小型餐馆消防应急预案(精选十一篇)

第一篇 小型餐馆消防应急预案

一、组织指挥机构

火场总指挥：

灭火行动组：负责现场扑救

组 长：

成 员：

疏散引导组：(邱伟龙，王海富，成飞剑)协调人员疏散、现场秩序维持、警戒工作。

组 长：

成 员：

安全救护组：(邱伟龙，王海富，成飞剑)携带急救箱急救设施，在生命安全得到保证的前提下，负责火场现场人员与物资的抢救。

通讯联络组：(成飞剑)处理公司内部报警，通知主要领导和各小组成员，了解各区域火势和人员疏散情况，传达灭火和疏散指令

组 长：

成 员：成飞剑各小组依照上述要求，合理安排轮班同事，确保24小时均有符合规定的相关人员当班，并切实做到“召之即来，来之能战”。

二、报警和接警处置程序

火警电话：119

酒吧报警电话;

1、严禁乱发警报或报警信号，避免不必要的恐慌。

2、所有报警信号无论真假，均以真火警处理。

3、确认是误报的信号时，应立即解除警报并报相关部门与人员。

报 警：

1、任何同事发现火灾都必须立即报警

2、火灾发现者应根据火势判断采取适当的报警方式，如未发现浓烟应立即拨打公司内部报警电话，如火势已经较大应立即打破报警器或拨打119火警电话同时通知公司值班室人员。

3、报警时应沉着冷静，向接警人详细提供火灾的准确位臵、什么物质着火、有无人员受困、目前火情火势情况等相关信息。如果是向消防部门报警还应报告起火单位的准确地址并按照消防部门的指示通知人员到主要道路上去引导消防车进入。

接 警：

1、接警的同事应保持清醒的头脑，详细记录报警人的姓名、联系方式、所属部门、接警时间、火灾准确位臵、目前的火情、火势与现场情况等相关信息。

2、当报警器峰鸣或自动报警显示板上出现报警部位，应立即通知保安值班员并报告确切位臵。

3、报警被确认证实后，应立即向值班领导报告详细情况并在其授权下向当地消防部门报警，与此同时联络灭火、疏散、救护等各小组。

三、应急疏散的组织程序和措施

1、火灾发生地附近工作人员在保证个人人身安全的前提下有

义务对受火势威胁并有可能导致火势进一步扩大或爆炸的物品、重要的文件档案、受困人员进行紧急疏散。

2、着火区域疏散小组人员应根据火场情况，迅速作出立即进行应急疏散或等待值班领导的疏散命令的决定。

3、酒吧负责人在得知火场的情况以后，必须立即作出是否进行应急疏散和进行部分区域或全部区域疏散的命令，并尽快传达给疏散区域疏散小组人员。

4、接到疏散命令后，各区域疏散小组成员应立即携带安全出口备用钥匙、手电筒或应急照明灯，打开每个房间的门，引导、帮组区域人员撤离到疏散集结地集中，而后对每个房间认真检查，确认无人后，锁上房门，并做好记号。

5、疏散区域外部疏散小组成员应打开安全出口，清理疏散通道上的障碍物，携带应急照明设备指引疏散方向。

四、扑救初起火灾的程序和措施

1、火灾发生地附近工作人员在保证个人人身安全的前提下有义务就近使用消防设施、器材展开初起火灾的扑救工作，尽力控制火灾的蔓延，保持同消控中心或值班室的联系，等待相关人员的到来。

2、灭火行动组接到值班室的联络电话后应立即携带所配备的'灭火设施赶赴火场，了解事故的详细情况，在事故发生区域同事的协助下有计划的展开灭火自救工作，同时迅速关闭该防火分区的防火隔离设施

3、灭火行动组应有供应水及其它所需灭火剂的专门人员，火灾发生后按照平时训练迅速启动消防水泵、铺好消防水带、准备其

它装备，并组织现场群众供水、灭火，确保灭火所需。

4、当接到撤离的命令后，灭火行动小组应协助疏散小组进行人员的疏散，并一起撤离出火灾现场。

5、消防部队赶到火场后，灭火行动组应配合消防队进行供水、灭火。

五、通讯联络、安全救护的程序和措施。

1、通讯联络人员要做好接警的处理，同时与报警人保持联系。

2、通讯联络人员在证实发生火灾后应立即报告值班领导，并在他的授权下报火警，同时通知各行动小组进入火场。

3、通讯联络人员应通过广播传达疏散或撤离命令，与各区域保持联系，指引各个区域进行紧急疏散。

4、详细了解火场发展形势，传达作战力量部署命令。

5、安全救护人员应尽力对受伤人员进行一定的治疗。

6、协助领导维持现场秩序。

7、到主要路口去引导消防车进入火场。

注意事项：

1、火灾发生时，所有同事必须保持镇定，听从指挥，依照公司紧急处理程序处理。

2、火灾发生时电话仅供应急使用，无关人员未经授权，不得擅自使用。

3、一切自救必须本着先救人后救物的原则切勿作个人冒险。

4、在生命安全未受到威胁时，应坚守各自的岗位，尽力控制火灾的蔓延直到相关部门人员地道，并详细汇报最新的进展情况。

5、进行紧急疏散时，存放现金的办公室应随手关门，收银台

应随手关闭钱箱。

6、火灾伴随有浓烟时应采取低姿势行走或匍匐穿过浓烟区，或以湿布等捂住口鼻。

7、疏散时身上着火时，切记不可奔跑，应立即脱掉着火衣物或就地翻滚，或由身边的同事以湿衣物包住或扑打或泼水浇灭。

第二篇 小型餐馆消防应急预案

一、适用范围

本预案适用于学校预防火灾事故和火灾事故发生后应急处置。

二、应急组织机构和职责

为确保学校发生火灾时能顺利实施紧急疏散和灭火救援，设立总指挥、现场指挥、灭火行动组、通信联络组、疏散引导组、救护警戒组、后勤保障组。

（一）总指挥

由校长担任（校长未在现场则由在场的职位最高的校级领导担任），负责领导指挥消防应急救援预案的实施，并及时做好与各有关部门的联络工作。

（二）现场指挥

由学校分管安全的副校长担任，在总指挥的领导下，负责组织、指挥、协调人员疏散和灭火工作，确保消防应急救援预案有序实施。学校其他校级领导分别参与各行动组的组织指挥工作。

