我们经常会将一些发生的事写进作文，写作文可以防止我们忘记某件重要的事情。优秀的作文离不开素材的积累和大量的阅读。有哪些值得我们可以借鉴的作文呢？小编特地花时间为你收集并编辑了过年包饺子作文，感谢您的参阅。
过年了，家家户户都在包饺子，尤其是老家。我从来不会包饺子，所以很想学一学，这一次终于有了一次机会。三点左右一家老小坐在小木凳上包韭菜馅和萝卜馅的饺子。
刚刚开始包的时候，心中的概念就是往皮上弄点馅捏吧捏吧就好了，可是和妈妈的一比较，实在是差得太远了，于是我向妈妈求教，妈妈给我说：“把皮对折后要在一边捏一个角然后用食指放在前面往后一拉一捏形成了一个褶，再往后一拉一捏又形成了一个褶，就这样一个一个的捏终于包成了一个饺子，可是放在了盖碟上又站不住了，我有点对包饺子没有兴趣了：”怎么包饺子怎么那么难呢？“，可是妈妈不断的鼓励我教我，我包的饺子终于站住了。
慢慢的我又学会了包各种各样的饺子我感到很有成就感，就不断不断的包。不一会儿饺子全部包完了，我用刚刚包的饺子和一开始包的饺子一比较，不禁回想起来我包的饺子从没有饺子样到站不住，从到站不住到能站住，从能站住到能包各种各样的饺子的过程悟出了一个道理，做事情只要坚持，永不放弃就一定会赢得胜利，获得成功！
过年包饺子吃饺子，是北方人家的传统。包饺子时，一家团圆，闲话家常。大概正是这样的气氛，平凡的饺子也变得别具意义吧。
与全国各地一样，我的家乡山西长治视春节为一年中最重要的节日，忙碌了一年的人们放下一切劳累，要在这个悠长的假期里吃好喝好、玩玩闹闹过一个年。
过年的准备工作从农历十二月下旬甚至中旬就开始了，而从腊月二十三这天起，每天操办什么事情是按照习俗来定的。我们小时候大多唱过这样的童谣：二十三，灶王上天去;二十四，家家扫房子;二十五，磨豆腐;二十六，买好肉;二十七，剁馅子;二十八，洗邋遢;二十九，洗脚手;三十日，红绿对联贴挂起。
年三十贴完对联，我们家的女主人就招呼我们这些小喽啰一起包饺子。这一下要包好三十晚上和大年初一早上吃的饺子，四口之家至少要两百来个。然后你就会看到案板上演起了全武行，四个人包出四样饺子来：妈妈包的最漂亮，小巧玲珑，还是花边的;爸爸倒是动作快，可惜饺子大得像是一架喷气式飞机;我的风格则处于逐渐成熟期，形状虽不稳定，但大致可观;弟弟包的就吓人了，个个奇形怪状，放也放不稳，东倒西歪地扔在那里。后来我们实在看不下去，怕最后煮出一锅面糊来，就让他去揉面擀饺子皮儿，哪知小小的饺子皮被他弄得厚薄不一、大小各异
在我的家乡，包饺子也是有一些说头的。三十晚上要专门包一些素饺子用于供奉神主家谱，与南方的祠堂供奉不同的是，我们那边是每家每户各自供奉的。如果有同一家族的旁系，俗称本家，则要在初一早上来家谱前上香祭拜。另外，初一早上的饺子要包几枚钱币进去，家里谁吃到了就预示了一年的财运亨通，这虽只是美好的愿望，却也惹得我与弟弟从小到大就想尽各种手段做记号，争着把钱饺子捞到自己碗里。
