对于新入职的老师而言，教案课件还是很重要的，因此教案课件不是随便写写就可以的。教案是构建育人环境的有效途径，那有哪些值得参考教案课件呢？今天我们将为您详细介绍有关“冰淇淋课件”的相关信息，请尽情阅读并参考这篇文章！
一、主题来源：
提起太阳，我们常常想到的是炎热的阳光和流不完的汗水，但是小朋友们却有完全不同的感觉！对小朋友来说，太阳是可以尽情享受冰淇淋的时候，是可以泡在游泳池里玩水消暑的时候，还有那么多的知了在树上唱着动听的歌！是啊，如果我们仔细观察，有太阳的季节真是一个热闹的季节。于是我们创设了"冰淇淋太阳"这个主题教学活动。
二、主题目标：
1、认知层面的目标：了解太阳对我们的作用，懂得玩一些阳光的游戏，学会享受阳光。
2、行为能力层面的目标：对幼儿进行夏天的安全、卫生健康教育，学会避暑的方式，制作避暑的食物及用具。
3、情感层面的目标：了解一些夏天的节日，热爱祖国。如中秋节、国庆节。
三、预设活动网络图（见附页）
四、主题设计思路阐述：
1、喜欢玩乐是孩子的天性，夏天有太多孩子们喜欢的东西了。在这个单元中，我们可以和幼儿一起穿上凉爽的夏装，到大自然中去倾听夏天的天籁之音，观察阳光下开放的美丽花朵；我们会和幼儿一起动手制作太阳的图画和扇子，一起品尝冰凉的水果和甜点；我们还要跟孩子一直泡在游泳池里尽情地打水仗，让自己和孩子一起在阳光下玩游戏，过一个快乐的夏天，充分享受大自然的特别时光。让幼儿在"冰淇淋太阳"的学习过程中逐步对夏天的人、事、物产生兴趣，获得更多的发现，更多的惊喜！
单元名称冰淇淋太阳（大班5-6岁，约4周）设定理由随着立夏的到来，太阳也一下子变的那么的炽热，孩子们穿上凉爽的夏装，身边的一切都在发生着变化。大班的孩子观察力很强，似乎对夏天的人、事、物充满了兴趣和好奇。因此，引导幼儿以全新的角度去感知夏天，亲近大自然，充分享受夏天的特别时光，过一个快乐的夏天单元总目标1、通过故事、观察、讨论、谈话等形式，让幼儿了解夏季的数月中，通常是温暖并且阳光充足的。
2、知道穿轻而薄的衣物会比较凉快。
3、了解利用树荫、伞、太阳眼镜、帽子、扇子等能为我们遮阳。
4、知道游戏、骑车、野营、放风筝等都是夏天的活动。
5、知道进行日光浴对人和植物都十分有利。
6、了解一些夏天的节日，热爱祖国。
一、光与影的游戏踏影子
1、引导幼儿获得有关"光和影子"的感性经验。
2、初步了解影子的作用，引发对这一自然现象的兴趣。
3、引导幼儿主动参与操作活动，激发幼儿的探索兴趣，求知欲望。
1 以谈话活动"我知道的影子"，引起幼儿探索欲望。
2、幼儿操作玩影子，了解影子与光线的关系。
3、利用光和影子的感性经验，玩"影子棋盘"。
4、影子在日常生活各种运用。
5、延伸活动：踩影子。
当光线低斜时，影子就长。这是因为物体阻当了更多的光线。
当光线位置较高时，影子就短。这是因为物体阻当了较少的光线。
1、彩色纸剪的各种物体形象，立体玩具和影子棋盘。
2、白纸、手电筒、胶水若干，记录纸人手一份。
3、无影灯图片若干张。
二、制作冰棒
1、动手制作冰棒。
2、愿意积极参与冰棒设计活动，做出有创意的冰棒。
一、谈话活动。
引导幼儿与同伴相互讨论。
二、教师出示视频图片，让幼儿欣赏。
三、设计制作冰棒。
鼓励幼儿大胆制作冰棒，教师巡回指导。
四、引导幼儿把自己制作的冰棒放到冷饮区去进行销售。
1、各区域展开活动。
2、喜洋洋超市设置冷饮区进行销售。
3、在图书区外设置一个冷饮冰柜进行冷饮销售。在图书区阅读的孩子也可以买到冰棒。
五、结束活动。
