酒店工作计划经典

03-22

为了更好地完成我们的工作,根据工作要求,我们需要制定一份工作计划。工作计划,是指我们可以将工作分解为各个小型、可实现的具体任务,可是想要拟定工作计划的时候却毫无头绪?小编特地为大家精心收集和整理了“酒店工作计划经典”,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

酒店工作计划(篇1)

标题:酒店值班经理工作计划


酒店值班经理是酒店运营中至关重要的一环,他们负责协调并监督酒店所有运营方面的工作。一个良好的工作计划对于值班经理来说非常重要,它可以帮助他们合理安排时间、有效管理团队,并确保提供优质的客户服务。本文将详细介绍酒店值班经理的工作计划,涵盖不同方面的职责和任务。


一、每日事务管理:


1. 早晨例会:每天早晨,值班经理应召集所有部门负责人进行例会,了解前一天的酒店运营情况,回顾并讨论任何与客户服务相关的问题,并与相关人员解决问题。


2. 检查设施状态:值班经理应检查酒店内设施的运行状态,包括电梯、冷气、洗衣房、游泳池等,确保设施正常运行,满足客人的需求。


3. 处理客诉:值班经理应及时处理客人投诉,并与相关部门合作,找出解决方案,确保客人的满意度。


4. 安全巡检:酒店的安全是值班经理的重要职责之一,他们应定期进行安全巡视,检查火灾报警器、灭火器、紧急出口等设施是否正常工作,并组织员工参加相关安全培训。


5. 管理助理:值班经理还负责协助酒店管理层处理工作上的问题和挑战,提供决策支持和必要的信息。


二、团队管理:


1. 员工安排:值班经理负责制定员工轮班表,保证每个班次都有足够的员工数量,并保持员工动力和工作效率的高水平。


2. 培训和发展:值班经理应定期进行员工培训,提升员工的专业技能和服务意识,确保酒店提供一流的客户服务。


3. 评估绩效:值班经理应定期评估员工绩效,并与员工沟通,制定个人目标和改进计划,以提高整个团队的绩效。


三、客户服务:


1. 专业服务:值班经理要确保酒店员工提供专业、友好、周到的服务,包括迎接客人、办理入住手续、处理客人需求等。


2. 问题解决:值班经理需要及时处理客人的问题和投诉,确保问题得到妥善解决,客人满意度得到提高。


3. 客户反馈收集:值班经理应积极收集客户反馈和建议,并与团队分享,以改进酒店的服务质量。



酒店值班经理的工作计划是一个全面而复杂的任务,涵盖了酒店运营的各个方面。一个完善的工作计划可以帮助值班经理合理分配时间、有效管理团队,并提供卓越的客户服务。通过每日事务管理、团队管理以及客户服务等方面的努力,值班经理可以确保酒店的高效运营和客户的满意度。它们是酒店值班经理工作计划中不可或缺的组成部分。

酒店工作计划(篇2)

进过上半年的努力,酒店的生意越来越好,面对即将到来的下半年,我将对酒店财务的下半年工作计划如下:

一、抓好员工培训工作,努力使每位员工在业务上、在职业道德上有更大、更新的提高,主要方法是:

1、认真组织本部门员工积极参加酒店各阶段的主题培训,积极参与其他部门的培训和学习,

2、组织好每周一下午后台财务人员的集中学习和每月至少一次的收银员集中学习,学业务,学政策,使财务人员工作计划落实具体,并在学习中总结成绩,找差距。

收银结帐速度比赛、点钞比赛、普通话比赛等一系列技能比武。

二、做好日常财务基础工作,确保酒店经营工作正常运转,我们的主要工作任务是:

抓清欠,加速资金回笼,*确保外结资金回笼率为95%以上。

2、严格遵守会计制度,严格按《会计法》进行核算,严格做好收银稽核工作,按月及时编制好各类报表,搞好月度分析。

4、主动做好各部门间的协调工作,做到遇事有商量,有事不推诿。

税务、银行等职能部门的关系,力争他们对酒店的最大支持。

三、加强财务管理,力争在成本费用管理上有新的突破,主要措施有:

1、在酒店财务工作计划中更严明一条:严肃财经纪律,坚持一支笔审批制度,加强成本费用控制,不断完善各项管理制度,做到大支出有计划,小开支有控制。

2、在尽量满足经营需求的情况下,降低整个酒店的存货量。目前,酒店存货达xx万元之高,其中有近二十多万元是酒店开业以来的积压工程配件和供货商赠送的酒水,针对这一现状,我们从四个方面着手。

