写好作文是我们学习语文必备的看家技能，写作文的目的在于提高我们的表达能力。要想在语文考试取得高分，我们必须学好怎么去写作文。怎样写好一篇作文？根据你的需要，幼儿教师教育网精心整理了关于花菜的作文，欢迎阅读，希望你能喜欢！
我的家乡随处可见的就是整片整片的黄花菜，它别名又叫金针菜，其实就是萱草。黄花菜春天发芽，初夏开花，秋天枯萎，天生丽质，味道鲜美清香，营养价值极高，深受人们喜爱。
当和煦的春风带着春雨悄悄来到人间时，此时的黄花菜伴随着温暖的春风也探出了嫩嫩的绿芽。远远望去一片翠绿，就像一块绿油油的麦苗。它的叶子和麦苗相似，不同的是，每片叶子都是从根部生长，窄直而闪光。黄花菜生长速度飞快，几天时间，一片片、一簇簇的绿叶就长在了一起，又从碧绿的绿叶中长出一根根株茎，翠绿笔直。株茎顶端长着一个一个紫色的小花蕊，那一簇簇紫色的小花蕊，渐渐长出嫩黄色的小花蕾，一根根长如金针，在晨曦的阳光下金灿灿的。一阵微风吹来，它们浩浩荡荡、整整齐齐地在微风中作文翩翩起舞，时而卧倒、时而起立，层层波浪，起起伏伏，形态潇洒豪放。
莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针道出了黄花菜是个大宝贝。黄花菜观为花，食为佳肴，用为良药。它的花期很短，只有一天，朝开幕谢。清晨是它最好看的时候，花冠如钟，黄如柠檬色，花丝细长，绚丽而不张扬，那实在是一种恬静的美。黄花菜之所以冠以菜的名字，是因为它的花朵可以食用。当金黄色的花朵每每漂浮于沸腾的锅里时，清香就扑鼻而来，每一根都凝聚醉人的美味，令人食欲大增，不愧于舌尖上的中国香。
家乡澄城-黄花菜已获得国家农产品地理标志认证。它针长，花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，人们采摘它将要开花的花蕾，经过清洗、笼蒸、晒干纯手工制成的干货，极易储藏保存。
今天的花菜炒蛋特别香
今天，我打算自己来炒一道菜，嗯炒什么呢？简单一点，来个营养丰富、味道鲜美的花菜炒蛋吧！M.Yjs21.COm
花菜炒蛋当然是要准备花菜和鸡蛋啰！我先抱起一颗大花菜来掰，咔嚓！咔嚓！咦？大的太大，小的都成碎屑了。这时，妈妈让我观察花菜的根部，原来它是由一颗颗小花菜组成的，主要顺着它掰下来就可以了。哦！原来是这样，我按照妈妈说的继续掰，咔嚓！咔嚓！顺利掰完后该清洗了，我打开水龙头，水欢快地流了出来，哗啦啦！哗啦啦！我认真地洗了两遍才算完工。下一步打鸡蛋，这我可最拿手，叩！叩！叩！我娴熟地将鸡蛋打入碗中，加盐搅拌。
一切准备就绪，下面进入正题炒菜。先要把鸡蛋摊成蛋皮，于是我打开油烟机，把油倒入锅中，过了一会儿，锅里冒出了白烟，说明可以开始了。我小心翼翼地放蛋，吱吱吱！没想象中那么吓呀。突然，妈妈叫道：要枯了，快翻身！我手忙脚乱起来，胡乱地炒着，在我的抢救下，鸡蛋炒得还行。盛出鸡蛋，第二步该炒花菜了，我重新放入油、热好锅、随手一倒，嚓！锅里顿时一阵噼里啪啦！好大的响声啊！我吓了一大跳，急忙扔下铲子，逃到两米外，幸好妈妈及时帮忙翻炒起来，才过了这关。等声音变小后，我才接过了铲子继续炒了起来，为了不让菜炒干，妈妈往锅里倒了些水，哧，水在锅中舞动起来，仿佛一只只快乐的小精灵。我继续翻着，炒了好久，右手换左手，左手换右手，炒得手都酸了，才把花菜根部炒烂了。唉，平时看着奶奶那轻松的样子，原来炒菜也不容易哦！最后，我再放入鸡蛋炒几下，终于可以出锅啦！
我把菜端到桌上，迫不及待地尝了起来，嗯还不错！最后我和妈妈把菜一扫而空，吃了个底朝天。可能是自己炒的原因吧，今天的花菜炒蛋特别香！
大家都知道黄花菜吧？肯定也吃过它，是不是很好吃呢？其实，并不是每个人都适合吃，因为黄花菜有毒，而一些人吃黄花菜时，也需要事先经过处理。今天我让大家简单了解一下黄花菜，那我们就从黄花菜的四季说起吧！
春天，黄花菜睁开惺忪的睡眼，悄无声息地冒出几个尖尖的、嫩绿的小芽，看上去可爱极了。几天后又长出几个长长的茎。这时，你可别小瞧它，其实每个长长的茎上面都有十几个小小的花骨朵，这时，它的叶子也长大了一点儿。
夏天，黄花菜的叶子长大了许多，显得更加光泽鲜亮、朝气蓬勃，花骨朵也长得更多了，我仔细一数，这几株黄花菜上竟然长出了70多个花骨朵，我多么希望它们能快点开花啊，好早早给我带来欢乐。几天后，黄花菜终于开花了，开出了几朵黄黄的散发出香味的美丽的花，吸引了无数蝴蝶蜜蜂过来吸食，我走过去蘸了一点花蜜放进嘴里，啊，真甜啊！接下来的一段时间里，黄花菜天天能开出鲜艳的花朵，我也天天有新鲜的花蜜喝。
