以下是由小编为你整理的《健康大班教案范文》，通过本文希望能帮助到您。老师职责的一部分是要弄自己的教案课件，因此就需要老师自己花点时间去写。教案可以在不同学科与不同层次上应用落实素质教育。
设计意图
把塑料圈当成替代物来游戏对大班幼儿来讲是件非常感兴趣的事情。针对大班幼儿的认知水平，这种尝试能更好地提高幼儿发散性思维能力，而且在游戏过程中有一定的挑战性，这更加激发他们对游戏的兴趣，并在游戏的过程中体会到合作带来的乐趣。
教学目标：
1.能把圈想象成各种物体进行游戏。
2.练习钻、爬、跳、跑等基本动作，尝试合作游戏。
3.引导幼儿体验自由玩圈及与小伙伴合作玩圈的乐趣。
4.积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
5.体验游戏的快乐。
教学准备：
每个幼儿塑料圈人手一个。
活动重点难点：
1、重点：学习圈的多种玩法，发展多种运动技能。
2、难点：启发幼儿创造性的把圈想象成不同物体进行游戏及学会合作游戏的能力。
教学过程：
一、幼儿自由玩圈，可以独立玩或合作玩圈。
教师观察幼儿活动，鼓励幼儿将圈当作替代物进行游戏，如当幼儿将圈当作方向盘时，教师要及时肯定，并鼓励幼儿再想出其他玩法;对一些不会玩圈的幼儿，教师可给予一些暗示、帮助。
(1)幼儿自由结伴，分成若干小组，尝试合作玩圈。
(2)幼儿互相欣赏各组的玩法，并尝试玩玩他人想出的玩法。
二、我的圈儿会变。
1.请个别幼儿介绍自己在玩圈时把圈儿变成了什么，并玩给大家看。如用圈当山洞，钻进钻出。用圈做乌龟壳，扮演乌龟在地上爬。把两个圈套在两个手臂上当翅膀，等等。
2.想一想圈儿还能变成什么?
三、让圈儿一起变。
幼儿尝试合作玩圈，将圈儿想象成各种物体进行游戏。如几个圈合在一起做一条小河，练习跳跃;部分幼儿手持圈儿垂直排列成隧道，其他幼儿钻玩，等等。
四、幼儿互相欣赏各自想出的玩法，并尝试玩玩他人想出的玩法。
幼儿自由玩圈时，教师的观察尤为重要。教师可以通过观察了解幼儿的想像，及时肯定幼儿的创意，鼓励他们玩出各种各样的玩法，并适时为幼儿提供一些帮助。当幼儿不会玩时，教师可适当介绍几种玩法，提示幼儿。
五、难度练习，集体游戏。
(1)幼儿把圈放在地上进行跳圈活动:单脚或双脚连续跳，左右脚交替跳，左右脚开合跳等。
(2)组织幼儿分组进行竞赛游戏:部分幼儿手持圈儿垂直排列成山洞，其它幼儿钻玩，培养幼儿团队意识，竞争意识。
六、游戏结束，放松身体。
(1)教师和幼儿随音乐做放松活动。
(2)教师和幼儿再次开汽车，离开活动场地。
活动延伸:
组织幼儿继续玩圈进行尝试和探索，鼓励幼儿创造不同的玩法。
活动反思：
给幼儿一个主动探索的空间，鼓励幼儿自主学习、大胆尝试，让幼儿获得成功感。活动一开始，让幼儿自由玩圈幼儿很快融入到游戏中去。在基本部分中，第一次探索活动，孩子们根据已有的经验，自由玩圈。发现了很多好的创意:有变成‘车轮’滚一滚”、变成‘山洞’钻一钻、变成‘乌龟壳’爬一爬、变成‘方向盘’开一开……第二次探索活动，将圈做替代物进行游戏，幼儿大胆尝试、积极动脑，有自己想的，有与同伴合作的，他们个个积极探索，活动气氛浓烈。第三次分散活动，孩子们利用我提供的辅助材料，尝试更有趣的玩法，这时，我仔细的去观察幼儿的尝试活动，一方面发现新的玩法，及时给予肯定，另一方面帮助有需要的孩子，让每个孩子获得一种成功感。在集中交流演示的环节中，我注意倾听全体孩子的想法，不仅让孩子把创造的成果展示出来使大家得到启发，而且让孩子有成功的体验。
不足之处：
由于各种花样玩法的展示时间过长了点，让孩子等待的时间较长。
大班健康教育教案《营养丰富的蔬菜》
幼儿园大班健康教案：营养丰富的蔬菜
大班科学活动：营养丰富的蔬菜
［活动目标］
1、引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。
2、引导幼儿了解几种常见的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值。
3、培养幼儿的观察能力、分析判断能力和语言表达能力。
［活动准备］
各种蔬菜、寿光蔬菜博览会的图片、蔬菜制品、蔬菜教具
［活动过程］
1、谈话导入：
师：“刚才小朋友告诉我，潍坊有许多好玩的地方，潍坊是世界风筝之都。我的家乡是寿光。寿光是中国蔬菜之乡，每年的4月20日国际蔬菜博览会开幕，菜博会上有许多千奇百怪的蔬菜和蔬菜组成的美丽景色，今天老师就带你们到菜博会的展厅、超市和生态餐厅去逛一逛。我们先到展厅来看看。