第一,我们认真进行物品清理、分类,在半年内与工程部、采购部一起,采取充分利用或退货或变价处理的方式,共同处理好仓库的积压。

第二,我们根据酒店的经营需要,测算库存物资的最低库存限额,让我们的仓管人员有规可循。

第三,我们的仓管人员在日常工作中一定做到勤清理、勤申报,严格控制,确保酒店存货最低限额存量。

第四,我们严格遵守和完善货物出入库手续和仓储保管制度。每月月末对畅销商品和滞销商品有书面说明,认真分析,提出合理建议。总之为减少资金占用,为减少利息支出,为保障前台经营的需要做新我们的仓管工作。

客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重点分析和专项分析,并将分析情况及时反馈到各部门及价格委员会,为酒店价格委员会提供真实的成本分析和价格信息,从而及时调整进货价格,减少成本费用支出,为酒店整个物耗成本下降x%及时提供准确、真实的财务依据和分析资料。

酒店工作计划(篇3)

面对金融风暴的无情侵袭,我们酒店在财务状况上受到小小的影响。为改善这一现状,XX年便成了xx大酒店企业改制的关键一年,在这一关键时刻,酒店领导班子居安思危,团结进取,开拓创新,提出创建“情满xx,舒适家园”的品牌战略,为酒店的发展和经济效益的提高打开了新的突破口。为了积极响应这一号召,增强企业的竞争力,不断提高企业的经济效益,充分发挥财务部“管家理财”的作用,详细列出了XX年酒店财务部工作计划,我们一定做好、做细、做新以下工作:

一、抓好员工培训工作,努力使每位员工在业务上、在职业道德上有更大、更新的提高,主要方法是:

1、认真组织本部门员工积极参加酒店各阶段的主题培训,积极参与其他部门的培训和学习。

2、组织好每周一下午后台财务人员的集中学习和每月至少一次的收银员集中学习,学业务,学政策,使财务人员工作计划落实具体,并在学习中总结成绩,找差距。

收银结帐速度比赛、点钞比赛、普通话比赛等一系列技能比武。

二、做好日常财务基础工作,确保酒店经营工作正常运转,我们的主要工作任务是:

抓清欠,加速资金回笼,确保外结资金回笼率为95%以上。

2、严格遵守会计制度,严格按《会计法》进行核算,严格做好收银稽核工作。按月及时编制好各类报表,搞好月度分析。

4、主动做好各部门间的协调工作,做到遇事有商量,有事不推诿。

税务、银行等职能部门的关系,力争他们对酒店的最大支持。

三、加强财务管理,力争在成本费用管理上有新的'突破,主要措施有:

1、在酒店财务工作计划中更严明一条:严肃财经纪律,坚持一支笔审批制度,加强成本费用控制,不断完善各项管理制度,做到大支出有计划,小开支有控制。

分类,在半年内与工程部、采购部一起,采取充分利用或退货或变价处理的方式,共同处理好仓库的积压。第二,我们根据酒店的经营需要,测算库存物资的最低库存限额,让我们的仓管人员有规可循。第三,我们的仓管人员在日常工作中一定做到勤清理、勤申报,严格控制,确保酒店存货最低限额存量。第四,我们严格遵守和完善货物出入库手续和仓储保管制度。每月月末对畅销商品和滞销商品有书面说明,认真分析,提出合理建议。总之为减少资金占用,为减少利息支出,为保障前台经营的需要做新我们的仓管工作。

客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重点分析和专项分析,并将分析情况及时反馈到各部门及价格委员会,为酒店价格委员会提供真实的成本分析和价格信息,从而及时调整进货价格,减少成本费用支出,为酒店整个物耗成本下降x%及时提供准确、真实的财务依据和分析资料。

酒店工作计划(篇4)


酒店传菜部是酒店中一个重要的部门,负责将客人点的菜品送到客房或餐桌上。为了保证传菜部的工作顺利进行,制定一个详细具体且生动的工作计划是非常必要的。下面,将从传菜部的工作流程、时间安排、人员配置以及工作目标等方面进行详细介绍。


我们来看一下传菜部的工作流程。客人点菜后,服务员将菜品的信息输入点菜系统。传菜部收到后,根据客人的要求准备菜品。然后,将菜品分装到适合的托盘或者配送工具中,并进行标识。传菜员根据订单信息,将菜品送至客人所在的房间或者餐桌,并提供必要的服务。在整个流程中,传菜部需要和其他部门,如厨房、服务员等进行紧密合作,确保菜品的及时配送和高质量的服务。


时间安排也是工作计划中需要考虑的重要因素。根据酒店的忙闲情况以及客人的订餐需求,传菜部需要合理安排工作时间。通常情况下,酒店的用餐高峰时段是早晨的早餐时间和晚上的晚餐时间。在这些时间段,传菜部需要加强人员配置以应对客人的需求。同时,在酒店的午餐、宴会等特殊场合,传菜部也需要提前安排好工作人员的加班情况,以保证菜品的及时送达。


