宜未雨绸而缪，毋临竭而掘井。优质课堂，就是幼儿园的老师在讲学生在答，讲的知识都能被学生吸收，因此，老师们都会选择准备一份教案，有了教案上课才能够为同学讲更多的，更全面的知识。怎么才能让幼儿园教案写的更加全面呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“中班教案《蔬菜宝宝》集锦”，希望能对你有所帮助，请收藏。
中班健康领域蔬菜宝宝教案
引言：
蔬菜是丰富多彩的，它既是我们日常饮食中不可或缺的部分，也是我们维护身体健康的重要来源。对于宝宝而言，其对蔬菜的认识和经验积累，对于其以后的身体和生活都具有重要意义。因此，如何让中班宝宝在健康领域更好地了解和爱上蔬菜，成为了教育工作中需要解决的问题。
本文将从以下几个方面，详细介绍中班健康领域蔬菜宝宝教案的实施方案。
一、 教育目标
1. 认识蔬菜的种类和分布。
2. 了解蔬菜的营养成分和对身体的益处。
3. 培养宝宝的蔬菜兴趣和探索精神。
4. 让宝宝感受到自己吃蔬菜的益处，并养成良好的饮食习惯。
二、 实施方案
1. 教学方法
通过现场观察、实地体验、图文结合、多媒体辅助等方法，引导宝宝认识蔬菜，了解蔬菜的种类、产地、形态、颜色、口感等方面，增强宝宝对蔬菜的兴趣和探索性。
2. 教学内容
（1） 蔬菜的分类：通过图片和模型等工具，教育宝宝认识甘蓝、胡萝卜、番茄、黄瓜等多种蔬菜，介绍其形态、颜色、口感等特点。
（2） 蔬菜的营养成分：通过图片、短视频等方式，引导宝宝了解蔬菜中的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，进一步认识蔬菜的益处。
（3） 做蔬菜沙拉：在现场教学中，让宝宝参与进制作蔬菜沙拉，让宝宝将学到的蔬菜知识运用到实际中去，激发其对蔬菜的爱好和兴趣。
（4） 蔬菜游戏：通过蔬菜相关的游戏，比如“找不一样”、“砍西瓜”、“顺口溜”等，增强宝宝对蔬菜的认知和学习兴趣。
3. 教学手段
（1） 多媒体辅助：
在教学过程中，应该充分利用多媒体手段，比如使用幻灯片、短视频、电子相册等方式，让宝宝有更直观形象的了解蔬菜的特点和营养成分，进而提高学习效果。
（2） 感官教学：
通过让宝宝亲自参与制作、品尝、观察等操作，让宝宝在活动中感知蔬菜的特点和口感，让其在通过感官了解的基础上，建立对蔬菜的兴趣和爱好。
三、 实施效果
通过此次教学方案的实施，宝宝们对蔬菜的认识和了解大幅提高，因此可以看到如下几个方面的实现和效果：
1. 宝宝们深入了解不同种类的蔬菜，包括它们的形态、颜色、口感等特点。
2. 宝宝们学会了如何选择好的蔬菜、烹制蔬菜，并懂得了蔬菜对身体的益处。
3. 宝宝们对蔬菜的兴趣和探索心理得到了培养，为以后更深入的学习和探索蔬菜奠定了基础。
4. 宝宝们养成了积极、健康的饮食习惯，进一步增强了身体的抵抗力和免疫力。
结语
蔬菜是我们必须认识和关注的身体健康重要源泉。通过中班健康领域蔬菜宝宝教案的实施，可以让我们的宝宝们在健康领域更好地了解和爱上蔬菜，增强身体的素质和免疫力，为其以后进一步成长和发展奠定坚实的基础。
设计意图：
在平常的观察中发现还是有很多幼儿挑食的现象存在，为了改善幼儿的偏食、挑食的现象，特根据幼儿的年龄特点、心理特点、饮食特点以及食物特点设计本次健康教育活动，目的是为了让幼儿在与蔬菜宝宝的互动中认识几种常见蔬菜，初步了解蔬菜的营养价值，喜欢吃各种蔬菜，从而在进餐中养成不偏食、不挑食的好习惯，
活动目标：
1、了解几种常见蔬菜的营养价值。
2、能根据颜色特征给蔬菜分类。
3、喜欢并愿意吃多种蔬菜，养成不偏食、不挑食的好习惯。
2、常见的蔬菜实物。
3、蔬菜卡片、图片若干。
二、蔬菜宝宝来聚会，请幼儿猜谜语，激发幼儿兴趣。
1、教师：圆圆的脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能当菜吃，又能当水果。(谜底：西红柿)
三、出示蔬菜，引导幼儿讨论蔬菜的不同种类。
2、教师：请大家想一想，红色、绿色、紫色、黄色、白色的蔬菜各有哪些?
