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欧盟植物检疫隔离温室考察技术报告
植物检疫隔离温室是我们此次赴欧盟考察的一个重点，通过对英国农业部中央科学研究院、苏格兰作物研究院、国际园艺中心等研究机构及荷兰温室公司、法国瑞奇公司等大型温室制造企业的考察，我们对欧盟植物检疫隔离温室的设计建造有了全面的了解，现将有关技术内容报告如下：
一、欧盟检疫隔离温室的基本情况m.yjs21.cOM
欧盟的检疫隔离温室多采用连栋建筑，每栋可由8个、10个、12个……20个小的隔离间组成。每个隔离间大约为3×5平方米，一般高度在3～3.5米左右。做为一个大的隔离温室群，其隔离间的分布是两相排列的，中间是通道，两相排列着3米左右一间的隔离温室间，每个温室长约5米，加上中间2米宽的通道，温室的整体跨度在12米左右，详见下图。（请看附件）
每个隔离温室间都有独立的计算机控制系统，温室间的操作系统设在通道内的外墙上，可根据工作需要设定温度、湿度、压力、光照等专业参数，温室群的中间通道也有自己的控制系统。每个隔离温室间还可选择在正压、负压或者常压下开展工作。为保证隔离效果，除对进出隔离温室的人员、携带物、水源、空气有着严格的规定外，有些特殊的隔离温室间还采取其它措施，如安装密码锁、设置进出入口缓冲隔离间、间内安装消毒设施等。一些温室装有报警装置，在特殊情况下保证工作人员的人身安全。
二、隔离温室进出空气的处理
隔离温室按工作性质的不同可实现正压环境、负压环境及常压环境。压力控制是在温室密闭的前提下，通过改变进出风量而实现的。为防止昆虫、花粉、孢子等从通风口进出隔离温室，隔离间的进出风口加有严格的控制部件，以保证达到检疫或科研工作的要求。
（一）进风口
进风口设在隔离间底部外墙上，距地面20cm处中间，其进风面积为500×500平方毫米，风筒长度在0.8～1.5米左右，由1mm厚镀锌铁板制成[如图4所示]。进风口内设有变频调速风机一个，过滤层分三层。风口最外层是铁丝网格，也有做成百叶窗式样的，其作用是防止异物进入。次外层是孔径为200μm的过滤层，其作用是防止微小颗粒或小昆虫飞入。里层是超微过滤层了，这一层的取舍要根据温室内的压力性质而定，如果是正压环境的温室，需要设置5μm孔隙的超微过滤层，以防止外界微粒的进入；如果是负压环境的温室，就不需在进风口设置超微过滤层了。
（二）出风口
出风口一般设置在隔离温室间的屋顶顶部[如图5所示]。如图三所示。出风口内设有变频调速风机一台，最上层是防雨罩，出风口的过滤层同样要2～3层，最外一层是网纱防护层，防止异物进入，内层是过滤层，过滤网的孔径要根据隔离间工作压力来确定。当工作间设为正压环境时，过滤层孔径为200μm，若工作压力为负压环境时，过滤层孔径为5μm。
（三）隔离温室间正负压的实现
对一个密封间而言，进风量大于出风量时，室内就形成正压，反之，进风量小于出风量时，室内就形成负压。欧盟的隔离温室正是通过调节进出风口的风量来控制温室隔离间的压力，而进出风量又是由计算机自动控制实现的。正负压的压差可按工作要求而设定，通常控制在±5～20
a之间（注：1
a=10-1mm水柱气压）。
（四）过滤网孔径大小的确定
为防止昆虫及微生物等进入，各类隔离温室均在进出风口设置过滤装置，一般昆虫的直径都在200μm以上，因此设置200μm孔径的过滤网，对防止昆虫的进入是很有效的。另外，花粉或者菌类孢子直径一般在8μm左右，在进出风口设置5μm的过滤网[见图6]可有效防止它们进入。
三、隔离间废水的处理
检疫及相关研究过程中产生的废水，由于可能含有病原或虫卵等，是不允许随意排放的。根据不同的情况，欧盟对隔离温室中产生的废水，一般采取以下两种处理方法：其一是针对农作物研究中产生的大量废水的处理。具体做法是，在隔离温室内建立独立的废水回收处理循环系统，将工作中产生的废水集中收集后，通过专用密封管路泵入消毒罐，然后加热消毒处理，杀死有害生物，过滤后经过水泵打回隔离温室供循环使用；其二是对检疫过程中产生少量废水的处理。一般是将检疫过程中产生的少量废水集中收集，经消毒处理后，在隔离温室内自然蒸发。以上两种方法的共同点都是不让废水排出室外，杜绝有害生物随水流传播。[图9为废水集中处理高温消毒装置]
四、检疫过程中固形物的处理
在欧盟的考察中发现，经检疫的农作物植株、种块等是各种检疫性有害生物的载体，检疫过后必须及时处理。处理的过程中产生的固形废弃物、残渣、皮屑等垃圾要集中包装，并通过专用通道车集中运输，最终送到焚烧炉或高温消毒釜（135℃）长时间处理。[图8为固形废弃物处理炉]