人员配置是传菜部工作计划的关键一环。传菜部需要根据酒店的规模和业务量来确定所需的人员数量。一般而言,传菜部需要有经验丰富的传菜员,懂得菜品布置和食物味道的特点,能够提供专业化的服务。同时,酒店还需要配备一名传菜部负责人,负责协调和管理传菜员的工作,保证工作的顺利进行。如果条件允许,在酒店的用餐高峰时段,可以增加一些临时工,以应对突发状况或者客流高峰。


工作目标是制定工作计划的重要依据。传菜部需要根据酒店的要求,制定相关的工作目标,如提供高质量的菜品和服务、提高传菜的效率、提升客户满意度等。为了达到这些目标,酒店可以通过培训提升传菜员的专业能力,完善传菜部的工作制度,优化工作流程等方式进行。


酒店传菜部的工作计划需要详细具体且生动。通过制定工作流程、合理安排时间、配置合适的工作人员和制定工作目标,酒店传菜部可以提供高质量的菜品与服务,并提升客户满意度。这样的工作计划将有助于酒店的长期发展和客户口碑的提升。

酒店工作计划(篇5)


在现代的酒店业,培训经理被认为是一个关键的职位。酒店的成功与否取决于员工的素质和专业技能。作为酒店培训经理,我负责制定和实施酒店的培训计划,确保员工得到必要的培训与指导,以适应酒店业的发展和满足客户需求。下面是我的工作计划,旨在提高员工素质和酒店服务质量。


第一阶段:需求分析和员工评估


在开始制定培训计划之前,首先要进行需求分析和员工评估。通过与酒店经理和部门主管交流,了解酒店的发展目标和业务需求。然后,通过员工调研和表现评估,了解员工的培训需求和目前的技能水平。通过这些评估和分析,我将能够确定培训的重点和时间安排。


第二阶段:制定培训计划


基于需求分析和员工评估的结果,我将制定一个全面的培训计划。这个计划将包括不同岗位和层级的员工,包括前台服务员、客房清洁员、餐厅服务员和管理层人员。我将根据岗位的特点和要求,设计相应的培训课程和学习资源。这些培训课程将围绕酒店业务、服务技能和管理能力展开,并结合实际案例和模拟练习,提供实战培训和反馈。


第三阶段:培训实施和监督


完成培训计划的制定后,我将开始培训的实施和监督。我将负责组织培训课程、教材供应和培训场地预订。我会邀请专业的讲师和行业专家来进行培训讲座和技能指导。我还将建立一套有效的培训评估机制,通过考试和实际操作,对员工的培训成效进行评估和监测。在培训过程中,我将与各部门主管和员工保持紧密沟通,及时解决问题和调整培训计划。


第四阶段:培训效果评估和改进


在培训的过程中,我将不断评估和改进培训效果。我将组织员工的参与度调查和满意度调查,收集他们对培训的反馈和建议。这将有助于我了解培训计划的优点和不足之处,进一步改进培训课程和方法。我还将对培训后员工的工作表现进行跟踪和评估,以验证培训的实效性和改进空间。


第五阶段:持续培训和专业发展


酒店业是一个不断发展和变化的行业,所以培训经理的工作不能止步于一次培训计划。在完成初始培训后,我将持续进行员工的专业发展和提高。这将包括定期组织研讨会、国际会议和专业培训,以帮助员工深入了解行业趋势和新技术。我还将鼓励员工参加行业认证考试,提升他们的职业资质和竞争力。


总结


作为一名酒店培训经理,我的目标是提高员工素质和酒店服务质量。通过需求分析和员工评估,制定全面的培训计划。通过培训实施和监督,提供实战培训和反馈。通过培训效果评估和改进,不断提升培训的品质和效果。通过持续培训和专业发展,推动员工的持续成长和专业发展。我相信,通过这样的工作计划和努力,酒店将能够培养出优秀的员工团队,提供卓越的服务质量,取得持续的成功!

