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当雪花飘落在寂静无声的大地上，你是否已经感觉到，一个纯净的冬季已经来临?或许大多数人只是嫌冬天把火热的活力带走，而搬来了寒风和飘雪。可是，谁又注意过冬日的一个重要的节气冬至呢?
冬至，在我们眼中，或许只是一个在地理书上记过的日子，一个平淡的12月22日。可是在中国古代，我们的老祖先们对这一天却极为重视。
古时，有冬至大如年的说法，足见人们对冬至的重视。人们认为：冬至过去，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个吉日，应当庆祝。许多地方在冬至这一天，都有九层糕祭祖的传统：即用糯米粉捏成许多动物的形象，放入蒸笼，蒸好后将其放在祖祠的牌位前，以示祭祀。祭祀之后，亲戚们还要一同举杯畅饮，联络感情，称为食祖。
可是，冬至的一些风俗习惯并没有被人们完整地保留下来，尤其在今日，冬至能够说是无影无踪了。而在上文中提到地九层糕也只能在史料中才能看见了。这不得不引起我们的担心。
传统节日作为中华民族文化的一个重要组成部分，在古代一向被人们高度重视：从除夕春节，到元宵清明端午节，再到七夕重阳，冬至，每个节日都有着各异的风俗习惯和文化内涵。
而在今日，全球化的浪潮正席卷着改革中的中国，中国传承了数千年的民俗节日也受到了外国洋节的猛烈冲击，正一步步走向社会的边缘。更多的年轻人喜欢过圣诞节，情人节这样的西方节日，而春节，冬至一类的节日正在淡出年轻人的视野。
民族的才是世界的，寻找冬至，寻找的不仅仅是冬至这个节日，而是我们中华民族优秀的传统文化。仅有每个人时刻铭记着句话，传承了五千年的民族血脉才不会中断。
冬至节礼俗主要有拜师和赠鞋袜等。
冬至这天是学生向老师表达敬意的日子，据说，此日，小学学生衣新衣,携酒脯,各赴业拜师。冬至节，旧俗由学董牵头，宴请教书先生。先生要带领学生拜孔子牌位。然后由学董带领学生拜先生。山西民间有"冬至节教书的"的谚语，说的就是这种尊师风俗。至今民间仍有冬至节请教师吃饭的习俗。晋西北习惯用炖羊肉招待教师，其情盛浓。
赠鞋袜的习俗则是因为这天日影最长，所以古俗以鞋袜献给尊长庆贺冬至，表示足履最长之日影祝祷长寿。另有资料认为,赠鞋于舅姑的习俗，逐渐变成了舅姑赠鞋帽于甥侄了。但我们觉得，此说可能是对舅姑一词望文生义而致，古汉语中的舅姑指的是公婆而非后世理解的舅姑亲属。后魏北凉司徒崔浩〈女仪〉曰，“近古妇常以冬至日进履韈于舅姑，皆其事也。”当然，不管是赠尊长还是赠孩童，都是一种感怀生命的美好习俗。
朋友们，你们知道冬至是什么节日吗?我来和你们说吧!冬至是我国的传统节日，我们南方人喜欢吃汤圆。因为，汤圆里的“圆”表示一家人团团圆圆的，所以，汤圆又称“汤团”。
不过，今年的冬至节很特别，我们没有和最亲的家人一起品尝汤圆，而是在学校里和老师同学们一起动手包汤圆，做麻糍，尝美食，共同庆祝这个美好快乐的节日。
等啊，盼啊，终于盼来了下午第二节课。我们每个人都乐得合不拢嘴，脸上洋溢着笑容，雀跃得像一只只蹦蹦跳跳的鸟儿。
开始包汤圆了，阿姨们把面粉一端上来，我就以迅雷不及掩耳之势抓了一把糯米粉。可是，面粉太顽皮了，像小宝宝一样到处乱跑。好不容易把面粉团找齐，经过我努力地揉，终于把面粉捏好了。我取了一点芝麻馅儿加进去。但是，芝麻馅不想被面粉“吃”了，就神不知鬼不觉地溜到了外面。我皱起眉头，感觉糯米团破裂开来的地方，蘸上黑乎乎的芝麻馅儿，像一张可怕的大嘴，冲着我邪恶地笑呢!“哼，小样，敢对小爷呲牙咧嘴，看你怎么逃出我的手掌心。”我撸起袖子，使劲地又搓又揉，汤圆只好乖乖地听话，在我的掌心里滚来滚去，苦苦求饶。我赶紧把做好的作文/汤圆放进盘子里，好像打了胜战似的，心里美滋滋的。
做好了汤圆，开始烧汤圆了。汤圆要进锅了，有的胆小的汤圆眯着眼睛跳下去;有的汤圆很放松的样子，还扭着屁股蹦了下来;还有的勇敢的汤圆大摇大摆地晃下来。雪白的汤圆，在水中上下翻滚着，好像优雅的舞蹈家在跳水中芭蕾，又像矫健的游泳高手在大海中浮潜，真有趣!
