根据教学要求老师在上课前需要准备好教案课件，只要课前把教案课件写好就可以。编写好的教案让教学过程更加有序高效，如何才算是写好一份教案课件呢？作为资深的编辑我特别推荐这篇经典的“水果教案”，希望这些分析能够为你的决策提供一些辅助和指导！
《水果船》是大班美术活动的内容，通过开展本次活动，让幼儿观察生活中常见的水果，引导幼儿用自己的语言、动作来描述它们的颜色和形状，并能够通过自己的双手表现和创造出来，进行合理想象和艺术创编。这符合《3-6岁儿童学习与发展指南》中对艺术领域的要求。艺术是人类感受美、表现美和创造美的重要形式，也是表达自己对周围世界的认识和情绪态度的特有方式。幼儿对事物的感受和理解不同于成人，成人应对幼儿独特的艺术表现给予充分的理解和尊重，不能用自己的审美标准去评判幼儿，扼杀幼儿的想象与创造。
根据对教材的分析及大班幼儿的年龄特点，我将本次活动目标确定为以下三点：
根据对活动目标的分析，我将本次活动重点确认能够画出不同种类的水果，难点是如何激发幼儿的想象力和创造力。
大班幼儿的想象以无意想象为主，有意想象逐渐发展。他们已能开始真正用绘画的方法有目的、有意识地描绘周围事物，表现自我经验。他们愿意和别人分享、交流自己喜爱的.艺术作品，能用画笔表达出自己的感受和想象。因此，我设计了本次活动，让幼儿能充分体会生活中常见事物的美，并能发挥想象亲自画出自己的所见所闻。
《指南》中明确指出，要遵循儿童的发展规律和学习特点。幼儿艺术领域的学习关键在于充分创造条件和机会，使幼儿萌发对美的感受和体验，丰富其想象力和创造力。每个幼儿心中都有一颗美的种子，因此，我设计了本次活动，通过观察法、发现法和游戏法，结合多媒体技术方法，引导幼儿用心感受美和发现美，自己动手动脑，提高表现美和创设美的能力。
环境是幼儿的第三任教师，一个有准备的环境能够更好地帮助幼儿形象直观、潜移默化地感受到艺术的魅力，幼儿须通过形象直观的教具来获取知识经验。因此，在开展本次活动前，我做了如下准备：
2.物质准备。准备各类水果卡片一套，白纸、画笔若干，水果头饰。
这些准备是为了帮助和引导幼儿在原有知识经验的基础上，从原有水平向更高水平进一步发展，符合最近发展区的原则。
为了激发幼儿的兴趣和学习动机，将幼儿的注意力集中到活动上来，我将采用儿歌《来来，我是一只……》的方法导入主题――水果。在整个活动环节中，我以“水果船”的故事作为一条主线贯穿活动的始终，即帮助更多水果过河。
第一步我将先通过提问“你最喜欢吃什么水果”“你喜欢吃的水果是什么样子的”等问题，让幼儿讨论水果的特征。接着多媒体出示不同的水果挂图，一边看一边进行讲解，帮助幼儿能够找出不同水果的最大特点是什么。
第二步，我让幼儿自己动手画出一个自己喜欢吃的水果，在这个过程中我将进行个别指导，对幼儿进行及时鼓励。画完后让幼儿跟其余小朋友展示自己的作品，并评价自己的作品，在这个环节中幼儿学会与他人分享交流自己的作品。
第三步，我通过故事问题“很多很多水果想过河，小朋友们我们怎么样才能帮助它们”，引导幼儿尽可能多地画出不同种类的水果。然后再来展示自己的作品。
最后我将对幼儿的作品进行总的评价，对每幅作品都进行鼓励，让幼儿感受到创作的快乐。
好的教育活动不是止于特定的某一次活动，而是一个长期、持续的过程，特别是对幼儿价值观的培养，活动延伸不可缺少。因此，我采用让幼儿和我一起动手布置“水果墙”的方法进行活动延伸，展示幼儿的作品。
以上就是我的说课，谢谢各位评委老师!
(一)教学内容与目标
1．显性内容与目标
应知：初步了解中国画的艺术形式，感受、体验中国画用笔、用墨和用色的基本方法和艺术特色。
应会：尝试采用中国画干湿、浓淡的画法，表现一组水果静物。
2．隐性内容与目标
使学生了解祖国优秀的传统艺术，从而提高民族自豪感和自信心，培养学生热爱生活的情感。
(二)教学重点与难点
重点：通过对作品的欣赏、分析，以及教师的演示和师生互动，调动学生学习的主动性；感受、体验中国画用笔、用墨和用色的.基本方法和艺术特色。
难点：如何用浓、淡、于、湿表现物象的特征，以及画面的构图。
(三)学习材料
毛笔、墨、中国画颜料、宣纸、调色盘、各种水果等。
教学活动：
l、组织教学
2、引入新课
(I)展示出不同表现方法的水果绘画作品。
提出问题：
这几幅作品有哪些地方是相同的，有哪些是不同的?
