俗话说，手中无网看鱼跳。。为了使每堂课能够顺利的进展，教师通常会准备好下节课的教案，为了给孩子提供更高效的学习效率，教案是个不错的选择，教案可以帮助学生更好地进入课堂环境中来。我们要如何写好一份值得称赞的幼儿园教案呢？小编为此仔细地整理了以下内容《中班科学教案《小小土豆》及教学反思》，希望能对您有所帮助，请收藏。
【活动目标】
1、了解土豆的生长过程，激发探究植物奥秘的欲望。
2、知道到土豆的食用方法，喜欢吃土豆。
3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
4、通过实际操作，培养幼儿的动手操作能力。
【活动准备】
【活动过程】
一、出示薯片，引起幼儿的兴趣教师：这是什么？你们吃过吗？这是用什么做成的？
幼儿讨论教师：这就是我们平时说的"土豆"，它还有一个名字叫"马铃薯"。今天我们来认识土豆。
二、认识土豆及其生长过程
1、出示图片：土豆教师：这是什么？它还有一个名字呢，知道叫什么吗？
2、出示发芽的土豆图片。
请小朋友看看这个土豆有什么不同？
教师：仔细观察，看看土豆哪里最容易长出小芽？
猜猜把长芽的埋到土里会不会长出叶子，会结出新的土豆吗？
3、了解土豆的生长过程
（1）让幼儿讨论：发了芽的土豆切成几块，切口朝下埋在土里会发生什么事情？
（2）教师：土豆的根和芽一天天长出来。
土豆的根是从有芽的地方长出来的，你知道芽朝哪里长吗？
往地里长还是往有阳光的地方长？
幼儿讨论后知道，芽朝着有阳关的地方长。
（3）教师：什么时候长出叶子了，看到露出地面长出嫩嫩的叶子，你就会知道在这个地方有一棵土豆了。
（4）教师：叶子越长越多，地底下发生什么事呢？
（幼儿自由讨论。）
（5）教师：土豆宝宝要长出来了，知道宝宝长在哪里吗？
原来是长在根的最前端。宝宝在地下长，地上面开出漂亮的花了！
（6）提问：我们什么时间才能把土豆从土里挖出来？
（7）出示图片，观察地里成熟后的土豆。
教师：花谢了，叶子也枯萎了，这个时候我们就可以挖出长大的土豆了。
4、教师小结土豆生长的过程：
把发芽的土豆切成块，切面朝下埋在土里，有充足的阳光和水分，在土里发芽长根，露出地面时长出嫩嫩的叶子，长了许多叶子以后开出漂亮的花，土豆宝宝在土里慢慢长大，等到花和叶子枯萎了，土豆就长大了，我们就可以吃了。
三、土豆的食用
1、提问：是不是所有的土豆都可以吃？长芽的，已经变绿了的可以吃吗？
教师：长芽的，已经变绿的土豆有毒素是不可以可以吃的。
2、提问：土豆可以怎么吃呢？
幼儿讨论
3、出示土豆制成的食物图片教师和幼儿一起归纳做法：可以炸，炒，煮，烤。切成块，丝，整个，土豆泥等。
教师：想不想吃土豆啊？回家和爸爸妈妈一起做美味的土豆食品吧！
教学反思
新《纲要》中一再强调幼儿科学教育的首要任务是精心呵护与培植幼儿对周围现象及其相互关系的好奇心、认识兴趣和探究欲望。如果在幼儿期能够通过科学教育激发何培养起幼儿的认识兴趣何探究欲望，也就是使幼儿具有了终身学习何发展的动力机制，这将使之终身受益。对幼儿来说，科学就是他们每天所做的事。而且，在一日生活中，幼儿对周围世界的好奇和问题无时无刻的在发生。因此，幼儿核心教育更多地应在幼儿的一日活动中生成。