3、幼儿互相讨论，发言，根据幼儿发言从蔬菜箱里取出相应的蔬菜。
四、根据各种蔬菜，引导幼儿了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不偏食、不挑食。
2、幼儿自由发言，表达自己的想法。
胡萝卜宝宝说：我是胡萝卜宝宝，我长得红红的，身体里有丰富的维生素A，小朋友吃了我，眼睛会变得更加明亮了。
胡萝卜刚说完，芹菜宝宝跑上去说：我是芹菜宝宝，我长得绿绿的，身体里有各种维生素和膳食纤维，小朋友吃了我以后，可以大便通畅。
大蒜宝宝头一抬说：可别忘了我，我的本领可真大，小朋友和我做朋友，我可以帮你杀灭细菌，保护你身体的健康。
这时，所有的蔬菜宝宝都跑出来说：我们所有的蔬菜都有着很高的营养成分，其中，颜色越深的蔬菜营养价值就越高，尤其是深绿色的蔬菜营养价值更高。所以，希望小朋友们以后多吃绿叶蔬菜，遇到其它颜色的蔬菜也不能挑食，因为各色蔬菜要搭配食用，这样才可以使蔬菜中的营养素起到互补作用，使吃了这些蔬菜的小朋友变得更加聪明、健康。你们看这楼上的大壮，才4岁多，体重就60多斤了，都是因为总吃鱼、肉，不吃蔬菜造成的，如果小朋友们多吃蔬菜，就不会像大壮那样肥胖，连走路都是气喘吁吁的!亲爱的小朋友们，为了你们的健康，可不能挑食哦，要少吃一点肉，多吃点儿蔬菜，你们记住了吗?
1、教师用肢体语言说出蔬菜的外形特征，幼儿快速说出菜名。
2、点一名幼儿上来用肢体语言说出图片上蔬菜的外形特征，其他幼儿快速说出菜名。
3、换幼儿上前玩游戏。
1、教师交代游戏要求：请小朋友把这些蔬菜宝宝分类，然后把它们送回家，幼儿人手一个蔬菜卡片，让幼儿根据蔬菜颜色、特征进行分类(如把青菜、菠菜送回一个“家”，因为它们都是绿色的)，想想能把几种蔬菜送回一个家?
2、教师小结。
六、幼儿一起带着蔬菜到厨房去做好吃的菜肴。
活动目标：
1、幼儿认识一定数量的蔬菜，能正确叫出它们的名字。
3、通过观察图片，引导幼儿讲述图片内容。
4、鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。
活动准备：
2、早晨来园时各区角零星摆放着许多蔬菜，且本月主题活动为“好吃的东西”
活动过程：
1、指导语：小朋友，今天我们的房间里有许多蔬菜宝宝，我们去把他们找来和我们一起做游戏好不好?“幼儿在各处寻找出蔬菜后一起围坐一圈。
先让幼儿自己报出蔬菜的名字，如果有不认识的蔬菜，老师可以根据它的特征告诉菜名。如，这个蔬菜宝宝穿着橘黄的衣服，梳着绿辫子，它叫胡萝卜。
3、由教师说出蔬菜特征。幼儿回答是什么蔬菜之后取蔬菜交给老师，并大声报出菜名，如，有个蔬菜宝宝十分害羞，它说我穿绿色连衣裙，我的身材很苗条，但我的皮肤不好，长满了小豆豆……它是谁呀?由幼儿根据特征找出黄瓜后，大声说出”这是黄瓜!"注意：在游戏过程中，老师是挨个让幼儿去找蔬菜而不是一拥而上。
教学反思：
通过主题活动中的师生、生生的互动，孩子们的热情很高，都积极地动脑、动手，在与同伴和老师的交流中，各种能力都得到了提高，从而认识了各种蔬菜，了解了蔬菜的营养，产生了爱吃蔬菜的情感。在逛蔬菜超市的活动中，幼儿的兴趣很浓，一边看，一边高兴地谈论，在直观的观察，动手摸、玩的过程中获得了知识和经验，加强了情感体验，但是由于活动场所过小，幼儿有些拥挤，影响了观察和交流的效果，活动场所再大些会更好。
《中班主题教案《蔬菜宝宝》含反思》这是优秀的中班主题教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看中班主题教案《蔬菜宝宝》含反思！
活动目标：
1.了解几种常见的蔬菜及种子。
2.尝试对蔬菜种子进行比较、归类。
3.学习用完整的语言进行表达。
4.探索、发现生活中的多样性及特征。
5.培养幼儿敏锐的观察能力。
活动准备：
1.西红柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜。