（三）灭火行动组

由安全保卫处负责人担任组长。负责按照预案或现场指挥领导的指令扑救初期火灾，配合专业消防队进行灭火抢险。组员有学校义务消防员、保卫人员等。

（四）通信联络组

由办公室主任担任组长。做到及时报警，保持通信联络畅通，保证各种指令信息迅速、及时、准确传达。组员有办公室人员、信息中心人员和火灾发生部位工作人员等。

（五）疏散引导组

由分管德育校长担任组长。负责组织师生的安全疏散撤离，确保师生不进入着火现场。组员有德育处、教学处工作人员、班主任教师和有关功能室的工作人员等。

（六）救护警戒组

由工会主席担任组长。负责配合引导消防车及消防人员进入着火现场及医护人员救护、抢险火场被困人员及重要物资、化学危险品等；负责现场警戒，维护现场秩序，看护抢救出来的物资。组员有火灾发生部位的工作人员、校医和工会委员。

（七）后勤保障组

由总务主任担任组长。负责保障毛巾、水、食品和其他灭火物

资、设施供应，做好灭火后现场的水、电、气抢修、恢复等工作。组员有后勤工作人员。

三、处置程序和措施

（一）报警接警处置程序

当火灾发生时，现场人员应立即采取应急措施，迅速利用室内的消防器材控制火情，切断与火灾相关的电源、气源、火源，搬迁易爆物品等，防止火势蔓延.同时立即向学校领导、安全保卫办公室报警，并拨打“110（或119）”报警电话；报警时要讲明起火时间、地点、起火的部位及物资、火势大小、被困人员情况、报警电话号码和行走路线，单位详细地址。

学校安全保卫办公室接警后迅速发出火灾声响警报（三次急促的铃声），提示火灾发生，立即启动消防应急救援预案，并派人到约定地点接引消防车进入火灾现场。

总指挥、现场指挥及学校其他校级领导立即赶赴现场，预案各专业组人员按照职责分工迅速到位（接报后5分钟内赶到），组织安全疏散人员、物资和灭火扑救工作。

（二）扑救初起火灾的程序和措施

灭火行动组接到报警后，应立即赶赴着火现场，根据预案或现场指挥领导的指令，迅速检查是否已切断起火现场电源、气源和火源，检查现场是否已移除易燃、易爆物品，同时启用携带或利用就近配置的灭火器、消火栓等灭火器材进行扑救。如火势较大，暂时扑灭不了，应根据现场情况及时采取冷却、隔离等措施，防止火势进一步蔓延，待消防队赶到，配合完成灭火任务。不能控制火情时，现场指挥员应立即下达所有人员撤离命令。

（三）应急疏散的组织程序和措施

疏散引导组接到报警后，应立即赶赴着火现场，根据预案或现场指挥领导的指令，疏通紧急疏散通道，组织处于着火层等受火灾威胁的楼层人员，沿火灾蔓延的相反方向，向疏散走道、安全出口部位有序疏散。楼层转角处要有老师负责接应，防止出现跳楼和踩踏事。情况危急时，可利用逃生器材疏散人员。组织人员疏散时，应采取有效措施帮助无自我逃生能力的低年级学生疏散。疏散时应遵循“先疏散现场师生，再疏散危险品及物资”的原则。

（四）通信联络的程序和措施

通信联络组接到报警后，应立即赶赴着火现场，按照预案或现场指挥领导的指令及时通知相关各组，迅速投入灭火战斗，同时迎接消防车辆，注意保持通信联络畅通，及时准确地将各种指令、情况及信息上传下达，并视情况与供水、供电、医院等单位联络，指挥员组织扑救初起火灾，利用灭火器材实施扑救。

（五）救护警戒的程序和措施

救护警戒组接到报警后，应准备必要的医药用品，立即赶赴着火现场，配合专职消防队员及医护人员有序开展救护工作。同时按照预案或现场指挥领导的指令，对现场实行警戒，保证消防车畅通无阻，防止无关人员进入现场。维护好现场秩序，避免人员伤亡。

（六）后勤保障的程序和措施

后勤保障组接到报警后，应按照预案或指挥员的指令，迅速调集准备灭火所需物资、设备，为完成灭火、疏散、救护任务提供必要的支持和保障。

（七）现场保护

灭火工作结束后，救护警戒组要及时清点人数和派专人寻找可能被困人员，并对着火现场实施警戒保护，严禁非相关人员进入现场，确保现场的原始状态，并配合公安消防部门做好事故现场的调查工作。后勤保障组在总指挥的安排下做好善后处置工作。

（八）填写事故报告

报告内容：火灾事故发生的时间、地点、伤亡人数，事故简要经过，事故发生原因的初步判断，事故发生后己采取的措施和事故控制情况以及报告人、报告单位。事故现场情况、伤亡人数发生变化后，学校应及时进行补报。

