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今天下午因为闲空,所以我准备帮外婆做饭。
一定厨房映入眼帘的就是刀板上放着的一些没有切完的青瓜。趁外婆出去的一点时间,我飞快的把手洗干净了,然后拿起刀在没有切完的青瓜上,切了起来起来。我有时候正切,有时候斜切,有时候快切,有时候慢切。没过多少时间,一盘青瓜就出炉了。
做完了青瓜,我就收拾了一下刀板,准备炒下一碗菜——炒包心菜。我学着平时外婆的样子,把油倒进锅里,过了一会儿油就烧热了,我就把包心菜也到进了。接着我把锅铲洗了一下,就开始炒了。我把包心菜翻来翻去,好像是在给它乘过山车。但很快骂我就几片菜叶被烧焦了。
这时,外婆过来了,她见了二话不说就炒了起来,她的手扭来扭去像蛇走路一样。过了一会儿,我说:“外婆我炒一下可以吗?”外婆听了,把锅铲给我。我仿佛着外婆的动作做了起来。不一会儿,炒包心菜也做好了。
等这些菜全部搬到桌子上,就开饭了。我走到椅子前,一屁股就坐下了,立马拿起筷子吃了一口,这时我感到嘴里一种说不出的美味。这就是劳动的后果。我以后要多用劳动换来美好,让自己活得更加光彩有力。
“哦,天哪!锅又糊了!”一阵焦味从厨房飘得满屋子都是。要是妈妈今天在家的话,我肯定被当肉片下到锅里了。唉,还不是因为没有人给我做早餐,甚至连张纸条也没有,真没办法。
我只好系上妈妈的围裙,又翻箱倒柜了半天,才找到煤气灶上的炒锅,把它放在电磁炉上,活生生的张冠李戴,然后我又打了一个鸡蛋,蛋壳弄得满地都是,又切了一个馒头,再打开电磁炉,把它设在“油炸馍”上,倒上了油,可就是把油倒多了,油在锅里“咕噜咕噜”地冒着热气,正如我忐忑不安的心情。
一会儿,油开了,我把馍片放了几个做实验,不知是油太多还是我的手艺不精,馍片全黑了,还透着一丝糊味,我无奈地继续做第二次。
我这次索性把馍片全放了进去。又迅速地一个个翻了过来,这一次还算可以,馍片被炸的金黄金黄,看起来非常香脆,让我垂涎欲滴。我拿起一片品尝起来。呀,不错,功夫不负有心人,真好吃。
最后,我炒了一个鸡蛋。虽然我以前炒过几次,可我这次同样心里没底。只好小心翼翼地放进鸡蛋液。“嗞啦!”这一声把我的心猛地提到了嗓子眼,心跳得比那“咕噜咕噜”的声音还快,但我最终还是手忙脚乱的做好了,还不错!
做饭真难啊!但品尝自己做的饭别有一番滋味,我以后要跟妈妈多学做饭,让自己早早独立起来,妈妈不在身边的时候起码我不会再饿肚子了。
妈妈去北京开了一个化工会议回来,一进门就嚷嚷:“哎呀,现在的东西真是没法吃了!”我和爸爸都吓了一跳:“怎么了?”妈妈说:“这次会议上披露了好多食品的非法添加剂,咱们喝的豆浆、果茶、果汁、杏仁露,吃的饼干、蛋糕、面包,都可能含非法的,或者过量的添加剂呢!”
