作文我们都写过很多，写作可以快速提高我们的表达能力，写作文时可以突破传统写作模式，大胆挑战创意写作。哪些优质作文值得我们去学习和借鉴呢？小编为此仔细地整理了以下内容《今天我掌勺作文》，更多相关内容请继续关注本网站。
噼里啪啦知道我在干什么吗?我想你不一定猜得到，嘿嘿!也不卖关子了，我正做饭呢!
本着帮助妈妈分担家务的想法，今天我郑重地决定：做一顿饭!
先看看食材：鸡蛋、西红柿、肉，蒿瓜、南瓜。这这让我怎么做?有了，我就做个西红柿炒鸡蛋，蒿瓜炒肉，至于南瓜嘛，就把它单独炒吧!
在把食材细心清洗之后
起锅烧油!我兴致勃勃!把油往锅里一倒!还好，我已经把锅里的水烧干了，油只是在锅里扑腾了几下，吓唬了一下我，没一会儿气势就全无了!
完了，南瓜忘切了!我这个粗心鬼，一激动竟然忘了。我急忙关掉火，把南瓜架在案板上 ，我一刀一刀，一下一下，生怕一个不小心把手指切着了，血流不止。唉!切菜的时间好漫长啊!
终于切好了，打火!下锅!一番操作后，我信心满满，这次我必定成功!我用锅铲不停地翻炒，把它炒均匀，这样才不会焦!得了!再加点水，盖上锅盖，闷一会儿，OK!接下来我们静静等候吧!我先玩会儿!
付涵!过来，你心可真大!烧着菜还跑了!一会儿烧糊了可咋办?妈妈走了过来!哦哦哦!我一边应着一边走向锅边。掀开锅盖，嗯有股南瓜的味道了!再加盐，加调料，翻炒均匀，好香啊!熟了!装盘!尝尝味道真不错!
接着该烧蒿瓜炒肉了，这可是重头戏!因为里面有肉，要炒坏了，不亏死了吗?
蒿瓜切片，我把蒿瓜横放在菜板中间，左手紧紧地按住，右手紧握菜刀，眼睛盯好位置，斜着切，一片、两片、三片看一看还不错，厚薄差不多。肥肉切块，瘦肉切片，再洗干净备用。再切点生姜大蒜。打火，水烧干，放入切好的肥肉，这肥肉是个好东西，刺啦刺啦可以熬出油来，而且很香。
油熬好了，倒入瘦肉，把它们俩一起炒。嗯肉香已经炒出来了，是我熟悉的味道!再放入大蒜生姜，炒出香味，啊!仿佛还没吃，闻这香气就饱了!然后倒入蒿瓜，顿时一阵噼里啪啦!那油都炸了，不停翻炒，贼香!这次多加一点水，因为有肉，肉得煮烂!
又是等煮的一段时间。顺便把西红柿切好，鸡蛋打入碗里搅拌匀。要出锅了!嗯，太香了，再撒点小葱，翻炒均匀，完美!装盘摆上桌。
此外，西红柿炒鸡蛋我也烧得不错，妈妈尝了尝说：可以，色香味都还行，好吃!
看着这一桌自己做的菜品，你说，我能不高兴吗?原来，几个看似普通的菜，背后的劳动可不普通!我原以为做菜很简单，没想到还真有点难度!妈妈天天给我做饭吃，真是辛苦了!以后我要多多锻炼，既可以长厨艺，又可以给妈妈多分担一点!
