不容争辩，当我们化身为孩子们的老师，我们需要把自己的教学方式与他人进行分享交流，而教育笔记可以帮老师总结教育经验与不足。你了解如何写出优秀的教育笔记呢？下面的内容是小编为大家整理的教育随笔：不喜欢喝这个粥，我要吃肉，仅供参考，希望能为您提供参考！
给孩子们盛好饭菜后，我在教室里巡视起来，走到糖糖旁边时，我发现他的碗旁边都是米粒，连地上都是。我蹲下来轻声说：“糖糖，吃饭的时候不能把米饭弄到地上和桌上哦。”糖糖哦了一声，又继续吃了起来，可是他又把饭菜弄到了桌上。糖糖很快吃完了自己的饭菜，开始喝起了汤，只见他用勺子将汤里面的菜叶子挑出来，放到盘子里，喝了一口后，又用勺子把汤里的平菇挑出来，放到旁边小朋友的汤碗里，“我不要吃这个，给你吃吧！”旁边的小朋友转过头来看我，于是我走过去说：“糖糖，要多吃蔬菜哦，蔬菜可有营养啦。不吃的东西可不能放到别人碗里。”糖糖听后，点了点头。“老师，他又把桌子弄脏了！”阳阳喊道。我走过去一看，徐胤贤把碗里的粥弄得满桌子都是，连衣服上都有。“糖糖，你为什么要这么做呢？多不干净啊！”
“老师，我不喜欢喝这个粥，一点都不好喝。”糖糖嘟着嘴说。
“为什么不喜欢喝这个粥呢？里面还有甜甜的小圆子呢，小朋友可喜欢吃这个了。”
“可是我就是不喜欢喝这个粥，我要吃肉！”
“我告诉你哦，喝粥对胃可好了，我们的胃最喜欢这个了，喝米粥可以让胃很舒服哦，小朋友光吃肉可不行。”在我的劝说下，糖糖慢慢吞吞的喝完了碗里的粥。
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在给孩子分点心、水果时，总会听到孩子们会为了一块面包、水果而发生争执。一天，这样的事情又一次上演，我看到两个孩子紧紧的拉着半块苹果，说个不停。我轻轻地走到两个孩子的中间，摸摸他们的头说，“不是还有一块多吗，为什么你们两个都喜欢拿这块苹果。”两个人异口同声的说，因为这块苹果看上去光滑，可是哪一块苹果皮上一点一点，我不喜欢。听了孩子们的说法，我也开始仔细打量了这两块苹果。确实是和孩子们说的那样。
还有一次，老师的话音刚落，其他小朋友都拿着自己的点心津津有味地吃着——豆沙包，唯独轩轩一个人认真地看着这个豆沙包，不敢张嘴。我走了过去，“轩轩，今天下午的豆沙包很好吃，你怎么不吃啊？”“因为那只包子不好看。”我看着这个包子，有点纳闷。“那它哪里不好看，你能告诉我吗？”“它的上面有痕迹。”有了轩轩的提醒，确实豆沙包的表面上留下了深深的点心夹的痕迹。
从这两个孩子的事例中，我们完全可以明白孩子对任何物体都有审美的标准，他们会用特殊的方式去看待。每个孩子都有追求自主选择的权利。于是，我们也把这几个事例在班级交流日中和其他的老师共同协商这件事情。班级的老师通过共同沟通后决定让每个孩子自由挑选水果和点心。在一次次的实施中也发现他们并不会应为可以自由选择而将有苹果皮、包子等外观而影响食欲。其实在孩子的眼中的世界跟成人截然不同，他们看待事情的眼光和角度不一样。就像有的孩子觉得有痕迹的包子不好看，有些觉得这是包子衣服上的花纹。小小的事例，让我们可以感受到只有随孩子的意愿选择时，他们会更投入更用心。