五、隔离温室设施中的通道及缓冲隔离间
在连栋的温室群中，各隔离间有着不同的作业任务，工作环境也不相同。为了防止互相干扰，工作人员进入每一隔离温室间时，必需首先进入温室通道，然后才能逐一进入隔离间工作。温室通道的入口还设有缓冲隔离间，其大小为4平方米左右。缓冲间内、外各设一道带有密码锁的门，这两个门的设置是特殊的，进门时，除要输入设定的密码外，还要待两个门同时处于关闭状态时才能打开其中一个门。工作人员进入通道的第一道门后，第一道门必须关闭才能打开第二道门。同理，若外出时，必须打开里面的门，进入缓冲间且关闭里面的门后，才能打开门出去。在缓冲间还设有警报装置，若某一道门开放时间过长，警报器会自动报警提示关门。
在苏格兰作物研究院，缓冲间内安装了紫外线杀菌装置，并在隔离温室进口处配备消毒脚垫，对进出入人员进行脚下消毒。用于植物基因研究的温室隔离间，除第一个缓冲间外，还在进入温室通道后还增设了第二缓冲间。
六、检疫环境中的自动控制设施
欧盟的检疫温室都通过计算机进行自动控制。根据具体工作的要求可对环境的温度、湿度、气压、光照进行自动调控。计算机的操作系统就建在隔离温室间的通道里[如图10所示]。一般在温室群的每一个隔离间，均设有温度、湿度、气压、光照的传感器，信号传输电缆将参数传给计算机，计算机就可在人为规定的工作范围内进行控制[补光设施见图7]。
七、建议
根据赴欧盟考察隔离温室的情况，结合我国实际，我们对北京检疫隔离场的设计作了调整，提出以下几个方面的建议：
（一）隔离检疫温室的基本功能区
隔离检疫温室的主体由四个区块组成，每一区块设八间隔离温室（其中有一间做为深度隔离温室，其余七间是一般的检疫隔离温室）。每一区块面积为168平方米，四个区块的检疫温室总面积为672平方米。
除隔离检疫温室外，还设置了隔离检疫辅助区域，作为隔离检疫温室的配套保障设施。它包括检疫废水处理室、检疫废弃固形物处理室、计算机房（包括办公室）、视频监控室、配电室、仓库和设备间。这些辅助区域与隔离检疫温室连成一体，它们彼此既是密封的，又是相通的，是检疫区域工作中不可缺少的一环。隔离检疫辅助区域总面积268平方米，隔离检疫温室群使用总面积940平方米，建筑面积达到975平方米。
（二）隔离检疫温室需增加的设施
考虑到北京与欧盟在气象条件、地理位置等方面的不同，在借鉴欧盟隔离检疫温室设计建设经验的同时，我们还要根据北京的实际情况增加一些欧盟没有的设施。北京的纬度虽然比欧洲高，但冬夏季之间温差要比欧洲大许多，因此在考虑隔离检疫温室冬季升温的同时，还要考虑温室内夏季降温的问题。具体的解决办法是在隔离间内安装空调，由于隔离检疫温室不象一般生产型温室那样，可随意开窗，因此空调的制冷功率起码要比同等面积的其它建筑加大一倍。据测算，其单机制冷量要达到2匹左右，仅此一项电耗就超过100KW，再考虑其它的用电因素，这将是一个很大的数字。为减小制冷用电，有必要增加外遮荫设施，降低太阳能的辐射影响。同时，加入外遮荫网后，还可防止冰雹的危害。
为满足检疫温室的隔离要求，温室进出风口由外到内要安装普通网纱、200цm、5цm三层滤网，并安装变频风机，通过控制进出风量来调节温室内气压。考虑到一些特殊的检疫要求，可在部分温室隔离间进出风口加装消毒处理设备，如紫外线消毒杀菌装置以及高温处理装置。这种特殊的实验间，不必多建，整个区域设置一至两间即可。
为加强对整体环境的监控，我们建议增加视频监视设施，完善检疫监控手段，用于此项建设的费用大约接近80万元。
（三）检疫隔离温室的结构及性能要求
根据国内温室的通用尺寸，我们将每个隔离间设计成4米跨4米开间，檐高3.5米，脊高4.5米。温室钢梁骨架采用热浸镀锌处理；外覆盖材料选用5mm浮法玻璃；外部装饰采用专用铝合金固定，并选用抗老化橡胶条密封；底部周边设置370mm厚条形基础，内墙采用240mm厚条形结构，墙体高度为1米，上表面设钢筋混凝土压顶、立柱吃力点加注预埋铁；在檐高3.5米以下安排内遮荫装置，外侧安装分体制冷空调机；温室内除门一侧外，另外三侧码放实验用苗床及工作照明灯；温室内温度、湿度、压力等通过计算机自动控制，传感器安装在檐高下方，控制装置设在门外通道上。温室一律使用铝质平开门且带密码锁。温室间以连廊相接，连廊两端各设一间4平方米的缓冲隔离间，缓冲隔离间内外两道门具有互锁功能。缓冲隔离间除设密码锁外，还设有报警装置，以保证特殊情况下工作人员的安全。连廊内设有独立的进出风口及自动控制装置。
