饭店打工实践报告范例

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俗话说,磨刀不误砍柴工。在幼儿园教师的生活工作中,时常需要提前准备资料作为参考。资料通常是指书籍、报刊、图表、图片等。资料对我们的学习工作发展有着重要的意义!那么,想必你在找可以用得到的幼师资料吧?请你阅读小编辑为你编辑整理的《饭店打工实践报告范例》,欢迎阅读,希望你能喜欢!

饭店打工实践报告 篇1

社会是复杂的,社会中的人也是千奇百怪的,有些人很不好相处,面对这样的顾客刚开始不知道怎样应付,于是关系弄的很僵,直到叔叔的及时出现才解了围,当然我少不了挨一顿批,同时也告诉我一些与人沟通的技巧以及随时应对问题的方法,顾客就是上帝,我们对顾客的态度直接影响到顾客对我们产品的信任度,就和在公司里是一样的,员工的工作态度直接影响公司的形象,所以学会忍耐也是必不可少的,在这里我学会了随时应变的技巧,以后的社会也将是一个深不可测的战场,没有一个好的心理素质,被人挤兑就彷徨不知所措的人将会被社会打击。

转眼一个多月的假期结束了,在不长的假期里,我们除了感受新年的欢乐气息和烟花爆竹的缤纷之外,年前的打工经历使我印象深刻,

面对日益严俊的就业形势和日新月异的社会,让我觉得作为大学生的自己应该转变观念,从简单的假期打工作为一种挣钱、打发时间或积累社会经验的一种手段,转化为借次机会培养自己的创业意识,提高自我社会实践能力。

新年的前几天,我帮叔叔在大街上卖年货,在这之中我不仅学到主动和来往的过路人搭话,寻求买者的需要,同时还需要用语言的表达。起初羞涩的我不习惯于当街叫卖,觉得脸好烫不敢见人,尤其是和自己熟悉的人。但是经过一天的锻炼慢慢的适应了这样的卖货方式。从羞涩我慢慢的变为主动,由主动变为吸引买者引发很多买者的围观和购买。好长的一天中与过去了,除了感觉累,就是累了。真让我感觉“百无一用是秀才”。

经过短暂的做生意实践我学到了很多。短暂之中让我体会到了做生意的不易,了解到父母的辛苦,明白原来自己还是个不懂事的孩子一直在象牙塔中不曾了解社会。但是从短暂之中也学会到了做事不仅要善于动脑而且要善于动嘴,沟通也是一门很深的学问,在良好的人际关系之上离不开语言的交流与沟通。并且适时的进行社会实践活动,培养自己的综合素质、提高自己各方面能力从而与时俱进作为一个合格的社会人才。

吃得苦中苦,方为人上人。人,总是在经历中学会长大,有圣人说:“最耐不住寂寞的人才最寂寞”。我很遗憾,寒假没有去做与自己专业有关的工作,而是去做了一个街头买卖人,它就像一份检测试卷,在考我的站力,耐不耐得住辛苦劳累;在考我的耐性,对时间的耐性,对顾客的耐性,对工作的耐性;在天复一天的时间中驱走烦躁,留给顾客的永远都是更多的耐性;它在考验我笑容的灿烂程度和持久度;在考验我为人处世的分值,这次的实践虽然不是我的专业,但我从中学到了很多对以后工作有用的东西,比如心理素质的培养,耐力的考验,这些都是对以后工作有用的东西。

我要铭记这次实践的感悟,记住工作要遵循的五大原则:

一、真诚是你绝对不可以忽略真诚的力量。

三、激情与耐心,就像火与冰,看似两种完全不同的东西,却能碰撞出最美的火花。

二、沟通,要在实践过程中,多和长辈沟通,加深彼此的了解。

四、主动出击,当你可以选择的时候,把主动权握在自己使我手中。

五、讲究条理,如果你不想让自己在紧急的时候手忙脚乱,就要养成讲究条理性好的习惯。

饭店打工实践报告 篇2

打工前期,是选择打工地点,经过一番周折,我来到了新乡市xx电子有限公司,虽然跟专业没有联系,但我很高兴能找到一个这样的工作,能有一个多方面了解社会的机会。xx电子有限公司主要经营电脑散件、打印机散件、电脑装机、维修,还有网络工程等业务。

由于专业不对口的关系,我只能做一些最简单的工作,比如店面销售。第一天,经理给了我一些关于各种产品的资料。我以前总以为销售是一个很简单的工作,只要卖卖东西就可以了,接触以后才发现,原来没有那么简单。

首先,先要了解主要经营的产品范围,由于本公司经营的东西比较杂,要知道公司里都有什么东西就是一件非常棘手的问题。关键是,专业不对口,好多东西都不知道是什么,不知道做什么用。销售的第一要则就是要彻底了解产品,而我对耗材这方面不能说一无所知吧,也是几乎为零,还好经理还有店里的其他人员都很和气和善良,根据经理给的关于产品的资料,我拿着资料,对着柜台里的产品一一了解,产品功能、性质、价格、库存等等。在各位前辈的的指导下,我终于消除了内心的恐惧,开始可以给顾客介绍和推销产品。

