场上买的更香、更新鲜、更美味。你不妨试试。
每次家里人包饺子的时候,我都跃跃欲试,终于,在我的“软磨硬泡”之下,老妈终于答应教我包饺子啦。
经过妈妈“一箩筐”讲解,我终于开始包饺子啦,我迫不及待的拿起一张白白的、圆圆的饺子皮,放啦满满的两勺馅,我捏、我捏、我使劲捏,结果饺子馅都漏到啦我的手里,第一张饺子皮就这样“牺牲”在啦我的“魔爪”之下,我犹豫着要不要再包,这时,妈妈说:“做什么事情,都要坚持下去,不要半途而废。”这句话坚定啦我一定要学会包饺子的信心。我又拿起一张饺子皮,这回我吸取啦教训,只放啦半勺馅,像妈妈一样精致的捏啦起来,虽然依然有点“惨不忍睹”,但是比起第一张牺牲的饺子,已经好很多啦。
包着包着,看到不是“营养不良”就是“营养过剩”的饺子,我很不甘心,于是我把饺子的两个角捏在一起,咦,我包成啦一个“喇叭花”。吃饭的时候,家里人都抢着吃我的“喇叭花”,我得意极啦。
这次,我不但学会啦包饺子,还懂得啦做事情不要半途而废,要学会坚持。
今日一大早,妈妈提意全家一齐包饺子。我和弟弟高兴极了。妈妈说;‘你们负责买菜,我负责和面。’然后,我们就忙开了。
过了一会儿,大家都到齐了。弟弟擀面皮,我和爸爸、妈妈包饺子。我拿起一块面皮,用筷子夹了一些肉馅,细心地放在面皮上,两手一捏,把馅都挤出来了。我急忙把挤出来的馅弄掉,又使劲捏。这才不挤出来。这个饺子真难看,妈妈看见了,说;‘不要紧,慢慢地就包好了。’妈妈一边做示范,一边耐心地给我们讲包饺子的方法。包饺子时,封口处要捏紧,不然煮的时候,馅就会漏出来。异常要注意,不要把馅填太多,不然就会像刚才那样把饺子馅挤出来。
听着妈妈的话,我又拿起一块面皮,按妈妈说的做,果然包得好看多了。于是,我又继续包饺子,一个比一个好。饺子包完,水也开了,妈妈把饺子放进锅里。不久,一股香味儿就在屋子了飘荡。我连忙跑过去,揭开锅盖一看,一个个饱满的饺子浮在水面上,多么像一叶叶扁舟。
我给每人盛了一碗,然后,夹起一个饺子咬了一口,呀,真好吃!
今天,爷爷奶奶来到了我们的家,我突然特别想吃奶奶包的饺子了,于是我们便开始了包饺子大战。
我们先把面粉揉成团,再拿擀面杖擀成一些圆面,用来包饺子的,最后再剁一些馅料,有韭菜的、肉的,反正都好吃就对了。我看着奶奶包,于是便学习了起来,拿一片饺子皮,放上韭菜肉,再包起来捏一捏,不过我包的怎么捏不起来啊,一放手就散下来了,我疑惑地问奶奶怎么回事,奶奶笑着说:“饺子馅弄好了以后,饺子皮边上必须涂上一点水,这样才会粘住。”我听了,又试了一次,把饺子皮边缘放上水以后,再捏一捏就成型了,我包的是一个胖嘟嘟的饺子,跟奶奶的不太像,于是我又去请教了奶奶该怎么捏,奶奶手把手地教我,说道:“水涂好了之后就要赶快捏,不然的话水就会干掉了,从一边捏向另外一边,不要捏得太松了,不然煮的时候会松掉。”我按照奶奶教的方法,一遍一遍地试,一次不行有接着,就这样慢慢地,我好像已经会包了,我看了看我包的饺子,再看看奶奶的,好像已经差不多了。接下来饺子包好了就该下锅了,饺子放进水里煮,煮熟了之后捞起来,最后再加上奶奶调的酱料,蘸上去吃上一口,味道好极了。奶奶的酱料是放上盐、味精、香菜、生抽和酱油,最后再加上一点辣椒,搅拌在一起,简直就是人间美味。
我夹到了我包的饺子了,一个胖嘟嘟的,我一口就吃到了嘴巴里面,自己动手包的饺子就是美味!