酒店工作计划(篇6)


酒店业是一个高度竞争的行业,为了保持竞争力,提高服务质量和员工素质是非常重要的。作为酒店的培训经理,我将制定一个详细、具体且生动的工作计划,以确保酒店的培训活动能够顺利进行并取得良好效果。


一、分析需求


在开始制定培训计划之前,我将首先了解酒店的运营情况和员工的培训需求。通过与各个部门的经理和员工进行沟通,我将了解到他们对培训的期望和需求。同时,我也将收集客户投诉和员工反馈来发现潜在的培训问题和不足之处。通过这一步骤,我将能够理解酒店的培训需求,并为制定合适的培训计划提供依据。


二、制定培训目标


制定明确的培训目标是一个成功的培训计划的基础。根据前一步骤的需求分析,我将确定酒店的培训目标,例如提高员工的专业技能、增强团队合作能力、提升客户服务水平等。这些目标将有助于指导培训内容的选择和培训方法的设计。


三、制定培训计划


在制定培训计划时,我将根据培训目标选择合适的培训课程和培训方式。我将与酒店的各个部门合作,与他们一起确定培训的时间、地点和参与人员。我将邀请专业培训师或行业专家进行培训,并结合实际情况设计真实的培训案例和活动。通过综合运用讲座、案例分析、角色扮演等多种培训方法,我将确保培训的内容生动有趣、有效果。


四、执行培训计划


执行培训计划是一个需要耐心和组织能力的过程。在培训过程中,我将确保培训师能够按照计划进行培训,并与他们密切合作以确保培训的顺利进行。我将与酒店的各个部门协调,安排员工参加培训,并根据培训内容提前准备所需的培训资料和设备。我将与培训师和参与员工保持密切的沟通,及时解决培训中的问题并收集反馈意见。


五、评估培训效果


培训的最终目标是改善员工的工作能力和提高酒店的服务质量。为了评估培训的效果,我将设计和实施培训后的测验和问卷调查,了解员工对培训效果的评价和改善的建议。通过分析收集的数据,我将评估培训的效果,并在必要时进行调整和改进,以确保培训计划的可持续性和有效性。


六、持续改进


培训工作并不是一次性的,酒店的需求和员工的素质也在不断变化。我将不断收集反馈信息,与各个部门的经理和员工进行交流,并根据市场环境和酒店发展的需要,不断改进和调整培训计划。我将关注行业的最新趋势和最佳实践,以保持酒店培训工作的领先地位,并为员工的职业发展提供更好的支持。


总结


作为一名酒店培训经理,我的工作计划是为酒店的培训活动提供全方位的支持和指导。通过需求分析、制定培训目标、制定培训计划、执行培训计划、评估培训效果和持续改进,我将确保酒店的培训工作能够有效地提高员工的素质和服务水平,为酒店的发展和竞争提供有力支持。

酒店工作计划(篇7)


作为一名酒店前厅经理,任务繁重而且多样化。在这个快节奏的行业中,前厅经理必须以高效率和卓越的工作质量来处理各种工作。为了做好这项关键职责,制定一份详细的工作计划是至关重要的。下面将详细介绍一份酒店前厅经理的工作计划,以确保他们能够充分发挥自己的职责和能力。


第一项任务:团队管理


作为酒店前厅经理,管理一个高效率和协调性的团队至关重要。因此,前厅经理的工作计划中应该包括对团队成员的管理和指导。这包括制定员工的工作时间表、培训新员工、评估员工的工作表现以及提供必要的反馈和指导。前厅经理还应确保员工具备与客人交流和解决问题的能力,以提供卓越的客户服务。


第二项任务:客户服务


为了提供卓越的客户服务,前厅经理需要确保客人在酒店期间得到尽可能满意的体验。因此,工作计划中应该安排时间用于与客人进行互动、了解他们的需求和解决问题。前厅经理应该经常与客人交流,确保客人对酒店的设施和服务感到满意,以及与客人亲自解决任何不满意的情况。


第三项任务:预算和资源管理


前厅经理还负责管理酒店前厅的预算和资源。在工作计划中,前厅经理应安排时间进行预算编制、费用控制和资源分配。这包括与财务部门合作,确保酒店的开销在预算范围内,并在必要时向上级报告任何问题或建议。


第四项任务:紧急情况应对


在酒店运营中,紧急情况时有发生,如火灾、自然灾害或其他突发事件。前厅经理作为酒店的紧急情况协调者,需要在危机发生时能够迅速、有效地响应和处理。因此,前厅经理的工作计划中应包括应急培训和演练,以确保团队成员能够迅速行动,并向客人提供必要的帮助和安全信息。


第五项任务:市场推广和销售


作为酒店前厅经理,借助良好的市场推广和销售技巧,能够增加酒店的盈利能力。在工作计划中,前厅经理应安排时间与销售和市场部门合作,制定并实施有效的市场推广计划,以吸引更多客人入住酒店。这可能包括参加行业展会、与企业客户建立良好的合作关系以及与当地社区开展合作活动。


作为酒店前厅经理,个人效能的提升也是工作计划中应该考虑的内容。前厅经理应安排时间进行持续学习和个人发展,以保持行业最新趋势的了解,并通过参加培训课程和行业研讨会来提升自己的专业技能。