（九）后期处置

1.善后处理。要做好受伤学生和受惊吓学生的慰问工作，及时与受害者家长取得联系，做好伤亡学生家长的安抚解释工作。要重视和及时采取心理咨询、慰问等有效措施，努力消除火灾事故造成的精神创伤。

协同有关部门做好事故的善后抚恤及处理工作，并与保险公司等单位取得联系，依法处理、协调赔偿，努力维护学校和社会的稳定。

2.信息发布。校园火灾事故发生后，有关信息发布工作要严格按照信息归口、统一对外发布的原则进行。对新闻媒体发布的信息，经研究决定后向社会发布。

四、监督管理

（一）宣传教育

学校要定期对师生进行消防安全教育和疏散演练。通过课堂安全教育、橱窗宣传、广播站、学校网站等多种形式，宣传和普及消防安全知识、自救互救常识等。做好学校重大集会活动的消防安全教育。并按照消防安全应急疏散预案，每学年至少进行一次演练。演练时，应当设置明显标识并事先告知演练范围内的人员。演练结束，应做好记录，总结经验，根据实际修订预案内容。

（二）预防措施

1.图书馆、功能室、机房、体育馆、食堂等人员聚集场所的工作人员，应严格执行防火部位的安全制度和安全操作规程，懂得正确使用灭火器和消火栓；经常对本部位消火栓、灭火器材进行检查、维护、保养，保持其良好状态；定期进行防火安全检查，认真做好记录。

2.图书馆、功能室、机房、体育馆、食堂等处的工作人员下班前应切断室内电源，关闭用电设施。

3.定期检查应急照明设备是否正常使用，线路是否老化，保证疏散通道的畅通。食堂、锅炉房定期检查设备运行情况，操作间、加工间等保持通风；排油烟机要定期清洗，不留油垢；经常检查燃料管道（路）接口、阀门，气体钢瓶必须与明火隔离摆放。保证用电、用气、用油的安全。

第三篇 小型餐馆消防应急预案

第四篇 小型餐馆消防应急预案

随着年轻人的购物习惯和快节奏的生活方式的改变，小型超市作为便利商店的代表，已经成为人们日常生活中的必要选择。这种泛滥的商业形式在这个城市之中和城市周边几乎无处不在，如此巨大的数量，若增加火灾等突发事件，影响将是不可避免的。因此，小型超市消防应急预案的制定，将成为防患于未然的有效手段。

一、消防教育的重要性

小型超市要建立起自己的消防规章制度，确保人员安全和财产得到保护。了解和学习有关消防知识，提高员工的消防意识和逃生技能，以便在发生火灾等突发事件的情况下，员工应对自如，降低火灾发生和扩大事故的可能性。

二、消防设备的设置

消防设备在消防预案中占有非常重要的一部分。因此，小型超市必须配备以下消防和防火设备：消防水源、消防器材（灭火器、灭火器箱、水带、水枪等）、自动报警系统、烟感探测器、火灾报警电话、防火夹克、消防水带、灭火器等。

三、消防应急预案的制定

1. 制订指挥体系

制定消防应急预案时，首先需要建立指挥体系和应急预案的完整性。指挥员应该是公司最高领导，负责研究和指导公司消防工作，并应保证岗位分配的合理性和积极性。其他员工应按照职责分配，并明确指挥车间消防工作的具体工作任务。

2. 明确员工职责

员工在工作中有自己的职责和岗位，并需要统一协调。商家应在组织表和任务指导书中提供相关详细信息。当发生火灾等突发事件时，每个人都需要了解自己的职责和应该完成的任务。

3. 完善应急物资

监控区域应根据需要准备应急物资，如灭火器、消防水源、火灾报警器、烟感探测器、防尘口罩等，以提高应急工作的效率，并保证员工的生命安全和财产得到有效保障。

4. 制定详细的应急预案

应急预案的制定，需要详细而完整地制定消防管道、建筑结构、通讯系统、设施设备等内容，包括突发事件的职责分工、应急响应措施、应急疏散和逃生计划以及事故调查处理等内容。

四、培训和演练

制定完整的消防应急预案后，商家还应该定期进行培训和演习。进行预案演习旨在检查应急预案的可行性，提高员工的消防技能，并找出存在的问题及及时解决。

总之，小型超市作为快速便利店，是我们日常生活不可缺少的一部分。因此，采取一系列有效的防火预防措施，对防范火灾等突发事故有重要意义。小型超市应急预案的制定和消防设备的设置，对于保护商家自身和员工的生命财产安全，具有重要意义。在消防应急预案制定的基础上，通过培训和演练，提高员工的应对突发事件的处置能力，并协调好每个人的职责和制定的计划，增加其安全性，减少火灾对公司的影响，确保员工的生命财产得到最大程度的保障。

第五篇 小型餐馆消防应急预案

为出现员工的消防意识，检验出现消防设施的功能，增强员工在出现情况下的应变能力，自我防护能力，使每个出现都懂消防知识，遇到出现、火灾时知道怎样出现，怎样扑救，怎样疏散人员，怎样抢救伤员物资，故公司安监室计划进行消防演习，实施方案如下：

一、人员安排

(1)总指挥：

副总指挥：

(2)组员：

(3)参加人员：

(4)摄影：

二、演习项目：

(1)应急疏散

(2)火灾扑救

三、疏散集中地：

空旷场地

四、前期出现：

(1)出现知识及逃生小常识橱窗宣传。(出现办负责)

(2)出现大队警官对员工进行消防知识培训。(安监室负责)

(3)出现大队警官对公司消防设施进行检查。(出现室、安监室负责)

