幼儿园大班教案《包饺子》

02-24

宜未雨绸而缪,毋临竭而掘井。作为幼儿园老师的我们的课堂上能更好的发挥教学效果,大部分老师为了让学生学的更好都会事先准备好教案,教案对教学过程进行预测和推演,从而更好地实现教学目标。那么一篇好的幼儿园教案要怎么才能写好呢?下面是由小编为大家整理的“幼儿园大班教案《包饺子》”,仅供参考,欢迎大家阅读。

现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园大班教案《包饺子》》

大班教案《包饺子》适用于大班的主题教学活动当中,让幼儿创编表现饺子沸腾的动作,初步表现出音乐欢快的情绪,随音乐,有节奏地做擀饺子皮、包饺子的动作,快来看看幼儿园大班《包饺子》教案吧。

一、活动目标:

1、随音乐,有节奏地做擀饺子皮、包饺子的动作。

2、创编表现饺子沸腾的动作,初步表现出音乐欢快的情绪。

3、发挥孩子的主体性,充分发展孩子的想象力及小朋友之间的交往合作能力。

4、发展幼儿的动手包饺子能力。

5、主动参与活动,体验活动的快乐及成功的喜悦。

二、活动准备:

1、生活经验准备:熟悉包饺子的过程,注意观察饺子沸腾时的样子。

2、场地上贴一个能容纳全体幼儿的椭圆形(轮廓线)表示“大盘子”

3、游戏时用的“大漏勺”一个。厨师帽及衣服一套。

4、Flash动画:饺子在锅里跳舞的样子

三、活动重点:创编包饺子和饺子沸腾时的动作。

四、活动过程:

1、活动导入:随《喜洋洋》乐曲拍手入场坐好。

教师:“今天,老师给小朋友带来一段Flash,请小朋友来欣赏。”

提问:“小朋友看到了什么?”

“怎么包饺子?”

“饺子包好了,要放到锅里煮,煮的时候,饺子会是什么样的?”

2、分段欣赏音乐并创编动作。

(1)教师:“小朋友说的很好,那么今天我们就来学习包饺子。”

第一步:擀皮。请小朋友说说擀皮的各种动作。

单手擀、双手擀、将身体各部位想象成面团在上面擀、将其他小朋友想象成面团在上面擀。

教师和幼儿一起听A段音乐做擀皮的动作。

(2)第二步:包饺子。先放馅再包。请小朋友讨论包饺子的动作。

单手捏、双手捏、双手攥。

师幼一起听B段音乐做包饺子的动作。

(3)第三步:煮饺子。请小朋友讨论饺子放入锅里煮,沸腾时的动作。

师幼一起听C段音乐并边做动作边游戏。

玩法:教师:“小朋友,我们来玩一个《包饺子》的游戏。自己就是一个小面团,把自己包成一个小饺子。当饺子煮熟关上火以后,做一个动作表示停下来。老师会扮演大厨师,手持大漏勺去捞你们这些饺子。凡是被大漏勺碰到的小朋友,就请来到这个大盘子里。”

第一遍:幼儿自己来玩游戏。

第二、三、四、五遍:幼儿分组来游戏。

最后,引导全体幼儿变成一个大面团来包一个最大的饺子,结束活动。

小百科:饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

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幼儿园大班音乐教案《包饺子》含反思


现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园大班音乐教案《包饺子》含反思》

大班音乐教案《包饺子》含反思适用于大班的音乐主题教学活动当中,让幼儿在游戏的情景中能随音乐有节奏进行表演,尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中,并创编动作进行表演,培养幼儿学会与人合作,并体验合作的乐趣,快来看看幼儿园大班音乐《包饺子》含反思教案吧。

活动目标:

1、尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中,并创编动作进行表演。

2、在游戏的情景中能随音乐有节奏进行表演。

3、培养幼儿学会与人合作,并体验合作的乐趣。

4、能大胆表现歌曲的内容、情感。

5、培养幼儿初步的创造能力。

活动重点及难点:

因为这个班的孩子在合作方面能力比较弱,因此第三个目标是此次活动的难点也是重点。

活动准备:

1、在区角活动中开设生活区----包饺子。

2、磁带、饺子、漏勺。

活动过程:

(一)、活动导入:

今天何老师带来了一袋好吃的想和小朋友分享,你们愿意和我分享吗?(愿意)那我太高兴了,赶快把我的好吃的拿出来!你们认识吗?你们喜欢吃吗?一般我们家里什么时候吃饺子?(过年、来客人、冬至)

(二)、幼儿讨论擀饺子皮的动作

1、你们包过饺子吗?请小朋友说说你是怎么包的?(先干什么后干什么?)请这位小朋友模仿擀饺子皮。

2、小朋友一起擀饺子皮(弹奏)

3、现在我们就把身体当面团,小手当擀面杖一起擀饺子皮,那我先问问小朋友你想在什么地方擀呢?(肚子、腿、脸等)好,我们一起听音乐擀饺子皮。(磁带)

4、叫两位小朋友示范自己的动作。

(三)幼儿讨论包饺子的动作

1、饺子皮擀好了,接下来要干什么?(包饺子)谁来做一下?

2、小朋友一起模仿(弹奏)

3、现在我们一起来听着欢快的音乐包饺子(磁带)

(四)煮饺子的动作

1、饺子包好了,现在可以吃了吗?(不行)还要干什么?(煮)谁来说说是怎么煮饺子的?饺子在锅里是什么样的?

2、你们是我的小饺子,我现在要煮饺子了,(叫几个幼儿表演饺子在锅里跳舞的样子)(弹)

3、现在我要把饺子都下锅了,在我关火的时候每个饺子要想一个“饺子煮熟”后的造型做出来。(看看哪个小饺子动作酷老师就给他拍照)

现在我们就来听着快乐的音乐包饺子。(完整的一遍)

(五)幼儿合作

一个人包很慢,如果两个小朋友合作可能会更有趣,你们同意吗?(同意)那请小朋友找一位伙伴,找到后面对面站好,两人商量一个人做面团,一个人擀面皮

1、游戏开始,幼儿合作。

2叫两组到前面表演。

3、简单评价后再玩一次。

(六)乐器演奏

1、吃饺子是一件快乐的事情,为了将你们快乐的心情传递给每一个人,乐器宝宝也想和你们合作,不过乐器宝宝喜欢和爱护它的小朋友做朋友,希望小朋友轻轻的拿轻轻的放。我先请女小朋友上来选,再请男小朋友来选。请拿同种乐器的小朋友坐在一起。

2、听音乐演奏。

(七)活动结束

今天开心吗?可到现在也没吃到饺子,你们想不想吃?那我们现在就去煮饺子。

活动反思:

本次活动思路清晰,环节紧凑,孩子们很感兴趣,能够积极创编动作,在擀饺子皮、煮饺子的动作创编中,孩子们积极性很高,表现的很开心、快乐。老师和孩子配合默契,很和谐。本次活动充分体现《纲要》中“孩子是活动的主体,老师是活动的指导者、参与者和合作者。”的精神。前两个目标完成的很好,第三个目标孩子们合作的不是很好,这与我们平时很少放手让孩子自由合作有关,以后需多进行这方面的练习。

小百科:饺子,是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。

幼儿园中班艺术教案《包饺子》


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中班艺术教案《包饺子》适用于中班的艺术主题教学活动当中,让幼儿尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子,引导用幼儿团、压、捏的方法学习制作饺子,快来看看幼儿园中班艺术《包饺子》教案吧。

活动目标:

1、引导用幼儿团、压、捏的方法学习制作饺子。

2、尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子。

3、培养幼儿手眼协调的能力。

4、体验游戏中互相合作的快乐及获得成功的满足。

活动重点:

引导幼儿用团、压、捏的方法学习制作饺子。

活动难点:

尝试用彩泥制作不同形状的饺子,体验泥工活动的乐趣。

活动准备:

饺子图片、彩泥、音乐《喜洋洋》

活动过程:

一、谈话导入。

1、谈话:在上课之前,我要先考考小朋友们,看看谁是聪明宝宝,我要请大家猜一个猜谜。谜面:白白胖胖像元宝,过年家家都要包,又有皮儿又有馅,鲜美佳肴味道好。谜底是:饺子。

2、提问:

(1)我们两周前刚吃过饺子,你们还记得饺子是什么形状吗?像什么?

(2)(出示饺子图片,认识饺子)小朋友,你们看这是什么?哇!是一盘香喷喷、热腾腾的饺子呀!还有各种颜色各种形状的饺子。

(2)你们知道这美味的饺子是怎样做出来的吗?想一想爸爸妈妈在家是怎样包的饺子?(引导幼儿说出包饺子的过程如:先擀饺子皮,再放馅包起来,最后煮饺子这样就做好了。)

3、激情导入。

今天我们教室里来了这么多的客人,我们来学一学包饺子,送给客人吃好吗?

二、教师演示团、压、捏等包饺子的基本方法。

1、包饺子要有面团,我们就用彩泥当面团,先取一个白色彩泥捏一捏,然后团圆。(教师演示,幼儿用手模仿团员)

2、将白色彩泥放在桌子上用手压扁,再用模具擀成圆形薄片。

3、取一块小于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅。

4、将“饺子馅”放入“饺子皮”中。

5、将“饺子皮”边沿对折捏起来。

三、幼儿用彩泥包饺子,教师指导。

师:小朋友,我们自己来试一试包饺子吧!在包的过程中不要讲话,保持安静,等会儿看谁包的饺子好。我们可以包白色的饺子,也可以包彩色的饺子,可以用不同颜色的彩泥做馅,包出不同形状的饺子,然后把包好的饺子放在纸盘里。

四、展示作品。

请幼儿说一说自己包的是什么颜色的饺子,是什么馅的?

五、游戏。

播放音乐《喜洋洋》,教师在前面带幼儿做包饺子的动作,“品尝”自己包的“饺子”,巩固包饺子的方法,感受成功的快乐。

小百科:饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

幼儿园中班教案《包饺子》含反思


现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园中班教案《包饺子》含反思》

中班教案《包饺子》含反思适用于中班的美术主题教学活动当中,让幼儿尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子,了解饺子的制作过程,会用团、压、捏的方法学习制作饺子,喜欢用彩泥造型,体验泥工活动的乐趣,快来看看幼儿园中班《包饺子》含反思教案吧。

活动目标:

1.了解饺子的制作过程,会用团、压、捏的方法学习制作饺子。

2.尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子。

3.喜欢用彩泥造型,体验泥工活动的乐趣。

4.促进幼儿的创新思维与动作协调发展。

5.能展开丰富的想象,大胆自信地向同伴介绍自己的饺子。

活动重难点:

了解饺子的制作过程,会用团、压、捏的方法学习制作饺子。

尝试用彩泥制作不同形状的饺子,体验泥工活动的乐趣。

活动准备:

纸箱、彩色橡皮泥饺子、饺子图片、彩色橡皮泥及滚压模具人手一份、铁盘、音乐《包饺子》。

活动过程:

一、谈话激趣,感知不同形状和颜色的饺子。

1.谈话:小朋友,你最爱吃什么食物?(幼儿自由发言)

2.宝箱探秘。

(1)谈话:你们想知道老师最爱吃什么吗?它就在这个宝箱里,老师请几个小朋友把它请出来吧。

(2)解密:教师请几个幼儿取出箱中不同的彩色橡皮泥饺子,引导幼儿感知它们的外形特点及颜色,并放进盘子里。(适时提问:它的形状像什么?)

