为了确保活动能成功举办,我们需要事先制定活动方案,活动方案指的是为某一次活动所制定的计划类文书。活动方案要怎么制定呢?以下是小编为大家整理的幼儿园劳动节活动打卡方案,仅供参考,希望能够帮助到大家。
活动目标
1、乐意用绘画的方式分享劳动的快乐。
2、欣赏图片,了解劳动时人物的动态特征。
3、能用图形组合的方式表现人物劳动时的样子,突出主体物。
活动准备
1、经验准备:
有画正面全身人物的经验。
2、材料准备:
教师用材料:课件“能干的小帮手”、示范画纸若干。
幼儿用材料:《美术》第23一24页:记号笔、油画棒。
活动过程
一、感知体验
1、谈话导入,激发幼儿活动兴趣。
教师:小朋友们,你们在家里帮爸爸妈妈做了哪些事情?做这些事情的时候,你的心情是怎样的?
2、播放课件“欣赏吧”,引导幼儿逐一欣赏图片,发现“小帮手”劳动时的'动态特征及周围环境。
教师:图片中的小朋友是在哪里劳动?他们正在做什么?你是怎样看出来的?他们有哪些动作?
二、探索发现
1、出示示范画纸,请x名幼儿学一学劳动时的动作,其他幼儿猜测表现的是什么,并试着用简单的线条画出来。
2、引导幼儿观察《美术》第23页“奇思妙想”中的第一幅幼儿作品,感知画面的构图方式及人物动态的表现方法。
教师:画面中的小朋友在干什么,你是怎样发现的?他们在画面的哪个位置?动作有什么不同?
三、创作表现
1、发放《美术》第23一24页,鼓励幼儿构思绘画的内容,并提出创作要求。
教师:你想当谁的小帮手?会帮忙做什么呢?请你将自己做家务的样子画出来吧。
2、幼儿自由创作,教师巡回指导。
指导要点:
引导幼儿先构思出要画的人物的动作,再将人物画在画面的中间位置,并添画上相应的物体,鼓励幼儿大胆配色。
四、欣赏评议
1、集中展示幼儿作品,鼓励幼儿从人物动态、色彩等方面介绍自己的作品,同时欣赏同伴的作品。
2、教师对幼儿作品及幼儿创作过程中的表现进行评价。
3、收拾、整理材料,结束活动。
一、指导思想:
在“五一劳动节”到来之际,通过“爱劳动,庆五一”系列活动让幼儿对“五一”劳动节有一个深刻的认识,引导幼儿认识周围的劳动人民,教育幼儿从小热爱劳动,从自己做起,从小事做起,做力所能及的事情,同时能为他人、为集体服务,从而萌发幼儿热爱劳动者、珍惜劳动成果的情感。
二、具体安排:
1.时间:20xx年4月23日——28日
2.地点:各班
3.参加对象:全体教师和幼儿
4.活动负责人:各班班主任教师
5.活动内容:
小班活动:
1、初步了解“五一”劳动节的由来,回忆生活中的经验,了解自己爸爸妈妈的工作,知道他们的辛苦。
2、回家后帮爸爸妈妈做一件事情,如:收拾玩具物品,拿拖鞋,倒垃圾等。
3、结合“帮爸爸妈妈做一件事情”组织一节专门的谈话活动。
中班活动:
1、加深理解“五一”劳动节的含义。
2、为班级做一件事情,如:整理图书玩具,抹桌椅,浇花等。
3、手工制作“美丽的花”组织幼儿将自制花朵送给幼儿园的劳动者,并说一声祝福的话。
大班活动:
1、幼儿自己能清楚的讲述“五一”劳动节的由来。
2、为幼儿园做一件事情,如:幼儿园公共场所捡垃圾,擦洗墙壁瓷砖、楼梯扶手、门、窗台等(安全的场所)。
3、幼儿在老师的帮助下在幼儿园制作好慰问礼物和心意卡。介绍各行各业的劳动人民,了解不同劳动者对社会的不同奉献。父母利用节假日带孩子外出的'时候,帮助孩子发现在节日里正在工作的人。
三、注意事项:
1、各班活动前根据方案要求写出活动设计(五大领域任选一门)并在周计划中予以具体安排落实。
2、活动期间组织有序,注意幼儿的安全。
3、节日过后,回到幼儿园大家互相交流自己的发现以及自己做了的事情。
4、各班活动结束后把本次“爱劳动,庆五一”主题活动以教学设计的形式上交保教处。
一、指导思想
劳动是生活的基础,是幸福的源泉,也是每个人走向成功和辉煌的惟一途径。在“五一”国际劳动节来临之际,“五一”国际劳动节是全世界劳动者的节日。劳动创造了美好生活,热爱劳动的人内心快乐而充实。今年的“五一“假日,学校以“劳动最光荣”为主题,推荐同学们开展综合实践活动,培养少先队员积极劳动的热情,养成爱劳动的好习惯。
二、活动主题
劳动最光荣
三、学习目标
1.为了能让学生体验到父母工作的辛苦和劳动的光荣,借“五一”节到来之际,感谢父母对自己无微不至的关怀和照顾。
2.让学生在接受爱的同时学会关爱,学会付出、学会回报,懂得孝敬。
四、活动时间
20xx年4月28日——20xx年5月3日
五、活动内容
1.节日知识我了解
在家人的帮助下,了解国际劳动节的知识,可以是劳动节的来源、历史事件、纪念意义,也可以是劳动模范的事迹等。通过学习,增长知识,拓展视野,提高搜集信息、处理信息的能力。
2.家务劳动我参加
在家人的指导下,做力所能及的家务活,如扫地拖地、做饭做菜、洗碗洗衣、买菜购物、整理房间等,高年级同学可以尝试“今天我当家”。希望同学们通过参加家务劳动,体会劳动的乐趣,感受父母的辛劳,培养感恩之情和独立自主的心。
3.劳动人物我访问
在家长的带领下,访问、调查身边的`劳动者,了解他们平时的工作情况,感受他们在平凡的岗位中默默无闻的奉献精神。通过身边的感人故事,学会尊重、关爱身边的普通劳动者,以积极的心态面对生活。
4.清理自己的“小天地”( 铺床、叠被子、整理书桌、打扫自己的房间等);
5.和爸爸妈妈一起到小区清理花坛内的垃圾;
6.在父母的协助下,会蒸米饭,学会做一道菜等。
一、活动目的
1、通过一些小故事,和一些交通安全小常识,加深队员们对交通规则的理解,认识到遵守交通法规的重要性。
2、使队员了解基本的交通规则,增强交通安全意识,提高遵守交通法规的自觉性,养成良好的遵守交通规则的习惯。
二、活动准备
1、录像《篮球里的女孩》。
2、交通事故案例的图片。
3、聘请交警叔叔参加活动。
三、活动过程
(一)活动仪式
1、“关爱生命,安全出行”主题中队活动现在开始。
2、各小队整队,报告人数。
3、全体队员起立,出队旗,敬队礼。
4、合唱队歌(全体队员请坐)。
5、请出主持人。
(二)中队活动过程
1、导语引入
主持甲:我们是21世纪的主人、是祖国的未来、民族的希望。我们在党的温暖的阳光照耀下,在老师的精心培育下茁壮成长。为了保护人民生命财产安全,《中华人民共和国道路交通安全法》已正式实施,它规定了道路交通参与者必须遵守的规则,它托起了我们生命的太阳。
主持乙:交通规则与我们每个人息息相关。下面给大家猜两条有趣的谜语:
(1)白色线条地上躺,不怕雨雪和冰霜,
行人踏在它身上,交通安全有保障。
谜底(人行横道)
(2)圆圆三只大眼睛,十字路口做卫兵,
红灯停,绿灯行,黄灯亮起提个醒。
谜底(红绿灯)
主持甲:亲爱的队员们!当你独自一个人骑车上街时;当你在马路上嬉笑打闹时;当你横穿马路时,当你在翻跃栏杆时;你是否想过,这样做的结果是什么?