大年初一的第一碗饺子自家人是不能吃的，一定要拿去孝敬老人，故初一早上，子女多的老人家里，桌子上总是摆满了一碗碗的饺子。除此之外，初五、十五早上也都必须吃饺子。总之，饺子在北方的春节里占据着相当重要的地位，是一家团圆、父慈子孝、兄友弟恭、亲朋友爱、合家欢乐的象征。所以，每逢在外想家时，我都会自己包上一顿饺子，以慰思乡之情。
虽然年年回家都被走亲访友折腾得疲累不堪，亲友长辈年年中心思想大致相同的盘问也弄得人精神颇为紧张，荷包更是会在一通狂轰滥炸后严重营养不良，但到了要离开的时候，总是心中戚戚，难过万分，家中气氛也顿时紧张起来，似乎人人心里都藏着无限委屈。
妈妈则是早早唠叨起要给我带什么东西或是后悔什么好吃的我还没吃上;奶奶就责怪妈妈把我的箱子塞满了，她给我准备的东西都没地方放;爸爸坐在一边默不作声;弟弟则承担起了努力活跃气氛的任务。而我就默默地担忧回到上海后报平安的电话里会听到妈妈的哽咽声，心中暗暗下决定，有时间一定要常回家看看。
谢绝了各种相送，登上了南下的火车。望着窗外徐徐后退的家乡景色，心中竟又一次升腾起对来年春节回家过年的期盼。
逢年过节，都要包饺子。每当吃着饺子，心里就涌上一股暖流，洒过心田。心里热乎乎的，也充分感受到了过年的气氛，这不，又坐在了摆满饺子的大圆桌时，看着圆鼓鼓的饺子冒着热气在向我微笑时，我不禁想起了小时候，第一次包饺子时的场景：
那天是大年夜，和今天一样热闹的一个晚上，亲属们都从四面八方赶回来，聚在了姥姥家。一到家，妈妈便不由分说地张罗着包饺子的事儿。大家便七手八脚地忙活了起来。
当然，只有我例外。往年的这个时候，我都会安逸地坐在沙发上看电视。其实我一直都想亲手包一个饺子，可姥姥总是不同意。每次都像轰小鸡似的把我给轰了回去。“今年我一定试一试!”我暗下决心，鼓起了勇气，向大家包饺子的圆桌走去。
“姥姥，我想……”“对啦，你在这儿!你也不小了，该学着包饺子啦!”妈妈打断了我的话，“我和你爸决定让你包饺子!”哇!我没听错吧?太好了!今天真是太阳打西边出来了!我不亦乐乎走到桌前，眉里眼里都是笑。
哈，终于开始包了。我抓起一个皮儿，夹了一丁点馅，放了进去。也去请教谁，便把边沿处胡乱地捏在了一起，又给它“整容”了一下，便把它放在竹帘儿上。妈妈看见了，笑得上气不接下气。我十分生气：“嘿!怎么了，我包得出是挺好的么?”“你还好意说?!”妈妈笑得前仰后合，“那哪是饺子啊?整个儿一半圆儿呀!”我又气又急，刚才还好好的，怎么就成了半圆儿呢?扭头一看，呀!刚才还屹立着的士兵，怎么成了趴在地上的大狗熊了呢?原来是馅装的太少，立不住。哼!馅少?!我就多多地装!我气急败坏地抓起一个皮儿，夹了四筷子的馅，堆在皮儿上，准备包起来。哇，好高!怎么包呢?我灵机一动---有了!我又拿了一个皮儿，压在上面，在把边儿一捏，成了!耶!我又理直气壮地把它放了过去。结果又被老妈泼了冷水，她说我的饺子像个大鱼卵!可恶!
最后，我经过观察别人，像别人请教，终于包了一个完美得不能再完美的饺子，我乐得拍起了桌子，这一拍不要紧，却把我的小饺子给拍成大饼子了，乐极生悲呀!天哪，我的心血!