小编认为,酒店前厅经理的工作计划应覆盖具体、细致而生动的安排,以确保他们能够高效、卓越地完成各项职责。这些任务包括团队管理、客户服务、预算和资源管理、紧急情况应对、市场推广和销售以及个人发展。通过制定和执行这样一份全面而具体的工作计划,酒店前厅经理将能够在竞争激烈的酒店行业中脱颖而出,为客人提供卓越的体验。

酒店工作计划(篇8)

关于酒店安全保障的工作计划范文

酒店安全保障工作计划(一)

酒店经营者在国家和地方有关法律法规范围内应根据本酒店实际情况,制定酒店安全工作计划,这样可以防止犯罪,减少损失,确保酒店安全。在遵守酒店安全计划的前提下,酒店对客人的安全负有特殊的责任,要时刻确保客人安全,对进入酒店的人员要严格控制,非住宿、消费的外来人员要从员工通道进入,进入酒店的人员并不都是守法人员,服务人员在掌握自己应具有的技能外,还应学会发现、识别可疑人物的本领,发现疑点要及时向保安部取得联系,进行进一步监视,以防犯罪行为发生,确保店内所有人员及财产安全。

经常对员工进行专业培训

员工是直接向客人提供服务的,员工安全意识的增强及正确的安全工作方式,能消除很多不安全因素。对服务员要进行认真的挑选,在招聘员工时,应严格要求,防止一些思想不健康、不良人员混入酒店员工行列,应建立一套完美的培训制度,对所有招聘的员工要经常性地进行培训教育,用以提高他们的素质,培养他们的遵纪守法的自觉性。员工专业知识培训还包括树立正确的酒店意识,要求员工熟练掌握酒店各种设施的安全操作及正确执行的方法等。除了专业知识,对员工的培训还应着眼于其它方面,以提高员工的整体素质,使员工在掌握专业知识外同样了解其它相关知识,如:人际关系的沟通技巧、国家政策法规等,这样才能确保安全管理工作的顺利进行。

加强内部安全管理、配备安全防范设备设施

有很多发生在酒店里的案件,同酒店内的安全管理人员安全意识的薄弱有着直接的关系。酒店应根据自己的实际情况,制定一套符合自己的安全防范制度,加强监控室人员全天候值班,加强对酒店所控制范围内场所巡查,以排除各种不安全因素。另外,酒店的安全管理工作,也离不开先进的安全防范设备设施,要利用一些先进设备,以防止安全隐患。如:视频监控系统、安全报警系统、自动灭火系统、通信联络系统、电子门锁系统等。

保证酒店的财产安全

酒店是拥有大量财产及物品的企业,这些财产及物品是酒店正常运行、服务客人的物质基础,酒店应制定相应措施确保酒店财产安全,不仅要防止外来人员的偷盗行为,同时还要防止员工、客人的偷盗。对外来人员,要加强入口控制,发现疑点要及时报告,保安人员应注意外出人员携带的物品;对于员工,要时常进行思想教育,录用新员工时,要注意他们的人品,对一些思想不健康者,严禁录用;对于客人,应把属于酒店的物品标上标志,如:枕巾、桌布等,对一些作为纪念的物品,可供出售。

加强对安全管理观念的重视

酒店安全管理是一个规模复杂而又不能对其放松的工作,由于酒店作为公共场所,具有流量大、人员复杂、彼此不相识的特点,因而犯罪分子往往以此为理想作案目标。又由于酒店安全管理是以设施、设备和安全措施为主要对象,而这些设施,设备分属于不同部门,这就给制定和落实安全措施带来一定的困难。如何弄清各个部门对安全的落实工作?这就要求酒店每天必须要进行安全检查,安全检查是做好酒店安全工作的一个重要手段,是为了防犯于未然,每月至少要进行一次全面定期检查,通过检查,才能了解安全工作状况,才能发现隐患,才能有目的地采取防范措施。安全检查内容要涉及酒店内各个方面,哪怕是天花板、阳台的检查,安全部要尽职尽责,全面负责客人的人身财产安全和员工的人身财产安全,制定并不断完善各项安全制度和规定,维护酒店正常经营秩序。另外,要采取各种安全管理措施,如:思想教育、法律法规、技术防范等,通过对这些措施的综合运用,最大可能地保证酒店安全。

新形势要用新思路、新办法

酒店安全管理的目标是保障酒店全体人员的生命免受危害,人的身体不受任何损害及保障酒店所有人的财物不遭受任何意外损失。但是新形势下的经营环境给安全管理工作带来新的挑战,在进行安全工作,制定安全管理制度时,应该抓往这些难点,开拓新的思路、新的管理方法。