五、各出现紧急疏散具体行动安排：

1、指挥出现成员接到火警通知后，立即到达出现中心，指挥小组由公司安监室主任负责，火警现场由出现室负责。

2、通过出现广播发出紧急疏散通知：

1)出现演习楼层每层分为三个出现区域情况，首先进行水平出现，把物资和人员出现到同一楼层其它出现的防火区域。广播出现：“请注意，该层出现紧急情况，请遵从公司出现室人员的指挥，疏散到出现区域”。

2)出现火警现场情况，下达演习区域出现疏散命令，疏散次序为出现层，着火层以上各层和出现层下一层，着火层出现各层，广播内容：“请注意，该出现内发生了紧急情况，请遵从公司出现室工作人员的指挥，从出现的疏散通道立即撤出大楼

3.通过出现、对讲机随时了解火灾出现及各区域人员疏散情况、检查出现系统、消防加压水泵和送排风出现的运行情况。

4.指挥有关出现和人员采取相应的出现。

5.确认全.部.人.员出现完毕后发出演习结束出现。

6.指挥出现领导到疏散集合地点进行演习总结。

六、火灾出现具体安排：

1、由出现坐车出发到达消防演习地点xxxx。

2、根据出现清理现场，准备好出现物。

3、发放工作服、消防器材

4、听安全员的出现

5、开始出现

6、1灭油火

第一组：l拉燃烟雾弹，使场冒出出现

地面烟雾出现，紧急疏散人群。

第二组：点燃油火;使用5kg灭火器出现

油盆起火，使用5kg干粉灭火器时，先将出现器倒置摇晃几下，再将出现销子拨掉，将出现对准火的根部，按下出现进行灭火。

6、2灭柴火

第三组：点燃柴火;5kg灭火器灭火

使用5kg干粉灭火器先将出现器倒置摇晃几下，再将出现销子拨掉，将出现对准火的根部，按下出现进行灭火。

第六篇 小型餐馆消防应急预案

学校消防安全工作，严格执行消防管理的有关规定，本着完善设备，预防为主的原则，成立消防安全管理领导小组，组长：xx；副组长：xxx、xxx、xxx、xxx；组员：xxx、xx、xx、xxx、xx、xx、xxx、xxx等，在定期进行消防安全检查的基础上，认真落实学校重点部位安全保卫责任区，做到防范于未然，切实做到学校消防安全无事故。为应对突发的消防隐患，特制定学校消防安全应急预案。

一、火警通报顺序

一旦发现火警，要立即打电话报119和学校办公室，学校办公室及时通知各有关人员。

二、全体人员注意事项

1、当某处发生火灾时，全体人员应保持镇定，及时报警并迅速依据任务分工和组长的命令担负起抢救工作，不可袖手等待消防人员前来抢救而延误时机；

2、迅速切断配电箱总电源；

3、消防人员抵达现场后，除参与抢救工作外，其余人员应从速远离现场，以免影响或妨碍抢救工作的进行；

4、现场有危险品、易燃易爆物品应迅速搬离。

三、各组成员注意事项

1、灭火行动组：

（1）了解学校建筑格局及道路情况；

（2）了解电铺设的线路；

（3）了解学校内楼房装修材料的性质；

（4）清楚学校所有消防设施的放置地点；

（5）了解消防设备的保养维护与操作方法；

（6）了解火的走势；

（7）清楚逃生路线；

2、警戒组：

（1）了解学校建筑格局及道路情况；

（2）当某处发生火灾时，应迅速确定安全逃生的路线，以便疏导他人逃生；

（3）在警戒线负责拦阻无关人员进入火灾现场；

3、安全救护组：

（1）应接受紧急救护的工作；

（2）应配备急救箱；

（3）应了解一般药物的使用；

（4）清楚指定的逃生路线；

4、疏散引导组：

（1）了解学校报警设施和广播所在地；

（2）了解学校内楼房装修材料的性质；

（5）了解火的走势；

（6）清楚指定的逃生路线；

灭火组负责人：xx、xxx、xx、xx；

警戒组负责人：xxx、xxx、xxx；

救护组负责人：xxx、xxx、xxxx；

疏散组负责人：xx、xxx、xxx。

通讯联络组

四、火灾原因调查

火灾发生后，学校要积极协助公安消防机关查明火灾原因，提供必要的信息，属人为的火灾事故，坚持做到“三不放过”（原因没有查清不过，事故责任不放过，没有落实防范措施不放过）的原则，进行严肃处理。

第七篇 小型餐馆消防应急预案

本预案适用于友谊县粮食系统粮食储备及所属加工企业。

一、火灾事故应急救援组织机构及具体任务

（一）组织机构

总 指 挥：县政府主管粮食工作副县长

副总指挥：县粮食局局长

县安监局局长

成 员：县粮食局副局长

县安监局副局长

县卫生局副局长

县公安局副局长

县交通局副局长

县民政局副局长

县财险公司经理

县电业局副局长

县消防大队队长

指挥部下设办公室，主任由县粮食局局长担任，联系电话:5812483、5812485。

（二）具体任务

1、总指挥主要负责全面组织、调动、协调各部门的扑救工作，疏散及抢险救护工作，并将火灾事故的发生及处理情况向上级领导部门报告。

2、副总指挥主要负责协助制定灭火及抢险救护方案，确定火灾事故地点、伤亡情况；迅速组织调动有关部门进入灭火及抢险救护工作，同时，做好各组之间的衔接，包括通讯畅通、物资保障、后勤保障、治安维护、医疗救护等工作，并随时向总指挥汇报火灾及抢险救护的发生和处理情况。