秋天，黄花菜用它那顽强的生命开出最后几朵娇嫩的花，然后慢慢地枯黄、死去。但是我知道，这是黄花菜生命中短暂的休眠而已，明年春天它还会活过来的。
冬天，下起了鹅毛大雪，雪把黄花菜给盖上了，这可能是雪姑娘特意给它送来的一床厚厚的雪被，这下黄花菜可以安心的过冬了，再也不用怕冷了。
瞧，我家黄花菜的四季各不同，怎么样，有趣吧？
春回大地，万物复苏，杨柳已开始飘絮，麻雀在枝条叼啄，空气中已有植物特有的气息，那是熟悉的青草的味道，不由思念起春天关于苜蓿的各种美味。
我们从小就喜欢吃母亲腌制的金花菜，从生活艰苦时期到现在条件如此优越，依然贪恋那种特殊的口感和香味。
母亲年年都要腌一些金花菜叫我们回去拿。母亲将腌制金花菜的方法还教会了大嫂，说哪天她腌不动了希望大嫂能为这帮弟妹们做，她说城里不比乡下方便，碗大点儿地方怎么搁得下腌菜坛子。母亲腌制的金花菜生食有一种特殊的清香，但她坚持让我们蒸熟了再吃，她说电视上讲了但凡腌制品都会生出一种叫亚硝酸盐的东西，对人体有害，能致癌。真难为她竟能记住“亚硝酸盐”这样的化学名称，母亲说得认真，我们怎能不答应。
所谓的金花菜其实就是腌苜蓿，属于南方腌菜。母亲他们60年代初从江苏南京到新疆支边，就发现新疆的苜蓿比老家的长得好，苗壮、脆嫩、味道足。每年春天最重要的一件事就是腌金花菜，这决定着能否顺利度过“长三春”呢，掐苜蓿芽要赶早。当第一缕春风从大地上吹过，万物复苏，杏花、桃花都开始争相开放，小娃娃们嘴里叼着用柳条拧出的口哨呜哇呜哇地吹，大人们就闻到了苜蓿芽的清香，都急急忙忙套上驴车往“台台儿”去掐苜蓿芽。“台台儿”是小坎儿村最后开出来的荒地，在戈壁滩的边缘，土质含沙而松软透水，那里种植了几十亩地的苜蓿，是生产队的饲草地。乘毛驴车到“台台儿”要走几十分钟的路程，大人去掐苜蓿芽，我们小孩子必定要跟了去凑热闹，一路上呜哇呜哇柳哨可劲儿地吹，大人心情好，一点儿都不嫌烦。
“台台儿”到了，一棵棵绿茸茸的苜蓿芽，就像探春使者，争先恐后已破土而出，不用去分辨，只要在眼里能看到的绿色必定是鲜嫩的苜蓿芽，因为别的植物此时都还在睡大觉呢。围在苜蓿地四周田埂子上的枯草焦黄，和碧绿的苜蓿相映衬，站在远处高高的坎儿井沿上往下看，就像绿色的地毯给框了个米色的花边，形成一个个绿格子，棋盘一样，好看得很。
大人们已经开始大把大把地往口袋里、筐子里装苜蓿芽了，他们掐得可真快，恨不得把所有的"绿芽芽都运回自家去。正值青黄不接，苜蓿芽成了调剂口味的首选，它成本低廉风味多样，既能下饭也防饥馑，是老百姓最喜食的早春野菜，人们相互学习各种制作方法，使它成了久盛不衰的家常滋味。比如用来做拌凉菜或者蒸包子、包饺子，或者做成菜卷子、菜盒子味道都不错。当然最重要的是要腌够能吃到秋天的金花菜。生产队的苜蓿芽是允许人们随便掐的，因为苜蓿芽时令性极强，仿佛给打了激素一样疯长，昨天看着一丛丛、一团团，第二天再去，早已连成一片，必须挑嫩芽掐才行了。
苜蓿芽掐回来了，因为掐得急，掐得粗糙，难免会有一些老茎叶混进来，母亲会认真地再择拣一遍，达到根根粉嫩才行。择拣好的苜蓿芽是不能水洗的，直接用粗盐使劲搓出绿黢黢的水来，然后将水分用力挤去，再一层层码放到腌菜坛子里，码一层撒一层细盐，最后用洗干净的大石块压住，腌金花菜的程序就基本完成了。母亲这样腌制的金花菜能一直吃到收割麦子的炎夏，有时也能吃到秋收，腌菜坛子每打开时，屋子里便充满了金花菜独有的香味。村里有几个爱干净的年轻媳妇儿，得了母亲的腌菜方子，却不照着做，她们将苜蓿芽洗干净了才腌，春天都没过去呢，就哄臭哄臭得不行了，村前河沟边总能看到她们偷偷倒掉的烂菜，比屎都臭，打旁边路过需掩鼻捂嘴。
我们爱吃金花菜，是因为母亲很会制作这道菜。一般情况下，都是先将金花菜捞洗干净挤去水分，直接置于碗内，淋一些植物油在上面，然后入锅隔水蒸熟。最好的就是置于碗内后，再切一些腌肉片、腊肠摆放在金花菜上，入锅同蒸，锅盖揭开之时，奇香无比，令口内顿然生津不止。蒸熟后的金花菜放凉后吃味道更好，浸了油的金花菜黄爽爽的，极其下饭。有村邻劝说母亲不可如此，费米费面，母亲则宽容地笑说，孩子都在长身体呢，让放开吃吧。
北宋翰林学士苏易简曾经答宋太宗：“食无定味，适口者珍。”我就独爱母亲腌制的金花菜，百吃不厌。这个春天，我一定要学会腌制金花菜，延续母亲的味道。
有一只可爱的小仓鼠在玩耍，它的名字叫小牛，有一天，我突发奇想：不知道它喜不喜欢吃花菜?
