茶饮店员工作总结

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时间过得真快呀,这段时间的工作已经落下帷幕,我们也在忙碌中准备结束这段时间的工作,只有写工作总结才能更好的了解全部工作,写工作总结,可以很好的帮助我们复盘工作,所以这个工作总结的内容很多怎么写?下面由小编帮大家编辑的《茶饮店员工作总结》,希望能对你有所帮助,请收藏。

茶饮店员工作总结【篇1】

在这一年里,xx大酒店有了较大的变化,所有的这些给酒店带来了生机和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,现对个人工作进行总结。

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用;商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取的入住率。

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

茶饮店员工作总结【篇2】

员工食堂操作流程

食品采购:

根据酒店实际用餐人数及酒店员工用餐费用标准,提前准备至附近超市或菜市场进行采购或可通知供货商送货(需开小票收据、发票,以便报销)。

备注:采购时一定要注意食品的卫生安全,不购买腐烂变质的食品,蔬菜无残留农药,新鲜、干净;采购食品费用实报实销,不弄虚作假、缺斤少两,遵守职业道德。 饭菜制作:

饭堂阿姨协助厨师洗菜、切菜、蒸饭、煮汤等,厨师根据季节及员工主要的饮食习惯,高质量、高标准的制作大多数员工都满意的饭菜,淡辣分开、荤蔬搭配,酱料配妥。

备注:一般离开饭前至少提前15分钟将饭菜备好,重大节假日注意适当为员工加餐,厨师在员工用餐期间要经常询问员工对饭菜质量的满意度并进行记录以便日后改进。 开餐准备:

开餐前15分钟,饭堂阿姨将已消毒过的员工餐盘、餐筷、汤碗分类备好,厨师将已做好的饭、菜、汤、酱料等摆放于相应的台面,准备开餐。

备注:严格意义上需佩戴口罩、一次性手套,围围裙,保持良好的个人卫生。 分菜:

礼貌、微笑的为每位员工分菜,尽量满足员工的合理要求,根据员工具体的饭量及劳动强度适当增加或减少员工的菜量(根据男女、部门等),尽量做到适合员工的需求。饭菜不足时及时补充。

备注:分菜时一定要注意礼貌礼仪,微笑的为员工服务,切记不可与员工争吵。员工用餐期间,饭堂阿姨注意巡视员工餐桌,保持各餐桌干净,提醒员工将剩菜剩饭自行带走,倒入垃圾桶,将用完的餐具统一摆放于餐具盆内,以便统一清洗、存放、消毒。 收档:

用餐快结束时,厨师应关注用餐人数及所剩饭菜数量,如果饭菜不够时,应及时配好饭菜,以免影响员工的正常膳食,同时,如果其它部分有加班的员工而不能在用餐时间内来用餐,根据部门所提供的用餐人数,厨房按量备齐,予以供应。

饭堂阿姨协助厨师清理食堂卫生,清洗餐具、放入消毒柜,厨具归位,关闭燃气,关闭不用的电源,锁门离开。

备注:餐具清洗完后一定要放入消毒柜内进行消毒,离开时一定不要忘记关煤气及不用的电源,厨具等下班前检查一遍,并逐一进行归位。

茶饮店员工作总结【篇3】

房产店员工作总结

作为一名房产店的员工,我深知自己在这个行业中扮演着重要的角色。我在工作中积累了丰富的经验,拓展了自己的知识领域,并与客户建立了深厚的信任关系。在这篇文章中,我将详细介绍一下我的工作总结。

首先,一个好的房产店员工应该具备一定的专业知识。我不仅仅要了解市场上最新的房产信息,还要熟悉房产买卖的流程和相关法律法规。为了保持自己的专业素养,我每天都会阅读相关的新闻和资讯,参加行业研讨会,并与同事交流经验。我也会定期参加培训课程,以提升自己的技能和知识水平。