幼儿百科：马铃薯原产安第斯山区和智利沿海山地，当地印第安人将其作为主要食物，后由欧洲探险家和殖民者将其传至全球。1536年由西班牙水手引种到欧洲，1565年马铃薯引到英国爱尔兰，1785年被药剂师法尔孟契引入法国。
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活动目标：
1、通过"买菜"活动，了解常见菜的特点，体验买菜的快乐。
2、在操作与游戏中，使幼儿获得分类、数数及数物对应的经验，并促进交往能力的发展。
3、乐意与同伴合作游戏，体验游戏的愉悦。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
活动准备：
1、课前带领幼儿进行买菜的实践活动及开展买菜的角游活动
2、若干蔬菜、肉类、水产品的实物
3、幼儿用卡片、篮子、电话机等
活动过程：
一、回忆交流买菜的经历（了解常见菜的特点，共同分享买菜的快乐）师：前几天，陈老师带我们一起到菜场上去买菜了，你们觉得开心吗？那让我们一起来看一看吧。
1、播放课件师：看了刚才的录象，谁来说一说，你那天买了什么菜？为什么买这种菜？你是怎么买的呢？
2、幼儿交流（教师引导幼儿从菜的名称、特征、营养、买菜的经验等方面加以交流）
3、师小结：菜场上的菜可多啦，有的买了蔬菜，有的买了鱼，有的买了肉类。因为每样菜都有它不同的营养，所以，我们小朋友要样样菜都爱吃，我们的身体才能长得棒。
二、给菜宝宝分家
1、师：今天，送菜叔叔把送往菜场上的菜都混在一起了，这样，买菜的人就觉得很不方便，你们有什么好办法吗？（让幼儿回忆菜场上的菜是怎么摆放的？引导幼儿说出把菜分类放开）师：按小朋友的办法要安好几个家，可陈老师只安了三个家，你们同意不同意？（与幼儿一起讨论，了解蔬菜类、肉类、水产品类中的常见菜。）
2、幼儿操作活动"给菜分家"师：现在请小朋友帮助叔叔把菜送到菜场去，送菜时看清楚你拿的是什么菜，应该放在哪个家？并把家里的菜放整齐。
3、教师带领大家巡回检查
三、角游：买菜准备（创设菜场环境）：
（1）协商4名幼儿为卖菜的叔叔阿姨，老师和其他孩子为买菜人
（2）"顾客"每人一蓝子，内有数物卡。
1、师：刚才我们把菜送到了菜场，可菜场上还没有叔叔阿姨卖菜呢？怎么办？（协商4名幼儿做卖菜人）
2、电话铃声介入：阿姨："你是中2班的陈老师吗？我是厨房里的阿姨，今天厨房里的菜不够了，阿姨请中2班的小朋友帮帮忙、买点菜，行吗？"
3、阿姨给我们开好了购菜的"菜单"（老师出示两种"菜单"）：看看菜单上说的是什么？看清楚了以后，你可以自己按菜单直接去买菜，不行的话可以问菜场上的叔叔阿姨怎么买？（引导幼儿观察讨论，理解菜单的含义）
4、幼儿游戏（对第一次很快完成任务的幼儿给其提供第二次机会，难度加大）
5、买完菜的幼儿相互交流：你买了什么菜？买了多少？也可相互检查是否正确。（还可以鼓励幼儿向客人老师去交流）
教学反思
