厨房日记200字

03-29

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厨房日记【篇1】


今天早晨,我从梦中醒来,迷迷糊糊地走进厨房,一股香味扑鼻而来,蓬勃的精神一下子就涌了上来。这个温暖的地方,是我每天开始生活的地方,也是我喜欢的地方。


厨房的墙壁是一片淡绿色的瓷砖,映衬出光亮,给我一种活力十足的感觉。靠近门口的右侧是一排整齐的橱柜,上面摆放着各种各样的调料瓶和器具,瓶上标签上记载着各种美味佳肴的材料。在柜子的下方,是一台现代化的洗碗机,能够轻松洗净每一个碗筷。


沿着墙壁走过去,就是一个宽敞明亮的水槽。水槽下方是一排抽屉,放着切菜的工具,比如刀、剪刀、瓜刨等。水槽旁边是一个大窗户,透过窗户,可以看到花园里各种各样的植物,给我带来了自然的清新气息。


抬头看,天花板上挂着的是一个巨大的灯具,充满阳光般的光芒,照亮了整个厨房。灯的周围则是一排银白色的烟机,它闪烁着奇特的光芒。


不仅仅是装潢和设备使我的厨房如此迷人,更重要的是里面的美食。上午我开始准备今天的早餐——马芬蛋糕。我拿出一个大碗,倒入适量的牛奶、鸡蛋和面粉,然后搅拌均匀。此时,一种浓郁的甜香味弥漫开来。接着,我将面糊倒入预热好的烤盘中,放入烤箱中烘烤。


在马芬蛋糕烘烤的同时,我又开始准备午餐的食材。我拿出一只大锅,将炖汤的材料放进去,慢慢地炖煮,直到汤汁澄清,香气四溢。这时,整个厨房都弥漫着令人垂涎欲滴的香气。


下午,我决定尝试做一道新菜。我取出一些肉类和蔬菜,开始剁肉、切菜。刀在切割时发出沉闷的声响,每一刀都切得非常均匀,如同一件艺术品。然后我点燃炉灶,放入炒锅,将油烧热。当油呈现出微微的冒烟状态时,我迅速将肉和蔬菜倒入锅中,用炒勺快速翻炒。锅中的食材瞬间变得金黄鲜嫩,散发着让人垂涎欲滴的香气。


晚上,家人们围坐在餐桌旁,欣赏着我用心制作的美食。马芬蛋糕酥香可口,牛肉炒菜鲜嫩开胃,炖汤鲜美可口。在这个温馨的氛围中,我们聚在一起,享受美食带来的快乐。


每天的厨房日记记录了我对食物的热爱和对美味的追求。在这个小小的空间里,我不仅是一个普通的烹饪者,更是一个创造和分享快乐的魔术师。厨房是我创造美味的地方,也是我与家人朋友共聚的地方,它给我带来了无尽的欢乐和成就感。


厨房,是一个魔法的地方。在这里,食材可以化为美味的旋律,在我手中跳跃,让我尽情享受烹饪和分享的乐趣。每一次创作都是一次挑战,每一道菜肴都有着独特的风味。厨房就像一个画布,我是这个画布上的艺术家,用食材和调味料作为我的调色板,在其中创作出美味的画作。


在厨房的旅程中,我用心去烹饪每一道菜品,每一次都是对味觉和想象力的探索,让我感受到了料理的乐趣。每一次成功的尝试,都激发出我更大的勇气和创造力,让我变得更加自信和开阔。


厨房日记见证了我烹饪的点点滴滴,记录了每一次尝试的成功和失败,让我在不断学习和成长的过程中找到了乐趣和满足感。无论是为自己独处时的一顿简单美食,还是为家人朋友准备的丰盛晚餐,厨房总是能给我带来满满的幸福和满足感。


厨房,是我心灵最舒畅的地方。在这里,我可以倾尽所能地发挥我的想象力和创造力,尝试各种不同的食材和调味品,去创造出属于自己的美味佳肴。无论是独自享受美食的孤寂,还是和亲朋好友一起分享的喜悦,厨房总是能带给我无数难忘的时刻和美好的回忆。


厨房是一个充满了快乐和魔力的地方。它是我创造美味的源泉,也是我享受美食的场所。无论是烹饪的过程还是品尝的时刻,厨房都给我带来了无尽的欢愉和满足感。在这个小小的空间里,我用心制作每一道菜肴,不仅满足了自己的味蕾,更传递了对生活的热爱和欢乐。