其次,作为一名房产店员工,我注重与客户的沟通和交流。我会认真倾听客户的需求和要求,了解他们想要购买或出售的房产的具体要求。我会向客户提供专业的建议,并根据客户的反馈进行调整。我也会及时回答客户的问题,解决他们可能遇到的困惑和疑虑。通过与客户的积极沟通和交流,我能够更好地理解他们的需要,从而提供更好的服务。

另外,作为一名房产店员工,我注重团队合作。我们的团队由销售人员、市场人员、法务人员等组成。我们彼此之间密切配合,相互支持,共同努力以达成销售目标。我们通过定期召开团队会议,分享信息和经验,解决问题。在团队中,每个人都能发挥自己的专长,共同促进业绩的增长,同时也增强了我们的合作能力和团队精神。

此外,我还注重不断追求卓越的服务质量。我不仅要快速、准确地完成各项工作,还要提供个性化的服务,满足客户的特殊需求。我会积极寻找优质的房产资源,并对房产进行详细的调研和筛选,以确保客户能找到最适合自己的房产。在购房过程中,我也会积极协助客户办理各种手续,为他们提供全方位的支持和帮助。

最后,作为一名房产店员工,我始终保持积极向上的工作态度。我对自己的工作充满热情,努力工作,不断提升自己的工作效率和能力。我也会时刻保持微笑并友善地对待每一位客户,这样能够让客户感受到我们的诚意和专业。我相信,只有积极向上的态度,才能赢得客户的信任,并取得好的业绩。YJs21.COm

总结来说,作为一名房产店员工,我有责任为客户提供专业、高效的服务。通过不断学习、与客户的沟通和交流、团队合作以及追求卓越的服务质量,我取得了一定的成绩,并得到了客户的认可和赞赏。我将继续努力,不断提升自己的能力和水平,为客户提供更好的服务,让他们满意并信任我们的房产店。

茶饮店员工作总结【篇4】

店员的工作总结对于一个店铺的运营和发展至关重要。一个好的店员总结可以为店铺提供有价值的反馈和改进的建议,帮助提高销售额和客户满意度。然而,许多店员的工作总结存在一些不足之处,这影响了店铺的效益和竞争力。本文将详细讨论店员工作总结的不足并提出解决方案。

首先,许多店员的工作总结过于笼统和缺乏具体细节。他们只是简单地列出所做的工作,但没有提供关于客户反应、销售情况和产品需求的详细信息。一个好的工作总结应该包括客户的反馈和意见,以及每种产品的销售情况。例如,一个好的总结可以提到哪些产品受到了客户的喜爱和热捧,哪些产品没有得到良好的反应。这些信息对于店铺的进一步改进和决策非常重要。

其次,一些店员的工作总结缺乏对自我表现的客观评估。他们只是简单地陈述所做的工作,而没有对自己的表现进行评估。一个好的总结应该包括对自己工作的评估,包括自己的强项和待改进之处。例如,一个店员可以提到自己在销售技巧方面的优势,但也要承认在一些客户投诉处理方面还需要提高。这样的自我评估可以帮助店员认识到自身的优势和不足,并有针对性地改进自己的表现。

此外,一些店员的工作总结缺乏对店铺经营策略的深入理解和参与。他们只是被动地执行经理或老板的决策,而没有积极思考和提出自己的建议。好的总结应该表明店员对店铺经营策略有所了解,并能提出改进的建议。例如,一个店员可以提出某个产品推广的新方法,或者建议改进客户服务。这样的建议可以为店铺的发展提供新的思路和方向。

针对以上问题,我提出以下解决方案。首先,店铺应该为店员提供明确的指导和要求,告诉他们工作总结需要包括哪些具体细节和信息。例如,店铺可以要求每个店员在总结中提到客户反馈和产品销售情况。其次,店铺可以定期举行工作总结会议,与店员一起讨论并评估每个人的工作总结。这样可以激励店员积极参与总结的撰写,并给予他们及时的反馈和指导。最后,店铺应该鼓励店员参与店铺经营决策的讨论和提出建议。店员是店铺的一线接触人员,他们对于客户需求和市场趋势有着独特的洞察力,他们的参与和建议可以帮助店铺更好地应对市场挑战。

