做饭周记范文十五篇

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做饭周记(篇1)

我高兴的来到水池边,仿照妈妈以前淘米的样子,先把米淘好在上水,放进电饭煲里,插上了插销。我看菜板上有半边鸡,想出了一个好主意。我切好了鸡,打开油锅放油,把鸡放进去,不停地翻动。我一会放盐,一会放辣椒,只要是调味品,我都往锅里放。待我夹起一块鸡肉放进嘴里一尝,才知道又咸又辣,难吃极了!于是我把炒鸡的经过告诉了妈妈。妈妈笑着对我说:“傻孩子,放调味品要根据菜的品种所需的味道放调料。”“哦,原来是这样。”我若有所思的点点头。按照妈妈教我的方法,又重炒了一盘鸡和两盘红菜头。这是,爸爸下班回家了,我盛起两碗饭,递给爸爸妈妈,又给他们夹了我炒的鸡,爸爸吃了一口,高兴的伸出大拇指,说:“女儿炒的鸡真香!”妈妈也夸:“女儿长大了,会煮饭做菜、干家务活了!”我的心里甜滋滋的,这才明白劳动最光荣。

这真是:有喜有忧,有笑有泪,有花有果,有香有色,既须劳动,又长见识,这就是做饭的乐趣!

做饭周记(篇2)

记忆如七零八碎的玻璃,有时突然破碎;有时突然出现;有时闪着金光;有时令人惆怅。

每当回想起我煮饭的经历,总会不由自主的暗暗发笑。

一个阳光明媚的早晨,妈妈叫我煮饭。我拿来电饭锅外壳。放上米,开始淘米,水加上,又流出去;又加水,水又把米冲出去;米变少,又加上米。我有些不知所措。

我想一个“妙招”。先把电饭锅插上电,然后加水。水一加上我就被触着。水又流出来,滴答、滴答……

怪我,都怪我不好好听妈妈讲,现在好“哑巴吃黄连——-有苦说不出。”这下可好,妈妈回来肯定又要批评我。一点小事都做不好,怎没办,怎么办……

满脑子都充满妈妈的影子,我快傻。这是,我产生一个念头。“三十六计,走为上计。”唉!不行这样事情会更糟。这时,有人在敲门,开还是不开,是不是妈妈回来。我怀着忐忑不安的心艰难地上前,又退回来,正在徘徊的我的脚步不听使唤的开门。

果真是妈妈。妈妈问我饭煮好没。我顿时被吓白脸。结巴的说:“您……您……自己……去看。”妈妈看到我这副模样,迅速去看我的“杰作”,妈妈惊叫着跑到我面前恼火的说:“小傻瓜,煮饭怎能用外壳呢?”妈妈看到我像一只受惊的小鸟,没有再指责我,只是又详细的给我讲一遍怎样做饭。

在第一次教训中,我成长,我深深地懂得:做事很重要,不过向他人学习经验、方法更重要,只有掌握方法,懂得道理才能把事情做好。

这就是我有苦有乐,有笑有泪,有失误但也有收获的第一次。

做饭周记(篇3)

每个人的人生中都会有许多难忘的、宝贵的第一次,他们象一个个永不磨灭的记号留在我们脑海中,我也有过第一次动手做饭的有趣经历。

那是一个平静的星期天,已学习了一个星期的我刚睡懒觉起来,我懒洋洋地伸着懒腰,打着哈欠,肚子饿的咕咕叫,妈妈又不在家,又没给我留零花钱,唉!看来我必须亲自下厨了。

说干就干,我学着妈妈的样子,系上围裙,把菜放到洗菜池里,然后放上水洗菜。洗菜可不是一件简单的事,我洗了好长时间才把菜洗干净。我小心翼翼地拿起菜刀切土豆丝,因为土豆是圆的,一直在案板上滚来滚去,切的土豆丝也是粗的粗,细的细,但总算是把它切成丝了。豆芽可比土豆好多了,至少不用切,只要洗干净就行了。最后环节了炒菜。

我打开抽油烟机,开了电磁炉,往炒锅里添了点油,等油热了把菜倒到炒锅里就手拿铲勺,有模有样的炒起菜来。这个我是熟悉的,因为妈妈有时忙的时侯会让我帮它搅菜。可是炒着炒着,一滴油溅在我的手上,立刻火辣辣的痛,我急忙跑到洗手间,往手上淋冷水才缓解了疼痛。哎呀,不好!菜要炒焦了,我急忙把关了电磁炉,还好土豆丝没有惨遭不幸。做第二个炒豆芽菜时,我吸取了前一次的教训,很成功的把豆芽炒熟了,而且我闻着香喷喷的呢!饭做好了,我也能做饭了。这时门响了,是爸妈担心我一个人在家提早回来了,还给我带来了我最喜欢吃的汉堡。我神秘的把他们让进客厅,我把一早上的成果让他们品尝,他们赞不绝口,一家人的笑声回荡在客厅里

