宜未雨绸而缪，毋临竭而掘井。为了使每堂课能够顺利的进展，教师通常会准备好下节课的教案，为了提升学生的学习效率，准备教案是一个很好的选择，教案可以让上课自己轻松的同时，学生也更好的消化课堂内容。幼儿园教案的内容要写些什么更好呢？以下是小编为大家精心整理的“2021幼儿园大班教案《披萨》及教学反思”，仅供您在工作和学习中参考。
活动目标：
1、了解披萨外形，学做“纸盘匹披萨”。
2、尝试用三角形的彩纸进行底盘拼贴，并用各种纸团、碎纸对纸盘装饰。
3、积极参加制作活动，保持作品整洁。
4、培养幼儿的技巧和艺术气质。
5、培养幼儿初步的创造能力。
活动准备：
一次性纸盘、与纸盘同等大小的彩色纸(对折2～3次后裁开，拼贴纸盘用)、彩色纸团、各种颜色的碎纸、浆糊、抹布。
活动重难点：
了解匹披萨外形，学做“纸盘匹披萨”
尝试用三角形的彩纸进行底盘拼贴，并用各种纸团、碎纸对纸盘装饰
活动过程：
一、出示美羊羊图片，导入活动，激发幼儿兴趣。
师：这是谁啊？（出示美羊羊）美羊羊开了一个披萨店，可是她一个人忙不过来，我们一起来帮帮她吧，好吗？
二、呈现需要的各种操作材料，探索制作的方法，尝试制作。
1、出示披萨图片，引导幼儿进行观察。
师：你们吃过披萨吗？喜欢吃披萨吗？我们来看看披萨上有什么？（幼：红辣椒、青椒、红红的肉）
2、师：美羊羊她已经帮我们把材料都准备好啦！你们看！（师出示材料）可是要怎么做呢？我们一起来学一学吧！
3、教师边示范边讲解做披萨的方法。
（1）师：美羊羊说，我们要把披萨做在这个圆形的小盘子上，她已经帮我们做好一个了。（出示做好的一块）
师出示一块扇形披萨：你们觉得这个做好的一小块披萨像什么？（西瓜、扇子）这个形状叫做扇形。
（2）学习纸盘拼接：这一小块扇形的披萨饼是怎么放上去的啊？尖尖的头是朝里面的还是外面的？（引导幼儿观察尖头朝里）接下来的披萨饼怎么放呢？它们要去找朋友啦！头碰头、肩并肩、脚碰脚。
（最后一块贴的时候问幼儿怎么贴？反复强调头碰头、肩并肩、脚碰脚。）
（3）引导贴上红、绿辣椒和肉。
师：这样的披萨好吃吗？让我们为它加上好吃的肉和辣椒吧！但是也不能放的太多，会不好吃的。做好啦！我们放进烤箱来烤一烤，真香啊！
三、幼儿制作披萨，教师巡回指导。
1、师：请你们也来做一做披萨，做好以后也放进烤箱烤一烤，请客人老师吃好吗？但是，在拿材料的时候不要争抢，每个小朋友都有的，在制作的时候糨糊不要涂很多，做好后把手在抹布上擦一擦。好吗？
2、幼儿制作披萨，教师指导
3、师：做好的披萨我们来放进烤箱再送给客人老师吧！
活动反思：
活动的重点可放在引导幼儿用彩色纸、纸团来装饰上，而难点就是纸盘的拼贴方法上来考虑。用儿歌式的教授让幼儿清楚地学习拼接底盘的方法。教师的语言不够有感染力，可以用一些“这个披萨看上去真好吃啊！真香啊！”等语言来调动幼儿的兴趣，让活动氛围更活跃。活动中教师问“这样的披萨好不好吃啊？”时马上否定了幼儿的说法。“这个披萨不好吃”可以再换种说法：如果加上一些辣椒和肉就更好吃了。”更能让幼儿接受。最后评价结束时需要与导入的情境相对应，将情境贯穿下去。如把做好的披萨送到美羊羊的披萨店去。YjS21.COM
幼儿百科：“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。
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目标：
1．尝试与同伴组成临时家庭，协商、分工、合作制作一份披萨。
2．在共同制作披萨的过程中感受家庭的幸福快乐需要全家人的相互合作和体谅。
准备：
1．大任务单，制作披萨的视频及流程图。
2．小任务单和笔各4份，工具盒(安全刀具、砧板、毛刷、毛巾)4套，分隔盘4个，夹子若干。
3．披萨饼皮、披萨酱、芝士各4份；小番茄、彩椒(青、红、黄)、蘑菇、玉米粒等蔬菜若干；香肠、培根、虾(焯过水)等荤菜若干。
过程：
一、谈话导入。产生兴趣1．回忆《朱家故事》的内容。
(教师出示绘本第26～27页，引导幼儿回忆故事内容，进一步意识到家庭的幸福快乐需要家人共同努力。)师：我们都已经看过《朱家故事》，你有什么感受?