我正看得入迷，耳边传来李老师甜甜的声音：“香喷喷的汤圆来啦!”我们赶紧端正坐好，眼里流露出无限期盼，希望老师先给自己盛一碗。一个，两个，三个……终于轮到我了!接过热乎乎的碗，我闻到了一股香甜的味道，夹杂着奶油的香味，把我带入了美好的梦乡。我仿佛脚踩着软绵绵的云朵，轻飘飘地飞到了天上……忽而，我才晃过神来，我是在吃汤圆呢!我轻轻地咬了一口，甜甜的芝麻馅流了出来，在舌尖上尽情狂欢。汤圆可美味了，同学们都津津有味地吃着。有的慢慢品尝;有的狼吞虎咽;有的吃得太急，把芝麻都贴在嘴上，像长了胡子的老人一样;还有的因为太烫，把汤圆吃进去又吐了出来，不停地吐吐舌头，那滑稽的样子，真叫人忍俊不禁。
这个冬至可真有意思，让我念念不忘啊!
冬至是汉民族祭天的日子。对天与地的崇拜是汉民族最庄重、最神圣的信仰。祭天是冬至日最重要、最隆重的风俗。对天的祭拜，从天子至庶民都可以进行，其中尤以天子为重。古代帝王亲自参加的最重要的祭祀有三项：天地、社稷、宗庙。皇帝以“天子”自栩，对天的祭祀自然成为皇帝最重要的祭礼。皇帝于每年冬至祭天，登基也例须祭告天地，表示“受命于天”。祭天起源很早，《周礼·大司乐》云：“冬至日祀天于地上之圜丘”。
祭天仪式中，最盛大的要算冬至祭天了。每年冬至日，皇帝都要来圜丘坛举行告祀礼，禀告上天五谷业已丰登，主祭昊天上帝，配祭皇帝列祖列宗及日、月、云、雨、风、雷诸神，这就是祭天大礼。我国现存的最大的祭天坛庙为始建于明永乐十八年的北京天坛。皇帝祭天仪式极其盛大，按照典制规定，皇帝需在祭天的前三日来斋宫斋戒，祭天大典从冬至日的拂晓正式开始，据说冬至这天夜里阳气开始逐渐增强，而阳气能使万物滋生繁衍。祭天大礼分为迎神、奠玉帛、进俎、献礼等9项程序，在孟冬寒夜初晓、星光微曦的时刻，天子于圜丘之上仰望茫茫宇宙，实现与天的对话。
在民间，出于对天的敬畏和信仰，在冬至日也有各种对天的祭祀仪式。
冬至时还有一种“迎日”的风俗，当属于一种特殊的祭天方式。《易通卦验》曰：“冬至之日，见云送迎从下向来，岁大美，人民知不疾疫，无云送迎，德薄岁恶，故其云赤者，旱黑者，水白者为兵。黄者，有土功诸，从日气送迎其效也。”又曰：“冬至之日，立八神树，八尺表，日中视其晷如度者，则岁美人和，晷进则水，晷退则旱。进一尺则日食，退一尺则月食。”又曰：“冬至之始，人主与羣臣左右纵乐五日，天下之众，亦家家纵乐五日，为迎日至之礼。”
除了祭天，冬至节也是先民感怀祖先之德、祭祀祖先的日子。
冬至到了，能在冬至这天全家一起吃上一碗热气腾腾的汤圆真是再好不过了。
这一天我看到家里旁边的大腊梅树下，蓝天衬托下的花，黄得耀眼，这时我看见爸爸的车开了过来，像水流一样的车灯一闪一闪的，这是我熟悉的。只见车子停在了腊梅树面前，接着又听见了一阵阵脚步声“砰砰砰”，再接着爸爸就站在我面前，他的手里提着一个大袋子，我正想着爸爸的袋子里会装着什么东西，这时我想起了妈妈昨天和我说的话：“明天会有一个惊喜。”原来爸爸到超市买了糯米粉，我恍然大悟：“今天是冬至，今天我们家要做汤圆!”