虽然是不再害怕了,但是还是新手,地方还是很多,很多地方都不是很熟练,比如顾客上门了,不敢和顾客主动说话,不会像顾客介绍店里的新产品,因为这些被经理说了几次。慢慢的,我可以主动和顾客打招呼了,每次有顾客进店里,我都会主动走上去打招呼,根据顾客的需要介绍最合适的产品。

可是,没多长时间,另一个困难又摆在了我面前。由于公司的经营范围比较广,大多是电子产品,主要以计算机、打印机为主,上门服务是必然,店里的其他人出去做售后服务时,店里就剩我自己,由于是新手,来店里的时间很短,有些东西一个人应付不来的。比如一天有人来装机器让写配置单,而我根本就写不来。什么样的主板配什么样的cpu,根据顾客的要求,配什么样的配置是最合理的,而这些对我来说很陌生,而且根本就不懂。还有就是打印机的配件,由于打印机的型号很多,配件自然也会很多,什么样的打印机配什么样的硒鼓,加什么型号的炭粉,用什么样的色带等等,这些对我来说更是一无所知。

一开始剩我自己我就害怕,要是我把生意做黄了怎么办呢,而且,在短时间里了解这么多计算机专业知识也是不可能的,怎么办呢?这些都成了摆在我面前的困难。

写配置单对我来说实在有难度,如果乱写,一来欺骗顾客,二来对公司的声誉会有很大的影响。于是,我就让老员工在店里的时候,给我讲了一下装机的要领,因为店里做的主板跟显卡都是双敏的,经常用的型号也就那两种,其他配件要根据顾客不同的要求来写,一分价钱一分货,顾客要求高的,价钱自然就贵,机子的性能自然就好。让我能马上学会这些其实也是因为公司每天都会出一份产品当天的报价,报价表上什么都有,写配置单时,看着报价单,难度自然降低了很多。

就这样随着时间的流逝,我的业务越来越熟悉了,渐渐的可以独当一面了,看着经理对我越来越放心了,店里越来越多的任务愿意交给我去做了。

两个月的社会实践就要结束了,回头看看自己走过的这两个月的路,真是感慨万千啊。一切都是从陌生到熟悉,不论是产品还是店里的人。

在这里让我感触最深的,不是如何把产品的价钱卖到最高,而是如何把合适的产品卖给最合适的人。还有就是和顾客的交流与沟通,和同事的交流与沟通。

沟通能让你更加清楚顾客的需要,更了解顾客的消费心理和消费能力,这样才能更顺利的把产品销售出去。沟通可以增加和同事之间的感情,相处的自然会很融洽,好的工作环境,才能更好的工作。

想想自己这两个月里,每天像一个上班族一样,早出晚归,真的很开心,因为我明白了,走过的,不只是路,更多的是经历。经历让我明白,开学了要更努力的学习,只有把学到的东西加以应用才叫知识。

实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历,他使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野,长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。我想,作为一名即将毕业的大学生,建立自身的十年发展计划已迫在眉睫,不是吗?信奉在哈佛广为流传的一句话:ifyoucandreamit,youcanmakeit!

饭店打工实践报告 篇3

转眼间,大二暑假过去了,今年的这个暑假与我以往的暑假有所不同,不再是学习课本知识,而是开始了我的社会实践。我在家乡的某饭店找了份工作,于是,我的暑假打工生活从此开始,我的社会实践脚步从此踏出。

一、社会实践经历

工作第一天,领班把任务分配了一下,大家便开始了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会,似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,总算是干净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们平时干的都不一样,看这些老手们干的都是有板有眼的。虽然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事很多,但他们中都隐含着各自的规则,需要我们去遵守,去感受,不容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获许多,成长更多。

我欣喜地感觉到,通过社会实践的磨练,让我变得更加成熟、更加自信,我们有理由相信,当代青年大学生有实力承担的起未来建设国家的重任,追求进步,刻苦求知,勤于实践,全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动!

二、社会实践主要体会

刚来的前两天是给我们培训的,别认为服务工作是一份简单的工作,为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我们干起了传菜。虽然传菜部基本上都是男生,我们证明了女生也可以干的一样好。开始练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子来回来去,有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想从来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最后还是咬牙挺过来了!

宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁,尽管这样的实践不能代表什么,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样的体验过后,当我们真正面对困难的时候,我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静,千万不要忽视每一件事的细微之处,因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。社会实践是艰苦的,但收获是巨大的。实践让我的生活变的多姿,实践让我们的人生变得多彩。社会实践报告

这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店,每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,我的主要工作是餐厅服务员。餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭店获得最佳经济效益、弹性最大的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务,个量大,时间长,需求多,为了满足宾客的不同需求,必须做到美味佳肴,令客人吃得满意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九点之后,但是我说不上辛苦,只感觉收获不少,以至于现在写这篇小记得时候还心有余悸。人生的旅途漫漫,即无法预见将来也无法改变历史,只能抓紧现在,抓紧脚下,一步一步地踏实前进。真的要学到点什么,正像那些老手们说得,不要给人生留下遗憾,不要到失去了才后悔当初!我们现在正是人生中最艰苦的时刻,但每个人又必须坚持,必须清楚,如果不好好珍惜现在,将来就要面临更艰苦的岁月。

我很高兴也很荣幸有机会参加这种社会实践,我是一个乐于实践乐于展现自己的人,对于社会实践这种提高自己素质、培养自己能力、服务社会、服务学校的活动十分积极,十分向往。因此,我以后会更积极参加,来品味这种美好与喜悦,从而展现自我,体现自己的价值,同时也为集体争光添彩!

