时光如梭，作文和我们一起度过了许多年头，写作文可以提升自己的表达能力，一篇作文通常都具有浓厚的情感色彩。优秀的作文是怎么样写的呢？相信你应该喜欢小编整理的学做饭日记(集合十四篇)，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
今天妈妈教我学做饭。
我们先把菜切好，再把佐料切好，然后开锅榨油，再把菜和佐料倒进去，然后再炒一炒，之后把火关小一点儿。过十几分钟，一盘丰盛的菜就做好了。
我们又开始做汤，汤一会儿也做好了，闻起来香极了。
妈妈又让我抓了一些米，然后放在电饭锅里做米饭。我和妈妈又开始做其他的菜，我们一边说笑，一边做饭。一会儿，饭就做好了。虽然做饭有点累，但是我学会了做饭，我还是很开心的!（读书笔记吧 DSbJ1.COM）
今天我学会了做饭，我非常开心，妈妈也非常开心!她是为我学会了烧饭而开心的。
今天是母亲节，我准备给妈妈做了一盘炒鸡蛋。首先，我从冰箱里把鸡蛋拿出来，准备打蛋。第一个好象用力大了点，鸡蛋都被我捏破了，蛋清和蛋黄流在一起，有些蛋壳掉进了碗里，我忙把蛋壳捡出来，第二个打得很成功。圆圆的鸡蛋真调皮呀！好不容易打进碗里，开始搅蛋。我一会正着搅，一会反着搅，搅的我手都累了还是蛋清是蛋清，蛋黄是蛋黄，我傻眼了。妈妈说：“要顺着一个方向搅，要不搅不开。"我照着做，果然一会就搅好了，再撒些味精和盐，搅一搅。
终于要开始炒了，我心里七上八下的，生怕炒不好。先在锅里倒点油，等油开了，放入鸡蛋，鸡蛋立即变成了鸡蛋泡，炒一炒，翻一翻。到金色时就关火装盘了。看着金黄的炒鸡蛋，我迫不及待地让妈妈尝尝，妈妈连说好吃，我听了心里美滋滋的。
我以后还要帮妈妈做更多的事情，让妈妈天天开心！
放假后，爸爸妈妈都上班了。有时候爸爸妈妈中午专门回来给我做饭。我想自己要是也能做饭，也算是为大人们分忧解难了吧！
到了星期六，我对爸爸说：“今天我想学做饭。” 爸爸特别高兴：“好啊，咱们先从炒菜开始吧！”在爸爸的指导下，我先把白菜叶子用手撕成不大不小的片片，又把白菜帮子用刀切成条条状，再准备葱、姜、蒜。
接着开始烧油锅，等锅里的油开始冒烟，我就把葱、姜、蒜放到锅里爆出香味，再把白菜放到锅里，只听见一阵“噼里啪啦”的声音，倒上香醋和盐，然后用勺子把菜翻一翻，盖上盖子焖了一会儿，出锅时放了一些味精。刚把菜盛到盘子里，我就大声叫到：“营养美味的醋溜白菜出锅了！”顾不上刚出锅的菜还冒着热气，我迫不及待地尝了一口，稥极了！爸爸妈妈也都说味道不错，我听了心里美滋滋的。这个假期，我还学做了其它几样菜，等哪天我请同学到我家，看我露几手啊！
上周五，语文老师布置了一项“学会一道菜”的作业，我想了很久，决定做一道健康恐龙面。至于为什么“健康”，我会在最后揭晓哦。
首先，要去买食材。我和爸爸、妈妈还一起，我们买的蔬菜是胡萝卜、小黄瓜和香菇，还买了牛肉丸、鸡蛋和肠仔，当然，还有最重要的恐龙面。它为什么叫恐龙面呢？因为它是一种恐龙形状的空心面。
买完了食材，当然要先冲洗。只需要洗胡萝卜和小黄瓜，还要把恐龙面泡一泡，没想到要泡那么久，这时间可不能浪费，于是我开始切菜。一开始，我连刀都握不住，怕切到手。但是，经过妈妈的帮助，我越来越大胆，小黄瓜和肠仔都是我切的呢。
轮到炒菜了。我先把油浇进锅里，再把切好的菜倒进锅里，然后开始翻炒，炒一两分钟就差不多了，最后起锅。我炒了胡萝卜拌牛肉丸、煎蛋和炒黄瓜拌肠仔。最后，把恐龙面煮熟，把刚才炒好了的配料倒进去，起锅，一碗热腾腾、色香味俱全的健康恐龙面就新鲜出炉了！
现在知道为什么健康了吧，因为它有菜有肉，营养均衡喔！
今天，我和姐姐一起学厨艺。我们决定做“番茄煲仔饭”。