主持乙:是啊!交通安全对我们来说太重要了,生命只有一次尤其对我们小学生来说,只要稍微不在注意后果不堪设想。
2、血的教训
主持甲:川流不息的车辆,熙熙攘攘的人群,象人体中的血液一样,在繁华的都市里流动着,因此交通安全便成了与千家万户生活密切相关的大事。
主持乙:交通安全对于我们来说太重要了,生命只有一次,只要稍不在意后果就不堪设想。不知你是否听过这样一些故事……(课件出示图片)
事例一:
(大屏幕出示演员刘丹的玉照,配乐介绍)画外音:这是电视剧《还珠格格》中饰演香妃的女演员刘丹。有一次,刘丹乘车去演出,由于车速太快,她被从车内甩了出去当场死亡。多么令人心碎的消息啊!她还那么年轻、那么漂亮、那么有前途,可就在那一刹那间、她倒在那冰冷的车轮下,永远地离开了我们,离开了那本该是花样的年华……
事例二:
(大屏幕出示洛桑生前照片,同上)画外音:看,年仅27岁、才华横溢的著名演员洛桑醉酒驾车,由于车速太快,一头撞进停在路中正在修理的大卡车之中,因洛桑伤势过重,迅即身亡!一位前途无量的青年笑星就这样陨落了……
事例三:
(大屏幕出示牛振化生前照片,同上)画外音:在距离洛桑车祸身亡地不到一站地,演员牛振华酒后驾驶“奔驰”牌小客车,撞在前方同方向行驶的河北省武邑县一司机驾驶的河北省“解放”牌大货车尾部。造成牛振华当场死于车内,小客车严重损坏。一位深受人们喜爱的相声演员过早地离去了……
事例四:
(大屏幕出示主持人张涛的生前照片,同上)画外音:这是队员们特别喜欢的江苏电视台《非常周末》的节目主持人张涛哥哥。2003年的某一天,张涛哥哥驾着自己的一辆绿色“polo”车,跟几个朋友出去玩,车子行使到宁连高速安徽段的时候,发生了车祸,车内四名人员全部遇难。这是车祸之后的“polo”,已经是面目全非了。多么令人心寒啊……
主持甲:多么令人心碎,一朵朵鲜花还没开放就过早的凋凌了,一位位前途无量的名星过早地陨落了,这不该引起我们深刻的反思吗?
主持乙:是啊!随着经济的飞速发展,交通事故处明显上升趁势。车祸的魔爪正狞笑着靠近我们小学生,随时危胁着我们宝贵的生命。
3、身边的安全
主持甲:“关爱生命,安全出行”不光是对成年人而言,对我们小学生也敲响了警钟。可是,我们却经常听到一些无端横祸向我们小学生飞来的噩耗;看到一些触目惊心、惨不忍睹的灾难在我们身边发生,车祸的魔爪正狞笑着靠近我们小学生,随时威胁着我们宝贵的生命。请看录像《篮球里的女孩》
(播放录像)
主持乙:《篮球里的女孩》看完了,这一幕幕镜头令人心碎,这一个个鲜红的数据让我们触目惊心。录像可以重放,生命不能倒流!但在我们的身边就有一些队员交通安全意识淡薄,因此就会发生一些我们实在不愿看到的一幕。
主持甲:在学校里,我们应该怎样注意安全呢?各小队展开讨论,讨论以后我们应该怎样行走和乘车呢?
(以小队为单位开展讨论)
主持甲:请大家汇报讨论结果。(指名队员自由说)
主持乙:队员们,我们今天举行的“关爱生命,安全出行”主题中队活动,大家增长了不少交通安全知识。让我们再来回忆一下,怎样才能做到“关爱生命,安全出行”。(打开课件,通过大屏幕出示行路的要求)
4、交警学校
主持甲:维护交通秩序,离不开交通警察。下面有请交警队的交警叔叔给我们讲讲交通安全知识。(交警叔叔出场)
(1)请交警叔叔介绍《道路交通安全法》对行人的要求
(2)学习知识
①路上行走要做到,三要三不要:
交通法规要学懂、要记牢、要遵守;
走在路上不奔跑、不吵闹、不打逗。
②汽车上有两只大眼睛,是照明用的;
还有两只黄色的小眼睛,是表示方向的转向灯。
黄色小眼睛闭着是直行,睁着右眼是向右转弯,睁着左眼是向左转弯。
(3)表演交通指挥手势,并说明意思。
(4)交通常识竞赛。
主持乙:谢谢交警叔叔。(掌声欢送)下面就来考考大家,我们先来玩一个小游戏,好不好?
主持甲:每个小队都要回答我给出的2道问题,然后还有三道抢答题。哪个小队答得多,就是我们今天的“交通安全小队”,行吗?(队员们回答)
问答题:
A、当你过一条没人行横道的马路时,你应该先向左看还是先向右看?
B、当你成为一场交通事故的目击者时,你应该以最快的速度去干什么?