为了满足特殊检疫工作的要求，可在原有温室设施基础上选一至两个隔离间，对其进行进一步隔离，建造第二缓冲间，并对其进出风口在原有基础上加装紫外线杀菌消毒装置、高温处理装置，以满足深度隔离工作的要求。
（四）隔离检疫温室的平面图
近1000平方米的隔离检疫温室，由主体和辅助区组成群落成“器”字形。其中包括每块168平方米的检疫实验区4个，共672平方米，中间为辅助区，其中包括48平方米的计算机房兼办公室；48平方米的视频监控室；32平方米的固形废弃物处理室；64平方米的废水处理室；两个32平方米的设备间及库房。为了突出隔离检疫区的总体效果，四周检疫温室的高度控制在4.5米，辅助区域的高度设计为5.5米。
近期，全国多地爆发新型冠状病毒感染的肺炎疫情，面临严峻的疫情防控局势，根据全国和省、市、区新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作会议部署要求，我院院领导高度重视，密切关注，调动全院职工，强化措施，全力做好防控工作。
一、提高疫情认知，科学组建防控疫情管理架构
疫情就是命令，防控就是责任！我院接到上级有关新型冠状病毒肺炎疫情防控的通知，迅速召开防控部署工作会议。会上传达了《国家卫生健康委医政管理局关于做好新型冠状病毒感染的肺炎相关工作的.通知》内容，并成立了由院党委书记陈坤同志为组长的中医院新型冠状病毒肺炎疫情防控工作领导小组，及相关工作小组，强调了落实应急值守工作、建立健全防控应急机制、强化医疗救治工作、落实后勤保障工作措施、迅速开展防控工作培训。
二、切实加强技术培训指导，规范开展医疗救治
我院统一要求，以分散培训的形式对全体临床医护人员举行“莱州市中医医院关于新型冠状病毒感染性肺炎专题培训”。
医务科、院感科、护理部多部门联动对全院医护人员《新型冠状病毒院感防控和医护人员个人防护要求》进行培训，同时要求全院医护人员熟练掌握防护服的穿脱流程。
三、奋战抗疫一线，切实做好监测上报工作
我院第一时间启动发热门诊，任丽芹主治医师、李敏春主治医师、江雪医师及赵莉莉等7名护理人员临危受命，到发热门诊24小时轮岗值守。2月1日发热门诊任丽芹主任接到上级通知，调往市人民医院感染性疾病科一线支援工作，我院又调派重症医学科主任助理周文娟主治医师参加发热门诊工作。
制定新型冠状病毒感染的肺炎防控工作方案，完善发热病人诊治流程，在门诊、急诊入口设立预检分诊，严格落实就诊患者预检分诊要求，对发热门诊、门急诊、住院病人，按照要求询问记录好流行病学史，切实做好发热病人和不明原因肺炎病例的监测、报告工作。
农历大年三十，面对来势汹汹的新型冠状病毒感染的肺炎疫情，我院邓雪丽、于新超、王丽等6位医务人员率先来到驿道高速路口为返莱人员进行体温监测，一直从年三十值班到到大年初一，他们勇扛使命，坚守岗位，用一颗颗坚强、无畏、柔软的心，直面看不见的防控战场，让这个春节，显得格外温暖。
大年初一晚接上级部门通知，所有医疗单位取消春节假期，初二开始正常上班，这是命令，也是我们的责任。院党委再次组织召开专题会议，对防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情进行全面部署安排，同时，向全院干部职工发起《疫情防控应急预备队招募倡议书》，短短一天时间，全院共计有484人主动请缨，其中医疗135人，护理227人，医技46人，行后76人，充分彰显了我们中医人的责任与担当。这个春节假期，我院领导班子成员和全体党员中层干部始终坚守疫情防控第一线。
与此同时，勤好物业、安保人员也积极参与到防疫队伍中，随时听从医院的召唤，为医院分忧解难。
四、发挥中医药优势，建立中西医协同优势互补的防控机制
为积极应对本次疫情，我院组织国家名中医、烟台名中医等多位专家成立了“新型冠状病毒感染肺炎防控工作中医药专家小组”，对临床一线提供中医药诊疗技术支持，同时对肺炎预防工作提出指导性意见，积极主动的把中医药切入到呼吸系统疾病防控当中去，进一步提高临床疗效。医院组织专家小组成员还深入一线科室，为呼吸道疾病患者把脉处方，辨证施治。大年初三，年近八十的杨淑婷名老中医亲自挂帅，协同中医药团队到病房为发热病人亲自问诊，把脉，共同辩证论治…
我院中医药专家组还多次参加了由省中管局组织病例进行远程会诊和现场会诊，会议指出中医专家须积极辩证施治，主动使用中医药参与治疗。
我院根据《山东省20xx年冬春流感、新型冠状病毒感染的肺炎中医药预防方案》，连夜煎煮中药汤剂分发给临床一线的医务人员，预防为主，做好防护，同时将预防处方分享给广大市民，如有需要，到我院中医门诊进行辩证施治，依据个人情况进行方药加减。