今天我们就学习用中国画的方法来画水果。
(2)出示课题：画水果。
3、新授课
(1)学生分组欣赏。
① 用国画的方法表现水果与用其他绘画方法表现水果有什么不一样？
②尝试着用纸笔画一画。
提出问题：
A尝试用笔：中锋、侧锋。
B尝试用色：浓、淡、干、湿。
(2)教师可在学生初次探究的基础上做示范。
(3)请个别学生示范，其他学生看书欣赏其他学生的美术作业。
（4）打开书，欣赏。
①看草莓、葡萄的步骤图，研究其画法。(学生临摹画法。)
②欣赏学生作业。
(解决画面的构图问题。)
4、学生作业 (老师指导)
作业要求：
(1)先临摹；
(2)创作完成一组水果静物。
5．小结
组织交流。
一、说教材：
1、教学内容：
本课选自义务教育课程实验教科书第七册第十一课《画水果》。
2、教材分析：
《画水果》是一节集欣赏、写生于一体的美术课。在本节课前面安排了《四季的色彩》、《生活中的暖色》、《猜猜我是谁》等课，已经让学生了解到了生活的中的不同色调，及简单的写生课，而《画水果》这节课是在此基础上用中国画的形式来表现画面，复习运用了前几节课的学习内容。而在本节课后面安排了《娇艳的花》、《多姿多彩的靠垫》、《电脑美术》等课，这几节课主要是通过不同的色彩，不同的方式来表现画面，为此打下基础。所以本节课在整体知识结构中起到了承上启下的桥梁作用。让学生在观察欣赏中感受美、体验美;在实践操作中表现美、创造美。齐白石的《荔枝蜜蜂》是一副写意中国画，用色大方，笔法流畅，内容生动活泼。学生观察生活中常见的水果，并进行作画。根据学生实际水平从知识、能力，过程和方法，情感和态度价值观三个维度出发。
3、教学要求：基于对教材的理解和学生情况的把握，欣赏名家作品;观察不同水果的形状和色彩，学会中国画写意水果的简单技法。确定本课的教学目标：
认知领域：引导学生欣赏中国画作品，了解中国画传统写意水果的特点。
操作领域：了解中国画传统写意水果的技巧特点，观察水果的形状和颜色，让学生学会用中国画的形式来表现所观察到的水果。学习中国画写意水果的简单画法，巩固笔墨基本功。
情感领域：学会欣赏中国画作品，并从中领会到画的意境，激发学生热爱祖国，受到中国传统文化的熏陶。通过观察、动手绘画，增强学生的自信心。
4、教学重点、难点：
教学重点：提高学生对中国画的认识，练习用毛笔、宣纸作写意水果画。
教学难点：用毛笔、国画颜料表现不同形状、色彩的水果。
教具准备：宣纸、毛笔、国画颜料、一杯水。
二、说教法：
结合新课标的基本理念，遵循以审美教育为核心，以学生发展为本，在教学中主要运用创设情景法、指导法、讲解法、示范法、讨论法、学科综合法等手段开展教学。
三、说学法：
1、赏一赏：齐白石老人的名作激发学习兴趣。
2、看一看：感知水果的形状、颜色。
3、学一学：老师示范讲解，学生学习中国画简单的技巧。
4、作一作：学生动手大胆尝试用毛笔、宣纸、国画颜料写生观察到的、喜欢的水果。
5、展一展：学生作品展示、评价。
四、说教学过程的设计：
(一)、名作欣赏引入，激发审美期待
出示课件齐白石老人的作品《荔枝蜜蜂》，以小组合作欣赏齐白石老爷爷的画。增强组内学生间互助互动，激发学习兴趣，提高学习效率。
(二)、观赏水果实物，感知水果的颜色、形状。
“同学们，你们喜欢水果吗?老师今天带来了好几种水果，我们一起来观察观察这些水果的形状和颜色，好吗?
