新年活动方案写作怎么写

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为了确保活动有序地进行,通常会被要求事先制定活动方案,一份好的活动方案一定会注重受众的参与性及互动性。活动方案应该怎么制定呢?以下是小编精心整理的春节主题活动策划方案(通用8篇),仅供参考,大家一起来看看吧。

新年活动方案写作怎么写 篇1

活动背景:

新春佳节将至,让您的爱心化作一顿丰盛的的年夜饭,送进困难家庭,您愿意吗?今天,厦门市慈善总会联合厦门晚报社、厦门音乐广播、厦门餐饮同业公会主办的“慈善年夜饭”大型爱心活动正式启动,活动将发动全市爱心餐饮酒家和爱心企业、单位、市民共同参与,向全市低保困难户或行动不便的低收入家庭奉献一份丰富、美味的年夜饭,让他们高高兴兴过好年。

活动主题:

20xx年“慈善年夜饭”活动

活动时间:

1月12日至2月上旬

活动目的:

20xx年春节“慈善年夜饭”活动,每份380元,让全市3600户困难家庭吃上美味年夜饭

活动捐赠方式:

1、爱心企业或爱心个人通过认捐“古龙小厨”,每份380元,统一捐赠至市慈善总会,由市慈善总会统一订购,发放给困难户,并对外公布捐赠情况;

2、鼓励爱心酒家认捐“古龙小厨”,也可结合本店特色向困难户捐赠自制年夜饭,每份成本380元(三人量;八道菜,参考菜单另附);

活动介绍:

“慈善年夜饭”是“新春慈善快车”的三大活动之一,活动至今已经成功举办11年。20xx年“慈善年夜饭”市、区共募集7700份,其中市慈善总会募集100多万元,包括社会各界认捐40多万元,冠名慈善基金认捐70多万元。全市餐饮企业自身定制936份特色年夜饭,募集数量和金额均超过历年。

羊年春节,这场温暖鹭岛的活动又如期起航,今年主办方将为全市3600户困难家庭赠送慈善年夜饭,对象惠及全市低保户或行动不便的低收入家庭,活动时间从1月12日至2月上旬。广大爱心读者朋友们,你们每认购一份慈善年夜饭,就将会有一个困难家庭能够在除夕夜幸福围炉,享受热腾腾的美味。所以,加入本次活动,为更多困难家庭送去冬日的温暖,也为“美丽厦门,共同缔造”尽一份贡献。

据了解,市慈善总会等主办单位将于2月上旬举行“慈善年夜饭”发放仪式,邀请爱心企业及市民、困难户代表参加;现场除向困难户发放年夜饭外,还向部分爱心企业和爱心人士颁发荣誉证书(企业捐赠10份以上,个人捐赠5份以上)。同时,召集酒家到农村为当地五保户、低保户等困难群体现场烹饪年夜饭,举办农村围炉宴。

新年活动方案写作怎么写 篇2

前言:春节、元宵节即将来临,为进一步弘扬中华优秀传统文化,丰富节日期间城乡群众文化生活,营造欢乐祥和、和谐文明的节日氛围,使节日更加贴近实际、贴近生活、贴近群众,按照中央文明办和xx省文明办的安排部署,根据《关于深入开展“我们的节日”主题活动的通知》文件要求,结合xx市实际,xx市文明办安排部署春节、元宵节期间开展“我们的节日”主题活动。

一、推动移风易俗树立文明乡风

深入贯彻落实全国推动移风易俗树立文明乡风电视电话会议精神,以社会主义核心价值观为引领,以净化乡风、倡树文明为目标,在节日期间采取教育引导、示范带动、制度约束等多种形式,真正引导广大群众自觉参与健康有益文化活动,抵制不良习俗。各开发区(管委会)、县(市)区文明办、市属各有关单位要组织创作一批反映“推动移风易俗树立文明乡风”的小戏、小品和曲艺节目,以广大群众喜闻乐见的形式让文明风俗深入人心。要大力宣传各地各单位开展的重点活动和取得的成效,积极报道广大群众以文明风俗过传统节日的先进典型和先进经验,营造文明谐和的节日氛围。

