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今天是第三天，因为小芽菜的根长得很长，从篮子缝隙里穿了出来，我便在小篮子下面放了个实心的盆子。为了防止阳光照射，我还在小篮子上面盖了薄薄的纱布。同时我还发现，绿芽菜也长长了。短的长3厘米，长的长5厘米，像小蜊蚪长了尾巴。尾部又从淡绿色变成了白色。我真但愿小绿豆们能快快长大，长成真正的芽菜菜！
等待已久的日子到了，芽菜菜能吃了，足足有12厘米长，真令人赞叹！妈妈先把根须摘了，然后用水清洗，接着把芽菜菜放在锅子上翻炒，就这样清炒豆芽便成了今晚的一道菜。我夹了一筷子放到嘴里，还真是好吃呢！劳动得来的东西真是格处香甜呢！
从一颗小小的绿豆变到棵小豆苗，又从一棵小豆苗变到一棵芽菜菜。生命真神奇啊！
今天中午，我和唐诚遥一起把小绿豆拿出来，给它们晒晒太阳。我祥细地观察了一番，发现小绿豆没有一点儿动静。突然，唐诚遥观察到两颗小绿豆饱胀得马上要抽出小芽似的。接着，我们为它们加了几滴清澈的水后，又把小绿豆放到温暖的阳光下去了。
经过一天的浸泡，绿豆们立即改变了当初穿着绿色紧身衣的形象，摇身一变，脱掉了衣服，成为了又白又胖的“种子选手”。他们都长出了“小尾巴”，像一只只小巧玲珑的白蝌蚪在水中嬉戏，我也仿佛听到水波漾起涟漪的声音。
我拿出杯子在底部放进纸巾，这就是绿豆的新疆，将绿豆放到纸巾上面淋上一些水，最后盖上抹布。剩下的只有等待………
雨"胖娃娃"长"腿"了
今天早晨，我一起床，就跑到阳台前看我的芽菜。
只见"胖娃娃"们懒披发地伸出一条"腿"，差不多有4厘米长，像充了气似的，显得刚劲有力。有的"胖娃娃"把"腿"绝不客气地搭在其他同伴身上；有的"胖娃娃"把"腿"平放在杯底，似乎走了很远的路，现在正在休息似的。
今天，班上的几位同学拿来了几盆小绿豆，非常可爱，我便好奇地走过去看，绿油油、胖嘟嘟的小绿豆悄悄地躺在土里。过了一会儿，我再去观察，发现小绿豆的外套“缩水”了，而且还皱巴巴的，像老奶奶的皱纹一样。又过了一会儿，我发现小绿豆似乎已经开始有点“热”了。放学了，我想：“小绿豆呀小绿豆，我真但愿你能快快长大呀！”
今天，小芽菜长高了，结实的附在布上，密密麻麻的，粗壮极了。有的七八厘米，是浅黄和浅绿色的，像一条小青蛇；头顶两边对开小叶花瓣状，像一把扇子。有的发育不良，才三四厘米，非常可爱。妈妈摘下所有的芽菜煮一锅瘦肉芽菜清汤，才煮熟我顾不了滚烫，夹起来急忙送进嘴里，哗……好清甜的绿芽菜呀，真厚味！
通过这次观察绿豆发芽的生长过程，我发现了绿芽菜不畏难题破壳而出的一往无前的精神真让我佩服。同时，自己发的芽菜更厚味，更清甜，吃起来更开心。
绿豆们笔挺的站着像一位草原的士兵，他们又细又长，茎很饱满，用手指一掐，能掐出许多水分，还长着许多毛，手摸起来痒痒的。苞片有的出现了淡淡的紫色，有的却是深深的红色，让人看了很有喜感，豆芽们发疯地长着，已经长得很高了。看着豆芽们茁壮成长，喜悦之情，不禁从我心中渗出，一圈一圈的荡漾开去………
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