最近一到吃饭的时候，班上的几个孩子又出现了挑食的情况，在他们的影响下有的孩子也不吃菜了，这可不行，作为老师一定要想办法帮助他们改掉这个坏习惯。
于是周三中午吃饭的时间刚到，保育员老师就给孩子们送来了香喷喷的饭菜，其中就有炒菠菜。当菠菜的香味飘到幼儿的鼻中时，孩子们开始议论起来，有的幼儿说爱吃菠菜，但还有一大批幼儿提高嗓门说：“我最讨厌吃菠菜了。”我知道他们说这句话是为了让老师知道他不爱吃菠菜，希望老师听到他的话后，可以允许他们不吃菠菜。
怎么才能让孩子们愿意吃菠菜呢?这时，我忽然想到了以前最流行的动画片——大力水手，于是，我给幼儿讲起了大力水手的故事，我说：“孩子们，你们知道大力水手为什么每次都能打败坏人，凯旋归来呢?那是因为，大力水手在每次出征打坏蛋之前，总要吃一种营养品，这种营养品就是我们今天吃的菠菜，当吃了它以后，大力水手就会有足够的智慧和力气战胜坏蛋了?你们想不想，像大力水手那样战胜坏蛋?”孩子们都异口同声的说：“想!”不一会儿，一大桶菠菜就被幼儿吃光了。
通过这件事，我深深地认识到这样一个道理：并不是孩子本来就不爱吃某种蔬菜，而是这种蔬菜对幼儿的吸引力不够，只要我们能调动起孩子的胃口，他们对蔬菜的态度就会发生很大的转变。幼儿只有吃各种蔬菜，他们的身体素质才会变得越来越健康。
午饭时间到了，今天的饭菜是西红柿炒蛋，炒茄子和土豆炖排骨，还有米饭。轮到孩子们自助取餐的时间了，孩子们有的说老师我不吃茄子，有的说老师我不吃西红柿，还有的说老师我吃肉不吃土豆，各种的挑食不是不吃这个就是不吃那个，真是头疼，于是我就鼓励孩子，每种菜都有它的营养，只有什么都吃才能长得高高的，才不容易生病，我发现有几个孩子在我说完以后，就开始大口的吃起来，但是有的孩子只是象征性的吃了几口，就放在那里了，吃几口也总比不吃强。
我们大人不也是这样吗?说实话，我不挑食，但也不喜欢吃西红柿蛋汤。个人的饮食习惯不同，在午餐中的表现也不一样，虽然我们应该培养孩子不挑食的好习惯，但也应尊重孩子的生活习惯，像个别的孩子，他们已经很努力的将不喜欢的菜吃了几口，对于他们是一个进步，以后再鼓励他们多吃一点，也许他们不会很快的爱上这个食物，但我相信，经过一次又一次的尝试，孩子不会很讨厌的，这不是一样能养成好习惯，如果一味让他们吃下去，不但孩子不会对这个实物增加好感，相反更厌恶，所以，不同的主观或客观原因同样也会影响我们的食欲，那么，我们何不也宽容一下孩子呢?多理解一下孩子，让孩子慢慢的接受，逐渐改掉挑食的毛病。
孩子和老师都是期盼周末的，孩子们喜欢周末是因为周末有自己最亲的人的陪伴。老师们喜欢周末，是因为自己可以从紧张的工作状态中解脱出来，真正的身心放松。可是，我听到班上皮皮说：“老师，我不喜欢过周末。”
在我的追问下才知道，皮皮的爸爸妈妈没有周末的休息，爷爷奶奶远在河南的老家，所以，他的周末是被妈妈锁到家里的。听到这里，眼泪都在打转。一个不满六岁的孩子，独自面对着空空的大房子，没有一个人陪他游戏，没有一个人陪他说话。皮皮饿的时候就吃妈妈提前买的零食。皮皮一个人在家的时间是早上八点半到下午五点，这么长的时间皮皮是怎么熬的过去的。怎样才能帮帮皮皮呢?
