品馄饨作文

07-20

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品馄饨作文(篇1)

此物只应天上有?大街小巷香满城。

——题记

食后唇齿留香,此乃何物?当我的世界开始迷茫,模糊记得似乎是云吞的香。在四川,云吞又名抄手。据民间说法,它的样子颇似人们在冬季为避寒将两手抄在怀中的形象,故称抄手,馄饨乃其学名,是汉朝之时而起。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残,百姓恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”“沌”之音,命名为“馄饨”。因那日冬至,馄饨得以流传。

馄饨种类繁多,我唯爱长人馄饨。此乃温州传统名小吃。源于1930年左右,乐清人陈立标来温州经营馄饨担,沿街叫卖。抗战胜利后,市区解放北路五马街口形成金纱市场。为了适应这种需要,馄饨担便固定下来,摆在铁井栏口经营。陈立标的馄饨制作精细,馄饨皮很薄,用碱适当,馅肉是新鲜瘦肉。配料更讲究,有紫菜、蛋丝、肉松、浸酒虾米,尤其是汤清见底,受人欢迎。由于陈立标个子很高,人们都称他的馄饨为“长人馄饨”。这种馄饨汤清味鲜,皮薄如纸,状如云朵,美味爽口,客人食后赞不绝口。

普通的馄饨皮是边长约6cm的正方形,或顶边长约5cm,底边长约7cm的等腰梯形,皮较薄,煮后有透明感。煮熟馄饨费时较短,不像水饺须经“三沉三浮”,重汤料。西汉扬雄的《方言》称“饼谓之饨”。可见,馄饨乃饼的一种。

馄饨香气扑鼻,肉香四溢,让人垂涎欲滴。一个个白白胖胖的“娃娃”,在汤料里忽沉忽浮,袅袅炊烟,平添了种神秘感。如同吹弹可破的少女肌肤。那特制的肉馅,似乎带着妈妈的味道。时光变迁,手工馄饨渐行渐远,因妈妈事务繁忙,我渐渐忘了她做的长人馄饨的味道,只依稀记得香软可口。那爱的味道似乎已经被遗失了太久太久,久到让我再也无法想起。蓦然回首,是那么怀念与熟悉。

那飘满了我一整个童年的馄饨香,今夕何夕,你是否只能出现在我的梦中?妈妈,我想吃馄饨了。

品馄饨作文(篇2)

一碗馄饨面,一串眼泪,一位慈祥的父亲……却让我刻骨铭心,终身难忘。

那是一个寒冬的早上,我正在做奥数题。这时,我的思绪像一条线一样断开了,爸爸端着一碗馄饨面进来了,“孩子,先吃了面在做题。”我烦恼地回了声,“行了,我自己会吃。”只见爸爸黯然地离开了……但我正想找书的时候,面忽然倒在地下。“什么事?”爸爸急切地问道。“面倒了。”我不耐烦地说。“没关系!我再给你……”“不用了!我不吃,您出去,别打扰我学习。”爸爸再一次黯然离去……当我正想打扫房间时,我踩了碗的碎片,可能是上天对我的报应吧!“怎么了!扎伤了脚,我给你拿药。”“算了!没事!你出去,别打扰我!”爸爸又一次黯然地离开了。

这时,我把碎片扫了,准备倒掉时。却看见爸爸正一丝不苟地做馄饨面,为了让我胃口好一点,他还做了许多装饰,把萝卜青瓜弄得五花八门,还把面搓成不同的条纹,还一条条地放仔碗里,像山一样。

这时,我脑袋里一片空白,但空白中却有点条纹,那就是我对爸爸所做的事的回忆。当我在责怪爸爸时,却不知道爸爸是多么的伤心。

“爸……刚才……我……”我断断续续地说。“好了!乖!孩子,趁热吃了它。”我的眼泪像断了线的珍珠,一串儿掉了下来。

我尝到了爸爸的眼泪,尝到爸爸的汗水,尝到了爸爸所受到的责备,爸爸所受的苦是世人不可尝的……

我慢慢品尝着爸爸为我做的馄饨面,心里久久不能平静……

品馄饨作文(篇3)

我一走进小吃店,便嚷道:“来一碗馄饨!”

旁边的客人诧异地看着我,我可不管,今天,我是吃定馄饨不可!

为什么我如此地想要吃馄饨呢?

