今天是冬至，正好也是星期日，早上奶奶下了饺子，我和妹妹吃的可香了，我们的小耳朵就不会冻了，大人都说，吃了冬至的饺子，就不会冻耳朵了。
电视上说，冬至这天黑夜最长，白天最短，奶奶说冬至也是争冬，这天要是天气晴朗，证明这个冬就是争过来了，如果是阴天，可能这个冬天就不会有好天气了。晚上妈妈还给我讲了《冬至的来历》是关于女娃造人的神话故事。
没想到冬至还有这么多故事。
现在人们都过冬至，在冬至的时候吃饺子、吃混沌，还有的吃羊肉或是狗肉，那冬至是如何来的呢？也许许多人都不太了解，下面我们就来看看冬至是如何产生的，了解一下冬至的来历。冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。
《后汉书》中有这样的'记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。冬至从古代就开始了，而且人们还非常重视，至今为止，冬至都还被看做一个很重要的节日。
冬至是24节气中最早确定的一个节气，历来有冬至大如年的说法。在老人眼里，冬至扮演着举足轻重的角色，人们还说冬至一过，新的一年就到来了，所以冬至是新旧年和分界线。
在冬至，吃汤圆是我必不可少的一环，家家捣米做汤圆，知是明日冬至节，在冬至的.前一天，每家每户都会捣米做汤圆，豆沙味，芝麻味……数不胜数。吃汤圆预示着来提能功德圆满，心满意足，家人可以团团圆圆。我可不喜欢吃汤圆，多吃了感觉它太甜，黏乎乎的，但为了来年能功德圆满，我只能强忍着吃下，张开嘴巴，昌然有些腻，但是心中多了一份踏实。北方人在冬至吃饺子，是为了自己的耳朵不被冻伤。
冬至还不能吵架，如果吵架了来年就会不得安宁，必须小心翼翼地，回想那天，和朋友吵了一句，心中不由地打起了寒战。
冬至晚上是小年夜，是白昼最短的一天，也是补觉的美好时光。早上在老师的一声声的唾沫下，有些同学才慢吞吞地走进教室。
春萌夏长秋收冬藏，冬天是养生的好季节，在冬至，要尽量少运动，少流汗，养身血，据说冬至进补事半功倍。
冬至没有立夏拼蛋的乐趣，没有六一的快乐，也没有假期的悠闲，冬至总是神不知鬼不觉地来临，可它蕴含着人们的憧憬的向往。是我们祖先留下的文化遗产，所以必须传承下去。
明天就是冬至了，又是该祭奠外公的日子。听妈妈说，外公已经离开我们整整十二年了。我跟外公未碰过面，但我每年的`清明和冬至都要去看他。
我在墓碑上看过他的照片，他长的非常帅，也非常有才气，只可惜他英年早逝。他被病魔折磨近三年，最终还是离开了我们。我立志好好读书，能够学医，让亲人不要过早的离开我们。
今天，姥姥叫我去吃饺子，为什么去吃饺子啊？我还想让妈妈带我去吃披萨呢！妈妈告诉我：“中华民族有冬至吃饺子的民俗，这是为了纪念张仲景。传说有一年冬天特别冷，很多人的耳朵被冻烂了。
张仲景让弟子支起大锅，把羊肉、药材包在面中，做成‘耳朵’的形状，煮熟后让人们吃，治好了很多人的耳朵。为了纪念他，每年冬至，人们都要吃饺子。”中午，姥姥给我包了大肉饺子，我足足吃了16个大饺子。吃完后摸摸自己的.耳朵，自言自语道：“这下我的耳朵不会被冻烂了吧？”
中国有这样一句谚语：“冬至馄饨夏至面。"今天是冬至，为了在妈妈面前露一手，我下了班车就往家跑。我一口气跑上四楼，“嘭”地推开门，中厅的圆桌上已经放好了四碗热气腾的馄饨。唉，我来晚了一步。
妈妈正在圆桌旁边看报纸，被我的推门声惊得拾起，起头来，是我回来了，就嗔怪地看了我一眼。爸爸、哥哥跟着也走进了中厅。一家人开始吃饭。我用勺捞起一个馄饨就往嘴里塞。好香啊!刚要吃第二个，妈妈走了过来：“给刘辉送去!”妈妈把一碗冒着热气的馄饨递给我。我肚里的馋虫只好憋一会儿了。
对了，刘辉的爸爸妈妈出差了，她一个十二岁的孩子要做饭，又要照顾弟弟妹妹，可真够难的'。我想着想着，来到刘辉家门口，敲了敲门。开门的不是刘辉，而是五楼的董阿姨。我说：“董阿姨，我给刘辉送馄饨来了。”“嗯，进来吧。”董阿姨说着把我让进屋里。走进大屋，我被眼前的情景弄晕了头：食品柜上放着一碗散发着香气的馄饨，旁边有两个刚洗净的碗，刘辉的弟弟妹妹象是已经吃饱了，乖乖地听隔壁曹叔叔讲故事呢;刘辉在在二楼的吴叔叔帮助下温习功课;给我开门的董阿姨双手沾满了肥皂泡，好象正在洗衣服。
看到这感人的场面，我不想打搅他们，放下馄饨，就悄悄地走了。我慢慢地踏上楼梯，心里在想：我们这些人真是亲如一家呀!
