主题活动《快乐的小厨师》
一、主题的由来:
三月的最后一天是幼儿园三月份的“月末大会餐”,小朋友们在会餐后纷纷在一起议论起来。有个孩子说:“南瓜饼最好吃,甜甜的、还炸得很脆、太好了”。另一个孩子说:“我最喜欢玉米炒豆,有营养”又有一些个孩子说:“我妈妈也会做…”…见孩子们谈得那么开心,我也围了过去、问:“你们知道幼儿园里这些好吃的东西是谁做出来的吗?”孩子们抢着说:“我知道”“我见过…”“我去厨房拿过东西”“厨师穿着白衣服”“厨师还会做糕点”…我发现孩子们对“厨师”的话题产生了极大的兴趣。因此,我决定捕捉住孩子们的这一“热点话题”,开展一个“快乐的小厨师”的主题,和孩子们一起来讨论关于“厨师”和“厨师劳动”的种种话题。
二、主题活动预设总目标:
1、通过参观、感受,在生活中获取有益的经验,体验劳动的快乐。
2、喜欢参加欣赏活动,能感受乐曲的节奏和情绪的变化。
3、愿意大胆地用肢体语言来表现自己的体验与感受。
4、自主地选择多种方式,富有个性地表达自己的感受与体验。
三、活动的开展:活动一:音乐欣赏《快乐的小厨师》(一)
★活动目的:
通过欣赏乐曲,引导幼儿听辨乐曲各段的节奏,感受节奏和情绪的变化。
★活动准备:
《快乐的小厨师》音乐磁带,录音机。
★活动方式:
1、引导幼儿充分欣赏音乐,听辨乐曲各段的节奏,感受乐曲情绪的变化。
2、以提问的方式,鼓励幼儿尝试用语言描述自己对各段音乐的感受。
(1)乐曲的节奏一样吗?有什么变化?
(2)这时听起来心情怎么样?
(3)谁能猜猜音乐快、慢的时候都像小厨师在做什么?
★活动反思与推进:
孩子们通过欣赏乐曲,能很好地听辨《快乐的小厨师》各段的节奏,和乐曲一会儿快一会儿慢的节奏特点;并能很好地说出“最后一段听起来的感觉是很开心,很高兴的”等等。但当在我提出:“谁能猜猜音乐快、慢的时候都像小厨师在做些什么?”时,我发现孩子们由于缺乏这方面的生活经验(对厨师劳动的了解)对每段乐曲所表达的内容无法理解、分辨,更无法用语言或动作来表达自己的感受与理解。
活动二:能干的厨师师傅
★活动目的:
组织幼儿参观幼儿园的食堂,了解厨师及食堂其他工作人员的劳动;培养幼儿“尊重厨师劳动”的情感。
★活动准备:
事先与食堂工作人员联系参观时间,照相机。
★活动方式:
1、带领幼儿参观幼儿园食堂,了解厨师及食堂其他工作人员工作时都在做哪些事情;教师为活动拍照,以帮助幼儿回忆。
2、参观后的谈话,鼓励幼儿说说:
(1)你看到了厨房里的工作人员在做什么?厨师师傅在做什么?
(2)他们做哪些事情的时候动作是快的?做哪些事时动作是慢的?
(3)他们是怎样做的?(鼓励幼儿用动作表现出来)
★活动反思与推进:
孩子们在食堂参观的过程中,我发现孩子们对厨师的劳动充满了好奇,积极地参观、讨论着厨师的劳动;在谈话中,孩子们对厨房里的工作人员在做什么?厨师师傅在做什么?表述得很清楚,能用动作加以模仿;还能说出:“厨师切菜时动作很快”“洗米时动作有点慢”“炸鱼时、油很烫厨师的动作很慢”等等。但由于当天厨房里的工作人员只在做切西红柿、腐竹,洗米,炸鱼这几项工作。孩子并不能全面地了解厨师工作的多样性,和步骤性。
活动三:能干的小厨师
★活动目的:
鼓励幼儿亲身尝试体验厨师的劳动,从中感受烹饪过程带来的快乐。
★活动方式:
1、周末家庭亲子活动《能干的小厨师》。
2、小朋友和爸爸妈妈讨论,选择一道简单的自己能够做的菜。
3、在爸爸妈妈的指导、帮助下学做这道菜,体验烹饪过程带来的快乐感受。
4、建议家长们拍下孩子们做菜时的精彩瞬间。
★活动反思与推进:
通过亲身体验厨师劳动,孩子们对烹饪的过程有了自己的感受与理解;对自己的烹饪成果充满了信心和自豪感,急切盼望着与老师同伴分享。在周末里、有些孩子已经迫不及待地打来电话说着自己做的菜是怎样怎样做的,吃起来怎样怎样好吃… …;爸爸妈妈还给他们拍了照等等。
活动四:我会做的菜
★活动目的:
1、鼓励幼儿大胆表达自己对烹饪过程的感受与理解;与同伴分享烹饪过程带来的快乐。
2、能有序地表达自己的烹饪过程。
3、引导幼儿学画人物开心、得意的面部神情。
★活动准备:
反映孩子们做菜时的精彩瞬间的照片,图画纸,水彩笔。
★活动方式:
1、 幼儿将带来的照片按烹饪程序,有序地贴在指定的展示板上,布置成“我会做的菜”专栏。供幼儿相互观赏、介绍。
2、谈话活动:组织幼儿以分组、集中的形式相互介绍自己做的菜,表达自己对烹饪过程的感受与理解;与同伴分享烹饪过程带来的快乐。
提问:“你做的菜名叫什么?”“它需要哪些材料?”“这道菜是怎样做出来的?”
