作文是学生语文素质构成的重要组成部分，作文，总的来说就是写一篇文章。好的作文会引起共鸣，让人感受到作者的情感。写好一篇作文的关键是什么呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《观察豆芽日记十三篇》，请在阅读后，可以继续收藏本页！
9月26日木曜日阴天
今天，幸老师给我们布置了一项特殊的任务——发芽菜。
回到家里，我抓了一把黄豆放在桌上，还预备了一个浅盘子，在盘底放了一层纸巾。然后该挑选豆子了。看看这些豆子，看着倒可爱，可仔细一挑，这颗太瘦了、这颗太烂了、这颗太多皱纹了……选了半天，才选出几粒合格的。爸爸见了说：“只要豆子的胚好的就可以发芽。”于是我把胚完好的豆子放进盘子里，然后添了适量的水，接着又用一张湿纸巾盖在豆子上。
今天我的任务完成了，我可不知道明天的豆子会变成什么样?
9月27日礼拜五阴
今天我去看自己发的豆子。豆子比昨天更大更长了，还有些豆子已经露出了白白的肚皮。这些豆子鼓鼓的，像是小苗在里面要钻出来了。
9月28日礼拜六晴
今天是我发芽菜的第三天。我去看豆子，哇!面前的情境让我惊呆了，许多豆子已经发芽了，最长有5毫米，最短的有1毫米。有的芽菜是笔挺的'、有的芽菜是弯的、有的芽菜像半个爱心、有的像公路的急转弯……但还有一些豆子没发芽，不外它们的胚处鼓起了大包。
9月29日日曜日晴
今天我又迫不及待去看豆子。豆子几乎全部发芽了，只有几颗没有发芽。这让我着急得很。豆子的芽大多长1厘米，而且最长的达到了1.5厘米。我还闻了一下豆子，好一股生臭味，恶心死了。我见盘子里的水快干了，就洒了一些水在上边。看着我自己发的芽菜，我有一种说不出的喜悦和欣慰。
9月30日礼拜一晴
今天看到的芽菜，它们已经全部发芽了。我用尺子量了量，最长的胚根已有2厘米。我还发现有不少豆子的皮开始腐烂。豆瓣，也就是子叶的颜色变得越来越绿了，但胚芽还没有长出来。
今天，妈妈说要生绿芽菜，我就特别兴奋，由于芽菜机非常好玩。
预备生芽菜了，我们先把绿豆和芽菜机全部仔细地洗了一遍，然后再把水倒进芽菜机的最底层，最后我们再把绿豆平整地铺在双层“芽菜床”上，让每颗绿豆都惬意的躺在它们的“床”上。现在预备工作一切停当，就等着妈妈来帮我插电源了。电源插上了，现在就到了芽菜机工作的时候了。妈妈把旋钮选到普通模式上，芽菜机里的旋转喷头就开始给“绿豆市民们”“降雨”了。“绿豆市民”的“雨神”每次“降雨”的时长是半分钟，至于每次隔多长时间“降雨”，我们都不知道，只有芽菜机才知道，由于它是全智能的，它会根据绿豆们的湿度和温度自动“降雨”。
告诉你们一个小秘密：“绿豆市民们”最害怕见光了！所以呀，妈妈还给它们盖上了遮光布呢！
课堂上老师布置了一项实践功课，让我们观察豆子的变化。一放学回到家我连忙拿出三个一次性水杯，然后预备了三种家中常见的豆类，分别是：红豆、绿豆、黑豆。然后把它们放进三个倒满水的杯子中。悄悄的让它们泡着。
到了当天晚上九点钟的时候，我去仔细的观察了一下杯子中三种豆类的情况。我发现：红豆没有变化。绿豆轻微变软了一些，黑豆在水的浸泡下变大了一点点，变成了一种可爱的卵形。
第二天放学回家后，我又急急忙忙的跑去观察了一下泡着水的三种豆类，经由一晚上的浸泡后，我看到红豆变得有点大了，能看到比昨天要大良多。然后绿豆今天全部都发芽了，长出了尖尖的小叶子，有点点细细的豆苗，绿绿的豆苗叶像一把把小小的剪刀，又仿佛像小龙虾的钳子撒开了一般。有的绿豆脱去了豆皮露出了里面的光景，像一个个小孩子洗完澡没穿衣服一样，白白胖胖的，变得十分引人疼爱。剩下最后的黑豆，一个个都变成变成了一颗颗锦绣耀眼的黑珍珠，晶莹剔透。还有一小部门的还裂开了一条小缝，露出了里面雪白的肌肤。我还发现原来泡过水的豆子掉在水里的声音是烦闷的，但是没泡过水的豆子的声音是清脆的，这是我以前都没有发现过的。