厨房日记见证了我与美食的不解之缘,让我懂得了尊重食材、珍惜味觉。每一次创作都是一次探索,每一次尝试都是一次挑战。在厨房的世界里,我可以尽情展示自己的创意和手艺,与食材们共同谱写一曲美味的绝唱。


厨房,让我感受到了烹饪的乐趣和成就感。每一天,我都期待着再次进入这个温暖的地方,用我的双手创造出属于自己的美味佳肴。厨房,是我人生中最美丽的一道风景线。

厨房日记【篇2】

这个暑假,我的实践活动是参加家庭劳动,主要是承包家庭义务煮饭活动。在参加活动之前,我和妈妈约法三章,我承包家里的饭菜,洗碗和倒垃圾采取轮流制,一人一礼拜负责洗碗或倒垃圾,唉~我太难了!

实行承包责任制第二天,妈妈支出20元作为我的家庭一天活动经费。我这天的心情非常的复杂,我觉得这20元只够我买中午的菜,早餐和晚餐怎么办呢?于是我决定,到小卖部买了两根香肠,再到超市买了一棵大白菜,一袋酸菜,我觉得中午荤素搭配的不错,而且还省了很多钱可以买两瓶饮料了!我一到家,就飞快的跑向厨房,我拿起酸菜、苦瓜挥刀乱舞了一通,相当满意我的厨技,只见那酸菜和苦瓜同时整齐划一的躺在了菜板上,嗯,不错!我在厨房的战况激烈,正进行到关键时刻,妈妈回来了,我的小心脏快跳出来了,妈呀!你回家要给我一个“surprise”。妈妈看到我的战况,淡定的退出了“战壕”,满脸幸福的看着我微微的笑,我不知道她是什么心情,总之我的心情在无奈和自豪中来回飘荡……这天中午,妈妈如愿以偿的吃上了我做的饭,(当然米是不用钱的)。

我今天感觉很疲惫,因为我要承担作业、煮菜煮饭、洗碗、训练各项活动,但是我感觉我的体力比以前好了,厨艺比以前进步了,更重的是我能帮助妈妈做事情啦!

厨房日记【篇3】

今天是小土豆搬来蔬菜小区的第一天,在这里,它交到的第一个朋友是小牛肉。小土豆问小牛肉:“这里只有一个蔬菜小区吗?”小牛肉听后摆了摆手说:“不不不,这里还有另外两个小区,分别是肉食小区和水果小区,我就住在肉食小区里。”小土豆内心疑惑极了,心想:另外两个小区会是什么样子的呢?它对小牛肉说:“你可以带我去逛一逛另外两个小区吗?”“好呀,没问题,”小牛肉爽快地答应道,“我们明天就去。”这个晚上,小土豆别提多兴奋了。

第二天,它们兴高采烈地出发了,首先来到了小牛肉所在的肉食小区。“这就是你住的小区吗?”小土豆问道。“是的,这里真的很美!”小牛肉自豪地说道。突然,一阵苍老的声音传来:“小牛肉,好久不见呀!”原来是鸡肉爷爷,它们有礼貌地和鸡肉爷爷打了招呼。随后又碰到了鸭肉爷爷,它非常高兴地说:“这是你交的新朋友吗?小牛肉。”“是的,”小牛肉得意地说,“它是小土豆,刚搬来蔬菜小区。”一路上,碰到的人都对小土豆表示热烈的欢迎,小土豆开心地说:“你们小区的人都好热情好客啊!”小牛肉听后更自豪了,仰起头说:“那是必须的!”

接着,它们来到了餐具小区。在这里,它们碰到了菜刀叔叔、筷子哥哥、铁锅弟弟、勺子姐姐和案板爷爷,它们热情地相互介绍并成为了好朋友。

晚上回家后,小土豆开心极了,心想:我也要成为一个热情友善的人,在这里生活一定会很开心的!