分小组观察、讨论水果的形状，颜色。并想一想怎么用颜色表现你想画的水果。
(三)、示范操作。
1、老师示范画草莓，观察(形状、颜色)——调色(观察到水果的颜色)——用笔(注意水份的多少)。
边示范边在媒体上出示绘画草莓的步骤：形状：以侧峰点出草莓形状;点：待快干时用深红色点点儿;把与尖：用墨画出草莓的把与尖两部分。
2、学生总结老师画草莓的步骤。并动手按步骤画一画草莓。
(四)、学生作画。(在学生作画过程中播放古典音乐，制造氛围，感受中国画的意境。)
1、先让学生想想画什么，怎么画;然后动手画。
2、在学生作画过程中，教师巡视指导。
六、评画析画，分享作画快乐。
1、对学生的作品进行展示，引导学生相互从水果的形状、颜色进行评价。教师肯定学生的评价，优秀的作品及时给予表扬，不理想的作品加以鼓励，提醒在以后的作业中要注意克服这些缺点，扬长避短。（fANwEn.HaO86.COm 好工具范文网）
2、名作欣赏，扩展延伸
“同学们，刚刚我们了解并掌握了中国画写意水果的技巧，又自己创作了你们喜欢的水果，现在让我们再来欣赏一些名家作品。”(欣赏的同时配古典音乐。通过再次欣赏来弘扬民族传统文化的审美教育，增强民族自豪感，激发爱国情感中来结束教学。)
七、课堂启示
总之本方案的设计，力求体现以人为本的思想，着眼于学生的主动发展，能过学生欣赏、观察，动手、动脑，提高学生的审美情趣，受到中国传统文化的熏陶。
板书设计：
【活动设计】
小班幼儿的自我控制能力和规则意识不是很强，况且在园的时间也不长还没有养成好的集体游戏的空间，因此选择《水果蹲》这个活动。幼儿的潜力是很大的，因为他们的模仿能力很强，有些东西也许对于他们来说一开始会有难度，但是只要教师愿意多尝试几次，并且通过个别学习能力较强的幼儿带动其他幼儿，可以收到不错的效果。
【活动目标】
1、丰富幼儿各类水果名称，发展语言表达能力。
2、让幼儿学会听口令玩游戏，锻炼反应能力和倾听能力。
3、遵守游戏规则，掌握游戏的玩法。
4、增强思维的灵活性。
5、能与同伴合作，并尝试记录结果。
【活动准备】
1、在日常生活中引导幼儿认识一些时令水果，与幼儿交谈有关水果的知识经验。
2、准备实物水果和水果胸卡若干。
【活动过程】
一、以律动《摘果子》进入活动室。
二、品尝水果：
1、出示水果引起幼儿兴趣，让幼儿品尝水果。
2、个别提问，边出示卡片：你吃的是什么水果?味道怎么样?你还吃过其他什么水果?
三、教师示范念读，幼儿学念儿歌“水果蹲”几遍。
四、教师介绍游戏“水果蹲”玩法，规则：
1、幼儿戴上胸卡扮演各种水果宝宝。
2、幼儿听老师口令念儿歌，并根据内容做下蹲动作玩游戏。
3、不符合儿歌内容做动作的幼儿就淘汰出局。
4、提醒幼儿要记住自己是扮演什么水果宝宝。
五、幼儿玩游戏。
1、请能力强的幼儿戴上水果胸卡游戏。
2、幼儿戴上水果胸卡按儿歌内容玩游戏，老师及时提出游戏中的不足并加以纠正。
3、幼儿分组念儿歌玩游戏。
4、增加水果品种，幼儿自选水果胸卡听口令儿歌玩游戏。
5、幼儿自由分组玩游戏。
六、经验迁移
将水果换成各种常见的小动物继续玩游戏。
活动小结：
评价幼儿在游戏中的表现，提出下次游戏要求。
活动延伸：
1、小朋友和教师分享丰收的果实和游戏的快乐。
2、把教具投放在表演区继续表演或游戏。
3、根据孩子的兴趣，自由选择喜欢的动作(或其他交通工具、动植物等)继续表演。
教学反思：
游戏是幼儿最喜欢的活动。但是对于小班来说，既要让他们记住活动内容又要保证安全还要活动的井井有条是有一定的困难。所以在设计本次活动时我始终都以语言来提示幼儿注意安全。
一、教学目标：
1、通过水果的外形、颜色、味道等特点，知道食用水果前要清洗。
2、初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。
3、初步学会切水果的方法，同时注意操作安全。
4、通过本课的学习进一步提高家务劳动能力、审美能力和创造美的能力。
二、教学重点：制作水果拼盘的方法。
三、教学难点：水果拼盘的造型艺术。
四、教学方法：讲授法、演示法、实践练习法
五、教学准备：盘子、水果刀、各种洗净的水果、一次性手套、牙签等。
六、教学过程：
（一）、创设情境，激趣揭题。
欢迎各位老师、同学来到“水果乐园”，这里是水果拼凑大世界，在这里，我们已经认识和了解了许多水果的品种与特点。我们都知道水果含有各种人体所需的维生素，今天我们就学习用这些营养丰富的水果制作“水果拼盘”。（出示课题）
师：XX、同学，你坐的最端正，老师相信今天你的表现一定也会很棒，（同学们都坐好了），看来其他同学也不甘落后，那么咱们就拿出最精彩的表现，有没有信心、？
生：有（声音响亮）