二、广泛开展群众性文化活动

深入开展形式多样的群众性节日活动,发挥好优秀传统文化的滋养和引导作用。各地要结合实际、因地制宜、就近就便,精心设计活动载体和活动形式,广泛开展丰富多彩、特色鲜明的群众性文化活动,深入挖掘和弘扬春节、元宵节的文化内涵。要利用博物馆、体育场、广场、公园等场所,依托乡镇文化站、文化活动中心、村文化室等,组织开展民俗展示、体育健身、歌舞表演、花会歌会、联欢联谊、社火庙会、灯谜灯会、书法棋艺、美术摄影等群众喜闻乐见的活动,丰富群众节日文化生活。要广泛开展公益性文化惠民服务活动,把欢乐送到千家万户。要充分调动基层业余文化骨干的积极性,鼓励支持乡村文艺演出队、文化能人到周边城市、城郊开展演出活动,推动城乡之间文化交流。要组织开展结对共建、军民共建、警民共建活动,发挥机关、部队、学校、企业等单位的文化资源优势,积极帮助基层社区、农村文艺骨干编排节目,组织开展各种形式的文化联谊活动,使人们在参与中抒发情感、愉悦身心。各地要充分发挥“乡村学校少年宫”的阵地作用,为农村未成年人节日活动提供场所。要挖掘地方文化旅游资源,大力开展节日旅游活动,活跃节日文化市场,增强节日魅力。

三、精心组织送温暖献爱心活动

各开发区(管委会)、县(市)区文明办、各有关单位要利用春节、元宵节有利时机,以生活困难道德模范、身边好人、文明市民为重点对象,开展各种关爱帮扶活动,展示中华民族崇德向善、团结互助、共同进步的精神风貌。要开展向道德模范和身边好人拜年走访、慰问交流、座谈联欢等活动,组织他们参加当地的节日庆典和文艺联欢活动,大力宣传他们的先进事迹和崇高品德,体现党和政府对他们的关怀。要组织有关部门、文明单位开展慰问孤寡老人、残疾人和低保户活动,帮助其解决生活中实际困难,推动有关部门惠民措施的尽快落实,让他们过一个舒心、温暖的传统节日。要建设更多面向基层困难群众的爱心超市(市场、摊点),通过提供爱心券、上门送货等形式,给广大群众带来更多的实惠和便利。

四、着力深化主题志愿服务活动

要紧紧围绕辞旧迎新、团圆平安、孝老爱亲的主题,积极开展形式多样的志愿服务活动,广泛发动群众特别是社区居民参与,传递亲情友情,传播文明社会风尚。要深化拓展关爱空巢老人和残疾人志愿服务活动,动员志愿者以结对帮扶的形式,为空巢老人和残疾人提供生活照料和精神慰籍等服务,让他们心情舒畅、快乐过节。要以城市农民工为重点,开展关爱农民工维权活动,组织志愿者特别是法律志愿者为农民工提供政策咨询、索要欠薪、处理劳动纠纷等服务,维护农民工的合法权益。要开展关爱返乡农民工活动,组织志愿者帮助农民工办理网上订票业务,在农民工返乡道路沿线设立休息站,农民工重点输出地要组织志愿者到车站等地开展迎接活动,为农民工提供必要的帮助。要开展关爱留守农民工活动,以送祝福、送亲情、送文化、送平安、送健康为主要内容,组织开展多种形式的志愿服务活动,让留守打工地过年的农民工在异地他乡度过喜庆温馨的春节、元宵节。

五、大力营造浓厚节日氛围

全市各级报刊、广播、电视和互联网等新闻媒体要做好节日期间的宣传工作,通过新闻报道、留言评论、专家访谈、公益广告等形式,多侧面、多角度地宣传介绍春节、元宵节相关知识,及时报道各地开展主题活动的进展情况,传播文明和谐、喜庆节俭的节日理念,让越来越多的人喜爱传统节日、过好传统节日。电台、电视台制作播出一批文化类节目和专题节庆晚会,用优秀电视文艺节目满足群众节日文化需求。各地重点新闻网站要大力开展网上主题活动,组织“网上拜大年”和“网上灯谜征集”等活动,征集拜年寄语和过年体会,推动文明办网、文明上网,大力发展健康向上的网络文化。

新年活动方案写作怎么写 篇3

一、活动目的:

作为历史悠久的文明古国,丰富的民族传统节日是中国文化不可缺少的一个重要组成部分。每一个节日都有它的历史渊源、美妙传说、独特情趣。作为幼儿园一直以来注重中国传统节日的渗透。因此,20xx年我园紧紧围绕中国梦的主题举行首届以“中国梦——幼儿梦”为主题的幼儿园新年庙会活动。

二、活动主题:

“中国梦—幼儿梦”

三、活动时间:

20xx年12月31日上午

四、活动内容:

(一)许愿树

1、地点:幼儿园大厅

2、内容:幼儿在活动前两天会收到一张许愿卡,可在许愿卡上写上自己的名字和愿望或者是家长对孩子的寄语,请家长和小朋友在家完成许愿卡的制作和装饰,准备好红色绳线将许愿卡栓好,活动当天可挂在幼儿园大厅的许愿树上。寓意开启梦想之门,成就未来之路。

(二)中国年庙会:以民间艺术、民俗游乐街、传统小吃街等。

具体内容如下:

1、民间艺术(电影欣赏、扭秧歌表演)地点:多功能厅、大操场

2、民俗游乐街(剪窗花、猜灯谜、做贺卡、做鞭炮、包饺子、写对联、做红包等)地点:各班级

3、传统小吃街(饺子,汤圆,糙米糖,花生糖,交切片、年糕等)地点:大操场

五、活动说明:

1、参加人员:幼儿园全体幼儿和家长(限1名)、老师及部分家长志愿者。

2、每位参加活动的幼儿可领取年票1张,票上有8张项目门票,最多完成5项活动,最少完成4项活动,每项活动完成后可在年票上盖章,集满4个印章可在一楼大厅处兑换价值4元的奖券,最多可领取5元奖券。年票上的套圈游戏自愿参加,只限一次,套到的物品可以拿走。

3、活动全部结束以后,小朋友回班级,可在班级教师处领取新年礼物一份。

新年活动方案写作怎么写 篇4

一、活动目的

春节、元宵节是我国民间最重要的传统节日,是我国人民庆贺丰收、祈福风调雨顺、家人团聚的日子。为了深入挖掘春节、元宵节所凝结的优秀传统文化内涵,为了丰富未成年人节日精神文化生活,培养和树立认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统的思想观念,增强对中华优秀文化传统的认同感和自豪感,着力营造欢乐、祥和、平安、健康、文明的节日氛围。

二、活动时间

20xx年1月24日~3月1日

三、活动内容

1、全校各班都要积极参与广泛收集家乡过年的风俗习惯、节日资料的活动,用自家的相机和手中的笔记录下自己和家人过年的瞬间或开展活动的场景,在调查了解的基础上完成风俗习惯调查表的填写工作(此表请用WORD的形式将电子版发给家长,由家长和孩子共同完成此表的填写工作,具体文档请详见QQ群中),开学初每班在上交的作品中精挑3张以上A4纸张打印上交学校。

2、深入了解春节、元宵节的文化内涵,一至三年级各班鼓励学生积极收集春联且诵读,并在开学展示自己收集的春联,引导学生学习欣赏春联,开学初上交春联收集表。四至六年级各班开展创编“我们的节日·春节、元宵节”手抄报活动,展示节日收获和感悟,纸张为A3大小,手抄或者电子排版打印均可,开学初每班在上交的作品中精挑3张以上上交学校。

3、文明拜大年:向亲人、师长、朋友表达感恩之情,倡导用无纸低碳方式例如电子邮件、短信、电话等方式互致新春祝福

4、开展“学会感恩奉献温暖”美德实践活动,号召全校少先队员利用寒假休息时间做一些力所能及的家务,多与父母沟通交流。如为辛劳的父母捶捶背,道一声“新年快乐”。合理使用压岁钱,养成勤俭节约的好习惯。

5、要求学生观看春节、元宵节文艺节目,增强对民族传统节日的喜爱,加强学生对中华文化的理解。

四、活动要求

1、各班要利用1月23日的闭学式时间进行细致的安排部署,尽努力保证活动的实效性。

2、开学后,各班要深入了解活动开展情况,收集学生活动中相关资料,并及时上报少先队总部。(1—3年级春联收集表。4—6年级节日手抄报。全校各班习俗调查表用A4纸。)

3、开学初,各班围绕“我的寒假生活”召开主题班会。让学生通过语言交流、才艺展示等方式汇报自己的寒假生活,在寒假里所见、所闻、所学,以及学校号召的“节日感恩活动”实施情况等。

新年活动方案写作怎么写 篇5

在新春佳节即将到来之际,为延续并深化xxx文化活动内涵,给各位员工营造开心愉悦、压力释放、和谐竞争、团结协作的氛围,更进一步凝聚人心,增强团队的执行力和团结心。本着因地制宜、简约欢快、隆重热烈、适度拓展的原则,特开展本次活动。

现将活动有关事项通知如下:

一、活动时间:

拟定20xx年1月23日下午14:30

二、活动地点:

6层会议室

三、活动项目:

姜太公钓鱼、敲锣打鼓贺新春、春种秋收(团队项目)、摸着石头过河(团队项目)、一反常态(团队项目)

四、报名方法:

1、春种秋收(团队项目)每个科室派4人(男、女不限)组成代表队参加。

2、摸着石头过河(团队项目)每个科室派4人(男、女不限)组成代表队参加。

注:如科室人员不够可以邀请其他科室人员参加。

其他游艺项目不限制报名人数,在不影响工作情况下人人参加。

五、活动项目规则与奖励办法:

1、姜太公钓鱼(单人单项)

活动规则:参与者手持一根“鱼竿”,“鱼竿”由一根1。5米长的木棍、一根1米长的细绳和一个牙签(牙签做鱼钩)组成。“鱼”是六个啤酒瓶,地上铺上报纸保护啤酒瓶,以免摔碎。要求参与者在1分钟的时间里使用“鱼竿”钓起啤酒瓶。m.YJs21.cOM

奖励办法:此活动取用时最短、钓到“鱼”最多者。取一二三等奖,允许并列。其他参与者获得纪念奖。

2、敲锣打鼓贺新春(单人单项)

活动规则:将参与者的眼睛用布蒙上,原地转3圈,然后用木棍击中锣鼓者获胜,未击中者获得参与奖。

奖励办法:击中者获得优胜奖,未击中者获纪念奖。

3、春种秋收(团队项目)

活动规则:每队4人,距离32米,中间每隔8米放一个瓶子。开始前每队4人站成一路纵队在起跑线后。第一位运动员手拿4束鲜花,听到出发口令后,快速往前跑。快速将1束鲜花插在瓶子里,继续往前跑,重复上述动作。直到4束鲜花分别插在4个瓶子里,然后跑回到起点,击掌交接后第二位运动员快速前跑依次将4个瓶子里的4束鲜

花取回跑回起点递给第三位运动员,第三位运动员将4束鲜花依次插到4个瓶子里跑回,击掌交接后下位运动员出发;如上述方法循环,至四位运动员全部完成。全部完成的用时最少的队伍获胜。

瓶子不能倒地,如倒地须及时扶起。并计算犯规一次,加时3秒;鲜花必须插在瓶子里。如没插准、掉地上、须及时重插,且不能碰倒瓶子。奖励办法:本活动取团体一等奖。其他队伍发给纪念奖。

4、摸着石头过河(团队项目)

活动规则:每队4人,迎面接力,每道3块“石头”(木板长20cm宽10cm高5cm),赛距为15米,开赛前,参赛队员在各自赛道的起点线后,第一名队员手持一块石头,两脚分别站在起点线后的两块石头上。发令后,队员先将手中石头放置在前方适当位置,然后脚踩在前方石头上,再取回身后的石头并放置在前方适当位置,依次反复前进直至终点,以人过终点线后捡起终点线内的最后一块石头为完成,第二名队员同样方式返回,依次进行,直至4名队员全部完成即为该队成功。队员双脚须各踩在一块石头上才能去拾身后空出的石头,途中队员身体的任何部位均不得触及地面,单手、单脚触地一次加时2秒。如双手、双脚触地,即从该队员起跑处重来。

奖惩规则:取用时最少的团队获得一等奖,其他队伍发给纪念奖。

5、一反常态(团队项目)

活动规则:每队派出来4名队员,排成一列,主持人念出口令或动作,相对应的每队成员做出相反的动作,动做错误的人直接出局淘汰,在1分钟的时间内,剩余人数最多的队伍获胜。例如:主持人说举右手,队员则举左手,说抬左脚,队员则抬右脚。奖励办法:该活动取一等奖。其他人员获得纪念奖。

六、活动组织工作:

公司办工会负责比赛组织工作,各工会委员、工会组长负责各室人员报名。活动总负责:xxxxxxx。

1、姜太公钓鱼(单人单项)裁判员:xxx、xxx

2、敲锣打鼓贺新春(单人单项)裁判员:韩光辉、王觊峥。

3、春种秋收(团队项目)裁判员:xxx、xxx。

4、摸着石头过河(团队项目)裁判员:xxx、xxx。

5、一反常态(团队项目)主持人、裁判员xxx、xxx

新年活动方案写作怎么写 篇6

一、前言

为丰富员工们的生活,为答谢全司员工一年以来付出的辛勤努力,我司将在x月x日举行春节文艺晚会。

二、节目形式

节目设置上总体迎合各年龄层次观众的口味,以年轻化为主,并要求节目形式以及总体设计上的新颖,这是本次晚会筹备的首要任务。同时要采用一些传统的节目,丰富本次晚会的节目形式,使本次晚会定位与流行与传统的结合处,这将是本次晚会的出彩点。