饭店打工实践报告 篇4

一个月短暂的寒假很快就过去了,此时此刻,回味一下自己假期生活,深有感触:我觉得这个假期过得很充实,通过两周的打工,我学到了很多在学校里无法学到的东西。

放假回家后,我跟妈妈说我想去打工,体验一下生活。妈妈同意了。在妈妈的帮助下,我来到了老虎滩附近的王子饭店,在那里当服务员。

正式上班的前一天,我就去里王子饭店。来到一个新环境,对什么都很好奇,我在饭店里转了转。饭店总占地面积大约1500平方米吧。一楼里面是火锅,海鲜自助餐,外面是烧烤;二楼是炒菜;三四楼是客房。不禁觉得这个饭店还挺豪华的。

1月7号正式上班。9点钟上班。二楼主管孙经理把我带到人事部填写员工档案,然后带我去领了一套工作服。最后把我带到姜姐姐面前,跟我说,你先跟着她熟悉熟悉环境,然后就走了。

一开始,由于是第一次接触这种场面,感觉什么都很新鲜,对什么都好奇,就向姐姐问这问那,姐姐就一一告诉我,把一天的流程跟我说了一遍,然后就说,你也不用刻意去记,跟着我做就可以了。

听起来好像很简单,但做起来就不是那么简单了。刚开始,我就只是做一些简单的零碎的事,这些事以前在家里做过,现在做起来还挺顺手。快到中午的时候,陆续有客人来吃饭,一天的工作渐渐地进入了第一个高峰期。由于我是第一天来干活,我们的领班静姐就没有让我点菜,只是让我在旁边看着,看着看着我就晕了,这老多菜,一样样的记下菜名,价格,这得用多长时间,哎但是想归想,在休息时间里,我还是慢慢地记下了,第一天的客人不算太多,中午有七桌团餐,在团来之前,静姐让我和姜姐一起把菜给上了,(团餐是按照一定的餐标给固定的菜),我就学着姐姐的样子做,嘿嘿,还可以,只要汤不洒就行了,菜刚刚上完,旅游团就来了,真就体验到了赵丽蓉小品中的"别人坐着,我站着,别人吃着我看着"的感觉,看着她们各种各样的吃饭姿势,就觉得好笑,都说看一个人的行为举止,就能知道这个人修养,还真不假。

客人用餐过后,就是我们的事了,收拾餐具,把餐具分类放入车里或桶里,推到洗碗间,让阿姨刷,然后,把桌上的塑料桌布撤下来,擦转盘,扫地、拖地,这些大部分都是简单的,最不好做的就是擦转盘和翻转盘了。

擦转盘要擦三次,第一次用放有洗涤剂的谁洗的抹布擦,第二遍用干净的湿抹布擦、第三编用干抹布打干,刚开始的时候擦不干净,经常呗领班训,一点一点的从中找到了技巧,越干越顺手,第三天基本上就不用挨训了。

再一个难的就是翻转盘,直径1.5米的转盘、对于女生来说翻起来比较困难,所以我们只选择翻较小较轻的,较大的留给男生。

最后只剩下摆餐具了。

在熟悉了整个过程之后,领班就把这片交给我了。

有些很有素质的客人,给他们上完菜就可以去干其他的事了,对于那些刁钻的客人,就很麻烦,一会儿要餐巾纸,一会儿要添米饭、添汤、,一会儿都不让你闲着,只要i看见你闲着,就会给你找点事做,,这样的客人很多,你心里即使生气,也得往肚子里咽,有气没地方出真憋屈!!!

有一次我遇到一个议会的团,她们在吃饭的时候要了一些酒,在上酒的时候,那个服务员以为是以团队的身份整体点的,就给她们这个团的其他桌也上了,开完之后才知道是团里的某个人单点的,该团的负责任开始的时候说:"算了,就算到团费里一起结账吧!"这样,客人走的时候,我们就没给他收酒钱,但直到结账时,团队负责任却不认帐了,非认那个客人自己结,没有办法,只好找领导把那个喝酒的人找来,让他自己结,但是,客人喝多了,有些神志不清,不想买单了,说什么"酒你们给上错了,我没喝着","屁话,没喝着你怎么醉了。"这句话我没敢说出来,只是在心里憋着气,领导就说那你是否喝酒?他说喝了,领导又说那你喝了酒,得不得为你已经喝过的酒结账,那个客人没话说了,但就是不结账最后,经过长时间的作思想工作,他终于结账了,经过这件事,我就决定以后不管什么客人,一定要在他喝酒前让他把酒钱给结了,省得醉后闹事不结账。

有一次在看包间的时候,看到两个美国人,她们是给朋友的妈妈祝寿,在吃完饭的时候,两个美国人和朋友及家人围坐在桌子旁,用英语聊天,我们在那没有事,就听着他们聊天,还可以,她们说的我大部分都能听懂,但是说不出来,也不知道怎么回答她们的问话,那一刻,我才知道,自己的英语水平是那么的差,从那一刻起,我决定一定要好好学习英语,一定要像他们一样,用流利的英语和她们对答。