厨房日记【篇4】

厨房推拉门是吊轨的好还是做地轨的好?装酷网小编认为,想安哪种轨道主要还是根据门的情况来定,基本上无论是吊轨还是地轨都是一样的,只是吊轨是吊起来的,上面带轮子,下面没轮子不沾地,地轨是下面带轮子,一般用起来,只要轮子配件到位,都没问题,只是维修方面,地轨推拉门比吊轨推拉门稍费事点。

厨房推拉门用吊轨好还是地轨好?吊轨对安装工艺、五金配件质量要求等等都比较高,如果是轻体墙,推拉门上方加方钢加固,这样比较牢固,吊轨好处是比较好打理,地上没有槽不容易踩变形。地轨相对来说比较稳定,施工方便,根据实际情况来选择。

如果是用铝合金材质的推拉门选择下滑轨推拉门的话,厨房里面那些掉进轨道里面的细小的垃圾清理起来会比较容易。因为推拉门选用下滑道的话没有很深的凹槽,这样清理起来比较容易,所以厨房的推拉门不建议使用吊滑轮。

而且吊轨推拉门不管是施工还是维修和调试都会比较麻烦而下滑轨相对来讲要简单很多。

吊轨推拉门比较容易下沉,因为它使一种采用上吊轮支撑滑动的门。吊轨推拉门的好处就是开门的时候不会有噪音,也没有门槛,看起来比下滑轨推拉门美观、大方。

不过吊轨推拉门如果尺寸过大的话很容易出现下垂,而且会影响到使用寿命,地轨推拉门有普通轨道、超薄轨道和铜条三种,尺寸可以做到很大,的、轨道也可以跟门紧密结合起来具有有效的隔热、隔音效果。

厨房推拉门是吊轨的好还是做地轨的好?轨道轮稍微好点的,那种看上去塑料橡胶一样的表面,那样滑起来声音不是很大的,基本可以接受。那种劣质的,使用平凡了,会划出声响的。

厨房日记【篇5】

现在是下午五点整,妈妈要开始做一顿美味的晚饭了。哆哆哆哆,西红柿被切成了一片片,妈妈从冰箱里拿出来两个圆圆的鸡蛋,我笑眯眯的对妈妈说:我来吧!嗯。我拿起筷子,哒哒哒哒哒哒筷子拍打着碗和鸡蛋液,弄好了,拌好的鸡蛋和切好的西红柿很快下锅了,噼里啪啦噼里啪啦发出刺耳的声音。妈妈舞动着手中的铲子,丝丝丝丝,沙的一声调料也下锅了,不一会,我喜欢吃的西红柿炒蛋就烧好了。

该煮饭了,妈妈掏来米,倒在一个小盆子,哗水龙头被妈妈打开了,大约把米洗了三四次以后,米也被装到了电饭煲了,嘀嘀妈妈按下按钮,电饭煲开始工作了。

接下来就是鱼了,妈妈把鱼拿出来,把不要的部分给清除掉,唰唰唰弄好了。嗞嗞鱼儿跳进了滚烫的油锅里,接着,酱油啊,辣椒啊......全都跳了下去,妈妈嗖嗖嗖嗖嗖的炒着,一阵香气扑鼻而来,我的口水正滴答滴答的流着,终于好了,饭也熟了,我帮着把美味可口的饭菜端到桌子上,一家人津津有味的享受着美味的晚餐。

厨房日记【篇6】

在我们日常生活中洗菜、做饭都需要用到水,厨房成了一个容易潮湿的地方;厨房在炒菜时还会出现高温和油烟,厨房不仅需要防潮、防火,还要解决清理油烟积下的污垢。因此,装修厨房时不仅要选购合适的建材产品,还要有一个好的设计理念。在此,和大家晒晒我的厨房装修心得。

如何选购装修石材?

一地材:不宜用天然石材

我们为了达到室内地材的统一,在厨房也是用如花岗岩、大理石等天然石材。虽然这些石材坚固耐用,华丽美观,但是天然石材不防水,长时间有水点溅落在地上会加深石材的颜色,变成花脸。如果大面积湿了,会比较滑。潮湿的厨房地面不适合用天然石材。实木地板、强化地板虽然工艺一直在改进,但最致命的弱点还是怕水和遇潮变形。目前在厨房里用得比较多的材料还是防滑瓷砖或通体砖,既经济又实用。提醒:在装修厨房选购材料时要充分考虑防潮功能哦。

二墙面:耐擦洗瓷砖受欢迎

厨房的墙壁应选购方便清洁、不易沾油污的墙材,还要耐火、抗热变形等。目前,可供选择的有防火塑胶壁纸、经过处理的防火板等,但欢迎的仍是花色繁多、能活跃厨房视觉的瓷砖。瓷砖独特的物理稳定性,耐高温、易擦洗等特点都是它长期占据厨房墙面主材的原因。