2.准备教师、家长、幼儿共同收集的蔬菜种子。
3.准备可让幼儿画蔬菜图标的小快纸张和水彩笔。
活动过程：
一、说蔬菜比赛
教室里摆放西红柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽蔬菜实物若干份。[快思老师.教案网出处]要求幼儿用完整语言说出这些蔬菜的颜色、形状和名称、说对的小组领走一份蔬菜。
二、观察蔬菜
1.引导幼儿把领回的蔬菜切开，看看横切面是什么样的，纵切面又是什么样的。
2.请幼儿把蔬菜籽剥下来了，放在盘子里，看看这些蔬菜的种子是什么样的。
三、认识种子
看一看带来的蔬菜种子标本是什么样的，像什么;摸一摸，并说一说有什么感觉。
四、种子分类
1.请幼儿制作蔬菜小标签，贴在塑料袋上，制成种子标本。
活动延伸：
将学习包《主题活动、蔬菜拼图》中的图片放到操作区让幼儿操作。
教学反思：
本活动中幼儿已积累了一些对蔬菜认识的经验，因此孩子们都能说出常见的蔬菜，通过观察蔬菜的形，了解其名称和特征，教学中，我采用了图片和蔬菜结合的方式，让小朋友更直观、更真实的观察蔬菜，并让他们运用自己已有的经验讲一讲，扩展对蔬菜的进一步认识。对颗粒较大的菜籽认识较清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，对哪些形状、颜色都差不多的菜籽孩子们要分他们辨别难度较大，所以我只挑选一些较大颗粒的菜籽让幼儿分类。活动结束后我带幼儿将小菜籽种在花盆里放在植物角，供幼儿观察。
中班主题教案《蔬菜宝宝》含反思这篇文章共1942字。
中班健康教育教案《蔬菜宝宝我爱你》含反思适用于中班的健康主题教学活动当中，让幼儿能根据颜色特征给蔬菜分类，了解几种常见蔬菜的营养价值，喜欢并愿意吃多种蔬菜，不挑食，快来看看幼儿园中班健康教育《蔬菜宝宝我爱你》含反思教案吧。
为了改善幼儿的偏食、挑食的现象，根据幼儿的年龄特点、心理特点、饮食特点以及食物特点展开幼儿饮食营养教育。
活动目标：
1．了解几种常见蔬菜的营养价值。
2．能根据颜色特征给蔬菜分类。
3．喜欢并愿意吃多种蔬菜，不挑食。
4．知道人体需要各种不同的营养。
5．了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭。
教学重点、难点：
了解蔬菜的营养价值及愿意吃多种蔬菜，不挑食。
活动准备：
1．胡萝卜、芹菜、大蒜宝宝的手偶。
2．蔬菜百宝箱（里面装有：西红柿、土豆、黄瓜、萝卜、辣椒、青菜等实物），幼儿人手一个蔬菜卡片。
3．蔬菜宝宝给幼儿们的一封信。
活动过程：
（一）教师请幼儿猜谜语，调动幼儿参与活动积极性。
1．教师：圆圆的脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能当菜吃，又能当水果。（谜底：西红柿）
2．教师：紫色的树，开紫花，紫色的果果里盛芝麻。（谜底：茄子）
（二）出示蔬菜百宝箱，教师组织幼儿讨论蔬菜的不同种类。
1．教师：平时你吃过什么蔬菜？请幼儿上来说说。
2．教师：请大家想一想，红色、绿色、紫色、黄色、白色的蔬菜各有哪些？
3．幼儿互相讨论，发言，根据幼儿发言从蔬菜百宝箱里出示相应的蔬菜。
4．教师：请小朋友把这些蔬菜宝宝送回家，想想能把几种蔬菜送回一个家？
5．利用各种蔬菜，幼儿人手一个蔬菜卡片，让幼儿根据蔬菜颜色、特征进行分类。（如把青菜、菠菜送回一个“家”，因为它们都是绿色的）
（三）根据各种蔬菜事物，引导幼儿了解蔬菜的营养价值。
1．教师：你们喜欢吃哪些蔬菜？为什么？
2．幼儿自由发言，表达自己的想法3．教师：我们听听蔬菜宝宝是怎么说的。
（四）欣赏手偶表演。
胡萝卜精灵：我长得红红的，身体里有丰富的维生素Ａ，小朋友吃了我，眼睛更明亮。
大蒜精灵：我的本领可真大，小朋友和我做朋友，我可以帮你杀灭细菌，保护你身体的健康。
芹菜精灵：我长得绿绿的，身体里有各种维生素和膳食纤维，小朋友吃了，可以大便通畅。
