优秀的人总是会提前做好准备，幼儿园的老师都希望自己讲的课学生们爱听，能学习的更好，最好的解决办法就是准备好教案来加强学习效率，。教案为学生带来更好的听课体验，从而提高听课效率。怎么才能让幼儿园教案写的更加全面呢？下面是由小编为大家整理的“幼儿园小班科学活动教案：蛋和蛋制品”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
活动目的：
1、在认识蛋的过程中，进一步发展观察力和语言表达能力。
2、通过活动知道蛋是有营养的，对自己身体有好处。
教学重点：认识蛋和蛋制品。
活动准备：
1、教师：鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋各一个，电炒锅三只。
2、幼儿：每人一只碗、一把勺、一只蛋。
3、鹅及蛋制品的课件。
活动过程：
一、导入活动，引起兴趣，认识蛋的种类。
1、师："今天我们小朋友都带了一只蛋宝宝，请你们看一看你带的蛋宝宝是什么样的，叫什么名字，是哪一种小动物生出来的，然后告诉你旁边的小朋友。"
2、请个别幼儿上来介绍自己的蛋宝宝。
3、老师介绍鹅蛋宝宝，看鹅生蛋的课件。
4、请小朋友摸一摸蛋宝宝，有什么感觉？（蛋壳摸上去是凉凉的，很光滑）
5、和旁边的小朋友比一比，你们的蛋宝宝一样吗？
6、教师小结："小朋友带来了各种各样的蛋，它们的颜色不同，有大有小，但是它们的壳都是很光滑的。"
二、认识蛋白和蛋清。
师："这光滑的蛋壳里到底藏了些什么东西呢？你们打开来看看就知道了。"
1、请小朋友自己动手打蛋。
2、你们看到了什么？
小结："不管什么蛋，里面都有黄黄的、圆圆的叫蛋黄，透明的粘糊糊的叫蛋清，烧熟了就是蛋白。"
3、粗浅介绍蛋的营养价值。
师："小朋友每天都吃蛋吗？为什么要吃蛋呢？"
小结："我们每天要吃一个蛋，但不能吃得太多，吃多了不容易消化，没烧熟的蛋也不能吃，里面会有许多细菌，吃了我们的肚子会痛。"
4、让幼儿讨论蛋的吃法及做成哪些蛋制品。
（1）你吃过哪些蛋做的东西？
（2）看蛋制品课件
三、活动延伸：
1、练习做蛋壳贴画 。
2、让幼儿收集各种动物的蛋的图片。
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活动目标
1．对力作用于蛋壳凹面、凸面所出现的不同现象产生探索的欲望和兴趣。
2．初步感知拱形面能承受较大力的现象，并了解其在生活中的运用。
3．简单表述自己的操作过程和结果。
活动准备
1．勘儿操作材料(人手一套)，蛋壳(分成两半)、铅笔、水、吸管、透明胶带纸、纸条(三条，长短相同)、河流模型(可固定纸条)、小积木若干。
2．教师操作材料：桌面教具一套、记录表、投影仪，有关桥梁、隧道、圆屋顶等的图片。
活动过程
一、激发兴趣，引导幼儿操作感知。
（1）故事《小鸡出壳》引出问题：小鸡是怎么啄破蛋壳的?
（2）启发幼儿用铅笔尖代替小鸡的尖嘴巴，来模拟小鸡用尖嘴啄蛋壳的过程；发现力作用于蛋壳的凹面时，蛋壳很容易被啄破的现象。
（3）师：试试用笔尖啄蛋壳的另外一面，看看会怎么样?引导幼儿通过操作，验证相同力分别作用于蛋壳凹面、凸面所产生的不同现象。
二、实验：感知力的分散现象。
（1）将水分别滴落在蛋壳的凹面和凸面，引导幼儿观察两种不同的现象，初步感知力的分散现象。
（2）幼儿操作：将水滴落在蛋壳的凸面，再次感受力的分散现象。
（3）教师出示图l，作简单小结：我们作用于蛋壳上的力就像水珠一样，滴在凹面上，力就像水珠一样凝聚在一起，作用力大；滴在凸面上，力就像水珠一样流到四周，被分散，作用力就变小。
三、知识迁移，了解薄壳结构原理在日常生活中的应用。
（1）师：你在生活中见到过哪些像"︿"的物体?