妈妈把糯米粉倒在大盘子里，她教我把糯米粉倒到盘子里，然后再加上一些水，用手搓糯米粉，直到搓成粉团状，我们的手沾满了粉团的粉，就像涂满了白色颜料。我学着妈妈的样子，搓呀搓直到把粉团搓得像一个圆圆胖胖的小胖子，可爱极了。妈妈把“小胖子”分成两半，在其中一半放了一点红红的可食用的红色色素，这个红色不仅可以增加颜色，而且有吉利的寓意。
妈妈把粉团放到了木桌子上，我和爸爸把手洗得干干净净的，我的第一个“杰作”是一只小白鸭，我先拿了一点儿白色的捏的成圆形，用红色的捏成三角形，当做小白鹅的嘴巴，粘在圆形的下方就成了可爱的脸啦，最后把“眼睛”给装上去了，那两只圆溜溜的小红眼向我眨呀眨，像我的开心果一样。我还做了小兔子，蝴蝶结和许多图案，这么一大盘的各种形态的小动物，在这些杰作中就没有规规矩矩“小汤圆”。
不久，盘子里装满了小汤圆，可以煮汤圆了，只见妈妈把这些汤圆一个个扔进热水里，呀，我想起来了，袋子里的橘子是干什么的呢?只见妈妈掰开橘子，把橘子里的“福娃”挑出来，将橘子皮放在热气腾腾的锅里。爸爸告诉我：“橘子的皮会有香味，把它的皮放在煮汤圆的锅里一起煮，这样会使汤圆带着一股桔子的香味呢。”我闻了闻，果然包含着甜甜香香的味道。
眨眼间汤圆就煮好了，我把小鸭子，蝴蝶结，小兔子等等等都装到碗里，当然还有一片桔子皮，我把它们都塞到我的“河马”般的嘴里，咬上一口，真是又香又软，即使不放糖也能让我感受到这甜滋滋的味道，这味道的汤圆驱走了冬至的寒冷。
又是一年冬至到，这冬至一点也不让我感到寒冷，这碗充满热腾热气的汤圆让我感受到了春天的温暖以及和家人团聚的快乐。
点评：适当的景物描写衬托了这个冬至的一不般，在腊梅树下，在这个冬至团聚的日子里，小作者一家人一起做汤圆的画面是这样的温馨。很多时候家长可以为孩子做的事情其实并不困难，陪着孩子，看着孩子成长，一起围坐在一起看着孩子捏出各种妙趣横生的小动物，这便是生活，而且在这个过程家长还教给孩子一些生活的常识，比如在煮汤圆的时候放一些桔子皮，这样可以增加汤圆的香味，这是多么的富有生活气息啊，让孩子体会到家庭的温馨，这样便是最好的教育。
冬至又称为“冬节”、“长至节”、“亚岁”，到那一天，人们会吃各地的传统食物。而我们就是吃汤圆。
我们早早准备好了糯米粉、糖，以及黑芝麻。万事俱备，只欠东风。想把汤圆搓圆真的是一件很难的事，就算你使出吃奶的劲儿也未必圆的。我先将小块的糯米团搓圆，结果忙活了半天椭圆的，这可怎么办呢?我只好一个劲儿搓，放在手掌心上，一个劲的搓啊搓啊。结果，本来快圆的呢，又被我给弄扁了!我只好忍啊忍，耐住心中的不甘心，慢慢的揉，功夫不负有心人，终于完工了!我刚想说要放弃!我用拇指将揉好的汤圆压一小块，用筷子放进芝麻，不过看起来有点多，我也没在意。我继续将那个缺口补全，包好后算是像样的。它是我第一个失败又成功的作品，放在了那。我开始继续搓搓揉揉第二个，我花费了九牛二虎之力，以及二十分钟，我也不能说像什么：说它是纯种汤圆，跟皮球差不多，弄得我吹牛;说它像椭圆形大小的东西呢，可是却又有点圆了;说它像正方形呢，也没有那么方。我一时谈不上什么，只好耐心又将它搓圆，其中好几次都快滑落了，它像一个调皮的小孩，迫不及待的想从我手心上滑下去。可那好几次都被我接住了，好险!之后我开始加佐料，佐料适量加，因为我已经体验过一次，所以，这一次也算得上是如鱼得水!于是我按照这种方法，也就算得上是越来越熟练。我很快搓好了十个汤圆，我拍拍手，开始烧水，我慢悠悠地说了一声：“哎，汤圆们，你们想下去那就快点下去吧!大锅迫不及待的等待你们了呢!热水也欢呼你们的到来呢!”水烧开了，我把它倒入锅，又把那揉好的放入盘子里的汤圆们，一个接一个的，井然有序地倒入锅中。没过多久，我迫不及待地狼吞虎咽的吃了下去。虽然谈不上是美食吧，可能因为这是我自己做的吧，一上午的汗水，换来了一碗香喷喷热乎乎的汤圆。
这次我很高兴，难忘，这是我过得最好的一次冬至。虽然说我今天没有去扫墓，不过还头一次过得这么好!