三顶材:扣板防变形

无论天花板选择哪种材质,一定要防火和不变形。目前市场比较多的厨房用天花板是塑料扣板和铝扣板。塑料扣板相对价格便宜,可供选择的花色少。铝扣板非常美观,常见的有方板和长条板,喷涂的颜色丰富,选择余地大,但价格较贵,每平方米要100元至150元左右。如果采用吸顶灯,在把灯镶嵌在天花板里时要做出隔层,以防灯产生的热量把天花板烤变形。

厨房设计的最基本概念是"三角型工作空间"

在构想设计工作之初,最理想的做法就是根据个人日常操作家务程序作为设计的基础。

效果图示

(一)厨房的功能分区和工作三角形厨房依据功能可分为贮存、准备和烹饪三个工作区贮存区是贮备食品和餐具的地方,包括冰箱和存放各类餐具的橱柜,为使操作顺畅、方便,贮存区应尽可能靠近入口。准备区放在此,餐前是进行洗菜、切菜、配料等预备工作,餐后是洗碗、清理残渣的地方,常用品厨具多此,需方便取物和放置碗碟。主要设备是洗涤盆。垃圾桶、操作台和柜体,现代化程度较高的还配有热水器、微波炉、消毒柜、洗碗机等,为便于采光,洗涤盆一般应布置在靠近窗户处。烹饪区需配置灶具、炊具柜、通风排烟装置及放置调味品的搁板或吊架。人在三个区之间的活动自然形成一个三角形的走道连线,为了达到厨房使用的方便和流畅,三者之间距离应路线短、不重复,同时又保持合理间距,避免互相干扰。

(二)选择适宜的尺度,按人体工程学进行设计,可避免操作疲劳,取物不便和易碰撞。操作台高度应以主妇站立时手指触及洗涤盆底部为准则,推荐采用780-850mm,吊柜高度应考虑不影响台面操作,方便取放吊柜中物品。推荐采用吊柜底部距操作台面700-750mm,操作台深度应考虑操作方便,设备安装需要与储存量,推荐采用450-600mm。吊柜深度应避免碰头或影响操作,同时兼顾储存量,推荐采用250-300mm。

效果图示

(三)在工作的分配上,我常将清洁区和配膳区安排在一起,而烹调独居一处。如果你剩余的有足够空间,餐桌可安排在房间尾部这样的布局看起来简单明了。把所有的工作区都安排在一面墙上,通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完成,节省空间。但工作台不宜太长,否则易降低效率。在不妨碍通道的情况下,可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板,以备不时之需。厨房的整体色调是以白色为主,看起来干净。整体的感觉简单,分类明了,却不单调,也方便取放。也可看出是一个主人公是一个大气,干练的人。

厨房日记【篇7】

今天我要来跟大家分享一下我的“厨房日记”。对我来说,厨房不仅仅是一个简单的烹饪场所,更是我放松自己、释放压力的地方。每一次在厨房里的经历,都让我感到无比快乐和满足。让我来描绘一下我在厨房里度过的一天吧!


早晨,太阳刚刚升起,我便迫不及待地跑到厨房开始我的一天。我打开窗户,让清晨的阳光洒进厨房,仿佛给这片空间注入了灵魂。我拿出我的磨豆机,开始给自己研磨一杯新鲜的咖啡豆。那丝丝的咖啡香味在空气中弥漫开来,让整个厨房都充满了生机和活力。我坐在餐桌旁,慢慢地品味着这杯香浓的咖啡,感觉自己仿佛被这一缕缕咖啡香围绕着,心情格外愉悦。


接着,我开始准备早餐。今天的早餐是煎蛋卷配新鲜水果沙拉。我熟练地将鸡蛋打入锅里,煎出了金黄色的蛋卷。同时,我切好了各种水果,如苹果、橙子、蓝莓等,拌入少许蜂蜜,搅拌均匀,做成了一道色香味俱全的水果沙拉。将这道美味的早餐摆在餐桌上,我不禁感到一阵满足和自豪。早餐时光,我享受着美食和清晨的宁静,仿佛时间在这一刻完全停滞了。