(3)出示图片,请幼儿观察不同形状和颜色的饺子。

谈话:你们喜欢吃饺子吗?你吃的饺子是用什么做的?你都吃过什么馅的饺子?饺子家族有很多不同形状和颜色的饺子,我们一起去看看吧!

(4)谈话引入:小朋友,图片上的饺子漂亮吗?你们想学包饺子吗?今天,老师就教大家一个新本领:包饺子。

二、教师演示用团、压、捏等方法包饺子。

1.教师示范讲解包饺子的基本方法。

①先取一个白色橡皮泥捏一捏,然后在手心团圆。(教师演示,幼儿用手模仿团圆的动作)

②将白色彩泥放在桌子上用手压扁,再用模具擀成圆形薄片做成“饺子皮”。

③取一块小于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅。

④将“饺子馅”放入“饺子皮”中。

⑤将“饺子皮”边沿对折捏起来。

2.教师示范一种其它颜色的橡皮泥做出不同形状的饺子,重点强调捏饺子皮时,不同的捏法会做出不同形状的饺子。

三、幼儿分组包饺子,教师巡视指导。

1.明确操作要求:在包的过程中不要讲话,保持安静。我们可以包白色的饺子,也可以包彩色的饺子,可以用不同颜色的彩泥做馅,也希望大家可以发挥想象包出不同形状的好看的饺子,然后把包好的饺子放在盘子里。比一比,看谁包的饺子最漂亮。

2.分发材料,幼儿练习包饺子,教师巡视指导。

四、幼儿作品展示。

幼儿分组展示作品(每组一盘):请幼儿说一说自己包的饺子是什么颜色、什么形状、什么口味、什么馅的?

五、结束活动:音乐律动《包饺子》。

播放音乐《包饺子》,教师带领幼儿自由做包饺子的动作,“品尝”自己包的“饺子”,巩固包饺子的方法,感受成功的快乐。

活动反思:

本次活动师幼配和良好,幼儿能在老师的引导下仔细观察、大胆交流、自主操作,特别是最后的律动环节,幼儿在《包饺子》的音乐中,不仅巩固了包饺子的方法,更将活跃地课堂气氛推向了**,让幼儿轻松愉悦地结束了活动。我最感欣慰的是大部分孩子都掌握了团、压、捏的方法,基本学会了包饺子,少数孩子还能用自己的方式创新饺子的外形:有元宝形状的,还有春卷形状的……看起来也似模似样,幼儿从中也体会到了创新的乐趣。本节活动也有很多地方不如人意:由于课前幼儿无意看到了我准备的饺子,于是在谈话引入时,他们毫无悬念地猜出了饺子,导致了“宝箱探秘”环节神秘感尽失。为了突破难点,让幼儿能尝试做出形态各异的饺子,我准备了各种饺子的图片,可能呈现的图片太多并让幼儿说出饺子的外形,用的时间过长,导致了后面幼儿操作的时间略紧张。如果我只是让幼儿快速欣赏几张代表的饺子图片,这样教学就不会显得头重脚轻了。

小百科:饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。

幼儿园中班艺术教案《包饺子》含反思


现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园中班艺术教案《包饺子》含反思》

中班艺术教案《包饺子》含反思适用于中班的艺术主题教学活动当中,让幼儿尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子,了解饺子的制作过程,会用团、压、捏的方法学习制作饺子,快来看看幼儿园中班艺术《包饺子》含反思教案吧。

活动目标:

1.了解饺子的制作过程,会用团、压、捏的方法学习制作饺子。

2.尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子。

3.喜欢用彩泥造型,体验泥工活动的乐趣。

4.培养观察,比较能力。

5.提高幼儿思维的敏捷性。

活动重点:

了解饺子的制作过程,会用团、压、捏的方法学习制作饺子。

活动难点:

尝试用彩泥制作不同形状的饺子,体验泥工活动的乐趣。

活动准备:

纸箱、彩色橡皮泥饺子、饺子图片、彩色橡皮泥及滚压模具人手一份、铁盘、音乐《包饺子》。

活动过程:

一、谈话激趣,感知不同形状和颜色的饺子。

1.谈话:小朋友,你最爱吃什么食物?(幼儿自由发言)

2.宝箱探秘。

(1)谈话:你们想知道老师最爱吃什么吗?它就在这个宝箱里,老师请几个小朋友把它请出来吧。

(2)解密:教师请几个幼儿取出箱中不同的彩色橡皮泥饺子,引导幼儿感知它们的外形特点及颜色,并放进盘子里。(适时提问:它的形状像什么?)

(3)出示图片,请幼儿观察不同形状和颜色的饺子。

谈话:你们喜欢吃饺子吗?你吃的饺子是用什么做的?你都吃过什么馅的饺子?饺子家族有很多不同形状和颜色的饺子,我们一起去看看吧!

(4)谈话引入:小朋友,图片上的饺子漂亮吗?你们想学包饺子吗?今天,老师就教大家一个新本领:包饺子。

二、教师演示用团、压、捏等方法包饺子。

1.教师示范讲解包饺子的基本方法。

①先取一个白色橡皮泥捏一捏,然后在手心团圆。(教师演示,幼儿用手模仿团圆的动作)

②将白色彩泥放在桌子上用手压扁,再用模具擀成圆形薄片做成“饺子皮”。

③取一块小于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅。

④将“饺子馅”放入“饺子皮”中。

⑤将“饺子皮”边沿对折捏起来。

2.教师示范一种其它颜色的橡皮泥做出不同形状的饺子,重点强调捏饺子皮时,不同的捏法会做出不同形状的饺子。

三、幼儿分组包饺子,教师巡视指导。

1.明确操作要求:在包的过程中不要讲话,保持安静。我们可以包白色的饺子,也可以包彩色的饺子,可以用不同颜色的彩泥做馅,也希望大家可以发挥想象包出不同形状的好看的饺子,然后把包好的饺子放在盘子里。比一比,看谁包的饺子最漂亮。

2.分发材料,幼儿练习包饺子,教师巡视指导。

四、幼儿作品展示。

幼儿分组展示作品(每组一盘):请幼儿说一说自己包的饺子是什么颜色、什么形状、什么口味、什么馅的?

五、结束活动:音乐律动《包饺子》。

播放音乐《包饺子》,教师带领幼儿自由做包饺子的动作,“品尝”自己包的“饺子”,巩固包饺子的方法,感受成功的快乐。

活动反思:

本次活动师幼配和良好,幼儿能在老师的引导下仔细观察、大胆交流、自主操作,特别是最后的律动环节,幼儿在《包饺子》的音乐中,不仅巩固了包饺子的方法,更将活跃地课堂气氛推向了**,让幼儿轻松愉悦地结束了活动。我最感欣慰的是大部分孩子都掌握了团、压、捏的方法,基本学会了包饺子,少数孩子还能用自己的方式创新饺子的外形:有元宝形状的,还有春卷形状的……看起来也似模似样,幼儿从中也体会到了创新的乐趣。本节活动也有很多地方不如人意:由于课前幼儿无意看到了我准备的饺子,于是在谈话引入时,他们毫无悬念地猜出了饺子,导致了“宝箱探秘”环节神秘感尽失。为了突破难点,让幼儿能尝试做出形态各异的饺子,我准备了各种饺子的图片,可能呈现的图片太多并让幼儿说出饺子的外形,用的时间过长,导致了后面幼儿操作的时间略紧张。如果我只是让幼儿快速欣赏几张代表的饺子图片,这样教学就不会显得头重脚轻了。

小百科:中国各地饺子的名品甚多,如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等,都是受人欢迎的品种。

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