“要都像你这么谨小慎微,就什么也别吃了。”爸爸不以为然地瞥了妈妈一眼,又埋头看他的书了。
“人家专家都说现在的食品安全是大问题,特别对少年儿童的健康有害,让大家少给孩子吃加工食品呢。”妈妈接着宣传。
“不吃加工食品吃什么?吃你做的?你有时间做吗?”爸爸这话,还真把妈妈噎住了。是啊,妈妈每天早出晚归,忙得要命,总是我们吃完了晚饭她才回来,随便扒拉两口饭,晚上还要忙着写论文,指望吃上她做的饭,真比买彩票中大奖都难。
妈妈愣了一会儿,眨着近视眼,似乎在琢磨什么好主意。然后,她突然转身出去了。
过了一个来小时,妈妈回来了,抱着两个箱子,一个写着“豆浆机”,一个写着“面包机”,还拎着一大袋子黄豆、山楂、面粉什么的,得意地冲爸爸说:“以后我给你们做。”
“机器好买,时间难得。你什么时候做呀?”爸爸还是一脸不屑的样子。
“别瞧不起人,我现在就做!”妈妈冲进厨房,又是洗黄豆,又是和面粉,又是给山楂去核,忙了个不亦乐乎,接着就听见厨房里机器轰鸣。大约过了一个多小时,妈妈端着一个大盘子得意洋洋地出来了:“烤面包、米香豆浆、山楂果茶,怎么样,不错吧?”
“还真不错,”爸爸吃了一口面包,“下次什么时候再露一手?明年?”
“从今天起,天天我做!”妈妈信誓旦旦。
“得了,还是忙你的工作和论文吧,别给自己加活了,你还不够累啊!”调侃归调侃,爸爸还是挺心疼妈妈的。
“家人的健康是头等大事!”妈妈跟表决心似的。
从这天之后,妈妈每天起得更早了,给我们烤面包,做豆浆或各种粥,晚上也睡得更晚了,因为要给我们做完果汁、烤完饼干才能去写论文。说实话,妈妈做的没有外面卖的好吃,可我们谁都不说破这一点,而且都吃的特别津津有味,因为,这里面有一种特殊的味道,爱的味道。
我的课余生活像花园里的花朵一样丰富。现在我上小学三年级了我已经会自己做饭,让我印象最深的还是我第一次做饭。
我七岁时,妈妈常常对我说:“锴盛,你已经长大了,应该学着帮大人做点事,要学会独立生活。”我心想:是啊,我能做点什么呢?
恰好那天,爸爸妈妈在单位加班,晚上会迟点才会回来。这是给父母做饭的好机会。我学着妈妈平时的样子先舀了一碗米,倒进盆里用自来水淘干净,把米放进锅里并加上水盖好,接着点燃了火,望着燃烧的火苗,我多想着马上煮好香喷喷的米饭。过了一会儿,一股米饭的香气从锅里飘出,我急忙揭开锅盖,热气马上腾空而起,熏得我脸上一热。我看着米饭上还有一层薄薄的水汽,把锅盖盖好,闷一会儿。可一不小心手被烫到了,我连忙打开水龙头,把手伸过去冲一冲。心想:平时看妈妈做饭很简单,没想到看似容易做起来难呀!……我还煎了荷包蛋和煮了一碗汤。爸爸妈妈回来了,我端上饭,他们一边吃一边说:“谁做的饭?”我说:“是我。”他们异口同声地说:“我们家的儿子长大了。”
通过这次做饭我懂得了父母的辛苦。我已经长大了,要学做家务事,减轻父母的负担。
我的妈妈是北方人,所以她擅长做包子、面条和包饺子,样样都很精通。我和爸爸几乎没有到外面吃过早餐,好吧。都是妈妈起很早做的。我看到妈妈每天都那么辛苦,就想帮妈妈做一件家务事。今天是星期天,我快就想跟妈妈学做一件家务事,那就是“包饺子”。想亲手为妈妈做一顿早餐。
现在就让我来告诉你包饺子的过程吧:因为我妈妈从来都不到外面去买饺子皮的,都是自己做饺子皮。所以第一步:把做饺子皮的面活好。先把面粉倒进盆子里,再倒点水,用手把面活好,面不能太硬。第二步:做饺子馅。把买好的羊肉洗干净。切成片。再把洗干净的香葱和大白菜和羊肉一起用刀剁碎,放到盆子里,加盐、鸡精和油,饺子馅就做好了。第三步:做饺子皮。把面揉成长条,用刀切成一小块,一小块的。然后用擀面杖把一小块的面擀成圆片,饺子皮就做好了。第四步:包饺子。用筷子夹一点馅放到饺子皮里,用手把它捏紧,一个白白胖胖的饺子就包好了。第五步:烧饺子。先把水烧开,再把饺子放进锅里,不时用勺子推一下,怕它粘在锅上,等饺子浮起来就好了。
饺子烧好了,我盛一碗给妈妈,妈妈说:“啊!今天的饺子好香啊!儿子今天好棒呀!”我也迫不及待地盛了一碗,咬一口。觉得今天的饺子比往日的饺子更香啦!