每年冬至都要包饺子,不过今年冬至的饺子特别有意义,因为这是我第一次包的饺子,很开心也很高兴。吃着自己做的东西就是香。
别看饺子很好吃,其实,包饺子也是一门学问呢!今天,爸爸就要教我学做包饺子。因为爸爸以前开过饺子店,做过饺子,所以他对包饺子很内行。他做了一次示范,我就学着他的样子做。我先拿来一张饺子皮,用食指沾了点水,围着饺子皮的边涂了一圈。爸爸看了连忙说:“饺子皮上不能全涂上水,那就太湿了,不好粘住!”一个饺子皮就这样浪费了。我只好又拿了一张饺子皮涂上半圈的水,用筷子夹了一些肉陷儿,放到批上,把食指放到饺子皮后面,两个大拇指成八字形,然后用力一压,突然,饺子皮破了一个洞,原来,我的肉陷儿放得太多了,压的时候,里面本来就没有空间,再一压,里面就膨胀起来,皮就破了。
爸爸还告诉我,如果肉陷儿太少也不行,这样就没有味道,不好吃了。后来,我不甘心做不好,就又做了一个,终于我做出了一个有模有样的饺子,我越做越起劲,越做越高兴(因为我认为一个比一个做得好)。整整做了满满一盘。爸爸看见我做的,就笑着说:“现在又不是夏天,你干什么把饺子皮开着,让肉陷儿透气呀?”我正在得意洋洋地想:我做的饺子多好啊!听了爸爸这句话,我低头一看,怎么饺子皮都开口了?然后就怎么也高兴不起来了!虽然今天我做的饺子不是很好,但是我却吃得很香,因为这是我努力劳动的成果。
吃着自己包的饺子过冬至很新幸福,虽然很累,但是很开心,我学会包饺子了,这是我努力劳动的成果。
上下左右的奇妙组合构成了一个个美妙的文字,语文老师经常会要求我们写日记,日记,可以发挥学生的想象力,丰富头脑。仁者见仁智者见智,每个人的日记都不会相同。如何撰写一篇自己满意的日记呢?下面是幼儿教师教育网小编精心为您整理的“人生第一次学包饺子的学生日记”,仅供参考,希望能为您提供参考!
今天是一伏,应该吃饺子,于是我和爸爸、妈妈商量好了吃三鲜馅的饺子。便分配好了任务,妈妈买肉馅,爸爸买虾、木耳和韭菜,我在家里和面。爸爸、妈妈都走了,我一个人在家里和面,我先把面粉盛到了一个大盆里,一开始我水放多了。于是,我又放了一些干面粉进去,和着和着,妈妈回来了,摸了摸面,硬硬的,妈妈说:“软面饺子,硬面汤,包饺子要用温水和面。”我恍然大悟,说:“哎呀,可真是油梭子发白——短炼(练)。”
下一部就是和馅,爸爸买回了虾、韭菜和木耳,我先抓了一大把木耳,放在了一个盆里面,倒上开水盖上盖。爸爸包虾,妈妈让我摘韭菜,我把韭菜根上的泥弄掉,把叶尖上的黄叶揪下去,可却觉得好像越摘越多似的,一根根韭菜似乎比头发还细,我哭的心事都有。我转身去拿木耳,一开盖吓了我一跳,“爸爸,快过来,木耳怎么变成这么多了,难道它会变戏法吗?”爸爸笑着说:“木耳放一点,就可以发很多。”肉馅和好了,万事俱备,只欠东风了——包饺子。
我们三个人分了工,我擀面皮,爸爸、妈妈包饺子,我先把面搓成长条,又把面揪成小团,用手团圆,用掌心一压,压扁,在用擀面杖檊。在爸妈的帮助与指导下,一个圆圆的饺子皮成功地擀出来了。
我又试着包了两个饺子,爸爸、妈妈手把手教我,当那热乎乎的饺子端上来时,我心情无比高兴,自己包的饺子就是香,没想到小小的饺子包起来竞有这么不容易!