冬至那天，天气出奇的暖烘烘的，正午的阳光照着人直犯困，放学了，我急忙赶回家，我想吃那美味的饺子。
回到家一看，婆婆和老爷已经包好了一蓖饺子。婆婆正拿着一团软绵绵的面用刀把面切成圆柱状，用手把面搓成像面条状的长条形，再用刀把面切成一个个菱形块，撒上面粉，“来，宝贝按饺子皮。”听婆婆一声令下，我的小手飞快地按着，一个又一个圆圆饺子皮像工厂流水线上的零件出炉了，我越按越快，高兴地大笑。婆婆拿着擀面仗用我的成果擀着饺子皮，婆婆擀得真棒，饺子皮就像十五的月亮又大又圆。老爷拿个饺子皮塞上满满的饺子馅，用手一挤，一个胖胖的饺子包好了，就是放在笼蓖上打瞌睡似的向后倒。我也忍不住要试试怎么包饺子，也拿了一个饺子皮，学着老爷塞上了馅，开始捏起来，可我捏住了右边，左边的馅儿又冒了出来，可真麻烦呀！我有些不耐烦了，使劲把左边的馅儿向里一捏，顿时，右边的馅儿像喷泉一样直往外喷，馅儿喷得我脸上身上都是。一旁的婆婆老爷都哈哈大笑起来，我很懊恼的举着沾满白面的双手。
今天是冬至，我们上学的时候，姚老师让我们自己尝试下包饺子，我听了，可兴奋了。
放学，回到了家，我打开电脑看要求是什么？看完老师提出的要求后，妈妈对我说：“笑笑，你有没有听说这样一句话呀？”我急忙说：“是什么呀？”妈妈笑着说：“这句话就叫，冬至饺子，夏至面。”看来冬至天吃饺子是一个老传统了，我要去和面了。
我在面盆里放上面，倒上水把面和成团，让它醒一会，我先去拌饺子馅，把韭菜切碎，和上绞好的肉馅，放上些盐和油，一闻啊：真香。接下来就该擀皮了，我用小勺挖上馅放皮里，在姥姥的指导下，把饺子沿边一点点的捏在一起，这样一个饺子就包好了，虽然不好看，但我想，只要多包几个就会好的，饺子包完了，就该下饺子了，我在锅里添上了水，待水烧开了，我把饺子慢慢的放到锅里，下饺子的时候，一定要慢，要不然会被开水烫伤的，下到锅里的饺子，要用勺子轻轻的搅着，等开锅后倒上三次凉水，再开锅后，饺子就可以出锅了。盛在盘子里的饺子，个个水灵灵的，看看就诱人，吃上去一定很香，当然可以根据个人口味，添加上些蒜泥和醋。
姥姥说：冬至天里吃了饺子，这个冬天就不会被冻掉耳朵了。我听了开心的'笑了，其实我心里更开心的是这次包饺子的过程中，我体验到了许多快乐，也感受到了大人们做饭的辛苦。
今年的冬至我学会了包饺子，这是我一年的成长。m.YJS21.cOM
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