还有一次在看包间的时候,客人要了几瓶啤酒,我在开冰箱拿啤酒时,不小心打碎了一瓶,啤酒打碎了是小事,碎瓶屑刮伤了我是大事,哎,现在腿上的伤口还没有愈合呢,通过这件事,我告诫自己,以后做任何事都要小心谨慎,切记毛毛躁躁,切记火急火燎,再急的事也要以一个平常心对待。

通过这个假期的社会实践,让我了解到了赚钱的不易。让我了解了父母的不易,以后我不再会乱花钱了,我会更加刻苦的学习来回报父母为我所付出的,通过这个假期的打工,我接触到社会上形形色色的人,让我对社会有了一个新的认识,为我迈入社会打下了一定的基础。

在那里打工虽然辛苦,但我觉得值得,我学会了很多东西,结识了一些新朋友,更重要的是锻炼了自己,以后如果还有类似的机会,我一定还去。

饭店打工实践报告 篇5

去了青岛,发现找一份工作并不是如自己想象中的那么容易,看着很多店贴着招聘启事,进去一问,基本都是招长期工。短期工、暑假工的工作少之又少。终于到青岛的第三天找到了一份工作:在恩顺灌汤水饺店做服务生。

找到工作的第二天,我便开始了暑期的打工生涯。由于没有太多的工作经验,所以我工作起来特别的卖力与认真。通过几天的学习观察,我便熟练地掌握了工作流程。每天上午9:30上班,晚上9:30下班。早上上班的第一项任务便是收拾昨天客人走后的餐桌,扫地、拖地。等卫生打扫完之后,便是摆上碗筷,等待客人的到来。当有客人时,帮忙招呼一下,上茶水,报价、帮客人点菜开单,然后,便是传菜。客人在吃饭期间有什么需要,及时提供。客人走后,便是收拾餐具,打扫卫生。虽然看起来简单,不过客人多时,也时常手忙脚乱。特别是当客人等待很长时间时,总是会催老板快一点,老板催促服务生快一点,服务生催促厨师快一点,厨师恨不得要催时间慢一点。

打工累点是自然的事。与受气相比,受累是算不了什么的,特别是像我这种初出茅庐、没有经验的学生。每天面对不同的客人,每个客人都有不同的性格和习惯。有很多客人喝醉酒后,总是乱说一些我们难以应付的问题,还有时有的客人会拿服务生开玩笑。

而作为一名服务生,是没有发脾气的权利的,也不能与客人争吵争辩,因为“顾客就是上帝”。而工作中并非只是收顾客的气,有时工作中的失误与不足,还会挨管理人员的训。不过在一段时间以后,我便慢慢适应了。作为一名打工者,在顾客和老板面前,要做的便是服从、服从、再服从。

其实,老板大多数时候是很关心员工的,有时会鼓励我,在受到顾客的委屈时,也会给予安慰。有机会时,其他的老员工,总会给我讲很多道理事情和处理的方法。我也会问一些自己不明白的问题,他们也能帮我很好的解答。我在其中学到了不少社会知识和一些为人处事的原则。出门在外,打工受气在所难免。所以想得开了,再大的误会也会烟消云散。在饭店打工,以前以为没有客人的时候会是闲着舒服。工作之后才发现,即使没有客人,也要站着等候客人的到来。一天站10个多小时的生活,开始并不是很习惯。即使习惯以后,一下班也有立刻坐下的冲动。不禁悟到:站得久了,发现可以坐着的人就是幸福的。

由于是在餐馆,所以吃到很多以前未曾吃过的`东西,也算是开了口界。由于常在门口站着,店门前恰好是一条公路,所以了解了很多不同类型的车,宝马、奔驰也不再像以往那么眼生。常在城市转,这里养狗和鸟的特别多,也看到很多不同品种的狗和不同种类的鸟,煞是有趣。

在打工结束之后,剩下的假期里,我利用自己赚得的钱去了青岛很多的景区:海底世界、五四广场、栈桥、中山公园第一次洗了海澡。由于正赶上啤酒节开幕,得以在啤酒城畅玩一番。看到很多美丽的景象,感受到很多的乐趣。

饭店打工实践报告 篇6

这个暑假,高中毕业,不再有繁琐的补课和补习班去上,而且暑假时间超级长。闲来无事的我就在外面找了份工作来锻炼自己,也好积累一些社会实践经验。经过近一个月的踏破铁鞋的苦苦寻觅,终于,在七月初的时候,我找到……

这个暑假,高中毕业,不再有繁琐的补课和补习班去上,而且暑假时间超级长。闲来无事的我就在外面找了份工作来锻炼自己,也好积累一些社会实践经验。经过近一个月的踏破铁鞋的苦苦寻觅,终于,在七月初的时候,我找到了一份在饭店打工的工作。

一﹑社会实践经历

工作第一天,也就是这家饭店开业的第一天。外面人来人往好不热闹,里面也是忙得热火朝天,并且也因为是开业第一天的原因,所以人比较多。我们传菜生就两个人,而且又都是暑期工,所以菜基本都认不得,每次上菜都要麻烦厨房的打磨工给我们报菜名,怪不好意思的。