经过和皮皮妈的交流，皮皮妈同意把他送到兴趣班里，但是考虑到费用问题，他也只能在兴趣班度过一天，那皮皮的另一天会由谁陪他呢?皮皮说：“妈妈，有人陪我说话就好。”对，可以让皮皮想说话的时候给自己的妈妈打电话。电话就成为陪伴皮皮的另一位伙伴了。这周末，我也接到好几个了皮皮的电话，他只是简单的问我：“老师，你在哪里呀?我什么时候能见到你?”他总是认真的听着，一个电话就要打好久，也许他真的不在乎我在说什么，他只想听到熟悉的声音罢了。
周末没人照看的孩子有多少我不清楚，但我知道，他们渴望陪伴，他们渴望诉说，他们渴望倾听。请忙碌的成人们，留一点时间给孩子吧，他们的童年很短暂，请你给他留下一个快乐地充实的周末吧。
不妨放开孩子“东西南北”这四个方位词，幼儿不易理解。为了顺利达到教学目的，我努力组织课堂教学，让孩子尽可能把精力转移到我的教学讲述中。但是，在孩子们指方位时，仍然是稀里糊涂，胡猜一通，实在想不出什么高招，索性让孩子们在下面大发议论，过了一会儿，韩伟强小朋友把手举得高高的，一副迫不及待的样子。
“韩伟强，什么事?”我问。
“老师，东是指太阳升起的方向”由于声音较高，教室里马上安静下来。
“你肯定太阳升起在东方吗?”我紧接着问。
“不是有首歌么，唱的就是东方红
，太阳升，中国出了个毛泽东。”这一绝妙的回答真使我震惊。孩子的联想超出了我的估计。也许是在韩伟强的带动下，剩下的几个方位词，在孩子欢乐，兴奋地情绪中很快就掌握了。
我想，我们不妨避开“安静、请不要说话、做做、好”等等这些传统的教学要求，试着放开孩子，可能会有意想不到的收获。
我不喜欢你
韩逸飞一个小精灵鬼，他有问不完的问题，也有干不完的小捣乱活动，一会儿扔碎纸片，一会儿揪几个树叶。为此他没少挨批评。
一次自由谈话时，我和他聊天：“逸飞，你喜欢谁？”他的小眼睛转了转，没有说话。我笑了，“说吧，不要紧。”看到我似乎没有“恶意”，他使劲闭了闭嘴，大声说：“我不喜欢你”我很不是滋味地问：“为什么？”“你老爱批评我”“可是你老爱做坏事，我不批评你，您能该吗？”“我妈妈也说，老师是爱我才批评我。我知道你爱我，可是还是不喜欢你。”小脸上满是天真和倔强。
我知道，是我采取的教育方法不对，伤了孩子的自尊。时候，我及时表扬了韩逸飞小朋友。
一句“我不喜欢你”，使我沉思许多，看来对逸飞这样的孩子一味批评不仅丝毫没有结果，还会引起抵触心理。我是得变变我以前生硬单调的教育方法了。
教育随笔：爱吃肉的孩子
午餐时，教师在午餐前像往常一样介绍今天的菜，今天吃的是肉丸和藕片。辰辰听到后，就说不喜欢吃蔬菜，我说：“和以前一样吗，不喜欢吃的，吃三口。”他摇着头说：“不要。”接下来，辰辰就着肉和饭马上吃完了，请老师盛汤前，请他吃几口蔬菜，他便使劲摇头拒绝，犟在那边，怎么也不肯吃。最后，王老师喂了一口藕片。喝完汤、漱完口后，我问他：“辰辰，你在家也不吃蔬菜吗？在家吃过胡萝卜吗？”他说：“没有。不，吃过的。”“为什么吃家里的，不吃幼儿园里的呢？”他说：“家里烧的好吃。”“但是家里不会把这么多好吃的蔬菜放在一起烧啊。”他笑着和我说：“老师，我只要吃肉、汤和饭。”
辰辰在之前的下午点心时，就表现出来，不喜欢吃的他就不愿意吃吗，而且态度很坚决。这和他的性格有一定的关系，他不喜欢的事情，他会犟着不愿意，此时教师就要及时观察，找到突破口与幼儿沟通。
与家长交流后发现，辰辰在家也不喜欢吃蔬菜，家里人是将蔬菜打成汁混在肉里给他吃的。因此他觉得在家可以不吃，在幼儿园也一样。特别是与开学时相比，他的体重增长了很多，因此教师与家长及时沟通，在家中也要引导幼儿尝试不喜欢吃的蔬菜，不挑食。
教师在平时起示范作用，介绍各种菜名及营养，选择利于幼儿接受的方式（如：绘本故事等）从他喜欢的蔬菜入手，慢慢引导幼儿接受其他蔬菜。同时也要根据辰辰的情况，适当增加运动量，出汗时提醒及时休息。
小C今天第一次玩蜡笔。一开始，她在蜡笔盒里翻来翻去，拿了3支蜡笔放在自己的手心，然后随意的在纸上每种颜色的笔都画了几笔。这时边上GG已经画好了一个苹果，他很高兴的向我炫耀自己的作品。小C看了一眼GG的作品，于是也开始绕着圆圈来画。画完后，又换了一只颜色的蜡笔，用左手开始绕圈画。画了几下，小C又换了一只手，换了一个地方开始画。