酒店作为一个劳动密集型企业,必然对劳动力的需求较大,劳动力离不开员工,所以说员工对酒店来说有较强的依赖性。但由于酒店对员工的工作要求较高,往往使员工跳槽,因此酒店员工流动频率居高不下,这就加大管理难度,包括安全管理的难度,有碍了安全管理工作的有序进行。另外就是增强对防恐、防疫意识,有些国家为了达到某种政治或经济上的企图,对一些国家发动一系列战争,进行政治,经济上的干预,使一些恐怖事件不断发生。如美国发生的较高不治率,使人们一度惊慌。

这就给现代酒店带了新的课题,在处理一般的安全问题,还应考虑这些防恐、防疫事件,以使酒店上下安全。

酒店安全保障工作计划(二)

安全部在总经理室指导和各部门的配合下,全方位加强了酒店的安全防范管理,完善了各类制度,加强了巡逻检查、实施了全员培训与零散培训相结合,确保酒店安全保障等做了一定的工作。

一、进一步健全和完善安全防范体系

1.完善组织

今年以来,结合酒店治安、消防的需要,建立了防火委员会。根据酒店人员变动,重新调整了防火委员会,总经理担任防火委员会主任,书记、副总担任副主任,各部门经理任委员。按照“谁主管,谁负责”的原则,落实了三级安全管理目标责任书。

总经理与各部门经理签订了安全目标责任书。部门与班组明确了安全目标管理、同时也将租赁单位与住地派出所签订了治安消防责任书,使安全工作明确职责,落实到人。

2.落实制度

为了确保酒店的安全,我们从酒店的实际情况出发,建立了一套安全防范制度,使治安消防安全工作真正做到有章可循、有据可依。为此建立了火警火灾处置预案、各重点部位岗位责任制、门岗值班职责、巡逻岗职责、停车场岗位职责、突发事件预案工作程序、消防预案及重点部位防范等。同时落实了公安特行规定的各项登记与传输,做到认真登记、及时传输。

3.培训到位

为了使消防、安全工作深入人心,增强员工的消防安全意识,采取有计划多形式地对员工进行消防安全的宣传、教育、培训,今年以来共培训员工怎样使用灭火器同时将消防安全基础常识发放到各部门及租赁单位进行宣传。使员工懂得防火灭火的基本措施和扑救火灾的基本方法,提高预防火灾的警惕性。

二、加强巡逻检查,确保酒店财产安全。

为了使消防安全工作落到实处,我们贯彻酒店总经理、防火委员会主任每周晨会强调安全防范工作,布置安全防范内容,加强安全检查。今年针对四楼、六楼、三楼餐厅、二楼大堂、客房、装修施工时间长任务重,我们落实重点防范,加强巡逻检查次数,在装修几个月中我们派各班专人现场进行监护,同时落实动火审批制度,做到三不动火、不审批不动火、没有操作证、不动火、没有防范措施不动火。真正地把安全工作落到实处。

一年来落实安全巡逻检查委员安全检查大型活动和节假日安全委员会主任带队检查,落实食宿客人车辆登记有厨房操作间下班后留有火苗一次。楼层个别烟感失灵。娱乐场所:楼梯后通道堆放杂物。.施工场地发现烟蒂多次。)等情况。针对查出来的问题,我们都已下达了整改通知书,责令其限期整改,基本做到完善到位。同时还装置和更换楼道疏散指示灯楼道疏散应急灯消防栓箱防火门把手四项整改到位。

三、抓学习、树典型、促管理、保安全

面广,如今年牢记酒店服务宗旨,使得我们从领班到员工都能够做到这一点“忍字”忍者为胜。

为此在全体员工安全会议上表扬了老邱,以此树立了“打不还手骂不还口”的学习典范并给予了精神安慰。同时剖析了这起事例:如果当时还手,心情得到平衡,但是损失会更大,会直接影响我们安全部在客人及周围群众的声誉。甚至会对我们安全部产生不好的看法,正因为我们有这样的保安,主要是酒店领导在平时教育或培养的结果。从酒店领导、部门经理到领班员工年初所唱的“相亲相爱一家人”与酒店共命运、以大局为重、酒店就是我的家:“不管是怎样令人难堪的局面,我们都能忍耐;不管遭到什么样的挑衅,我们也能平心静气;不管面对多么嚣张和恼怒的人,我们也能心平气和。安全部把所学用在平时的工作中去,只有这样,才能处理好经常碰到的委屈事情。

2.人性化管理

加强对员工的管理,是部门首要工作.如何加强对员工人性化管理,是部门更应密切关注的,只有这样,才能发挥出员工更好的积极性。当汽车倒进时,车后屁股已被顶坏了。当时双方客人发生争执、要修理好约300元左右,当时,因保安刚来服务态度也比较好,就叫保安赔100元,事情发生后,该员工就找到部门负责人说:“这次碰坏,是我错了,没有注意到车后面,这100元等工资发下来我赔,以后我一定会注意的。”