傍晚，我就听见爸爸喊了一声“做饭的人呢？”于是我们俩就风风火火地从房间里跑了出来。我们开始准备食材，我负责的是一个土豆、一个蘑菇、一根香肠。我欢快地拿起土豆和蘑菇，把他们洗得干干净净，然后拿起刀，用《举一反三》里学到的最省刀法吧把蘑菇、香肠、土豆都切成了丁。姐姐还是不放心，她又给这些“小丁们”洗了个澡。
我已经淘好了米，倒好了酱料，一切准备就绪。姐姐把“小丁们”整整齐齐地摆在米饭上。主角登场了，一只又红又大的番茄一屁股坐在饭中央。我想象着他们煮好的样子，既兴奋又担心，万一不成功，今天晚上我们吃什么呢？
饭煮好了，我打开电饭煲，腊肠、玉米的香味迫不及待地冲了出来，看着红红的油亮亮的米饭，我的口水都要留下来了！我连吃了两大碗，我太崇拜姐姐的厨艺了。
学做饭日记,周记400字
今天是小年，妈妈说爸爸出差今天就要回来了，我开心极了，我不但可以和爸爸妈妈吃团圆饭，还可以拿到爸爸送我的新年礼物呢，哈哈，我的心激动的要飞出来了！
妈妈一大早就忙活着丰盛的饭菜，妈妈说：你和你爸爸最喜欢吃炸春卷了，呵呵，今天我多炸些给你们吃个过瘾。妈妈拿出了准备好的春卷馅和春卷皮包麻利的包起了春卷。我对妈妈说：妈妈，我来帮你包春卷吧。妈妈说：行啊，你先去洗手吧。我洗好手，拿起一张春卷皮，哦，它可真薄，我小心翼翼的把它摊在桌子上，生怕弄破了它，学着妈妈的样子，先拿筷子夹些肉馅放在皮的一端，向前卷一点，蘸些面稀在两边，然后把两边像里对折，把它卷成长方形的盒子，在蘸些面稀把盒盖子封好，一个春卷就大功告成了！看着我包的春卷，我开心极了，妈妈也夸我包的有模有样呢！我的脑海里也浮想出爸爸一边吃我包的春卷一边夸我的情景，我包的更带劲了，把我包的春卷像宝贝似的专门放在一个盘子里，还对妈妈说把我包的先炸给爸爸吃，妈妈笑呵呵的答应了。不一会我的脑子又开始打转了，爸爸很爱吃肉耶，我为什么不多放些馅在里面呢？接着我夹了一大块肉馅放在了皮上，把它卷好放在盘子里，可是才一会，那春卷就撑破了肚皮咧开了嘴，我正郁闷的时候，妈妈看出了我的心思，笑着说呦，心疼爸爸了，想让爸爸多吃些肉呀，适当的多放些馅还可以，太多了包不好也不容易炸熟呀！呵呵，还是老妈懂我。我和妈妈很快就把春卷包好了，看着盘子里那一层层整齐的春卷卷，我说不出的开心。
爸爸回来了，妈妈把我包的春卷炸给爸爸吃，爸爸开心的说：这是他吃过的最好吃的春卷！爸爸吃到了我对他浓浓的爱，我爱爸爸，爸爸更爱我！
老师评语：文章语言生动，感情真挚，心理描写到位，是一篇不错的作文！
幕府山庄小学五（四）班王双飞指导老师：王琦
每当看见妈妈把香喷喷的饭菜端上菜桌的时候，我的口水都留下来了，我也想体验一下做饭的感觉。
一天家里没人，独自一人在家玩电脑。到了中午，肚子不争气的叫了起来，便自己下楼去做饭。
我人生中做的第一道饭菜是番茄炒鸡蛋。首先把番茄从柜子里拿出来，洗干净一个一个切起来。我耐心的切着，一不小心切到了手，鲜血哗哗的流了出来，我用水把手洗干净。继续切了起来，切好后把番茄放进碗里。
我又从冰箱里拿出来3个鸡蛋，搅拌均匀。然后把油倒进锅里，等油热了以后把鸡蛋倒在锅里炒熟后把番茄倒进去，放进去一些调料，放少许水，开始用小火煮，大约过了10分钟，从锅里盛出来。一会妈妈回来了，我让妈妈品尝一下，妈妈夸奖我说：“旺旺长大了，做饭做的这么香。”我听了心里甜滋滋的。
我经历过很多第一次。第一次骑车，第一次玩游戏……唯独这第一次做饭令我记忆犹新。
今天早上，我醒来请求妈妈给我一次做饭的机会。终于，妈妈同意了，我高兴地跳了起来。
妈妈说，先把食物拿出来洗干净，再倒上少量的油，然后放辣子、盐、姜、蒜，最后，把西红柿、青菜、肉辣子、糖放进去就好了。我把西红柿、青菜、肉辣切成片这样就比较好入味，再把辣椒油浇上去烧一下，就好了。
虽然我没按妈妈的方法做菜，不过也很好吃的，就是多了一股辣油味。