师：老师希望你能在交流的时候，声音也能这么响亮，能不能做到？
生：能
通过一周的搜集，大家不仅认识和了解了许多水果朋友，、相信大家一定硕果累累，有了很多的收获，认识了许多水果朋友，请各组进行汇报：
二、过程
（一）水果大家庭
生1：大家好，我们组了解了水果的种类，知道了我们吃的水果有南方的也有北方的，南方的水果有：香蕉、芒果、，榴莲，杨桃、火龙果，椰子、橄榄、槟榔，桔子，橙子，木瓜、菠萝、荔枝、甘蔗、龙眼
生2：北方水果有：柿子、桃子、李子，杏子，西瓜、甜瓜，、枣，樱桃，草莓，苹果、梨，葡萄，猕猴桃，无花果。
生3：在我们北方，春季的水果主要有：草莓、樱桃、杏子、无花果，草莓是春天最早成熟的水果，最受大家的欢迎；樱桃更是味道鲜美，妈妈每年都带我去农村摘樱桃。
生4：夏季水果有：西瓜、甜瓜、桃子、李子、早熟伏苹果、梨，西瓜是夏天最受欢迎的水果，特别是冰镇西瓜，消暑解渴；桃子也是备受人们喜爱，不过吃之前要洗干净，否则桃毛会弄到手上脸上很痒。
生5：秋天水果有：苹果、梨、葡萄、柿子、猕猴桃、枣、无花果，无花果不但味道美，也是名贵的药材。
生6：冬天，我们北方天气寒冷，虽然没有水果成熟，但是苹果、梨的保鲜期很长，再加上现在技术先进很多水果都能冷藏很长时间，所以即使冬天，我们也能吃到很多水果。
生7：南方由于气温高，一年四季水果飘香，现在的交通那么发达，我们也能吃到南方的水果。
师：的确，现在超市里的水果，一年四季，应有尽有，想吃什么都能买到，人们似乎都忘记了水果成熟的季节，除了冷藏技术和发达的交通，一些先进的栽培技术更是让我们看到了很多奇迹，一组的交流让我们回归了自然，知道了各种水果的成熟季节。
（二）水果营养师
师：哪个小组再接着来说说？
生1：我们是“小营养师”组合，我们组专门研究了“水果的营养价值”。我们负责上网查找，网上的信息可真多。
师：网上的信息特别多，你们是怎么查找到资料的？
生2：因为我家里有电脑，我们几人商量在我家进行网上查询。当我们在百度搜索输入“水果的营养”几个字时，出现了很多网站、网页，我们登陆了一些比较正规的网站，象“中国健康网”、“中国水果网”等等，我们从里面选取了与水果的营养有关系的内容，这里面又有一些重复、相似的内容，我们又进行了筛选。最后我们找到了我们需要的资料。
生3：关于水果方面的资料实在是太多了，我们抓住重点，对自已认为有价值的资料进行了整理。我来向大家汇报一下：水果的营养成分和营养价值与蔬菜相似，各种水果普遍含有较多的糖类和维生素，而且还含有多种具有生物活性的特殊物质，因而具有较高的营养价值和保健功能。
师：你们查询了那么多资料，一定了解了很多，那你们能不能具体的给大家讲一讲，（出示实物）：“猕猴桃”和“火龙果”谁的营养价值高呀？
生4：火龙果又称红龙果、产于美洲热带地区、火龙果的营养十分丰富，是一种低热量、高纤维的水果，是一种无毒、无污染的绿色食品。
生5：火龙果虽然是进口水果，但是论营养，还是不如猕猴桃。猕猴桃是一种高营养水果，被称为“营养金矿”、“保健奇果”。猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病着的滋补果品。
师：看来你们对水果的了解还真不少，一点也难不住你们，水果的营养价值这么高，大家以后都要多吃水果了。
生1：（出示两个香蕉）大家猜一猜，这两个香蕉哪一个的营养价值高？香蕉身上的梅花点越多就越熟，香蕉越熟，营养价值就越高，不过熟过头了就不能吃了。
师：你们刚才交流的这些，都是从网上搜集知道的吗？
生：是
师：看来网络的确可以让人了解更多的知识，大家也要像他们一样多上网搜集一些有益的资料。
生2：刚开始我们心中也有很多疑问，比如说什么时间吃水果合适呢？水果是吃得越多越好吗？
从刚才的分析可以看出，人们对吃水果还是存在误区的。
我来教你几招：
一、忌饭后立即吃水果。
二、吃水果忌不漱口。
三、忌食水果过多。
四、吃水果忌不卫生。
五、水果忌用酒精消毒。
六、生吃水果忌不削皮。
七、忌用菜刀削水果。
八：忌吃催熟水果。
师：原来吃水果还有这么多学问，三组同学告诉了我们这么多，咱们可要学以致用，科学地吃水果，才能吃出健康。
（三）水果小药铺
来谈谈你们的收获？
生1：大家好，我们“小医生组”，专门研究水果的功效，积累了不少经验，今天我们来义诊，谁有什么疑难杂症，我们一定有问必答：
1、生：老师的嗓子经常哑，你有什么好方法吗？
生2：梨可清喉降火，对咽干、痒痛、音哑等症皆有效。播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。
2、生吃橘子的时候，妈妈总让我把白丝摘掉再吃，你说对吗？