所有的蔬菜精灵：我们所有的蔬菜都有着很高的营养成分，其中，颜色越深的蔬菜营养价值就越高，尤其是深绿色的蔬菜营养价值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃绿叶蔬菜。遇到其它颜色的蔬菜也不能挑食，因为各色蔬菜要搭配食用，这样才可以使蔬菜中的营养素起到互补作用。使吃了这些蔬菜的小朋友变得更加聪明、健康。
幼儿和蔬菜宝宝做朋友，说说悄悄话。
（五）聆听蔬菜宝宝给幼儿写的一封信，改善幼儿的偏食、挑食现象。
小朋友你们好！你们听，厨房的蔬菜在讲着悄悄话呢！只听萝卜说：现在的小朋友，连看都不看我一眼。其实，不论做汤、做菜还是热炒、凉拌，我都有丰富的营养价值。这时，豆腐接上了茬儿：我被称为营养之王，可小朋友也不喜欢我，我可怎么办呀？说着说着就在一旁哭泣起来。这时只听见盘子里的几块鸡骨头插话了：现在的人最喜欢我们，你们看看那么大一只鸡，一顿饭工夫，就剩下我们几块骨头了！说完，又洋洋得意地笑起来。蔬菜们正七嘴八舌地议论着，忽听菜案上的白菜站起来大声说：看这楼上的大壮，才5岁，体重就70多斤了，都是因为总吃鱼、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不会像大壮那样，连上一个台阶都气喘吁吁的！这时，老成持重、最有主见的韭菜站出来说：其实偏食的毛病都是小朋友无意中养成的。韭菜的话得到蔬菜们的一致赞同。接着大家分头讨论总结说：亲爱的小朋友们，请记住我们的劝告吧，为了你们的健康，少吃一点肉，多吃点儿蔬菜吧！亲爱的小朋友，一定要记住哦.（六）活动延伸：
幼儿自制蔬菜沙拉、凉拌西红柿或凉拌黄瓜反思：本次活动我是先让幼儿猜谜语，调动幼儿参与活动积极性，结合蔬菜实物组织幼儿讨论蔬菜的不同种类，做游戏给送蔬菜宝宝回家激发了解蔬菜的兴趣，引导幼儿了解蔬菜的营养价值，环节组织幼儿欣赏手偶表演和聆听蔬菜宝宝的信把活动推向了高潮。
教学反思：
幼儿对事物的认识具有形象性、具体性的特点，喜欢直接参与尝试，对操作体验型的活动尤为感兴趣。本次活动正符合了孩子们好动手、喜探究的心理特点。活动的目的是培养幼儿动手操作、主动活动的兴趣和创造意识。材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的层次性、开放性，幼儿可以尝试用不同的材料、不同的方法，主动探索，体验成功的快乐。
本文扩展阅读：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
活动目标：
1.了解几种常见蔬菜的营养价值。
2.能根据颜色特征给蔬菜分类。
3.喜欢并愿意吃多种蔬菜，不挑食。
4.知道人体需要各种不同的营养。
5.初步了解健康的小常识。
重点难点：
了解蔬菜的营养价值及愿意吃多种蔬菜，不挑食。
活动准备：
1.胡萝卜、芹菜、大蒜宝宝的手偶。
2.蔬菜百宝箱(里面装有：西红柿、土豆、黄瓜、萝卜、辣椒、青菜等实物)，幼儿人手一个蔬菜卡片。
3.蔬菜宝宝给幼儿们的一封信。
活动过程：
一、教师请幼儿猜谜语，调动幼儿参与活动积极性。
1.教师：圆圆的脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能当菜吃，又能当水果。(谜底：西红柿)
2.教师：紫色的树，开紫花，紫色的果果里盛芝麻。(谜底：茄子)
二、出示蔬菜百宝箱，教师组织幼儿讨论蔬菜的不同种类。
1.教师：平时你吃过什么蔬菜?请幼儿上来说说。
2.教师：请大家想一想，红色、绿色、紫色、黄色、白色的蔬菜各有哪些?
3.幼儿互相讨论，发言，根据幼儿发言从蔬菜百宝箱里出示相应的蔬菜。
4.教师：请小朋友把这些蔬菜宝宝送回家，想想能把几种蔬菜送回一个家?
5.利用各种蔬菜，幼儿人手一个蔬菜卡片，让幼儿根据蔬菜颜色、特征进行分类。(如把青菜、菠菜送回一个"家"，因为它们都是绿色的)
三、根据各种蔬菜事物，引导幼儿了解蔬菜的营养价值。
1.教师：你们喜欢吃哪些蔬菜?为什么?