1、手工区提供操作材料。
2、在手工区设置冷饮区。
三、设计夏天的服装
1. 根据自己意愿设计出夏天的服装。
2. 知道服装与季节的关系。
3. 在设计活动中体会成功的喜悦。
一、欣赏视频短片引导幼儿讨论并总结：夏天到了，天气变热了，所以人们都换了夏天的衣服。
二、引导幼儿探索发现通过欣赏。
总结：女孩子以裙子为主、男孩子以短袖短裤为主
师：我们的裙子都有些什么款式的？
（吊带的、有袖子的、抹胸的等）
三、让幼儿设计服装，教师指导。
四、欣赏评议服装表演
1、 幼儿相互帮助穿好自己设计的服装
2、 展示自己设计的服装活动评价：
五、小结
1、夏天服装的ppt图片、视频《服装设计师》
2. 废旧报纸若干、剪刀、画笔、卡纸、皱纹纸、胶水
3. 适合于表演的音乐一段
活动过程：略
教学内容：
教材P1819
教学目标：
认知目标
1.知道几个和第几个的意义。
2.会书写序数。
3.能根据不同的情况来排序。
能力目标
1.培养学生自主探索能力。
2.培养合作交流意识。
3.培养学生发散思维。
情感目标
培养学生文明礼貌、勇往直前的良好道德品质。
教学重点：
理解几个和第几个的含义。
教学难点：
按一定的顺序进行排列，并会书写序数。
教学用具：
数字卡片，投影。
教学过程：
一、导入阶段
1.师：现在老师要带小朋友到冷饮店去买冰淇淋，你们愿意吗？（板书：买冰淇淋）
2.请几名学生上台做演员，排队买冰淇淋。
其余学生做观众，手中拿好数卡。
问：一共有几个小朋友排队买冰淇淋？XX同学排在第几个？
（学生举起数字卡片表示）
第一个小朋友买好冰淇淋走了，现在谁排在第一个？谁排在最后一个？
二、探究阶段
探究（一）：几个与第几个
1.看图说故事
投影P18，谁能看这三幅图讲一个小故事。
2.认识序数
图1：一共有几个小朋友在排队？小巧排在第几个？（板书1.）
问：几个和第几个有什么区别？（小组讨论）
反馈，小结：几个表示事物的多少，第几个表示事物的次序，用以表示事物次序的数叫做序数。
图2：小巧买了冰淇淋，边吃边走了，小丁丁现在排在第几个？（板书2.）
现在排队的一共有几个？
小胖插队了，应不应该？他插在第几个？（板书3.）在谁的前面？猜猜他后面的小朋友在说些什么？小胖会怎么做呢？
图3：小丁丁买了冰淇淋也走了，现在还有几个在排队？
小胖排在第几个？（板书6.）
3.书写序数
观察：老师写的这些序数有什么特点？（在右下角有小圆点）
小结：写序数时要注意什么？
学生在书上练习写序数，有能力的学生填写10后面的序数。
探究（二）：正确排序
1.小组合作：（教材P19）（板书：运动会）
①看图说情节
②填名次
2.反馈交流
①小组交流
②全班交流
3.小结：从这个故事中你们知道了什么？又懂得了什么？
（小朋友的编号与名次是无关的。在比赛中输了不要紧，下一次可以继续努力，取成功。）
三、运用阶段
1.按要求指出图形
从左往右数第4个
从右往左数第4个
（引导：编序号之前，必须先明确一个方向。）
2.看图填空
一共有？个动物，小兔排在第？个。
3.给汽车填名次
四、总结
这节课你学到了一些什么本领？
冰淇淋是一种甜美可口、清凉爽口的冷饮小吃，深受广大人民群众的喜爱。在不同的地区，冰淇淋的形状、口味和制作方法都有所不同，但是它的基本原料是一样的，那就是牛奶、糖和冰淇淋粉。
作为一种美食，冰淇淋的历史悠久。据记载，早在宋代，南方的人们就已经掌握了制作冰淇淋的技艺。那时候，人们将水果、鲜奶、蜂蜜等材料混合在一起，加入一些碎冰块，通过不停地摇晃、搅拌，最终制成了一种看起来像冰淇淋的东西。当然，那时候的冰淇淋比现代的口感要差得多，但是它的制作方法奠定了现代冰淇淋制作的基础。