这就是暑假中一件有意义的事。它给我的启发是:生活处处皆学问。
今天爸爸说回奶奶家包饺子,我也很高兴,因为我早就想学学包饺子了。
回到奶奶家,奶奶已经把面和好了,馅也调好了。有两种馅,一种是韭菜鸡蛋,一种白菜大肉,都是我爱吃的。爸爸把和面用的大案板放好我们就开始包了。奶奶先把一团面捏成和擀面杖粗细一样的长条,然后切成一个个的小团,爸爸负责把切好的小面团用擀面杖压成饺子皮,奶奶和妈妈负责包。我在一旁看着,觉着搓面团挺简单,于是也抓起一团面在案板上学着奶奶使劲揉按,也想弄成长条,但就是弄不成。这个不成我换一样,学爸爸擀皮,可我擀出来的皮不是圆的,而且厚,爸爸还得再加工二回,他们都开始笑我了。哼!我干脆直接学包饺子,拿过一张皮,用勺子舀点馅我就开始捏,我捏捏捏,饺子怎么就是和不上嘴,妈妈笑着说是馅放多了。第二个我就不放这么多馅了,但是包出来还是和妈妈包的不一样。哎!包饺子看着挺简单,可真要自己动手还真是问题多多,学问大了。
后来妹妹来了,我也就不包了,和妹妹玩狗去了。
今日是星期天,姥姥准备包饺子。她拌好了馅,对我说:“宋洋,你该学包饺子了。”我愉快地答应了。
我先看姥姥擀面皮,边看边想:这么简单,还要教?我就说:“姥姥,行了,我来干。”说着,我拿了一个面团,用手一按,用擀面杖擀了起来。“哎呀,不好了!”我大声叫道:“姥姥,面和擀面杖粘在一齐了。”姥姥说:“不要急,撒点面在面团上就行了。”我细心翼翼地把面弄掉,又揉成团,撒点面,擀了起来。可是我费了好大A劲,擀出来A趋势一个奇形怪状、一边厚一边薄A面皮。姥姥叫我不要慌。在姥姥A指点下,经过一次一次A练习,我最终擀成了一张椭圆形A,厚度也一样A面皮,姥姥夸我说:“不错。”
开始包饺子了。我用心地看着姥姥包A饺子,觉得是那样A饱满,那样A俊俏,看得我心痒痒A。于是,我神气地说:“姥姥,我来露两手。”说着,我拿了一个面皮,用筷子夹了一点肉馅放在里面,然后一捏。“哎呀,姥姥,肉馅怎样跑出来了。”我又叫道。姥姥告诉我不要放那么多A馅。我细心地又包了一个,虽然肉馅没露出来,可是却像个死了A丑小鸭。
姥姥拿起一个面皮,放馅,用食指和拇指把面皮对你捏,然后捏两遍,又加上花样。姥姥边示范边讲解,告诉我做任何事情都不可眼高手低,需要耐心地反复练习。我边领会边实践,按操作顺序包了第三个饺子。真漂亮,像个美丽A小天使。我一个一个地包下去,速度越来越快。姥姥见了赞不绝口:“呦,白天鹅在那里聚会了!”我听了心里美滋滋A。
今日A饺子真好吃,我吃A异常香。
“上一秒我在台北看烟火,下一秒你在唱着莫吉托……”我提着菜篮,哼着小曲,一路连跑带跳的回家。你问我为何如此开心,那是因为母亲大人信任我,让我当主厨,让我担重任,今晚厨房就是我的舞台。
无知的我看着这些食材,我无从下手,便请来了我的助手――姐姐。姐姐说:“你先把菜一洗,然后再把牛肉解冻,最后把他俩合体,剁它,记住要快、准、狠……”伴随着姐姐的唠叨,也迎来了开头。
我先给韭菜泡了个澡,又给牛肉冲了一个热水澡,然后让它们躺在了一个忘了放床垫的床上――案板。接下来,我拿出了我多年没用的刀,左手一把,右手一把,“啪啪,啪啪……”我使出失传多年的王氏十三刀,不一会儿,随着响声的结束,这个我斥巨资给拿下的大项目也完成了。可是这世上有付出,才有回报――我的手划了两个口子,难道这就是江湖传言的两口子吗?疼死我了,于是两个创可贴伴着闲杂人王某(也就是我哥)的魔性笑声来到了我手上。
安抚过我可怜的手指后,我开始了下一个项目――和面。为了让饺子更好看,我悄悄给它换了个颜色。我洗了一下菠菜,把它榨成汁。巴啦啦能量,变身。我帮它换了件衣服,最后把它送回了“家”,等它发酵。
发酵后,我把它揉成长条,切成小块,然后捏成皮。
最后一个大工程,也就是所谓的包饺子。我左手拿皮,右手夹着馅儿,跟着我左手右手一个慢动作,不一会儿几个饺子成了。可有句话说的很对,好看的全是千篇一律,丑的就是千奇百怪,我的饺子就是千奇百怪的。例如这个小姐姐,肉太多,XXL的衣服都满足不了它;这个小哥发际线太高;这位小妹妹,皱纹怎么如此之多……这时不给力的狗子前来踢馆,我方饺子兵力不足,以防为主,我姐前来阻止,唉,晚了一步,饺子们伤的伤,亡的亡,可怜的饺子啊,我的钱啊。
“给朕拖下去斩了”。“遵命,皇上”。“让我逮了个正着,狗赃并获,你还有什么可说,我有权逮捕你,你也有权保持沉默”。
我无可奈何的指着唯一幸存者说道:“哎,我是女娲,你给我十块钱,请我喝杯奶茶,我给你捏个对象如何。”它沉默不语,我只能从头再来。可是我刚当官不久,皇太后(我妈)不会炒我鱿鱼吧……我心想。
慢慢的,我越包越好,越来越熟练。最后给它们洗个热水澡,洗香香的出锅了。吃着历经九九八十一难包出的饺子,我明白了许多:坚持就是胜利。
你见过饺子吧,你吃过饺子吧,但你见过鸡蛋皮包的饺子吗?你吃过鸡蛋皮包的饺子吗?