第一天下班后那个累啊!真想把双腿直接给废了。不过虽然累,但让我明白了自己是多么渺小,自己能做的事是多么少,所以以后要更加努力的学习知识,丰富自我,完善自我。而且生活中的事都要靠自己去完成,去习惯,去适应。

经过前几天的适应,慢慢的也就不感觉那么累了,之后的工作也能有序进行,而且闲得时候还会帮服务员串筷套摆餐具,因为几个服务员也都是短期工,所以合作也很愉快。

二﹑社会实践主要体会

可能大家认为这是一份简单的工作,其实不然,这份工作看起来真的是有够简单,不过日复一日盘复一盘的上菜那可真累的够呛,不过虽然很累但也还坚持下来了,这样就又得到了锻炼。

这些宝贵的经历是课堂上学不到的,尽管这样的实践不能代表什么,但却给我们一种无形的压力,我们大学毕业以后从事什么样的行业直接取决于我们在学校学习的知识的多少。当我们认真思考这些问题以后,我们就能坚持下来去克服困难,以后的我们就比别人多了一份冷静和淡定,我们就能够发现别人不曾注意的细节之处,这样才能立于别人之前,掌握成败的主动权。

社会实践虽然是艰苦的,但收获却是巨大的,实践让我们的生活多姿多彩,让我们的人生变的丰富。社会实践带来的一份耕耘就能得到一份收获。社会实践让我们开阔了视野,深入生活,了解社会。

三﹑社会实践主要感想

这次实践的经历让我明白了三个道理

1﹑细节决定成败。

不管做什么事情我们一定要注意细节,有时候只是一根头发﹑一个指纹印﹑一片碎纸屑都能带来麻烦如果遇到那些苛刻的客人后果真的很惨呢。

2﹑环保事业,人人有责。

当前我国国民素质整体还不太高,但经过整整一代人的良好教育,我们应该对此有了一个更深刻的体会,什么随地吐痰啦乱仍纸屑啦等等屡禁不止,当前环保形势依然严峻。环保事业,我们有责。

3﹑树立正确的职业观

任何职业的存在都是合理的,任何一个职业也都是社会不可或缺的,我们不能歧视别人的职业。当然,我们也要有一个好的职业规划,我们得明白:迈出大学校园的我们面临的竞争压力仍然很大,就业形势依然严峻。

实践过程:1.早上8点永中邮电局门口集合。2.集合后在永中寻找工作。3.华莱士的店长同意让我们在他们店里工作一天。4.我们开始工作了。5.我们的社会实践暂告一段落,对我们的工作还算满意。实践感悟:万事开头难。...

实习地点:景湖弯,天伦城,东。南院,岳阳水泥厂,岳化集团实习时间:XX年7月25日到8月25日如白色水泥,其他有一些特性水泥用途较小。主要用于装饰工程,资料是纯高岭土、纯石英砂、纯石灰石,合适的温度煅烧成熟料。

1、培养独立从事幼儿园教育和保育工作的能力,培养热爱本专业,忠诚教育事业,献身于幼教事业的专业思想;2、了解幼儿园一日生活常规,熟悉适应幼儿园工作;3、了解幼儿园教育和保育工作的一般特点,实习幼儿园教师及保育员工作,培养初...

本人是一名电气工程专业的学生,现在实习于**电气工程有限公司。公司主要业务包括:提供110kv及以下送电线路(含电缆工程)和同电压等级变电站工程的输电、供电、受电电力设施的施工安装服务;提供380v及以下的城市广场、道路、公路、建筑物...

一、选题的背景和研究的意义随着现代经济的高速发展,实物投影、计算机等先进的现代化信息多媒体相继步入课堂,一种全新的教育方式正向我们走来。

一、焊接焊接是我们实习的第一项,曾在家里看过别人焊过东西的我对此感到不是很陌生,本想着操作起来很容易,然而事实却并非那样,比我想象的要难的多了。

今年暑假,我十分荣幸地加入了我们这个生机勃勃,活力四射的助学筑梦铸人实践团队。在7月份中下旬,我们在队长的井井有序的带领下,我们先后采访了山东大学(威海)、哈尔滨大学威海分校、威海会计工业学校的学生资助管理中心的负责人,...

监理专业大学生暑假实习报告当初学校组织安排实习,我们班的同学都踊跃参加。大部分都报了名由于住宿及吃饭等问题的存在未能与较多的公司联系上,因此这次实习的人数有限,并不是报了名就有机会。不幸的事真的来临。

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饭店打工实践报告 篇7

饭店作为服务行业,从业职员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,应大力进步员工素质。以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。饭店向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。由于员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的条件下,为酒店争取最大的利益。一样,由于饭店是服务业,由于现在寻求想客人提供人性化服务,所以,我们饭店内部管理中,也应当实施人性化管理。由于我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们饭店的整体形象。而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效力。所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素质。让总经理,总监走近员工,走进员工的生活,不是一件坏事。

世界一个必经步骤。每项操纵,每个动作,每个表情,我们都能应当给出一个根据。规范化的管理,有益于员工的服务水准的进步和饭店管理水平的进步,全面化的管理更是必不可少的。记得我们在接待VIP之前,总监总是三番四次的跑我们饭店。一次,我对总监说,您是否是不放心我们,干嘛非得重复的看?回答是:不是不放心,是确保万无一失!小到室温的多少,背景音乐的大小,墙角的卫生,植物的摆放、色彩的搭配,及其灯光的完好和安全通道的顺畅,这不光是营业区域的检查,其范围要触及到四周几个营业区域。