同时,本次晚会将采用大量的多媒体技术,全方位提高春节晚会的技术含量以及品质,也能提升现场热度。

节目环节中穿插游戏,提高晚会的互动性和参与性,真正达到全员联欢的效果,更有助于同事关系的进一步融洽。

三、会场

会场四周用气球、灯笼、彩带等进行布置,舞美设计也要体现融洽祥和而喜庆的气氛,同时舞台设计上考虑到互动环节的观众进入场的方便。

多媒体设备:投影仪1、投影布1、电脑若干。

在场观众依靠投影观看会场比赛游戏,大厅投影在中途对每台电脑屏幕游戏进行切换,使其达到互动。

四、观众群体

公司:it事业部、软硬件销售事业部、财务部、综合发展部、软件研发基地

五、工作人员

◆筹备组工作人员若干:负责晚会的总体策划方面工作,分为舞台设计及会场布置小组、节目审查小组,均由综合发展部具体负责。

◆工程组工程人员若干:负责晚会的电脑、组网以及大厅投影切换,由技术总监等人负责。

◆服务组工作人员若干:负责晚会礼仪、后勤方面的工作,本工作由行政主管具体负责。

◆文案小组工作人员若干:负责晚会主持人串词的撰稿以及相关的'通讯报导,该小组由客户服务部经理主要负责。

◆主持人:主持人由4名员工组成,男生2名,女生2名。

六、筹备进程

1月x日前

确定演出准确地点和时间

1月x日前

确定方案涉及到的费用的准确预算

1月x日前

作各部门的筹备动员

1月x日前

确定晚会主题以及各项筹备事宜

x月x日

进行节目初选

x月x日

通知节目审查通过名单、各演出单位上报服装道具经费预算、筹备组作节目安排,主持人串词确定。

x月x日

晚会彩排,同时对节目进行复查

x月x日

晚会正式演出

七、待选节目

1)待选游戏

游戏:cs、找碴、草裙舞、踩汽球、跳舞(跳舞毯、的士高、交际舞)

棋牌:麻将、斗地主、跳棋、五子棋

2)各系部节目正在排练中,尚未上报。

八、晚宴

时间:18点以后

新年活动方案写作怎么写 篇7

一、活动目的

通过参与节日联欢活动,使幼儿感受新年的愉快气氛,激发幼儿愿意与同伴、老师、家长分享快乐的情感。幼儿通过“个人才艺展示”,培养幼儿在集体面前大胆表演的能力。

二、活动准备

提前与家长联系,和孩子一起编排好节目;提前做好教室环境的布置。

三、活动流程

第一部分:开场(主持人)

第二部分:集体节目

第四部分:亲子游戏

第五部分:游园活动,感受幼儿园大家庭的温暖,加深家园情、师生情、亲子情。

第六部分:结束语,欢乐的时光总是过得很快,感谢家长对本次活动的支持,“庆元旦家园同乐活动”到此结束,祝大家在新的一年里,快乐平安!

主题总体要求:

教师要利用传统的节日资源,充分挖掘教材的教育功能,综合运用各种教学手段,让幼儿在看看、说说、唱唱、跳跳、做做的活动中,加深幼儿对元旦习俗的理解,感受元旦的欢乐。在教学过程中,教师能注重给幼儿创设一个轻松活泼的活动氛围,给予幼儿充分的表达自由和动手机会,采用开放式的教学方法,注意动静交替,让孩子们始终积极参与活动,使他们的语言表达能力、动手操作能力、感受能力都能得到了培养。各班老师结合班级情况以及年龄特点选上相关课程,及时将教学收获轨迹呈现。

新年活动方案写作怎么写 篇8

"团圆宴"在中国春节是必不可少的家宴,已经成为合家欢乐,团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜,全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴,是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北,从东到西,全国皆然,就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此,我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体,它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮,如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。

一、活动氛围营造

很多餐厅会在过节这天派发红包,里面也就一两元钱,主要是氛围营造,有的也会通过向顾客索要红包方式营造,但是这种方式相对来说不是很好,另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造

二、“团圆宴”菜谱安排

1、四热菜:清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋

2、四凉菜:卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜

3、汤、主食:上汤鲜菇、荠菜年糕;