针对这件事,部门领导碰头,认为员工在指挥车辆时没有注意、虽然有错、但是作为部门领导,领班也都有责任。

事情发生后,我们没有简单的处理,让员工一赔了之。认为员工指挥不当有过错,理应赔偿,但是考虑到员工新来工资发下来也没多少钱,同时我们管理上有疏忽,也有责任,从部门领导、领班及其他本人每人赔微笑服务做的比较好,他的工作得到顾客的认可。从这件事反映出,人性化管理,不但能促进员工的思想。也会在日常工作中积极上进,用敬业来报答酒店。

3.安全感体现团队精神

对酒店的客人说,安全感——他是看不见的,但感觉到安全是宾客享受酒店服务的前提。酒店先进的设备设施、明确的指引、严密的安全措施和训练有素的员工构建了安全的环境气氛,我们能够控制好酒店的气氛,就能给客人最大的安全感。员工的安全感来源于部门对员工的态度,部门如果以人为本,并体现在管理、服务、教育、培训、发展等各个方面,员工实实在在地感受到了,员工就有了安全感。酒店文化是培养我们所有的员工能有一技之长、能有综合全面发展的素质,出色的为顾客和来宾服务也就体现了酒店的整体团队精神。

四、服务质量

1.门岗值班服务

门岗值班是我们酒店为客人服务的最前沿,他的服务质量好坏,关系到住宿客人第一感觉,为此为了保证我们的服务质量,我们从以下三个方面落实:

第一.经常性组织员工例会学习,培养员工对酒店要有敬业精神,只有这样服务质量才会提高。

第二.服务即要有量也要保质,门岗安全服务,做到客人、车辆来去时,能主动,安全迅速地方便客人,指挥车辆、指路服务。下雨天提示安全服务。尤其是是在天寒地冻,日晒雨淋,他们始终站在服务最前沿,为客人服务,只要客人的车辆一到,他们就跑上前去服务收费,特别是在刮风下雨,他们为客人着想将车停在雨棚下车,自己却淋着雨,一岗下来,衣服、裤子都已淋湿了,鞋子也被水泡湿了,从未叫苦叫累。真正体现了各岗安全为客人服务的意识。安全部停车场比较优秀的是:邱国富、孙世康、吴志刚、贾强、唐荣发、等。他们任劳任怨,踏踏实实地工作,为酒店作出了应有的贡献。

五、20xx年的工作打算

按照总经理提出的升四星打品牌,安全部紧紧围绕这一目标。做好以下几项工作。

一、抓好员工的思想工作,培养员工积极上进的精神。每月不少于一次组织员工例会、学习培训。

二、对个别比较俏差的员工进行个别谈心,帮助,找出存在的问题,激励他们在09年服务质量方面要有一个飞跃的提高。

三、平时多注意员工的想法,经常进行交流,关心、爱护员工。

四、在原有的服务基础推出新的服务项目,把汽车加油站、补汽车轮胎、洗车的地址、电话号码、往南京大桥二桥行驶线路、往南京各主要景点线路列为培训课题,以满足客人的需求。

五、做好酒店安全保卫工作,落实安全检查、巡视检查,配合消防大队,公安局,派出所做好正常的防查工作。

六、确保不发生刑事案件,火灾事故,力争不发生或少发生一般的治安事件。

酒店安全保障工作计划(三)

酒店安全保障工作是酒店开展一切经营活动的基础与保证。酒店安全保障工作包含有三层含义:

员工的个人生命财产安全得到妥善保护。

2,酒店内部服务尽然有序,各部门工作稳妥开展。

3,酒店不存在较为明显的安全隐患,酒店安全部门应对突发事件处置能力强。

酒店安全保障工作计划:

第一,开展定期的酒店安全保障工作培训。定期开展安全工作培训,培训酒店安全保障部门的工作能力,让每一名安全工作人员切实具备保障安全的工作能力。

第二,加强酒店的治安秩序管理工作。定期开展酒店治安秩序检查工作,对于存在的问题严肃纠正。

第三,定期查出违规行为。

第四,加强酒店消防安全管理工作。定期开展酒店消防管道检查工作,对于存在隐患的部分加强整改力度。

酒店安全保障工作注意点:

第一,加强酒店安全重要区域的排查与监视工作。

第二,定期培训对于客人伤害、死亡等事故的处理能力。

第三,定期加强客人报失工作的培训。

第四,加强停电事故的应急响应工作准备。

第五,加强酒店防范“偷、抢、盗、打、侵”等各项犯罪活动。

酒店工作计划(篇9)