如今，冰淇淋已经成为了人们夏季消暑的必备品之一，并在不断地创新中发展壮大。不仅有传统的口味，如香草、巧克力、草莓等，还有很多新颖的口味，如抹茶、榴莲、牛轧糖等等。人们在享受冰淇淋美味的同时，也在探索和创新冰淇淋的制作方法。如今，除了传统的手工制作外，还有很多现代化的制作方式，如打液氮冰淇淋、冷石板冰淇淋等等，让我们的选择更加丰富。
除了美食本身，冰淇淋还有很多的文化内涵。它可以成为一种美好的回忆，让我们想起小时候跟父母在街头巷尾寻找冰淇淋小摊，一起享受清凉的夏天，也可以成为一种文化符号，许多电影、小说中都有涉及冰淇淋的情节，如《寻梦环游记》中的牛奶冰淇淋，就成为了人们对于家庭和亲情的回忆。
总之，冰淇淋这种小小的甜食，承载了无数的美食和文化内涵。在享受其美味的同时，也让我们学会了感恩生活，珍惜美好的回忆。
冰淇淋是一种受到世界各地人们喜爱的甜品。它既凉爽又美味，是夏季消暑的必备之选。其制作过程也颇为精妙，需要化学知识的辅助，因而成为了不少化学课程中的示范实验。本文将从多个角度探讨冰淇淋的制作和应用，以期为大家带来一些新的认识和灵感。
一、制作过程
要制作出口感柔滑、香甜适口的冰淇淋，需要各种材料和辅助工具，如：鲜奶、淡奶油、糖、蛋黄、香草精、搅拌器、冰淇淋机等。首先需要将鲜奶和淡奶油充分混合，然后加入适量的糖，通过加热使其融化。接下来将蛋黄搅拌均匀，倒入已加热的奶油混合物中，不断搅拌，直至温度达到85℃左右。这一步骤叫做煮蛋黄液，它的目的是消毒并增加黏度。
煮好的蛋黄液需要过滤掉固体杂质，加入香草精等调味品，再冷却至室温。此时若是用冰箱普通冷冻，会导致冰晶太大不够细滑，不够好吃。这时候就需要使用专门的冰淇淋机了。将蛋黄液倒入机器中，开始搅拌并逐步降温，使其形成细小均匀的冰晶，最后成为口感绵软滑顺的冰淇淋。
二、化学原理
在冰淇淋的制作过程中，有不少化学知识在其中发挥着重要作用。
首先，牛奶中的乳糖是整个反应过程的关键之一。其被微生物分解后，会产生一氧化碳和乳酸等有机溶质，这些会使奶味酸沉。对此，我们可以添加食用碱（如小苏打等）来中和酸性，使牛奶恢复甜味。
其次，冰淇淋中的乳化剂是起到稳定材料中的乳化，防止其分离，形成均匀混合体的关键。其中最常用的乳化剂就是磷脂类物质，它们能够与水分子和脂质相互作用，形成水（乳’）状分散相，从而让冰淇淋更加绵软。
最后，冰淇淋中的冰晶是决定口感的重要元素。它的大小和形状直接关系到口感的好坏。一般说来，制作冰淇淋的温度越低，混合物中的冰晶就越细，口感也就越绵软。否则，如果混合物中的冰晶过大，就会形成稍微硬一些的冰淇淋。
三、应用示范
由于冰淇淋制作过程中需要使用很多化学知识与技术，因此，它也成为了一种被广泛应用于相关学科教学中的教学用品。尤其对于化学、食品科学等学科的教学来说，这种教学用品能够让学生从多个角度了解食品原材料和制作过程，激发他们的学习兴趣和创新想象。
此外，冰淇淋还有许多广泛的应用，如生产各式各样的健康小食、能量棒和冰淇淋糖果等。也可以加一些色素和口味素，打造出不同颜色和口味的冰淇淋产品，满足各类人群的口味需求。更重要的是，冰淇淋的消费市场是非常巨大的，其生产和销售也成为了社会经济的不可忽视的一部分。
综上所述，冰淇淋制作是一项涉及化学知识，具有科技含量的高品质小食物的制作过程。冰淇淋教学和应用也是多种学科教学的有力辅助工具和社会经济发展的宝贵资源。我们应该在学习和应用冰淇淋的过程中，完善自己的知识结构和技术能力，同时也要注意营养、健康的因素，更加注重社会责任，让冰淇淋成为更好的食品选择。