抢答题:
A、你打120、122的目的是什么?
B、打报警电话时,怎样用最简单的话把案发现场情描述清楚呢?
C、当你独自走在上学路上时,你应当注意什么?
主持甲:我们的比赛到此就结束了,看看哪个小队获胜了?颁发“交通安全”奖章。
主持乙:其实队员们今天的表现都不错,分析得挺有道理。通过这些小问题,看来队员们还是有一定分析能力。那么从今天起,让我们行动起来。从我做起,从现在做起,做一个自觉遵守交通法规的小公民!相信队员们一定会做得更好!下面有请中队辅导员。
5、辅导员讲话:我们是21世纪的主人、是祖国的未来、民族的希望。我们在党的温暖的阳光照耀下,在老师的精心培育下茁壮成长。《中华人民共和国道路交通安全法》规定了道路交通参与者必须遵守的规则,它托起了我们生命的太阳队员们,我们今天举行的“关爱生命,安全出行”主题中队活动,大家增长了不少交通安全知识。我相信通过这次活动,队员们一定牢记了血的教训;而且增强了我们今后自觉遵守交通法规的意识。为了更好地生活和学习,请队员们把“关爱生命,安全出行”这八个字牢记心中!
(三)结束仪式。
1、呼号。
2、退队旗。(敬队礼)
3、宣布主题中队活动到此结束!
活动效果:本次活动通过血的教训、身边的安全、交警学校三大板块对队员进行了交通安全的教育。队员们目睹了血淋淋的车祸现场,心灵上受到了巨大的震撼,从内心深处知道遵守交通规则的重要性。在播放录像时,由于主人公是和队员们年龄相仿的小女孩,看到那触目惊心的一幕,很多队员都流下了伤心的泪水。队员们知道不仅在车水马龙的马路上有危险,要是不遵守秩序,校园里、球场上、楼梯口都时时存在着危险。在此基础上进行的安全知识的教育就显得水到渠成、事半功倍了。通过活动,队员们不仅加深了对交通规则的认识,而且还提高了遵守交通法规的自觉性,把生命安全牢记在心。
活动目标:
1、懂得尊重他人的劳动,关心身边的事。
2、积极参与活动,体验自己的价值。
活动准备:
1、结合活动谈话:让幼儿懂得劳动的辛苦,尊重他人的劳动。
2、读报和收集关于社会新闻,关心身边的事。
3、全体幼儿学会快板诗《做个文明的`苏州人》(自编)
4、全体幼儿积极参与制作宣传小旗。
5、制作一块幼儿园标记牌。
活动过程:
1、宣传表演
幼儿在老师的带领下,排队站在马路边,朗诵快板诗《做个文明的苏州人》。(诗另附)
2、慰问致敬
请两名幼儿代表慰问警察叔叔。向警察叔叔致敬。
(警察叔叔你们辛苦了,不管刮风下雨,还是酷暑严寒你们都在指挥交通,你们的辛苦换来了我们大家的平安,谢谢警察叔叔。)送上毛巾和矿泉水,表示慰问。
3、请警察讲述交通指挥的手势名称,幼儿模仿。
4、幼儿将自己亲手制作的宣传小旗,发给过路的市民。
5、教师带领幼儿安全地回到幼儿园。
一、活动总目标:
1、知道五月一日是国际劳动节,是所有劳动人民的节日;
2、了解各行各业人们的劳动,激发幼儿尊重各职业的劳动人民的情感;
3、在活动中培养幼儿的观察能力、动手能力、推理能力,丰富幼儿生活经验;
4、培养幼儿热爱劳动的情感;
二、活动内容:
方案一:《蚂蚁搬豆》
活动目标:
1.体验劳动是件辛苦又快乐的事
2.知道食物来之不易,爱护劳动成果
活动准备:
沙包、球若干个,布、水桶、纸盒箱等可以搬运的工具;
活动过程:
老师们可以将幼儿分成6人一组,请幼儿角色扮演成小蚂蚁,每次2人看家,4人一起寻找食物(沙包、球),自选工具将食物运送到家(布、水桶、纸盒箱),与家人分享,幼儿可以交替外出寻找食物。看哪组找到的食物最多,哪组获胜。
方案二:《采摘活动》
活动目标:感受劳动人民的辛苦,激发幼儿热爱劳动的`情感。
活动形式:亲子活动
活动流程:
1、确定采摘地点、时间、人数、出行工具;
2、以班级/家庭为单位进行采摘;
3、将采摘的食物,进行贩售,体现幼儿的劳动成果。
方案三:《职业体验》
建议幼儿园联系当地幼儿职业体验馆,带着小朋友们进行职业体验,通过活动让幼儿体会到父母的辛苦,学会尊重父母、尊重各行业的从业者。
一、活动时间:20xx年4月28日-20xx年4月30日
二、活动地点:XX区实验幼儿园多功能厅、操场
三、活动目的及意义:
为庆祝五一国际劳动节,弘扬劳动光荣的精神,进一步加强幼儿园的文化建设,丰富老师精神文化生活。决定在全园开展我劳动,我光荣,我健康,我快乐五一主题文化活动,通过开展各种喜闻乐见的'教职工文化活动,努力营造欢乐祥和的节日氛围,让教师度过一个激情、快乐的劳动节。
四、活动过程:
(一)劳动最美交流会
时间:20xx年4月28日
地点:多功能厅
内容:在日常生活中捕捉劳动者的美丽瞬间,通过多媒体课件的形式展现幼儿教师真实的工作场景,让大家走进幼儿教师的生活,了解他们的工作状况,切身感受幼儿教师工作的辛苦,并在辛苦的工作中寻找劳动的快乐,体验劳动的光荣、劳动的美丽,掀起学先模、比贡献的热潮。
(二)健美操比拼
时间:20xx年4月30日
地点:多功能厅
内容:以班级为单位,进行教师健美操大比拼活动,既展示了老师的活力,又丰富了教师的精神生活。同时也能展现教师扎实的基本技能。
一、活动目的
劳动是生活的基础,是幸福的源泉,也是每个人走向成功和辉煌的惟一途径。“五一”国际劳动节来临之际,我校决定开展以“爱劳动”为主题的系列活动,让同学们了解“劳动节”的由来,了解我国不同时代的劳模风采。
将“劳动最光荣”这个主题思想转化到我们每位学生的实际行动中。
周日是母亲节,广泛开展“我的感恩故事--感恩母亲”征文活动,通过在学校、家庭参与不同类型的劳动,培养学生积极劳动的热情,养成爱劳动的好习惯,并能珍惜他人的'劳动成果。提倡亲子阅读,注意感恩与孝心、文明与礼仪的养成。
二、活动主题
迎五一劳动节
做环保小卫士
三、活动时间
20xx年5月1日——20xx年5月15日
四、活动内容
低年级(1、2年级)活动要求:
放假期间:
1.在“五一”放假期间与爸爸妈妈一起对自己的家进行一次彻底的大扫除;
2.知道“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的含义,并能做到我的餐桌上没有一粒剩饭(菜);
3.学会自己穿衣服;
4.母亲节时感谢妈妈。
中高年级(5、6年级)年级活动要求:
星期五下午举行我爱劳动为主题的绘画比赛。
放假期间:
1.知道1-2个全国劳模的名字和他们的事迹;
2.帮爸爸妈妈做一件力所能及的家务事,洗菜、淘米、洗碗、扫地、拖地等;
3.在父母的协助下,会蒸米饭,学会做一道菜等。
4.母亲节时,“我和妈妈换一天岗”,做一天妈妈每天要做的家务活,体验劳动的甘苦;
5.中高年级完成“我的感恩故事--感恩母亲”征文,稿纸书写,要求字迹认真,语句通顺,各班择优推选。
通过开展以“我劳动,我光荣;我创造,我幸福”为主题的系列活动,让同学们了解“劳动节”的由来,了解我国不同时代的劳模风采。从宣传“我劳动,我光荣;我创造,我幸福”这个主题思想转化到我们每个学生的'实际行动中。
一、活动主题
我劳动,我光荣;我自理,我能干
二、活动内容
(一)绘画比赛
1、绘画主题:劳动最光荣
2、绘画形式:绘画表现形式不限,儿童画、国画、版画等均可。每个班上交5件作品,可适当增加。
3、上交时间:x月x日前上交,逾期做自动放弃。
(二)我是劳动小能手
1、在“五一”放假期间与爸爸妈妈一起对自己的家进行一次彻底的大扫除;
2、能帮爸爸妈妈做一件力所能及的家务事,洗菜、淘米、洗碗、扫地、拖地等;
3、知道“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的含义,并能做到我的饭碗里没有一粒剩饭(菜);
(三)学唱劳动歌曲
1、各班音乐老师负责在本周学习有关“劳动光荣”的歌曲。
2、周五班队活动课,以班级为单位,举行“我爱唱歌更爱劳动”的个人演唱比赛。
三、活动要求
1、各校要组织好绘画比赛活动?将好的作品上交中小进行展览。
2、各校要切实布置好三个阶段的活动?让学生亲身体验劳动。
3、要制订好活动方案案和安排,按时开展活动,要有详细的活动记录。
一、教学目标
1、明白食物包含的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。
2、增强好好吃早餐、多喝水和良好的烹饪时好习惯的意识。
3、了解健康标志士什么,明白安全饮食的常识。
4、培养关注自我饮食健康的职责感,养成良好的饮食习惯。
二、教学重点
明白如何健康饮食?