2、引导幼儿欣赏菜博会的精美图片。
师：“这是什么？”“我们坐下来慢慢观赏吧。”
3、边观察图片边提出问题：
（1）这是什么？它长在哪里？为什么架起来？（节省空间）这是什么瓜？它有二三百斤重呢！嫁接出来的不同南瓜。是高科技的产品。胡书记也来过菜博会呢！他见寿光的蔬菜这么好，要向全国的农民伯伯推广。这是什么?有什么颜色的？你能用一个好听的词来表示吗？这么漂亮的辣椒，人们给它起了一个好听的名字叫五彩椒。萝卜长在哪里？上面那是什么？我们吃的是它的什么部分？这是谁？它象什么？我们吃的就是它的花。这么漂亮？向什么？能吃吗？它也是菜的一种，我们叫它金针菜。土豆长在哪里？土豆上面还有什么？我们吃的是它的茎。你看到什么了？农民伯伯手里拿着什么？那是藕！什么颜色的？为什么？刚从泥里拿出来呢！我们吃的是它的根茎。茎有很多种，有象西红柿、黄瓜那样的茎，也有象藕、土豆这样的根茎、块茎。你认识它吗？福娃跟我们说再见了。
（2）师：“孩子们，展厅里的景色还有很多呢，我们今天就先观赏到这里，想一想除了这些蔬菜，你还知道什么蔬菜？”“你是怎么吃的？”
师：“小朋友知道这么多的蔬菜呢，不过，菜博会的蔬菜超市里有更多五花八门的蔬菜呢！让我们一起到超市去看一看吧！”
4、幼儿自由观察探索蔬菜
发现西红柿，引导孩子了解植物的组成部分，知道吃的是西红柿的果实，让孩子想一想还有什么蔬菜也是吃果实的？是不是有这些呢？我们进去看看，到底哪些蔬菜是吃果实的？不是吃果实的蔬菜我们又是吃的它的什么部分呢？
（1）自由观察：看一看你认识什么蔬菜?请个别幼儿讲一讲蔬菜叫什么名字？它是什么样子的、什么颜色的？我们吃的是它的什么部分？可以怎么吃？
（2）集中观察：孩子们，这是什么？你知道我们吃的是它的什么部分吗？吃了它有什么好处吗？西红柿――含有维生素，对皮肤有好处，可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。萝卜――含有矿物质，帮助我们消化食物。菠菜――保护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆――含有淀粉、维生素。不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃。即可以生着吃，又可以熟着吃。蘑菇、豆芽
（3）孩子们，看看这些菜的颜色一样吗？不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢！绿色对肝脏好，可以减肥，还对失眠的人有好处。你能帮我找一找绿色的蔬菜吗？（菠菜、生菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花……）红色对心脏好，能增强抵抗力。防感冒。最近很多宝宝感冒了，请你找一找预防感冒的红色蔬菜！（西红柿、红辣椒、）黄色对胃好，对骨头好，还能延缓衰老（金针菜、胡萝卜、南瓜、韭黄、姜黄……）白色对肺好，（花菜、蘑菇、藕、冬瓜、）紫色对肾脏有好处。（洋葱、茄子、紫菜……）
（4）小结：孩子们，这些菜的形状、颜色、营养成分一样吗？吃的部分一样吗？但它们有一个共同的名字――蔬菜，不同的蔬菜有不同的营养，小朋友现在正是长身体的时候，需要多种营养，所以不挑食的孩子才会更健康的。
（5）分类：这么多蔬菜乱七八糟的放在一起，客人们来参观好看吗？我们帮它们分分类吧！
（7）幼儿分类
第一组：根 第二组：茎 第三组：叶 第四组：花 第五组：果实 第六组：食用菌 第七组：芽类
师：现在好多了，客人来参观就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果实的……
5、蔬菜餐厅
（1）师：参观完蔬菜超市，我们最后到生态餐厅去看看。
蔬菜娃娃，它们是用什么做成的？（凤凰）这是什么？它象什么？用什么做出来的？
出示蔬菜制品――引导孩子观察
蔬菜拼盘：这里面有什么？一定很好吃！
果蔬片：它是用什么做成的？为什么要这么做？待会尝尝看。
果蔬汁：这是用什么做出来的？猜一猜会是什么味道？有营养吗？
（2）师：这么多好吃的，都是用什么做出来的？蔬菜的吃法还真多！你想吃吗？那我们买下来。到活动室里和小朋友一起分享。
［活动延伸］
再想一想蔬菜还能做成什么？
【活动目标】
1、认识各种粗粮，知道粗粮含有丰富的营养，有益于我们的身体健康。