原因很简单,因为在课堂上,某个同学问老师馄饨是什么味儿,老师嫌这个问题太……于是,就随手一指,结果叫我回答,我又没吃过馄饨,只好乱回答一通,老师忍着笑意,让我坐下。于是,下课的时候,我这件糗事就变成了别人的笑柄,我当时觉得我快要疯了,便发誓我放学一定要来吃一碗馄饨!

服务员默默地瞥了我一眼,问道:“要大碗还是小碗?”

我毫不犹豫地说道:“大碗!”

随后,我又弱弱地问道:“大碗的多少钱啊?”

我担心我带的钱不够,待会儿被嘲笑或被骂可就不好了。

“5元。”

服务员的语言极其简洁,再次问道:“要大碗的吗?”

“嗯。”

我用力地点了一下头,满眼里全是愤怒,刚才那个服务员居然投给我一个轻蔑的眼神,真是太令我抓狂了。

还好还好,我口袋里刚好有五块钱,刚好够,这件事就先免过你,吃个东西首先都有个好心情,这点我知道。

我坐在一个位置上,手里翻转着一把瓷汤勺,玩弄着,直到服务员把满满的一碗馄饨给端上来。

“小心烫!”

服务员把瓷碗放进小盘子里,提醒一声,便走了。

“烫?要烫的最好!”

我不满地嘀咕着,今天心情坏到了极点,要用滚烫的汤水烫一下才好!

我舀了一勺汤,小心地喝着,别看我嘴上是这么说的,实际上我最怕烫了。

我缓缓地喝着,寒风一直吹着,吃着热食的我,却一点儿也感觉不到寒冷。

喝了几口汤,甜甜的,暖暖的,真不错。

接下来,我拿起一双筷子,夹起一个小馄饨,轻轻地放进口中,顿时,一股淡淡的肉香味散发出来,混合着面粉的味儿,真好吃。

我用牙齿轻轻摩挲着这个小馄饨,终于,我一发力,将馄饨分割成两半儿,使劲地嚼啊嚼啊嚼,浓厚的肉香味儿散发着,我一脸陶醉,真是太好吃啦!

我又夹了几个馄饨,放进嘴里,把腮帮都鼓起来了。

先前那个服务员正好路过这儿,她笑着看了我一眼,便端着盘子走了。

我那使劲嚼啊嚼啊嚼的动作瞬间停止了下来,睁大了眼睛,不是吧,这家伙竟然对我笑了,刚才还不是很嫌弃我的模样吗?这变化得也太快了吧!

我使劲地咽下了嘴里的馄饨儿,呼出几口气,白色的气体顿时从我嘴里散发出来,所到之处都有淡淡的肉香味儿。

算了算了,我先不管了,干掉这碗馄饨是现在的紧急任务!

足足花了二十分钟,我才将这大碗馄饨儿给吃完。

那种感觉真是,太妙了!

我走向付款台,用手伸进口袋里头,咦?五块钱呢?

我使劲地东掏掏西掏掏,还是没找到那张皱皱的五块钱。

我低着头,坐会位置上,瞬间抓狂了,怎么可以这样?

我先是被人嘲笑,想吃完馄饨也要招服务员的嫌弃,然后呢,钱竟然丢了?!

这到底是什么狗血剧情啊?

我欲哭无泪,突然想起了“霸王餐”这个词儿,难道,难道我这个品学兼优的好学生就要被这样改写了吗?

“你钱掉了。”

一个平平淡淡的声音响起。

我抬头一看,又是那个服务员,但此刻我不想再多说什么了,急忙问道:“在哪儿啊?”

服务员一脸无语,无辜地道:“就在你脚下啊!”

我低头一瞧,真的耶,我立刻俯下身子,捡了起来,跑向付款台,将纸币放在桌上,低着头,红着脸走出门。

路过服务员时,我小声地道了谢:“谢谢你。”

“没关系,小菜一碟嘛。”

服务员先是一愣,但便笑着答道。

忽然,眼尖的我一下子瞧见了,在一张桌子底下,赫然躺着一张皱巴巴的五块钱。

“这……”

我弯下身子,捡了起来,这,这不就是我的那张五块钱吗?我记得我那张上面有好多个1,这一张也有。

这绝对不是巧合,难道说……

想到这儿,我立刻奔向那个善良的服务员,我必须得向她道歉,我先前我不应该误会她,还得谢谢她……

口中的肉香味儿,淡淡的,但却暖人心田。

品馄饨作文(篇4)