本次活动的目标是结合我班对于气味的已有生活经验，以及小班幼儿的年龄特征而制定的。目标既有科常方面的认知经验、方法能力，也有情感态度，但不缺乏领域特质。整个活动环节清晰，在找一找、闻一闻中，让幼儿初步感知鼻子可以闻气味；在闻一闻、说一说环节中，让幼儿在探索中知道鼻子可以分辨不同的气味；在最后一环节涂一涂、闻一闻中，知道保护自己的小手。因是小班幼儿，所以在设计教案中，融入了较多生活元素，既有预防甲流的知识，也有冬季保护小手的方法。在提问上，考虑到年龄特征，大多数体访问设计成了封闭式和半封闭式，有二个是开放式提问，有利于幼儿的回答。在整个活动中，也考虑到动静交替，请幼儿把笑脸贴在喜欢的气味下，加入了他们的互动。幼儿的参与性很高。但若在下次活动中，能完善材料的选择，更贴近幼儿的生活经验会更好。
幼儿百科：我们生活中指的“菜”通常是能做副食品的植物，如蔬菜；或经过烹调供下饭下酒的蔬菜、蛋品、鱼、肉等。
活动目标：
1、幼儿对“溶解”和“饱和”现象产生兴趣，有探究的欲望。
2、幼儿能够大胆动手实验并会记录实验中的发现。
3、让幼儿在实验中观察、记录，理解“溶解”和“饱和”现象。
4、主动参与实验探索。
5、发展幼儿的观察力、想象力。
活动重难点：
理解溶解和饱和现象
幼儿亲手做实验和做记录
活动准备：
1、实验用品：白砂糖、记号笔、搅棒(一次性筷子)、教师用记录纸、一次性透明杯若干。
2、幼儿对溶解现象有初步的接触。
活动过程：
活动导入
师：小朋友们，大家好!请小朋友们看一看桌面上都有什么东西。
幼儿：有杯子、白砂糖。(让幼儿猜白砂糖)
师：对，我们的桌面上有水杯、白砂糖和筷子。那么，今天老师和小朋友们要当小小科学家来做一个实验游戏。一会小朋友们拿到杯子后排队接水，接水的时候接这么多就可以了(老师示范接水的过程)，接完水后轻轻地晃一晃，注意晃动的时候不要把水洒在地上了，然后看看会发生什么现象。
1、幼儿操作并充分感受溶解的现象
师：小朋友们看到了什么?
幼儿：糖化了
师：对，这些一粒一粒的白砂糖都化到水里了，白砂糖被水吃掉了。就像小朋友吃掉米粒一样,水也把白砂糖吃掉了。
2、幼儿继续操作并感受饱和
师：如果我们继续往水里加糖，小朋友们看会怎样呢?
幼儿：会化掉。
师：老师继续往杯子里放白砂糖，小朋友们又会看到什么呢?(老师继续往孩子里的被子里放白砂糖，并让幼儿继续操作)
幼儿：化掉了。
师：白砂糖都化到水里了吗?
幼儿：还剩下一点点。
师：大家觉得白砂糖还能够完全化到水里吗?请小朋友们继续晃动，亲手试一试。我们可以用小棒搅拌一下，搅拌可以让白砂糖化得更快。(请另一位老师帮忙发搅棒)
幼儿：白砂糖无法继续化在水里了
师：为什么化不了了呢?请小朋友举手回答
幼儿：糖太多了
师：就像小朋友的胃吃饱了以后就再也吃不下东西了，所以，水吃饱以后就再也无法吃下更多的白砂糖了。
小结：白砂糖放到水里化掉，水把白砂糖吃掉的现象有一个好听的名字，叫做溶解，小朋友们跟着老师说一遍，“溶解”。
3.对实验结果进行记录
师：今天，老师和小朋友们一起做了一个关于溶解的实验，老师感到非常高兴，知道了白砂糖会溶解到水里，如果继续往水里加白砂糖的话，水呢就会饱和。但是，科学家做实验的时候对于实验的结果需要记录下来，以便让其他人也知道这个实验结果，所以老师想把我们的发现白砂糖会溶解的现象记录下来。谁能够帮助老师想个办法，用一个符号表示白砂糖呢?