咦?它果然被我手上的花菜吸引来了，尖利的小爪子抓住了毯子，哇!真香啊!它一口接一口的吃了起来。小牛舔了一下舌头，然后鼻子时不时地抖了起来，黑亮亮的眼睛眨了一下，表示很满意，我轻轻地把花菜递给小牛，它用小爪子碰了一下花菜，然后把花菜拿了起来，小牛开始大口大口地吃花菜，啊!真好吃!
我对小牛很满意，因为它有一个很灵敏的肉红色小鼻子，当我偷偷地把菜叶放在肘子上时，不一会它就爬了过来，而且还把花菜吃得一干二净，连一点儿渣子都没有留下。
可是有时我也有些烦小牛，因为它把我留给它的好吃的都翻出来了，而且还装作没有吃，所以它吃完了食品就要再买很多。有时我很好奇，我总是觉得小牛是个小吃货，因为我妈妈总是说我是一个吃货，而且我还会想象小牛变成了一只胖仓鼠，但是我永远不会嘲笑它，因为它是我的小宠物。
我的家乡在湖南祁东，是一座美丽的小镇，那里山清水秀。它不但是鱼米之乡，是生产黄花菜的基地。我最喜欢家乡的黄花菜了。
黄花菜又名金针菜、忘忧草。每年的夏天，正是黄花菜长得最旺盛的时候了，我站在山坡往下看，到处是一团团的金黄色，好像一幅油彩画。我走进黄花菜菜园，淹没在黄花菜的花海中，觉得我也是一棵黄花菜，这时，我才知道135厘米高的我都没有高过黄花菜的茎，我看到茎上长满了花蕾。一阵微风吹过，它们在微风中翩翩起舞，在阳光的照耀下闪闪发亮。有的黄花菜绽开来像一个小喇叭，吹来了一股股清香。它的生命力特别的顽强。田间、小溪旁、山坡上，它都能生存。让我想起了一句话：莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针。
黄花菜不但好看，而且有很多的营养，是一种美食。它可以炒着吃，也可以煲汤。每次吃黄花菜蛋汤，我就感到浓浓的家乡味。
家乡的黄花菜是一道美丽的风景线，也是一道物美价廉的美食。我爱家乡的黄花菜。
今天是个开心的日子，因为我吃到好东西了，让我回味无穷的好东西！
今天，姑妈、姑父带着我和表弟乘车回老家。我们下车后步行走在了我爸爸和姑妈小时侯上学走过的小路上，边走边欣赏着乡村的景色。
初夏的乡村真美呀!成片的麦苗葱葱郁郁，摇曳着泛黄的麦秆，向人们报告着丰收，又好像在欢迎我们。田埂上、小河边自由地生长着一棵棵绿荫似伞的大树。走着走着，我惊奇地发现有一棵不知名的花树，枝条上挂着一串串小小的乳白色的花朵，散发着阵阵幽香。姑妈告诉我：这就是槐花树。我不禁想起了以前读过的《槐乡的孩子》这篇文章，槐花又好看还好吃，我早就对它留下了好印象。今天真的看到了，我简直对它爱不释手，想到五月槐花甜滋滋的，味道十分好，真想享享口福，就随手摘了一朵含苞欲放的小花，放进嘴里嚼嚼，觉得有些难吃，大概是因为没有成熟的缘故吧。
来到爷爷家，发现大表弟已到，我把发现槐花的事告诉了他，他也来了兴趣。我便率领他们一起去摘槐花，刚巧有一个老人正在锯槐树，我便请求他把留下来的树枝给我们，我们费了好大的劲才把槐花枝扛回家。姑妈见我们满载而归，异常惊喜，忙挑选开花的摘下来，准备美美地吃上一道特别的槐花菜。
真是美味的槐花菜，让我回味无穷。
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