生3：橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络”，都是药材，吃了对人体有好处，不用摘掉。桔子可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。
3、生：我最近手心很黄，不知是怎么回事？需要看医生吗？
生4：过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒，出现手、足乃至全身皮肤变黄，也就是老百姓常说的“橘子病”，一般不需治疗，只要停吃这类食物即可好转。另外有人喜欢用桔子皮泡水喝，其实不好，因为橙皮上一般都会有保鲜剂，很难用水洗净。
4、生：我奶奶得了“白内障”，吃什么水果有益？
生5：吃猕猴桃，它含有叶黄素，叶黄素能防止白内障恶化导致永久失明，对白内障有好处。另外猕猴桃对减肥健美、美容也有独特的功效。
5、生：我妈妈的手昨天做饭烫伤起泡了，你有什么好方法？
生6、：樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
师：老师给大家个小建议，咱们能不能按照家人的年龄、身体为全家人设计一个健康的水果食谱，这样咱们的家人在吃中能吃出健康，好不好？
（四）水果巧拼盘
师：营养专家告诉我们，吃水果要多种水果适当组合，营养互补，才能有效发挥出水果养生的效果。水果拼盘正好能解决这个问题。
1、指名学生说说图片这些水果拼盘分别是用什么水果做成的？
2、揭示水果拼盘的制作步骤
（1）选料、、从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。
（2）、构思、制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。并进一步为其命名。
（3）、色彩搭配、、大部分人将水果作为饭后食品，也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲，这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题：怎样的色、香、味、形、器才能重新将人们的食欲引起？水果的色、香、味是我们所无法改变的，若改变了可能也失去了本身的意义。但我们可以根据想像将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。
（4）、艺术造型与器皿选择
根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助，不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。
（5）、刀功
选好水果、造型和器皿，便可动手制作了、操作时应注意刀功方面应以简单易做、方便出品为原则。
3、以“……。”为例，具体介绍水果拼盘的制作步骤。
师：那么同学们想不想自己动手做个水果拼盘？下面就让我们带着对水果的喜爱，用灵巧的双手，亲自做一个水果拼盘吧。
教师要求：
1、小组合作，用你们的巧巧手设计出漂亮的水果拼盘，并给它取个好听的名字。
2、讲究卫生、注意安全
3、比比谁最棒：评出“（1）最佳和谐团队奖（2）最佳创意奖（3）最佳设计奖（4）最佳造型奖（5）最佳色彩奖（6）最佳制作奖”
（五）活动延伸，继续创新
大家的作品老师都非常满意，可我相信同学们肯定还想把自己的作品做得更加漂亮，对不对？很好，那么就请同学们在双休日的时候自己动手给父母长辈送一份水果拼盘，祝大家成功！
师：看到大家了解了这么多水果的知识，围绕水果做了这么多有意思的活动，我很高兴！现在我们聊聊这次“水果拼盘”的活动带给你最大的感受是什么？
小结：这次活动，我们不但学到了很多有关水果的知识，同学们的各方面能力都得到了提高，参与是走向成功的开始，结果并不重要，希望每个同学以后都能积极参与各项活动。
（六）品尝成果，分享快乐
同学们，接下来到了分享环节，想必大家早就看得垂涎欲滴了，开始吧！生：（带着甜甜的笑容，美美地品尝，甚至可以引导学生邀请听课的老师一起分享。）
【活动目标】
1、在看看、听听、讲讲、尝尝的活动中了解水果变成水果干后的不同滋味。
2、能大胆地在集体面前交流自己的经验，体验与同伴分享的快乐。
3、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。
4、培养幼儿的创新思维和的大胆尝试的精神。
【活动准备】
1、共同收集几种常见的水果及它们制成的`水果干（猕猴桃、苹果、香蕉、菠萝、芒果、葡萄、龙眼、金橘）；
2、幻灯图片；盘子、勺子或筷子、牙签；垃圾筒、湿巾纸等。