医院安排专人在门诊大厅放置熏艾盒，点燃艾条艾绒持续燃烧，门诊大厅里飘满艾香，烟气氤氲，《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案（试行第四版）》中的中医治疗方案，把新型冠状病毒感染的肺炎归属于“疫病”范畴，其病因为“感受疫戾之气”。在我国传统民间医药学中，艾叶用于预防瘟疫已经有几千年的历史，端午时节民间历来就有插艾叶的习俗，以期起到驱蚊杀菌、祛邪避秽的作用。
五、采取多种便民措施，减少来院交叉感染
为了积极响应我市新冠肺炎防控指挥部的通知精神，积极开展网上在线咨询问诊服务，方便市民在出现发热、咳嗽、腹泻时，不用出门亲自来院就诊排队，减少交叉感染机会，微机中心原涛主任带领的信息化团队，加班加点，48小时成功完成上线功能。
另外，我院还积极开通“病历邮寄”功能，让住院患者住院期间即可办理邮寄手续，无需出院后再次来院复印住院病历，即可将病历快递到家。真正想患者所想，将防控疫情做到实处。
疫情面前，没有个人，无畏生死。莱州市中医医院所有医护人员将继续心往一处想，劲往一处使，拧成一股绳，坚决打赢疫情防控阻击战。
关于赴埃及柑桔检疫考察的报告
为了加强中国与埃及的贸易往来，解决埃及柑桔输华问题，经埃及农业部和经济外贸部的邀请，以我部种植业管理司副司长叶贞琴为团长，由我部和国家出入境检验检疫局的检疫官员、检疫专家及园艺专家组成的中国赴埃柑桔检疫代表团一行七人，于2000年3月1日至10日对埃及柑桔生产、销售和检疫情况进行了参观和考察。其间走访了埃及农业部、国家植物检疫局、国家植物保护研究所、经济外贸部进出口管理局、亚历山大商会、亚历山大港口检疫局、植物残留分析实验室等单位，并参观了柑桔农场、出口柑桔包装厂、水果批发市场。通过考察，初步了解了埃及在柑桔生产、加工、储藏、运输、销售、质量检验、柑桔病虫特别是地中海实蝇的防治及检疫方面的基本情况，为今后埃及柑桔输华有害生物风险分析奠定了基础。
一、埃及柑桔的产销概况
埃及地处沙漠地带、地中海沿岸，尼罗河贯穿南北，自然条件较差，农业生态环境独特。1995年，埃及加入了WTO，其政府积极调整其农业生产结构，大力发展出口型农业，鼓励水果和蔬菜的种植，并以其水果和蔬菜的品质好、农药残留少、价格低，打入到欧盟、海湾国家及东南亚国家，尤其是其柑桔和棉花的出口已形成优势。目前，埃及的水果的种植面积达104万亩，年产量215万吨，其中柑桔64万亩，年产量144万吨，有甜橙、脐橙、柠檬、桔子等种类，柑桔的年出口量已达25万吨。
为了保证柑桔的出口，埃及政府对柑桔的种植采取优惠政策，以低价将土地卖给大农场主，农业部植物检疫局、经济外贸部进出口管理局对生产出口柑桔的果园进行病虫害与质量的监控。生产出口柑桔的农场主则采用先进的生产技术和严格的管理方法，以满足进口商对其柑桔的要求。农场主们首先要选用优质的柑桔品种，并按一定的比例对其品种进行更新更换。同时，为保证柑桔的品质，对柑桔果树的灌溉、施肥等进行严格的电脑管理，已基本达到机械化、精准化。农场要对其灌溉使用的河水进行清洁过滤，达到可饮用的标准，定期测定土壤的蒸发量及土壤的吸水能力，由电脑计算果树不同时期的灌溉量、施肥成份和施肥量，通过滴灌将水和肥料施入土壤。为了保证产品无公害、低残留，农场主们一般采取生物防治技术，尽可能降低农药的使用，农业部专门设立农药残留检测部门，对柑桔进行强制检查，并将检测结果公布。生产出口柑桔的农场一般都有比较先进的加工、分级、包装车间及低温冷藏库，并按严格的质量标准进行质量监控。
二、埃及柑桔的病虫害防治情况
为了彻底防治地中海实蝇，农场主们利用综合防治方法，从种植、田间管理、收获、加工、装箱等多个环节进行严格控制，具体措施有：一是种植病虫害抗性强的品种；二是加强田间管理，科学灌溉施肥，提高果树的抗病抗虫能力；三是采取轮作方式；四是采取建立隔离区的办法，对无实蝇发生区进行隔离，在果园周围种植非实蝇寄主的作物；五是培养害虫的天敌，通过增加益虫的虫口密度，控制害虫的发生；六是尽量减少农药的使用，即使喷洒农药，也只对病虫害发生严重的部分果树进行喷药，以保护天敌的数量，同时，埃及政府禁止有毒农药的使用；七是使用诱杀剂做成诱杀口袋或黄板来诱杀害虫；八是对落果进行及时清除，避免虫卵越冬；九是翻耕土地，杀灭虫蛹；十是柑桔采摘加工后，所有出口的柑桔均要在1.5-2℃的低温库中储藏两周，以杀死实蝇。