啊!我学会包饺子咯,学会做家务了,能帮妈妈干活了,一想到妈妈的夸奖和赞赏,心里感到特别的自豪!
星期天,我做完作业已经十点多了,爸爸妈妈还在加班。我心想:爸爸妈妈平时工作那么辛苦,要是我能给爸爸妈妈做一顿饭那该有多好啊!(幼儿教师教育网 yJs21.com)
说干就干,于是我动手做了起来。煮饭要几碗米呢?我想:三碗吧?在淘米时不小心有些米被冲走了,于是我又加了一碗,可又被冲走了,这次我不管了,直接放入了电饭锅,并打开了电源。
准备去炒菜了。我把西红柿洗干净,学着妈妈平时的样子用刀把西红柿切成了小块儿,接着我拿出两个鸡蛋,打成蛋液再放入少量的盐,油热后我先炒鸡蛋,后放西红柿,最后加入鸡精翻炒几下,我的第一道菜就做好了。嗯,还是挺好吃的呢,就是油放的有点多了。
十二点多爸爸妈妈回来了,爸爸妈妈一进门就看见桌子上有香喷喷的饭,爸爸妈妈吃了之后说我很能干。我听了心里甜滋滋的。
在我的童年中最值得我炫耀的就是我学会了做饭,得到了成功,可这成功里还蕴涵着许多次失败。
那是在我十岁的时候对妈妈说:"妈妈,我已经十岁了,我长大了,让我帮您做饭吧!"妈妈笑呵呵地回答说:"是呀!你也不小了,也该学会自立了。"说完我就迫不及待的问:"妈妈,妈妈,要做什么呢?""做洋葱炒鸡蛋吧。"
开始了,本大厨师要露一手了,我先把洋葱切了,切着,切着,感到眼睛好辣,妈妈见了说:"没事,没事,往刀上沾点凉水就好了。"我半信半疑的试了试,嘿!果真奏效。切完了洋葱,然后,就开始炒鸡蛋了。第一次,没有成功,鸡蛋炒碎了!第二次,还是不成,鸡蛋炒糊了!第三次,天呀!我怎么老是失败呀!油又放多了。刚才还是胸有成竹的我,可现在就像泄了气的皮球。我心想:炒个鸡蛋都这么难,不炒了!妈妈看出了我的心思就对我说:"世上无难事,只怕有心人。只要你领会到了为什么失败,然后努力把它做好。"听了妈妈的一番话我的脸红了。是呀!是我自己不认真,自以为是,以为这么简单肯定成功。我有了信心,再次拿起鸡蛋,这下我可认真了,油放好了,火候也调好了,开始炒了,炒着,炒着,见鸡蛋呈黄色,我就把刚才切好的圆葱放进锅里,炒了一会儿,再把一些调味料放了进去,让它入入味儿,就好了!
妈妈品尝品尝,说:“嗯,做的比我做的还好吃呀!”听了这话,吃起了我做的菜,又回味起妈妈的话,我的心里像吃了蜜一样甜!