教材分析：
《好吃的冰淇淋》是一节组织幼儿到商店买冰淇淋的社会实践活动。中班幼儿在课堂的情境中能大胆说出自己的意愿，但是在实际生活中不够自信。本次活动将带领幼儿到商店中，面对面的和售货员有礼貌的交流表达自己的喜欢的'冰淇淋品种，提高幼儿主动与他人交往的意识和能力。
活动目标：
1、能大胆与人交往，培养幼儿主动与他人交往的意识和能力。
2、能按自己的愿望选择物品
3、体验购物后的愉快心情。
活动准备：
1、课前联系商店。
2、幼儿的安全意识。
活动过程：
一、创设超市购物的情境，激发兴趣。
提出购物要求：仔细观察，注意安全，不随便离开集体。
二、自由逛超市，选购自己喜欢的、价格又适中的冰淇淋
1、引导幼儿自由观察各种冰淇淋，鼓励幼儿与同伴交流，或者问营业员。
2、请营业员有重点地介绍几种冰淇淋。
3、鼓励幼儿每人挑选一种自己喜欢的冰淇淋。
三、品尝冰淇淋，进一步了解冰淇淋
1、幼儿自由品尝冰淇淋
2、交流：你吃的冰淇淋的名称是什么？味道是怎样的？
3、拓展信息：你们平时还吃过哪些冰淇淋？看过哪些冰淇淋？四、了解冰淇淋虽好吃但不能贪多
讨论：冰淇淋能不能多吃，为什么？
活动延伸：
1、组织幼儿将各种冰淇淋的包装纸陈列出来，引导幼儿说说。
2、在美术区内提供橡皮泥以及一些辅助材料，引导幼儿制作冰淇淋。
活动目标：
1.欣赏、感知甜筒冰淇淋的不同形状、色彩、排列方式，了解冰淇淋的基本特征。
2.用涂一涂、粘一粘、撒一撒的方法表现冰淇淋的造型，促进手、眼、脑的协调性。
3.感受冰淇淋带来的清凉与画面的美，在绘画游戏中获得愉悦。
4.培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
5.让幼儿体验自主、独立、创造的能力。
活动准备：
纸系列：黑色长条形水粉纸每人一张，甜筒形状的洒金泡沫纸(高矮、大小、胖瘦不一)。
笔系列：自制刮板、挤奶油袋。
颜料系列：冷暖色系水粉颜料、白色水粉颜料。
辅材系列：固体胶，七彩糖针每人一盘，自制各种奖牌，厨师帽每人一顶。
活动过程：
一、看颜色、猜味道，激发幼儿观察的兴趣，感觉色彩的美
1.观察柠檬黄、橙色、大红色，请幼儿说说它们是什么水果的味道。
师：如果这些味道放在一起会怎么样?让我们一起涂一涂，画一画。
2.观察绿色、蓝色、紫色，请幼儿说说它们是什么水果的味道。
师：如果这些味道放在一起会怎么样?让我们一起涂一涂，画一画。
(要求：用冷色调或暖色调将一张黑色的水粉纸涂满。)
二、欣赏、感知与表达甜筒冰淇淋的造型
师：夏天到了，天气可真热!我们一起来制作冰淇淋，好不好?我特地带来了很多甜筒冰淇淋，请小朋友们欣赏。
1.观察甜筒的形状(三角形)。
教师出示三角形洒金泡沫纸，请幼儿贴一贴。
2.将甜筒排列(单个排列，两两排列，二三排列)贴在水粉纸上。(为避免千篇一律的横向、均等排列，可要求幼儿把做好的甜筒送给自己最爱的人，如爸爸、妈妈、老师，可以送不同的数量、不同的品种，这样就可能产生三三两两的集散效果。)
3.添画甜筒上的奶油。
4.给甜筒冰淇淋加上好吃的巧克力豆(皱纸搓成的小团)。
三、幼儿选择自己喜欢的材料和方法制作冰淇淋，教师巡视指导
教师重点指导能力弱的幼儿，提醒他们制作的步骤，做的时候可以多动脑筋想一想，做出和别人不一样形状的冰淇淋。
四、展示讲评