3、抢险救援组组长：驻县消防大队队长

成 员：县消防大队队员

根据灭火方案及指挥部的要求进行火灾现场的扑救工作，到达火灾事故现场后要迅速将伤亡及破坏情况反馈给指挥部，对火灾造成的破坏及伤亡人员进行及时有效的救护与清理，尽量减少火灾所造成的影响和损失。

4、医疗救护组组长：县卫生局副局长

成 员：卫生局所属医疗单位负责人

主要负责联系“120”急救中心，在专业医护人员未到达火灾事故现场前对伤员进行初步救治，对受伤严重者立即送往医院救治，并做好入院后的安置与护理工作。

5、物资供应组组长：县粮库主任

成 员：县粮库仓储科、地秤负责人

主要负责火灾现场抢险及排查人员所需的工具及物资供给工作。

6、后勤保障组组长：县粮库党支部书记

成 员：粮库后勤全体工作人员

主要负责对火灾扑救期间的生活食品，饮用水及其它所需用品的供给。

7、通讯组组长：县粮库副主任

成 员：电工组工作人员

主要负责各组之间的衔接工作，做到各组间通讯畅通，联络方式一致。

8、信息发布组组长：县粮食局办公室主任

成 员；粮食局综合股工作人员

主要负责对灭火后火灾所造成的物资损坏、人员伤亡情况做认真细致的记录，并向上级领导部门报告此次火灾事故所造成的损失及物资、装备、队伍、专家等信息的有关情况。

9、技术专家组组长：县公安局主管副局长

成 员：公安局技术科工作人员

主要负责对灭火后火灾所造成的损失进行估算、清理、将损失结果反馈给信息发布组，并对此次火灾的发生进行技术排查。

10、治安维护组组长：县公安局主管副局长

成 员：公安局治安科工作人员

主要负责对火灾事故现场及库区重点区域的警戒工作，同时协助公安部门对库区可疑人员进行摸底排查。

11、稳定工作组组长：县粮食局副局长

成 员：粮食局机关全体工作人员

主要负责在此次火灾事故中造成的思想不稳定及抵制造谣声势人员的帮教工作。

12、善后工作组组长：县粮库主任

成 员：粮库专储粮区、商品粮区工作人员

主要负责此次火灾事故后的清理与重建工作。

二、事故报告程序及措施

1、值班人员或当事人发现起火点后，要在第一时间立即拨打“119”，同时和库内消防队、保卫科取得联系。

2、消防队接警后，要问清起火地点、区域，而后迅速出警并报告值班领导。

3、保卫科接警后，要迅速安排消防队进入火灾现场进行扑救，并请求县消防大队、武警中队支援，同时向粮库领导汇报，并联络各小组进入战斗准备。

4、报警人员在与消防队、保卫科取得联系后，就近组织附近人员利用消防栓、灭火器等消防设施对初起火灾进行扑救。

5、指挥部在接到火灾事故报警后，结合起火点区域实际，迅速传达给各小组。

三、重点防范区域

友谊粮库储粮板仓及席穴囤较多，分布面积较广，宜发生火灾事故，所造成的后果不可想象。资材区、“4、27”区域、铁路罩棚、烘干塔为重点防患区。为防患于未然，各部门负责人要做到经常性检查重点防患区域及排查不安全隐患情况。发现隐患及时有效地处理并上报，防止火灾事故发生。

四、保障措施

针对重点区域及部门的实际情况，后勤部门要相应准备各种抢险救援及排险救护装备及物资，各组成员要对所辖区域及重点防患区做到熟练掌握与了解，增强安全防范意识，如出现人身伤亡伤害事故，在“120”急救车未到达火灾事故现场前，由消防车承担救护用车。

县消防部门抽调技术力量参与救援工作。粮食系统要做好救援工作的所需资金和物资准备，如有困难及时向上级请示。

五、相关预案的衔接、及基本要求

1、安全生产部门及消防部门要做好安全生产事故可能引发次生事故和衍生事故的分析和预测，随时查找和堵塞次生事故的隐患，要明确责任人，制定相关预案。并在第一时间启动相关预案，降低事故的损失。