巷子口,有个馄饨摊子。只要不下雨,每天早上五点,总见到一个危颤颤的身影,支起炉子,架上几张桌子板凳,然后从口袋里摸索出一包揉得颇烂的软壳香烟,悠悠地一边抽烟,一边坐着等顾客上门。那是一个六十多岁的老者,短小个头,圆圆的肚皮,脸上皱纹不深,笑呵呵得却露着红润,额头秃了,只两鬓有几许银丝。

老人的馄饨口味很不错,熬得很浓的骨头汤做汤底,与别家满是味精的汤比较,更鲜。皮不厚不薄,下到开水锅里一搅,再炒起,沥干了水,皮不烂,肉不老。佐以葱花,虾皮,盐水,瓢一勺高汤,浇上辣油,远处闻见,就不由口水直流。

这条巷子是我中学时上下学的必经之所,积攒了点零花钱,要么逛在新华书店,要么就丢在这个馄饨摊子上。早上睡意未消,下午课后疲乏之时,一碗热辣辣的馄饨,吃的头上冒汗,心里热乎乎的直叫过瘾,那困劲立刻消除。久而久之,我和几个同学就和那老头混熟了。

老人似乎很健谈,也很有学问。那时感觉,国家大事,人文历史,似乎他都颇为通晓,我也隐隐奇怪,这样一个有文化的人,怎么却摆起了馄饨摊子。他似乎特别喜欢我们一班毛头小伙,每次给我们的馄饨都要多上大半碗。嘴里嘟囔着,多吃点才有精神念书。每这时,我又有些好笑,多吃几个馄饨又能增加多少营养。这时候的老人,又象一个傻乎乎的老娃娃一般可爱。再后来,听别人喊他毛老头,或者毛馄饨。于是,我们也这样叫他,他也不以为忤。

高三的语文课,骨干的教学组长生病了,大概是被我们这些捣蛋鬼气的。学校说,要把退休的教学组长请回来代课。然后,让所有人吃惊的是,走进课堂的居然是那位毛老头。他一脸故做庄重做了番开场白,说不了十几分钟,又开始嘻嘻哈哈侃了起来。他的课,诙谐幽默,很是吸引人,班上的捣蛋鬼下面开小差,说废话,他就走过去,把肥忽忽的手掌按在那学生的脑袋上继续讲课。或者作文课上,他一边自己看报纸,一边让那些捣蛋鬼上去念自己错字连篇,龙飞凤舞的作文,臊得那些家伙面红耳赤。

我总以为,毛馄饨始终是那副富态爱笑的脸,却不知道他也会发火。有次学校来了个日本访问团,老头子一改平日的笑脸,铁着脸给我们说了半堂课的他的故事。

毛馄饨本叫毛地生,后来因为崇拜爱迪生,遂改名毛迪生。他出生在日本鬼子肆虐中华的年代,南京大屠杀时候,她的母亲怀着他在燕子矶一带避难,在一个沼泽的草地里,他降生了,于是取名地生。他是那个年代存活下来的老南京,他的父亲,姐姐都被鬼子害死了。他的母亲在那个血腥动荡的时代,把他拉扯大,所以从骨子里,他恨透了日本子。我们一边以景仰的目光看着他,一边在日本人进班级参观的时候爆以嘘声,作为对这位老南京满腔愤怒的回报。毛馄饨告诉我们,日本鬼子别看人模鬼样,都是白眼狼,迟早要继续呲牙狂吠,现在看来,眼光不可谓不毒。

一个学期的语文课很快结束,毛馄饨又继续回去卖他的馄饨。又不久,我的同学朋友们各奔东西,进了各自的大学。大三寒假的同学聚会,有人建议去再尝尝毛馄饨的馄饨。一伙人,把他的小馄饨摊子围的满满。毛馄饨很高兴,一边给每碗里多加几个馄饨,一边嘟囔着,多吃点才有精神。很有些让人回忆起数年前的情景。只那鬓角的银丝越来越少。额头皱纹越来越深。

大学早已毕业,甚至同学之间也渐少了联系,一次路过那条巷子,似乎有些馋瘾。满巷子找毛馄饨的摊子,却空空如也,不免有些惆怅。只原地一棵苍老的法国梧桐,挂着沉甸甸的毛球,秋风中树叶瑟瑟发响。飞絮漫天飞扬,不知道会落在哪里落地生根。

品馄饨作文(篇5)

一提起美食,我立马就想到了馄饨。把青菜,肉馅,虾仁调和在一起加入调料,汤中加入海菜、紫菜、虾米、香菜,煮成一锅。闻闻那种香味儿,就让我垂涎三尺了。

我们中国人吃馄饨已经有两千多年的历史了,是非常久远的。今天,我们家就要来做馄饨了!