师(小结)：《朱家故事》告诉我们，家里的事要共同分担，这样全家人才会幸福快乐。
2．了解活动要求，萌发参与兴趣。
师：今天，我们要组成4个临时家庭，进行"家庭披萨大比拼"的活动，比比哪个家庭做披萨又快又好。
师：你们觉得怎样才能做得又快又好?
(教师引导幼儿迁移《朱家故事》中的经验，了解合作的重要性。)师(小结)：全家人一起分工合作才能干得又快又好。
二、解读制作流程和任务单，了解如何分工合作1．观看视频，了解做披萨的流程和方法。
师：我们先看一段视频。(幼儿观看制作披萨的视频。)师：披萨是怎么做的?
2．共同解读制作流程图和任务单。
师：①今天做披萨前要完成几个步骤?②第一步干什么?任务单上的图片和文字是什么意思?③这么多事情，大家可以怎么做?哪些食材是必选的?哪些是可挑选的?挑选时有什么要求?(3素2荤。)师：如果一家人喜欢吃的东西不一样怎么办?
师(小结)：全家人商量好各自做什么，理清做事的顺序，就一定会成功。
三、组织临时家庭制作披萨，体验分工合作的重要1．了解要求。
师：大家制作的时间为10分钟，最后2分钟时大屏幕上会有倒计时提醒大家。先制作好的家庭把披萨放在前面的桌上，并把任务单挂在挂钩上。
2．幼儿自由组成临时家庭进行制作，教师巡回观察。
(教师主要从以下方面进行指导：①提醒幼儿注意成功合作的要点--商量、分工、齐心协力，及时捕捉幼儿分工合作中的亮点。②提示幼儿遇到问题可看看制作流程图，明确制作步骤。③提醒幼儿抓紧时间制作，及时整理。)四、交流经验，感悟家庭成员互相合作和体谅的重要1．幼儿以"家庭"为单位介绍制作的披萨。
师：介绍一下你家的披萨选了什么材料，叫什么名字。
2．幼儿分享合作经验。
师：能跟大家分享你们成功的经验吗?合作中遇到了什么困难?是怎么解决的?
3．幼儿与披萨合影。
师：制作美味的披萨，离不开全家人的相互配合。现在，我们请厨师把大家制作的披萨送进烤箱，待会儿请大家来评评哪家的披萨味道最好。
目标：
1．尝试与同伴组成临时家庭，协商、分工、合作制作一份披萨。
2．在共同制作披萨的过程中感受家庭的幸福快乐需要全家人的相互合作和体谅。
准备：
1．大任务单，制作披萨的视频及流程图。
2．小任务单和笔各4份，工具盒(安全刀具、砧板、毛刷、毛巾)4套，分隔盘4个，夹子若干。
3．披萨饼皮、披萨酱、芝士各4份；小番茄、彩椒(青、红、黄)、蘑菇、玉米粒等蔬菜若干；香肠、培根、虾(焯过水)等荤菜若干。
过程：
一、谈话导入。产生兴趣
1．回忆《朱家故事》的内容。
(教师出示绘本第26～27页，引导幼儿回忆故事内容，进一步意识到家庭的幸福快乐需要家人共同努力。)
师：我们都已经看过《朱家故事》，你有什么感受?
师(小结)：《朱家故事》告诉我们，家里的事要共同分担，这样全家人才会幸福快乐。
2．了解活动要求，萌发参与兴趣。
师：今天，我们要组成4个临时家庭，进行“家庭披萨大比拼”的活动，比比哪个家庭做披萨又快又好。
师：你们觉得怎样才能做得又快又好?
(教师引导幼儿迁移《朱家故事》中的经验，了解合作的重要性。)
师(小结)：全家人一起分工合作才能干得又快又好。
二、解读制作流程和任务单，了解如何分工合作
1．观看视频，了解做披萨的流程和方法。
师：我们先看一段视频。(幼儿观看制作披萨的视频。)
师：披萨是怎么做的?
2．共同解读制作流程图和任务单。
师：①今天做披萨前要完成几个步骤?②第一步干什么?任务单上的图片和文字是什么意思?③这么多事情，大家可以怎么做?哪些食材是必选的?哪些是可挑选的?挑选时有什么要求?(3素2荤。)
师：如果一家人喜欢吃的东西不一样怎么办?