三、埃及柑桔出口的检疫情况
据埃及植物检疫局的专家介绍，埃及柑桔上的主要有害生物有：地中海实蝇、蚧壳虫、螨类、蛾等。柑桔并不是地中海实蝇的最佳寄主，桃、芒果是其最佳寄主。为了保证柑桔出口，防止地中海实蝇的对外传播，埃及农业部采取了一系列措施：国家植物检疫局与生产出口柑桔的农场主签定合同，定期检查，并派检疫专家到果园、加工包装厂进行检查，植物检疫局根据专家的检查报告，决定出口柑桔的农场名单；为了监测地中海实蝇的发生情况，植物检疫局一般15亩放一个诱捕器。由于埃及植物检疫局无下设机构，出口柑桔的生产者、承运人均要将样品送到国家植物检疫局，检验合格后，国家检疫局统一发证，口岸放行。
四、对埃及柑桔生产及地中海实蝇防治与检疫的评价
1．生产管理先进
此次考察，我们参观了3个柑桔农场、5个加工包装车间，这些农场、车间均属私人企业，并具一定规模。农场主对柑桔生产、加工的投入大量资金，其生产、加工、分级、包装等技术先进，已达到电脑控制，机械化操作，农场的管理和技术人员素质较高，重视产品销售和市场开拓，产品的质量控制程序规范，符合食物卫生与健康要求。由于采用了现代管理方法，使埃及柑桔尤其是橙类果型美观，甜酸适中，含水份高，加上无农药残留和污染，在品质上富有竞争力。
2．病虫防治成效显著
埃及检疫部门及农场主通过建立隔离区、设立诱捕器、利用天敌杀虫、落果淹埋、低温处理等综合措施防治了地中海实蝇的发生，尤其是生物防治措施，不仅防治地中海实蝇的效果显著，而且保证了出口柑桔的质量和卫生要求。在我们参观3家农场、5家包装车间和水果批发市场的过程中，只在一家农场的柑桔园中发现了一只地中海实蝇成虫，且解剖一个受害果并未发现实蝇虫卵。
3．检疫监测工作薄弱
（1）体系不完善。此次考察，我们参观了3个农场、5个加工包装厂和1个水果批发市场，没有看到一个着装的政府检疫人员。总的印象是埃及的植物检疫工作只是由埃及国家植物检疫局来具体执行，植检局并无下属机构，人员缺乏，检疫监测体系不健全。
（2）设施简陋。在我们参观亚历山大港口检疫局时，发现除试管和简单的放大镜外，无检疫所需的基本的仪器设施，没有对出口植物产品进行检疫的具体措施。
（3）检疫监测的数据资料缺乏。在我们10天的考察中，埃及检疫官员一再强调其防治措施有效，保证地中海实蝇不会随柑桔传入其他国家，但始终没有提供证明其出口柑桔果园未发生疫情的监测报告，也没有地中海实蝇发生情况的记录。
（4）产地和港口检疫不规范。在我们参观过程中发现，在柑桔的生产、包装、运输及出关等环节中，植物检疫局和口岸检疫局的检疫人员没有对柑桔的病虫害进行检疫，植物检疫局做的只是在柑桔出口前签发产地检疫合格证，口岸检疫局则凭单放行。尽管柑桔农场主对柑桔的病虫害防治做了大量的且著有成效的工作，但这并不能代替官方的产地检疫和口岸检疫。
（5）概念不清。在此次考察中，埃及植物检疫及植物保护部门在向我们介绍情况时，混淆了病虫监测与防治、植物检疫与质量监控、生产检验与口岸检疫的概念。
（6）低温处理标准不一致。据埃及有关专家介绍，为了保证地中海实蝇不对外扩散，将包装后的柑桔放入1.5-2℃的低温库中储藏两周，可以杀死地中海实蝇的虫卵。但在参观中，我们发现几个农场的冷藏标准不一致，有的标准是1℃15天，有的是3.2℃17天，因此冷藏杀虫的效果值得怀疑。
五、建议
埃及历来与我国保持友好的合作关系，并从我国进口大量的蚕豆、大米等农产品。近年来，埃及与我国的贸易逆差已近7亿美元/年。我国政府已明确要求，要保持和发展我国与第三世界国家的友好往来，我们应加强与埃及的经贸合作，促进中埃农产品贸易。但鉴于埃及检疫监测工作的现状，我国作为柑桔生产大国，为了保证国内柑桔生产的安全，对于埃及柑桔的进口应采取慎重的态度。因此，在埃及向我部提供出口地区属非地中海实蝇发生区的证明、出口地区水果有害生物名单、有害生物的发生情况、防治措施等有关的证明材料后，应组织专家尽快对埃及柑桔输华进行有害生物风险分析，从而决定埃及柑桔是否输华问题。
动物检疫学实习报告
学校：西南林业大学
学院：林学院
专业：野生动物与自然保护区管理2011级姓名：李有兰
学号：20110654016
农贸市场小家禽检疫工作现状 摘要：长期以来, 小家禽检疫工作得不到人们的重视, 造成大量未经检疫的小家禽上市交易, 甚至有不法商贩专门加工销售濒死或死因不明的家禽, 严重危害市民的身体健康。H7N9禽流感疫情在国内报道，小家禽产品质量安全成为全社会关注的焦点，小家禽检疫工作的重要性日显突出。昆明小家禽销售和屠宰工作都是集中在农贸市场，由于产销分散，家禽自由宰杀、现宰现卖现象盛行，加之政策和措施没有到位，故家禽检疫一直处于空白状态。