2、各部门、各单位要根据本预案落实任务，明确措施。要做好战备工作，预防火灾事故。要步调一致，服从指挥。

火灾事故救援电话：“119”、“5812485”、“5816646”。

第八篇 小型餐馆消防应急预案

1.目的

控制很大的发生和蔓延，确保员工的很大和财产的安全。

2.范围

适用于公司本部、生产制造现场(车间)/项目部(现场施工安装)所辖区域的很大应急管理和控制。

3.职责

3.1行政部很大全公司应变方案的很大、组织实施和处理。

3.2公司本部、生产制造部门(班组)、项目部的各义务消防队员为很大方案的主要执行者。

3.3公司各部门、现场施工安装部门应按公司很大要求，执行和落实各应急方案。

4.方案内容要求

4.1消防应变方案

4.1.1公司本部生产制造部门(班组)很大部等部门应根据所配置的很大器材，设置《消防设施及消防器材分布表》并很大在明显之处。

4.1.2一旦发生很大，消防应急小组人员进入各自岗位，组织进行火灾报警、扑灭火险、疏散人员、抢救物质的很大中。

4.1.3火险扑灭后，应留有很大看守，预防余火再燃。

4.1.4若火险靠自身力量不能很大时，应执行《消防管理规定》请求外援力量。

4.1.5火险扑灭后，应将很大以书面形式逐级上报。

4.2防台风方案

4.2.1确保公司很大、生产制造、施工工地的很大、设备和人员人身安全，方案的很大是坚持正常生产和很大并做好防台风的很大准备工作。

4.2.2各部门、施工工地防台准备工作内容：

4.2.2.1按时收听气象台的很大预报，掌握台风信息，随时做好防台抗台准备工作。

4.2.2.2应考虑库场很大情况，包括物资品种，数量和所属货主很大，列表报送防台指挥部，动员和很大物资疏运工作，尤其是怕湿货物要很大采取疏运措施。

4.2.2.3做好流动机械安全转移很大，做好施工工地等固定机械、升降塔的加固、包扎和很大马达部份的工作准备和很大。

4.2.2.4督促电房(包括很大工地临时用电装置)，全面检查工地架空和很大输电线路、发现有不很大情况，应立即妥善处理，防止漏电伤人。

4.2.2.5保证发电机组处于良好状态，机电科很大加强值班，一旦停电，仍能很大供应。

4.2.2.6加强电话守听，通讯工具严禁关机，保证通讯联络畅通、及时、准确。

4.2.2.7各单位在防台风时要做好后勤供应的很大工作。如粮食、副食品，备用水池应有很大数量储备。

第九篇 小型餐馆消防应急预案

1.目击报警

1.1 小区任何区域一旦着火，发现火情的人员应保持镇静，切勿惊慌。

1.2 如火势初期较小，目击者应立即就近用灭火器将其扑灭，先灭火后报警。

1.3 如火势较大，自己难以扑灭，应该采取最快方式用对讲机、电话或打碎附近的手动报警器向消防监控室报警。

1.4 关闭火情现场附近的门窗以阻止火势蔓延，并立即关闭附近的电闸及煤气。

1.5 引导火警现场附近的人员用湿毛巾捂住口鼻，迅速从安全通道撤离，同时告诉疏散人员不要使用电梯逃生，以防停电被困。

1.6 切勿在火警现场附近高喊：“着火了” ，以免造成不必要的混乱。

1.7 在扑救人员未到达火警现场前，报警者应采取相应的措施，使用火警现场附近的消防设施进行扑救。

★幼儿教师教育网精品速递:
• 餐馆消防应急预案 | 餐馆消防应急 | 餐馆消防 | 消防应急预案 | 小型餐馆消防应急预案 | 小型餐馆消防应急预案

1.8 带电物品着火时，应该立即设法切断电源，在电源切断以前，严禁用水扑救，以防引发触电事故。

2. 消防监控室报警

2.1 消防监控室值班人员一旦发现消控设备报警或接到火警报告后，应该立即通知保安人员赶赴现场确认，并通知消防专管员。

2.2 火情确认后立即通报保安部经理或当班领班，由其迅速召集人员前往现场灭火、警戒、维持秩序和组织疏散。

2.3 立即将火情通报物业总经理或值班领导以及工程物料部经理。

2.4 值班人员坚守岗位，密切观察火警附近区域的情况，如有再次报警，应立即再次派人前往查看确认。如有业主打电话询问，注意不要慌张，告诉业主：“火情正在调查中，请保持冷静，如果需要采取其它措施，我们将会用紧急广播通知您” ，同时提请业主关好门窗。

2.5 接到现场灭火指挥部下达的向“119”报警的指令时，立即按要求报警，并派人前往路口接应消防车。

2.6 接到现场灭火工作总指挥传达的在小区内分区域进行广播的指令时，立即按要求用普通话(或中英文)进行广播，注意广播时要沉稳、冷静，不要惊慌，语速要适当，语音要清晰。特殊情况下，应该派保安员或管理员逐单元上门通报，通报顺序为：起火单元及相邻单元，起火层上面2层，起火层下面1层。

2.7 详细记录火灾扑救工作的全过程。

3. 报警要求

3.1 内部报警应讲清或问清：

A. 起火地点;

B. 起火部位;

C. 燃烧物品;

D. 燃烧范围;

E. 报警人姓名;

F. 报警人电话。

3.2 向“119”报警应讲清：

A. 小区名称;

B. 火场地址(包括路名、门牌号码、附近标志物);

C. 火灾发生部位;

D. 燃烧物品;

E. 火势状况;[读书笔记吧 m.Dsbj1.COM]

F. 接应人员等候地点及接应人;

G. 报警人姓名;

H. 报警人电话。

4. 成立临时指挥部

4.1 物业总经理或值班经理接到火警报告后，应该立即赶赴指定地点或火警现场，并通知相关人员到场，成立临时灭火指挥部。

4.2 临时指挥部由物业总经理、保安部经理、工程物料部经理、行政部经理、消防专管员以及其他相关人员组成，由物业总经理任临时总指挥。物业总经理尚未到场时，由保安部经理或值班经理代任总指挥。

4.3 临时灭火指挥部职责：

4.3.1 根据火势情况及时制定相应对策，向各部门下达救灾指令。

4.3.2 根据火势情况确定是否疏散人员。

4.3.3 立即集合义务消防队，指挥义务消防队员参加灭火，并保证消防用水的供应。

4.3.4 在火势难以控制时，应该及时下达向“119”报警的指令。

4.3.5 根据火势情况，成立疏散组、抢救组、警戒组，组织救人，抢救和保管重要物资及档案，维持现场秩序。

4.3.6 根据火势情况决定是否启用紧急广播进行报警。

4.3.7 下令将消防电梯降至首层，派专人控制，专供灭火工作之用。同时停止起火区域的其它电梯和中央空调运行。

4.3.8 根据火势情况决定是否采用部分或全部断电、断气、打开排烟装置等措施。

4.3.9 消防队到达后，及时向消防队领导准确地提供火灾情况和水源情况，引导消防队进入火灾现场，协助消防队灭火，并协助维持现场秩序，安顿疏散人员。

4.3.10 火灾扑灭后，组织各部门员工进行善后工作。

5. 人员疏散和救护

小区内发生火情时，各部门员工的任务是扑救火灾、疏散人员、抢救重要物资和维持秩序，危急关头以疏散、救护人员为主。火灾发生后，每一位员工都要牢记自己的首要职责是保护业主、访客及自己的生命安全。