结合《3-6岁儿童学习与发展指南》艺术领域中“表现与创作”的目标1中提到“3-4岁幼儿喜欢涂涂画画并乐在其中”。从小C的游戏情况来看，小C就是喜欢涂涂画画，她对新接触的蜡笔非常感兴趣，所以一开始并没有按照游戏的要求来画苹果，而是选择了各种自己喜欢的颜色蜡笔，在纸上随意的涂鸦。后来开始绘画时，她一会儿用右手画，一会儿用左手画，这也是一种探索。在这个过程中，我没有进行干预，只是在一旁观察，最后，小C画出了不同形态的苹果。
小班上学期的孩子手指精细动作发展较弱，老师不需要在绘画技巧上给予太多的要求。只要孩子是一种处于探索的过程中，并且乐在其中，我们教师应该给予孩子充分的探索机会。
辰辰是个乖孩子，很守规则，上课也很认真听讲，也能大胆发言，感觉这孩子挺懂事。可是后来在游戏课上发生的几件事，让我对他有了新的认识。第一次事情发生在游戏课《猫和麻雀》时，当时我选了几个小朋友扮演“猫”，辰辰和其他小朋友扮演偷吃的“麻雀”，按游戏规则，被抓到了的“麻雀”不能参加游戏，要在旁边等待，大家都按规则进行，可是当辰辰被抓时，他很不高兴，当时我安慰了他几句，叫他不能生气，这是游戏规则。后来我继续组织活动，也没留心他情绪上会有什么变化。可是当游戏结束，回到教室时，我发现他站在门口，怎么也不肯进来，我询问他原因，只听得他说：“我不喜欢做游戏，我以后不做游戏了”我奇怪地问：“为什么？”他说：“就是不喜欢。”后来我开导了他很久他才进去吃饭。接下来发生的事情更让我大吃一惊。也是在游戏上，一天我在外面教小朋友做《老鼠笼》的游戏，按游戏规则，扮演“老鼠”的幼儿要在“老鼠笼”里不停地钻进钻出，但是孩子们怕被关在“笼子”里，所以总在儿歌的最后一句时便不进“笼子”里了，结果一只“老鼠”也抓不到。我看到孩子们不守规则，便不停地提醒他们不能总在外面，但是孩子们还是投机取巧。于是我突然想了一个办法，对他们说：“不进笼子里偷吃的老鼠会被饿死，那你们就算是饿死了的老鼠哦，到边上去当笼子吧”做老鼠的小朋友一听，都到边上当笼子了，其实我的真正想法就是想让孩子们因此而遵守规则，其次是想让孩子们互换角色进行游戏，让做“笼子”的幼儿也来当当“老鼠”。没想到辰辰一个剑步走到我面前哭着说：“刚才我进去了”然后飞一般地离开了场地，到教室里去了。于是我马上结束游戏，回到活动室，我看到辰辰一个人在区角里玩，我把他叫过来，没想到他死活动不肯出来。吃饭了，我只得把他抱出来，他的情绪非常激烈，一边挣脱，一边哭着说：“我再也不做游戏了，我再也不要来这个幼儿园，我要现在就回家”于是我说：“游戏不是很好玩吗？大家说是不是？”小朋友都异口同声地说：“是，很好玩”没想到他更生气了，大声喊：“我再也不要在你面前，我现在就回家”说着就往门外冲，我真是又气又急，赶忙去追他，费了九牛二虎之力才把他拉回来，我继续问他：“是不是你进去了，老师没看到？”他气冲冲地说：“是，我再也不理你了”我说：“如果是这样，那老师向你道歉，但是你不要生气，好好跟老师说，好不好？”他不吭声，还是不肯回位置。后来的只有把他强行抱到位置上，这次他没有冲出来了，只听得他在大声地对旁边的小朋友说：“我再也不玩游戏了，你们也不要玩！”我在静静地发饭给小朋友，没有再理他，我想如果我再跟他说什么，他一定会还更激动。过了一会儿，他情绪稳定了，还过来端饭。后来我一直在反思，他出现这样的情绪是不是跟我的语言有关，还是他的受挫能力太弱，我想可能是我的语言没有照顾到个别幼儿，辰辰是个自尊心强的孩子，也较其他小朋友更敏感，他觉得自己已经遵守了规则却受到处罚，所以觉得委屈，从这方面来看，教师在教育活动过程中，要密切关注幼儿的表现，不能一刀切，在语言上更是要时时注意，不能伤害到孩子的自尊。另一方面也说明他的受挫能力真的很弱，受不得一点委屈，而且情绪偏激，对待事情不能用很好的心态来对待。当然孩子还小，需要老师和家长的正确引导。为此，我与他爸爸沟通，了解他平时的表现，他爸爸说他平时也是受不得一点委屈，有时即使自己错了也不肯承认，还要大发脾气。我们家园要共同商量对策，以后出现这一问题时要引导孩子朝积极的一面去看问题，看看以后辰辰不会这样了。
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