上午,我决定尝试做一道我一直想学会的法式焦糖布丁。我准备了新鲜的奶油、鸡蛋和细砂糖,开始按照步骤制作。先是将细砂糖熬制成金黄色的焦糖液,再将奶油、鸡蛋打发混合在一起,最后将焦糖液倒入模具里,再加入奶油蛋液,放入烤箱烤制。整个制作过程中,我严格按照食谱步骤进行,直到焦糖布丁从烤箱里取出时,整个厨房都飘散着诱人的焦糖香味。品尝一口入口即化的焦糖布丁,我觉得所有的努力都是值得的。


午饭时分,我决定做一道简单的意大利面。我煮好面条,然后用橄榄油、大蒜和西红柿做成了一道简易的番茄酱。将意大利面和番茄酱拌匀后,撒上一些巴马干酪,一道美味的意大利面就完成了。坐在餐桌前,享受着一口口酸甜可口的意大利面,我感觉自己仿佛置身于意大利的小镇,心情无比愉悦。


下午,我又决定尝试做一道新的甜品——提拉米苏。提拉米苏是我最喜爱的一道甜品,奶油香浓、咖啡醇香,简直是甜品中的经典。我准备了马斯卡彭奶酪、鸡蛋、手指饼干、咖啡等材料,开始按照食谱制作。将马斯卡彭奶酪、蛋黄、细砂糖拌匀,再将蛋清打发至湿性发泡,拌入奶酪糊中,让整个混合物更加绵密细腻。然后按照层次将手指饼干蘸好咖啡,铺在容器底部,再倒入奶酪糊,然后再重复几次,直到容器装满。放入冰箱冷藏数小时后,一道美味的提拉米苏就完成了。尝试着一口入口即化的提拉米苏,我觉得自己仿佛变成了一名顶级甜点大师。


晚饭时分,我决定做一道传统的家常菜——红烧肉。我买来了新鲜的五花肉和调料,开始烹饪这道美味的菜肴。先是将五花肉煸炒至金黄色,然后加入葱姜蒜煸炒出香味,再加入生抽、老抽、料酒、糖和水,炖煮至五花肉入味。整个厨房都飘散着浓浓的肉香,让人垂涎欲滴。等到红烧肉炖煮好后,我又煮了一些时蔬,配上米饭一起食用,简直是完美的晚餐。


夜晚,我把厨房整理得干干净净,洗净碗碟、擦拭台面。看着一天的劳动成果,我觉得满足和幸福充盈着整个心灵。厨房对我来说不仅仅是烹饪的地方,更是我释放压力、疏解情绪的天堂。每一次在厨房里的体验,都是一次灵魂的洗礼,让我更加享受生活的美好与快乐。让我们在明天的早晨再相会,厨房日记将继续记录下我生活中的美好时光。

厨房日记【篇8】


我抬起头,看着厨房台面上堆满了瓜果蔬菜,仿佛是一幅五彩缤纷的画卷。这是我每天进入厨房的第一景象,也是我心灵的乐章。一天天地过去,我与这个小小的厨房建立了深厚的情感,它见证了我成长的点滴,也被我赋予了生命的色彩。


清晨的阳光透过窗户照射进来,洋溢着一缕淡淡的香气。我坐在餐桌旁,拿起笔,在白纸上写下今天的菜单:蒜蓉西兰花、香煎鸡胸肉配蔬菜沙拉、奶油蘑菇汤……每天都能尝试不同的菜式,我好像成了一位“魔术师”,将食材一一变幻成美味佳肴。


我慢慢走向冰箱,打开它的门,一股凉意扑面而来。里面摆满了各种各样的食材,每一样都像是在诉说着它的故事。“你好,鸡胸肉,还是那样鲜嫩,你将成为今天主菜的明星。”我轻轻抚摸着鸡胸肉,仿佛能感受到它的温度。接着,我拿起刀具,娴熟地处理着食材,将它们剁成均匀的大小。刀在手中舞动的声音,如同一曲优美的乐章,吸引着我将食物切割得更加细腻。