通过这次经历,让我懂得了:看似简单的事,做起来不是很容易。今后遇到任何事情,都要认真对待,全心全意的做好每一件事。

做饭周记(篇4)

妈妈说她今天不想做饭了,她只想玩,所以我决定学做饭,让妈妈有空玩游戏。

我首先估计一家5口人一顿要吃多少碗饭。如果每人1碗的话就是5碗,但是爷爷、奶奶总是多吃一碗,得加上2碗,总共就是7碗。

开始做饭了。我先把胶锅头洗干净,量好7碗饭的米放进胶锅内,用自来水洗了两遍米,接着到放煮饭的水了。放煮饭的水呀,可大有学问啦,如果放多就会把饭煮稀了,如果放少了就会把饭煮干,这样饭都会不好吃。我想起平时看妈妈煮饭时放水,她总是用食指来量水,水刚好高出米面一节食指。而我的食指比妈妈的小得多,妈妈的食指一节是我的食指的一切半呢,我得放进水一节半食指高才行。放好了水,我再盖上胶锅盖,将锅放进了微波炉,调好十五分钟的时间启动。

等过了十五分钟,微波炉停止工作了,饭就做好了。我闻到了浓浓的饭香味,口水都流了出来。我可高兴啦,因为这是我第一次做饭啊。

做饭周记(篇5)

以前在家都是爸爸妈妈在家给我做饭。但是今天就不一样了,因为我要给他们做一次饭。

今天早上,妈妈老早就出去了,只有我和爸爸在家,我肚子很饿。我决定给爸爸一个惊喜,我自己去厨房做饭。我先把锅里接了点水,把锅放到液化气的架子上,把按钮按下向左转90度,火着了,我把火调成中火。就忙活了起来,我把菠菜洗洗,切成块状,又打了两个鸡蛋在碗里,拿了双筷子把鸡蛋搅匀。“咕嘟,咕嘟”锅滚了,我拿了两包方便面,先把面放到了锅里,然后把调料都放在锅里。这时候爸爸醒了,看见我在做饭,便走过去教我如何知道饭熟了没有。我尝吃了一口。哇!好吃,该出锅了。我把菠菜和鸡蛋放在锅里。我拿了个大碗给爸爸盛了一大碗,我盛了一小碗。爸爸看着我开心的笑了,夸我长大了。

这是我第一次做饭,我很高兴。因为我长大了能帮家里分担了。

做饭周记(篇6)

今天中午,老爸老妈都不在家,爷爷奶奶出去看病了。老爸前脚刚踏出家门,我便从冰箱里拿了一罐牛奶,又从“零食大箱”里掏了一包薯片又抓了个星球杯,打开电视津津有味地躺在沙发上吃零食、看电视了。

电话突然响了,我想一定是老妈来检查了,我急匆匆地放低音量,接起电话。

“喂,,你是不是在看电视啊?我们中午可能会迟点回来,如果你肚子饿的话自己想办法弄点东西填填肚子。电视少看哦,拜拜。”

不一会儿我的肚子便发出“咕咕”的求救信号,不得已,必须得自己烧饭了。

先煮饭吧,淘米太麻烦了,太麻烦了也得吃饭呀。不过淘米也挺好玩的,把手伸进锅子里搅几下痒痒的,可是我在倒水的时候,白白的米像一个个调皮的孩子,快把水倒完的时候就岂不“跑”出来了。我淘了五六遍还是白白的,我想淘米水既然有益健康,直接盖上锅盖走人了。

下一个问题是:菜——无菜不下饭。我想起家常小菜无敌番茄炒鸡蛋!切番茄打蛋神马的是小KK,炒得起来才算是王牌。我先把油烧热,然后把“番蛋混合体倒进去。“刷”油的激情彻底点燃,油花爆的老高,真是“飞流直上三千尺,噼里啪啦声震天。

过了一会,我的作品新鲜出炉,只是蛋有一点焦,饭有点烂。

做饭周记(篇7)