冬至是二十四节气中最冷的一个节气，也是北半球白昼在一年中最短的一天，这一天，全国的人都会吃团圆饭，南方人会吃馄饨，米团籽，北方人则吃水饺，我们是北方人，所以冬至要吃水饺。
记得有一年的冬至，外面下起了鹅毛大雪，“叮铃铃”。原来是奶奶打来的电话，奶奶说：“今天是冬至，到我这里包水饺吧!”“好呀!”我高兴地说。
到了奶奶家，我们开始疯狂的包饺子，弟弟不会包，他一生气就把水饺包成面疙瘩，我也开始包水饺。可是我发现包水饺并不简单，首先先把面搓成圆形，再把馅儿放进去，上下捏起来。可是我老是馅儿放的太多，捏不起来，这让我很是苦恼，我看着姐姐包的非常漂亮，就让她教我，姐姐一步一步耐心地教我，我心里美滋滋的，我终于会了，可是饺子立不起来，“哎”!我叹了一口气，奶奶包得比姐姐更好看，一个个挺直着腰，向一名名小士兵。奶奶看我们包的形状各异，就说：“你们自己包的自己吃哦!”“好呀”，我们一起说。
我们齐心协力，终于包好了，奶奶帮我们煮水饺。
“饺子好喽，快趁热吃吧!”奶奶大声喊着，我们一个箭步冲到了餐桌前，妈妈被我们的举动吓坏了，我吃了一个壮壮包的。没有肉，皮又厚又硬，还没有煮熟，真是太难吃了，我又吃了一个我的，也是皮太厚，馅儿太少了，于是我不吃我们包的了，就吃奶奶包的。我先吃了一个素馅儿的，一咬，一股浓浓的韭菜味儿弥漫了我整个嘴巴，真是太好吃了，我又吃了一个肉馅儿的，一咬，汁水喷了一脸，不过还是好吃。可是我才吃两个，我看见了盘子里最后一个水饺，其他人好像也看见了，我们同时把筷子伸了上去，咦，怎么回事，怎么这个饺子夹不动呀，一看，原来是弟弟、妹妹和我三个人同时去抢一个饺子呀。算了，我不吃了，让给你们吃吧，我是你们的姐姐。可是我还是很饿，幸好奶奶又下了一锅。光顾着吃了，“水饺好像耳朵呀”，我说。“是呀”，弟弟高兴的说，我顿时明白了“补耳朵”这一说，爷爷说：“再多吃点儿，小心掉耳朵”。我笑了，爷爷又说：“小时候没钱吃肉，冬至吃完饺子就去捡耳朵!”。哈，哈，哈，我们大笑起来。
我想饺子的味道就是冬至最暖的问候。
已经12月中旬了，虽然南方还是一片郁郁葱葱，但是北方已经是万里雪飘，一片银装素裹的景象。在这样一个独特的季节里，也有一个独特的二十四节气之一的——冬至。
冬至这天，太阳直射南回归线(又称为冬至线)，阳光对北半球最倾斜，北半球白天最短，黑夜最长。相传冬至在周代是新年元旦，很隆重。而真正把冬至当成节日来过，始于汉代，盛于唐宋，有“冬至大如年”的说法，在这一天，家家户户都洋溢着喜悦与快乐。而冬至吃饺子的习俗，也是有来源的。医圣张仲景告老还乡时，恰逢大雪纷飞的冬至，一路上发现许多百姓冻烂了耳朵，他就用驱寒活血的药材搅拌在肉馅里，用面皮包裹成耳朵的形状，热汤煮熟后施舍给冻伤的灾民。这种最初叫做“捏冻耳朵”的食物，后来被命名为饺子。直到今天，冬至吃饺子也是我国北方一个重要的习俗。在我们常州，民间流传着这样的谚语，“若要富，冬至隔夜吃胡葱笃豆腐。”“豆腐”讨了“头富”的口彩，寄托着老百姓美好的愿望。