“叮零零，叮零零……”闹钟响了，我“呼啦”一声从床上爬起来，伸了伸懒腰，穿好衣服，又“扑通”一声跳下床，那声音简直比打雷声还大呢。我又来到卫生间，刷牙时发出“咔嚓咔嚓”的声响。洗脸时，脸盆里的水被我溅得满地都是。
原来，今天我那么着急，是因为我要掌勺啦！自来水的“哗啦”声，切菜时的“咔嚓”声，锅碗瓢盆的“咣当”声……就像一首动听的交响曲。咦，这肉丝怎么这么难切？将错就错，我只好把切得歪歪扭扭的肉丝放进锅里。“哗啦啦，哗啦啦，……”什么声音？我吓得直往后退。再仔细一看，呀，不好！原来是刚才洗青菜时水龙头没有关，我又连忙把水龙头关起来，再把湿了水的地方用拖把拖了一下。又过了一会儿，我闻到了一股异味，唉，原来是把肉丝给烧焦了，怎么今天的倒霉事儿都要我给碰上了？
我赶紧“吧嗒”一声把火关掉，至于那些烧焦的肉丝嘛，全部被我倒入垃圾桶了，给老鼠们美美地饱餐一顿喽！第一次掌勺，真是忙坏了我！但万事开头难，我相信只要开了个头，以后的事情便会迎刃而解了？
平时，父母做饭时显得很简单，不到一个小时，一顿香甜的饭菜就OK了。今天，我也想展示一下我的做饭天赋，在征得父母的同意后，我便开始“张罗”了，不过，为了安全，妈妈亲自看着我。
我找到米，淘了一遍，放进电饭锅内，插上电，放在一边，做起菜了。
我打算做三个菜，找出原料，随后便按步骤行事。我洗了几根黄瓜和几个西红柿，为了图好看，我采用滚刀法切，不过因为不熟练，切出的黄瓜和西红柿都成了“畸形儿”。凑合着用吧！我把黄瓜放进盆里，添上调料，便学开爸爸腌黄瓜时的“一投一接式。”“哗啦——”真是出师不利，大多黄瓜都溜到了地上，……“不管它们了，我伴西红柿去”。我溜了，把残局留给了妈妈。
我再把西红柿放进盆里，然后拿出糖来，我最爱吃甜的了，我放一勺，再放一勺，再放一勺……一盆西红柿就调好了。
接下来我要炒茄子了，我把洗好的茄子片开，然后一点点掰开，放进锅里一蒸，最后该把茄子放进锅里翻炒了，我这次不敢不认真了，放油，添葱，加蒜。然后把茄子放进锅里，我炒，我再炒。炒茄子也搞定了。这样折腾了两个多小时，我快累晕了。
“呀！黄瓜怎么这么咸呀？”“我好想把盐放多了。”“西红柿好苦啊！”“我好像把糖放过了。”“茄子怎么没味啊？”“我好像……也许……大概……可能忘放盐了。”
事后，我想，我才做了一次饭，就这么糟糕，怎么累，何况父母已经做了几十年，我以后要多做家务，为父母减负。
一个星期六，我爸爸给我一百元钱，让我当一天的家。
我看见有这么多钱兴奋得晚上都睡不着，第二天7点就早早起来了。起来后，我马上先把米放到电高压锅里烧粥，又把三个鸡蛋放到煮蛋器里煮，然后我就上楼到平台上洗我自己的衣服。一开始，我用冷水洗衣服，手冻得发白，后来我换到北边平台上用太阳能热水器里的热水洗衣服，手就暖和多了，我一边唱歌一边洗，洗好了我就把衣服放入洗衣机里脱水。
洗完衣服，我和爸爸一起到超市买东西，为了节约我的一百元钱，我就和爸爸约定：“你挑的你付，我挑的我付。”我进超市后只挑了一包曲奇和咖啡，还有一捆韭菜，我总共只要付15元5角，爸爸却要付153元呢！
我回到家，叫爸爸帮我把南瓜切好，我把油烟机打开再把油放到锅里，先把油烧热，再把切好的南瓜放进去。我翻炒了几遍南瓜，再放点盐、味精继续炒，不一会，一盘香喷喷金黄色的南瓜就出锅了。第二个菜是韭菜炒鸡蛋，我先把打好的放了调料的鸡蛋放入锅里炒熟，然后放入韭菜继续炒，炒好的韭菜鸡蛋就像很多小黄人在绿色的草丛中行走，爸爸妈妈都吃得乐哈哈的，都说很好吃。