在这里还应当提下投诉的题目。我在饭店实践时,我们经理常常说,这段时间我们没有投诉,非常好。我感觉这个观点不好。很多客人在对服务不满意时,都不投诉的。其实不是说我们的服务没有缺点。有投诉才有进步,我们应主动向客人了解我们的服务效果。认真虚心先容客人的意见,我们接受投诉的目的不是处罚员工,而是对我们的经营管理敲响警钟。

另外还想夸大下心态题目。作为饭店职员,良好的心态相当重要。不要怨天尤人,应当谢天谢地,饭店给了你这个发挥你能力的机会。我大学期间,最值得我尊敬的一名老师在我实践期间给我说过这样一句话作为一个有远景的员工,一定不能计较眼前的细小得失,否则难以成大气。

同时实践中,感觉旅游专业的学生凝聚力很强。一起实践的不同班级的同学都非常团结。毕业的学长都非常的照顾我们。使我们再一次感遭到学校带给我们的暖和。在实践中,通过邮件、电话,很多人也给了我们很多鼓励。

饭店打工实践报告 篇8

进入大学以来,就业问题似乎一直围绕着我们,成为一个没完没了的话题。在当今社会,招聘会上的海报总是写着有经验者优先。,但仍然在校园里,我们的学生会有多少社会经验?时光飞逝,转眼一年过去了。但是学校没给我多少收获,就趁着这两个月出去锻炼自己。看看能不能脱离父母的阴影独立生活。

烈日下,我满大街跑,汗流浃背。虽然一开始热情很高,但是一次次碰壁也没有丧失斗志。我还是坚持找工作,累了就在树荫下乘凉。好好休息后,我会继续挨家挨户的提问。我觉得我遇到的最大问题就是没有工作经验。他们都想雇佣有工作经验的人。还有,我比较害羞,和他们说话总是很小心。不太爱说话。社会现在需要的是口才好的人才,善于与人交谈的人才。我还是放不下。说话很容易脸红。以前我总是把自己锁在自己的世界里,很少有时间和别人交流。但是一旦到了外面,一定要放开自己,大胆的和他们交流。以前觉得无所谓,现在很后悔。可能我长得不像大学生,所以很多老板都觉得我是小孩子。他们甚至要求我提交身份证复印件。我都快哭了。还好天黑的时候看到一家餐厅招服务员,就大胆申请了。看到我比较踏实,老板答应让我在这里干三天。

累,有点。但是这个机会对我来说很难得,所以我很珍惜。可能是因为新鲜吧。从早到晚感觉不难。其他服务员这个时候比较懒,我就什么都做。有点委屈,但冷静思考后,觉得没什么。也是锻炼自己意志力的机会。以后出去工作对我很有帮助。晚上客人太多,我经常忙到头晕。还好没影响客户心情。他们还是理解我这个新服务员的。感谢他们的包容,让我感受到了从未有过的温暖。老板也给我讲了很多相关的经验。他对我很好很好。同时,他也教会了我很多做人的道理。他知道我在学校是学生,就叫我在学校好好学习。外面还有很多东西要学,不要以为在学校学一点就骄傲了。有一句名言,活到老学到老。没有人能骄傲地告诉别人,他什么都知道。现在连电脑都没有达到这个技术!我也觉得他说的挺有道理。

在这一个月的实习中,我总结了以下个人工作理念,以规范自己在工作中的言行:

1.首先,搞好与领导和同事的关系。尽快熟悉自己的工作环境。对每个顾客微笑。

2.我们所有的出发点都是为了客户,我们必须处处为客户着想。顾客是我们服务的上帝。3.注意我的形象,衣着,言行,举止大方文明,做一个服务提供者应该有的本质。

4.按时上下班,坚决不迟到早退。

5.不能接电话,不能做私事,不能聊天等。

6.为了餐厅和顾客的利益,冷静理性地处理突发事件,不要鲁莽行事。及时汇报。

7.保证工作时间,服从领导安排,处处着眼大局,维护整体形象。

经过我的努力,我的假期工作悄悄地结束了。经过这次实践,我才真正体会到这一点。在工作中,在真正的社交中,客户永远是对的,所以你不能掺杂自己的个性。

第一,要乐观。无论遇到什么困难,都要以乐观的心态去面对。我相信会有转机的。

第二:自信。首先,你要有自信。自信不是自夸,而是对你能力的肯定,让别人更加相信和信任你。你要对自己说我肯定能做到。那你当然可以做。

第三:愿意努力,我一直相信一句话,如果你努力工作,就有希望。不要觉得成功遥不可及。事实上,只要你继续努力,你就离成功更近了。踮起脚尖离太阳更近在努力的过程中永不放弃。也许你离成功只有一步之遥,但你放弃了!勇敢地面对各种挫折,挫折不能阻止勇敢的人成功。

第四:谦虚对于刚毕业的毕业生来说很重要。我们对社会上的知识知之甚少。我们切不可自大自以为是,这是表面的。我们要谦虚,要融入社会,在人与人之间共同努力,让他们更和谐地工作,事半功倍。我们应该倾听他人的意见,保持耐心,虚心接受。