2、通过阅读画面，观察制作粗粮点心以及品尝粗粮，进一步感知粗粮的基本特征，知道它们的名称。
3、积极参与统计活动，知道要完成老师布置的任务。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。
【活动准备】
与保健和厨房联系好，安排制作几种粗粮小点心（玉米窝窝头、黑麦馒头、煎饼、包子等），《幼儿用书》人手一册，小碗、勺子人手一个。
【活动过程】
一、观察厨房人员制作粗粮小点心，认识几种粗粮食品。
教师带领幼儿进入厨房加工间，先引导幼儿与厨房人员打招呼。
引导幼儿观察厨房人员准备好的面团，提问：这些做点心的原料都是粗粮，你知道这些粗粮叫什么名字吗？是什么颜色的？带领幼儿讲述粗粮的名称。
请厨房人员介绍粗粮的名称，边看厨房人员做，并听介绍。
二、阅读《幼儿用书》，感知各种丰富的粗粮食品。
三、开展讨论活动，知道吃粗粮的好处，感知粗粮的营养价值。
教师：为什么要吃粗粮？吃粗粮对我们身体有什么好处？
鼓励幼儿结合自己的经验讲述自己对粗粮的认识。
教师小结：吃粗粮可以锻炼牙齿，让我们大便畅通，让我们变得漂亮等，经常吃粗粮有利于身体健康。
四、交流《粗粮调查统计表》，感知丰富的粗粮食品。
五、品尝粗粮食品，感知体验粗粮食品。
六、进一步探索各种各样的粗粮食品。
活动目标：
1、知道白开水是儿童最佳的饮品
2、鼓励幼儿多喝白开水，促进身体健康
3、初步学习设计和制作表格的方法
活动内容：常识活动
活动准备：
电脑、搜集短片(世界各地、生命之源-水)图片、粘贴版、纸、笔。
活动过程：
(一)欣赏短片世界各地
师：你们看到短片中各地区和各民族的人们都喜欢喝什么饮品
幼：蒙古人-奶茶，藏族-青稞酒、酥油茶，西方人-咖啡、可乐、啤酒，东方人-茶
师：你们最喜欢喝什么?
幼：果汁、可乐、雪碧、杏仁露、椰汁、茶、牛奶、豆浆、酸奶．．．．．．
游戏：阳光饮料站"幼儿自取图片进行分类摆放，师生共同统计出饮品人数，贴在粘贴板上"
(二)白开水，益处大
师：户外活动和剧烈活动后会出很多汗，应该喝什么?
幼：喝白开水
师：让幼儿了解为什么喝白开水?请幼儿再次欣赏短片："生命之源-水"
教师小结
A：白开水含有丰富的矿物质
B：能帮助人身体进行代谢
C：白开水也是一种营养素
儿歌"多喝水好处多"
(三)引导幼儿制作饮水表格
1、游戏"阳光饮料站"第一次游戏统计人数与第二次游戏统计人数进行对比
2、对比人数表贴在粘贴板上(喝白开水人数居多)
3、幼儿设计并制作饮水记录表格
4、鼓励幼儿日常多喝白开水促进身体健康
活动结束：
利用幼儿自制饮水记录表，每周五评比喝水标兵
大班健康教育教案《我爱吃菌菇》
一、活动背景
《均衡膳食营养促进幼儿健康的实践研究》是我们的园本课程，在经过了几年的学习和研究之后，我们的孩子对膳食营养已经有了较多的积累，并且一定程度上也影响着家庭的饮食，但是其中还存在一些挑食、偏食等饮食习惯上的问题，因此我们继续深入研究，并开展了《培养幼儿良好膳食习惯》的区级课题，在此过程中，我发现在我自己的班级，一些孩子不喜欢吃菌菇，因此结合课题和孩子的年龄特点，我开展了本次活动。
二、活动目标
1.正确判别和掌握常见的几种菌菇的特征，并大胆表述出来。
2.通过加深了解菌菇的营养价值，从而爱吃菌菇。
三、活动准备
常见的几种菌菇实物、PPT活动重点正确判别和掌握常见的几种菌菇的特征活动难点了解菌菇的营养价值，进而爱吃菌菇
四、活动过程
（一）活动导入，引起幼儿的兴趣
1.师：小朋友们，今天和王老师一起到新的教室里做游戏，怎么样？走，我们挎起我们的小背篓，出发喽。
2.师：看看，前面有一片绿绿的草地呢，瞧，草地上好像长出了好多东西，我们去把他们都采到自己的小背篓里吧。注意，大家要分散开，仔细找找，都要找到自己的背篓里。
3.师：全部采完，我们就回到自己的座位上休息喽。
（二）判别和掌握常见的几种菌菇，并大胆表述
1.师：刚才我们的小朋友把地上的东西都采到了自己的背篓里了，现在就请你们仔细的看一看，你采到了几个，有哪些你是认识的？一会请小朋友来给大家介绍一下。
【幼儿仔细观察，并选取其中的一个进行表述。教师引导幼儿从颜色，形状等方面介绍一个菌菇。】
2.师：刚才有的小朋友说的很好，在我们的背篓里有很多的东西，有蘑菇，有香菇，有草菇，有针金菇，有平菇，那还有两种东西，他们长的有点很特别，谁愿意来说一说，他们有哪些区别？【引导幼儿从形状和颜色等外观观察杏鲍菇和鸡腿菇的区别。】