——寒假日记
整个寒假我都是在外婆家度过的。新年家家户户都包水饺。我外婆包的水饺可不一样,那是鸡蛋皮包的水饺。这可是过年的时候才能看到,才能吃到的。来吧,看看外婆如何包鸡蛋皮饺子的:
外公先把饺子馅和好(馅和平常的饺子馅一样,想吃肉的,香菇的,素的都行),外婆在一个大碗里打七八个鸡蛋,然后把鸡蛋打开,把蛋黄蛋清搅匀先放在那。拿出炒菜锅,(锅一定要有点尖,就是不能是平底锅)放在火上,放一点油,把锅上抹上一层就好,火小一点,等锅稍微热了,拿勺子
挖一勺鸡蛋在锅里铺一个小圆饼,赶紧在把馅放在小圆饼上,再拿锅铲把小圆饼轻轻铲一半,然后把圆饼合在一起,粘在一块,(一定要在小圆饼鸡蛋皮没干时,才能粘到一起)这样一个金黄金黄的鸡蛋皮饺子就包好了。按照这样的方法一个,两个,三个...... 一盆鸡蛋皮饺子就包好了。
童童自评:看外婆做饺子时,听外婆的详细讲解写出来的。望博友们多多指点!
今天早晨我们家包饺子,看见妈妈和姥姥在厨房里忙碌,我也跑过来帮忙。
这可是我第一次包饺子,我不会包。于是向妈妈请教。妈妈告诉我:“包饺子时,先左手拿饺子皮,然后放馅,把馅赶到中间,然后用右手把皮捏几下,就好了。”唉!看花容易绣花难啊!我试着 包了一个,结果包成了四不像。我不甘心,继续包,结果饺子馅放多了,饺子怎么也不肯和上嘴,还是妈妈帮忙才算是包上。后来我就不敢多放饺子馅,我发现少放一点馅,饺子要好包一些,但妈妈告 诉我不可以,我们要吃饺子,不是吃 面皮。我就模仿着妈妈的样子,认真学,仔细包。渐渐地我学会了包饺子。在包饺子的过程中,妈妈还给我包的饺子起名了,什么“短个子”、“瘦妞妞”、“开口 笑”。真好玩。
今天,我真高兴,不仅学会了包饺子,还懂得了什么事只要认真去做,一定可以成功哦!
“起床啦!起床啦!”我的美梦被妈妈惊跑了。我迷迷糊糊地问:“这么早叫我干什么?”妈妈回答我说:“今天吃饺子,你不是很想自己包饺子吗?”我一听立刻一骨碌从床上爬起来,一番洗簌后,也立即动手包了起来。
我拿起一张饺子皮,放了两大勺的馅,一合,馅从底下漏了出来,我又拿起了一张饺子皮,把缺口补上,可是上边又漏了馅,我赶紧拿出饺子皮,又补上了缺口。我足足用了三张皮,才把两勺大馅包了起来。我一看我的饺子,一个大“将军肚”!爸爸哈哈大笑起来,妈妈不知道发生了什么事,一看我的饺子,也跟着笑了起来,我也跟他们笑了。爸爸边笑边问:“这是什么饺子?”我想了一下,就说:“这个饺子叫‘霸王饺’!”