炊烟袅袅,餐具整齐地摆在餐桌上。蒸馏器中正在悄悄涌动着热气,它宛如一个守护神,悄悄照料着食物的香气和营养。逐渐地,厨房中弥漫起了浓郁的食物味道,让人垂涎欲滴。


我取出准备好的食材,将锅放在燃气灶上。火苗噗噗作响,渐渐地升起。锅中的菜色变得鲜艳起来,溢出诱人的香气。我将调料适量地加入锅中,翻炒着食材。炒菜时的细腻操作,正是我对这个小小的厨房充满的情感。油滑过食材,瞬间爆发出美味的味道。我闻到了这一切,感受到了这一切,仿佛就是那个食物,被炊烟裹挟着飘入我的鼻腔。


蒜蓉西兰花搅拌着镶嵌其中的蒜蓉,散发着诱人的香气。我拿起调羹,小心翼翼地舀起一点,放进嘴里。清脆而有弹性的口感,与蒜蓉的醇香混合在一起,让我忍不住一阵赞叹。


香煎鸡胸肉配蔬菜沙拉,鸡胸肉煎至金黄色,散发着诱人的香气。我切下一块鸡胸肉,放在舌尖上细细品味。嫩滑的口感、鲜美的味道,让我仿佛到了天堂。搭配上色彩鲜艳的蔬菜沙拉,清爽的口感与鸡肉的香味相得益彰。


奶油蘑菇汤悄悄地飘来了丝丝醇香。我把一勺汤放进嘴里,醇厚的奶油味带来的满足感让我觉得心旷神怡。蘑菇的鲜甜与奶油的柔和,交织出美妙的味道,真是太美味了。


厨房里的时间过得格外快,而且总是充实而愉快。当我用汤勺舀起最后一勺奶油蘑菇汤时,我感到一丝惋惜。那一刻,我好像与这个小小的厨房融为了一体。它见证了我每一次的努力与尝试,给了我无尽的灵感和动力。


厨房日记,记录着我与美食的故事,也见证着我对生活的感悟。每一次编织这道美食的过程,每一次细细品味美食的时刻,我都感觉到自己与这个世界更加紧密地联系在一起。厨房不仅仅是烹饪的地方,更是我与爱、与幸福交织的圣地。无论百味酸甜苦辣,厨房都是我坚实的后盾,让我感到无限的温暖和满足。


离开厨房,我带着满足的微笑。在这个小小的厨房里,我找到了烹饪的乐趣,也找到了属于自己的天堂。

厨房日记【篇9】

厨房设计的最基本概念是“三角型工作空间”,所以洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置,最理想的是呈三角形,相隔的距离不超过一米。在设计工作之初,最理想的做法就是根据个人日常操作家务程序作为设计的基础。

(1)一字型:把所有的工作区都安排在一面墙上,通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完成,节省空间。但工作台不宜太长,否则易降低效率。在不妨碍通道的情况下,可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板,以备不时之需。

(2)L型:将清洗、配膳与烹调三大工作中心,依次配置于相互连接的L型墙壁空间。不要将L型的一面设计过长,以免降低工作效率,这种空间运用比较普遍、经济。

(3)U型:工作区共有两处转角,和L型的功用大致相同,空间要求较大。水槽放在U型底部,并将配膳区和烹饪区分设两旁,使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。U型之间的距离以120厘米至150厘米为准,使三角形总长、总和在有效范围内。此设计可增加的收藏空间

(4)走廊型:将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上,常将清洁区和配膳区安排在一起,而烹调独居一处。如有足够空间,餐桌可安排在房间尾部。

(5)变化型:根据四种基本形态演变而成,可依空间及个人喜好有所创新。将厨****立为岛型,是一款新颖而别致的设计;在适当的地方增加了台面设计,灵活运用于早餐、烫衣服、插花、调酒等。

厨房装修需要注意天花板、管线布置、照明的问题

工作台高度依人体身高设定,橱柜的高度以适合最常使用厨房者的身高为宜工作台面应高800-850毫米;工作台面与吊柜底的距离约需500-600毫米;而放双眼灶的炉灶台面高度不超过600毫米。吊柜门的门柄要方便最常使用者的高度,而方便取存的地方用来放置常用品。

开放式厨房的餐桌或吧台距离适中,可以把桌面升高至1000-1100毫米,椅子或吧凳可高约400-450毫米。在吧台下面加置一个脚踏,可令人坐得很舒服。

橱柜面板强调耐用性,橱柜门板是橱柜的主要立面,对整套橱柜的观感及使用功能都有重要影响。防火胶板是最常用的门板材料,柜板亦可使用清玻璃、磨砂玻璃、铝板等,可增添设计的时代感。