【活动过程】
一、情感导入
幻灯片一（放鞭炮）
1、听听是什么声音？
2、什么时候要放鞭炮？
3、要过新年了，家家户户都要准备好吃的东西招待客人，你们想准备些什么呢？
4、小结：新年里我们会准备许多好吃的东西，那今天我们一起到水果店去看看有什么新鲜的水果吧。
二、观察讨论
幻灯片二（一盘水果）
1、你们看到了哪些水果？
2、你最喜欢吃什么水果，为什么？
3、小结：水果的营养真好，有丰富的维生素，吃了以后还能美容的。
4、这么新鲜的水果吃不完怎么办，过两天就坏掉了，聪明的叔叔阿姨们想了一个好办法，知道是什么吗？
幻灯片三（葡萄干）
1、你们认识它吗？它是什么水果变成的？
2、小结：原来叔叔阿姨们把新鲜的水果变成了水果干，让我们无论什么时候都能吃到香香甜甜的水果了。
3、你们知道还有哪些水果也能变成好吃的水果干吗？
三、出示水果盆，配对活动
1、今天老师也为你们准备了一些水果干，请你们看一看、闻一闻，猜猜它们是由哪种水果变成的？（5-6名幼儿回答）
2、有没有你不认识的水果干？
3、幼儿自主操作，把它们送到相应的水果边，师观察。
集体验证：有异意的水果，可以请幼儿自己验证，也可以由家长或老师给予验证。
小结：原来水果在变成水果干之后，它的颜色、形状、味道有时是会变化的。
四、延伸。
《新年好》音乐响起
今天我们认识了那么多水果干宝宝，让我们请爸爸妈妈一起来尝尝味道吧，说一句好听的话谢谢爸爸妈妈对我们的关心。
教学目标:
知识与技能目标：了解中国画的艺术形式，感受、体验中国画用笔、用墨和用色的基本方法和艺术特色。
过程与方法目标：尝试采用中国画干湿、浓淡的画法，表现一组静物。
情感目标：了解祖国优秀的传统艺术，从而提高民族自豪感和自信心，培养学生热爱生活的情感。
教学重点:感受、体验中国画用笔、用墨和用色的基本方法和艺术特色。
教学难点:如何用浓、淡、干、湿表现物象的特征，以及画面的构图。
教学准备:教具：课件、毛笔、墨、中国画颜料、宣纸、调色盘、各种水果
学具：毛笔、墨、中国画颜料、宣纸、调色盘
过程:
导入课题 :
游戏：摸一摸，猜一猜，看一看。
蒙上眼睛,摸一摸水果的形状，猜一猜水果的名称并说一说自己是通过水果的什么特征猜出来的。
切一切，看一看
观察切开后的水果，说一说看到的图案，谈谈自己对看到的图案的感受。
讲授新课
1、欣赏中国画《荔枝蜜蜂》图
（1） 教师依然从荔枝的形状、颜色、味道入手启发学生。
（2） 欣赏中国画《荔枝蜜蜂》图，了解齐白石的绘画风格，感受中国画的艺术特色和魅力。
2、教师演示，师生互动
引导学生学习
教师边示范画一颗荔枝的方法边带领学生温故知新。复习中国画的用笔——中锋、侧锋。学习同色的'分色画法，强调干湿、浓淡的把握。介绍控制笔中水分的小窍门。
阶段小结
选择部分学生作品请学生赏评，并找出作品中存在的问题。
3、笔墨魔术
（1） 教师变魔术，引导学生仔细观察，找出分墨的玄机。
（2） 鼓励学生根据自己的观察大胆地说出自己的见解。
（3） 引导学生根据自己的见解试一试，亲自验证自己的猜想。
最后，教师揭密。
出示课件，跟着视频学一学，画一画。教师强调画一组静物时应考虑构图。
4、小结
总结本课重点知识，鼓励学生课后继续学习。
一、教学目标：
1、通过水果的外形、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外观完美的水果拼盘。
2、初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。
3、知道食用水果前要清洗。初步学会切水果的方法，同时注意操作安全。
4、通过本课的学习进一步提高家务劳动能力、审美能力和创造美的能力。
二、教学重点：
通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘。
三、教学难点：
使用一定的刀法技巧，拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和和想法。
四、教学准备
教学课件、盘子、水果刀、各种洗净的水果、一次性手套、牙签，香菜等。
五、教学方法：
讲授法、演示法、实践练习法
六、教学流程：
（一）、创设情境，引入新课
师：前一阶段我们开展的《走进水果乐园的研究》，同学们以小组为单位，欣赏了水果的色彩，品尝了水果的味道，了解了水果的营养，今天我们又要来做些什么呢，一起来看一看。（播放课件—水果拼盘图片，生观看）
生（齐答）：水果拼盘