师：小朋友做的冰淇淋真好，谢谢你们!你最喜欢吃哪个冰淇淋? (引导幼儿从形状、味道上面来讲，并将真实的甜筒冰淇淋奖励给每个小朋友品尝。)
活动目标：
1.对面食感兴趣，感知面食的多样性，知道吃面食有益身体健康。
2.了解面食与人们生活的关系，知道几种常见的面食烹饪制作的方法。
3.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
4.知道人体需要各种不同的营养。
5.初步了解健康的小常识。
活动重点难点：
活动重点：
感知面食的多样性，知道几种常见的面食烹饪制作的方法
活动难点：
了解面食与人们生活的关系，知道吃面食有益身体健康
活动准备：
1.物质准备：白色小猫、PPT、和好的面粉、面粉的来历视频
2.经验准备：幼儿已学会几样简单的面食制作
活动过程：
一、激发兴趣
师：有一只小黑猫，非常顽皮，整天在家跳上跳下。这不，一不小心掉进了一个盆里。哎呀，小黑猫怎么啦?怎么会变成白猫的呢?(引出白白的面粉)
二、说说面粉的来历
师：你们知道这白白的面粉是用什么磨出来，麦子又是谁种出来的?(出示视频)小结：白白的面粉哪里来，黄黄的麦子磨出来。黄黄的麦子哪里来，农民伯伯种出来。
三、了解多样的面食
1.认识多种面食
师：白白的面粉有什么用?可以加工什么?
师：今天老师带来了一些面食，我们一起去看看、说说，它们是什么，是什么样的?(出示PPT第一页)师：你看见什么?它是怎样的?
师：在这么多面食里，你最喜欢哪一种，为什么?
2.出示烹饪方法，以问答的方式小结面食的烹饪方法
师：老师还带来了一些好吃的面食，看一看，他们是用什么方法做出来的?(出示PPT第2~5页)儿歌小结：好吃的面食哪里来?白白的面粉做出来。
油条、麻花怎么来?油条、麻花炸出来。
馄饨、饺子怎么来?馄饨、饺子煮出来。
面包、蛋糕怎么来?面包、蛋糕烤出来。
馒头、包子怎么来?馒头、包子蒸出来。
各种面食做得好，小朋友吃了身体好。
四、多渠道获取面食的信息
1.师：除了这些面食，生活中，你还见过哪些面食呢?
2.利用多种渠道了解面食信息
师：今天我们就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧!
(1)图片(花式面食)
(2)录音(面食自述)
3.小结：面食不仅种类多，而且还是我们中国的饮食文化之一呢。面食容易消化，而且热量高，可以用来填饱肚子。像烹饪方式为蒸煮的面食还有一个很重要的本领：保护、调养我们的胃。有些人吃饭不规律，使得胃受伤了，经常胃疼胃胀，这个时候你就要多吃点面食来调理调理你的胃。像烹饪方式为炸的面食，我们应该少吃，炸后的面食会破坏其原有的营养成分，变成垃圾食品。
五、洗手自制面食
1.师：如果你是面食师傅，你想做出什么好吃的面食呢?
2.幼儿洗手制作面食。
活动反思：
本次的活动，我开展的还是比较顺利的，幼儿参与的积极性也比较高。在导入部分，我用黑猫变白猫的一个情景，把幼儿的好奇心充分调动起来了。其次，我通过诱人的图片，让幼儿了解面食的种类和烹饪方式丰富多样。接着，运用听、看的方式深入理解面食因烹饪方式的不同而产生营养的变化。层层深入中了解面食与人们的关系，从而完成本次活动的目标。
感谢您阅读“幼儿教师教育网”的《最新冰淇淋课件(推荐7篇)》一文，希望能解决您找不到幼师资料时遇到的问题和疑惑，同时，yjs21.com编辑还为您精选准备了冰淇淋课件专题，希望您能喜欢！
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