师(小结)：全家人商量好各自做什么，理清做事的顺序，就一定会成功。
三、组织临时家庭制作披萨，体验分工合作的重要
1．了解要求。
师：大家制作的时间为10分钟，最后2分钟时大屏幕上会有倒计时提醒大家。先制作好的家庭把披萨放在前面的桌上，并把任务单挂在挂钩上。
2．幼儿自由组成临时家庭进行制作，教师巡回观察。
(教师主要从以下方面进行指导：①提醒幼儿注意成功合作的要点
活动目标：
1、利用各种勺子创作出自己喜欢的勺子娃娃。
2、鼓励幼儿大胆想象，享受运用工具进行创作的乐趣。
3、发展幼儿的动手能力和创造力。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
活动准备：
1、勺子娃娃范例。
2、各种勺子、广告颜料、胶水、毛线、茹胶纸、碎布、瓦楞纸、硬卡纸等。
活动过程：
1、说一说：我们身边的餐具“勺子”有什么用？
2、思考和讨论：
—我们能用它做成可爱有趣的娃娃吗？
—怎么做呢？（鼓励幼儿对比勺子与娃娃相似的地方，如勺像娃娃脸，勺柄像娃娃身体。）
—如果我们用勺子做娃娃，要怎样才能让它更像娃娃呢？
如：需要给娃娃作出五官，可以有手有脚，可以做不同的衣服区分男女，可以做不同的发型等。
—哪些材料可以用来做小朋友们说的这些呢？如：毛线可以做头发、眉毛，硬卡纸可以做手和脚等。
3、创作勺子娃娃。
—出示有趣的范例，创设情境激发幼儿的创作欲望和热情。
如：可爱的勺子娃娃来找朋友了，哩，让我们帮帮它吧！告诉勺子娃娃你想帮它找一个怎样的朋友。
—鼓励幼儿说出自己打算做什么样的勺子娃娃，用什么做。
—根据幼儿的能力和表现帮助幼儿拓展可以使用的材料和工具。
—幼儿利用勺子和各种材料进行创作，教师观察并适时指导，使幼）LJI匝利完成自己的勺子娃娃。
4、展示和欣赏作品。
活动反思：
大班幼儿有了一定的想像力，看到老师的示范非常感兴趣，为此在设计本次活动《勺子装饰画》中，我先让幼儿通过观察勺子的形状和备用材料，让他们自己先来猜猜一个勺子和备用材料可以做什么，运用已有的装饰知识，来自己进行自主装饰，让幼儿大胆发挥想象。从而让幼儿在玩中学，在玩中感受变废为宝的快乐。活动符合大班幼儿的年龄特点，提高了幼儿的动手操作能力，同时也激发了幼儿对美术活动的兴趣，提升了幼儿观察生活，创造生活的能力。
幼儿百科：勺子的种类是很多的，不同的材料、不同的颜色，不同的大小，针对不同的东西，他的用处也是不一样的。
活动目标：
在看看、说说、玩玩中大胆尝试用各种颜色作画，体会色彩的美。
培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的作品《星空》。
活动准备：
蓝、黑色卡纸、各色颜料、弹珠若干、绳子、毛巾、贴纸、剪刀、盒子
活动过程：
一、欣赏讨论
1、出示图片：
①这幅画我们看到过吗？
②这幅画里有什么?（星星、月亮、圆……）
③这幅画里的图形宝宝有什么不一样？
小结：颜色不一样，有的是黑色的，有的是红色的。大小不一样，有的大有的小。
④图画里的线宝宝在干什么？
小结：线宝宝们有的在滑滑梯、有的在舞蹈，玩的真开心。
二、感知交流
1、这幅画的名字叫什么你们知道吗？是谁画的呀？
小结：这幅画叫《星空》是米罗爷爷用图形宝宝、线宝宝还有颜料宝宝画出了自己心目中夜晚的天空。
2、夜晚的天空漂亮吗？
3、你们想一想有谁会来夜晚的天空中做客呢？
小结：你们请来了这么多客人来做客啊！那我们把这些客人请到我们自己的画上去好吗？
三、示范讲解
四、幼儿作画
要求：
1、把你的客人都请到我们的画上。
2、小心使用剪刀。
五、分享交流
说说夜晚的天空谁来做客了！
活动反思：
本次活动目标切合实际，根据班中幼儿的现状进行设计；尝试用各种颜色作画的目标大部分幼儿都能达到。教师教具的准备十分充分，关注了每位幼儿的使用需要。活动中幼儿参与玩色的兴致异常高，并且在教师的指导中画出了美丽的星空。
幼儿百科：天空是地球重要的组成部分，在古代中国有天圆地方的说法。
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