关键词：昆明；小家禽检疫；自由宰杀；定点屠宰；申报检疫；畜产品安全
昆明市盘龙区人口密集，交通方便、市场活跃。近年来，随着经济体制的改革和集贸市场的开放，有效地促进了商品肉的生产和流通，活跃了城乡市场肉品的供销，方便和满足了城乡人民对肉食的需求。但是，由于上市的肉品来源复杂，流通渠道多，有的卫生状况不良，危害人民健康。因此，对市场出售肉品开展卫生检验工作已成为食品卫生监督领域中的一个新的重要课题。当前动物性食品逐年增加，食物构成相应的改变，食品卫生科学技术不断发展。广大消费者对肉食卫生质量有了更高更新的要求。所以，对农贸市场上出售的肉品实行卫生检验、加强卫生监督管理工作，这是进一步贯彻落实国务院发布的《家畜家禽防疫条例》和全国人大常委会颁布的《食品卫生法》等法规的重要手段。
1 昆明小家禽检疫现状
1.1昆明市历来是小家禽产品消费大县，年约消费小家禽100万羽，而本地年出栏约800万羽，每年外调到泸州，南溪等地的小家禽约700万羽。年出栏500羽以上小家禽的养殖场47个，其中规模养鸡场23个，养鸭场24个。23个规模养鸡场中，年出栏500—5000羽10个，年出栏5000—10000羽的8个，年出栏10000羽以上的5个,24个规模养鸭场中，年出栏500—5000羽的20个，5000羽以上4个。其余为农村农户散养，规模大小不一。
1.2 由于工商部门没有专门规划用于小家禽交易的市场以及小家禽的定点屠宰，因此本县的小家禽经营模式为产销分散，自由宰杀、现宰现卖，而且集中于农贸市场，和鲜肉市场和菜蔬市场没有分开。
1.3 昆明市小禽类市场主要以鸡、鸭为主，并有少量鸽、鹅, 其中鸡、鸭的需求量最大, 占小家禽类总数的95%～97%。其中城区共有活禽经营户31户，超市冷冻鸡经营户2户，据不完全统计，城区日均宰杀小家禽数量1800多羽，占全县日宰销量（约2700羽）的68%。而这些小家禽基本来自各个农贸市场现宰现卖的经营户。
1.4 昆明市市区屠宰的小家禽类来源复杂，基本是商贩从其他乡镇农村收购而来。而调运小家禽来自四面八方，渠道五花八门，贩运者众多，而经营户实行划整为零的方式进行经营，这给小家禽检疫工作带来很大的困难和压力。
1.5 由于经营禽类户在市场、路边就地宰杀, 边宰边卖, 羽毛、内脏乱扔, 血水及污水遍地横流, 整个屠宰地方臭气熏天, 卫生状况极差, 环境污染非常严重。
目前,我国的动物检疫政策的实施现状是一系列的新政策和旧法规之间的融合和衔接过程,一方面动物检疫工作在新政策和新法规的支持下不断地取得新成绩和新开局,另一方面,新法规和政策与传统的法规和政策的融合和衔接上都存在一些相对来说比较棘手的问题,本人根据自己多年的工作经验,从目前我国动物检疫工作现状出发,就新社会环境下动物检疫工作进行了简单的分析论述,希望对检疫工作的开展有一定的.帮助。检疫标准问题截止2008年,我国的农业部相继出台了共计17项动物检疫的规程,其中包括2个跨省调运特产地检疫规程,4项屠宰检疫规程和11项动物产地检疫规程。至此,国家已经将动物检疫的层面覆盖到全部方面,动物检疫法制网络建设已经基本完成,常规的动物养殖以及水产鱼类的动物养殖的产地检疫已经有了相关的法律可以依据。这些法规对于校正我国的动物检疫行业,监督动物养殖者与相关产品经营者的经济行为都有积极作用。目前,我国已经推出了新的动物检疫标准与新修正的动物检疫规范。
动物检疫的问题再次摆在我们的眼前,各种肉制品质量让广大消费者十分担忧。动物检疫是否真的安全;检疫中常见的问题能否得到解决;地区检疫和相关部
门的配合能否使养殖业提供给消费者安全可靠的放心肉?如何解决检疫中常见的问题,在检疫过程中所遇到的问题如何进行改进和解决,能否采取相关的对策让检疫工作变得可靠,充分把握现有的安全措施,与时俱进的做出改革,是食品安全赋予动物检疫工作者的责任。国家动物检疫工作是相关政府部门运用科学技术对动物的健康和品质做出一定的检验和监督,动物检疫具有强制执行的重要性质。由于是国家进行的工作,过程不具有商业性,因此动物检疫对于国民的肉制品安全做出了极为严格标准和执行力。
2 存在问题
2.1 检疫面和检疫力度不够。目前只对市场上经营户摊位上的小家禽产品有实施产品检疫，且漏检数量极大。而小家禽自由宰杀、就地宰杀、现宰现卖现象使得检疫工作无法实施全程监管。