一、建立酒店销售公关通讯联络网

今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

二、开拓创新,建立灵活的激励销售机制。

开拓市场,争取客源今年营销部将配合酒店整体新的销售体制,重新制订完善三、四工作步骤,以月度销售任务完成情况及工作日记志综合考核销售代表。督促销售代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。

强调团队精神,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

三、热情接待

服务周到接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,全天侯服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

四、做好市场调查及促销活动策划经常组织部门有关人员收集

了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。

五、密切合作

主动协调与酒店其他部门密切配合,根据宾客的需求,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益。

加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

酒店工作计划(篇10)


摘要:本文详细介绍了酒店后勤部的工作计划。介绍了后勤部的职责和工作范围。然后,阐述了提高后勤效率的重要性,并提出了一系列具体措施,包括设立明确的目标、制定合理的计划和时间表、加强团队合作等。介绍了后勤部工作计划的实施过程和效果评估方法,并强调了持续改进的重要性。


一、


酒店后勤部是酒店经营中至关重要的一个部门。它负责处理酒店的后勤和设施维护工作,确保酒店的正常运营和客户的满意度。一个高效的后勤部可以大大提高酒店的运营效率和客户满意度,从而为酒店赢得良好的声誉和长期发展打下坚实的基础。


二、酒店后勤部的职责和工作范围


酒店后勤部的主要职责是管理和维护酒店的设施和设备,确保它们能够正常运作并满足客户需求。后勤部的工作范围包括但不限于以下方面:


1. 设备维护和修理:负责酒店设备的定期维护和维修,确保所有设备的正常运作,例如空调、电梯、供暖等;


2. 设施清洁和维护:负责酒店内部和外部的清洁和维护工作,例如大堂、客房、走廊等;


3. 物资采购和管理:负责购买和管理酒店的日常用品和设备,例如洗涤剂、维修工具等;


4. 安全监控和维护:负责酒店的安全监控和维护工作,例如摄像头、门禁系统等;


5. 垃圾处理和环境保护:负责酒店垃圾的处理和环境保护工作,确保酒店的环境整洁和卫生。


三、提高后勤效率的重要性


一个高效的后勤部可以帮助酒店提高运营效率、降低成本和提升客户满意度。提高后勤效率的重要性体现在以下几个方面:


1. 提高酒店运营效率:高效的后勤部能够提供及时高质量的服务,从而提高酒店的运营效率,减少客户等待时间和提高客户满意度;


2. 降低成本:高效的后勤部可以通过合理的资源规划和设备维护,降低酒店的运营成本;


3. 增加收入:高效的后勤部可以提供更好的设施和服务,从而吸引更多客户,增加酒店的收入;


4. 提升品牌形象:一个高效的后勤部可以提供良好的客户服务和满意度,帮助酒店赢得良好的口碑和品牌形象。


四、提高后勤效率的具体措施


为了提高后勤效率,酒店后勤部可以采取以下措施:


1. 设立明确的目标:后勤部应该设立明确的工作目标,并将其与酒店的战略目标相一致。明确的目标能够帮助后勤部专注于关键任务,提升工作效率;


2. 制定合理的计划和时间表:后勤部应制定合理的工作计划和时间表,确保工作按计划进行并减少资源浪费;


3. 加强团队合作:后勤部应加强内部和外部的团队合作,建立良好的沟通和协作机制,提升工作效率;


4. 运用科技手段:后勤部可以运用科技手段提升工作效率,例如使用设备维修和清洁管理系统,实现工作自动化和数据化。


五、后勤部工作计划的实施过程和效果评估方法


制定好后勤部工作计划后,需要将其具体执行并进行效果评估。后勤部可以按照以下步骤进行实施和评估:


1. 实施过程:将工作计划分解为具体的任务和时间表,明确责任人和工作细节,并进行实施;


2. 效果评估:根据工作计划的完成情况和客户反馈等,对后勤部的工作效果进行评估,包括是否达到预定目标和是否满足客户需求;


3. 改进机制:根据评估结果,及时调整工作计划和采取改进措施,不断提高后勤效率。


六、结语


酒店后勤部的工作计划对于提高酒店的运营效率和客户满意度至关重要。一个高效的后勤部能够帮助酒店降低成本、增加收入和提升品牌形象。为了提高后勤效率,后勤部应设立明确的目标、制定合理的计划和时间表、加强团队合作,并运用科技手段。同时,还需要对后勤部的工作计划进行实施和效果评估,并持续改进,以不断提升后勤效率。


(注:本文仅为辅助写作的示例文本,不保证内容的准确性和可靠性。)

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