当了一天家，我觉得真是又好玩又累，所以我们平时要尊重爸爸妈妈的劳动。
妈妈的话：在这次“今天我当家”的活动中，王恺昕同学表现主动，在爸爸妈妈的指导下积极认真地完成洗衣服、买菜、烧饭烧菜等家务劳动，而且烧的饭菜美味可口，值得表扬和肯定。不足之处：衣服洗得不够干净，洗碗擦地这些家务活没有实践。以后我们家长也要常常放手让孩子多做家务，小朋友其实很能干，很有可塑性。
12月6日是个值得纪念的日子，因为我成当家人啦！以前都是爸爸妈妈当家，今天终于轮到我了，想想都有些小激动呢！
早晨，我一觉醒来。哇！七点了，赶紧穿衣，洗脸刷牙，火速跑到一楼。虽然没有正式下过厨，但我以前也是学过蛋炒饭的，于是到厨房开起火，手忙脚乱地切好菜，放好油，就开始炒起来。由于不知道油烟机怎么开，油烟呛得我不得不逃出厨房，等我武装完毕后，一鼓作气又冲了进去，抓紧时间放作料，翻炒。终于，饭做好了。我闻了闻，还可以，尝了尝，不错！这回可以给爸妈吃了，他们尝了，纷纷点赞，一下子让我充满了自信心。吃完早饭，我又把一、二、三楼的楼梯扫了一遍，虽然台阶很多，但是我不知疲倦地扫着。直到扫完，才感觉腰酸背疼，觉得爸妈当家真是不容易。
中饭了，我吸取早上的经验教训，叫了我最好的朋友一起帮忙。我这个朋友，动手能力比大人强多了。我们三下五除二就烧好了三四个菜，爸妈吃了，都说“太绝了！”我们心里乐开了花。晚饭，我干脆就直接烧方便面，填饱肚子不成问题。
一天结束了，我洗了个澡便早早睡觉。据说，这晚我的呼噜声打得山响，把爸爸都吵醒了。
经过一天的当家活动，我终于体会到了爸爸妈妈的辛苦。所以我决定：以后一定要帮他们多干家务活，成为一个名副其实的小当家！
点评：今天小伙子的表现还不错！虽然家务活干得有点粗糙，但毕竟是第一次，相信以后会做得更好。我们为你点赞！好样的，加油！
快点快点，锅里油放好了。我不停地催促着。今天妈妈说由我来炒菜，她和爸爸给我当助手。
第一道菜：豇豆爱辣椒助手：爸爸
豇豆才下锅，颜色就变了，我不停翻炒。这个操作简单，但是要像大厨老爸那样颠勺，不时还会飞出像凤凰一般的火，那几乎是不可能的。不一会儿，我问爸爸：能放酱油和醋了吗？爸爸摇摇头说：先来点盐吧。我加了盐继续炒，豇豆们好像一颗颗跳跳糖，有趣极了。最后在爸爸的指导下，第一道菜完成。
第二道菜：油爆小青菜助手：妈妈
想要把青菜炒得好吃，我家有个秘诀，必须用猪油。猪油一下锅，白白胖胖的油娃娃就越来越小，最后全部变成了液体。青菜倒下去，刺啦声响起，翻炒两下，刚刚还是大胖妞的青菜，就变成了身材苗条的小姑娘。油爆小青菜轻松搞定。
第三道菜：排骨炖千张助手：电饭锅机器人
这机器人做菜可就简单多了，将排骨和千张直接放进电饭锅里，再放点盐，接通电源，不出四十分钟，就完成了。
家庭晚餐大投票主持人：我
第一道豇豆爱辣椒，投票的请举手。唰，我和爸爸都举起了手。第二道油爆小青菜，全票通过。排骨炖千张，只有爸爸一个人投了票。
吃着自己炒的菜，我的心里别提有多高兴了。
上午，闹钟”叮叮叮“的响了起来，还沉浸在梦乡当中的我就被这个闹钟给揪出来了。今天我当家！我不敢再睡懒觉了，匆匆忙忙的爬起来，穿好衣服，自己先洗漱完毕。接着喊爸爸妈妈起床了，我在他们洗漱的时候，热好牛奶和面包，等着一起坐下来吃我准备的可口的早饭。吃完早饭需要洗碗，虽然把碗给洗好了，结果把衣服给弄湿了，妈妈笑着问我是在洗碗还是在洗衣服。