每次妈妈下班回来之后,就很累,爸爸也很晚才能回来,妈妈回来了可爸爸还没回来,妈妈回来了还要煮饭、炒菜,很晚才能吃饭。于是我想:我来帮妈妈煮饭吧,因为炒菜太难了。
十一点到了,我就开始煮饭了。我学着妈妈的样子,先洗了手,再来洗米,洗了两次米之后,再来给水,可是我不知道要给多少水。我又想起妈妈以前说过给的水要把米盖住,然后我就试着给了一点水,一看,少了,我又多加了一点水,再一看,又给多了,我又倒了一点水,一看,正好。于是我就把米放进电饭煲里,我还想起妈妈平常还按住转了几下,于是我也按住转了几下,再把盖子盖上。可是当我开始插插头的时候我才发现我太矮了,插不够。我想了一会,干脆爬上桌子去插插头。插好了,我又去做作业了。我不停地去厨房看饭煮好了没有。过了一会,我闻到了一股香喷喷的米饭味,我去一看,米饭煮好了,我又爬上桌子抽出头。妈妈下班回来了,她看了我煮的饭,就夸奖我,我不知道有多高兴。
老师说过让我们多帮家长做事,我想:以后我还要帮爸爸妈妈做事,因为我已经长大了。
我们的生活中,有许许多多的第一次,第一次骑自行车,第一次走夜路,第一次得奖,第一次坐火车,等等,一个个第一次就像一个个脚印,印在我们成长的道路上。我的第一次就是做饭。
那一天,妈妈非常累,什么也没吃,就一头倒下呼呼大睡,我心想:妈妈每天都那么累,还要给我做饭,不如今天我当一次小厨师。心动不如行动,说干就干。可我什么也不会做,就把爸爸做菜的书找了出来,我当时还不会看目录,就一页一页的慢慢翻,翻了好久终于找出来来了。我学着妈妈做饭那样,带上了围裙,好像要大干一场一样。进了厨房,我一手拿书,一手拿着铲子。我把书放在了厨房的桌子上,看了看,把书合上,好像胸有成竹,可是没过多久,又把书拿了过来,打开平放在桌面上,我也忘记了为什么打开,合上,再打开,好像觉得好玩吧!终于开始做面条了,我学着书上那样,先把水放锅中,在等待水开的时候,我把面条先找出来,我差不多把所有地方的东西都翻了出来,只有最后一相柜子了,我心想:会不会在这里面呢?等我找到了面条,锅里的水都不知去了那里。我赶紧把火给关了,又放上了许多水,等了半个多小时,水连一个小泡泡都没有,我看了看,呀!开火,我赶紧把火开了,等了十来分钟,水终于烧开了,我又慌慌忙忙的放上了面条,然后要切菜,我从冰箱里拿出了几个红彤彤的西红柿,把西红柿放在菜板上,我不知道西红柿有个地方要切下来,我就像玩切水果一样胡乱切了几刀,放在锅里头了,等了一会儿,我把火腿肠,用盘子摆了个的图案,把面条放在了桌子上。
我去叫妈妈,妈妈醒了之后,看见了桌子上香喷喷的面条,激动的说:是你做的吗?我说:妈妈快尝尝。好我尝尝,好吃。妈妈说。人的一生总会有第一次,从这个做饭的的经历,我知道了,做事不要三心二意。
今天 ,我和妈妈一起做饭。
妈妈买了新鲜的白菜,青翠欲滴的芹菜,还有一条活蹦乱跳的大扁鱼。我先把白菜洗干净,再把芹菜的叶片摘掉,然后把根切掉,再把芹菜也清洗干净。最麻烦的算是杀鱼了。这个我不会,只看见妈妈一手拿刀,一手按着鱼身,在鱼身上啪啪的拍了几下,鱼就不动了,然后斜着刀唰唰的把鱼鳞几下就剔干净。接着剖开鱼腹,掏出内脏,再用水把血水冲干净。看着她的利索劲,我心里由衷地佩服妈妈,对她说:“这次就让我练练吧。”
接着,我想去烧菜。妈妈说:“你先看着吧,你看熟了,下次就再让你练练手。”我站在旁边,看妈妈怎么样把锅烧热,怎样下菜,怎样放调料。
看着几道香喷喷的、冒着热气的美味出锅,我心里顿时有了满足感。因为,我从来没有这样近距离地看妈妈烧饭。