5.1 火灾发生后，由疏散组负责安排人员，为业主和访客指明疏散方向，并在疏散路线上设立岗位进行引导、护送业主和访客向安全区域疏散。这时切记要提醒大家不要乘坐电梯，如果烟雾较大，要告知大家用湿毛巾捂住口鼻，尽量降低身体姿势有序、快速离开。

5.2 人员的疏散以就近安全门、消防通道为主，也可根据火场实际情况，灵活机动地引导人员疏散。

5.3 认真检查起火区域及附近区域的各个单元，并关闭门窗和空调。发现有人员被困在起火区域，应该先营救被困人员，确保每一位业主和访客均能安全撤离火场。

5.4 接待安置好疏散下来的人员，通过良好的服务稳定人们的情绪，并及时清点人员，检查是否还有人没有撤出来。

5.5 疏散顺序为：先起火单元及相邻单元，后起火层上面2层和下面1层。疏散一般以向下疏散为原则(底层向外疏散)，若向下通道已被烟火封住，则可考虑向屋顶撤离。

5.6 在火场上救下的受伤业主、访客以及扑救中受伤的员工，由抢救组护送至安全区，对伤员进行处理，然后送医院救治。

6. 警戒

6.1 保安部接到火警通知后，应该迅速成立警戒组，布置好小区内部及外围警戒。

6.2 清除小区外围和内部的路障，疏散一切无关车辆和人员，疏通车道，为消防队灭火创造有利条件。

6.3 控制起火大楼底层出入口，严禁无关人员进入大楼，指导疏散人员离开，保护从火场上救出的贵重物资。

6.4 保证消防电梯为消防人员专用，引导消防队员进入起火层，维持灭火行动的秩序。

6.5 加强对火灾区域的警戒，保护好火灾现场，配合公安消防部门和调查组对起火原因的勘察。

6.6 保证非起火区域和全体业主、访客的安全，防止犯罪分子趁火打劫。

7. 善后工作

7.1 火灾扑灭并经公安消防部门勘察后，工程物料部应该迅速将小区内的报警和灭火系统恢复至正常状态。

7.2 保安部组织人员清理灭火器材，及时更换、补充灭火器材。

7.3 管理运作部统计人员伤亡情况和小区财产损失情况，上报灭火指挥部及总经理。

7.4 综合管理部组织员工对受灾业主/用户进行慰问，并根据实际需要给予切实帮助。

7.5 清洁绿化部组织员工对火灾现场进行清理，恢复整洁，对因逃生或救火损坏的花木进行抢救或补种。

7.6 灭火指挥部应召开会议，对火灾扑救行动进行回顾和总结。

7.7 由物业总经理发动员工，收集可疑情况，配合调查组对火灾事故进行调查，并责成消防专管员写出专题报告，分清责任。

7.8 如果小区财产办有保险，则由财务部门联系保险公司进行索赔。

第十篇 小型餐馆消防应急预案

一、应急预案的编制依据

1)法规制度依据，包括消防法律法规规章、涉及消防安全的相关法律规定和本单位消防安全制度。

2)客观依据，包括单位的基本情况、消防安全重点部位情况等。

3)主观依据，包括员工的文化程度、消防安全素质和防火灭火技能等。

二、应急预案的编制范围

应急预案的编制范围主要包括消防安全重点单位、在建重点工程、其他需要制定应急预案的单位或场所。

三、应急预案的分类

根据火灾的类型，应急预案可大致划分为以下六类：

1.多层建筑类

2.高层建筑类

3.地下建筑类

4.一般的工矿企业类

5.化工类

6.其他类

四、应急预案制定的程序

1.明确范围，明确重点部位

2.调查研究，收集资料

3.科学计算，确定人员力量和器材装备

4.确定灭火救援应急行动意图

5.严格审核，不断充实完善

五、应急预案的编制内容

(一)单位的基本情况

(二)应急组织机构

(1)火场指挥部 (2)灭火行动组 (3)疏散引导组 (4)安全防护救护组 (5)火灾现场警戒组 (6)后勤保障组 (7)机动组

(三)火情预想

火情预想即对单位可能发生火灾做出的有根据、符合实际的设想，是制定应急预案的重要依据。

(1)重点部位和主要起火点。同一重点部位可假设多个起火点。

(2)起火物品及蔓延条件，燃烧面积(范围)和主要蔓延的方向。

(3)可能造成的危害和影响(如可燃液体的燃烧、压力容器的爆炸，结构的倒塌，人员伤亡、被困情况等)，以及火情发展变化趋势、可能造成的严重后果等。

(4)区分白天和夜间、营业期间和非营业期间。

(四)报警、接警处置程序

(五)初期火灾处置程序和措施

发现火灾时，起火部位现场员工应当于1min内形成灭火第一战斗力量，在第一时间内采取如下措施：灭火器材、设施附近的员工利用现场灭火器、消火栓等器材、设施灭火;电话或火灾报警按钮附近的员工打“119”电话报警，报告消防控制室或单位值班人员;安全出口或通道附近的员工负责引导人员进行疏散。

若火势扩大，单位应当于3 min内形成灭火第二战斗力量，及时采取如下措施：通信联络组按照应急预案要求通知预案涉及的员工赶赴火场，向火场指挥员报告火灾情况，将火场指挥员的指令下达给有关员工;灭火行动组根据火灾情况利用本单位的消防器材、设施扑救火灾;疏散引导组按分工组织引导现场人员进行疏散;安全救护组负责协助抢救、护送受伤人员;现场警戒组负责阻止无关人员进入火场，维持火场秩序。