2.2 小家禽运输数量散，不成批量，几只到几十只不等的作为一次运输，而且多为摩托车运输，从来不进行检疫申报，我市也没有公路检疫检查站，这使得小家禽产地检疫的难度大大增加，就目前县局和乡镇兽医站的人员配置而言，根本没有如此多的人手执行此项产地检疫工作。
2.3 养殖户、经营户法律意识淡薄，没有主动申报检疫的意识。
2.4 收购小家禽的商贩时间地点不确定，一般是把大车偷放在某个地点，而以摩托车在各场镇赶集日凌晨就开始零散收购，最后集中运输。
2.5 部门配合不密切，工商部门没有严格执行凭证入市的规定，使得小家禽经营户从不主动报检。
2.6 昆明市政府没有出台小家禽实行定点屠宰的办法，使得基层要实施小家禽定点屠宰无法律依据。
2.7工作人员的素质普遍不高,专业技能水平较低动物的检疫工作是一项对技术有着较高要求的专业活动。一直以来,动物的检疫工作专业技术性就没有得到应有的重视,尤其是在相关工作人员的选拔上,没有按照正规专业知识来进行考察,有些地方甚至不经过选拔就滥用人员;同时,大多数的基层检疫人员缺乏专业
系统的知识培训,这就造成了他们专业知识的不足,进而影响检疫工作的顺利进行,不能够起到检出病害的目的。
2.8各部分间的配合不足,市场的检查力度不够政府是动物检疫工作的主体,但是在实际工作中各部分间不能够进行密切的配合,不能够保证其工作有效的发挥预防、控制疫病的作用。因此,动物的检疫工作是需要各部分紧密协作的一项复杂的工程,单靠农业部分来维护是不行的。然而,在目前的动物检疫工作中,由于相关的法规法律的不完善和各部门间的职权不过明细,导致执法时错位、越位、少位的情况出现,使得在实际实施中,只靠农业部门的有限力量来进行,无法深入有效的实施动物检疫工作。
3检疫原则
在我国社会不断发展的今天,人们对生活质量与生活水平都提出了较高的要求,动物相关产品的质量已经成为了人们日常所关注的重要问题。所以,为了使国的动物产品行业可以得以快速与健康的发展,就要在加强动物疾病的控制与免疫。要想维护消费者的权益和人民的身体健康,必须做好动物检疫工作。动物检疫工作与一般的检验工作有很大的区别,它是由特定的检验机构,被法律承认的动物检疫人员,正规的动物检疫法律法规、动物检疫标准与手段组成的,专业人员对动物以及动物产品做出的强制性检查,在之后出具一份检疫报告的过程。
依法执行原则所有的动物检疫工作都在要相关法律法规的允许范围内进行,做到按照法律法规办事,不可进行法律规定以外的动物检疫行为。一旦检疫工作违反了相关的法律法规就会受到法律的制裁。
尊重事实原则检疫过程中,不管是检疫前还是检疫后,结果的处理都应该实事求是,根据真实的检验结果出具相应的检验报告,否则就会违反法律,给经营者和社会造成不可挽回的损失。
4 搞好小家禽检疫的几点建议
4.1 抓住源头，加强农贸市场的检疫管理，对农贸市场家禽采取凭证入市制度，小家禽凭产地检疫证明进入农贸市场，由工商部门严格履行职责，对摊位上销售的白条禽肉必须出具产品检疫证明，农贸市场设立家禽协管员，负责检疫证明的查验，对无证经营的坚决予以处罚，动物卫生监督机构进行不定期的监督检查，查处违法经营行为。
4.2 划定小家禽交易市场，规范活禽收购贩子收购地点及报检，目前没有活禽交易市场的情况下，对活禽收购贩子必须划定收购地点，由乡镇畜牧兽医站监督，对于不主动报检的收购商贩，动物卫生监督所必须严厉打击，规范报检。
4.3 把取得《动物防疫条件合格证》作为合法经营的前置条件，只有先取得了《动物防疫条件合格证》才能办理《营业执照》。对各农贸市场的活禽屠宰点实施规范化管理，根据农业部《动物防疫条件审核管理办法》的要求，对每个屠宰点进行防疫条件的审核，对不符合防疫条件的屠宰点要责令其整改，整改不合格的要坚决取缔。
4.4 由政府牵头，组织有关部门着手建立家禽定点屠宰场。由省政府出台“小家禽定点屠宰管理办法”，由经商部门和当地政府根据当地实际情况合理布局小家禽定点屠宰厂（场），全面实施小家禽定点屠宰，集中检疫工作，确保上市的小家禽产品的安全。从而更好的保障人民群众的身体健康和畜产品安全。
在医院、科室领导的关心及同事们的帮助下，较好地完成了各项工作任务，使自己较快地熟悉了新的工作环境，在工作态度、专业技术水平等方面均取得较大的进步，主要有以下几个方面：
一、端正工作态度，热情为患者服务
作为一名医生，为患者服务，既是责任，也是义务。我们医院对于内陆居来说还是新生事物，要想在最短的时间内做强做大，我认为首先要提高服务质量，让每一个就诊的患者满意，并以此来扩大我院的知名度。参加工作以后，我努力提高自己的思想素质和业务道德水平，摆正主人翁的心态，急病人所急，想病人所想，竭尽全能地为患者服务;耐心对待每一位患者，不管自己多累，都不厌其烦地做好解释和沟通，争取将两好一满意工作落实到实处。