幼儿：用点点，用圆圈，用方块
师：谢谢你们的想法，老师觉得白砂糖是白色的，所以用小白圆圈来表示白砂糖。(老师在白板上画小的圆圈)当然，小朋友们可以用其他方式记录。
师：老师还有一个困难需要小朋友们帮忙，那就是，老师用什么符号表示溶解呢
幼儿：用对号、用笑脸······
师：老师用一个简单的对号来表示吧。(老师在黑板上演示记录过程)
4.小游戏
师：在生活当中还有什么东西会溶解在水里呢
幼儿：糖、药粉、果维
师：石头和沙子会溶解吗
幼儿：不会。
师：小朋友们的知识真丰富，那我们来做一个小游戏吧。当老师说道一个溶解的东西时，例如老师说道白砂糖的时候，小朋友们回答“溶解”并趴到自己的椅子上装作化掉了。当老师说到一个不溶解在水里的东西时，例如沙子，小朋友们说“不溶解”，然后端坐在自己的椅子上。
5.结束
师：今天老师和小朋友们做了溶解和饱和的科学实验，颗粒跑到水里不见了的现象叫做什么呢?(幼儿回答)当继续往水里加东西，水吃不掉更多的东西，这些东西跑到水外面去的现象叫什么呢?(幼儿回到)请小朋友们回家告诉爸爸妈妈我们今天学到的溶解和饱和的知识。
活动反思：
这节课中，我觉得我的活动提问较之前有了很大的提高，提问的效果也很好。可以说在大家的讨论下，提问的有效性有了很大的提高。幼儿不仅会说了，而且还更会问了。
这样的自由探索活动吸引了孩子们的注意力，也激发了他们的学习热情。孩子们在轻松、愉快地氛围中，发挥了他们在活动中的主动性，能力也得到了一定的发展。
幼儿百科：超过两种以上物质混合而成为一个分子状态的均匀相的过程称为溶解。
活动目标：
1、 知道“苔藓”这一名称和主要外形特征，了解苔藓的生长环境。
2、 乐意主动采摘苔藓，感受乐趣。
活动准备：
教师事先找好有苔藓的花圃、田间路边等。
活动过程：
一、 出示苔藓实物样品、引出课题。提问：
——谁见过这些绿绿的小东西?它们会长在哪里呢?
——今天我们要去找找苔藓，可以采摘。
二、幼儿寻找采摘苔藓，过程中和幼儿一起观察其生长环境的特点，诱发幼儿(幼儿食品)有意记忆。
三、交流经验
——你找到了苔藓了吗?它长在哪儿?什么样子的?"文.章出自屈a老师"象什么?(让幼儿边观察边讨论。)
——请你找一找苔藓的根、茎、叶。谁也有根、茎、叶?
四、幼儿再次寻找采摘，并让幼儿摘点野花、野草，为回教室让幼儿用它与苔藓合作学习插花。
五、梳理经验：
1、苔藓它多生长在潮湿、肥肥的土地里，在住宅、田园和路旁容易找到。因为是潮湿环境，因此人们走路要小心。
2、苔藓虽小也有根、茎、叶，是植物一种。(让幼儿讨论苔藓与水和阳光的关系。)
活动建议：
可结合相应的季节和天气组织幼儿采摘苔藓(地钱)，并烹饪、品尝苔藓植物(地钱)，让幼儿了解其特殊的用处。
活动延伸：
1、 科学区中设置“下水石”、“上水石”、“没水石”，观察哪块石头能长出苔藓。(“上水石”总保持着潮湿的状态，所以适合苔藓植物生长。)
2、 在自然角种植苔藓。
活动反思：
“开展探究性学习，把课堂还给学生”是新课程改革的方向，是新课程的核心理念。在本节课的设计中我努力向着这个方向靠拢。课堂上我把学生设计为教学的主体，而教师退居为教学的辅助角色，教师只是一个组织者、引导者。上课前我布置学生搜集相关资料，并尽量采集一些标本回来，让他们带回课堂向同学介绍。学生采用边观察边比较、讨论等方式进行学习。通过学生亲自采集标本，增加他们对这些植物的感性认识，关注这些植物的生长状况，培养学生关注生物圈中各种各样绿色植物的情感。并激发了学生的学习兴趣，使学生真正成为学习的主体。而且这样上课课前不用实验老师准备太多的实验材料、也不用教师讲得口干舌燥，所有的知识均由学生告诉学生，这种教学法大大地激发了学生的学习兴趣和求知欲，使学生学得更加积极主动，学生完全由“要我学”变为“我要学”。学生上完课后纷纷对我说：“老师，这节课怎么过得那么快呀?”可见学生已完全投入到课堂学习中来了。
活动目标
1.被乌龟的出现所吸引，产生接纳、喜欢乌龟的情感。
2.参与关于乌龟外形特征和生活习性的讨论，萌发观察兴趣。
活动准备
1.实物乌龟一只，铃鼓、碎肉等。
2.设置简单场景：用积木或纸盒搭成的小路，中间散落几个球。
活动过程
1.猜猜谁来了。
――师幼围坐在一起，教师神秘而又欣喜地设问：我们班里来了一位新朋友，猜猜他是谁?