只要了解社会的需求,了解自己的长处,我们很快就会发现,我们社会中的一个现代大学生,缺乏社会知识和信息,从来不关注学校里的社会情况,甚至懒得看新闻,更不用说社会锻炼了。所以一踏出校门就迷了路,不知道拿着简历去哪里。他们只知道自己在学什么专业,却不知道自己能做什么,以至于很多大学生毕业后找不到工作。因为大学生缺乏社交锻炼,满脑子都是墨水却不知道怎么用。为了我们将来更好更快地加入社会,为了我们尽快实现自己的人生价值,为了我们更顺利地工作,用自己的力量服务社会,让我们积极加入社会实践!

饭店打工实践报告 篇9

经过这次实践的经历,让我深入的熟悉到,不管做甚么事情都一定要认真仔细。学习也应如此,决不能走马观花,特别是在一些看上往不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败。进程难免有疏忽的时候,但这时候的我们应当抱有学习的态度主动请教于他人,不放过任何一次学习的可能,由于再细微的工作都存在着它本身的价值和意义。

这次假期的社会实践让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,领悟人生的真理,创造人生的价值。建立正确的人生观,价值观。学习职业道德好职业活动中的法律知识,进步职业道德和法律意识,锻炼实际履行职业道德规范和法律规范的能力。正确熟悉当前我国的就业情势,建立正确的择业观和创业观。

以上就是我在假期的社会实践,它给我的身心带来了很深的感受,对我以后的生活产生了很大的影响。通过这次的社会生活体验,我真的感慨颇深,不论是老人还是小孩,不论是工人还是个体户,都应当热忱对待,更应当牢记“诚信”两个字,真正做一个老实取信的人。

饭店打工实践报告 篇10

寒假的一个多月就这样匆匆结束了,这个寒假的社会实践,让整日呆在象牙塔中的我,尝到了社会生活的现实和不易。或许,这种真切的体会,才是我最宝贵的收获吧。12年1月8日,从学校放假回家。家中闲散的生活让刚刚放假的我无所事事,于是和母亲商量好去去打工,最终妈妈帮我找到了一个服务员的工作,我的社会实践就这样开始。

依然记得上班的第一天,兴奋与紧张并存,我早早的起了床,认真的梳洗打扮,希望能给老板和同事留下好印象。9点半上班,还不到点我就早早的到了,结果饭店的门还没有开,等到老板娘和同事陆续到来后,我的紧张也越来越明显。因为彼此不熟,我不知道该怎样与他们交流,于是我选择了沉默,他们分配我什么任务我便微笑着接受。

第一天穿上工装还真有些员工的样。我的职务是服务员,工作范围是为客人点菜、上菜、沏水、加汤;客人走后撤台收拾屋子等客人就餐范围的各种需要。一天的工作基本是这样的:早上9点半到餐厅,然后打扫卫生,服务到2点半下班(若还有客人未走,要等到客人走后收拾完毕后方可吃饭下班),下午4点半赶到店里上班照例先打扫卫生,再服务到9点下班,想想是再简单不过的事情。然而,第一天的工作就着实给我了一个下马威,不断地人流让我这个还未熟识菜单服务员忙的措手不及。第一次点菜,我不能准确的确定要点菜的位置,不能熟悉烟酒种类,对烟酒不能熟练报价。终于,花了不少时间点完第一桌菜,把菜单交到后厨后我才发现自己没有填写哪个房间,哪个服务员。这样丢三落四虽然没有被批评,我同样感到羞愧。就这样,一次教训让我慢慢的熟悉我的业务。下午的时候,我终于能够独立完成我的任务。虽然不是很熟练,但我也不丢三落四了。第一天客人很多,让我有些手忙脚乱,我恨不得多出一只手来帮我多干些活。到了晚上10点钟客人才陆续走光,半个多小时后收拾完屋子我早已感到疲惫不堪,脚上仿佛绑上了一块大石头,不愿意挪一步。吃晚饭我几乎是挪着步子回家的,寂静的马路上,陪伴我下班的只有那被路灯拉得很长的影子。我祈祷明天我能够很快的进入状态,或许能够不那么累。

渐渐的开朗性格的我与老板和同事越来越熟,自己不但能够很熟练的与客人交流还成功得带了两位小徒弟。同事间能够开开玩笑,老板也平易近人,在辛苦与欢笑中时间过得飞快。不知不觉中30多天的工作结束,临走前浓浓的感情让我有些不舍。最重要的是在这里我交到很多真心朋友,更学到不少知识。

回忆这30多天的点点滴滴,服务员这个职务无论是生活上的还是工作上都让我学到了不少知识。在工作方面这次工作经历让我更加深刻的理解到服务的宗旨,正确的看待服务员这项工作。服务是能够满足他人某种需求的特殊礼遇行为,英文”Service”。其实就服务这一个词的每一个字母所代表的含义理解,每一个词实际上都是对服务人员的行为语言的一种要求。理解为微笑、出色、准备好、看待、邀请、创造、眼光。S—Smile微笑,服务员要对每位客人提供微笑服务;E—Excellent出色,服务员要将每一项细微的服务工作都要做得很出色;R—Ready准备好,服务员要随时准备好为客人提供服务;V—Inviting邀请,服务员在每一次服务结束时都要邀请客人下次再来光临;C—Creating创造,服务员要精心创造出使客人能享受其热情服务的氛围;E—Eye眼光服务员要始终用热情友好的眼光关注客人,预测客人需求,及时提供服务,使客人时刻感到服务员在关心自己。