“吃起来味道怎样?”“做菜时什么时候最开心?”
3、引导幼儿以绘画的形式表现自己做菜时最开心或最得意的时候。
重点指导幼儿:学画人物开心、得意的面部神情。
★活动反思与推进:
孩子们通过谈话,绘画活动充分地与同伴分享了自己参与烹饪工作时兴奋、快乐、得意的情绪体验。并且、幼儿通过描述自己做菜的过程,再次体验了烹饪过程的有序性。
活动五:音乐欣赏《快乐的小厨师》(三)
★活动目的:
愿意运用已有的生活经验,大胆地用肢体语言来表现自己的感受和体验。
★活动准备:
录音机,所需磁带,袖套人手一副,厨师服,人手一件,长方盘人手一个。
★活动方式:
1、律动进场:《龟兔赛跑》。
要求:幼儿根据乐曲节奏的快慢,情绪变化;表现出不同的动物形象及不同的情绪的事件。
2、幼儿回忆自己的做菜经历,完整欣赏乐曲。
3、鼓励幼儿用肢体语言表达自己的感受。
要求:听听、想想,每段音乐都像小厨师在做什么?
4、根据幼儿表演情况提出要求,幼儿再次根据自己的理解与感受,用肢体语言表现。
5、游戏:《猜猜我做什么菜》
★活动反思与推进:
本次活动由于能够让幼儿在生活中地参观、感受厨师的劳动,并亲身尝试烹饪一道简单的家常菜,从而使幼儿很自然地体验到了烹饪劳动给他们带来的兴奋、快乐、得意的心情;也了解到厨师烹饪工作的有序性及基本步骤,为幼儿更好地欣赏、理解乐曲提供了有益的生活经验。遵循着倾听入趣——感受体验——想象表现的艺术欣赏原则。但在本次活动中,在“把孩子所获得的生活经验运用到乐曲欣赏”方面把握不够好。幼儿欣赏后的肢体表现,有单纯为音乐配动作的倾向;另外、当孩子在用肢体表现时,应更准确地根据幼儿的表现情况,抓住时机加以引导;这样才可以更好地将已有的生活经验运用到表演中来。
活动应以欣赏为本,让幼儿充分感受,真正理解乐曲后才能自然地运用已有的生活经验,进行肢体表现。当幼儿能够很好地欣赏,理解,并用肢体语言表现乐曲后,可以让把曲子投放到表演、角色、美工、生活劳作等区域中,让幼儿用多种方式,富有个性地表现乐曲。
活动六:综合活动《快乐的小厨师》
★活动目的:
鼓励幼儿自主、大胆地选择多种方式,富有个性地表达自己的感受与体验。 ★活动准备:
录音机,所需磁带,袖套,厨师服,幼儿自备各种厨具若干,图画纸,水彩笔等。
★活动方式:
1、幼儿分组自由选择玩具、材料,自主、大胆地选择自己喜爱的方式表现自己对乐曲的感受。
幼儿在角色,表演,生活劳作等区域中边开展活动,边跟着音乐节奏表达自己的感受与体验。
一年当中总是回有一些特别的日子,时令节庆是幼儿教育中很好且少不了的题材。“节日”不仅是我们生活经验之一,也是文化习俗的表现。“圣诞老公公”可以说是幼儿幻想世界的人物,圣诞老公公让孩子可以得到“许愿”的快乐,不管愿望有没有实现,永远让人存在有希望和幻想,而且暗喻着生命的哲理。每年“诞节”总会唤起孩子们对圣诞老公公的好奇和期待。我们将透过“快乐圣诞节”主题,为孩子们提供一次充满“爱、希望和想象”的学习之旅。在这一主题中,孩子们将自始至终地洋溢着探究的愉悦情绪与体验。
二、活动内容:自制圣诞礼物
三、活动目标:
1、能运用已学过的技能为朋友制作礼物,增进同伴间的友情。
2、乐意参与圣诞制作,体验制作礼物的乐趣。
3、活动准备:
1、物质准备:篮子、空瓶子、彩色纸等若干;剪刀、水彩笔、双面胶、固体胶;圣诞装饰的材料若干;百宝箱。
活动过程:
1、以谈话引入,激发幼儿兴趣。
(1)以出示圣诞礼物引入。
(2)与幼儿一起讨论说说自己是否收到过礼物?收到的是什么礼物?