2.幼儿自由发言，表达自己的想法3.教师：我们听听蔬菜宝宝是怎么说的。
四、欣赏手偶表演。
胡萝卜精灵：我长得红红的，身体里有丰富的维生素A，小朋友吃了我，眼睛更明亮。
大蒜精灵：我的本领可真大，小朋友和我做朋友，我可以帮你杀灭细菌，保护你身体的健康。
芹菜精灵：我长得绿绿的，身体里有各种维生素和膳食纤维，小朋友吃了，可以大便通畅。
所有的蔬菜精灵：我们所有的蔬菜都有着很高的营养成分，其中，颜色越深的蔬菜营养价值就越高，尤其是深绿色的蔬菜营养价值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃绿叶蔬菜。遇到其它颜色的蔬菜也不能挑食，因为各色蔬菜要搭配食用，这样才可以使蔬菜中的营养素起到互补作用。使吃了这些蔬菜的小朋友变得更加聪明、健康。
幼儿和蔬菜宝宝做朋友，说说悄悄话。
五、聆听蔬菜宝宝给幼儿写的一封信，改善幼儿的偏食、挑食现象。
小朋友你们好!你们听，厨房的蔬菜在讲着悄悄话呢!只听萝卜说：现在的小朋友，连看都不看我一眼。其实，不论做汤、做菜还是热炒、凉拌，我都有丰富的营养价值。这时，豆腐接上了茬儿：我被称为营养之王，可小朋友也不喜欢我，我可怎么办呀?说着说着就在一旁哭泣起来。这时只听见盘子里的几块鸡骨头插话了：现在的人最喜欢我们，你们看看那么大一只鸡，一顿饭工夫，就剩下我们几块骨头了!说完，又洋洋得意地笑起来。蔬菜们正七嘴八舌地议论着，忽听菜案上的白菜站起来大声说：看这楼上的大壮，才5岁，体重就70多斤了，都是因为总吃鱼、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不会像大壮那样，连上一个台阶都气喘吁吁的!这时，老成持重、最有主见的韭菜站出来说：其实偏食的毛病都是小朋友无意中养成的。韭菜的话得到蔬菜们的一致赞同。接着大家分头讨论总结说：亲爱的小朋友们，请记住我们的劝告吧，为了你们的健康，少吃一点肉，多吃点儿蔬菜吧!亲爱的小朋友，一定要记住哦
活动延伸：
幼儿自制蔬菜沙拉、凉拌西红柿或凉拌黄瓜
活动反思：
本次活动我是先让幼儿猜谜语，调动幼儿参与活动积极性，结合蔬菜实物组织幼儿讨论蔬菜的不同种类，做游戏给送蔬菜宝宝回家激发了解蔬菜的兴趣，引导幼儿了解蔬菜的营养价值，环节组织幼儿欣赏手偶表演和聆听蔬菜宝宝的信把活动推向了巅峰。
活动设计背景
因本班孩子出现挑食的现象，每次吃红萝卜、芹菜等蔬菜时明显的很多孩子就吃的很少。甚至有幼儿会用呕吐来告诉老师不喜欢吃这个蔬菜。为了让幼儿多吃蔬菜;了解多吃蔬菜的好处;了解吃蔬菜的好处。我在班上开展了一节健康活动《蔬菜宝宝》。
活动目标
1、通过故事让幼儿了解蔬菜的营养价值以及多吃蔬菜的好处。
2、通过操作、品尝蔬菜、回忆自己吃过的蔬菜的各种做法。
3、体验和蔬菜做朋友的乐趣。
4、通过活动幼儿能够喜欢上吃蔬菜。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
教学重点、难点
教学重点：幼儿了解胡萝卜、芹菜、西红柿三种蔬菜的营养价值。
教学难点：幼儿了解胡萝卜、芹菜、西红柿三种蔬菜的营养价值。
活动准备
1、蔬菜：胡萝卜、西红柿、芹菜、黄瓜、大白菜、青椒、上海青、蘑菇等。
2、图片：大海、哭的小兔、猫医生、小动物船。
3、蔬菜：切成丁的六盘，放牙签。
活动过程
一、出示图片引出主题
师：今天，田老师请来了一位小客人小兔
师：小兔的表情怎么样了
师：你觉得小兔遇到了什么事情所以会哭呢
幼儿说一说
二、讲故事
师：到底是怎么回事儿呢
(故事：小兔和小动物们要到海上旅行，带了很多的零食。有一天，发现牙齿流血了。猫医生开了很多的药：蔬菜。)
牙齿流血时师：小兔原来是因为牙齿流血，所以哭了。
师：小动物们的牙齿为什么会流血了呢
说着猫医生端来了一大筐的药说：你们身体所需要的营养都藏在这些药里。教案来.自:教案网小动物们走近一看，原来是各种各样的蔬菜。
师：我们一起来看一看都有什么蔬菜
(1)胡萝卜
师：你们认识吗
师：胡萝卜有很多的吃法。做熟了之后吃的话丰富的营养就更容易被我们吸收。
师：胡萝卜营养非常的丰富，还有一个小名，胡萝卜又被叫做小人参。
拿打开的胡萝卜师：胡萝卜里面含有胡萝卜素和丰富的维生素。多吃胡萝卜对我们的眼睛非常的好，可以让我们的眼睛变得更明亮。
(2)西红柿
师：看一看，田老师把它打开了小朋友们看一看，师捏一捏幼儿看一看里面有很多的水分。
师：刚刚小朋友都说吃过西红柿，那你是怎能么吃的
番茄炒鸡蛋
师：西红柿非常的好吃。小朋友们都爱吃。也含有非常丰富的维生素，多吃西红柿可以增加我们的抵抗力，让我们的身体少生病。并且夏天吃西红柿还有防嗮美容的效果呢。
(3)芹菜