妈妈说:“来,看我怎么做。先拿一张皮,再放一点馅。注意!馅别放太多,太多了就包不起来。馅太少了,煮起来就不好吃了。然后,像我这样用手慢慢地把它聚拢,瞧,饺子就包好了。”
我认真地看着妈妈的手是怎么样把那饺子和馅融合一块,重新拿起一块饺子皮试着包起饺子来。过了一会,我包成了一个个“太阳饺子”“笑脸饺子”……爸爸看了说:“包的不错,不过,你能不能包一些正经的饺子?”“会!”我大声地说。
不一会儿,我成功的包了几个像模像样的饺子。爸爸说:“嗯,也许我女儿长大后能当一名饺子艺术家呢!”说完,就笑了起来,我也跟着笑了起来。
我学会了包饺子,我真开心!
今天是除夕,我和爷爷奶奶去菜场买饺子皮准备包饺子。菜场里人山人海。许多人都买了各种各样的菜准备过年。我们买了饺子皮就高高兴兴地回家了。
一到家,我们把饺子皮放桌上就开始准备包饺子。我们先把葱和肉切起来,再把它们放进碗里搅拌在一起,然后就开始包饺子了……
我们包了各种各样不同口味的饺子,有肉馅的,有芹菜馅的,还有白菜馅的……这些饺子有的像元宝,有的像皇冠。奶奶把饺子蒸起来,我津津有味地吃了起来。妈妈说:“春节吃饺子代表着福气和吉祥。”
今天我很开心。我学会了包饺子。我相信自己明年能包得更好。
“包饺子喽。包饺子喽……”我兴奋不已地喊叫着。
早晨,我和妈妈早早地来到了菜市场,买了芹菜、虾、蘑菇、肉、肉肉饺子皮。回到家,我先把芹菜、蘑菇、肉切碎,再把虾的壳剥掉,放上盐、味精,倒上酱油。接着,我倒点水,在干的饺子皮上涂一圈,以免在煮的时候,里面的肉会露出来。开始包饺子了,我一开始只帮妈妈放肉,后来看着妈妈包饺子那么轻松,我也尝试包了起来。先把饺子皮的两边捏在一起,接着把饺子皮一层一层地像花边一样捏好,最后把饺子放到盘子里。看到我自己亲手包的饺子,心里美滋滋的。包完饺子,妈妈烧了我自己包的饺子给我吃,啊。真美味。
这次包饺子使我懂得了:靠自己劳动得到的果实才是最宝贵的果实。
星期六,我写完作业,看到爸爸妈妈上班非常辛苦,我决定学着给他们包一顿饺子吃。
妈妈听了我的决定后,嘴边挂着微笑说:“好,我去给你买饺子皮。”饺子皮有了,在妈妈的帮助下,我调好了饺子馅。万事俱备,就差包了。说实话,此刻的我还有点小激动呢!
开始包了,我取过一片饺子皮,摊在左手的手心里,挖了一大勺馅放在皮的中间,可怎么包也包不住。饺子馅像一个顽皮的娃娃在和我捉迷藏。我捏住左边,它就从右边滑出来;我捏住右边,它又从左边探出头来。忙活了半天,我才把一个包好了,一看,呀,太丑了!
现在,我得出了经验:饺子馅不能放太多。这次,我给饺子皮上放了一点馅,果然,轻轻松松就捏住了。可是,这个饺子就像一个没吃饱饭的老头,肚子干瘪,摇摇晃晃的。我又得出了经验,饺子馅不能多,但也不能太少。这次包的时候,我挖了一小勺馅,感觉还是有点多,就用手去掉了一点。说也奇怪,我毫不费力地捏了几下,饺子就成了一个雪白的“银元宝”。哈哈,成功了!高兴之余,我又继续包,一个、两个、三个……
饺子终于包好了,我的手发困,胳膊发酸。看来,包个饺子也是不容易的呀!
今天是除夕,按习俗晚上应该吃饺子。
上午,爸爸说:我差不多弄好馅儿了,下午包饺子。听了爸爸的话,我真希望这会儿就是下午。
下午终于到了,我和妈妈洗干净了手,准备包饺子。开始包饺子了!爸爸边喊边把面盆放到客厅的沙发上,我和妈妈马上跑了出来。爸爸把面盆里的面团切了一条,然后揉成长条再切成小面团,我把它按扁,爸爸再用擀面杖把扁扁的小面团擀成圆圆的、薄薄的面皮,我和妈妈把面皮放在手心里,用勺子盛点菜放在面皮里,再把面皮对折捏紧。就这样,饺子包好了。我看着这些饺子就象一个个小小的金元宝,里面藏着吉祥之肉(菜)。
新年了,祝大家新年大吉,万事如意!