3.师小结：杏鲍菇要比鸡腿菇大一些，而且杏鲍菇的上面是灰色的，而鸡腿菇的颜色是白色的，而且鸡腿菇的形状有点像我们常吃的鸡腿。这么多各式各样的东西啊，他们有一个共同的名字叫菌菇。
（三）了解菌菇的营养价值，进而爱吃菌类。
1.菌类的营养介绍。
（1）师：认识了这么多的菌菇，那你们说说这么菌菇都有哪些营养呢？
幼儿经验的回忆，个别经验拓展到集体幼儿。
（2）小结：菌菇对我们的身体有非常多的好处，第一个，它的营养成分很多，比其他的蔬菜要高出来很多；第二，它能增强我们的抵抗力，让我们的身体少生病；第三，它特别适合肥胖的人吃，他们吃了不会长的更胖了；第四，它非常适合小朋友吃。
2.解决问题，让每个幼儿都爱吃菌菇。
（1）师：菌菇既然有这么多的营养，那你们都爱吃吗？
（2）师：你有什么好办法，能让那些不喜欢吃的小朋友也爱吃这些菌菇呢？
幼儿自由表述，并讲出理由，老师在一旁指导。
（3）小结：刚才小朋友们说了很多的好办法，王老师也想到了一些办法，我们一起来看一看。我们可以把这些菌菇切的小小的放在汤里面，或者是包成馄饨，再或者，我们把这些菌菇装饰一些，让他们从外观上吸引这些小朋友。
（四）活动延伸
师:刚才大家都想来很多的办法，可能真的有效哦，能让我们一起都爱上吃菌菇，回家可以告诉爸爸妈妈们，都去试试吧。
五、活动反思
今天的活动中，我认为优点是我采用实物的形式，更便于幼儿的观察和理解，在通过讨论、经验的回忆，让幼儿有充分的思考时间和表达的机会。
缺点和不足，我认识在活动中，部分营养的环节，图片的选择还有待完善，让选取一些更具有代表性的图片。
游戏目标：
锻炼幼儿多方位的运动能力。
游戏准备：
1.地上每组设30个圈，在相应圈内放上运动器械。
2.健康标识多枚。
3.健康大道说明图。
游戏过程：
一、介绍健康大道(室内)
1. 根据健康大道说明图，介绍健康大道，包括起点、终点、各关口、健康标志。
2. 说明游戏规则：
(1)从起点出发。
(2)双脚并拢，屈膝向前一个圆圈一个圆圈地跳。
(3)到达关口1——跳绳，“你们觉得跳几次好呢?”跳绳10下。
(4)到达关口2——过平衡木。
(5)到达关口3——抛沙袋，向上抛并接住，抛沙袋5次。
(6)到达关口4——举哑铃，双臂向上弯曲举哑铃，举哑铃5次。
(7)到达关口5——拍皮球，拍皮球10下。
(8)到达终点。
(9)获得健康标志，贴在手上。
规则制定完毕，令幼儿重新回忆各关口运动次数，说：“要记住各个关口的次数哦!只有每个关口做正确了，最后才有健康标志拿。我会请媛媛老师她们监督的。”
二、进行“健康大道”游戏(室外)
1. 将幼儿分成2竖列。
2. 进行热身运动。
3. 每竖列各请1名幼儿在终点将健康标志贴于过关幼儿的手背上。老师在适当时候请玩好的幼儿代替。
4. 运动开始，每竖列第1个幼儿先出发，当第1个幼儿通过第1个关口时，第2个幼儿出发，以此类推。如果在途中前面的幼儿还没完成，后面的幼儿应该耐心等待。
5. 到达终点后得到健康标志的幼儿自动回来排到队伍的最后。
6. 还没轮到玩的幼儿可以为在玩的幼儿加油。
7. 每个幼儿玩2轮。
8. 进行放松运动。
三、收拾，场地
请幼儿跟老师一同收拾场地。
大班健康优质课教案及反思《我是厨房小帮手》
幼儿园大班健康教案：我是厨房小帮手
活动目标：
1、丰富幼儿的饮食生活经验，学习简单的营养搭配常识及了解食物对人体的作用。
2、培养幼儿吃饭不挑食、不偏食的良好饮食习惯，以及参与劳动的意识。
活动准备：
1、各种蔬菜、肉、虾、鱼、蛋；
2、炒好的“西红柿炒鸡蛋”、“素炒西葫芦”；
3、拼盘、一次性手套、纸折的厨师帽；（幼儿人手一份）
4、围裙、电磁炉、炒锅、油、盐、酱、醋。
5、做好的课件。
活动流程：
1、请幼儿帮忙为客人配菜，引出课题。
2、请幼儿介绍自己吃过的菜。
3、请幼儿品尝老师事先做好的菜。
4、观看课件：厨师做的一些菜，引起幼儿配菜的兴趣。
5、教师为幼儿介绍各种蔬菜、肉类、蛋、鱼、虾的名称、营养价值以及简单的搭配方法。
6、幼儿相互讨论并动手配菜。
7、幼儿介绍自己配好的菜并给菜起名字。
8、做游戏“找朋友”，找到谁则把谁配的菜现场炒熟，并请客人们品尝。
9、全体幼儿把配好的菜送到厨房，让厨房里的阿姨做好招待客人。
课堂实录
师：今天，咱们幼儿园来了许多客人，厨房里的阿姨准备做一桌丰盛的午餐来招待她们，可是阿姨们忙不过来，想请咱们小朋友帮忙每人来配一道菜.