总之,店员的工作总结对于店铺的运营至关重要。然而,许多店员的工作总结存在不足之处,包括过于笼统、缺乏自我评估和对店铺经营策略的理解。通过明确指导、定期评估和鼓励店员参与决策,店铺可以帮助店员改进工作总结,提供有价值的反馈,并为店铺的发展提供新的思路和方向。这样,店员的工作总结将成为店铺成功的重要组成部分。

茶饮店员工作总结【篇5】

下面是小编为大家整理的最新酒店员工年度工作总结汇报(3篇),供大家参考。

总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料,它可以使我们更有效率,不妨坐下来好好写写总结吧。总结书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇总结呢?以下我给大家整理了一些优质的总结范文,希望对大家能够有所帮助。

酒店员工年度工作总结汇报篇一

一.经营情况

年计划任务xx万元,实际完成xx万元,超额xx万元,(其中散客门市收入xx万元,平均房价 xx元/间),占客房收入xx﹪,完成计划的xx%,收入与同期相比增长xx万元。

二、主要工作:

1、加强业务培训,提高员工素质

一年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准。

2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作。

一年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位客人。年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议73个;军区5次,vip 100次,共接待人数37500人次。如省民政厅会议、建议厅会议、国土资源厅会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待军区会议时,由于军区接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,经常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中。

3、扎实有效地开展好第四届优质服务活动

第四届优质服务活动于5月15日正式拉开序幕,我部门积极组织员工学习,吃透精神,对员工进行了一系列的专业技能的培训,大大提高了员工的服务意识及服务技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种服务更好流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化,每周根据优质服务活动的方案,在员工中进行岗位练兵比赛,使员工的服务水平有了很大的提高,中心组织的第一届职工联欢会,前厅部的员工踊跃报名,一展自己的才华。通过这次优质服务活动,在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势,极大的增强了员工的工作热情。

4、关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围。

前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要关心员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难。遇到过节,管理人员会主动提醒她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力,增强凝聚力,部门经常找她们谈心,鼓励她们,使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用,遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工,减轻员工的工作压力,培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量。

三、工作中存在的不足:

1、培训效果不佳

我们在对员工进行培训后,员工也对培训的内容有了更深层次的了解,但是由于缺乏一个统一的监督机制,造成了培训是一张空白纸,虽然大家都明白、理解,但在实际工作中,做得不够到位,无形中也影响了服务质量。

2、服务质量、服务水平有待提高

前厅员工流动频繁,很大程度上影响了服务质量,一个新员工从入职后,要经过三个月的试用,才能完全熟练掌握本岗位的各项工作,但是有些员工在刚熟练本职工作的后,便提出离职,造成了人员的流失,仪容仪表、礼貌礼节,在日常工作中的督导力度不够,造成了三天打鱼,两天晒网的局面,我们要加大日常工作中的检查力度,形成一种良好的习惯。

四、20xx年工作计划:

1、关注顾客需求,积极真实的向上级领导反映顾客的需求,为领导调整战略思路提供依据;

2、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;

3、确实关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性;

4、注重员工的服务细节,服务从细处着手,对客提供满意周到的服务;

5、完善各岗位工作流程及工作标准,推行优质服务活动达到质量标准化、规范化、精细化服务;

20xx年的工作虽然取得了一定的成绩,但我们不会骄傲、松懈、怠慢,下一年的工作将更艰巨,我们会发扬成绩,并以更加饱满的热情投入到工作中,努力完成全年度各项工作任务。我们有信心在各级领导的正确领导下,在全体员工的共同努力下,中心的明天更加辉煌。

酒店员工年度工作总结汇报篇二

20xx年已经过去,在这一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的变化,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新……,所有的这些给酒店带来了生机和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使xx大酒店在20xx年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名,使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了vip团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:

一、加强业务培训,提高员工素质

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.1xxxx/张,钥匙袋0.1xxxx/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取的入住率。

四、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

五、加强各类报表及报关数据的管理

前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。20xx年客房收入与20xx年客房收入进行对比,住房率增加了9.4xxxx,但收入却减少了240223.0xxxx,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象,客房简况表附后。

成绩是喜人的,但不是之处我们也深刻地意识和体会到:

1、在服务上缺乏灵活性和主动性;

2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;

3、个别新员工对本职工作操作不熟练;

4、商务中心复印机老化,复印机效果不好,影响到商务中心的收入,,附上商务中心20xx年经营简况表:

根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务,20xx年对前厅部来说是一个重要年,为能配合销售部完成任务,特制定出20xx年工作计划:

1、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;

2、稳定员工队伍,减少员工的流动性;

3、“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;

4、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。

新的一年已开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨。

酒店员工年度工作总结汇报篇三

自学校毕业来海外海西溪宾馆工作,从一名客房服务员做到前台服务员,直到升为大堂副理,学到了很多在书本上没有的知识。以下是我20xx年工作总结:

前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。首先我们要保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。

其次,关注宾客喜好。当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名和职务,这一点非常重要,宾客会为此感受到自己的受到了尊重和重视。我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽最大努力满足客人,让宾客的每次住店,都能感受到意外的惊喜。

再次,提供个性化的服务。在客人办理手续时,我们可多关心客人,多询问客人,如果是外地客人,可以向他们多讲解当地的风土人情,主动为他们介绍车站、商场、景点的位置,询问客人是否疲劳,快速地办好手续,客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等,主动询问客人住得怎样或是对酒店有什么意见,不要让客人觉得冷落了他。进一步沟通能使客人多一份温馨,也能消除宾客在酒店里所遇到的种种不快。

最后也是最重要的,微笑服务。在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要有一定的耐心向他解释。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我认为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。

在工作中,每天看见形形色色的客人进进出出,为他们提供不同的服务,解决各种各样的问题。有时工作真的很累,但是我却感觉很充实,很快乐。我十分庆幸自己能走上前台这一岗位,也为自己的工作感到无比骄傲,我真挚的热爱自己的岗位,在以后的工作中,我会做好个人工作计划,会努力在这里创造出属于自己的辉煌!

茶饮店员工作总结【篇6】

酒店由于长期以来高层管理流动率大,每一任职的高层管理都没有对酒店内部管理进行过实质性的改变,外加当地用工市场和酒店自身条件影响,导致了酒店在管理上一直以来存在以下几个问题:

1.员工难招,难留的现象。

2.员工入职没有经过系统的培训导致员工操作技能不规范不熟悉。

3.缺少有效的激励措施导致酒店里部门之间凝聚力不强,员工团队意识不高,工作没有激情。

4.管理中没有重视员工的人性关怀和情感投资所以员工没有企业归属感。

5.管理中由于制度不够完善,造成工作中全靠人管人,容易出现部门之间工作上的扯皮和相互推委现象。

6.管理松散导致工作中执行力不强。

7.由于管理原因造成本了各部都没有成本意识,容易被员工钻空子、浪费大。

8.没有有效的工作督导和质检执行力度不够,卫生和服务质量停止不前。

根据以上问题拟订出20xx年酒店以下计划和目标:

一.管理做到权力层层下放;禁止越权管理,跨部门指挥,部门之间做好横向沟通和协调。

二.工作遇见问题逐级上报,杜绝越级汇报。

三.工作中一但出现过失坚持一概连带责任制。

四.发现有问题必须有因有果、有人承担责任、有人监督落实。

五.做到责权明确,奖优罚劣,严格将酒店制度执行下去。

六.严格要求和监督管理人员在工作中的言行举止,管理人员应该对自己的言行负责,杜绝传播有关酒店的闲言秽语,禁止工作中私下讨论猜忌酒店未出以台的决策,严禁用不良思想误导其他人员的思想。这样会导致员工对企业失去信心,工作可干可以不干,对工作没有危机意识,(一般管理不完善的企业容易出现这这面的问题,也是加速企业管理混乱的不良风气)。