今天,我和妈妈一起包饺子,刚开始,我在弹琴,然后,我问妈妈什么时候开始包饺子。妈妈说一会儿会儿就开始了!我就据续弹琴,过了一会儿,我又问什么时候开始,妈妈又说一会儿开始,最后,我终于开始包饺子了!我包的有糖果饺子,花花饺子、月牙饺子、普通饺子,等等好多我包呀!包呀!
不一会儿,就包完了,我就去接爸爸,还给爸爸说今天的饺子都是我和妈妈包的,我最喜欢包饺子了!回来了以后呀!我们都吃上了香喷喷的饺子!妈妈爸爸尝了一个,都说香,姥姥尝了一个,我问姥姥怎么样,姥姥说特别好吃!
相信大家都有写日记的好习惯,日记主要记录了平时的所见所想,是一种积累。写日记更多时候可以净化自己的心灵,内心得到释放。我们有必要学习这种文体的写作。以下“记录第一次包饺子日记”由栏目小编为大家收集整理,欢迎阅读,希望对你有帮助。
今天早晨我们家包饺子,看见妈妈和姥姥在厨房里忙碌,我也跑过来帮忙。
这可是我第一次包饺子,我不会包。于是向妈妈请教。妈妈告诉我:“包饺子时,先左手拿饺子皮,然后放馅,把馅赶到中间,然后用右手把皮捏几下,就好了。”唉!看花容易绣花难啊!我试着 包了一个,结果包成了四不像。我不甘心,继续包,结果饺子馅放多了,饺子怎么也不肯和上嘴,还是妈妈帮忙才算是包上。后来我就不敢多放饺子馅,我发现少放一点馅,饺子要好包一些,但妈妈告 诉我不可以,我们要吃饺子,不是吃 面皮。我就模仿着妈妈的样子,认真学,仔细包。渐渐地我学会了包饺子。在包饺子的过程中,妈妈还给我包的饺子起名了,什么“短个子”、“瘦妞妞”、“开口 笑”。真好玩。
今天,我真高兴,不仅学会了包饺子,还懂得了什么事只要认真去做,一定可以成功哦!
今天早上,妈妈说:“女儿,儿子,今天中午你们的姑姑要来家里做客,我们要包一些饺子。”
“哦!”我和哥哥异口同声地说。
“儿子,你去买一些饺子皮儿,家里的皮儿不多了;女儿,你跟我一起包饺子。”妈妈严肃地说。
接着,我便开始和妈妈包饺子。因为我有一阵子没包了,所以有些生疏,就让妈妈教我,妈妈先把饺子皮面上蘸一些水,可我水蘸多了,把饺子皮弄破了。妈妈就对我说:“慢点儿,做事不能心急,心 急吃不了热豆腐。”于是我就多练习了几次,果然成功了;接下来,我们开始加馅儿,用勺子舀一小匀馅舀到饺子皮儿里,不能多,也不能少,我又搞砸了,但我却不能半途而废,努力练习,终于成功 了。
我就一直包呀包,一口气包了69个饺子。
过了一会儿,哥哥买回饺子皮了,我又和他一起包了53个饺子。中午,姑姑她们过来了,我们下锅煮饺子,姑姑尝了几个,说:“谁包的饺子呀?真香!”“我—”我故意将声音拉长。
“不错,李悦,挺棒呀!”姑父说。
我笑了笑,心想:包饺子这事儿让我明白了两个道理。做事不能太过心急,心急也吃不了热豆腐;做事不能半途而废,要坚持,要持之以恒。
快过年了,这过年吃饺子可是过年必备的,可包饺子这样一门活儿,一般是爸爸妈妈来做的,可是这回寒假,学校开展了一次活动——包饺子,大家都跃跃欲试,也想来包一包饺子。
在行长妈妈的带领下,我们来到了一位组员家中,准备好馅后,要开始包饺子了。阿姨先给我们示范了一下:先拿了一张饺子皮,再把不多不少的饺子馅放进饺子皮中央。然后,用指尖沾一点水,涂在饺子皮周边,这样能够使饺子皮合拢时粘牢,饺子馅就不会露出来。最终,把饺子皮对应对折,用手指在饺子边捏出花纹,就像裙子上的花褶子。阿姨还告诉我们在捏饺子时,需要在底部稍微的弯出一个拱形,这样就能够使饺子站得住。
大家看完演示,便开始手忙脚乱地包饺子了。这看的简单,做得可不是那么简单了,有的行员饺子馅包的太多了,就像一个肚子鼓鼓的大司令;有的饺子馅包的太少了,就像一个无精打采的懒汉;有的行员直接改变了饺子的形状,只见那些行员随手一捏,呀!那不是小笼包子嘛!这惹得大家哈哈大笑。
包完饺子,阿姨帮我们煮熟了,同学们围坐在一块儿,喜滋滋地吃着大家一齐包的饺子,还不忘评价两句“真美味啊!”、“太好吃了!”“哇塞!这包的太奇特了!”……大家有说有笑的吃着饺子,让我感觉到这仿佛就在过年。
这回包饺子活动不但十分趣味,还让我们感受到了春节的喜庆!