三、教学难点
培养关注自我饮食健康的职责感。
四、教学过程
(一)谈话导入
1、讨论:小朋友,在你的印象中,你觉得什么样的人是健康的?(学生各抒己见)
2、是啊,过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。看来,一个人的健康直接跟饮食有关,所以,在日常生活中,我们必须要注意健康饮食。(板书课题:吃出你的健康来)学生齐读课题。那如何做到健康饮食呢?
(二)好好吃早餐
1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。可是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和细心对待,民以食为天,食以安为重。下头请听一个故事。(故事大概资料:一位小朋友每一天早上总喜欢睡懒觉,怕上学迟到又没有时间吃早饭,结果才上了第一节课肚子就开始饿得受不了,更别提上课认真听讲了。)
2、小朋友听了这个故事后,有什么话想说?早餐对我们有多重要呢?
(三)饭前饭后多补水
身体缺水时,新陈代谢大大减慢。所以,人必须及时补充水分。要使人体储备足够的水分,你应当每一天喝两升水。这包括喝白开水,或在早餐时喝牛奶、午时休息时喝橙汁、晚饭时喝汤等等。
为什么需要这么多的水呢?因为一天下来你会不知不觉地失去两升水的储备。其中,大约有一升水是经过排尿排出体外。另外一升水是经过汗和呼吸排出体外。
可是,即使你吃的是固体食物,你也有可能吸收了同样的水分。比如,多吃水果、蔬菜、鱼、蛋和面包,也能补充一些水分。
(四)有节制地吃点零食也不坏
零食对任何人都有诱惑力,不吃零食很难做到。如果我们合理选择零食,把握好进食的时间,吃点零食对健康也有好处。有些零食包含身体所需的各种营养素,所以,能够适当吃一点零食。平常我们各异的零食具有不一样的功能:
花生:花生中富含维生素B2,多吃些花生,有助于防治口唇干裂。
核桃:核桃中包含丰富的生长素,能使指甲坚固,不易开裂。同时,核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。
葵花籽:葵花籽包含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于坚持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。
无花果:无花果中包含类似阿司匹林的化学特质,可稀释血液的流动,从而使大脑量充足。
奶糖:奶糖含糖、钙,适当进食能补充大脑能量,令人神清气爽,皮肤润泽。
吃零食在两顿饭之间,不要在接近正餐的时间吃。临睡钱和看电视时吃,都不是好习惯。零食就是零碎食物,所以,不能吃得太多,只能作为生活的调味品,更不能影响正餐的食欲。
(五)良好的烹调促进健康
良好的烹调能减少食物营养损失;不恰当的烹调,会大大降低食品中的营养含量。比如,有些烹调法损失会损失食物中的维生素,而换一种烹调法能使维生素较好地保留下来。
煮:煮过的蔬菜,会损失百分之七十的水溶性维生素,B族维生素和维生素C。
蒸:蒸比煮,能够保留更多的营养成分,但仍会损失百分之三十的水溶性维生素。
微波加热:如果使用较少的水,微波加热能保留部分的水溶性营养成分。
烘和烤:烘烤的高温,会损失维生素C。烘烤家禽类食品,需要彻底烤透。
幼儿活动方案《五一劳动节活动方案要求(经典十篇)》一文希望您能收藏!“幼儿教师教育网”是专门为给您提供幼儿活动方案而创建的网站。同时,yjs21.com还为您精选准备了五一劳动节活动方案专题,希望您能喜欢!
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