(六)应急疏散的组织程序和措施

通报的次序是着火层——着火层以上各层——有可能蔓延的着火层以下的楼层。

(七)安全防护救护和通信联络的程序及措施

(八)绘制灭火和应急疏散计划图

(九)注意事项

第十一篇 小型餐馆消防应急预案

为进一步加强和规范我镇消防安全工作，预防火灾和减少火灾危害，保护群众生命财产安全，根据《中华人民共和国消防法》和上级消防部门有关规定，结合我镇实际，特制定本消防安全应急预案。

一、本预案使用范围

全镇范围内的各种火灾和市消防大队下达支援其他地区救火命令。

二、启动本预案程序

值班人员接到火警电话后，第一时间报告镇党委书记、镇长和值班领导，由党委书记、镇长或值班领导启动《镇消防安全应急预案》，迅速组成事故现场指挥部，立即通知有关成员单位迅速赶赴事故现场，并视火灾情况上报市消防大队，请求支援。

三、成立火灾事故应急救援指挥部

各党支部、各村（居）民委员会、全体机关人员、镇属各单位，特别是领导干部，要坚决服从火灾事故应急救援指挥部指挥。指挥部组长为第一责任人，副组长为直接责任人。指挥部组长不在单位，由副组长依次主持工作。

组长：毛

副组长：张

成员：各值班组人员

领导小组下设办公室，王任办公室主任，办公地点设在规划办。报警电话119或488

四、设立应急防火救援小组

各应急救援小组组长为本小组第一责任人，各应急救援队伍必须随时做好防火救援准备。各应急救援小组成员必须在规定时间内到达现场，服从指挥部和现场指挥人员的指挥，采取必要的个人防护措施，按各自的分工开展工作。

1、现场处理组

由火灾发生地的村两委（企业管理人员）组成。村支部书记、主任（企业负责人）为事发现场处置第一责任人。积极采取有效措施，全力组织自救，保护好现场，负责向镇党委、政府报告火灾发生的具体地点，着火的材料、火势、面积，交通线路、地理情况和报警人电话，并派专人在离火灾地点最近的公路上等候支援人员。负责通信联络、道路畅通、供电控制、水源保障等；引导人员疏散自救，确保人员安全快速疏散。

组长：各村书记或主任（企业负责人）

成员：各村民小组长、当地群众（企业管理人员、职工）

2、抢险救援组

抢险救援组分为三个小组。

第一小组：专职消防队员，接到抢险救援通知后10分钟内必须从镇政府出发。

第二小组：当天值班的全体人员，接到抢险救援通知后出发；小组长为值班组长，成员为全体值班人员。

第三小组：机关干部全体人员。负责扑灭火灾，安排专人分片搜索未及时疏散的人员，并将其疏散至安全区域。

3、医疗救护组

接到抢险救援通知后，立即通知卫生院启动医疗救援应急预案。在指挥部的指导下，对受伤人员进行紧急救护，并视情况向120急救中心求救，向市级有关医疗、卫生机构求援。

组长：柴（分管卫生领导）

成员：镇卫生院和各村医生

4、后勤保障组

机关食堂接到抢险救援通知后，积极准备生活用品，保证抢险人员正常用餐。后勤人员接到抢险救援通知后，在抢险救援组、医疗救护组出发前，应准备好抢险工具和矿泉水等物资。到达现场的后勤人员要充分保证抢险人员所需的物资。如：灭火器、灭火水源点、矿泉水、方便面、毛巾等物资。同时，要协助困难群众开展现场自救，确保灾区群众有饭吃、有水喝、有衣穿、有住处、有病能得到及时医治。并做好车辆调配工作。

组长：王（分管综合办领导）

成员：综合办及机关食堂人员。

5、情况通报组

根据指挥部授权及时、准确、全面地向市委、市政府及有关部门上报灾情和向社会发布灾情，其他部门、单位及个人未经批准，不得擅自公布事件信息。留守文书室值班人员坚守岗位，认真负责做好下情上达工作，对事件发展情况、所采取的措施、存在的问题等要认真做好记录，直至事件完全解决。

组长：王（分管综合办领导）

成员：综合办文秘人员

6、治安维护组

负责布置安全警戒线、禁止无关人员和车辆进入危险区域、负责对现场及周围人员进行防护指导、疏散人员、现场周围物资的转移；保护火灾现场，统计火灾损失。

组长：林世旭（分管综治领导）

成员：综治办人员

7、事故调查组

火灾扑灭后，镇政府要迅速组织有关部门，成立联合工作组，查明火因。对肇事者和有关负责人，要依法及时做出处理，处理结果及时通报或上报镇党委和政府。

组长：王（分管消防领导）

成员：专职消防员及相关办公室人员

五、纪律要求

各单位和部门必须按照指挥部的要求履行职责。凡是擅自离岗、不服从指挥，相互拖延、推诿，给人民群众造成重大损失，破坏党和政府形象的人和事，将依据有关规定从重处理，触犯法律的，移送司法机关依法处理。

推荐阅读: 小型餐馆消防应急预案(精选十一篇) 小餐馆消防应急预案 消防应急预案(精选15篇) 小型超市消防应急预案（实用九篇） 火灾消防应急预案十一篇

更多精彩的小型餐馆消防应急预案，欢迎继续浏览：小型餐馆消防应急预案

热门标签: 应急消防预案 物业消防应急预案 消防疏散应急预案 企业应急消防预案 工程消防应急预案 消防演练应急预案