师：我们来看一看芹菜是由茎和叶子组成的，我们把芹菜的茎打开来小朋友们看一看，有长长的像线一样的东西，这个东西叫做粗纤维。这个粗纤维可以帮助我们清理肠胃，帮助小朋友们解便便。
师：小朋友们的椅子下面也有一段芹菜你来找一找粗纤维。
师：我知道有小朋友不太喜欢吃芹菜，但是我们还是要吃的，你可以每次吃的时候想一想芹菜对我们的身体特别的好，可因帮助我们清理肠胃。我们再难吃也要把它咽下去好不好
师：我们知道了蔬菜的营养，你现在把你知道的蔬菜的营养告诉你旁边的小朋友。一起说一说。教师和幼儿一起讨论。
师：你还吃过什么蔬菜
师：这些蔬菜你们都爱吃吗
三、故事结束
师：我们小朋友们知道了这么多蔬菜的营养，也不知道小动物们怎么样了
故事：小动物们带着这些蔬菜到了船上，每天吃蔬菜。小动物的病都好了。他们高高兴兴的又继续的去旅行了。
师：蔬菜把小动物们的病都治好了。
四、品尝
师：我们小朋友们在幼儿园每天都吃蔬菜。所以我们的身体一定会非常的健康的。吃的蔬菜都是做熟的。其实有一些蔬菜是可以生吃的，今天，田老师就准备了一些，已经用热水烫过了，洗干净的请小朋友们品尝一下。你也可以让你的爸爸妈妈品尝一下。跟你的爸爸妈妈说一说这些蔬菜的营养。好不好
教学反思
活动的开始部分我出示哭的小兔，引导幼儿讨论为什么会哭呢
活动中我运用观察法、讨论法、讲解法、幼儿的实践操作等手段让幼儿在认知及能力方面有所提高。让幼儿认识到要多吃蔬菜及蔬菜的营养价值。运用这些手段符合幼儿的认知特点。在内容安排上，我注意从日常生活经验入手，引导幼儿去感知新的经验、获得新的知识。
本节课的不足之处是：
1、在介绍西红柿和胡萝卜的时候应该有让幼儿观察切开之后是什么样的。在上课的过程中我没有出示。
2、在引导幼儿讨论完蔬菜之后，应该把故事讲完：小动物们吃了蔬菜之后病都好了。而在上课的过程中我没有交代故事的结尾。
3、大部分时间都是我在说，我在演。没有让幼儿充分得到展示的机会。
活动设计背景
因本班孩子出现挑食的现象，每次吃红萝卜、芹菜等蔬菜时明显的很多孩子就吃的很少。甚至有幼儿会用呕吐来告诉老师不喜欢吃这个蔬菜。为了让幼儿多吃蔬菜;了解多吃蔬菜的好处;了解吃蔬菜的好处。我在班上开展了一节健康活动《蔬菜宝宝》。
活动目标
1、通过故事让幼儿了解蔬菜的营养价值以及多吃蔬菜的好处。
2、通过操作、品尝蔬菜、回忆自己吃过的蔬菜的各种做法。
3、体验和蔬菜做朋友的乐趣。
4、通过活动幼儿能够喜欢上吃蔬菜。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
教学重点、难点
教学重点：幼儿了解胡萝卜、芹菜、西红柿三种蔬菜的营养价值。
教学难点：幼儿了解胡萝卜、芹菜、西红柿三种蔬菜的营养价值。
活动准备
1、蔬菜：胡萝卜、西红柿、芹菜、黄瓜、大白菜、青椒、上海青、蘑菇等。
2、图片：大海、哭的小兔、猫医生、小动物船。 3、蔬菜：切成丁的六盘，放牙签。
活动过程
一、出示图片引出主题
师：今天，田老师请来了一位小客人“小兔”
师：小兔的表情怎么样了?
师：你觉得小兔遇到了什么事情所以会哭呢?
幼儿说一说
二、讲故事
师：到底是怎么回事儿呢?我们一起来听一听。
(故事：小兔和小动物们要到海上旅行，带了很多的零食。有一天，发现牙齿流血了。猫医生开了很多的药：蔬菜。)
牙齿流血时师：小兔原来是因为牙齿流血，所以哭了。
师：小动物们的牙齿为什么会流血了呢?我们继续往下听。
说着猫医生端来了一大筐的药说：你们身体所需要的营养都藏在这些药里。小动物们走近一看，原来是各种各样的蔬菜。
师：我们一起来看一看都有什么蔬菜
(1)胡萝卜
师：你们认识吗?你吃过吗?你是怎么吃的?
师：胡萝卜有很多的吃法。做熟了之后吃的话丰富的营养就更容易被我们吸收。
师：胡萝卜营养非常的丰富，还有一个小名，胡萝卜又被叫做小人参。
拿打开的胡萝卜师：胡萝卜里面含有胡萝卜素和丰富的维生素。多吃胡萝卜对我们的眼睛非常的好，可以让我们的眼睛变得更明亮。
(2)西红柿
师：看一看，田老师把它打开了小朋友们看一看，师捏一捏幼儿看一看里面有很多的水分。
师：刚刚小朋友都说吃过西红柿，那你是怎能么吃的?
番茄炒鸡蛋
师：西红柿非常的好吃。小朋友们都爱吃。也含有非常丰富的维生素，多吃西红柿可以增加我们的抵抗力，让我们的身体少生病。并且夏天吃西红柿还有防嗮美容的效果呢。
(3)芹菜
师：我们来看一看芹菜是由茎和叶子组成的，我们把芹菜的茎打开来小朋友们看一看，有长长的像线一样的东西，这个东西叫做粗纤维。这个粗纤维可以帮助我们清理肠胃，帮助小朋友们解便便。
师：小朋友们的椅子下面也有一段芹菜你来找一找粗纤维。
师：我知道有小朋友不太喜欢吃芹菜，但是我们还是要吃的，你可以每次吃的时候想一想芹菜对我们的身体特别的好，可因帮助我们清理肠胃。我们再难吃也要把它咽下去好不好?