一个星期天,妈妈教我包饺子。我想:包饺子有什么难的,不就是把饺子馅放到饺子皮里然后捏起来吗!有什么好教的。于是我和妈妈开始包饺子了,可是我遇到了很多问题。
妈妈先把饺子馅和饺子皮端到桌上。我立刻拿起一张饺子皮,放在左手上。我想如果把饺子馅多放一点,饺子就会更好吃了。于是,我用筷子夹起很大一筷馅放在饺子皮中间,学着妈妈的样子,把饺子皮对折捏住。我硬把它粘住,可是怎么也粘不上。妈妈看了哈哈大笑,对我说:“傻孩子,馅放这么多怎么能捏好,就是硬粘住,烧出来也要变成面片汤了。”我听了吓了一跳。变成面片汤?那我可不要吃。
于是我听妈妈的话,把馅少放一点。我又拿起一张皮,小心翼翼地夹起一小点肉馅,放在皮中间,把皮对折粘住。这回可粘住了,可是饺子太瘪了,就像饿得前胸贴着后背的小狗。我一看,如果这个饺子烧好了肯定谁也不会爱吃的。
这次我又拿起一张皮放在手上,我不知道该放多少馅儿才合适。放多了会变成面片汤,放少了吧,又不爱吃。我呆呆地看着饺子馅,不知如何是好。我看看妈妈包的饺子,馅不多不少。我就学着妈妈的样子包,果然包好了。我高兴的一蹦三尺高,因为我终于学会包饺子了。
我们包好了饺子。妈妈开始煮饺子了,我等着好吃的饺子,心里很激动。饺子端上来了,我尝了一口比平常的好吃多了,大概是我自己包的缘故吧!
以前,我以为包饺子很简单,可以不费吹灰之力,根本不用学,原来做什么事,想做好都不容易啊!
星期六,我写完作业,看到爸爸妈妈上班非常辛苦,我决定学着给他们包一顿饺子吃。
妈妈听了我的决定后,嘴边挂着微笑说:“好,我去给你买饺子皮。”饺子皮有了,在妈妈的帮助下,我调好了饺子馅。万事俱备,就差包了。说实话,此刻的我还有点小激动呢!
开始包了,我取过一片饺子皮,摊在左手的手心里,挖了一大勺馅放在皮的中间,可怎么包也包不住。饺子馅像一个顽皮的娃娃在和我捉迷藏。我捏住左边,它就从右边滑出来;我捏住右边,它又从左边探出头来。忙活了半天,我才把一个包好了,一看,呀,太丑了!
现在,我得出了经验:饺子馅不能放太多。这次,我给饺子皮上放了一点馅,果然,轻轻松松就捏住了。可是,这个饺子就像一个没吃饱饭的老头,肚子干瘪,摇摇晃晃的。我又得出了经验,饺子馅不能多,但也不能太少。这次包的时候,我挖了一小勺馅,感觉还是有点多,就用手去掉了一点。说也奇怪,我毫不费力地捏了几下,饺子就成了一个雪白的“银元宝”。哈哈,成功了!高兴之余,我又继续包,一个、两个、三个……
饺子终于包好了,我的手发困,胳膊发酸。看来,包个饺子也是不容易的呀!