（2）运用实物投影仪，向幼儿介绍有关拱桥、圆屋顶、隧道等的图片，了解薄壳结构原理在生活中的运用。
四、幼儿继续探索，并学习用简单统计魄方法记录探索的结果。
（1）给幼儿一个河流模型和三张纸条，启发幼儿尝试建造不同弧度的拱桥，用小积木代替拱桥所受的力来进行测量，并记录观察的结果。(鼓励幼儿用自己的方法来记录。)例：(图表)
（2)帮助幼儿比较分析几种桥的受力程度，让幼儿学习用较连贯的语言介绍自己的观察结果。
（3）师：你觉得什么样的拱桥才是又好看又好用的呢?帮助幼儿分析实际应用中的利弊，发现新的问题。
五、延伸扩展：激发幼儿不断探索的欲望。
引言：我们每天吃的鸡蛋，小朋友们知道它是从那里来的吗？知道它与其他的鸭蛋宝宝，鹌鹑蛋宝宝有什么区别吗？今天让我们来了解了解这些蛋宝宝们吧！
设计意图：
蛋是幼儿每天都要吃的食物，它是来源于生活的好教材。本次活动旨在通过与蛋宝宝做游戏——发现蛋的特点——找出鸡蛋和鹌鹑蛋的异同点——尝蛋的活动，激发幼儿对蛋的兴趣，培养幼儿观察能力和口语表达能力。
活动目标：
1、激发幼儿对蛋的兴趣。
2、知道鸡蛋和鹌鹑蛋的特征以及它们的相同之处与不同之处。
3、培养幼儿观察能力和口语表达能力。
活动准备：
鸡蛋、鹌鹑蛋若干，母鸡和鹌鹑图片各一幅，小花若干
活动进程：
一、寻找蛋宝宝并与蛋宝宝做游戏。
二、知道鸡蛋和鹌鹑蛋的外形特征。
提问：刚才是怎样与蛋宝宝做游戏？
蛋宝宝为什么可以滚动？搓蛋宝宝时有什么感觉？它们的妈妈是谁？
三、游戏：给蛋宝宝送红花
提问：你喜欢哪一种蛋宝宝？为什么？
四、找出鸡蛋与鹌鹑蛋的相同之处与不同之处。
提问：鸡蛋与鹌鹑蛋有哪些相同的地方？有哪些不同的地方？
小结：鸡蛋与鹌鹑蛋的相同之处：都有蛋黄和蛋白、蛋壳，都是椭圆形，都有营养，都可以进行孵化。
鸡蛋与鹌鹑蛋的不同之处：大小不同，蛋壳上的花纹不同，妈妈不同，孵化出来的宝宝不同。
五、自己剥蛋壳并品尝蛋宝宝。
延伸活动： 区分熟蛋和生蛋。
教学内容：各种各样的蛋
活动目标
1、观察各种不同的蛋。
3、知道鸭蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、乌龟蛋和蜗牛蛋的形状、颜色和大小。
教学重点
通过观察和操作活动课件产生探索各类蛋的兴趣 。
活动准备
1、数种不同的蛋(如:鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、茶叶蛋、鸽子蛋……).
2、有关蛋的资料及课件。
活动过程：
一、猜谜引入
二、探索各类蛋
1、事先请家长协助收集不同种类的蛋。
2、展示收集的蛋，请幼儿观察各种蛋的形状、大小和颜色，并加以比较。
3、让幼儿操作活动课件，知道和认识不同的蛋
4、将幼儿收集的蛋打（剥）开来，请幼儿看一看蛋里面是什么样子，有什么不同的地方，为什么？
5、将熟蛋切开，和幼儿分享；生鸡蛋则请大家轮流搅一搅，煮个蛋花汤。
三、小结
一、目标：
1、探索蛋宝宝站起来的方法，体验探索带来的乐趣。
2、与材料的互动中获得有关物体支撑的经验。
二、准备：
若干熟鸡蛋、沙包、瓶盖、橡皮泥、积木、电线、海棉。
三、过程：
1、蛋宝宝想要站起来。
跟随音乐节奏，幼儿精神饱满地行走，音乐结束是做立正的动作。
有许多鸡蛋宝宝也想学我们的样子站起来，你们愿意帮助它们吗？
2、我帮鸡蛋宝宝站一站。
引导幼儿尝试在桌面上让鸡蛋宝宝站起来的方法。
提问：小朋友们，你们有没有帮助鸡蛋宝宝站起来？
那么，鸡蛋宝宝为什么站不起来？（因为鸡蛋宝宝两头尖）
3、找“朋友”帮忙。
鸡蛋宝宝站不起来一定很着急，老师请来了许多材料朋友来帮助它们，我们一起来看看是谁！（积木、沙包、瓶盖、橡皮泥、电线、海棉）
鼓励幼儿运用材料进行尝试，探索让鸡蛋站起来的方法。
请幼儿说说自己是用什么材料帮助蛋宝宝站起来的，并请幼儿进行演示。
那么哪种材料可以让蛋宝宝站得跟更稳呢？组织幼儿互相交流。
4、将材料朋友与蛋宝宝请到科学角中，让幼儿继续进行探索发现。
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