师：小朋友想一想，你都吃过什么样的菜？是怎么做的？
幼：我吃过黄瓜，是用鸡蛋炒的。
师：噢，是鸡蛋炒黄瓜。琪琪，你来说。
琪琪：我吃过菠菜，是用粉丝炒的；还吃过白菜，是用大虾做的。
师：菠菜炒粉丝，大虾炒白菜，不错。菲菲，你来说。
菲菲：我吃过红烧茄子。
幼：我吃过西红柿鸡蛋汤。
师：西红柿加上鸡蛋做成的汤。
幼：我吃过炒菜花。
幼：我吃过肉炒青椒。
幼：我吃过猪头肉拌黄瓜。
师：刚才，咱们小朋友说了这么多吃过的菜，我这儿也做了几道菜，小朋友看看是什么。（老师做闻状）啊，好香！
师：小朋友轻轻地到前面来，每人拿一把小勺子，来尝一尝吧。
（幼儿到前面品尝老师做的菜，尝完后回座位坐好）
师：刚才小朋友尝了老师做的菜，觉得怎么样？
幼：真好吃。
师：你知道这些菜都是用什么做的吗？
幼：用鸡蛋炒的西红柿，还有炒西葫芦。
师：对了，一道是素炒西葫芦，另一道是西红柿炒鸡蛋，黑颜色的是什么呀？是木耳！
师：对，是木耳。为了使菜的颜色更好看一些，我在西红柿炒鸡蛋这道菜上又加了一些木耳，木耳不仅补血，而且还清肺；在炒西葫芦时，我放入了鸡蛋皮和黑木耳，这样做出来的菜不但营养好，而且色泽鲜艳，让人一看就觉得好吃。
（幼儿观看课件）
师：这里是一位厨师做的一些菜，咱们一起来看看都有什么。这是一道肉丝炒蒜苔；这是一道什么菜呀？
幼齐答：是一盘红烧肉
师：对，是一盘红烧肉。这一道呢，是土豆炖牛肉，这一道是什么？
幼：是红烧鱼。
师：小朋友们真聪明，对了，这是一道红烧鱼，上面放了一点茴香和红丝，起点缀颜色的作用。这一道呢？
幼：是一盘鸡。
对，是一道清蒸鸡。这一道是芙蓉鸡蛋，黑色的是松花蛋。最后这一道是什么呀？！
幼：是水果沙拉！
师：这不是水果沙拉，是蔬菜沙拉。看完了厨师做的这些菜，我们会发现，这些菜不但有肉有蔬菜，而且颜色也非常鲜艳，是不是非常想吃呀？那边，厨房里的阿姨为我们准备了许多新鲜的蔬菜、肉、鱼、蛋、虾，我们一起去看一下都有什么。在看之前，我们先打扮一下，每人戴上一顶帽子，戴上一次性手套。看，现在我们像不像小厨师呀？
（带领幼儿来到准备好的各类东西前）
师：（拿起一个青椒）这是青椒，这是西葫芦，这是什么？（师生逐一认识）这些菜都含有丰富的维生素和矿物质，肉类，像鸡肉、猪肉含有丰富的蛋白质和钙，虾含有丰富的磷和热量，这些对人的身体是非常有好处的，所以我们小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、鱼和虾，千万不要挑食、偏食。有的小朋友只喜欢吃肉，不喜欢吃菜；而有的小朋友只喜欢吃菜，不喜欢吃肉，这样都不好。任何一种蔬菜，都有许多种做法，可以炒着吃，可以做汤，还可以凉拌，像西红柿，可以怎么做？（老师边说边拿起一西红柿）
幼：可以做成西红柿炒鸡蛋，可以做成西红柿鸡蛋汤，还可以凉拌西红柿。
师：说得很好。一种蔬菜还有许多种切法，像土豆，可以怎样切呢？（老师边说边拿起一个土豆）
幼：可以切成丝，可以切成片，还可以切成块，我吃过炒土豆丝，土豆片，土豆块。
师：对，像咱们刚才看的牛肉炖土豆就是切成了块。还可以有许多种搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以凉拌，用开水烫一下，加入香油、味精、盐、醋，调一下，味道可好了。我还吃过腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；还可以和鸡肉一起做。还有许多种做法。
师：好了，下面我们就来当一名厨房小帮手，自己来配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到饭店吃过哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些东西。好，跟你旁边的小朋友讨论一下吧！
（幼儿开始很有兴趣的讨论）