4、餐后水果:欢聚一堂:

原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。

制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。

注意事项:新春大家都图喜庆,因此在菜名上面一定要有所创新,要突出祝福及其他好的主题意义,比如年年有余,金玉满堂之类的。

三、背景音乐

能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐,如:喜洋洋,步步高,春节序曲,难忘今宵,花好月圆,金蛇狂舞

四、餐厅装饰

为了突出喜庆,热闹的气氛,餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂,主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位,来进行相应的布置。

拓展阅读:餐厅春节促销技巧

(一)提前准备,营造气氛

提前一个月,将店内环境布置完毕,突出浓重的春节气氛:以干支梅为主题布满餐厅,设立老北京四合院典型的垂花门楼,还在墙上挂上巨型剪纸,在屋顶上吊宫灯、各种吉庆的挂件等。大年三十前十五天,拉开了春节活动的序幕,“欢迎回家”是序曲,民乐的演奏、典型的环境布置,使得春节还没到,气氛就已经很浓了。

前期预热实质性的活动是赠送优惠券。不管搞什么样的促销活动,一定要给顾客实质性的利益,否则就没有吸引力,也就没有太大的拉动销售作用。一般情况下,餐饮企业的优惠券使用时间都只有一个月,使用时间是从正月初一开始一直到五月八日,每消费五百返五十。因为从初一到十五,商务宴请几乎没有,这样的返券就可以促进家庭消费。比如说外地的老总商务宴请时消费了两千元,春节期间他就可以把20元送给他在北京的客户或员工,让他们感受一下餐厅的特色。这会带动这些人以后来餐厅消费。

(二)高潮年夜饭

春节活动正式启动。提前一个多月制定出的年夜饭菜单,让客人有了选择的余地。对于餐厅来说,定满年夜饭是很轻而易举的,往往因为预订太多,又临时加桌,还有一些顾客订了外卖到家里摆年夜饭。吃年夜饭,客人一般来得比较早,下午五六点钟,很多客人就落座了。当天,为营造热烈的气氛,餐厅可以做这样的安排:

(1)安排领班、大厨都在门口迎宾,突出隆重的感觉。

(2)大厅里播放喜庆民乐,都是喜洋洋、步步高等吉祥如意的音乐,让客人一进来就感受到其乐融融、家和万事兴的家庭气氛。当晚还聘请艺人来表演民乐、评书、相声等传统节目。

3)把原来格子桌布全部换为红桌布,红彤彤的一片。

(4)为了突出春节气氛,我们特地安排了盆菜(盆菜是广东菜,代表合家团圆)。

(5)对来就餐的儿童,男孩子送一个地主帽,女孩子送一个格格帽,小孩子很高兴。孩子们一高兴,家里就比较热闹了。有老人的,送一盒手擀的、包装精美的长寿面,象征着对老人新年的祝福,成本很低,但效果非常好。

(三)联动情人节

把情人节纳入春节营销策划中来,是餐厅这次活动的一个特点(大部分酒店都是把临近的节日连在一起做策划,这样更有连贽胜)。情人节恰好是在春节期间,与春节一起做,两个活动相互配合,效果更好。情人节是洋节,在策划上要与春节不同,着重突出“洋味”。该酒店设计了两个项目:

(1)点特色招牌菜这道菜品,有抽奖机会,最大的奖品是钻戒。特色招牌菜一定是餐厅的畅销菜之一,利润相对较高。为了降低成本,餐厅可以联合恒信钻石企业,让他们免费提供价值2万元人民币的钻戒一枚,餐厅在店内为他们做免费宣传。

(2)点情侣套餐,送一张贵宾卡。得到贵宾卡的顾客,在整个一年中,定婚宴时十桌送一桌。店外有绿地、露台等设施,里面还有舞台,如果能承接婚宴,不仅不需要任何投资,还将会产生一笔不小的利润。这样,利用情人节拉动了婚宴销售,为来年的销售做了铺垫。

活动期间,每桌都送了玫瑰花,还安排了以小提琴、钢琴为主的演出,营造出温馨浪漫的气氛。

(四)余音元宵节

春节到正月十五,就算是过完了,这时大部分顾客已经开始上班,商务宴请也渐渐开始了。该酒店一是想把人气复苏一下,二是为答谢新老顾客,策划了“表表心意”的活动。所有元宵节就餐的顾客,都有机会抽奖,奖品是合作企业提供的价值4000多元的一款瑞士名表。同时,赠送所有顾客每人元宵一碗。

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