师：：营养专家告诉我们，吃水果要多种水果适当组合，营养互补，才能有效发挥出水果养生的效果。水果拼盘正好能解决这个问题。它不仅给我们人体补充许多营养和微量元素，同时，它还能通过合理的搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到美的享受。今天，老师就和同学们一起来学习制作水果拼盘。
（二）讨论交流，掌握方法
（1）师：如何制作一盘精美的水果拼盘呢？让我们一同来看看大厨师们是如何制作拼盘的，也许我们能从中了解一些水果拼盘的基本制作方法。（播放视频——金色年华拼盘的制作过程）
（2）师：欣赏完大厨师的拼盘制作，你一定从中知道了许多有关水果拼盘的制作方法，那就到小组中去讨论、交流，我们的水果拼盘应如何制作。具体的步骤是什么？第一步、第二步都干什么？
生：我们应该先想好做一个什么样的水果拼盘。
师：你说的很对，我们可以给想制作的这个水果拼盘起一个名字，可以称这一步是什么呢？你能用几个字概括一下吗？
生：确定主题。
师：概括的真棒！然后是怎样呢？
生：确定了水果拼盘的主题，就应该挑选所需要的水果了。
师：孩子，你说的很合理，你的逻辑思维很棒！我们就称第二步为挑选水果。接下来再做什么呢？
生：根据确定的主题把水果剥皮，或者切割。
师：也就是说根据需要切割成不同的形状，我们就把这一步叫做切割形状。那形状也切好了就该做什么了？
生：摆在盘子里。
师：对呀，我们在摆放时还要注意拼盘的美观和营养啊，所以要留心什么啊？
生：色彩和营养的搭配（学生异口同声的喊出来）
师：同学们可真聪明！这么快就把水果拼盘的制作步骤概括出来了，我们再一起来回顾一下。（指板书齐回顾）
师：方法掌握了，老师想你们一定能用你们灵巧的双手合作制作一盘精美的水果拼盘，你们有没有信心，但在制作之前我们应该注意些什么呢？
生：要讲究卫生，把手洗干净或戴一次性手套。
生：要按照我们讨论的制作方法来制作。
生：小组内要合理分工团结合作。
生：我认为有一点很重要，那就是不能浪费，应该节约。
生：我们在切水果时还应该注意安全。
师：同学们说的真全面，看看老师又是怎样提醒你们的？
（课件出示：温馨提示）：
①构思新颖
②色彩协调
③分工协作
④讲究卫生
⑤注意安全
要求学生带上准备好的手套。
师：那还等什么，赶紧开始吧！
3、小组合作制作。学生按老师要求进行设计、制作。（播放音乐）
4、师巡视、指导。
（三）展示作品、竞争奖项
1、师：同学们的制作非常投入，小组合作很默契，制作出了令自己满意的作品，下面咱们比一比谁最棒，我们设立了五个奖项：最佳创意奖、最佳色彩奖、最佳造型奖、最佳制作奖、最佳合作奖，各组推选一名代表介绍作品，给5分钟准备时间。
2、学生上台摆放作品，一一介绍。（我的拼盘叫什么？含义是什么？）
3、颁奖。（听课老师当评委，放音乐）
（四）享受成果，谈收获。
1、享受成果：同学们就请你们带着这份收获的喜悦，尽情地享受自己的劳动成果吧！可以和伙伴分享自己的劳动成果，也可以献给我们辛苦的评委专家和老师。（品尝味道）
2、谈收获。
这一个个品种丰富、味道多样、五彩纷呈、富有造型艺术特色的水果拼盘，凝聚了大家的智慧和力量，此时此刻你一定有很多收获吧，谁能谈一谈？
（五）课堂拓展，劳动教育。
团结的力量无比巨大，同学们就是在相互帮助、相互合作、共同探究下才在很短的时间内制作出了这么漂亮的作品，希望大家以后都能根据这样的方法去制作一些更美的肉类拼盘、点心拼盘、蔬菜拼盘、瓜果拼盘、水果拼盘，让你的家人，你的朋友去品尝，让他们一起分享你的快乐吧！
一、对教材的说明：
写作是运用语言文字进行表达和交流的重要方式，是认识世界、认识自我、进行创造性表述的过程。新课程标准明确指出：“写作能力是语文素养的综合体现。1至4年级从写话、习作入手，是为了降低起始阶段的难度，重在培养学生的写作兴趣和自信心。”因此，本设计的三年级作文教学《我爱吃的水果》贴近学生实际，让学生易于动笔，乐于表达，引导学生关注现实，热爱生活，表达真情实感。在作文教学中引导学生从形状、颜色、味道等方面描写自己爱吃的水果。从而，培养和发展学生的观察、想象、说话等方面的能力和激发写话兴趣，提高写作能力。
二、教学设计：
教学目标：
1、引导学生从形状、颜色、味道等方面描写自己爱吃的水果。
2、培养和发展学生的观察、想象、说话等方面的能力。
3、激发写话的兴趣、尝试在写话中运用自己平时积累的语言材料，写一段通顺的话。
4、学习修改习作中有明显错误的词句。
教学重难点：
有条理地比较具体地介绍水果的形状、颜色、味道。
教学准备：
学生自带水果、多媒体课件
教学流程：
一、激趣导入
1、谈话导入。
导语：瞧，今天老师带来了什么？（一篮水果）哟，看到这些水果你想说些什么？
2、说自己爱吃的一种水果。
3、板书课题。
导语：小朋友们都有自己爱吃的水果，那么我们这一节课，一起来说一说、写一写我爱吃的'水果。
二、出示例文