――请出新朋友，亲切地：哦，小小乌龟爬过来了。引导幼儿说一说乌龟长什么样，你最喜欢乌龟的什么。
2.小小乌龟爬过来。
――乌龟今天真高兴，他爬呀，爬呀，爬过来。看看他是怎么爬过来的?
――乌龟还要爬到小朋友这里去，它是来向你们问好，看看他爬向谁?
――乌龟向哪个方向爬去，就请那一方向的幼儿对乌龟打招呼，如“你好，乌龟。”“我喜欢你，乌龟。”“想和我做朋友吗?”等等。
――可以请幼儿用手去触摸乌龟的身体，说说有什么感觉。"屈;老.师教;案网"
3.逗乌龟。
――教师手持铃鼓在乌龟上方摇晃，观察乌龟受声音刺激时的反应。
――乌龟喜欢吃什么?请个别幼儿用碎肉来喂乌龟，观察乌龟的进食情况。
4.参观乌龟的家。
――我们给乌龟造了一个新家，以后我们还要和乌龟做许多游戏。
――请个别幼儿送乌龟到自然区的家，教师和其他幼儿随同参观乌龟的生活环境，离开时亲切道别。
活动建议
1.教师尽量以神秘、亲切的口吻引出乌龟朋友，引发幼儿的好奇。把幼儿的注意吸引到乌龟的外部特征、爬行状态和生活习性上。如：教师可以让幼儿仔细观察乌龟爬行时头和四肢的样子以及如何绕过障得物的情景，不要把兴趣点仅仅停留在表面的惊喜和兴奋上。
2.本活动第二环节会因为实际环境的影响而使乌龟产生出种种即时反应，因此教师应设想多种预案，根据现场情况随时实施相应的策略。如乌龟爬行时，遇外部刺激会收缩身体或停止不动，教师应引导幼儿控制自己，减少对乌龟的刺激;也可让幼儿对乌龟的现场表现进行猜测：乌龟为啥一动不动呀?头和脚为啥都缩进去了?……
活动反思
《纲要》中指出“引导幼儿对身边常见事物和现象的特点、变化规律产生兴趣和探究的欲望。并通过引导幼儿积极参加小组讨论、探索等方式，培养幼儿合作学习的意识和能力，学习用多种方式表现、交流、分享探索的过程和结果。”然而幼儿的科学教育是科学启蒙教育，重在激发幼儿的认识兴趣和探究欲望。因此，要尽量创造条件让幼儿实际参加探究活动，使他们感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣。喜欢动物是孩子的天性，尤其是大班的孩子很喜欢接近小动物，和动物们交朋友。
感谢您阅读“幼儿教师教育网”的《中班科学教案《小小土豆》及教学反思》一文，希望能解决您找不到幼儿园教案时遇到的问题和疑惑，同时，yjs21.com编辑还为您精选准备了幼儿园中班科学教案专题，希望您能喜欢！
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