师：讨论好了吗？下面咱们小朋友每人拿一个拼盘，自己动手配菜吧。在配菜的时候，一定要注意肉素和颜色的搭配，这样做出来的菜颜色、味道、营养都好。
（幼儿开始兴致勃勃的动手配菜，老师在旁观察）
师：配好了菜的小朋友请到座位上坐好。（全体小朋友均坐好后）来，你告诉小朋友你配的是一道什么菜呀？是用什么原料？
马佳琪：我配的是一道白菜炒大虾，是用白菜和大虾做的。
刘天一：我配的是一道猪肉炒茄子，茄子加上了一点儿猪肉。
李佩渝：我配的是一道凉拌黄瓜，是用黄瓜加上西红柿还有一点儿木耳。
（教师逐一请幼儿到前面来介绍自己配制的菜，并起名字，对每位幼儿的成绩给予肯定）
师：咱们小朋友配的菜都不错，下面我们来做一个《找朋友》的游戏，找到谁就把谁的菜炒出来，好不好？
师幼齐唱：找呀找呀找朋友，找到一个好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出来。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，咱们一起把这道菜炒出来。
（老师切菜，把电磁炉打开，戴上围裙）
师：炒菜时锅里要先放什么？
先放油。
好，我们先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上点酱油，再放上点儿葱花，闻到香味了吗？现在，我们就可以放入青椒了，翻炒一会儿，不要炒得太烂，最后放上一点盐，为什么最后才放盐呢？因为盐里面含有碘，碘对人的身体有好处，而碘遇到热就挥发了，所以一定要最后放盐。
好了，菜做熟了。我把它盛到盘子里。雨雨，你把你配的菜让客人品尝。记住，给每位客人一把新勺子，请客人品尝的时候怎样说呢？
幼：阿姨，请你尝一下我配的菜味道怎么样。
很好，请客人品尝一下吧。
师：咱们小朋友真能干，每人配了一道菜，相信咱们配的菜做出来客人们一定非常喜欢，下面，咱们一起把配好的菜送到厨房去吧。
（一起把配好的菜送到厨房，结束教学活动）
活动反思：
主题的产生：
挑食、偏食是孩子们普遍存在的问题，为了让幼儿了解各种食物的营养及对人体的作用，养成良好的饮食习惯，培养他们参与劳动的意识并懂得尊重成人的劳动成果，我们根据大班主题八“我会保护自己”里“我们爱吃的食物”这一活动，将教学活动和生活活动有机结合，生成了这次健康活动“我是厨房小帮手”。
我对活动的总体感觉较满意，整个活动过程自然流畅，幼儿的探索行为积极主动，顺利的达成了活动的各项预设目标。
为了进一步提高自我执教水平和今后再次组织此类活动时有可借鉴的经验，特作如下反思总结。
可取的方面：
教学目标的设定：
注重了新《纲要》关于幼儿园健康教育的目标要求，以激发幼儿兴趣和探索欲望作为首要目标，同时考虑到大班幼儿认识水平和综合能力的情况，通过让幼儿自己动手配菜，使幼儿学会简单的营养搭配常识及了解食物对人体的作用。
材料的提供：
为幼儿提供了新鲜的、丰富的蔬菜、肉、鱼、虾、蛋等，让幼儿置身于真实的环境中，激发了幼儿探究的欲望和学习热情。
活动过程反思：
1、活动开始，提出让幼儿帮忙配菜来招待客人，不仅激发了幼儿配菜的积极性和乐于帮助别人的欲望，更为下面的活动做了必要的铺垫。
2、多媒体课件的运用，进一步开阔了孩子的眼界，在放课件的过程中，让孩子充分观察和表达，将多媒体作为一种补充，把孩子当作认知的主体。
3、教师为主导、幼儿为主体思想的渗透。
在整个活动过程中，我把最大的空间留给了孩子，让孩子按自己的意愿选菜、配菜，幼儿的兴趣浓厚、积极性高、探究欲望强。幼儿通过展示自己的作品和为自己的作品起名字，不但使幼儿的认知借此进行了整合和提升，也为全体幼儿提供了分享经验的机会。最后的炒菜环节，把本次活动推向了高潮。
在
目标：
1、初步了解人体骨骼具有支撑、运动等重要作用。
2、学习在运动中保护自己的身体。
准备：
1、教学挂图：身体动一动。
2、幼儿用书：身体动一动。
3、《健康歌》磁带，录音机。
过程：
1、引导幼儿找找身体个部位。