七.营造良好的管理气氛和员工工作环境。

八.根据市场需要有计划的调动酒店经营氛围。

茶饮店员工作总结【篇7】

一、图书卖场的优化改观和常备图书品种的增加,大大促进了一般图书的阵地发行。

近年来,新华书城在店领导的关心支持下,内抓管理、外塑形象,店容店貌焕然一新。2005年,市店投资对新华书城的营业卖场进行了扩建装修,扩大了图书卖场,优化了购书环境,营业面积达1500多平方米,店堂宽敞明亮,图书品种达四万多个,有效地丰富了库存图书品种,促进了店堂一般书销售,经济效益与社会效益显著提高,全年新华书城一般书销售合计码洋167万余元。

二、《江泽民文选》的发行、畅销图书推介和IC卡店外销售,扩大了市场占有率,促进一般图书销售。

几年来,受网点规模、销售品种和店堂服务质量等多种因素的影响,东城一般图书销售增长缓慢。今年,我们利用卖场优势,增加库存品种,把门店销售融入到重点图书、畅销图书的推荐与陈列等工作细节中;利用新书海报、畅销图书排行榜和装饰品等装点店堂,美化环境,营造书香氛围,提高了营销效果,也增加了店堂销售;我们推行团供、直销、IC卡等多元销售方式,全员分片跑单位、送订单,找关系、做工作,店外销售成效显著,其中《江泽民文选》发行2300多套,销售码洋25万余元,《树立社会主义荣辱观学习读本》、《树立社会主义荣辱观知识竞赛500题》发行200多本,销售码洋2万余元。

三、以市场为导向,加强门店进销管理。

以市场为导向,把好图书进货关是促进一般图书销售的前提与基础。在实际工作中,我们克服大进大退的粗放模式,挖掘发现畅销书,重点把握常销书,日常关注动销书,及时清退滞销书,优化库存结构,满足市场需求;根据季节时令、地域特色和读者群特点等因素及时分析市场变化和销售动向,确定进货的品种和数量;注意跟踪重点图书的销售情况和备货添货;同时,我们还注重培养进货能手和推销骨干,要求营业员在图书销售过程中,转变服务观念,深入学习,内练素质,外树形象,灵活使用全省连锁系统模块,分析图书销售中不同品种的增长率、退货率与库存结构,使之在正确的市场分析的基础上指导和提高一般书销售,提高市场满足率和客户满意度。

四、克服重重困难,搞好图书展销活动。

今年,我们两次参加电业局职工文化节图书展销,换卡销售码洋2.8万元,参加办公写作网一中校园艺术节和经济贸易技术洽谈会图书展销等,多次抽调人员参加大型展销活动,支持店方工作。跑单位送订单,送书上门,去电业局展销,我们尽量自行克服困难,节约成本支出。

五、问题与不足

1、 营业员技能水平和专业素质亟需提高,员工队伍素质较底,

岗位责任意识淡薄、服务读者意识和集体荣誉观念不强,缺乏敬业精神;

2、门店规范化、标准管理不够,诸多规章制度不能彻底贯彻落实;

3、进货品种不全,畅销品种存在供货不足,市场信息掌握不够全面,到货不够及时;

4、店堂营销手段陈旧,一般图书发行占有率低,电子音像制品销售薄弱,市场开拓能力差等。

六、2018年工作计划

继续做好门店规范化管理、图书进销管理和店堂服务工作,促进一般书的销售; 以市场为导向,深入研究,综合分析,预测和推荐重点图书、畅销图书;

及时进货,添货,提高畅销图书和重点图书的上架率;