师：我们知道了蔬菜的营养，你现在把你知道的蔬菜的营养告诉你旁边的小朋友。一起说一说。教师和幼儿一起讨论。
师：你还吃过什么蔬菜?幼儿说一个，教师出示一个。
师：这些蔬菜你们都爱吃吗?
三、故事结束
师：我们小朋友们知道了这么多蔬菜的营养，也不知道小动物们怎么样了?
故事：小动物们带着这些蔬菜到了船上，每天吃蔬菜。小动物的病都好了。他们高高兴兴的又继续的去旅行了。
师：蔬菜把小动物们的病都治好了。
四、品尝
师：我们小朋友们在幼儿园每天都吃蔬菜。所以我们的身体一定会非常的健康的。吃的蔬菜都是做熟的。其实有一些蔬菜是可以生吃的，今天，田老师就准备了一些，已经用热水烫过了，洗干净的请小朋友们品尝一下。你也可以让你的爸爸妈妈品尝一下。跟你的爸爸妈妈说一说这些蔬菜的营养。好不好?
教学反思
活动的开始部分我出示哭的小兔，引导幼儿讨论为什么会哭呢?调动幼儿的积极性。讲故事引导幼儿共同探讨是因为吃了太多的零食牙齿流血。从而把幼儿的目光转向蔬菜。蔬菜，孩子们都有所了解。他们有经验，有话可说、愿说。所以，活动的内容能吸引孩子。
活动中我运用观察法、讨论法、讲解法、幼儿的实践操作等手段让幼儿在认知及能力方面有所提高。让幼儿认识到要多吃蔬菜及蔬菜的营养价值。运用这些手段符合幼儿的认知特点。在内容安排上，我注意从日常生活经验入手，引导幼儿去感知新的经验、获得新的知识。
本节课的不足之处是：
1、在介绍西红柿和胡萝卜的时候应该有让幼儿观察切开之后是什么样的。在上课的过程中我没有出示。
2、在引导幼儿讨论完蔬菜之后，应该把故事讲完：小动物们吃了蔬菜之后病都好了。而在上课的过程中我没有交代故事的结尾。
3、大部分时间都是我在说，我在演。没有让幼儿充分得到展示的机会。
活动目标：
1.了解几种常见的蔬菜及种子。
2.尝试对蔬菜种子进行比较、归类。
3.学习用完整的语言进行表达。
4.知道人体需要各种不同的营养。
5.初步了解健康的小常识。
活动准备：
1.西红柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜。
2.准备教师、家长、幼儿共同收集的蔬菜种子。
3.准备可让幼儿画蔬菜图标的小快纸张和水彩笔。
活动过程：
一、说蔬菜比赛
教室里摆放西红柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽蔬菜实物若干份。要求幼儿用完整语言说出这些蔬菜的颜色、形状和名称、说对的小组领走一份蔬菜。
二、观察蔬菜
1.引导幼儿把领回的蔬菜切开，看看横切面是什么样的，纵切面又是什么样的。
2.请幼儿把蔬菜籽剥下来了，放在盘子里，看看这些蔬菜的种子是什么样的。
三、认识种子
看一看带来的蔬菜种子标本是什么样的，像什么;摸一摸，并说一说有什么感觉。
四、种子分类
1.请幼儿制作蔬菜小标签，贴在塑料袋上，制成种子标本。
活动延伸：
将学习包《主题活动、蔬菜拼图》中的图片放到操作区让幼儿操作。
活动反思：
本活动中幼儿已积累了一些对蔬菜认识的经验，因此孩子们都能说出常见的蔬菜，通过观察蔬菜的形，了解其名称和特征，教学中，我采用了图片和蔬菜结合的方式，让小朋友更直观、更真实的观察蔬菜，并让他们运用自己已有的经验讲一讲，扩展对蔬菜的进一步认识。对颗粒较大的菜籽认识较清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，对哪些形状、颜色都差不多的菜籽孩子们要分他们辨别难度较大，所以我只挑选一些较大颗粒的菜籽让幼儿分类。活动结束后我带幼儿将小菜籽种在花盆里放在植物角，供幼儿观察。
活动目的：
1、认识几种常见的蔬菜
2、愿意吃胡萝卜、芹菜、香菇等蔬菜，养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯。
活动准备：
1、准备多种常见蔬菜：芹菜、土豆、冬瓜、萝卜、甘蓝等。
2、多种常见的蔬菜、水果图片。
活动过程：
1、引发兴趣，组织教学，
2、了解四种特殊味道蔬菜的名称。
（1）今天，们请来了几位小客人，这些小客人经常在们的饭桌上出现，来看看它们是谁？
（2）依次出现：萝卜，芹菜，香菇和蒜头等蔬菜，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。
（3）小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗？们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。（幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：“你闻到了什么味道？”）小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗？
3、让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。
（1）教师：这些蔬菜宝宝经常到们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么？
（2）一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解蔬菜在人体中的特殊作用。胡萝卜宝宝说：“是胡萝卜宝宝，小朋友要和做朋友，吃了以后，们的眼睛会变得更加明亮。”胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说：“是香菇宝宝，身上有许多的营养，吃了，身体会更加健康”。芹菜宝宝也抢着说：“是芹菜宝宝，小朋友吃了以后，就可以天天大便了”。蒜头宝宝头抬一头说：“可别忘了，吃了以后，们就少生病。”教师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，们的眼睛会怎样？吃了芹菜宝宝，会怎样？香菇宝宝身上有什么？吃了香菇宝宝身体会怎样？吃了蒜头宝宝，会怎样？
小结：们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对们的身体有好处。
4、分类练习：