照明要兼顾识别力,厨房的灯光以采用能保持蔬菜水果原色的荧光灯为佳,这不单能使菜肴发挥吸引食欲的色彩,也有助于主妇在洗涤时有较高的辨别力。

天花板较经济实用的选择是装上格栅反光灯盘,照明充足而方便拆卸清洗;吊柜下部亦可装上灯光,避免天花板下射的光线造成手影,进一步方便洗涤工作。

管线布置注重技巧性,随着厨房设备越来越电子化,除冰箱、电饭锅、抽油烟机这些基本的设备外,还有消毒碗柜、微波炉,再加上各种食物加工设备,故插头分布一定要合理而充足。

厨房装修的22条基本原则:

1、厨房的设计应从减轻操劳动强度、方便使用来考虑。

2、厨房燃气灶台的高度,以距地面700mm为宜。

3、厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备,必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。

4、厨房的装饰材料应色彩素雅,表面光洁,易于清洗。

5、厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材地面。

6、厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料,如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。

7、厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风、照明等效果。

8、严禁移动煤气表,煤气管道不得做暗管,同时应考虑抄表方便。

9、厨房是烹任的场所,劳作辛苦。为减轻劳动强度需要运用人体工学原理,合理布局。

10、在设计上首先要考虑安全问题。

11、厨房首重实用,不能只以美观为设计原则。

12、厨房灯光需分成两个层次:一个是对整个厨房的照明,一个是对洗涤、准备、操作的照明。

13、因每个人不同需要,把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置,方便开启、使用。

14、厨房里的矮柜做成抽屉,推拉式方便取放,视觉也较好。而吊柜一般做成30到40厘米宽的多层格子。

15、吊柜与操作平台之间的间隙一般可以利用起来,放取一些烹饪中所需的用具。

厨房日记【篇10】

厨房里的故事-初二记叙文

一天,家里的主人出去上班,厨房里传来一阵吵闹声,原来,调料们正在争吵谁的作用大呢!

盐吵得最凶:你们都没有我的本领大,每盘菜里都要我来打底,没有了我,所有的菜都淡而无味!

什么?所有的菜有了我才会香甜可口。糖气愤地喊道。

你们都不是最厉害的辣椒酱说:我才是,有了我,主人才能感受到酸爽!

这时,菜油冒出来说:别吵了,我是大家公认最厉害的,哪道菜没有我都做不成!

我最拿手红烧肉了,孩子们都喜欢吃,只有我才能去掉肉的腥味。八角说。

醋也不甘示弱:主人吃饺子、小笼包都需要我,我才是本领最大的!

主人下班回来了,看见他们你一言我一语地吵闹,便坐下来问:你们在吵什么呀?作料们七嘴八舌抢着说自己的本领大。

主人说:不要吵了,你们每样东西都有自己独特的本领,尺有所短,寸有所长,如果菜中缺少了你们中哪个成员,都做不成美味。

听了主人的话,调料们一个个都羞愧地低下了头。这时,吵得最凶的盐说:主人说的有道理,我们应该做好自己的本分,才能多为人们奉献美味!话音刚落,大家都鼓起掌来。

厨房日记【篇11】

我是小小厨房能手观察日记

在昨天,老师嘱咐我们明天每个人带一道菜来。

到了今天,我们每个人都带了不同的菜来到了学校,有的是用盒子装的',有的是饭盒装的,还有的是碗装的……还有很多的各种各样的饭盒。

开始了,老师叫我们一组一组的把饭盒放在了讲台上,终于,放好了,从第一组开始吃,有的吃那个,有的吃这个,还有的吃自己的,轮到我们这一组时我们上了讲台,我在想吃那个,后来,我选择了一个鸡翅,我放在了嘴里,,走下了讲台,慢慢地品尝着这个鸡翅,吃完之后,老师开始评谁是小小厨房小能手了,还是从第一组开始,几分钟后轮到我了,一个人也没有举手的,我很不开心。结果是孙敏洁,陈继荣,吴雨欣,张健……这些人赢得了小小厨房能手称号,我虽然失望极了,但我想一个人做的菜不管有没有赢,那得看你有没有进力去做这道菜。

啊!我希望以后每个小朋友变成了大人,都能为自己的父母做好吃和菜,来孝敬自己的父母。

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