观察豆子的第四天：走进一看，一层白茫茫的水，几乎看不清豆子在哪里？原来泡了几天的豆子水已经变浑浊，变酸了，甚至还有一股臭味，妈妈说是我没有换水的原因，为了继承观察豆子的变化，我赶快重新换了净水，这才终于看到豆子的身影。哇，泡了四天的红豆终于发芽了，牙苗几乎都有一毫米高了，并且脱去了它一半的披衣，犹如穿了一件有帽子的衣服一样，可爱极了！这时候妈妈也进来看豆子了，看到豆子发芽，妈妈赶快说；“发芽的豆子不能泡太多水，否则会淹死的。”“为什么豆子会淹死了？”我好奇的问妈妈，妈妈回答道：“由于豆子就像我们人类一样，都需要呼吸新鲜的空气，在水里怎么呼吸呢？”听完妈妈的话，我紧张极了，好怕豆子会死掉，连忙倒掉杯子里面的水，并把这些“小宝宝”放在暗处，期待它们快快长大。
观察豆子的第六天：豆子们悄悄的在水里渡过了6天的时光，妈妈告诉我，不能让它们老是待在水里，所以这两天我就把绿豆拿出来了，然后把湿纸巾垫在杯子下面，然后把绿豆洒在上面，经由阳光的照射和空气的吸收，绿豆变成了绿芽菜，都有6厘米高了，豆苗又细又长，像一个小娃娃带着黄色的帽子，明亮又可爱，和妈妈在市场买的芽菜差不多，妈妈说，晚上的菜就是它了。看着妈妈炒出来厚味又好看的芽菜菜，我的心里美滋滋的，原来吃的自己亲手种的菜是这么有成就感呀！
经由这几天的观察，最后总结下来我发现：三种豆类变化最快的是绿豆，其次就是黑豆了，红豆的变化最慢。让我不禁想起，妈妈每次煮红豆粥的'时候要煮好久好久才能煮熟。
通过这次实践观察我发觉糊口中的细节是很有趣的，只要我们专心去观察体会就能学到良多寻常所不知道的新知识，让我们的糊口变得更加丰硕多彩。
今天一早，我以F1赛车的速度跳下床，跑到芽菜前，轻轻地掀开芽菜们的小床单。呀！芽菜们的小小“胡须”已经有一厘米长了。我小心翼翼地把一颗小芽菜拨开，往里面一看，两片小小的叶子在害羞呢！几颗顽皮的小芽菜还将“胡须”深深地扎进小床单里，他们还以为这是生长在土地呢。顽皮的芽菜让我知道了绿豆生命力很顽强。
9月30日
今天晚上，我和奶奶买来了绿豆。绿豆是椭圆的，它身上穿着绿绿的衣裳。肚皮上有条细细的白线。像一只只绿色的眼晴，奶奶说：”把绿豆泡起来。“
10月1日
清晨，我一醒来，立马就跑去看绿豆经过一晚的浸泡又是什么样子？啊！颗颗小豆都变胖了。我又给小豆浇了一次水。奶奶说：“别着急，下午再来看。”当下午三点钟的时候，我又去给它们浇水，发现变胖的绿豆在小白线的尽头处，开始冒出了小芽尖。並且我还尝了一颗豆芽尖，有点甜噢！
10月2日
绿豆的芽尖，已经有两厘米了，其中有几个像问号一样，有的像触角一样卷起来了。
10月3日
绿豆的芽尖已经越长越长，上面两个豆瓣里面长出了小嫩叶，整个看起来就像一条小白蛇吐着绿芯子！
今天我一回家就跑去给我的绿豆“洗澡”。我拿开纸巾预备给绿豆“洗澡”的时候发现芽菜已经长高。我赶快用冷水洗一下绿豆，就抱着三个杯子回到自己的小屋仔细观察。
我对着灯光看着芽菜，昨天的小芽已经变得又粗又长，差不多有3厘米的长度。这时芽菜已经完全把绿衣裳脱掉，露出又圆又白的身体，它的身体还会变色呢!从白色慢慢变成黄色，最后又有一点淡紫色。
我发现绿豆白白的身体都裂开一条缝，缝的一头不知什么时候冒出两片小小的绿叶，另一头长着白白长长的小芽，仔细一看，原来芽上长着无数根细小的毛，轻轻一吹那些毛就微微地舞动起来。
绿豆变化这么快，芽菜能长这么高，真是在我意料之外啊!
知道芽菜变绿的谜底了
吃过晚饭，我继承观察黄芽菜。我发现黄芽菜全都变绿了，并且在芽尖上长出了细细的根。我的爸爸告诉我：跟着生长，植物具有光合作用，在阳光的照射下，稚嫩的胚芽依赖充足的水分和氧气会产生叶绿素，是植物生长所必需的。我知道了，为什么约大部门的植物都是绿色的，是在合成养分。就像人们小朋友在成长过程中需要各种维生素一样。
我预备种芽菜。
我抓一把绿豆，发现绿豆的外形是椭圆的，中间有一个白点。姥姥告诉我：“这叫豆脐。”绿豆真是太小，我一不注意，绿豆就会从我手中跳到地板上。
我拿三个杯子，每个杯子各放一颗绿豆，到点生水，听同学说，要用纸巾盖住绿豆，就完成!