人生中会有许许多多的的第一次,可令我最难忘的,还是第一次做饭,每当我想起这件事时,总会不自主地捧腹大笑起来。

记得那一天,爸爸妈妈都不在家,我突然灵机一动,学着妈妈的样子做起饭来。做饭的第一步自然是煮饭了,我把米拿出来,抓了一些放在锅子里煮。第二步就是做菜了,我从冰箱里拿出了两个鸡蛋和一个西红柿来做西红柿炒蛋。我先把鸡蛋打在碗里,用筷子将鸡蛋搅拌均匀,再把西红柿洗干净后切成小块的`,不小心弄得衣服上有好几处小红点。M.YJs21.Com

开始炒菜了,我把油先倒入锅里,再将搅拌好的鸡蛋倒入锅中,稀稀的鸡蛋瞬间开始凝固起来,我连忙撒了一些盐在鸡蛋上,我又将西红柿倒入鸡蛋里,炒了炒便出锅了。咦?什么味道呀?“我的饭”!我忽然大叫起来,跑到高压锅前立马把火给关了,当我“满怀期待”地打开锅盖时,发现我煮出来的饭是又黑又硬,像一粒粒的小石子。

妈妈回来了,问:“宝贝,你在干嘛呢?”“我,我……我没……没什么。”妈妈刚闻到这股味道便全明白了,对我说:“你长大了,但做事前一定要弄明白怎样做好,还要注意安全才行。”说完便去厨房收拾残局了,经过这次我明白了,米是要加水才能煮成饭的。

这是我的第一次做饭,虽然以失败告终,但我相信我会做得越来越好。

做饭周记(篇8)

今天,我打算独自做顿饭,给爸爸、妈妈一个惊喜!既然做饭,就得把看家本领全使出来呀!

先煮绿豆稀饭,我先抓了三把绿豆放在奶锅时里,再洗两次,放半锅水,用小火煮,这样做主要是为了使绿豆能变软易于下咽。煮4分钟后,把火关上,再把陶罐拿出来装半罐水放火上煮开。把淘好的米倒进陶罐,再把奶锅里的绿豆倒进去,最后用小火煲20分钟,绿豆稀饭就做好了。

接着,应该是我最拿手的奶油蛋糕了。这可是一道复杂的点心,要先打两个蛋加三大勺糖、一点盐、六勺牛奶(要纯的成品才好吃)、三勺面粉,搅拌均匀。然后把电饭煲的底部抹上油(防止粘锅),再把刚刚搅拌好的半成品倒进去,煮2分钟,闷20分钟。最后端出来,抹上奶油,就做好了!

之后,我还做了油炸饼、凉拌番茄、美味土豆。爸爸妈妈见了,直夸他们的女儿长大了!

啊!第一次做饭可真有趣儿呀!

做饭周记(篇9)

周六,我写完作业后出来看到了妈妈正在做饭,我看到那香喷喷的饭菜,我不禁想自己动手做起来,我便急忙跑去问妈妈,可以让他教我做饭吗?妈妈便爽快的答应我了,妈妈说,要从最简单的开始——-煎鸡蛋。

妈妈叫我把鸡蛋打到碗里,就只看妈妈一打就到碗里了,我也打了一下,打好几遍,有几颗鸡蛋皮到的就到了我的碗里,经过我的多次练习,终于能像妈妈一样顺利的打出鸡蛋了。接着再往电热,里面刷一层油,妈妈说放油要少放,我便想着,妈妈不多不少的把油烧了一层,最后一步把打好的鸡蛋放入电煎锅里,等待五分钟,再反过来,再等三分钟,最后把电源拔下来就可以了。可是我不小心被大油泡次了一下,妈妈说你要小心一点。

我学习会之后,我便鼓起勇气自己去做一次,我便告诉妈妈,不要让他帮助我,我要独自完成。虽然中间出了一些小问题,爸爸妈妈很担心,但是我还阻止得了他们的到来,我自己努力的全部解决了,我便有些不甘心,我又尝试了一次,我全神贯注,生怕有一点差错,最后我没有在爸爸妈妈的帮助下,终于成功了。

随后我一有时间我就去找妈妈,让她教我做饭,妈妈总是那么有耐心的教我,我也曾经失败过,但是我没有放弃,在爸爸妈妈的鼓励下,我学会了许多菜。

做饭周记(篇10)

星期一早晨,爸爸妈妈都去上班了。我一个人待在家里,无忧无虑,像一只在天空中自由飞翔的小鸟。

到了1"","","","","",""0:55分,我突然想:妈妈上班这么累,回家还要给我做饭、烧菜,太辛苦了!要不今天我给妈妈先做好饭,妈妈回来就只要做菜。这样不是就可以减轻妈妈的负担吗?于是,我赶快跑到厨房 里去做饭。