在服务时,较高的服务质量不仅能够给顾客留下较好的印象,还能为饭店做最好的宣传,能够让顾客再次光顾。较高的服务质量就要求我们有娴熟的服务技能,科学的服务程序,快速的服务效率。餐饮行业,是一个人员流动较快且复杂的行业,于是这就要求我们在不卑不亢的前提下,对待不同的客人要用不同的态度。30多天的工作中我总结顾客大约有以下类型:

一、便利型消费者便利型消费者较注重服务场所和服务方式的便利,反对繁文褥节。这类型顾客希望在接受服务时能方便、迅速、快捷,并讲求一定的质量。这种类型的顾客,大都时间观念强,具有时间的紧迫感,最怕的是排队、等候或服务员漫不经心,不讲效率。因此,对于这类顾客,在餐厅经营中要处处以方便顾客为宗旨,提供便利、快捷、高效、质量上乘的服务。这就要求餐厅服务方式上很好运用便利顾客的原则。如:有一次,很多客人几乎同时进店,我们忙不过来,有急着吃饭客人被忽略后脾气就显得有些大,态度就相对差了些,幸好及时向客人道歉,并快速为他们点菜、上菜,这才免了一顿不必要的麻烦。

二、求廉型消费者求廉型消费者十分注重饮食消费价格的低廉,这种类型的顾客都具有"精打细算"的节俭心理。十分注重菜肴和服务收费的价格。在比较推测中得出自己的结论,因此对质量不过分苛求,要求达到“物有所值”即可。如:有一家过生日,菜上全后便把我叫到屋里问宽粉量怎么这么少,东西很便宜为什么不多上点。老板恰好经过,了解情况后马上赠送了一盘,并叮嘱后厨这桌加菜时要适当加量,就这样临走时客人还直夸很实惠。

三、享受型消费者享受型消费者多注重物质生活的享受,注重环境、服务的档次,对价格不太关心。这种类型的顾客一般都具有一定的社会地位或经济实力,追求享受型消费以显示自己的地位或经济实力,这些人是高档菜肴和高档服务的消费者。为满足享受型消费者需求,餐厅不仅要提供高水平的设备和高质量的菜肴,还要提供全面优质的服务。如:在你服务时,顾客要求你及时加水倒水斟酒,无论对方对与错,绝对的微笑服务才能够满足他们的要求。四、信誉型消费者信誉型消费者非常注重企业信誉,以求得良好的心理感受。人们在消费时,都希望能提供质价相称,具有风味的菜品,提供清洁、完善、舒适、愉快的环境,以获得满意、愉快的心理感受。可以说,一家餐厅经营的成功或失败完全取决于顾客对它的印象。因此、信誉是经商或服务之本,服务质量更是餐厅的生命线。要赢得顾客就必须建立企业信誉和提供优质服务。我所在的餐厅就是一家有着良好信誉的餐厅,来的客人多数是回头客,点菜时直接就是“老样子”。要赢得市场,必须赢得消费者,仔细研究和揣摩消费者的消费欲望、消费心理和消费情绪,将人们消费动机加以条理化、模式化的细分才能做到有的放矢。作为服务员应深入摸透消费者的真正需求,对自己提供服务进行细分,从而满足不同层次消费者的需求。只有这样,餐厅才会真正得到广大顾客的青睐。

在生活上我同样学到了不少,而这些东西将让我终生受用。很多事情要求我们注意细节,尤其是在清扫客人走后的卫生,这时我才知道,不能留有任何的死角或者没有清理的汤、菜。这让我学会不管做什么事情都一定要认真仔细,看书同样如此,决不能走马观花,要对自己负责。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败。人与人之间在智力和体力上的差异并不是想象中的那么大,很多小事,一个人能做,另外一个人也能做,只是做出来的效果不一样,往往是一些细节上的工夫,决定着事情完成的质量。

社会是一个大舞台,餐饮工作也只不过是它的一个角落,还有很多东西在我们大学里是学习不到的。一个人在他的学生时代最重要的是学习东西,增长见识,锻炼能力。尤其在大学学习时候,选用假期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会。放假的时候,不窝在家里,参见社会实践不仅增长见识还能为自己了解社会奠定基石,同样能为自己赚取不少生活费。

这次社会实践让我深思:一、我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众学习,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。二、社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了自己的奋斗目标。三、社会是另一个学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,既能让我们的人生价值得到体现,更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。陶渊明说过“盛年不再来,一日难再晨,及时宜自勉,岁月不待人。”希望以后还有这样的机会,让我从实践中得到锻炼。以上就是我在寒假的一些经历和感受,没有什么轰轰烈烈的惊险事迹,但也不是平淡无味,至少它触动了我心灵,这次实践是我成长的阶梯,是我前进的原动力,我相信它会对我将来的学习和生活带来无尽的帮助。

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