妈妈又让我做煎鸡蛋，鸡蛋必须是红壳鸡蛋。这种鸡蛋做出来又黄又嫩，特别好吃，倒上一点油，又把鸡蛋等材料准备好打，把鸡蛋拌一下，快速弄成糊，再倒入油锅。倒进去一定要注意，前面煎一会儿，后面就要赶快煎，要不就焦了。
这是我第一次做饭，不管怎么样，总之心里还是美滋滋的。
【指导老师、校对：汤丽】
今天，我决定自己为大家做饭吃。妈妈说要吃大米饭，可是家里已经没有白米了，所以我决定煮面条。
我先戴上围裙，然后放了一半的水量，等锅晒开了水以后，我就打上鸡蛋，不用搅，过会儿放上面条，然后我再拿些木耳洗一洗，切碎，放进去葱和木耳。然后我就去冰箱里取了些小油菜，切一切，也是切成条放在里面。又过了一小会，我把火关了，放了些盐。由于我是第一次煮鸡蛋面，我还没有算好，就加了盐，结果放的有点多了。
想喷喷的面条做好了，我给妈妈妹妹盛到里碗里，妈妈尝了尝说盐做的有点多，第一次做饭多以很正常。这时爸爸来了，我可以再好好的做一次，这一次我就做的很好了。于是我为了不让妈妈妹妹觉得咸，我就把中午剩下的小米粥放到微波炉热了热给他们喝。
这是我第一次做饭。我以后还会继续学做饭。
每天都是妈妈为我们做饭，今天我决定大展身手，自己做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
说干就干，我先拿出两个西红柿，放在盆子里，洗干净，然后把西红柿切成小块，那一块块就像一艘艘将要启航的小船。
接着是打鸡蛋，我先把鸡蛋在桌子上轻轻地敲出一条小缝，然后对准碗用手在裂缝处轻轻一掰，鸡蛋就滑到碗里了。第一个成功了，我暗暗自喜。可打第二个鸡蛋时，由于用力太大，一不小心把鸡蛋掰破了，溅了我一脸，鸡蛋皮也掉到碗里了。我用筷子费了九牛二虎之力，才把鸡蛋皮夹出来，看来做什么都不容易。
下面该切葱花了，我不太会切，只好把它们切成一片一片的。最后把锅放在电磁炉上，倒些油，等油冒出青烟就可以倒鸡蛋了，鸡蛋倒进去的时候，发出“啪啪”的声音，不一会儿就鼓起泡泡，闻起来真香。鸡蛋炒好后就能和西红柿、葱花一起炒了，我学着妈妈的样子，左翻一下，右翻一下，再放些盐和酱油，一盘美味的西红柿炒鸡蛋就做好了！
这时爸爸妈妈也回来了，他们看到我做的菜，高兴得不得了！从这次做饭中，我体会到了妈妈每天的辛苦，以后我要多为妈妈做力所能及的事情。
我很爱吃鸡翅，尤其是炸的，于是我跟妈妈说我一定要自己学会这道菜。今天，这个计划就开始了……我先把鸡翅放在一个碗里，再放了盐，酱油，姜末，腌制了几分钟。随后，我边放橘子粉，边用手不停地搅拌鸡翅，橘子粉黏在了鸡翅上。又过了几分钟，鸡翅入味后就可以炸了。
我打开煤气灶，等锅热了，往锅中倒了些油，摇着锅，让锅均匀受热，我刚把鸡翅放下，油就溅了起来。尽管我很小心，可是油还是溅到了我的手臂上，火辣辣的。可是我没敢叫出声来，怕妈妈不让我接着炸。
几分钟过去了……啊，什么味道 ？不好，鸡翅焦了。我一下子把火关了，再看看鸡翅。我的鸡翅啊……咳，一面金灿灿，一面黑不溜秋，散发着带有焦味的香气。我忍不住咬了一口，还有一股淡淡的橘子香味。尽管味道有点儿苦，我却觉得别有一番风味。
第一次尝试虽然不成功，我相信我肯实践，下次一定会成功。
当、当、当挂钟响了6下，妈妈还没来，我的肚子已经打内战。肚子咕噜咕噜直响。平时都是妈妈下厨，今天我要亲自下厨给妈妈做饭。让妈妈对我刮目相看。
虽然我自信满满，但这是第一次做饭，做什么好呢?突然灵光一现，做番茄炒蛋。说干就干。首先，我学着妈妈的样子，把番茄洗干净切成片，然后小心翼翼的把鸡蛋磕在碗里，反反复复搅拌均匀，再把油倒在炒菜铖里，等油热了之后，把搅拌均匀的鸡蛋倒进去，然后再把切好的番茄放进去，加入盐，白糖等一些调料。在滚一会就关火。这就大功告成了。
这时，妈妈正好也来了。我把金灿灿的番茄炒蛋端到妈妈面前，妈妈感到特别意外，还说我做的番茄炒蛋好吃!不一会儿，我们就把菜吃的精光。
我顿时心里美滋滋的，同时也感到了成功后的喜悦!