(指导老师:李芬)
星期六我看见妈妈在做饭,做的是西红柿炒鸡蛋。我的目光一直盯着妈妈做菜的样子。
我很想学,因为我想等着妹妹过生日的时候给他尝尝我做的菜。于是我对妈妈说:妈妈我想学习炒菜,你可以教我吗妈妈说:不行,会弄伤你的脸。我坚持的要学,妈妈无奈,只好教我。
星期天早上吃完早饭,妈妈开始教我做西红柿炒鸡蛋。第一步是往锅里倒一些生油,趁油在锅里,赶快拿出葱和西红柿,切成一片一片的,等油熟了,把切好的葱花和西红柿倒入锅中进行翻炒;第二步是等它们快熟的时候,把鸡蛋打散放进去,这样就可以做成了。可是妈妈说的我一句都没听见去。妈妈问我:学会了吗我只好回答会了。我回答会了是因为害怕妈妈训我。我硬着头皮自己做这道菜,一不小心,我的脸被烫了个小水泡,把菜也弄糊了。我大哭了起来,妈妈问我怎么回事,我说:我根本就不知道怎么做。妈妈并没有训我,而是安慰我,让我坚持下去,一定可以的。在妈妈的鼓励下,后来我终于成功了,而且给妈妈一尝,妈妈赞不绝口。
同学们,你们一定想给自己的家人或者小伙伴们做一道菜尝尝吧。如果想,就一定要坚持下去,相信你们一定会成功。
20xx.4.15
放学时,太阳已经西斜了,它收敛起刺眼的光芒。只在它的周围留下一圈柔和的光晕。我也在夕阳的沐浴下,拖着一身的疲惫,走在回家的路上。
肚子早在最后一节课时唱起了“空城计”。到现在,大约有几十次了。终于到家了,一看,人呢?人都去哪儿了?我走进房间,哇!“活宝”表妹正一边看电视,一边享受着从电风扇里吹出的凉风。我躺下,叹了一口气,便问:“喂,外公外婆呢?小弟呢?”
“爷爷去接小弟了,至于奶奶嘛,刚刚出去,等会就回来的。”她淡淡地说。
表妹目不转睛地盯着电视,根本无视我的存在嘛!
“对了,饭烧好了,菜没烧呢。”她又接了一句。
什么?菜没烧?OK,MYGOD!我差点晕过去!我看看表,都快五点了,还去哪儿“溜达”,算了,看来,还是有请“大厨师”亲自掌厨,一品他做的美味。你问“大厨师”何许人也?当然就是我喽!今天,我一定给外婆一个大大的惊喜,就算是孝敬她老人家吧。
“孝敬外婆晚餐大作战”开始,首先,我回想了外婆烧菜时的情景,想好了,便开始操作:先放水在锅里,打开煤气,盖上锅盖,哼哼,晚餐主食是饭,当然少不了汤喽!约过了五分钟,水烧开了,我便把配料放进去,待它们熟后,放佐料进去。就这样,一碗热气腾腾的紫菜汤便OK了!尝了一口美味的紫菜汤,我不禁露出了成功的微笑。
然后,我又炒了茄子,煮了豆。就在一个个穿着绿衣服的豆豆们要出锅时,外婆带着一脸疲乏回来了。我盛了满满一碗饭给外婆。
“外婆,您辛苦了!快坐下来,品尝品尝我的杰作。”不知怎么的,一堆甜言蜜语脱口而出。
“嗯,真香,都是你做的?”
“YES!”
“真是我的好外孙,对了,你表妹呢?”
说曹操,曹操就到,表妹正春风满面地从房间出来,见到外婆,僵了。
“还不来吃饭!你看你表哥,这么乖,你就知道看电视!”
我看看表妹那副狼狈样,我不禁“扑哧”一声笑了出来。呀!忘了晚上还有晚自习,快吃饭!
走出家门,抬头望去,这时,太阳的脸变得更红了,显露出了自己美丽的容貌,带着满腔的喜悦轻轻地走向西山背后,只把那红光留在遥远的峰顶和天际。我觉得,自己的心中有一股说不出的激动。孝敬,是中华民族的传统美德。我们不仅要孝敬爸爸妈妈,更要孝敬爷爷奶奶,外公外婆。我想,明天的外婆,一定更快乐。
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