出示蔬菜、水果图片，引导幼儿从中选择出蔬菜。
5、蔬菜变变变：
展示图片：引导幼儿观察蔬菜变身后的样子：油菜、黄瓜、花菜、圆椒、藕、西红柿。 5。有特殊味道的菜还有很多，如洋葱、香菜、豆腐等。教师可根据实际情况加以选择介绍。（视时间而定）
《中班主题详案教案《蔬菜好吃有营养》含反思》这是优秀的中班主题教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看中班主题详案教案《蔬菜好吃有营养》含反思！
设计意图：
此活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值.,加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。因此我们觉得选择本次教学内容有一定的必要性。又如《纲要》中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展;贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野”。因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。
活动目标：
1、通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。
3、蔬菜好吃有营养，教育幼儿不要挑食。
活动准备：
1.与内容有关的课件
2.胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等
活动过程：
1、设置情景，激发幼儿探究兴趣。
(1)小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。
(2)幼儿观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们认识这些蔬菜宝宝?你喜欢吃哪一种蔬菜?这些蔬菜中，可以吃的部分是什么?
(3)出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果实、)五部分组成。
2、逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。
(1)红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,清凉可口好小菜.(胡萝卜)说一说胡萝卜的样子?(形状、颜色、可以生吃也可以做菜)老师告诉小朋友胡萝卜还有“土人参”之说。因为胡萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，吃胡萝卜可以补充维生素。我们应该吃它的哪一部分?(根)还有什么蔬菜我们可以吃它的根?
(2)猜谜语：瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己美了别人。(黄瓜)那我们应该吃黄瓜的哪一部分?"屈,老师.教案,网出,处!(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆荚)。
(3)看图中是什么蔬菜?(白菜)，老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。(菠菜、油菜)
(4)这是什么?(土豆也叫洋芋或马铃薯)。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。
(5)考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分(看课件)
3.了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食
蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此。平时不能挑食。
4、分类游戏：《找朋友》
教师给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后听音乐去找也是吃同样部分的蔬菜娃娃做朋友。
5、品尝交流：《蔬菜沙拉》：
教师出示用番茄.黄瓜.红萝卜做的沙拉,请幼儿品尝,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
6、延伸活动：
请幼儿回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。
教学反思：
本次活动由于题材贴近孩子生活，孩子对蔬菜都很了解;他们有经验，所以有话可说、愿说;在活动中幼儿观察认识了各种各样的蔬菜,并进一步学会了分类。因此，活动中我力求从一下三个方面实施：
1.从促进幼儿认知、能力、情感三方面发展来确定本次活动的教育目标。克服过去常识教育单纯以传授知识为目的的做法，目标定位较全面，而且教育目标要明确、具体，是一种可测量的行为。
2.活动过程层次清楚、简洁明了。操作法、游戏法、讨论法、观察法等交替使用，符合幼儿认知特点。在内容安排上，我注意从日常生活经验入手，引导幼儿先认识植物的根茎叶和多种蔬菜，如“说说平时吃蔬菜的哪一部分”，再引导幼儿去感知新的经验、获得新的知识：蔬菜有的吃根，有的吃茎叶，有的吃果实。这种做法符合“最近发展区”的教育原则。我设计的“找朋友”游戏活动，不仅使幼儿在轻松愉快的气氛中复习巩固了新学的知识，更重要的是有效地帮助幼儿提高了分类能力，促进了幼儿思维能力的发展。
3.在活动中重视情感教育。活动一开始以情景引出上课内容，接着让幼儿直观地看幻灯片并说出最喜欢吃的蔬菜，并通过猜谜了解食用蔬菜的哪一部分，通过游戏学会了分类。活动过程十分自然、贴近生活，易为幼儿接受。活动结束部分教师让幼儿在音乐伴奏下品尝蔬菜沙拉，这使整个活动气氛活跃，并将幼儿喜欢吃各种蔬菜的情感激发到最佳状态。
中班主题详案教案《蔬菜好吃有营养》含反思这篇文章共5497字。
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