调动员工积极性和能动行,扩大店外销售

茶饮店员工作总结【篇8】

俗话说:没有规矩不成方圆。毋庸置疑,我们在日常工作中,首先必须遵守好公司的每一条规章制度,执行好每一个工作流程,牢记好每一个规范用语,详细内容请看下文联通话务员年度工作总结。

一、积极打电话。

在商品经济时代的今天,时间就是金钱,所以我们更应该为客户、为自己节省宝贵的时间。以尽可能的速度完成公司所规定的任务。

二、表情、语气愉悦。

我们工作的一个基本特点就是与客户互不相见,通过声音来传达讯息,所以我们的面部表情和说话语气、声调就更加重要。虽然我是一名普通的话务员,但我深知,我的一举一动、一言一行,代表着我们公司的形象。

因此,在电话中,一个优秀的话务员必须做到面带微笑,语气平和,语调轻松,用词规范、得当,给客户愉悦的感受,让客户被我们的轻松愉悦所感染,让工作更好的开展。从走上岗位的那一刻起,我就下定决心:一定要做一名合格的、优秀的公司员工。说起来,做一名话务员容易,但要做一名优秀的话务员就难了。千里之行,始于足下。我会从小事学起,从点滴做起。

我接触话务员的时间不长,跟老同事相比,我是一个新手。但这并不能成为我可以比别人差的理由,相反,越是因为这样,我就要付出比别人更多的精力和时间来学习,从而跟上大家的步伐,为公司创造更好的业绩。

20xx年上半年我将进一步发扬优点,改进不足,拓宽思路,求真务实,全力做好本职工作。为此我将上半年工作计划如下:

一、是加强工作统筹。

根据公司领导的年度工作要求,对下半年工作进行具体谋划,明确内容、时限和需要达到的目标,加强部门与部门之间的协同配合,把各项工作有机地结合起来,理清工作思路,提高办事效率,增强工作实效。

二、是加强工作作风培养。

始终保持良好的精神状态,发扬吃苦耐劳、知难而进、精益求精、严谨细致、积极进取的工作作风。

人人都说,想做好一份工作,一定要做到首先爱这份工作。在这一年半时间的工作中,我发现自己越来越喜欢这份工作了。在今后的工作里,我相信自己一定会遵守好公司的每一条规章制度,做好话务员工作计划,执行好每一个工作流程,牢记好每一个规范用语。严格要求自己:没有最好,只有更好。

茶饮店员工作总结【篇9】

忙碌而富裕的**年即将结束,在新的工作岗亭上,在旅店带领和同事们的关心赞成救助下,我美满结束了带领交给的各项工作任务。在这个联合、敦睦的集体中,我从思维上获得了进一步进步,在工作上获得了很大的熬炼,现将我的工作环境总结以下:

1、建立以店为家的思维,严厉服从旅店规章轨制,自发保护旅店集体长处,保护旅店集体形象,做到诚意,谦和,耐烦。

2、富裕明白工作环境,工作范畴,工作状况,做到有题目能及时到位,及时办理。

3、不迟到、不早退、不缺旷、有事有病向带领书面告假,对本身的工作做到尽职尽责,公道安排,不急不躁,安定巩固。

4、倾慕公物,妥帖利用和及时保护东西配置,节省能源,从节省一滴水、一度电入手下手,除了客人利用以外,做到人走灯灭,水管用完及时关掉,发觉题目及时报修,不因为无人办理而造成旅店的能源浪费。

5、竭力进步本身本质,自动向同事进修请教,保存颓废的工作精神,并做到自发严谨的工作立场。

经过议定这段时候的工作,我发觉本身仍有不敷的处所,有待改革,如专业知识不敷充裕,预备经过议定加强进修来进步本身的专业知识和办事程度。

来年我的筹划是:

1、一如既往的地当真做好每一天的每一项工作。

2、当真进修旅店工程部的知识,利用歇息时候进行培训。

3、多进修旅店相干知识,富裕本身。竭力使本身的工作更上一个新的台阶。

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