我简直都要喜得疯了,在家中跑来跑去:“妈妈,快点包!”“爸爸,快擀皮呀!”

我的心情是那么急切,可是时间好像又停滞不前,反而越发得漫长。

“妈妈,你们太慢了,什么时候才能好啊!”我拿着尺子,无聊地在桌子上划来划去。

“等一会儿,估计到正午才能吃上。”那妈妈所说的正午,对我来说十分遥远——还有一个小时!

“我饿了!”我敲打着尺子,抗议着。

“那也不行,你看,还没下锅呢!”

哎,还没下锅。我也不能反抗,因为它是生的。而且,我也不太饿,不过因为太馋馄饨了,所以迫不及待才这样说的。

“爸爸,等会儿给我来一大碗!剩下的你俩平分。嗯……给我多来点馄饨,再多来点汤!妈妈,你等会儿吃八个,爸爸吃八个……我吃十六个!”

馄饨已经下锅,我猜想:馄饨的皮应该会变得很嫩了吧,晶莹剔透,咬下一口,唇齿留香……我把锅盖打开,香喷喷的味道扑面而来。馄饨翻滚着,周围的香菜和虾米点缀着。此时的馄饨像一幅风景画,而且是可以吃的“风景画”。

餐桌边,我撑肠拄腹,桌子上的碗碟都是空荡荡的——除了妈妈的碗中还有一个,但是,我们一家三口都奈何它不来了。

品馄饨作文(篇6)

碗里,一只又一只馄饨挤在汤水里,靠上的两只馄饨看似是要被无情地挤走。但它们不甘心,仍然努力地想回到温暖的汤水中,而占据地理优势的馄饨则死守着自己小小的一方领土。馄饨上,飘着诱人的清烟,如一条锦缎,又像甜甜的白糖在空气中融化、弥散,将甜撒进每个人心中。

“是,外婆包的吗……”我瑟瑟地问。

“不是,我在超市买的湾仔码头”一边擦着桌子,一边答着。

以前,每当外婆包馄饨,我都会围在外婆周围打转,好奇的观察着每一步手法,这时,外婆就会给我慢慢地展示,还手把手地教我。但是,每过了两三天,也许只有几分钟,我又把这新学来的小技巧忘得一干二净。于是,下一次我又会围在外婆旁打转,然后外婆再教我一次,我说什么也不用干,不要再忘一次,然后不过几天,当外婆又一次包馄饨时,我就又学了一次……如此周而复始,总之,外婆做了几次馄饨,我就学了几次。一般,在学会以后我就会坐在外婆的对面和她一起做,做好的馄饨都放在一个大藤萝里,如果外婆从右边开始放,我就从左边开始放,如果外婆从上面开始放,我就从下面开始放,总之,是分开的,这样才能分辨出哪些是我的。不过事实上不需要这样。因为我做的都很有特点就如朱元璋的面相“其貌不扬,霸气侧漏”。但我依旧要这样,因为这样做才有成就感。其实我并不会做太久,因为,做馄饨,我觉得太麻烦,接下来我就做“馄饺”,顾名思义,就是馄饨皮做的饺子。其实,我还更不如“浑搅”,因为这样更符合我的行为。其乐融融。

然而有一天,外婆倒下了,是中风。而那时,我已步入学堂,慢慢开始,远离了外婆。馄饨、外婆,都慢慢留存在我小时候。

后来,外婆还是顺利地被救治了。然而,那些年,那些馄饨,都随着外婆的头发由半白而变成花白一起,被时间留在了老相片上,一起发黄、流逝,但却永远保存在那年,那月,那离去的童年中。

想着想着,不住地,镜片上积了一层层雾,仿佛是我和曾经之间隔着的一片透不过拨不开的热纱。我摘下眼镜,霎时,一滴水,跌进了馄饨中,穿过油花,穿过汤汁,来到了这碗馄饨的最底下。

透过一层朦胧,我看着一只只馄饨,似一颗颗玲珑的心,却被浸没在了那棕色的汤汁中,若隐若现。

曾经的馄饨,曾经的快乐,都因为“曾经”两字而被禁锢在我那刻骨铭心的童年时间里,但亲情,不会因为“曾经”而改变。

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