●教师启发幼儿说说运动场上运动员的各种锻炼项目，如跑步、跳高、踢足球等，并现场模仿这些运动。
●教师引导幼儿讨论：运动时，我们身体哪些地方在动？
让幼儿边做动作边说说相应的部位，如胳膊、脚、腿。
●教师和幼儿一起摸摸身体的这些部位，教师有意识地提出问题，请幼儿回答。
教师：这些硬硬的是什么？（让幼儿知道是骨骼等。）●教师引导幼儿看书：《身体动一动》，进一步明确运动时身体相应部位骨骼的活动。
2、了解身体中主要骨骼的名称及对身体的重要性。
●教师启发幼儿找找身体中还有哪些骨骼，分别了解它们的名称，如头骨、肋骨、四肢骨、躯干骨等。
●教师组织幼儿讨论：如果我们的身体没有这些骨骼，会怎么样？（知道骨骼对我们的什么很重要，支撑我们的身体3、学习在运动中保护骨骼的方法。
●教师引导幼儿谈谈如何在运动中保护骨骼，如辨别安全与不安全的行为、不做危险的动作、受伤时告诉成人进行处理、使用保护用品等。
●教师现场设置若干游戏情景，如"过小河""爬山"等，让幼儿模拟练习。
●教师和同伴及时评价，帮助幼儿形成保护意识和安全观念。
延伸：
●在日常活动中，特别是户外锻炼游戏中，巩固幼儿的认识，对于幼儿一些动作及时引导其进行辨别、讨论，从而形成安全意识。
一、活动背景
《均衡膳食营养 促进幼儿健康的实践研究》是我们的园本课程，在经过了几年的学习和研究之后，我们的孩子对膳食营养已经有了较多的积累，并且一定程度上也影响着家庭的饮食，但是其中还存在一些挑食、偏食等饮食习惯上的问题，因此我们继续深入研究，并开展了《培养幼儿良好膳食习惯》的区级课题，在此过程中，我发现在我自己的班级，一些孩子不喜欢吃菌菇，因此结合课题和孩子的年龄特点，我开展了本次活动。
二、活动目标
1.正确判别和掌握常见的几种菌菇的特征，并大胆表述出来。
2.通过加深了解菌菇的营养价值，从而爱吃菌菇。
3.了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
4.培养良好的卫生习惯。
三、活动准备
常见的几种菌菇实物、PPT
活动重点 正确判别和掌握常见的几种菌菇的特征活动难点 了解菌菇的营养价值，进而爱吃菌菇
四、活动过程
(一)活动导入，引起幼儿的兴趣
1.师：小朋友们，今天和王老师一起到新的教室里做游戏，怎么样?走，我们挎起我们的小背篓，出发喽。
2.师：看看，前面有一片绿绿的草地呢，瞧，草地上好像长出了好多东西，我们去把他们都采到自己的小背篓里吧。注意，大家要分散开，仔细找找，都要找到自己的背篓里。
3.师：全部采完，我们就回到自己的座位上休息喽。
(二)判别和掌握常见的几种菌菇，并大胆表述
1.师：刚才我们的小朋友把地上的东西都采到了自己的背篓里了，现在就请你们仔细的看一看，你采到了几个，有哪些你是认识的?一会请小朋友来给大家介绍一下。
【幼儿仔细观察，并选取其中的一个进行表述。教师引导幼儿从颜色，形状等方面介绍一个菌菇。】
2.师：刚才有的小朋友说的很好，在我们的背篓里有很多的东西，有蘑菇，有香菇，有草菇，有针金菇，有平菇，那还有两种东西，他们长的有点很特别，谁愿意来说一说，他们有哪些区别?【引导幼儿从形状和颜色等外观观察杏鲍菇和鸡腿菇的区别。】
3.师小结：杏鲍菇要比鸡腿菇大一些，而且杏鲍菇的上面是灰色的，而鸡腿菇的颜色是白色的，而且鸡腿菇的形状有点像我们常吃的鸡腿。这么多各式各样的东西啊，他们有一个共同的名字叫菌菇。
(三)了解菌菇的营养价值，进而爱吃菌类。
1.菌类的营养介绍。
(1)师：认识了这么多的菌菇，那你们说说这么菌菇都有哪些营养呢?
幼儿经验的回忆，个别经验拓展到集体幼儿。
(2)小结：菌菇对我们的身体有非常多的好处，第一个，它的营养成分很多，比其他的蔬菜要高出来很多;第二，它能增强我们的抵抗力，让我们的身体少生病;第三，它特别适合肥胖的人吃，他们吃了不会长的更胖了;第四，它非常适合小朋友吃。
2.解决问题，让每个幼儿都爱吃菌菇。
(1)师：菌菇既然有这么多的营养，那你们都爱吃吗?