我的爸爸是一位“魔法师”，他能够将不同的食材变成美味可口的饭菜，让我非常羡慕，也想亲自尝试一下。
今天是星期六，爸爸终于有时间教我做早餐了。
首先，学习煮馄饨。爸爸负责先将水煮开，然后我用剪刀把馄饨袋子剪开，根据爸爸的指导沿着锅壁一个个轻轻的放入煮沸的水中。馄饨像一个个天真的小孩乘着滑滑梯在玩耍；水中的馄饨像一艘艘白色的小船在水里扬帆起航。等全部的馄饨变得晶莹剔透并且浮起，就可以起锅了。
其次，学习蒸包子。在蒸锅里面先放入适量的水，然后在蒸架上面铺一层白色纱布，将包子一个个放到纱布上面，每个包子之间要留有一定的间距，太拥挤的话会“打架”的哦！随着热腾腾的蒸汽越冒越多，我从盖子透明的地方看进去，包子明显比刚放入的时候大了一些，它们现在像一个个白色的大雪球，热气就像云朵一样围绕在大雪球身边，仿佛披上了一层柔软的纱衣，真美啊！
美味的早餐终于出炉了！我拿起一个雪白的包子，闻了闻，好香啊！咬一口，里面全都是甜甜的豆沙，好吃极了！再配上一碗鲜美馄饨，真是人间美味呢！
自己亲自参与做得早餐，吃起来要格外的香甜。我以后要更加积极主动的参与到力所能及的家务劳动中。
只要一说起做饭，我就会忍不住哈哈大笑，第一次的做饭给我留下的印象太深了。
记得那是我刚满十岁的时候，爸爸妈妈都出去了。我一整天都没吃饭了，肚子饿得咕咕直叫，实在是饿得不行了，没办法，自己动手做饭吧。我想着妈妈平时做饭的样子，先把土豆洗好，也没削皮，然后开始切，第一刀下去就差点切着手，吓得我出了一身的冷汗。没办法还要继续切下去，废了九牛二虎之力，我终于切完了，结果一看菜板上摆着一小堆大大小小方方圆圆的土豆块，看着这一堆形状怪怪的土豆，我也不管那么多了。应该再往锅里放油了，打开煤气，还没等锅里的水蒸干，我就把油倒了进去，结果锅里的油就像一群小豆子一样乱蹦乱跳，吓得我离开锅老远，睁着两只惊恐的眼睛盯着锅里直蹦的油星，简直不知道该如何是好了。一会儿锅里就开始冒烟了，我吓得眼泪都要掉出来了，我壮着胆子过去抓一把土豆扔在了锅里，这时只听到一阵更响的滋滋声，我身子隔得老远，用铲子铲了几下，突然蹦起来的油星溅到了我的手上，我急忙把手缩了回来，用嘴吹了吹，然后把剩下的土豆也扔进了锅里。浓浓的油烟呛得我直流泪，也不知是呛得还是吓得，反正炒菜的整个过程我都是流着泪做完的。
终于功夫不负有心人，我的土豆丝严格地说是土豆块，终于炒熟了，我一看锅里是一团黑乎乎的东西，而且还发出了一股难闻的糊味儿，先关掉火再说吧，我把菜盛了出来。一尝，妈呀，我马上吐了出来，由于让那油吓得不知所措，结果酱油和盐都忘记放了，这哪是菜呀，我想世界上再没有比这道菜更难吃的菜了。
妈妈回来后，闻到家里一股糊味儿，马上就知道是我的杰作了，结果妈妈耐心地把做土豆的过程告诉了我，我想再让我做一次炒土豆的话，我一定会做得很好吃的。
这第一次做饭真是让我记忆犹新，这让我也明白了一个道理：那就是想做好任何一件事情都是不容易的。
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