第二天早上起来，我的绿豆已经解开绿色衣服，其中两个杯子里的绿豆已经静静地冒出一根又细又白的芽，我发现他们都是从豆脐四周冒出的。
我在心里祝福小芽菜快快长大。
20xx年10月24日礼拜六晴
晚上，我和母亲预备了五个杯子，贴上标签纸，分别写上一、二、三、四、五。拿吸水纸一层一层铺到杯子的底部。我急着放豆子，母亲却说豆子要先泡上一晚才能长得快些。于是，我照母亲的话去做。
20xx年10月25日礼拜天晴
一大早，我和母亲就把豆子放到杯子里。晚上，二号到五号杯子里的豆子，已经长出5毫米长的“尾巴”了。我兴奋得跳起来。
20xx年10月28日礼拜三晴
豆子长成什么样了？做完功课，我又去看芽菜。二号杯和五号杯的芽菜都站起来了。四号杯的豆子觉得太热，把身上绿油油的衣裳脱了下来，变成一个个白胖子了。
20xx年11月4日礼拜三晴
二号杯和五号杯的芽菜大约10厘米高了。我拿起一根芽菜，把它竖起来，活像阿拉伯数字“9”，又像一个快乐的音符。
结束语
目睹芽菜生长，我体会到了成长的快乐。
今天，我感觉我一下子瘦了良多，不只有我，所有的芽菜看上去都瘦了，有可能是我们都长得很长很长了，所以看起来就特别苗条。我们都有一些害怕，由于今天许多豆子都会被吃掉。今天小主人挑了我和其它几个小伙伴一起，最后拍了一次特写照片。在拍完照片后，我就想通了，我存在的意义就是为了让小主人做科学实验并且让小主人更加健康，可一想到我再也见不到主人了，就更加难过了。晚上，我在热锅中一点也不怕，甚至在死时也没有惊慌，我带着微笑离开了。由于我已经知道了，我独一可以帮小主人的就是这些，我固然离去了，但我的营养还在，我的身影也永远停留在小主人的科学实验讲演里。我只是小主人心里的一部门，但小主人却是我糊口中不可缺少的全部。我相信，主人一定会永远记往这分夸姣的感情，我的身影，不仅会停留在小主人的科学讲演里，也一定会永远停留在小主人的脑海里。
今天是9月28日，放学回家，我来不及丢下书包就直奔厨房，兴高采烈地对妈妈说：“妈妈，老师让我们观察绿豆的生长过程，并记录它的形态变化，你会发绿豆芽吗？”
妈妈冲我微微笑，神秘兮兮的在厨柜里抓出一把绿豆，放入装有温水的大碗中，绿豆就像一个醉酒的小鬼摇摇晃晃的在水里碰来碰去，最后终于跌入水底，溅起一圈圈小圆晕荡漾开去；还有一些绿豆犹如一艘艘小艇悠闲的漂浮在水面，妈妈赶紧将它给过滤出来，再放入足够的清水，浸泡12个小时，看着这些可爱的绿豆，我真希望它快快长大……
早晨，我匆匆地跑到窗台，只见黄豆土兵把整套军装都脱下来了，黄肚皮变成了白肚皮，裂缝也变大了，小尾巴得有一厘米长了，在豆子上绕了半圈，接着向上。
现在怎么看小豆芽怎么像一个个小音符，这些小音符正欢快地唱着一曲曲欢乐的黄豆土兵胜利进行曲。
7月26日星期五
今天老师布置了一项作业：泡绿豆，观察生长过程。回到家后，我准备了一些品质优良，颗粒饱满的绿豆，把豆子泡进了一个大盘里。那些豆子硬邦邦的，像一颗颗绿宝石一样。
7月27日星期六
今天早上我兴奋地观察着我的绿豆，它比昨天要微微胖了一圈，没有那么硬了，有的裂开了一条小缝，像喝了增胖剂一样，可爱极了。晚上我看到绿豆比早上的还要大，它们撑破了绿外套，露出了白白的小嫩芽，努力的要在两片豆瓣间探出头来。
7月28日星期日
今天晚上我又来观察绿豆，我发现有的绿豆已经脱下绿外套，露出了白白的身体。绿豆的小嫩芽已经长长了一点点，像小尾巴一样，它们看起来真像白色的小蝌蚪；白白胖胖的又很像字母“q”。
7月29日星期一
今天起床我来观察豆芽，发现豆壳挂在豆瓣上，好像豆子戴了个帽子。豆芽的尾巴越来越长，像小象的鼻子，白白的嫩嫩的。
8月1日星期四天
嫩芽又长长了，现在的豆芽已经达到7、8厘米了。豆芽千姿百态，有的是弯曲的，有的是直长的，还有的是螺旋形状的，真有趣。
8月2日星期五
豆芽吐出了两片小叶子，有的.叶子是合拢的，有的叶子是张开的，有的叶子像字母“v”。他们立在水中，像一位少女翩翩起舞。虽然豆芽泡在水里，没有良好的营养，却执着的生长，这不正是我们要学习的吗？
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