(2)师：你有什么好办法，能让那些不喜欢吃的小朋友也爱吃这些菌菇呢?
幼儿自由表述，并讲出理由，老师在一旁指导。
(3)小结：刚才小朋友们说了很多的好办法，王老师也想到了一些办法，我们一起来看一看。我们可以把这些菌菇切的小小的放在汤里面，或者是包成馄饨，再或者，我们把这些菌菇装饰一些，让他们从外观上吸引这些小朋友。
(四)活动延伸师:刚才大家都想来很多的办法，可能真的有效哦，能让我们一起都爱上吃菌菇，回家可以告诉爸爸妈妈们，都去试试吧。
五、活动反思
今天的活动中，我认为优点是我采用实物的'形式，更便于幼儿的观察和理解，在通过讨论、经验的回忆，让幼儿有充分的思考时间和表达的机会。
缺点和不足，我认识在活动中，部分营养的环节，图片的选择还有待完善， 让选取一些更具有代表性的图片。
教学反思：
幼儿的兴趣非常浓，能积极回答老师的问题，但在幼儿讨论的这个阶段，我应该创设情景，让幼儿体验。我会多看看多学学，让以后的教学活动能够更好。
活动目标：
1、 练习用正确的方法投掷。
2、 通过游戏《老鼠过街人人打》，能将沙包准确投向制定目标。
3、 感受投掷沙包和“打老鼠”的乐趣活动准备：沙包若干，老鼠纸盒。（检查衣物，然后安静的顺序下楼）
活动过程：
1、 活动导入：
① 教师带队进入场地，站好队形。
② 有一群坏老鼠抢了乡下小老鼠的.食物，小老鼠又要请小朋友们帮忙了，但是啊，我们要先练好本领才能帮到他。
2、 准备活动：
① 头部运动
② 腕关节运动
③ 腿部运动
3、 玩沙包：
① 讨论：沙包要怎么扔才能扔的远。
② 教师示范沙包扔法，请个别幼儿尝试。
③ 幼儿初步练习（先徒手练习，再实物练习），教师指导。
④ 讲解幼儿初步练习的情况⑤ 幼儿继续练习
4、 玩游戏《老鼠过街人人打》
① 讲解游戏玩法：老师拉着老鼠纸盒在场地的起点和终点之间来回跑，幼儿站在场地两边向纸盒内投掷沙包。（可先固定纸盒投掷，后移动纸盒）
② 教师游戏示范，请个别幼儿尝试。
③ 初步进行游戏
④ 教师点评游戏初步进行情况
⑤ 继续游戏
⑥ 集合，总结。
⑦ 教师带队回教室。
活动内容：
大班 健康
活动目的：
1、运用肢体表现的动作。
2、培养幼儿身体的节奏感和能快乐的与同伴合作。
活动准备：
八音盒一个。
活动过程：
1、开始部分：导入活动。
（1） 做第一套广播体操。
（2） 音乐：对列入场
2、基本部分：
教师：今天，老师给大家带来了一段好听的音乐和一段优美的舞蹈。请小朋友们看看！ （幼儿欣赏）
（2） 提问：小朋友刚才看到了什么？ （小娃娃跳舞）那我们也来学学这个娃娃跳舞好吗？（幼儿开始学跳，提醒幼儿速度要慢）
再提问：你做完以后又什么感觉？（…）为什么会有这种感觉呢？（因为…）（引导幼儿说出转）你是怎么转的？（…）
教师总结：小朋友说的很对，那听我来说：小朋友和娃娃都是用自己的身体顺着一个方向转圈，这就叫旋转。（请幼儿再次尝试 ）
(3) 全体幼儿坐下休息，我们讨论一下，除了用身体做旋转以外，还可用身体的什么地方旋转。（幼儿讨论，回答，并请幼儿进行示范）。
(4) 全体幼儿起立：
音乐：教师带领幼儿跟着音乐，将说出的旋转动作结合音乐做一遍。（做完后，小结，再来一遍）
（5） 启发幼儿相互结合着做旋转的游戏。
教师：刚才呀！每一个小朋友都是自己用自己的身体部位旋转，那如果两个两个小朋友，三个三小朋友，或是更多的小朋友在一起，还能旋转吗？（我们试一试，请小朋友找一下自己的小伙伴讨论一下）教师对每一组小朋友进行指导。
音乐：待每组小朋友准备好后，教师放音乐，请每组小朋友而跟着音乐做自己的动作。
3、 结束部分：
每组的小朋友做的都很好。
教师：小朋友刚才只玩了其中的一个，还有好多，小朋友都可以玩！（提醒幼儿游戏可以互换…）
延伸活动：
各种旋律的物品: 球、木棒、椭、螺帽、沙包、瓶子、风扇。
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