1、猜老师喜欢吃的一种水果。
2、出示例文。
我可爱吃香蕉了。香蕉的形状像月牙，表皮是金黄色的，用手一摸，既细腻又光滑。我轻轻剥开软软的皮，一股诱人的香气扑鼻而来，淡黄色的果肉呈现在我的眼前，我不由自主地咬一口。啊，甜甜的，糯糯的，真够味儿。
导语：小朋友们，老师在介绍水果的时候是从哪几个方面来介绍的呢？除了从颜色、味道、形状这些去写之外，还可以从那些方面来写呢？
设计意图：为学生的自主写作提供有利的条件和广阔的空间，
减少对学生写作的束缚，鼓励自由表达和有创意的表达。
三、说话训练---水果推荐会
1、介绍自己爱吃的水果。
导语：现在我们就来开个水果推荐会，介绍一下自己爱吃的水果。（点击水果推荐会课件）小朋友们请把你爱吃的水果举得高高地让老师瞧一瞧，哇，红通通的苹果，黄澄澄的橙子，弯弯的香蕉，哎哟，好大一个雪梨啊，多么诱人啊！谁第一个来介绍呢？
设计意图:兴趣是最好的老师，创设情景“水果推荐会”与学生拉近距离，互相交流，激起了学生学习的欲望。
2、词语积累、学习交流
导语：老师想一定有很多小朋友想介绍自己爱吃的水果，等一下你们可以找你的同桌又或者你附近的好朋友一起来交流交流吧！老师在上课前给每一位小朋友都发了一份词句卡，大家把它拿出来，打开来看一看，里面有许多优美的词语和句子，等一下你们介绍的时候看看能不能用上这些优美的词句。
设计意图：课前给每个学生发一份“词句宝库”，丰富的教学资源，实现教学资源的有机整合。在课堂上链接生活，为学生语文学习找到了源头活水，使课堂充满了生机。
3、学生汇报
四、欣赏小诗，走进水果世界
1、导语：听了你们精彩的介绍，使我对水果的热爱油然而生，我忽然之间想到了一首很美很美的小诗，想听吗？黄黄的香蕉像小船，红红的苹果圆又圆，绿绿的西瓜个儿大，紫紫的葡萄一串串。
水果的世界真奇妙。
导语：想读吗？拍手读。
２、导语：读过这首美妙的小诗，让我们一起走进农民伯伯的果园里。这里瓜果飘香、果实累累，瞧！（展示课件）
红通通的草莓在绿叶中笑了；
岭南荔枝让人垂涎欲滴；
黄褐色的龙眼缀买了枝头；
苹果照红了脸；
玛瑙似的葡萄沉甸甸的；
青青的柿子在枝头张望；
又大又圆的西瓜等着我们去品尝；
香蕉宝宝迟迟离不开妈妈的怀抱；
葫芦似的柚子摇摇欲坠；
黄中带绿的杨桃让人馋涎欲滴。
五、习作
导语：这么多诱人的水果，小朋友们赶快拿起你手中的笔把你爱吃的水果写下来吧！
六、评讲
七、小结
导语：小朋友们都写得不错，没有写完的回家继续写，争取写得全班最好，老师相信只要我们平时多留心观察周围身边的事，一定能写出优秀的文章来。
八、板书设计
设计意图：首先是用简笔画一个苹果，让它代表一种水果，然后让学生知道主要从水果的颜色、形状、味道等方面展开介绍，
其中几个问号是引领学生自己想一想，除了从颜色、味道、形状这些去写之外，还可以从那些方面来写？比如说，还可以选取营养成分丰富，又可以美容，还可以种类多或储存时间较长等特点来写。这样学生写出来的水果才不会仅仅局限于“色、形、味”这三方面。
三、教学反思：
〈〈语文课程标准〉〉对中年级段“写话”的目标之一描述是：对写话有兴趣，写自己想说的话，写想象中的事物，写出对周围事物的认识和感想。这个阶段目标的提出实质是要求中年级写话教学，以激发学生的写话兴趣为主。我在设计本节课的教学设计时，力求创设良好的说话、写话情景。精心安排“猜老师喜欢吃的一种水果、出示例文、水果推荐会、欣赏小诗、走进水果世界”等教学环节，创设了宽松、和谐、民主、愉悦的教学氛围，让学生有话可说，有话可写。
“示范引导”是中年级写话教学的另一重要方面，我首先让学生猜老师喜欢吃的一种水果，然后随机出示例文为学生的说话写话提供了基本框架，发挥了教师主导作用。例文的出示让学生知道写我爱吃的水果主要从形状、颜色、味道这三方面描写。同时也注意引导学生除了从这三个方面去写之外，还可以从哪些方面来写呢？为学生自主写作提供有利的条件和广阔的空间，也是本节课的一亮点。在水果推荐会的教学环节里，我调动学生的各种感观，如“看、摸、闻、赏”等，指导学生对爱吃的水果写全
面、具体，同时激发写话的兴趣。最后的写作、评讲环节里，我有意安排了班里语言表达能力和写作能力较强的学生展示自己的习作，这样为班里说话、写作能力较差的学生作了示范指导，消除了他们不知如何说起，不知如何动笔的畏惧心理，让他们也能轻松说话写话。
著名教育家夸美纽斯说过：“兴趣是创造一个欢乐和光明的教学环境的重要途径之一。”总之，我在本节课教学时，丰富了说写的形式及内容，始终让学生保持热情，创建了具有特色的兴趣写话教学模式，学生是快乐写话。
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