妈妈常对我说，她最喜欢秋冬两季，原因也说不清，只是一种莫名的喜欢。我也很喜欢冬季，尤其是冬至这个节气，因为冬至到来后，白昼一天比一天长，夜晚一天比一天短，是又一个节气的循环，正如雪莱所说：“冬天来了，春天还会远吗?”冬至到来后的冬季虽然寒冷，但人的心肠却总是热的，人们给路边的乞丐施舍一碗热粥，给孤儿院里的孩子送去一床棉被，给生活贫困的家庭捐助一点钱财。这些看上去微不足道的小事，却无形之中给冬天增添了几分暖意。冬天的另一个特征就是雪。从天而降的雪花纷纷扬扬，落到房顶上，树枝上，地上。雪无疑是最具有吸引力的，堆雪人，打雪仗，滑雪，孩子们和大人们的笑声交错着，仿佛一首优美的华尔兹，旋转跳跃之中蕴含着真挚、淳朴的情感。或许也只有在这寒冷的冬季，才能最真切地看出出人们心底最深处依然存留的美好愿望。
冬至要到了，可南方的天空依旧没有一点要下雪的意思，望着天空，我不由得吟诵起了一首汪宗臣的《冬至》：
候应黄钟动，吹出白葭灰。
五云重压头上，潜蛰地中雷。
莫道希声妙寂，嶰竹雄鸣合凤，九寸律初裁。
欲识天心处，请问学颜回。
冷中温，穷时达，信然哉。
彩云山外如画，送上笔尖来。
一气先通关窍，万物旋生头角，谁合又谁开。
官路春光早，箫落数枝梅。
明天就是冬至了，祝大家都能温暖地过冬哈。
冬至的阳光洒在地上是最长的，穿过老屋的窗户懒洋洋地抵照射到炕头下边，让墙角一年中也有一天能享受上日日可见的阳光。
冬至在气象上是一个转折点，这一天北半球白天最短，黑夜最长，日子就显得珍贵。过去在黎民百姓眼中，冬至是中国农历中一个重要的节气，儿时也常听老人们念叨“冬至如小年”。我记得冬至这天，也是祭天祀祖的日子，古书中有记载，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜。唐宋时，以冬至和岁首并重。南宋孟元老《东京梦华录》：“十一月冬至。京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑，庆祝往来，一如年节。”
因为旧时冬至这一天，农、工、商要放假休息一天，就连骡、马等运力也要停止劳动休息一天。我刚刚有记忆的第一个冬至是在80年代中期，当时的农村依然物质匮乏，虽然已经改革开放了，但人们的生活过得还是紧紧巴巴的。就是这样，冬至这天，人们不论贫富都要挤出钱给孩子们解解馋，吃顿饺子。
记得冬至的早一天，父亲和母亲就会到集市上采购一些羊肉、胡罗卜等食物，傍晚时分，就要剁肉陷、和面，准备包饺子，因为冬至当天早上就要煮饺子吃。冬至早晨，母亲总是先对天地神进行祭拜祈求来年风调雨顺后，才开始煮子。当第一锅饺子出锅后，必须先夹出几个放到盘子里，供奉“家神”也就是摆到祖先牌位前供奉先祖，同时还要摆到屋外窗台上一碟供奉外祖母家的先祖，同等对待，同等敬奉。祭拜结束后，我们一家子才开始吃团圆饭。吃饺子的过程中，父亲总要夹一对饺子扔到院外，意思是让家蓄们也要尝一尝，因为家蓄也劳累一年了，让它们也过一个美味的节日。
流传了千百年的民俗文化，到了当代忽隐忽现，有的甚至被称为非物质文化遗产被保护起来。只是可惜中国人引进西历纪年后，这些传统陆陆续续都丢掉了，残留的痕迹也就剩下冬至这天吃顿饺子。
时序更迭、寒来暑往。阳光移动得很快，屋中的光影任凭什么力量也留不住，它不顾及你的多愁善感走到极致，然后再慢慢回头。地处南回归线的太阳在这一天折返，又向我们靠拢，让我们在寒冷中知道珍惜，更多了企盼。
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