中午，好久没吃年糕了，从屋顶上拔了三月青，我准备来个三月青烧年糕。我先把菜洗干净，再切年糕，年糕刚开始切没多久手就酸了，但我还是选择继续切，最后在外婆手把手的帮助下终于把年糕给切好了，可真不容易呀！接着开始炒青菜，外婆指导我锅该烧多少热，油该倒多少，盐该放多少，青菜炒好了绿油油、香喷喷的看着就流口水；接着烧水下年糕，等水开了后把年糕下锅，放好盐和鸡精，等年糕烧的差不多的时候把炒好的青菜一起下锅闷几分钟，终于经过外婆的指导，一锅色香味俱全的美味出炉了。
经过一天的当家，我认识到了爸爸妈妈当家是很不容易的，今天我才做了这么点事就已经感觉很吃力了，可想他们平时是多么辛苦。我要好好学习，让他们少为我操心，能够轻松一点。
妈妈点评：班级组织的今天我当家活动非常有意义，通过一天的当家实践，孩子们收获很多，更能体会母亲父亲的辛苦，学会珍惜和感恩。
这几天，我老嫌妈妈烧的菜不好吃。妈妈生气了：嫌菜炒得不好吃，明天你掌勺！我一听，高兴得一蹦三尺高。
放学回到家，我先盛米、淘米，插上电源，用电饭锅烧饭。妈妈给我帮忙，已经洗好辣椒，正在剥毛豆。我就刨冬瓜，洗好后，把冬瓜切成小块装入菜篮，打开电磁炉。在妈妈的指点下，我把火力调到蒸煮，架上锅，把篮里的冬瓜一股脑儿倒进去，加上水，再扔进去几块咸肉，盖上锅盖。妈妈见我有空了，又提示该剖鱼了。
软骨鱼这家伙很好收拾，只要剪开鱼肚皮，拉出肚肠和鳃就行了。可是我不小心，手被软骨鱼尖利的牙齿划了一下，流出了血。妈妈赶紧拿创可贴为我止血包扎。妈妈让我休息，我不干，她只好依我，让我打下手。
放盐，加调料，尝咸淡，起锅，关电源，在妈妈的指令下，第一道冬瓜汤圆满完成。另外的菜已收拾干净，妈妈开始大显身手。
看着妈妈额头上渗出的汗珠，提提自己又酸又软的手，感觉好累。爸爸妈妈天天又上班又做家务，真是辛苦。
我赶紧去拿毛巾，给妈妈擦汗，澄澄，妈自己来。不，今天我是大厨嘛！
点评：这篇习作有两个特点：其一，动作描写十分生动，我一听，高兴得一蹦三尺高，写出了我掌勺的兴奋与快乐。其二，细节描写十分传神，看着妈妈额头上渗出的汗珠，提提自己又酸又软的手，感觉好累，既写出我和妈妈共同劳动的艰辛，也显示出我内心的触动。
妈妈的生日快到了，我要送妈一样特别的礼物，表达我对妈妈的爱。
说干就干，我立即去超市买了青菜，豆夹，鱼。回到家，我就开始了：我先开煤气再开火。妈妈喜欢吃那种油呢？对，猪油。我想。我用勺子舀了一勺猪油，放在锅里。噼里啪啦呀，我的手被油炸到，好痛啊！我不能哭，我要完成给妈妈的惊喜，我不能哭。我嘴里一直重复着这句话，接着，我把洗好并切好的菜放下去。模仿妈妈以前炒菜的姿势炒着，是时侯该加盐了，该加多少呢？一勺吧！我自言自语地喃喃着。接着我又加了味精。终于一道菜做完了。我接着做第二道，豆荚。按照第一次的经验，很快就做好了。
最复杂的就是红烧鱼。我先把鱼放在菜板上，剐鱼鳞，可鱼也未免也太滑了，手一捏紧，鱼就滑走了，根本就抓不住。到跟鱼大战几个回合之后，我想到了一个好办法，拿一根筷子一插，就牢了。于是我就抓着鱼尾巴剐，终于完成一道工序了。接下来是洗鱼了：鱼肉多软啊，好舒服。我一转头，就看到已经下午4：00，完了，还有一个小时，妈妈就要回来，我要快点做。说完我赶紧把鱼给切成一块一块的。就在锅里放点水，把鱼肉放下去，再放点调料。就耐心的等着。半个小时过去了，鱼也好了，我把菜放在桌子上。五点了，妈妈回来了。
五点了，妈妈回来了，看见一桌的菜，以为爸爸做的。我说是我做的，妈妈很感动，便把我紧紧抱在了怀里，说：谢谢你，我的宝贝。我们母女在一个幸福的时光紧紧拥抱在一起。
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