2、请幼儿讨论圣诞节有什么特征,“你怎么知道圣诞节到了?”
3、引导幼儿说说自己想设计一份什么样的礼物、送给谁等等。
3、幼儿自己设计一份圣诞礼物。
a)鼓励幼儿对贺卡的形状进行创新、如在装饰之前用剪刀将贺卡(画纸)剪出想要的形状,然后在上面进行绘画,粘贴等。
b)提醒幼儿注意安全。
4、幼儿互赠礼物。
在圣诞音乐的的欢乐气氛下幼儿与自己的好朋友互赠礼物,互道圣诞祝语。
主题活动反思《快乐的冬天》
冬天里有许多小朋友想知道的秘密:冬天为什么会下雪?水为什么会结冰?为什么人呼气时有白雾?小动物怎样过冬?等一系列问题吸引着孩子们不断地观察、寻找和发现冬天的主要特征。在本主题中我们引导幼儿从观察周围的生活入手,在感知冬天特征的基础上以 “雪花”、 “冬天里的动植物”、“冬天里的发现”“冬天里人们的活动”、为主要内容,通过语言、美术、体育、音乐等表现形式激发幼儿对冬天里变化的兴趣。
达尔文曾说过:回顾自己走过的路,觉得发现问题其实比解决问题更难。作为教师,我认为孩子们在学习的过程中发现问题比解决问题更重要。在这一主题开始时我从孩子们对冬天提出的问题中发现他们对植物的过冬方式,不是很感兴趣,原因就是这些内容离着他们的知识经验太远了,远不如小朋友自己的过冬方式让他们有探索的激情与兴趣。
于是我把“冬天里人们的活动” 作为主题的开始部分,让孩子们从身边的生活中去发现人们衣着的变化、周围景色的变化、天气的变化。孩子们在每次的天气变化过程中总有新的收获。我们和孩子一起布置了冬天里的景色、搜集了有关动植物过冬和有关冬天的书籍、图片等资料贴在主题墙上。利用各种形式,带领他们一起探索了大自然的奥秘。帮助幼儿学会寻找并感知冬天的主要特征,初步体验了观察发现的乐趣和培养了幼儿热爱大自然的情感。
记得进入冬季来我一直想从孩子们身边的大自然中来开展认识冰的活动,可老天总是那么不配合。那天有点冷,虽然我的脚还是有点不方便,但我还是带孩子来到顶楼准备组织幼儿进行体育游戏活动,提高幼儿的御寒能力。可是,孩子们一下看到了地面的一簇簇薄冰,兴奋得不得了,“呼啦”一下全跑去看冰了。我组织了好几次,都没有见效,干脆,我也加入到他们的行列中,一起感受这冰的淋漓…… 虽然地面的冰只是前一天残留的雨水——很少,但是,孩子们却能玩出花样来。不管谁发现了冰区,都会大声呼喊“快来啊,这儿有好多冰呢!”孩子们就会呼啦一下全跑过来了,三下五除二,洗劫一空。行动慢的没有抢到冰,遗憾的要命,就开始急切地寻找冰块;有的炫耀自己的冰块大;有的称赞自己的冰块漂亮;有的孩子浮想联翩,把冰想象成各种各样的事物……孩子们看着自己手心里的宝贝,拨过来拨过去,看了又看,就像欣赏奇异珍宝,稀罕得不得了。
幼儿在与环境的亲身接触中感受到了冬天、知道了不怕寒冷、克服困难。他们坚持参加冬季体育锻炼,在“拍球”比赛,充分体验到了竞赛与参与的乐趣,以及分享到了成功的喜悦。真正做到了“学在其中”、“乐在其中”。我们的家长也能积极配合,如结合相关主题收集各种学习资料,参与主题环境布置等,充分体现了家园同步教育的优势。唯一不尽人意的是孩子们没能在这个冬天亲眼看到飞舞的雪花,没能体会到堆雪人的快乐。
“快乐的冬天”这一主题活动虽然结束了,但给了我许多启发和反思,我从孩子身上得到了很多,学到了许多,每一个活动只要有了孩子们的积极参与,都是那么有趣、生动,孩子们天真、可爱、求知的眼神促使我每一个活动都要认真对待,丝毫不敢怠慢,运用智慧,创造性地上好每节课是我们的职责。
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