同学们,在我们成长的经历中,有很多难忘第一次,不同的第一次常常带给我们不同的感受;有成功也有失败;有欢笑,也有泪水;有满足,也有遗憾……但无论怎样,都是令我们难忘的第一次。
我难忘的是姥姥第一次叫我包饺子,学习一下。
首先第一个布骤就是和面:用温开水一杯,水里放些盐,面粉里放一个鸡蛋,水要徐徐放入盆中,筷子不停的搅动 ,可以揉面了,揉面要用力。姥姥揉得很光滑,我也学着揉,但手上有许多费面,而牢牢守婚丧缺少很多,姥姥说:“这还不算什么呢,这时候光盆光手是最佳境界。”
由于姥姥已经拌完馅了,我们的第二步就是揪面团。
取出醒好的面团,分成几等份,这样好像避免包的过干。那一份,揉成长条状,用刀切成小段。
第三步,对我也是最有挑战性的一“擀皮”我初学乍练,看着牢牢那么熟练,擀得那么园,而我擀得像鞋垫似的,惭愧啊。
终于到了包饺子这一步了。很激动,姥姥包的是普通的:把饺子馅放在皮中间,我的技术不熟练,我不要放太多馅,先握中间,再握两边,然后由中间向两边将饺子皮缘挤一下。
下饺子时,我的饺子惨不忍睹,碎得很多,都成片汤了,唉!不过还是很香,自己包的吗!
这是我第一次包饺子很难忘,也很值得留恋。
春节快到,家家户户都准备包饺子,我家也不例外。
来到厨房,姥姥已经把饺子馅和好,饺子皮也擀好,就等着我来包啦!我看着妈妈包几个,心想,这有什么难的,太简单,于是便拿起一片饺子皮来,学着他们的样,放上一大勺子馅就笨手笨脚的包起来,包好一看,哈!这哪像饺子,简直就是一个胖肚子将军。第一个馅多,那第二个就少放一点,不想包好后,扁扁的,像一个瘦猴儿,原来是馅少,连包几个都一样。不是瘦子就是胖子。看着妈妈那熟练劲儿,心里痒痒的,恨不得自己也像妈妈那样熟练。我放下手中的筷子,走到妈妈身边,看她怎么包饺子。我学着妈妈的样子,拿上一个饺子皮放在手上,又夹适当的饺子馅放在正中间,然后把两边对齐,轻轻一捏,一个鼓鼓的饺子便出现在我的手上。我把它放在锅排上,和妈妈包的饺子分不出上下。两个小时过去,我们包满满的三锅排的饺子。
饺子要下锅,姥姥托起锅排,把饺子一个个地下进开水锅中。不一会儿,饺子就煮熟。我连忙把饺子盛到盘子里,端到饭桌上,请大家品尝。大家吃连声说:“今天的饺子真香!”我听以后,心里乐滋滋的。
通过这一件小事,我明白一个道理:我们做每一件事情,都可能会失败,但是你只要不放弃,一定会成功,连包饺子这样的小事也是这样的。
我们在生活中有许多的第一次,比如第一次游泳、第一次打篮球、第一次骑自行车……而我今天要告诉大家的是我第一次饺子。
大家都知道,饺子是中国人春节必吃的,人们把对新一年的祝福包进饺子里,吃到饺子就表示收到了美好的祝福,所以大家都要学会包饺子。首先往猪肉馅里放入酱油、料酒、葱、姜、盐等调料后打匀,再把切好的白菜沫放入肉馅中,调匀备用。接着做饺子皮儿。拿出一块儿事先和好的面,搓成长条后用刀将它切成大小均等的面团并压扁,然后用擀面棍将它擀成面皮,一切准备完毕后开始包。姥姥告诉我,包饺子不能着急,要先取适量拌好的馅放进皮儿里,再将皮儿从里向外折捏好,接着把两边折出褶儿。按照姥姥的话,我尝试着包了第一个饺子,包的时候折了左边,馅从右边跑了出来,折了右边,左边又跑出了馅,这样折腾了几次,才把饺子包好。看着包出的第一个饺子丑丑的样子,我有些泄气,不想包了。心想:这饺子也太难包啦。这时姥姥说:“你可以再试试,只要相信自己,多练习,一定能包出漂亮的饺子的。”听了姥姥的话,我又拿起一个皮儿包了起来,经过反复练习我终于包出了漂亮的饺子,它们像一个个大肚子将军耀武扬威的站在那向我笑呢。看着自己亲手包出的饺子,我真正体会到了功夫不付有心人这句话的意思。
饺子包好了,就等着下锅啦。一个个饺子就像一只只小白鹅,一个接一个的跳入水中,不一会儿就漂了起来,我的心里乐开了花。大约五、六分钟左右,热气腾腾的饺子就熟了。吃着香喷喷的饺子,我开心的笑啦!
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