二、认真负责地做好医疗工作，提高专业技术水平
1、坚持业务学习不放松。参加工作后我仍然坚持每天学习，每天掌握一种疾病;同时不忘学习本专业研究的新成果，不断汲取新的营养，锻炼科研思维;
2、坚持“精益求精，一丝不苟”的原则，工作过程中严格按照医疗操作常规进行，避免医疗事故及差错的发生;在工作中不断丰富自己的临床经验，时刻保持谦虚谨慎，遇到不懂的问题勇于向上级医师请教，努力提高自己综合分析问题和解决问题能力;严密观察病情，及时准确记录病情，对患者的处理得当;作为一名新医生，戒骄戒躁，精神饱满，不断学习。
三、严格要求自己，积极为医院的发展建言出力
为医院的一员，“院兴我荣，院衰我耻”，建言出力谋求医院更大的发展是义不荣辞的责任。在做好本职工作的基础上，积极为科室的发展出谋划策，希望明年的工作量能够再上新高。
总结20年，在医院领导和同事们的帮助下，我的各项工作完成地较为圆满，但是我不能有丝毫的松懈，因为以后的工作还会面临更大的挑战和机遇。同时与其它先进同事相比还有差距，在今后工作中，我要继续努力，克服不足，创造更加优异的工作成绩。
旅客检疫
岗位实习报告
部门：
实习岗位：旅客检疫
姓名：×××
指导教师： 杜青道
完成时间： 201×年5月10日
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目 录
一、实习目的 ............................................................................. 2
二、实习时间 ............................................................................. 2
三、实习地点 ............................................................................. 2
四、实习单位 ............................................................................. 3
五、实习主要内容 ..................................................................... 3
六、实习总结 ............................................................................. 4
（1）实习体会 ...................................................................... 4
（2）实习心得 ...................................................................... 5
（3）实习反思 ...................................................................... 6
七、致谢 ...................................................................................... 7
一、实习目的
实习目的是，通过旅客检疫相关工作岗位实习使我了解以后再旅客检疫相关工作岗位工作的特点、性质，学习体验旅客检疫相关岗位工作的实际情况，学习与积累工作经验，为以后真正走上旅客检疫相关工作岗位做好岗前准备。
同时通过旅客检疫相关工作岗位的实习，熟悉实际工作过程的运作体系和管理流程，把自己所学旅客检疫工作岗位理论知识应用于实际，锻炼旅客检疫工作岗位业务能力和社会交际实践能力，并在工作中学习旅客检疫相关工作岗位的新知识，对自己所学的知识进行总结并提升，以指导未来在旅客检疫相关工作岗位的学习重点和发展方向。
二、实习时间
201×年03月01日～201×年06月15日
(修改成自己旅客检疫相关工作岗位实习时间)
三、实习地点
苏州市经济开发区江南大道
(修改成自己旅客检疫工作岗位实习地点)
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