我先把电饭锅里剩下的饭浸在水里,然后用勺子把饭弄掉。在弄的时候,我不小心把手伸进了水里,一碰,啊,真冷!我不由得又把手缩了回来。现在该淘米了,我把手伸进水里。水冷得让我牙齿 直打颤。淘好米,把电饭锅放到电饭煲里去时,我才发现,我的手冻得像根胡萝卜似的。

“嘎吱”,门打开了。原来是妈妈回来了。妈妈走进厨房,刚想淘米做饭,却发现我已经把饭做好了。妈妈走过来问我:“xx,你已经把饭做好了?”“嗯!”我答道。妈妈高兴地说:“真乖! ”听了这句话,我做饭时的冷,已经烟消云散了。

通过这件事,我懂得了:父母为我们付出了大量的心血,所以我们要孝敬长辈,多帮父母做事。

做饭周记(篇11)

今天是母亲节,我也要帮妈妈做一件力所能及的事情。可做什么好呢?买菜不行,上次买菜就少拿了一角钱,擦窗户也不行,上次擦时差点没把玻璃打碎,要不帮妈妈做饭吧!虽然我不会,但我可以在 一旁帮妈妈做呀!

说干就干,中午到了,我对妈妈说:“今天我帮你一起做饭吧!”妈妈说:“好啊,来吧。”

开始做饭了,妈妈让我把土豆洗一洗,再切成丝。洗对我来说没问题,可切丝的时候就遇到了麻烦,我老是把它切的一大块一大块的,掌握不好,紧张的我出的满头大汗。后来妈妈过来帮我切 ,那真是“张飞吃豆芽——小菜一碟”一看就知道不是一天的功夫就能练出来的。一会妈妈让我拿味精来,可我却拿成了鸡精,妈妈说我鸡,味不分,我不好意思的涨红了脸。过了几分钟,土豆终于出 锅了。

妈妈给我说:“虽然是个小迷糊,但表现的还不错,很用心。”

做饭周记(篇12)

我很久就想帮阿妈做饭了,可是,阿妈怕烫着我,总是说:“等你长大了再说吧。”今天机会终于来了,阿妈下午有事出去了,到了做晚饭的时候还没回来。哈哈,今天我可要大显身手了,做一顿我们最爱喝的小米苹果粥。

我得先把材料准备好。小米,苹果,红糖。我先把水倒入锅里,然后打开火。趁着水还没开,把小米淘干净,拿一个苹果洗净切成小块儿,平常看阿妈拿着刀几下就切好了,可刀在我手里就是不听话,好不容易切完了一看,切出的苹果块儿都是奇形怪状的。这时候水也开了,我把米和苹果块放进锅里开始熬粥。对了还得把锅盖错开一条缝,要不饭就溢出来了。这可是我从阿妈做饭的时候观察到的。

大约三十分钟的时间,我打开锅盖,香喷喷的味道迎面扑来,最后把红糖放到锅里搅一搅,现在的味道更香了。少停一会儿把火关掉。一顿小米苹果粥就熬好了。正好阿妈回来了,看见我做的饭,高兴地跷起大拇指夸奖我:“炳辉长大了,能帮阿妈做活了。”我说:“这一点算什么,以后我还要帮阿妈做更多的家务事。”

做饭周记(篇13)

今天早上醒来,见妈妈还在睡觉。我没有叫醒她,饿着肚子等妈妈起来做饭。这时,我脑子里闪现一个念头;我已经十一岁了,也该学会做饭了。

来到厨房,我看见了西红柿和鸡蛋,我就想妈妈平时很喜欢吃西红柿炒鸡蛋,正好有现成了材料,我就做这道菜吧。

我一边做一边回忆爸爸是怎么做的,第一步把西红柿去皮切成小块,第二步把鸡蛋搅散第三步往锅里放油烧热、炒鸡蛋、鸡蛋出锅。第四步锅里放油烧热,放花椒面少许,放葱姜蒜炒出香味倒入西红柿翻炒几下,放盐鸡精,炒至西红柿到块和糊相间状放入鸡蛋翻炒出锅到进盘子里,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了,我高兴极了!接着,就把它端上桌叫妈妈起床。

妈妈起来闻到香喷喷的味道就朝餐桌走了过去,看到了我做的西红柿炒鸡蛋,惊奇地问;‘’这是谁做的?‘’当然是我了。‘’我自豪的说。‘’真的'吗?你长大了,会做饭了!‘’我听了这句话心里像抹了蜜一样甜。

这顿饭是我平时看父母做饭是偷学的,看来真是‘’处处留心,皆学问啊!‘’以后在学习、生活中我还要认真观察、处处留心,学会更多的知识。

做饭周记(篇14)