最终，我还是吃到了自己的饺子，虽然有点畸形了。
童年真的很可贵啊，真希望我能再过一次童年。这次，再回忆中，我又明白了一个道理：一份耕耘，一份收获。
寒假里有良多快乐的事，最令我感到幸福的一件事是我学会了包饺子。
那是在大年三十的晚上，父亲母亲正在为年夜饭做预备，也就是正在包饺子，父亲负责擀皮。不愧是父亲，擀出来的面皮又薄又圆，活像一张笑盈盈的小脸蛋看着父亲；再看母亲，用勺子挖了一大块馅儿，放进皮儿里，但是馅儿并没有露出来，而是把皮儿撑得满满的，似乎再差一点就到达极限了。我看得入了神，心想，母亲是怎样掌握得这样精准呢？
我仔细观察，才发现母亲包饺子不露馅的秘诀：先放进去一大把馅儿后，用筷子扎一扎，感觉可以后，再把饺子晃一晃，然后轻轻地把边一捏，确定馅儿漏不出来之后再使劲一捏。母亲的捏法很特别，老是会捏出一些小花边，十分美观。饺子似乎也很听母亲的话，老是像一位位士兵，英姿飒爽站在面板上。
看着忙得不可开交的父亲母亲，我也想出来“露一手”，于是我对父亲母亲说：“咱们一起来干吧。”父亲母亲都举手赞同，父亲还说：“正愁没个帮手呢！儿子一来，就“三全其美”了，哈哈！”我包第一个饺子的时候，还没有完全把握要领，固然只加了一点馅儿，可仍是露了出来，于是母亲告诉我，你放的馅儿有点偏左，所以会露出来，你应该……，母亲又教了我好大一会儿，有经我仔细观察，终于可以和母亲包得一样好了，这时，父亲向母亲使了一个眼色，于是父亲母亲异口同声地说：“我们累了，你自己包吧！”
我实在早就想自己做一次饭了，但我却并没有急于表现，只是清淡地“哦”了一声，而心里却是喜上眉梢，心花怒放了。父亲母亲片刻就成了“甩手掌柜”而我是辛勤的小蜜蜂，整理时有了顶梁柱的感觉，那天晚上吃的饺子感觉格外香。
通过这件事使我有了责任感，也让我明白了以后要对家庭以及社会做出贡献。
春节——中华民族最隆重的传统佳节，人们为了庆祝这个节日，专门从异乡回到了家乡，与家人团聚。团聚，当然少不了深受人们喜爱的传统美食——饺子。于是，全家人聚在一起包饺子就成了春节最亮丽的一道风景线。
过年了。这不，我家姥姥也正准备包饺子呢。我还特意交代姥姥，开始包饺子时，一定不能落下我。随着姥姥一声叫喊：“宝贝，快来包饺子啦!”她话音刚落，我顿时扬起了眉毛，嘴角也绽开了笑容：“来啦来啦!”这时候，我的弟弟，我那活泼可爱的弟弟，也手拿擀面杖，身穿罩衣，第一时间赶到现场。姥姥神气地告诉我：“虽然超市有卖饺子皮的，但我们还是坚持自己做，因为我们做的饺子皮是无添加的!”我一边点头示意着，一边想：姥姥可真伟大啊!这时，一阵啪嗒啪嗒的声音从我耳边响过，一个个饺子皮跳舞似的从姥姥的擀面杖下钻了出来。弟弟也正拿着他的小擀面杖，一本正经地擀着饺子皮，不一会儿就成了个“小面人”。
开始包饺子了。我把饺子馅放到饺子皮上后，从右边捏起了饺子皮。可是“调皮”的饺子馅总是从左边冒出来;我又试着从左边捏，它又往右边跑。原来，不是饺子馅太“调皮”，而是饺子馅放的太多了!结果，我包出了一个个奇形怪状的饺子：有的露出了饺子馅儿，正呲牙咧嘴地看着我，似乎对我给它打造的身材很不满意;有的像耳朵，又像是月亮，正朝着我微笑呢;还有的瘦得“皮包骨头”，正无力地瘫倒在那里。“不错不错，宝贝包得越来越好了!”妈妈表扬道。我心里美滋滋的，得意地笑了。不经意间，我发现窗台上的小乌龟也探头探脑地看着呢。我心中闪过一个念头：难道它也想“偷师学艺”吗?想到这儿，我情不自禁地哈哈大笑起来。
品尝着自己包的饺子，我不禁感叹道：“一个个饺子虽然好吃，但是需要我们辛勤地付出，所以我们一定要珍惜!”
相关文章
最新文章
.png)
.png)
.png)