周六晚上,我突然心血来潮的对妈妈说:明天早上我来做早饭。正好,妈妈也不想起来做,这件事,只有我和妈妈知道,爸爸并不知情。结果第二天我却睡过了头,起来的时候,爸爸已经把早饭做好了。就在我以为我的计划眼看着要泡汤时。二姑打来电话说中午和弟弟来吃饭。我想既然早饭做不成了,那就改做午饭吧,我也可以好好表现一下呀。

平时午饭都是爸爸做的,五一放假,爸爸也要休息,就把做饭的任务交给了妈妈。十一点了,爸爸出去还没有回来,妈妈进了厨房准备做饭。我也跟了进去,要帮妈妈做,妈妈看我是真想学习做饭,也没有赶我出去。先让我摘青菜,可是我以前也没有摘过菜,不知要怎么摘,妈妈给我做了示范,我马上就学会了。很快我就把青菜摘完,妈妈让我洗洗。她自己就削莴笋,我看到了,也要削,妈妈本不想让我弄,但是也拗不过我,只好让我削了,我削了会就拿去给妈妈看,妈妈给我指出还有皮没有削掉,我又拿去削,削了好几次才算把皮是削干净了。妈妈拿着洗干净的莴笋准备切成片,我又急着上前想尝试一下。妈妈担心我切着手了,不想让我切,我还是拿着菜刀切了起来,刚开始真怕切着手,就很小心翼翼的,切的时候手离刀远远的,结果切出来的笋厚薄不一,豆皮也切得不均匀。妈妈看了笑了笑,也没说什么,毕竟是第一次,切成这样也不错了。一切都准备齐全了,该开火炒菜了。等锅烧热了,我先往锅里倒了少许的油,妈妈看差不多了,就往里放葱和姜片,翻炒两下,再把洗净的青菜倒进锅里,因为青菜太多了,把锅都填满了,我用铲子一铲,青菜都被我铲出锅外了,妈妈让我轻点翻炒,这样就不会掉出去了。过了会,青菜变软了,妈妈看了看,准备出锅了,就该放盐了,可是放多少,我也拿不准,只撒了一点,妈妈感觉不够,又撒了点,又翻炒了会就顺利出锅了。

第二道菜是炒莴笋,我问妈妈是不是放了油后,再倒点水呀。妈妈一听,马上告诉我炒菜时要放油,但是不能放水呀,一放水,油就炸起来了,很危险的。而且放葱姜的时候要离得远些,不要让油溅到身上了。我按照妈妈说的话去做,把葱姜先放进,然后倒入笋片,因为没有经验,翻炒的时候没有掌握力度,一下子又把笋片铲出去了。等到火候差不多了,我很快就把笋片盛了起来,可是忘记放盐了,妈妈又倒回锅里重新炒了才出了锅。

第一次做饭感觉真有趣,学会了不少的知识,下次我还要做。

做饭周记(篇15)

哈!今天又是一个自由日!爸爸妈妈都去上班了,只有我自己在家,真是太好了!妈妈上班前还对我说:在家要好好写作业,妈妈中午回来给你做饭。

到了中午,我的肚子都饿得咕咕叫了,可是妈妈还没有回来,我正想着,突然客厅传来了一阵阵电话铃响,我急忙跑过去,啊!原来是妈妈。宝宝啊,妈妈中午有事,今天不能回去了,你自己吃口面包吧。啊?不会吧没办法,我只好对付吃了。呀!我突然想起来,我家的面包昨天刚好吃完了!这可怎么办啊!对了!平时我看妈妈做馒头片也蛮简单的,我为什么不试一下呢?一种好奇心驱使我试试看。

我先准备材料,把冰箱里的冻馒头切成小片,然后再打鸡蛋,我比较喜欢吃鸡蛋,所以打了两个。再把切好的馒头片蘸蘸鸡蛋,准备工作就完成了。下一步就是下锅了。咦?怎么打不着火?我看平时妈妈做饭时都拧一下小阀,我试了一下,火真的着了!我迫不及待的倒上油,等油开了后,我又把馒头放进去。过了一会我觉得馒头的那一面煎好了,就像把它翻过来,但那淘气的馒头片不听话,我怎么夹都夹不起来,我一气之下把它用锅铲捣碎了,才翻过来。第一次煎的失败了,我又开始了第二次尝试,结果比第一次好一点煎到最后一个的时候我居然能煎的和妈妈一样好啦!

看着那一个个馒头片,我的心里感到非常开心,毕竟那是我自己的作品啊!我尝了一口,呀!打鸡蛋的时候我忘放盐啦!

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